SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  152
Télécharger pour lire hors ligne
w w w . l a g u i o l e - a r b a l e t e . c o m
T r a d i t i o n c o u t e l i è r e f r a n ç a i s e
Créateur et manufacturier
Coutelier
Depuis 1810
ARBALÈTE GENÈS DAVID lutte contre les
contrefaçons et la publicité mensongère
ARBALÈTE GÉNÈS DAVID se bat pour que le gouvernement et
l’Union européenne promulguent la loi imposant le marquage
d’origine des produits. Actuellement, rien n’impose aux
négociants d’inscrire le pays d’origine de fabrication de leurs
produits. Il est important de savoir que « Laguiole » n’est pas
une marque déposée. 80 à 90 % des produits de forme laguiole
sont des importations d’Asie ou d’autres pays du monde.
L’apposition du mot « Laguiole » sur un couteau n’est pas un
gage de fabrication de qualité et de provenance française.
ARBALÈTE GÉNÈS DAVID est la garantie d’un produit de qualité,
entièrement fabriqué artisanalement en France, dans le bassin
thiernois ou à Laguiole.
ARBALÈTE GENÈS DAVID,
la garantie de l’authenticité
Il existe plusieurs marques David. Ce ne sont ni les mêmes
sociétés,nilesmêmesfamillesetnilesmêmesmarques.Genès
David est le fondateur de la société en 1922. La société porte
aujourd’hui son nom. ARBALÈTE GÉNÈS DAVID, manufacture
artisanale française, garantit toutes les étapes de fabrication
de ses couteaux en France.
Créateur et manufacturier
est le gage de produits en provenance
d’ARBALÈTE GENÈS DAVID.
ÉDITO
5
Présentation de la société p. 6
La manufacture p. 10
Recherche et développement p. 12
Le developpement durable p. 14
Actualités p. 16
Les produits
Signature p. 26
Couteaux Laguiole fermants p. 32
Art de la table p. 70
Couteaux de cuisine p. 102
Sommeliers et réception p. 108
Nature et loisirs p. 114
Couteaux régionaux p. 134
Accessoires p. 142
Notre équipe p. 150
Plan d’accès p. 152
6
ARBALÈTE GENÈS DAVID
Une marque emblématique deThiers, ville coutelière
Le couteau est l’un des premiers outils qui ait été fabriqués par
l’homme pour l’accompagner dans sa vie quotidienne comme
arme ou pour trancher. Il n’a cessé d’évoluer en fonction des
utilisations qui en sont faites et de ses utilisateurs : couteau de
paysans, couteau de princes, objet d’art unique ou ustensile de
cuisine pour la ménagère, instrument professionnel etc.
Édifiée sur les flancs du ravin où coule la Durolle, entre les plaines
de la Limagne et les monts Dômes, Thiers s’est affirmée au fil des
siècles comme la capitale de la coutellerie française. Outre le mo-
dèle thiernois, on y fabrique de nombreux couteaux traditionnels
régionaux, dont le célèbre laguiole (depuis le XIXe
siècle).
1810-2010
Arbalète fête ses 200 ans d’existence
Conservé au musée de la coutellerie de Thiers, on trouve le premier dépôt officiel de
la marque Arbalète : son procès-verbal est enregistré auprès des Prud’hommes le
11 novembre 1810. Déposée au Tribunal de Commerce par J. Pradel (1908), cette même
arbalète devient en 1923 la propriété de Gaston Thouly-Pradel.
C’est en 1937 que l’Arbalète figure comme l’emblème des ouvrages de coutellerie réalisés
par Joseph David-Issard à Granetias sur la commune de Thiers. Depuis lors, la marque
devenue emblématique se trouve accolée au nom de David et la quatrième génération
perpétue la légende de cette arbalète doublement séculaire.
Créateur et manufacturier
77
Arbalète Genès David
Reprenant le flambeau de la marque Arbalète, Genès David développe,
depuis son atelier de Granetias, les créations de l’une des plus anciennes
manufactures de coutellerie thiernoise.
Sesdeuxfilslerejoignentet,danslesannées1960,Jean-Louisrelancelasous-
traitance de la fabrication du modèle laguiole, qui représente alors plus de
50% du Chiffre d’Affaires réalisé. Intégralement fabriqué
sur place, depuis le découpage des matières premières
jusqu’auconditionnement,lelaguioletraditionnelréalisé
par Arbalète Genès David fait désormais figure de référence.
La douzaine de salariés ne suffit bientôt plus à répondre à une demande
qui va croissant avec sa renommée. En 1982, l’entreprise s’installe dans
ses locaux actuels de Saint-Rémy-sur-Durolle. À la fin des années 1980,
plusd’unecentainedepersonnesestdédiéeàlaproductionartisanaledes
800 modèles de couteaux ou services de table d’Arbalète Genès David.
Genès David.
Jean-Louis David. À sa
disparition en 2008, sa
femme Michèle a repris
la direction d’Arbalète
Genès David
ARBALÈTE GENÈS DAVID
Une fabrication haut de gamme
respectueuse de la tradition
L’experience et la tradition ont défini au fil du temps les étapes de fabrication nécessaires
à la fabrication d’un couteau d’exception.
Si les outils ont évolués au fil des siècles, ce sont les mêmes gestes que reproduisent
ceux qui continuent de fabriquer les produits signés Arbalète Genès David.
Dans nos ateliers de Saint-Rémy-sur-Durolle, chacun se veut à la hauteur de la réputation
d’excellence d’un maître-coutelier, créateur et manufacturier.
Toutes les étapes de la fabrication sont respectées afin de produire intégralement,
depuis le découpage des matières premières soigneusement sélectionées jusqu’à son
conditionnement, le couteau réalisé dans le plus pur respect du geste traditionnel.
Du découpage de la lame, en passant par sa trempe et son polissage, jusqu’à son montage,
il faut plus de 200 étapes pour fabriquer un couteau trois pièces (lame/poinçon/tire-
bouchon).
Réalisés par le cacheur, le pressage et le découpage de la corne permettent d’obtenir des
manches parfaits, à partir d’une matière vivante travaillée manuellement.
Les finitions parfaites sont la marque de fabrication des couteaux « haut de gamme »
Arbalète Genès David.
ArbalèteGenèsDavidcommercialiseaujourd’hui quelques800 modèlesréférencés. Près de
30% de la production est personnalisée à la demande.
8
ARBALÈTE GENÈS DAVID
une marque traditionnelle et novatrice
S’inscrivant dans la tradition d’excellence d’Arbalète Genès David, la nouvelle génération
poursuit sa légende.
Le Vulcanien®
, l’une de ses dernières créations, a obtenu le Janus de l’Industrie décerné par
l’Institut français du Design. D’autres modèles exclusifs sont en voie de développement.
Avec ses courbes élancées et sa ligne dépouillée de tout artifice inutile, le Vulcanien®
constitue une véritable cure de jouvence pour le monde des arts de table.
Réalisé artisanalement, ce couteau emblématique véhicule les valeurs du Massif Central,
pays de terroir et de tradition qui est le sien.
Julien MALZIEU, rugbyman de l’ASM (Championne de France de rugby 2010) et joueur de
l’équipe de France, s’est associé à cette pièce d’exception, l’ancrant plus profondément
encore dans son terroir et dans l’air du temps.
Autre innovation signée Arbalète Genès David, le Laguium®
: créé pour les 180 ans du
modèle laguiole, il en revisite les formes pour mieux rendre hommage à son célèbre
ancêtre. Le style contemporain très épuré du Laguium®
s’affirme tout en lignes et courbes
géométriques.
Arbalète Genès David : le savoir
faire, l’excellence et la confiance
Du laguiole traditionnel au Laguium®
de sa
collection SIGNATURE®
, les produits haut de
gamme d’Arbalète Genès David sont toujours
entièrement fabriqués dans ses ateliers.
Estampillés 100 % français, leur origine
garantie constitue un gage de qualité.
Forte de son savoir-faire séculaire, la
manufacture artisanale Arbalète Genès David a
désormais acquis ses lettres de noblesse dans
le monde de la coutellerie. Sa philosophie
d’entreprise lui permet de figurer parmi l’élite.
Arbalète Genès David entend porter haut et
loin l’étendard de son passé prestigieux, pour
s’engager plus avant dans la modernité.
Arbalète Genès David vous invite à découvrir son univers de plaisir authentique, loin des
contrefaçons et importations de toutes sortes ou de toutes provenances.
Créateur et manufacturier
9
ARBALÈTE GENÈS DAVID
Une coutellerie de qualité… durable
Une exigence inscrite dans ses gênes
Fabriquer l’intégralité de sa production en France, en maîtrisant ses coûts et sans renier
sa vocation d’excellence, tel est le défi relevé par Arbalète Genès David.
Une démarche de progrès à tous niveaux
Sur notre site de Saint-Rémy-sur-Durolle, le savoir-faire hérité des maîtres-couteliers se
voit aujourd’hui enrichi par l’apport des nouvelles technologies. Si gestes restent bien
les mêmes, c’est désormais un système à commande numérique qui contrôle les lames
avant leur montage. Les chutes de matières premières (métal, corne, bois etc.) sont quant
à elles récupérées, pour être ensuite recyclées.
Le label Éco design
décerné à ARBALÈTE
GENÈS DAVID
C’est en 2009, année où le Vulcanien®
obtient le Janus de l’Industrie, que
l’Institut français du Design crée la
mention écodesign pour récompenser
les lauréats du Janus les plus engagés
danslerespectdes«bonnespratiques».
Cette mention est attribuée selon
deux critères principaux : le niveau de
développement de la démarche d’éco-design et les
qualités environnementales du projet candidat.
Arbalète Genès David s’est vue attribuer ce label au
regard du développement « responsable » de ses
produits innovants, tant dans leur conception que
dans leur réalisation. La consommation d’énergie se
trouve notamment réduite, grâce à l’utilisation de
matériaux nobles et peu gourmands en énergie.
Créateur et manufacturier
naissance d’un couteau…
Entre les mains des maîtres artisans
Arbalète, marque déposée en 1810, est aujourd’hui la plus ancienne marque de manufacture
à perpétuer une fabrication française de haute qualité tout en maîtrisant le processus de
fabrication : de la conception des pièces détachées au polissage en passant par le montage/
ajustage. Découvrez ci-dessous les secrets de la légendaire manufacture Arbalète.
La fabrication d’un couteau requière plus de 218 étapes. Voici présentées les 8 principales :
1. Fabrication
des pièces détachées
C’est la première étape de fabrication, là commencent à se dessiner les
pièces composant le couteau. Dans le jargon coutelier, ces pièces sont
nommées fournitures. La découpe est réalisée grâce à des découpoirs
actionnésmanuellementparundenoscompagnons.Lesdifférentesformes
sont donc issues de matrices (moules à la forme des différentes pièces).
Lors de cette première étape, nous obtenons les prémices des lames,
mitres, platines, ressorts et abeilles. Suite au découpage, la fabrication
artisanale de nos pièces nécessite un nombre important d’étapes. La lame
d’un couteau laguiole fermant totalise plus de 20 étapes de fabrication.
2. Trempe
La trempe est un traitement thermique. Les
lames et les ressorts sont chauffés dans un
four à plus 900°C, dès la sortie du four les
pièces sont trempées dans un bain d’huile
froide. Le subtil mariage entre le feu, l’air et
l’huile offre ainsi une grande résistance et
souplesse aux aciers. Dans le domaine de la
coutellerie, nous sommes peu nombreux à
réaliser encore ce procédé dans notre atelier.
5. Ressuivage
Votre couteau est ainsi contrôlé tant pour sa mécanique que
pour son esthétique (montage, ajustage et finition).
6. Polissage
C’est l’étape de finition de votre couteau, pour les
lame : brossage mat, lustrage poli « glace ». Notre nou-
veau procédé brossage/lustrage donne un rendu semi
mat particulièrement esthétique à la lame. Il est de
même pour les mitres. Les manches, quant à eux, sont
polis ou bien lustrés suivant les matériaux employés
ou le rendu final prévu.
2
Créateur et manufacturier
ées
abrication, là commencent à se dessiner les
couteau. Dans le jargon coutelier, ces pièces sont
L dé t é li é â à d dé i
Les
l huile offre ainsi une grande résistance et
souplesse aux aciers Dans le domaine de la
s La découpe est réalisée grâce à des découpoirs
arundeno Lesdifférentesformes
oules à la forme des différentes pièces).
prémices des lames,
oupage, la fabrication
a lame
n.
réaliser encore ce procédé dans notre atelier.
les
re nou
n rendu
mat particulièrement esthétique à la lame.
mê hes, qua
polis ou bien lustrés suivant les m
ou le
10
6
1
5
11
8. Contrôle et essuyage
Votre couteau est contrôlé une nouvelle fois, puis
nettoyé et essuyé avant d’être emballé.
ARBALÈTE GENÈS DAVID
vous accompagne dans vos projets
ARBALÈTE GENÈS DAVID est capable de fabri-
quer des couteaux sur mesure. La manufacture
fait de la sous traitance et est donc capable de
se lancer dans de nouveaux projets.
N’hésitez pas à nous contacter pour de nou-
veaux projets et conseil en protection des
marques et design.
3. Découpage et façonnage
des manches
Arbalète Genès David possède son propre atelier de
façonnage de la corne. Il est ainsi l’un des derniers
défenseurs de ce savoir-faire ancestral. Nous travaillons à
partir de cornes brutes sciées minutieusement par notre
maître cacheur selon la longueur des manches demandés.
Les plaquettes sont chauffées dans un four à charbon qui
ramollie la corne, celle-ci est alors pressée dans un moule
