1. ‘Het is zo cool om het in de winkel te zien liggen’
Vergeet Calvé, Bertolini, Duyvis. De nieuwkomer aan het sausfirmament heet Echt. Vier studenten
Advanced Business Creation in Den Bosch bedachten een complete campagne voor de Brabantse
sausfabrikant.
‘Misschien ken je het nog onder de naam Smaakgeheimen’, vertelt Tobias Ligtenberg. Hij wil er
maar mee hoe rigoureus zij te werk konden gaan.Smaakgeheimen bestaat zelf ook nog als bedrijf,
Echt is de productlijn voor in de supermarkt. Dus dat moet wel even worden aangepast.
Samen met zijn medestudenten AbdullaSamantar, Amy Brekelmans en Linde van Erpkreeg hij van
het bedrijf Smaakgeheimen de vrijheid om een nieuwe corporate identity uit de grond te stampen.
Ze bedachten een nieuwe naam, de etiketten, de slogans en de plaats waar het product in de
winkel zou komen te staan.Tobias: ‘We hebben alles bedacht, behalve wat er in het potje zit.’
Biologisch
Belangrijkste doel is het product in de markt zetten.Tobias: ‘In de winkel staan tien verschillende
sausen naast elkaar die allemaal zeggen dat ze biologisch zijn. Dan moet je als elfde fabrikant niet
ook zeggen dat je biologisch bent. Dat zijn ze wel, maar daarmee onderscheidt je je niet van de
concurrenten.’
Belangrijk voor de nieuwe identiteit, was een nieuwe naam. Die zat ‘m in een enkel woord dat vaak
voorbij kwam. Tobias (dit was Abdulla’s quote): ‘Bij Bertolini zie je in de reclame Italiaanse
vrouwen in een pan roeren, terwijl die sauzen gewoon in een fabriek worden gemaakt. Als het
televisieprogramma Keuringsdienst van Waardehier langskomt, kunnen ze niks vinden wat niet
klopt. Deze sauzenkomen écht na wat ze op het etiket beloven. Ze bestaan écht uit natuurlijke
streekproducten en ze worden écht ambachtelijk bereid. Vandaar ook de naam: Echt.’
Serieus genomen
Deze eerste aanzet van de campagne werd trouwens nog bedacht in de schoolbanken. Maar na hun
presentatie was het enthousiasme bij de sausfabrikant zo groot dat de studenten de kans kregen
om het idee verder uit te werken. ‘Dat vind ik misschien nog wel de grootste kick’, vertelt Tobias.
‘Dat het bedrijf zo omgaat met iets wat studenten hebben bedacht. Daardoor voel je je serieus
genomen.’
In de daaropvolgende drie maanden schaafde het viertal verder aan de campagne. Buiten
schooluren, in de echte wereld. Een groot verschil: ‘Op je opleiding kun je wel heel creatief zijn,
maar sommige dingen zijn in praktijk onmogelijk. Zo hadden we bedacht dat je de productnaam op
het etiket kon lezen doordat daar geen papier zat. Je zag op die plek de inhoud van het potje. Maar
zoiets kost zo ontzettend veel geld. Op school denk je over zoiets geen seconde na.’ Aldus Amy.
Knoflook-yoghurt
Inmiddels ligt het product in de winkelschappen van elf Brabantse supermarkten, waaronder de
C1000 in Den Bosch. ‘Het is zo cool als je het product in de winkel ziet liggen’, vertelt Tobias
enthousiast. ‘Ik heb het ook al een keer gekocht. De knoflook-yoghurtsaus is namelijk heel lekker.
Echt.’ [CT]

2. Beste Chiel,
Ik ben het even doorgelezen, heb paar dingetjes aangepast (schuingedrukt in het document). De
'misschien ken je het nog onder Smaakgeheimen' klopt niet, Smaakgeheimen bestaat zeker nog. Echt
is de productlijn voor de supermarkten.
Die quote over Bertolini was ook deels van Abdulla, en 'op school denk je over zoiets geen seconde
na' was van Amy. Ondanks eventuele verwarring, vind ik eigenlijk dat niet alleen ik gequote moet
worden. Ons vierde groepslid was Linde van Erp, zij moet zeker in het artikel erbij worden genoemd.
Ik heb het documentje toegevoegd als bijlage in de mail, de foto's worden door webmail niet
'geaccepteerd' deze probeer ik je even los toe te zenden.
Hoor graag van je of je alles ontvangen hebt, ben benieuwd naar het eindresultaat, nogmaals bedankt
voor de interesse!
MvGr Tobias Ligtenberg
>>> Chiel Timmermans 17-10-11 9:54 >>>
Beste Tobias,
Hier het artikel waarvoor ik jullie afgelopen donderdag heb geïnterviewd. Ik heb jou vooral gequote,
omdat het anders heel verwarrend wordt als je meerdere namen leest. Mocht je nog feitelijke
onjuistheden ontdekken, dan moet je het even laten weten.
Ik wil het vandaag online zetten, maar ik mis nog wat informatie. Ik weet namelijk niet hoe jullie
vierde groepslid heet, of zal ik die achterwege laten? En heb jij misschien foto's voor mij? Alvast
bedankt!
Groet, Chiel
Chiel Timmermans
Redacteur Punt
Kamer OE002
Tel: 073-6295719 (5719)
E-mail:m.timmermans1@avans.nl