qui donne la forme du manche. Le manche est ensuite
détouré et enfin aplani par une meule.
Les bois précieux et les matières nobles telles que la pointe
de corne, l’ivoire ou encore l’os de girafe sont façonnés par
nos maîtres couteliers.
4. Montage et ajustage
L’ajustage et le montage artisanaux et traditionnels de
votre couteau sont réalisés manuellement par une seule
personne, contrairement à un couteau industriel dont les
étapes sont répétées à la chaîne ou par une machine.
Chaque pièce est unique puisqu’elle est réalisée à la
main par notre maître artisan. Les platines et les ressorts
sont percés manuellement avec une grande finesse.
7. Affilage
La lame de votre couteau est affilée et aiguisée à la
meule par un artisan spécialisé.
… en 8 étapes
3
7
4
1
eul
part
maître cacheur selon la longueur des manches demandés.
Les plaquettes sont chauffées dans un four à charbon qui
la corne celle ci est alors pressée dans un moule
votre couteau sont réalisés manuellement par une seule
personne, contrairement à un couteau industriel dont les
la corne, celle-ci est alors pressée dans un moule
qui donne la forme du manche. Le manche est ensuite
détouré et enfin aplani par une meule.
Les
étapes sont répétées à la chaîne ou par une machine.
Chaque pièce est unique puisqu’elle est réalisée à la
e et façonna
anches
ssède son propre atelier de
es
11
8
Recherche et développement
ARBALÈTE GENÈS DAVID possède un bureau d’étude et de design. Le
responsable de ce département développe de nouveaux produits pour répondre
aux attentes des consommateurs et aux demandes du marché. Pour ce faire,
ARBALÈTE GENÈS DAVID conçoit tout au long de l’année de nouveaux produits.
ARBALÈTE GENÈS DAVID est sans cesse à la recherche d’innovation et de
nouveaux matériaux pour ses couteaux, que ce soit en termes de manches,
de lames ou de techniques de fabrication.
12
Créateur et manufacturier
La gamme Signature®
SIGNATURE®
est la première marque de coutellerie de luxe dédiée exclusivement au
design et à la recherche artistique. SIGNATURE®
, la nouvelle griffe de la coutellerie
ARBALÈTE GENÈS DAVID, se distingue par sa recherche artistique unique : la signature de
l’artiste. Ce travail de recherche et de développement est une vraie spécificité de notre
établissement. Les produits SIGNATURE®
sont l’emblème de la société et son identité,
par définition on ne les retrouve que chez ARBALÈTE GENÈS DAVID.
Le couteau Le Vulcanien®
est un concentré d’innovation et d’art contemporain, avec
ses courbes élancées et son style très épuré.
Le Laguium®
est le fruit d’une recherche et d’une innovation design. De style art
contemporain, ce couteau a des lignes et des courbes très épurées et géométriques.
Il a été conçu pour être un couteau de table ou un couteau fermant.
Design
Le bureau d’étude et de développement ARBALÈTE GENÈS DAVID propose ses
gammesdesignafindeprésenterdesnouveauxproduitstoujoursplusinnovants
et répondant aux nouvelles tendances, en perpétuelle évolution.
ARBALÈTE GENÈS DAVID propose sa gamme design :
13
Le Thiers®
table
ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation design et épurée du couteau
Le Thiers®
. Le manche est composé de bois précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS DAVID a
modernisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce couteau afin de le rendre
plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très grande surface de coupe.
C’est une première dans l’artisanat de la coutellerie française.
ARBALÈTE GENÈS DAVID avait pour but de remoderniser le couteau de Thiers. À la suite d’une
recherche intensive et de l’accord de la fédération de la coutellerie thiernoise, le couteau Le
Thiers®
de table d’ARBALÈTE GENÈS DAVID a vu le jour et, dès les premiers jours, son succès
s’en est très vite fait ressentir.
Le Vulcanien®
Le Laguium®
Le Thiers®
Créateur et manufacturier
au
rie
de
e
,
3
du cout
NÈS DAVAA
de le ren
e de cou
ite d’un
uteau Le
succès
ers®
13
teau
VID a
ndre
upe.
ne
e
s
14
La tradition coutelière thiernoise s’est édifiée
autour des rouets, ces grandes meules de pierre
qui servaient à polir et affûter les couteaux, animés
depuis des temps immémoriaux par la Durolle, rivière
impétueuse et sauvage. Les rouets se succédaient
de chute d’eau en chute d’eau en amont de la ville
et jusqu’au cœur de celle-ci.
Créateur et manufacturier
15
ARBALÈTE GENÈS DAVID
et le développement durable
En 2009, l’Institut français du design crée la men-
tion Écodesign pour récompenser les lauréats du
Januslesplusengagés.Ins-
crit dès l’origine dans son
attribution, ce critère envi-
ronnemental gagne peu à
peu tous les domaines de
vie de la société. L’évolu-
tiondecelle-cinouspousse
alors à davantage de trans-
parence en termes de dé-
veloppement durable. L’Institut français du design a
chargé EVEA, cabinet conseil en éco-conception et
éco-innovation, d’établir les diagnostics nécessaires à
l’attributiondecettementionpourleslauréatsduJanus
des années 2007, 2008 et 2009 selon deux critères
principaux:leniveaudedéveloppementdeladémarche
d’éco-design, et les qualités environnementales du
projet candidat.
Notre action vise à valoriser les démarches engagées
par les lauréats des Janus auprès de leurs publics et
à entreprendre une plus large sensibilisation auprès
des entreprises. Toutes les entreprises inscrites
reçoivent un document de restitution comprenant
une fiche de synthèse, avec une analyse sur le plan
méthodologique où sont mises en évidence les
conséquences sur l’environnement et la société des
choix de conception et actions significatives relatives
au projet récompensé.
Une partie « Mise en perspective » permet d’élargir
l’analyse et d’apporter un point de vue critique.
Une publication soutenue par l’ADEME présentera
une synthèse des fiches de cas et sera enrichie d’une
analyse plus générale de manière à suivre dans le
temps l’évolution de la mention Écodesign des Janus.
Le vendredi 25 septembre 2009, l’Institut français du
design a attribué le prix du Janus de l’industrie 2009
au Vulcanien®
.
C’est devant un jury d’industriels et de designers
réunis pour l’occasion que
Pierre-Édouard MORIN et
Michéle DAVID ont présenté
le Vulcanien®
, qui a rencontré
un vif succès, emportant
l’unanimité des votes.
Preuve de cet engouement : le Vulcanien®
a été
applaudi par l’ensemble du jury, un succès rare
– la dernière innovation acclamée remonte à trois
ans ! Seule société artisanale et unique représentant
la région Auvergne à être primée lors de la dernière
cession du Janus de l’industrie 2009, ARBALÈTE
GENÈS DAVID lancera plusieurs couteaux au design et
aux matières originales dans le cadre de sa nouvelle
marque luxe et design :
SIGNATURE®
.
Avec la labellisation du Janus
de l’industrie 2010 du modèle
Laguium®
, ARBALÈTE GENÈS
DAVID confirme son statut
du créateur.
15
JANUS DE L’INDUSTRIE
Créateur et manufacturier
16
Cette gamme incontournable possède un très bon rapport
qualité-prix. Pour la conception de cette gamme, il
est utilisé des matériaux modernes avec mitre
en inox. Le grand classique est le couteau
une mitre. Ces couteaux détiennent le
meilleur rapport qualité-prix pour
un couteau fabriqué en France.
C’est un produit traditionnel qui est dans les ten-
dances actuelles avec ses mitres inox et son
bon rapport qualité-prix. Ces couteaux
sont fabriqués avec des matériaux
tendances.
LAGUIOLE BASIC - 1 pièce - 2 mitres
GAMME CLASSIQUE - 1 pièce - 1 mitre
Actualités
Les produits phares, les nouveautés 2010-2011
Les couteaux pliants Laguiole
Créateur et manufacturier
Créateur et manufacturier
17
Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole
Ces couteaux sont une EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
Ce couteau forgé a un rapport qualité-prix défiant toute
concurrence. En terme de design, il a été inspiré d’un
modèle traditionnel qui a été épuré afin de lui donner un
design moderne.
LAGUIOLE DU FORGERON
1 pièce - 1 mitre
1 pièce - 2 mitres
18
Créateur et manufacturier
Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole
COUTEAUX LAGUIOLE FORGÉS
BRUTES DE FORGE
Les forgés sont des couteaux de qualité avec une fi-
nition minutieuse, le ressort est poli et lustré à
l’intérieur, la lame, l’abeille et le ressort sont
intégralement ciselés à la main. Ces cou-
teaux sont des pièces uniques du fait
de leur ciselage main.
La spécificité de ce modèle est la lame Brute de
Forge de grande qualité. Un couteau artisanal
authentique par excellence. L’abeille est
forgée et le ressort est ciselé main.
19
Créateur et manufacturier
COUTEAU DES 180 ANS
LeprestigieuxcouteaulaguiolecrééparPierre-
Jean Calmels en 1829 a fêté ses 180 ans. Pour
commémorer cet anniversaire, ARBALÈTE GE-
NÈS DAVID®
a réédité un modèle d’exception
dans ses ateliers avec des pièces d’origine. En
effet, des pièces de ce couteau rare, forgées
par Genès David au début des années 1950,
onétéretrouvées,conservéesprécieusement.
Heureux hasard : ces pièces sont au nombre
exact de 180, correspondant à l’unité près à
la date anniversaire ! La lame de ce couteau
d’exception est en acier carbone, comme
les premiers couteaux laguiole, ancrant
ainsi cette pièce dans l’authentique et
dans la haute tradition. Touche de
modernité, la finition de lame a été
réalisée grâce un nouveau pro-
cédé lustrage/brossage. Chaque
pièce, unique et numérotée, a été
réalisée manuellement avec le savoir-faire
ancestral de nos maîtres couteliers. L’édition,
limitée à 180 exemplaires dans le monde,
est gravée spécialement pour l’événement.
Chaque pièce est présentée dans son écrin
dessiné spécialement pour la série. Un cer-
tificat d’authenticité est délivré avec chaque
couteau, garanti 180 ans.
Laguiole « 180 ans » - 1 pièce - 2 mitres laiton - abeille et ressort forgés
- pointe de corne
12 cm
Ref : B12LAG
Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole
20
Créateur et manufacturier
Actualités
L’art de la table
LAGUIOLE COLOR
Coffret de 6 couteaux laguiole table de la ligne Colors. Ces couteaux sont une
interprétation contemporaine du laguiole qui a été épuré au maximum. AR-
BALÈTE GENÈS DAVID s’est inspiré du couteau laguiole traditionnel pour en
extraire un couteau moderne. Cette création existe en différentes versions,
c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, permettant
à ces deux derniers d’accepter le passage au lave-vaisselle. Lame en
inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
ette création existe en différentes
c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, p
ve-vaisselle
TE GENÈS DA
à ces deux derniers d’accepter le passage au lav
inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈT
21
Créateur et manufacturier
Actualités-L’artdelatable
THIERS TABLE
ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation design
et épurée du couteau Le Thiers®
. Le manche est composé de bois
précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS DAVID a modernisé
la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce
couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente
une très bonne ergonomie et une très grande surface de
coupe. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
ARBALÈTE GENÈS DAVIA D dévoile sa création, une innt
st
DA
ant
Ce c
ès g
GEN
ARBALÈTE GENÈS DAVIA D dévoile sa création, une in
et épurée du couteau Le Thiers®
. Le manche es
précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS
la forme du couteau de Thiers en accentua
couteau afin de le rendre plus design. C
une très bonne ergonomie et une trè
coupe. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE
Créateur et manufacturier
La manufacture ARBALÈTE GENÈS DAVID segmente sa
production avec deux marques de distribution, tout d’abord
par la clientèle visée, par leur aspect et leur design.
Créateur et manufacturier
Genès David est le fondateur de la société en 1922. La société porte aujourd’hui son
nom et il créa donc sa marque au nom de l’entreprise.
La marque ARBALÈTE GENÈS DAVID est un gage de qualité et fabrication artisanale. Le
couteau ARBALÈTE GENÈS DAVID est artisanal car toutes les étapes d’assemblage et
d’ajustage sont réalisées par un seul et même compagnon artisan, avec guillochage
manuel sur ressort forgé et ajustage à vue. Ainsi, chaque pièce est unique car elle
est façonnée par la main de l’artisan.
La marque ARBALÈTE GENÈS DAVID possède une large gamme de produits :
couteaux fermants Laguiole, art de la table, couteaux de chasse, couteaux régionaux,
accessoires…
Cette marque répond aux attentes de tous les consommateurs, elle comprend trois
gammes : classique, prestige et tradition.
Attention : il existe plusieurs marques David. Ce ne sont ni les mêmes sociétés, ni
les mêmes familles, ni les mêmes marques.
22
Actualités
Les marques
SIGNATURE®
est la marque haut de gamme d’ARBALÈTE GENÈS DAVID. Grâce aux
compétences que la manufacture a acquises durant toutes ces années et à l’aide de
son bureau d’étude, elle a lancé sa nouvelle marque de coutellerie de luxe.
Les créations SIGNATURE®
sont des créations exclusives
ARBALÈTE GENÈS DAVID qui sont protégées. Dès son
lancement, SIGNATURE®
a été acclamé par le monde de
l’art et du design en obtenant le label Janus de l’Industrie
2009 décerné par l’Institut français du design. En 2010,
notre couteau Laguium®
de la marque SIGNATURE®
a
été également labellisé par le Janus de l’Industrie. Notre
manufacture ne cesse d’innover par ses nouveaux produits
et d’autant plus, ils remportent un grand succès dès leur
création.
La marque SIGNATURE®
se décline en couteaux fermants
et en art de la table.
Créateur et manufacturier
23
Créateur et manufacturier
LES NOUVELLES LAMES
LES RESSORTS
Ressorts, de gauche à droite :
1. Ressort trèfle feuille : copie d’un modèle ancien début
1900 – ressort forgé et finement ciselé à la main
2. Ressort trèfle fleur : copie d’un modèle ancien début
1900 – ressort forgé et finement ciselé à la main
3. Ressort et abeille lisses, inspirés des premiers
modèles d’origine dont l’abeille et le ressort étaient
totalement lisses.
4. Ressort lisse avec abeille forgée
5. Ressort guilloché
6. Ressort ciselé à la main
7. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés
à la lime et au burin (motif feuille)
8. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à
la lime et au burin (motif bobine)
9. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et
au burin (motif fleur)
10. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et
au burin (motif fiesta)
La coutellerie Arbalète Genès David élabore des couteaux avec
des lames finition « brute de forge ». Cette finition « brute de
forge » est réalisée sur des lames en acier carbone. La lame
Brute de Forge est une lame authentique française.
Actualités
Les nouvelles matières
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
24
Créateur et manufacturier
Actualités-Lesnouvellesmatières
LES NOUVEAUX MANCHES
Bambou
Granadillo
Pink Ivory
Wenge
Bouleau
Bois de serpent
Chêne
Palissandre des Indes
Bois de violette
Origine : France, Europe de l’Est et Amérique du Nord. Nom latin : Quercus alba
Le chêne est l’arbre le plus répandu en France. Il représente 40% des essences feuillues
et conifères confondus. Les chênes tricentenaires de la forêt de Tronçais en Auvergne
sont classés et interdits d’exploitation depuis 1899.
Origine : Afrique du Sud, Zimbabwe et Mozambique. Nom latin : Berchemia Zeyheri
Le pink ivory désigne un bois de couleur rose qui sert à la fabrication d’objet de luxe.
Son nom provient de sa couleur inhabituelle ainsi que de son exceptionnelle dureté et
densité, dont les propriétés s’apparentent plus à l’ivoire qu’au bois. L’ivoire rose est le
« bois royal » des Zoulous, que seul le chef de tribu et ses fils pouvaient posséder.
Origine : Bassin amazonien et Guyane. Nom latin : Marmoroxylon Racemosum
Le bois de serpent est une essence assez rare poussant exclusivement en forêt
primaire. Son nom provient de sa composition en fibres d’un jaune profond, marbrées
de grandes taches irrégulières qui ont parfois la forme de veines brun-foncé irisé de
nuances plus sombres. Elles font penser à l’écaillure d’un serpent.
Origine : présent naturellement dans tous les continents (Amérique, Asie, Afrique
et Océanie) à l’exception de l’Europe (bien que certain peuvent y pousser) et de
l’Antarctique.
Les bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poaceae. Ils
constituent la sous-famille des Bambusoideae qui compte environ 80 genres et plus de
1200 espèces. Ils sont caractérisés par des tiges formées d’un chaume creux lignifié à la
croissance très rapide.
Origine : est et centre de l’Afrique.
Le wenge est un bois noir des régions tropicales et équatoriales d’Afrique (notamment
au Cameroun, en Congo-Kinshasa, au Gabon, en Tanzanie et au Mozambique). Ce bois
présente une durabilité naturelle face à l’action des champignons et des termites et non
attaquable par les mites des bois. Son aspect est rugueux ou gros et la fibre est droite.
Origine : Mexique. Nom latin : Dalbergia Retusa
Son fil est irrégulier, tandis que son grain est
moyen et régulier. Ce bois de cœur peut être
veiné de noir. Il est dur, lourd et durable.
Origine : Brésil. Nom latin : Dalbergia Cearensis
Le veinage contrasté varie du violet au brun
résistant. Il est également utilisé dans la
marqueterie et la lutherie.
Origine : Norvège et Finlande. Nom latin : Betula alba
Bois couleur blanc crème moucheté brun. Le bouleau est le
premier arbre du calendrier celtique. Il symbolise la sagesse et est
utilisé pour ses vertus médicinales dans de nombreuses cultures.
Origine : Inde et Mexique.
Ce bois est très résistant face à l’action des
champignons et des insectes et modérément
résistible aux thermites.
25
Créateur et manufacturier
Actualités-Lesnouvellesmatières
Rainbow marine bleu
Croute de bélier blonde
Os de girafe marron
Rainbow violet blanc
Ivoire de mamouth fossilisé
Rainbow noir blanc
Croute de bélier noire
Rainbow blanc rouge
Os de girafe vert
Os de chameau blanc
Rainbow rouge noir
Façon corne noire
Rainbow jaune noir
Origine : Sibérie.
Le mammouth existait il y a 100000 ans. Il vivait dans des régions extrêmement froides
et le sol perpétuellement gelé a permis de conserver les fragments de ses défenses. Des
morceaux qui sont vérifiés par des spécialistes, ils gardent les pièces représentant un
intérêt pour la science et la mémoire, les autres sont alors autorisées à la vente.
Ce que nous appelons croûte correspond à la couche extérieur des défenses, elle se
colore différemment selon la minéralité du permafrost dans lequel l’ivoire a séjourné.
Traditionnellement porté en amulette, cet ivoire vous protègera et vous gardera en
bonne santé. Resté de nombreuses années sous l’action des champs magnétiques,
l’ivoire restitue l’énergie qu’il a accumulée.
Manche en résine fabriqué par Arbalète Genès
David avec une machine spécialement conçue
pour sa confection.
Origine : Asie.
L’os de chameau peut se commercialiser sous différents aspects. Il peut être
naturel, blanchi, coloré, stabilisé et cerfé. Son utilisation en coutellerie est
recherchée par son aspect et sa facilité de travail. L’os provient d’animaux
morts et n’est pas soumis à une réglementation stricte (CITES).
Origine : Afrique du Nord. Les cornes de bélier proviennent
d’animaux tués pour l’alimentation, notamment en période
de fêtes. Les cornes de bélier peuvent avoir plusieurs
couleurs (comme les cheveux des humains). La croûte est
la partie extérieure de la corne. Chauffée et aplatie, elle
peut être utilisée dans la coutellerie ou la maroquinerie.
L’importation de cornes est soumise à un contrôle strict
des services vétérinaires et douaniers car certaines
espèces d’ovins sont interdites sur le territoire français.
Origine : Afrique du Sud.
L’os de girafe provient d’animaux morts
naturellement. L’exploitation très réglementée
des os de girafe est autorisée par les
organisations vétérinaires sud-africaines. L’os
de girafe utilisé pour la réalisation de couteaux
est teinté afin de révéler les nervures de l’os.
Aussi nommé le polyméthacrylate de
méthyle, c’est un thermoplastique
transparent, utilisé pour remplacer le verre,
pour des vitres incassables. Ce matériau
est plus qu’un simple plastique.
26
27
La légendaire manufacture
de la coutellerie ARBALÈTE
GENÈS DAVID crée la
première marque de
coutellerie de luxe dédiée
exclusivement au design et
à la recherche artistique :
SIGNATURE®
.
SIGNATURE®
, la nouvelle griffe de la coutellerie AR-
BALÈTE GENÈS DAVID, se distingue par sa recherche
artistique unique : la signature de l’artiste.
Les créations SIGNATURE®
sont des créations exclu-
sives ARBALÈTE GENÈS DAVID qui sont protégées.
Dès son lancement, SIGNATURE®
a été acclamé par
le monde de l’art et du design en obtenant le label
Janus de l’Industrie 2009 décerné par l’Institut fran-
çais du design.
Ce travail de recherche et de développement est une
vraie spécificité de notre établissement. Les pro-
duits SIGNATURE®
sont l’emblème de la société et
son identité, par définition on ne les retrouvera que
chez ARBALÈTE GENÈS DAVID.
La marque SIGNATURE®
se décline en couteaux fer-
mants et en art de la table.
Signature®
28
19 cm
Ref : SVCOR6
Coffret de 6 Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu
Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre
Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre inox - corne de zébu
19 cm
Ref : SVCOR1
LE VULCANIEN® PRIMÉ AU JANUS DE L’INDUSTRIE 2009. Premier né de la collection SIGNATURE®
qui se
veut résolument tournée vers le design et la création, le couteau Vulcanien®
est un concentré d’innovation
et d’art contemporain. Avec ses courbes élancées et son style très épuré, le couteau inox Vulcanien®
est une
véritable cure de jouvence pour le monde des arts de table. Réalisé artisanalement dans l’atelier de GENÈS
DAVID, le couteau Vulcanien®
est emblématique puisqu’il porte en son corps les symboles du Massif central,
pays de terroir et de tradition. Les volcans d’Auvergne sont symbolisés par la mitre, tandis que la corne de
buffle noire représente l’élevage et la gastronomie chers à cette région. Julien MALZIEU, rugbyman de l’ASM
rugby et de l’équipe de France, s’est associé à cette pièce d’exception pour l’ancrer indéniablement dans
son terroir et dans l’air du temps. Une très bonne ergonomie, le couteau Vulcanien®
est original car il
tient droit sur votre table. La lame du couteau Vulcanien®
a été conçue pour améliorer la qualité
de coupe de votre couteau avec le fil de la lame très courbé. Les couteaux sont livrés dans
leur écrin de luxe avec deux coussins en velours noir identique à un écrin pour bijoux de
prestige.
Signature®
29
19 cm
Ref : SVFCOR6
19 cm
Ref : SVOLI6
19 cm
Ref : SVFOLI6
Coffret de 6 Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier
Coffret 6 Fourchettes Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier
Coffret 6 Fourchettes Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu
Fourchette Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu
19 cm
Ref : SVFCOR1
19 cm
Ref : SVFOLI1
Fourchette Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier
19 cm
Ref : SVOLI1
Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre inox - bois d’olivier
Signature®
30
Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres
Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois
d’ébène
23 cm
Ref : SLTEBE623
23 cm
Ref : SLTEBE23
23 cm
Ref : SLTBUI623
23 cm
Ref : SLTBUI23
Pour fêter les 180 ans des
couteaux laguiole, ARBALÈTE
GENÈS DAVID revisite le couteau
laguiole traditionnel. Intégré à la col-
lection SIGNATURE®
, le LAGUIUM®
est le
fruit d’une recherche et d’une innovation
design. De style art contemporain, le couteau
LAGUIUM®
a des lignes et des courbes très épurées
et géométriques. Le ressort et la mouche sont totale-
ment plats et dépourvus de tout artifice. Un design hors
du commun et exclusif à ARBALÈTE GENÈS DAVID, une très
bonne ergonomie, le LAGUIUM®
est original car il tient droit sur
votre table, le manche est totalement plat. Les couteaux sont livrés
dans leur écrin de luxe avec deux coussins en velours noir identique à
un écrin pour bijoux de prestige.
Coffret de 6 Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois de buis
Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois de buis
Coffret de 6 Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois d’ébène
Signature®
31
Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres
Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - ivoire
12 cm
Ref : SLFIVO12
12 cm
Ref : SLFEBE12
Le LAGUIUM®
existe en couteau fermant et en couteau de table. Le LAGUIUM®
pourra ainsi vous accompagner dans tous vos déplacements. Le LAGUIUM®
fermant est un couteau très compact avec un design hors du commun et
exclusif à ARBALÈTE GENÈS DAVID, une très bonne ergonomie et le
manche est totalement plat. Il est disponible en ivoire et en bois
d’ébène. Les couteaux sont livrés dans leur écrin de luxe avec
deux coussins en velours noirs identique à un écrin pour
bijoux de prestige.
Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois d’ébène
Janus 2010
de l'Industrie
Couteaux Laguiole
fermants Créateur et manufacturier
Créateur et manufacturier
33
ARBALÈTE GENÈS DAVID,
quand savoir-faire,
tradition et finesse donnent
naissance à l’excellence.
Le couteau laguiole fut créé en 1829 par Jean-Pierre
CALMELS, habitant du village de Laguiole. Il s’inspira
de deux modèles : la capuchadou, couteau des
paysans de l’Aubrac avec une lame fixe, et la navaja
espagnole, couteau de poche venant de la Catalogne.
Le laguiole, bien qu’ayant une bonne réputation,
ne pouvait se développer par manque de matériel
et d’humain. Thiers s’affirmant dès le milieu du