3. De journalist is Serge Mouthaan telefoon 076-41967424.
A.H. van der Poel Admiraalsplein 162 Dordrecht 078-6186930
A.H. van der Poel Langestraat 5/9 s-Gravendeel 078-6734600
A.H. van der Poel Dorpstraat 42 St. Willebrord 0165-382244
C1000 Hesselberth Capucijnerplein 17 Budel 0495-697970
AH Ulventhout Dorpstraat 48 Ulvenhout 076-5642020
C1000 Broeren Pettelaarseweg 375-377 s-Hertogenbosch 073-6901720
C1000 Eersel Willibrorduslaan 8 Eersel 0497-558540
C1000 Hesselberth Stationstraat 19 Made 0162-690020
A.H. Haaren Mgr. Bekkersplein 3 Haaren 0411-621222
C1000 van Baest Amer 13 Tilburg 013-5942810
C1000 Rutten Achterstraat 20 Helvoirt 0411-641 792
redactie@bredavandaag.nl de foto’s.
komt waarschijnlijk op redactie@brabantvandaag.nl
Brabantvandaag:
Studenten storten zich in de wereld van sauzen

4. GERELATEERDE BERICHTEN
 Avans ongekend populair onder studenten
 Broodje Kroket voor nieuwbakken studenten
 Jeroen Bosch Ziekenhuis stopt investering in EPD
 Rüpp: ‘Succes Avans komt door de kleinschaligheid’
 Studenten ontwikkelen games tegen overgewicht
TAGS
Avans
Echt
sauzen
19/10/2011 Tijd: 11:03
Auteur: Serge Mouthaan
BRABANT – Een sausfabrikant meldde zich bij de Avans Hogeschool. Hij wilde zijn product op de markt zetten en kreeg de
hulp van vier studenten. Een succes? Ja, want de biologische sauzen van ‘Echt’ zijn nu verkrijgbaar in meerdere
supermarkten in Brabant.
Een brainstormsessie van AbdullaSamantar, Amy Brekelmans, Linde van Erp en Tobias Ligtenberg leidde tot de naam die
volgens hun het meest bij het product past en waarmee de fabrikant zich onderscheidt tussen al die andere verwante
artikelen.
“We hebben samengewerkt met de producent. Toen wij het concept voor het eerst presenteerden stelden ze de vraag: En
wat nu? Het is mooi als je door een bedrijf serieus wordt genomen”, stelt Ligtenberg.
De studenten van Advanced Business Creation (ABC) in Den Bosch leggen uit dat ze kozen om de nadruk te leggen op dat
het product echt is. Vandaar dat het de merknaam ‘Echt’ is geworden.
“We spreken van een ‘clean label’. Het bestaat alleen uit natuurlijk ingrediënten. Geen kunstmatige suikers, geen
smaakversterker, geen conserveringsmiddels. Noem maar op. We probeerde de overtreffende trap te vinden. Vandaar de
naam ‘Echt’”, aldus Ligtenberg.
Een klein jaar nadat de studenten met de opdracht aan de slag gingen is het product terug te vinden in de schappen van de
supermarkt.

5. Ligtenberg: “Het is verkrijgbaar in tien supermarkten, waarvan twee in Zuid-Holland en de rest in Brabant. Onder andere in
Den Bosch, Breda en Tilburg is het te koop. We hopen op meer supermarkten. Maar als ik de sauzen in de winkel zie dan
ben ik nu al trots.”
To Do:
Brabants Dagblad?
Beste timing als er weer een aantal supermarkten bij zijn gekomen?
Heeft geen haast, kan volgende week of week erop. Ik denk zelf om die dingen te combineren,
nieuwe supermarkten, nieuwe pers is beste denk ik.
Promotie van Echt en ABC.