XIXe
siècle comme la capitale française de la
coutellerie, les artisans thiernois et laguiolais ont
travailléencollaborationpourdévelopperlecouteau
laguiole. Dans les années 1950, la manufacture
ARBALÈTE GENÈS DAVID joue un rôle essentiel dans
l’essor du couteau laguiole en tissant des liens avec
les artisans couteliers, la manufacture fabriquant
ainsi une grande quantité de couteaux laguiole.
Aujourd’hui, ARBALÈTE GENÈS DAVID fait figure de
référence pour le laguiole fabriqué artisanalement
en France.
ARBALÈTEGENÈSDAVIDpossèdedifférentesgammes
de laguiole qui sont la gamme classique, prestige et
tradition. Le laguiole garde sa forme d’origine mais
il est décliné en de nombreux modèles.
Pour les connaisseurs, nous avons une grande
gamme de lames (acier carbone, inox 12C27, brute
de forge, damas).
CouteauxLaguiolefermants
34
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole ARBALÈTE - aile de pigeon - 1 pièce - plein manche
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aile de pigeon
blanc
9 cm
Ref : B7ADPW9
Lag
bla
Couteau laguiole fermant composé
d’une lame. Son manche (plein manche)
est composé d’une résine ivoire blanc et
d’un ressort guilloché. Lame en inox suédois de
premier choix 12C27. Reproduction traditionnelle
d’un ancien modèle. Ce couteau est présenté dans un
coffret carton.
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - tout inox
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aluminium
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aluminium
8 cm 11 cm 12 cm
Ref : B7TTI8 Ref : B7TTI11 Ref : B7TTI12
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B7ALU8 Ref : B7ALU10 Ref : B7ALU11 Ref : B7ALU12
11 cm 12 cm
Ref : B7ALUB11 Ref : B7ALUB12
LaguL
Couteau laguiole fermant composé d’une lame.
Son manche (plein manche) est composé d’inox
forgé et d’un ressort guilloché. Lame en inox suédois
de premier choix 12C27. Ces couteaux sont présentés
dans un coffret carton.
CouteauxLaguiolefermants
35
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche
Couteau laguiole fermant composé
d’une lame. Son manche (plein manche)
est composé d’une résine fluo translucide
appelée « verre fluo ».Lame en inox suédois de
premier choix 12C27. Ces couteaux, vendus par 6, sont
présentés dans un coffret carton.
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - bleu fluo
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - orange fluo
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - rouge fluo
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - jaune fluo
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - rose fluo
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - vert fluo
8 cm
Ref : B1FUOB8
8 cm
Ref : B1FUOO8
8 cm
Ref : B1FUORG8
8 cm
Ref : B1FUOJ8
8 cm
Ref : B1FUOR8
8 cm
Ref : B1FUOV8
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 1 mitre
Couteau laguiole fermant composé d’une
lame. Son manche comprend une mitre (laiton
ou inox) et un ressort guilloché. Lame en inox
suédois de premier choix 12C27 ou en acier carbone.
Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois d’olivier
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1OLIV8 Ref : B1OLIV10 Ref : B1OLIV11 Ref : B1OLIV12
CouteauxLaguiolefermants
36
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - corne de zébu
Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - bois bubinga
Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - façon corne blonde
i b i l i ill hé d éb
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - corne de zébu
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois d’ébène
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - bois de coral
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - façon corne blonde
11 cm
Ref : B1ACRD11
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - nacrine doré
11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B1CORC11 Ref : B1CORC12 Ref : B1CORC13
11 cm 12 cm
Ref : B1BUBC11 Ref : B1BUBC12
11 cm 12 cm
Ref : B1FLAC11 Ref : B1FLAC12
8 cm 9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B1CORI8 Ref : B1CORI9 Ref : B1CORI10 Ref : B1CORI11 Ref : B1CORI12 Ref : B1CORI13
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1EBEN10 Ref : B1EBEN11 Ref : B1EBEN12
11 cm 12 cm
Ref : B1CRL11 Ref : B1CRL12
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1FLAI8 Ref : B1FLAI10 Ref : B1FLAI11 Ref : B1FLAI12
CouteauxLaguiolefermants
37
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois de bokot
11 cm 12 cm
Ref : B1FLAN11 Ref : B1FLAN12
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - façon corne noire
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine gris
10 cm 11 cm
Ref : B1ACRG10 Ref : B1ACRG11
Ref : B
hé
NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1BDR10 Ref : B1BDR11 Ref : B1BDR12
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois de rose
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - corne de zébu NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1COIN10 Ref : B1COIN11 Ref : B1COIN12
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B1CHE10 Ref : B1CHE11 Ref : B1CHE12
NOUVEAUTÉ
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - chêne vert
NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine beige 8 cm
Ref : B1ACRP8
8 cm
Ref : B1ACRB8
sort guilloché nacrine beige
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine bleu
Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine vert
8 cm
Ref : B1ACRV8
NOUVEAUTÉ
11 cm 12 cm
Ref : B1BOKI11 Ref : B1BOKI12
CouteauxLaguiolefermants
38
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 1 pièce - 2 mitres
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : BBCORN10 Ref : BBCORN11 Ref : BBCORN12
11 cm
Ref : BBOLIV11
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier
10 cm 11 cm
Ref : BBACRB10 Ref : BBACRB11
10 cm 11 cm
Ref : BBACRV10 Ref : BBACRV11
10 cm 11 cm
Ref : BBACRP10 Ref : BBACRP11
Ref : BB
Ref : BBAC
11 cm 12 cm
Ref : BBBRX11 Ref : BBBRX12
11 cm 12 cm
Ref : BBCRLG11 Ref : BBCRLG12
Ref : BBA
NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine bleu
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine vert
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine beige
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de coral
Couteau laguiole fermant composé d’une
lame. Son manche comprend deux mitres en
inox ou en laiton et un ressort guilloché. La série
Basic se distingue par le fait qu’il n’y ait pas de pointillé
sur le manche. Lame en inox suédois de premier choix
12C27. Ces couteaux sont présentés dans un coffret
carton et sont vendus par 12.
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de rose
l it t ill hé b i d’ li i
Ref : BBCORN10 Ref : BBCORN
CouteauxLaguiolefermants
39
Créateur et manufacturier
12 cm
Ref : BBOLIX12
NOUVEAUTÉ
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’olivier
Gamme Classique
12 cm
Ref : BBBUBX12
12 cm
Ref : BBBFLAX12
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bubinga
Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde
Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm
Ref : BCCORN11 Ref : BCCORN12
Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 2 pièces TB - 2 mitres
Couteau laguiole fermant 2 pièces composé
d’une lame et d’un tire-bouchon. Son manche
comprend deux mitres et un ressort guilloché. La
série Basic se distingue par le fait qu’il n’y ait pas de
pointillé sur le manche. Lame en inox suédois de premier
choix 12C27 et tire-bouchon. Pour « les amateurs », la gamme
Basic remplace la gamme Eco. Ces couteaux sont présentés dans un
coffret carton et sont vendus par 12.
Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché -
bois d’olivier
11 cm
Ref : BCOLIV11
Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine bleu
12 cm
Ref : BCACRB12
B 2 mitres laiton ressort guilloché nacrine bleu
CouteauxLaguiolefermants
40
Créateur et manufacturier
Gamme Classique
Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose
12 cm
Ref : BCBDRX12
NOUVEAUTÉ
Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine beige
12 cm
Ref : BCACRP12
B i l i ill hé i b i
Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 3 pièces (1 lame, TB , poinçon) - 2 mitres - forgé
Laguiole Basic - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort
guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm
Ref : BDCORN11 Ref : BDCORN12
Couteau laguiole fermant 3 pièces
composé d’une lame en inox suédois
de premier choix 12C27, d’un tire-bouchon
et d’un poinçon. Son manche comprend deux
mitres en laiton et un ressort guilloché. Pour « les
amateurs », la gamme Basic remplace la gamme Eco.
Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton et
sont venus par 12.
Laguiole Basic - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier
12 cm
Ref : BDOLI12
B 2 it s l it ss t ill hé b is d s
CouteauxLaguiolefermants
41
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres
Couteau laguiole fermant composé
d’une lame. Son manche comprend
deux mitres (laiton ou inox), son ressort
est guilloché et un ornement en laiton (fil de
pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le
manche. Lame en inox suédois de premier choix 12C27
ou en acier carbone. Ces couteaux sont présentés dans un
coffret carton.
11 cm 12 cm
Ref : B8GENX11 Ref : B8GENX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - racine de cade
genévrier
9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B2CORC9 Ref : B2CORC10 Ref : B2CORC11 Ref : B2CORC12 Ref : B2CORC13
Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B2CORI9 Ref : B2CORI10 Ref : B2CORI11 Ref : B2CORI12 Ref : B2CORI13
10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B2PCO10 Ref : B2PCO11 Ref : B2PCO12 Ref : B2PCO13
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne
11 cm 12 cm
Ref : B2AMOU11 Ref : B2AMOU12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette
11 cm 12 cm
Ref : B2BDR11 Ref : B2BDR12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
42
Créateur et manufacturier
11 cm 12 cm
Ref : B2BRUY11 Ref : B2BRUY12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de bruyère
11 cm 12 cm
Ref : B2OLIV11 Ref : B2OLIV12
11 cm 12 cm
Ref : B2STAB11 Ref : B2STAB12
11 cm 12 cm
Ref : B2STAV11 Ref : B2STAV12
11 cm 12 cm
Ref : B2STAR11 Ref : B2STAR12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de olive
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina bleu
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina vert
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina rouge
Gamme Prestige
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B2FLAI10 Ref : B2FLAI11 Ref : B2FLAI12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde
12 cm
Ref : B8CORI12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébui ill hé d éb
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
43
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
11 cm 12 cm
Ref : B8PCOX11 Ref : B8PCOX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - pointe de corne
12 cm
Ref : B8AMOX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’amourette
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8BDRX10 Ref : B8BDRX11 Ref : B8BDRX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché -bois de rose
12 cm
Ref : B8SERX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de serpent
12 cm
Ref : B8BOULX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bouleau
11 cm 12 cm
Ref : B8BRUX11 Ref : B8BRUX12
11 cm 12 cm
Ref : B8EBENX11 Ref : B8EBENX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bruyère
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’ébène
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
44
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
11 cm 12 cm
Ref : B8FLANX11 Ref : B8FLANX12
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8OLIX10 Ref : B8OLIX11 Ref : B8OLIX12
12 cm
Ref : B8PINKX12
12 cm
Ref : B8GRANX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de granadillo
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de pink ivory
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne noire
11 cm 12 cm
Ref : B8FLAX11 Ref : B8FLAX12
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché -bois d’olivier
10 cm
Ref : B2PLOR10
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - plumy or
10 cm
Ref : B2PLAR10
Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - plumy argent
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
45
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces TB - 2 mitres
12 cm
Ref : B9BOULX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché -
bois de bouleau
Couteaulaguiolefermant2piècescomposé
d’une lame et d’un tire-bouchon. Son manche
comprend deux mitres (laiton ou inox), un ressort
guilloché et un ornement en laiton (fil de pointillage en
laiton) incéré fil par fil à la main sur le manche. Lame en
inox suédois de premier choix 12C27 ou acier carbone et tire-
bouchon. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B3CORC11 Ref : B3CORC12 Ref : B3CORC13
Laguiole - 2 pièces lame acier carbone et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B3CORI11 Ref : B3CORI12 Ref : B3CORI13
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm
Ref : B3PCO11 Ref : B3PCO12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne
11 cm 12 cm
Ref : B3AMOU11 Ref : B3AMOU12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette
11 cm 12 cm
Ref : B3BDR11 Ref : B3BDR12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
46
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
11 cm 12 cm
Ref : B3OLIV11 Ref : B3OLIV12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier
11 cm 12 cm
Ref : B3FLAI11 Ref : B3FLAI12
12 cm
Ref : B3ALU12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde
Laguiole - 2 pièces TB - plein manche - ressort guilloché - aluminium
11 cm 12 cm
Ref : B9PCOX11 Ref : B9PCOX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - pointe de corne
11 cm 12 cm
Ref : B9CORIX11 Ref : B9CORIX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébu
12 cm
Ref : B9AMOX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’amourette
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
11 cm 12 cm
Ref : B9GENX12 Ref : B9GENX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - racine de cade genévrier
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
47
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
12 cm
Ref : B9BDROX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de rose
12 cm
Ref : B9SERPX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de serpent
12 cm
Ref : B9GRANAX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de granadillo
11 cm 12 cm
Ref : B9OLIX11 Ref : B9OLIX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’olivier
12 cm
Ref : B9PINKIX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de pink ivory
12 cm
Ref : B9FLAX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde
11 cm 12 cm
Ref : B9FLANX11 Ref : B9FLANX12
Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne noir
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
48
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces (poinçon) - 2 mitres
Laguiole - 2 pièces lame acier carbone et poinçon - 2 mitres
laiton - ressort guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B4CORC11 Ref : B4CORC12 Ref : B4CORC13
11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B4COR11 Ref : B4COR12 Ref : B4COR13
Laguiole - 2 pièces poinçon - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébu
Couteau laguiole fermant 2 pièces composé
d’une lame en inox suédois de premier choix
12C27 (ou acier carbone) et d’un poinçon. Son manche
comprend deux mitres laiton, un ressort guilloché et un
ornement en laiton (fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil
à la main sur le manche. Ces couteaux sont présentés dans un
coffret carton.
CouteauxLaguiolefermants
49
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Laguiole ARBALÈTE - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - 2 mitres
10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B5CORC10 Ref : B5CORC11 Ref : B5CORC12 Ref : B5CORC13
Laguiole - 3 pièces lame acier carbone, TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
Couteau laguiole fermant 3 pièces composé
d’une lame en inox suédois de premier choix
12C27 (ou acier carbone), d’un tire-bouchon et
d’un poinçon. Son manche comprend deux mitres
laiton, un ressort guilloché et un ornement en laiton
(fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le
manche. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché -
corne de zébu
10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B5CORI10 Ref : B5CORI11 Ref : B5CORI12 Ref : B5CORI13
11 cm 12 cm
Ref : B5PCO11 Ref : B5PCO12
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne
CouteauxLaguiolefermants
50
Créateur et manufacturier
10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B5IVOI10 Ref : B5IVOI11 Ref : B5IVOI12 Ref : B5IVOI13
Gamme Prestige
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - ivoire
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier
11 cm 12 cm
Ref : B5OLIX11 Ref : B5OLIX12
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde
11 cm 12 cm
Ref : B5FLAI11 Ref : B5FLAI12
Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose
10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B5BDR10 Ref : B5BDR11 Ref : B5BDR12
CouteauxLaguiolefermants
51
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Laguiole ARBALÈTE monobloc - 1 pièce - 2 mitres
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8MCOR8 Ref : B8MCOR10 Ref : B8MCOR11 Ref : B8MCOR12
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8MOLI8 Ref : B8MOLI10 Ref : B8MOLI11 Ref : B8MOLI12
NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - nacrine bleu/aluminium
Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort
guilloché - façon corne blonde/aluminium
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8MACRB8 Ref : B8MACRB10 Ref : B8MACRB11 Ref : B8MACRB12
8 cm 10 cm 11 cm 12 cm
Ref : B8MFLA8 Ref : B8MFLA10 Ref : B8MFLA11 Ref : B8MFLA12
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - corne de zébu/aluminium
Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - bois d’olivier/aluminium
Couteau laguiole fermant monobloc
composé d’une lame en inox suédois de
premier choix 12C27. Son manche comprend
deux mitres aluminium forgé. Ressort guilloché.
Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
CouteauxLaguiolefermants
52
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole ARBALÈTE Aile de pigeon - plein manche - 1 pièce
Couteau laguiole Aile de pigeon composé
d’éléments nobles et réalisé avec une haute
qualité de finition. Reproduction de modèle ancien.
Son manche sculpté main comprend un ressort ciselé
lui conférant son caractère unique. Le ressort, la platine et
le dos de la lame sont ciselés finement à la main. Pièce unique
et haut de gamme. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois
individuel.
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon ivoire
9 cm
Ref : B7IVOI9
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aile de pigeon corne
9 cm
Ref : B7ADPC9
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon pink ivory
9 cm
Ref : B7PINKI9
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon pointe de corne
9 cm
Ref : B7PCOR9
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon bois d’ébène
9 cm
Ref : B7EBE9
NOUVEAUTÉ
Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - corne de zébu
11 cm 12 cm
Ref : B7CORN11 Ref : B7CORN12
CouteauxLaguiolefermants
53
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Couteau laguiole Bottine composé
d’éléments nobles et réalisé avec une
haute qualité de finition. Reproduction de
modèle ancien. La forme de son manche est
semblable à celle d’une botte. Pièce unique et haut
de gamme. Ce couteau est présenté dans un écrin bois
individuel.
Laguiole ARBALÈTE Bottine - plein manche - 1 pièce
Laguiole Bottine - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - pointe de corne
9 cm
Ref : B15PCOR9
Laguiole ARBALÈTE Bottine - 1 pièce - 2 mitres
Couteau laguiole composé d’éléments
nobles et réalisé avec une haute qualité
de finition. Reproduction de modèle ancien. La
forme de son manche est semblable à celle d’une
botte, il est composé de deux mitres laiton. Pièce unique
et haut de gamme. Ces couteaux sont présentés dans un
écrin bois individuel.
Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette
9 cm
Ref : B15AMO9
Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu
9 cm
Ref : B15COR9
Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - ivoire
9 cm
Ref : B15IVO9
CouteauxLaguiolefermants
54
Créateur et manufacturier
Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - racine de cade genévrier
9 cm
Ref : B15GEN9
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre
Couteau Laguiole du Forgeron composé
d’une lame en inox 12C27. Le ressort est lisse
et l’abeille ciselée main. Son manche comprend
une mitre en inox, un ressort lisse. Ces couteaux,
vendus par 4, sont présentés dans un coffret carton.
EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
NOUVEAUTÉ
12 cm
Ref : LFOROLI
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort
lisse - bois d’olivier
NOUVEAUTÉ
12 cm
Ref : LFORCAD
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - racine de cade genévrier
NOUVEAUTÉ
12 cm
Ref : LFORPDC
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - pointe de corne
NOUVEAUTÉ
12 cm
Ref : LFORCOR
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - corne de zébu
Gamme Tradition
CouteauxLaguiolefermants
55
Créateur et manufacturier
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres
12 cm
Ref : LFOR2CAD
12 cm
Ref : LFOR2PDC
12 cm
Ref : LFOR2OLI
12 cm
Ref : LFOR2COR
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - racine de cade genévrier
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - pointe de corne
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - bois d’olivier
Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et
ressort lisse - corne de zébu
Couteau Laguiole du Forgeron composé d’une lame en
inox 12C27. Le ressort est lisse et l’abeille ciselée main.
Son manche comprend deux mitres en inox, un ressort lisse.
Ces couteaux, vendus par 4, sont présentés dans un coffret carton.
EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
Gamme Tradition
CouteauxLaguiolefermants
56
Créateur et manufacturier
L’AUTHENTIQUE : Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres
Couteau Laguiole Authentique fermant
composé d’une lame en inox 12C27. Le ressort
et l’abeille sont lisses. Le ressort est poli et lustré
à l’intérieur à la main. Son manche comprend deux
mitres en maillechort de premier choix, un ressort lisse et
un ornement en inox (fil de pointillage en inox) incéré fil par fil
à la main sur le manche. Ces couteaux sont présentés dans un écrin
bois individuel. 12 cm
Ref : LAUTCOR
Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort
lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - corne de zébu
12 cm
Ref : LAUTCAD
12 cm
Ref : LAUTOLI
12 cm
Ref : LAUTPDC
Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - racine de cade genévrier
Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - bois d’olivier
Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - pointe de corne
12 cm
Ref : LAUTIVO
Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - ivoire
Gamme Tradition
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
57
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres - forgé
Couteau laguiole composé d’éléments
nobles et réalisé avec une haute qualité
de finition. Le ressort et l’abeille sont forgés
(l’abeille et le ressort constituent une seule et
même pièce) et sont guillochés finement à la lime et au
burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même,
le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame.
Le manche est composé de deux mitres maillechort de premier
choix. Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci
ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ces couteaux sont
présentés dans un coffret bois.
11 cm 12 cm
Ref : B12GEN11 Ref : B12GEN12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort
forgés et ciselés main - racine de cade genévrier
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu
11 cm 12 cm
Ref : B12COR11 Ref : B12COR12
11 cm 12 cm
Ref : B12PCO11 Ref : B12PCO12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
11 cm 12 cm
Ref : B12IVO11 Ref : B12IVO12
12 cm
Ref : B12AMO12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’amourette
12 cm
Ref : B12BRU12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bruyère
CouteauxLaguiolefermants
58
Créateur et manufacturier
11 cm 12 cm
Ref : B12BOUL11 Ref : B12BOUL12
11 cm 12 cm
Ref : B12OLI11 Ref : B12OLI12
12 cm
Ref : B12BEN12
12 cm
Ref : B12OS12
12 cm
Ref : B12BEB12
12 cm
Ref : B12IMF12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - os blanc
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier blonde
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
11 cm 12 cm
Ref : B12SERP11 Ref : B12SERP12
12 cm
Ref : B12CHE12
12 cm
Ref : B12EBE12
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’ébène
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de chêne
Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent
Ref : B12BOUL
Ref : B12OLI11
Ref : B12SERP11
Gamme Tradition
CouteauxLaguiolefermants
59
Créateur et manufacturier
Couteau laguiole composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de
finition. Le ressort forgé (l’abeille et le ressort constituent une seule et même
pièce) est guilloché finement à la lime et au burin, ce qui lui confère
ainsi son caractère unique. Pièce unique et haut de gamme. Ces
couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel.
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche - forgé
Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche -
abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévier
11 cm 12 cm
Ref : B12CADP11 Ref : B12CADP12
NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
11 cm 12 cm
Ref : B12OLIP11 Ref : B12OLIP12
NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ
Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
11 cm 12 cm
Ref : B12IVOP11 Ref : B12IVOP12
NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
Gamme Tradition
Laguiole Forgé - 1 pièce lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne claire
Laguiole Forgé - 1 pièce - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne claire
11 cm
Ref : B12PCORC11
11 cm
Ref : B12PCORI11
CouteauxLaguiolefermants
60
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - os de girafle couleur os avec nervures
vertes et/ou marron)
Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - os de girafle marron
12 cm
Ref : B12OSDEV12
12 cm
Ref : B12OSDEM12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
12 cm
Ref : B12IVOTB12
NOUVEAUTÉ
Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces TB - 2 mitres - forgé
12 cm
Ref : B17BEN12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort
forgés et ciselés main - corne de bélier beige
Couteau laguiole 2 pièces TB composé
d’éléments nobles et réalisé avec un haute
qualité de finition. Il comprend une lame et
un tire-bouchon. Le ressort forgé (l’abeille et le
ressort constituent une seule et même pièce) est
guilloché finement à la lime et au burin lui conférant son
caractère unique. Manche décoré de pointillés en laiton.
Écrin bois individuel.
Laguiole Forgé - 1 pièce lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne foncée
12 cm
Ref : B12PCORC12
Laguiole Forgé - 1 pièce - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne foncée
12 cm
Ref : B12PCORI12
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
61
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu
12 cm
Ref : B17COR12
12 cm
Ref : B17PCO12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne
B it ill h t b ill t t f é t i lé i d éb
B i ill h b ill f é i lé i i d
12 cm
Ref : B17BOUL12
12 cm
Ref : B17OLI12
12 cm
Ref : B17SERP12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent
12 cm
Ref : B17IVO12
12 cm
Ref : B17GEN12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine de cade genévrier
B - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau
B 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main racine de cade genévrier
B 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main bois d’olivier
B it ill h t b ill t t f é t i lé i b i d t
CouteauxLaguiolefermants
62
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole ARBALÈTE - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - 2 mitres - forgé
12 cm
Ref : B13PCO12
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et
ressort forgés et ciselés main - pointe de corne
Couteau laguiole 3 piècesTB composé
d’éléments nobles et réalisé avec une
haute qualité de finition. Il comprend une
lame, un tire-bouchon et un poinçon. Le ressort
forgé (l’abeille et le ressort constituent une seule
et même pièce) est guilloché finement à la lime et au
burin lui conférant son caractère unique. Manche décoré
de pointillés en laiton. Écrin bois individuel.
12 cm
Ref : B17BEB12
12 cm
Ref : B17IMF12
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire
Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé
TB 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main corne de bélier noire
CouteauxLaguiolefermants
63
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu
12 cm
Ref : B13COR12
12 cm
Ref : B13IVO12
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
s TBB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu
12
Ref
- 3 pièces TBB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
12 cm
Ref : B13OLI12
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
12 cm
Ref : B13GEN12
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévrier
3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
BB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévrier
CouteauxLaguiolefermants
64
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole ARBALÈTE - plein manche - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - forgé
Couteau laguiole fermant composé d’une lame,
d’un tire-bouchon et d’un poinçon. Le ressort et
l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent
une seule et même pièce) et guillochés finement à la
lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De
même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de
lame. Pièce unique et haut de gamme. Ce couteau est présenté dans
un écrin bois individuel.
Laguiole Forgé - 3 pièces lame acier carbone, TB et poinçon - abeille
et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne (modèle 11 cm
non forgé)
11 cm 12 cm
Ref : B7PCOR11 Ref : B7PCOR12
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - abeille forgée et ressort guilloché - corne de zébu
10 cm 11 cm 12 cm 13 cm
Ref : B7CORI10 Ref : B7CORI11 Ref : B7CORI12 Ref : B7CORI13
Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
(modèle 11 cm non forgé)
11 cm 12 cm
Ref : B7IVOP11 Ref : B7IVOP12
NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
65
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Couteau laguiole fermant Trèfle
Feuille composé d’une lame, d’un tire-
bouchon et d’un poinçon. Reproduction
de modèle ancien. Le ressort et l’abeille
sont forgés (l’abeille et le ressort constituent
une seule et même pièce) et guillochés finement
à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère
unique. L’abeille est ici remplacée par un trèfle feuille.
De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur
le dos de lame. Maillechort de premier choix. Le ressort forgé
confère au couteau son caractère unique. Écrin bois individuel.
EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
Serie spéciale Trèfle Feuille - 3 pièces - 2 mitres - forgé
Laguiole Série Spécial Tréfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres
maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
12 cm
Ref : B10IVO12
Laguiole Série Spéciale Trèfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main -
pointe de corne
Laguiole Série Spécial Tréfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main
- bois d’amourette
12 cm
Ref : B10PCO12
12 cm
Ref : B10AMO12
CouteauxLaguiolefermants
66
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Série spéciale Trèfle Fleur - 2 mitres - forgé
12 cm
Ref : B10PCFL12
NOUVEAUTÉ
Couteau laguiole fermant Trèfle Fleur
composé d’une lame, d’un tire-bouchon et
d’un poinçon. Reproduction de modèle ancien. Le
ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort
constituent une seule et même pièce) et guillochés
finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son
caractère unique. L’abeille est ici remplacée par un trèfle fleur.
De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de
lame. Pièce unique et haut de gamme. Maillechort de premier choix.
Écrin bois individuel. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon -
2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main -
racine cade genévrier
12 cm
Ref : B10GEFL12
NOUVEAUTÉ
N
Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main
- pointe de corne
Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire
12 cm
Ref : B10IVFL12
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
67
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
12 cm
Ref : B12IVD12
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille
et ressort forgés et ciselés main - ivoire
Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce (lame damas) - 2 mitres - forgé
Laguio
et ress
Couteau laguiole composé d’éléments
nobles et réalisé avec une haute qualité
de finition. La lame en acier Damas inoxydable
comprend plus de 100 couches d’acier. Le ressort et
l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent
une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime
et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même,
le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame.
Le manche est composé de deux mitres maillechort de premier choix.
Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci ne frappe
pas le fond du couteau à la fermeture. Écrin bois individuel.
Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois
d’amourette
12 cm
Ref : B10AMFL12
NOUVEAUTÉ
CouteauxLaguiolefermants
68
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
12 cm
Ref : B12BEND12
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé
12 cm
Ref : B12IMFD12
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
12 cm
Ref : B12SED12
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier beige
12 cm
Ref : B12OLD12
12 cm
Ref : B12BEBD12
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine de cade genévrier
Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne
12 cm
Ref : B12PCD12
12 cm
Ref : B12CAD12
CouteauxLaguiolefermants
69
Créateur et manufacturier
Gamme Tradition
Laguiole ARBALÈTE - brut de forge - 1 pièce - 2 mitres - forgé
Couteau laguiole Brut de Forge composé
d’éléments nobles et réalisé avec une haute
qualité de finition. Le ressort et l’abeille sont
forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et
même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin
lui conférant ainsi son caractère unique. De même, le motif
sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Lame en
acier carbone brut de forge. Mitres en maillechort de premier choix.
Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci ne frappe pas
le fond du couteau à la fermeture. Ces couteaux sont présentés dans un
écrin bois individuel.
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge
- 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main -
ivoire mamouth fosilisé
12 cm
Ref : B12IMFF12
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - pointe de corne
12 cm
Ref : B12PCBF12
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - racine de cade genévier
12 cm
Ref : B12CADF12
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselé main - bois d’olivier
12 cm
Ref : B12OLBF12
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - corne noire de zébu
Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - ivoire
12 cm
Ref : B12CNBF12
12 cm
Ref : B12IVF12
Laguiole Brut de forge - 2 pièces lame acier carbone brut de forge et TB - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - pointe
de corne
12 cm
Ref : B12PCOBF12
70
Art de la table
Créateur et manufacturier
Invitez ARBALÈTE,
et faites de votre table
un lieu de prestige !
L’art de la table ne cesse d’évoluer au fil des nou-
velles tendances. ARBALÈTE GENÈS DAVID suit ce
nouvel air en proposant des couteaux inox brossés,
des monoblocs inox, des couverts en verre fluo et
en lançant sa nouvelle gamme Ligne Colors. Cette
dernière est une ligne tendance des laguioles tradi-
tionnels, principalement conçue pour une clientèle
jeune. Ces couteaux ont été épurés au maximum
ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa toute dernière
création, une interprétation design et épuré du cou-
teau Le Thiers®
. ARBALÈTE GENÈS DAVID a moder-
nisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les
courbes de ce couteau afin de le rendre plus design.
Ce couteau présente une très bonne ergonomie et
une très grande surface de coupe. C’est une pre-
mière dans l’artisanat de la coutellerie française.
L’art de la table se segmente en deux gammes de
produits : la gamme design (modèles modernes et
création) et la gamme prestige (modèles de tradi-
tion). Les différentes variétés de produits en art de
la table sont les couteaux de table, les ménagères,
les services de table traditionnels et design.
Découvrez sans plus attendre la collection art de la
table ARBALÈTE GENÈS DAVID.
71
Artdelatable
72
Créateur et manufacturier
Gamme Design
6 couteaux
Réf : C6TASS23
6 bois assortis (bois d’ébène, bois d’olivier,
bois de rose, chêne vert, bokote, bubinga)
Coffret Couteaux Thiers®
Table - 23 cm
Coffret de 6 couteaux de Thiers. ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation
design et épuré du couteau Le Thiers®. Le manche est composé soit de bois précieux ou de rainbows.
ARBALÈTE GENÈS DAVID a modernisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de
ce couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très
grande surface de coupe. Ces couteaux sont présentés dans des coffrets cartons.
6 couteaux
Réf : C6TRAI23
rainbow (6couleurs assorties)
Artdelatable
73
Créateur et manufacturier
Gamme Design
6 couteaux
Réf : C6TOLI23
6 couteaux
Réf : C6TBUB23P
6 couteaux
Réf : C6TBDRE23
6 couteaux
Réf : C6TBOK23
6 couteaux
Réf : C6TEBE23
6 couteaux
Réf : C6TRASV23
6 couteaux
Réf : C6TRASR23
6 couteaux
Réf : C6TRASB23
6 couteaux
Réf : C6TRASM23
6 couteaux
Réf : C6TRASN23
6 couteaux
Réf : C6TRASJ23
6 couteaux
Réf :C6TCHE23
Bois d’olivier
Bois de bubinga Bois de rose
Bokote Bois d’ébène
Rainbow violet/blanc
Rainbow rouge/noir
Rainbow blanc/rouge
Rainbow marine/bleu
Rainbow noir/blanc
Rainbow jaune/noir
Chêne vert
Artdelatable
74
Créateur et manufacturier
Gamme Design
Coffret Ligne Colors Laguiole Table - plein manche - 21 cm
Coffret de 6 couteaux laguiole table de la ligne Colors. Ces couteaux sont une interprétation
contemporaine du laguiole qui a été épuré au maximum. ARBALÈTE GENÈS DAVID s’est inspiré
du couteau laguiole traditionnel pour en extraire un couteau moderne. Cette création existe en
différentes versions, c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, ces deux derniers
acceptant le passage au lave-vaisselle. Lame en inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE
GENÈS DAVID.
Bois d’olivier
6 couteaux
Réf : C4COLO21
NOUVEAUTÉ
Verre fluo ( 6 couelurs assorties)
6 couteaux
Réf : C4COLF21
NOUVEAUTÉ
Artdelatable
75
Créateur et manufacturier
Gamme Design
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
6 couteaux
Réf : C4COLFB21
6 couteaux
Réf : C4COLFO21
6 couteaux
Réf : C4COLFRG21
6 couteaux
Réf : C4COLFJ21
6 couteaux
Réf : C4COLFR21
6 couteaux
Réf : C4COLFV21
Bleu fluo
Orange fluo
Rouge fluo
Jaune fluo
Rose fluo
Vert fluo
Rainbow ( 6 couelurs assorties)
6 couteaux
Réf : C4COLR21
NOUVEAUTÉ
6 couteaux
Réf : C4COLRV21
6 couteaux
Réf : C4COLRR21
6 couteaux
Réf : C4COLRB21
6 couteaux
Réf : C4COLRJ21
6 couteaux
Réf : C4COLRM21
6 couteaux
Réf : C4COLRN21
Rainbow violet/blanc
Rainbow rouge/noir
Rainbow blanc/rouge
Rainbow jaune/noir
Rainbow marine/bleu
Rainbow noir/blanc
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Artdelatable
76
Créateur et manufacturier
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C8TTIK21 Réf : C8TTIF21 Réf : C8TTIS21 Réf : C8TTIC21
tout inox - 21 cm
Coffret Laguiole Table - plein manche - tout inox (spécial lave vaisselle)
Service cuisine 5 pièces Laguiole (office, boucher, découper,
fourchette à découper, pain) - inox
5 pièces
Réf : C8TTISC
Coffret de 6 laguioles de table tout inox. L’incontournable ARBALÈTE GENÈS DAVID pour l’art de la table
traditionnel. Son manche est composé d’inox forgé. Lame en inox de premier choix. Cette gamme est
disponible en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe, 6 cuillères à café, service cuisine
et service à découper. Spécialement conçus pour l’usage quotidien, ces modèles sont résistants au lave
vaisselle. Modèle tendance et moderne.
Gamme Design
Artdelatable
77
Créateur et manufacturier
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C8TTIK23 Réf : C8TTIF23 Réf : C8TTIS23 Réf : C8TTIC23
tout inox - 23 cm
Service à découper cuisine 2 pièces Laguiole (découper,
fourchette à découper) - plein manche - inox
2 pièces
Réf : C8TTISD
Gamme Design
Artdelatable
78
Créateur et manufacturier
Inox
Coffret Couteaux monobloc tout inox microdentés - 23 cm
Coffret de 6 couteaux de table. La lame et le manche ne font
qu’une pièce. La lame micro dentée est en inox de premier
choix. Ce couteau est conçu pour un usage quotidien
car il est résistant au lave-vaisselle. Modèle
moderne et épuré. Bon rapport qualité-prix.
Ces couteaux sont présentés dans un coffret
carton. Vendus par 5 coffrets.
6 couteaux
Réf : C45MTTI23
Gamme Design
Gamme Eco
Couteaux de table microdentés - spécial lave-vaisselle
Couteaux de table vendus à la douzaine. Spécialement conçus pour l’usage quotidien
car ces modèles sont résistants au lave-vaisselle. Lame en inox avec microdentures.
Nylon bleu
Nylon prune Nylon blanc Nylon noir
12 pièces
Réf : C27NYB12
12 pièces
Réf : C27NYP12
12 pièces
Réf : C27NYW12
12 pièces
Réf : C27NYN12
NOUVEAUTÉ
Artdelatable
79
Créateur et manufacturier
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuillères café
Réf : C4FLK23 Réf : C4FLF23 Réf : C4FLC21
Verre fluo (6 couleurs assorties)
Coffret Laguiole Table - plein manche fluo - guilloché - 23 cm
Coffret de 6 couteaux laguiole table. Ces couteaux
disposent d’un plein manche en verre fluo, leur
permettant de passer au lave-vaisselle.
Guilloché. Ces couteaux sont présentés
dans un coffret carton.
6 couteaux
Réf : C4FLKV23
6 couteaux
Réf : C4FLKRG23
6 couteaux
Réf : C4FLKB23
6 couteaux
Réf : C4FLKO23
6 couteaux
Réf : C4FLKR23
6 couteaux
Réf : C4FLKJ23
Vert fluo Rouge fluo
Bleu fluo
Orange fluo
Rose fluo Jaune fluo
Gamme Prestige
Artdelatable
80
Créateur et manufacturier
6 couteaux
Réf : C8POMN23
Pom noir - 23 cm
Coffret Laguiole Table - spécial lave vaisselle
Coffret de 6 couteaux laguiole de table. Lame en inox de premier choix.
Spécialement conçus pour l’usage quotidien car ces modèles sont résistants
au lave-vaisselle.
Gamme Prestige
6 couteaux
Réf : C8POMN21
Pom noir - 21 cm
6 couteaux
Réf : C8NYLN23
Résine noire - 23 cm
6 couteaux
Réf : C8NYLI23
Résine ivoire - 23 cm
Artdelatable
81
Créateur et manufacturier
Coffret Laguiole Table - 1 mitre laiton - 21 cm
Façon corne blonde
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C1CORK21 Réf : C1CORF21 Réf : C1CORS21 Réf : C1CORC21
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C1FLAK21 Réf : C1FLAF21 Réf : C1FLAS21 Réf : C1FLAC21
Corne de zébu
Coffret de 6 laguioles de table. Manche composé d’une mitre en
laiton. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et
de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes,
6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café.
Gamme Prestige
Artdelatable
82
Créateur et manufacturier
Coffret Laguiole Table - 1 mitre inox - 21 cm
buis, bois de rose, olivier, bois d’ébène,
if, bokote, chêne vert, violette, wengue,
bubinga, bambou, pallissandre des indes
Olivier, bokote, if ébene, bois de rose, bubinga
12 couteaux
Réf : C5A12B21
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C5BASK21 Réf : C5BASF21-
bois d’ébène,
ette, wengue,
dre des indes
,
,Coffret de 12 laguioles de table. Manche composé d’une mitre
en inox. Guilloché. Lame en inox de premier choix. Certificat
d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux,
6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café.
6 couteaux
Réf : C5CORK21
Corne Bois d’ébène
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C5EBEK21 Réf : C5EBEF21
Nacrine bleueBois d’olivier
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C5OLIK21 Réf : C5OLIF21 Réf : C5OLIS21 Réf : C5OLIC21
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C5ACBK21 Réf : C5ACBF21 Réf : C5ACBS21 Réf : C5ACBC21
Façon corne noire Nacrine beige
Bois de rose Chêne vert
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C5CHEK21 Réf : C5CHEF21
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C5FLANK21P Réf : C5FLANF21P
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C5ACPK21P Réf : C5ACPF21 Réf : C5ACPS21 Réf : C5ACPC21
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C5BDRK21 Réf : C5BDRF21
NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Gamme Prestige
Artdelatable
83
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Coffret de 6 laguioles de table Basic. Manche composé d’une mitre en laiton.
Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie.
Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et
6 cuillères à café. La série Basic se distingue par le fait que le
manche ne dispose pas de pointillé. Pour les « amateurs »,
la gamme Basic remplace la gamme Eco.
Coffret Laguiole Table Basic - 1 mitre laiton - guilloché - 23 cm
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : CBFLAK23 Réf : CBFLAF23 Réf : CBFLAS23 Réf : CBFLAC23
Corne de zébu
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : CBCORK23 Réf : CBCORF23
Façon corne blonde
Artdelatable
84
Créateur et manufacturier
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C6EBEK23C Réf : C6EBEF23C Réf : C6EBES23C Réf : C6EBEC23C
Bois d’ébène
Coffret Laguiole Table - 1 mitre inox - guilloché - 23 cm
Bois d’olivier Nacrine bleu
Façon corne blondeFaçon corne noire
Nacrine beige
6 couteaux 6 fourchettes
Réf : C6FLANK23 Réf : C6FLANF23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C6ACPK23 Réf : C6ACPF23 Réf : C6ACPS23 Réf : C6ACPC23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C6OLIK23 Réf : C6OLIF23 Réf : C6OLIS23 Réf : C6OLIC23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C6ACBK23 Réf : C6ACBF23 Réf : C6ACBS23 Réf : C6ACBC23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C6FLAK23 Réf : C6FLAF23 Réf : C6FLAS23 Réf : C6FLAC23
Coffret de 6 laguioles de table. Manche composé
d’une mitre en inox. Guilloché. Lame en inox de
premier choix. Certificat d’authenticité et de
garantie. Existe en coffret de 6 couteaux,
6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et
6 cuillères à café.
Gamme Prestige
Artdelatable
85
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Coffret Laguiole Table - 2 mitres maillechort - ciselé main - 23 cm
Bois d’amourette, buis, bois de rose, bruyère, cade genévrier, olivier,
bois de serpent, bouleau, chêne, garnadilo, pink ivory, bois d’ébène
6 couteaux
Réf : C40PCOK23
6 couteaux
Réf : C40A6B23
6 couteaux
Réf : C40AMO23
6 couteaux
Réf : C40A6D23
12 couteaux
Réf : C40A12DC
Pointe de corne
Bois d’amourette, buis, bois de rose,
bruyère, cade genévrier, olivier
Bois d’amourette
Bois de serpent, bouleau, chêne,
garnadillo, pink ivory, bois d’ébène
6 couteaux
Réf : C40BRU23
6 couteaux
Réf : C40BDR23
6 couteaux
Réf : C40OLI23
Bois d’olivierBois de bruyère
Bois de rose
Coffret de 12 laguioles de table. Manche composé de deux mitres en
maillechort. Ciselé main. Lame en inox de premier choix. Certificat
d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes,
6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café.
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
NOUVEAUTÉ
Artdelatable
86
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
6 couteaux
Réf : C45MAB23
6 couteaux
Réf : C45MFL23
Façon corne blondeNacrine bleu
Coffret Laguiole Table Monobloc - 2 mitres aluminium forgées - guilloché - 23 cm
Coffret Laguiole Table - 2 mitres laiton - guilloché - 23 cm
Bois d’olivier
6 couteaux
Réf : C45MOL23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C3PCOK23 Réf : C3PCOF23 Réf : C3PCOS23 Réf : C3PCOC23
Pointe de corne
Coffret de 6 laguioles de table. Manche com-
posé de deux mitres en laiton. Lame en inox
de premier choix. Guilloché. Certificat
d’authenticité et de garantie. Existe
en coffret de 6 couteaux, 6 four-
chettes, 6 cuillères à soupe et
6 cuillères à café.
Coffret de 6 couteaux laguiole table monobloc. Son manche
est en aluminium massif forgé avec une incrustation.
Ressort guilloché. L’aluminium massif épaissit le
manche et lui confère ainsi une très bonne
ergonomie. Certificat d’authenticité et
de garantie. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE
GENÈS DAVID.
Artdelatable
87
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Corne de zébu Façon corne blonde
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C3CORK23 Réf : C3CORF23 Réf : C3CORS23 Réf : C3CORC23
6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café
Réf : C3FLAK23 Réf : C3FLAF23 Réf : C3FLAS23 Réf : C3FLAC23
12 pièces
Réf : C43FLA21
12 pièces
Réf : C43TTI21
InoxFaçon corne blonde
Ménagère Laguiole 12 pièces - 1 mitre laiton - 6 couteaux et 6 fourchettes - 21 cm
Ménagère laguiole table 12 pièces (6 couteaux et 6 fourchettes). Manche composé
d’une mitre en laiton. Couverts en inox de premier choix.
Corne de zébu
12 pièces
Réf : C43COR21
Artdelatable
88
Créateur et manufacturier
Gamme Prestige
Ménagère Laguiole 12 pièces - 1 mitre inox - 6 couteaux et 6 fourchettes - 21 cm
Bois d’olivier
12 pièces
Réf : C44OLI21
12 pièces
Réf : C44EBE21
12 pièces
Réf : C44FLN21
12 pièces
Réf : C44ACB21
12 pièces
Réf : C44ACP21
Nacrine bleu
Nacrine beige
Bois d’ébène
Façon corne noire
Ménagère Laguiole 24 pièces - 1 mitre laiton - 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café - 21 cm
Inox
24 pièces
Réf : C29TTI21
24 pièces
Réf : C29COR21
24 pièces
Réf : C29FLA21
Façon corne blondeCorne de zébu
Ménagère laguiole table 12 pièces (6 couteaux et 6 fourchettes).
Manche composé d’une mitre en inox. Couverts en inox de
premier choix.
Ménagère laguiole table 24 pièces (6 couteaux, 6 fourchettes,
6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café). Manche composé d’une
mitre en laiton. Couverts en inox de premier choix.
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010
Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010

Contenu connexe

Tendances

Apresentação Durmetal
Apresentação DurmetalApresentação Durmetal
Apresentação Durmetalbackevandro
 
Absenteismo e Indicadores
Absenteismo  e  IndicadoresAbsenteismo  e  Indicadores
Absenteismo e IndicadoresHuggardCaine
 
Escrevendo seu e mail
Escrevendo seu e mailEscrevendo seu e mail
Escrevendo seu e mailodair de Osti
 
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)Gabriel Rodoval
 
Apresentação de Propostas de Ciclo de Palestras
Apresentação de Propostas de Ciclo de PalestrasApresentação de Propostas de Ciclo de Palestras
Apresentação de Propostas de Ciclo de PalestrasNANDOPAIXAO
 
A importancia da auto estima na mulher graça
A importancia da auto estima na mulher  graçaA importancia da auto estima na mulher  graça
A importancia da auto estima na mulher graçaLiene Campos
 
Namoro Cristão. Palestra em slide
Namoro Cristão. Palestra em slideNamoro Cristão. Palestra em slide
Namoro Cristão. Palestra em slideSeduc MT
 
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo Rei
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo ReiRevista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo Rei
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo ReiAgência Mokeka
 
Química do amor 1°6
Química do amor 1°6Química do amor 1°6
Química do amor 1°6Quimica2016
 
Assédio Moral no Trabalho
Assédio Moral no TrabalhoAssédio Moral no Trabalho
Assédio Moral no TrabalhoKarina Cunha
 
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estar
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estarPropositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estar
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estarInstituto Mestria - Palestras e Treinamentos
 
Orientação de carreira para jovens do ensino médio
Orientação de carreira para jovens do ensino médioOrientação de carreira para jovens do ensino médio
Orientação de carreira para jovens do ensino médioEdson Carli
 
O cristão e o namoro
O cristão e o namoroO cristão e o namoro
O cristão e o namoroLuan Almeida
 
Lição 2 os alicerces da experiência conjugal
Lição 2 os alicerces da experiência conjugalLição 2 os alicerces da experiência conjugal
Lição 2 os alicerces da experiência conjugalCleonilson Freitas
 

Tendances (20)

Drogas e alcool
Drogas e alcool Drogas e alcool
Drogas e alcool
 
Apresentação Durmetal
Apresentação DurmetalApresentação Durmetal
Apresentação Durmetal
 
Absenteismo
Absenteismo Absenteismo
Absenteismo
 
Absenteismo e Indicadores
Absenteismo  e  IndicadoresAbsenteismo  e  Indicadores
Absenteismo e Indicadores
 
Escrevendo seu e mail
Escrevendo seu e mailEscrevendo seu e mail
Escrevendo seu e mail
 
Qualidade De Vida
Qualidade De VidaQualidade De Vida
Qualidade De Vida
 
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)
Especialidade de Modelagem e Fabricação de Sabão (Avançado)
 
Fofoca - RH
Fofoca - RHFofoca - RH
Fofoca - RH
 
Apresentação de Propostas de Ciclo de Palestras
Apresentação de Propostas de Ciclo de PalestrasApresentação de Propostas de Ciclo de Palestras
Apresentação de Propostas de Ciclo de Palestras
 
A importancia da auto estima na mulher graça
A importancia da auto estima na mulher  graçaA importancia da auto estima na mulher  graça
A importancia da auto estima na mulher graça
 
Namoro Cristão. Palestra em slide
Namoro Cristão. Palestra em slideNamoro Cristão. Palestra em slide
Namoro Cristão. Palestra em slide
 
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo Rei
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo ReiRevista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo Rei
Revista Comemorativa de 45 anos da Paróquia Cristo Rei
 
Química do amor 1°6
Química do amor 1°6Química do amor 1°6
Química do amor 1°6
 
Assédio Moral no Trabalho
Assédio Moral no TrabalhoAssédio Moral no Trabalho
Assédio Moral no Trabalho
 
Lectoescrita
LectoescritaLectoescrita
Lectoescrita
 
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estar
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estarPropositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estar
Propositologia - Uma compreensão sobre você, seu sucesso, felicidade e bem-estar
 
Orientação de carreira para jovens do ensino médio
Orientação de carreira para jovens do ensino médioOrientação de carreira para jovens do ensino médio
Orientação de carreira para jovens do ensino médio
 
O cristão e o namoro
O cristão e o namoroO cristão e o namoro
O cristão e o namoro
 
Lição 2 os alicerces da experiência conjugal
Lição 2 os alicerces da experiência conjugalLição 2 os alicerces da experiência conjugal
Lição 2 os alicerces da experiência conjugal
 
Masturbaçao
MasturbaçaoMasturbaçao
Masturbaçao
 

En vedette

Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...
Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...
Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...Maria Alejandra Fariñas Mancano
 
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboard
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboardManufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboard
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboardKonstantin Komarov
 
երևան քաղաքի պատմության թանգարանում
երևան քաղաքի պատմության թանգարանումերևան քաղաքի պատմության թանգարանում
երևան քաղաքի պատմության թանգարանումlira2006
 
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.PAULA ESTEVEZ
 
Podręcznik Xmas Revolution
Podręcznik Xmas RevolutionPodręcznik Xmas Revolution
Podręcznik Xmas RevolutionJack Pot
 
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samples
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works SamplesArch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samples
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samplesahmed ashraf
 

En vedette (15)

ADA #1 B3
ADA #1 B3ADA #1 B3
ADA #1 B3
 
Pril1
Pril1Pril1
Pril1
 
Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...
Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...
Los valores profesionales y personales en venezuela en comparación con arabia...
 
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboard
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboardManufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboard
Manufacture_of_furniture_Homemade cabinet chipboard
 
Cultura
CulturaCultura
Cultura
 
It project
It projectIt project
It project
 
երևան քաղաքի պատմության թանգարանում
երևան քաղաքի պատմության թանգարանումերևան քաղաքի պատմության թանգարանում
երևան քաղաքի պատմության թանգարանում
 
Laura
LauraLaura
Laura
 
Cap. 14
Cap. 14Cap. 14
Cap. 14
 
Article Critique
Article CritiqueArticle Critique
Article Critique
 
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.
Necesidades de la ética en la dirección de la empresa.
 
Podręcznik Xmas Revolution
Podręcznik Xmas RevolutionPodręcznik Xmas Revolution
Podręcznik Xmas Revolution
 
Imagenes MGRR
Imagenes MGRRImagenes MGRR
Imagenes MGRR
 
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samples
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works SamplesArch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samples
Arch Ahmed Ashraf Design,Fit-Out & Marble Works Samples
 
EDICION DE CELDAS
EDICION DE CELDASEDICION DE CELDAS
EDICION DE CELDAS
 

Similaire à Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010

Dossier de presse - Veranda Rideau 2016
Dossier de presse - Veranda Rideau 2016Dossier de presse - Veranda Rideau 2016
Dossier de presse - Veranda Rideau 2016Veranda Rideau
 
Veranda Rideau - Dossier de presse 2015
Veranda Rideau - Dossier de presse  2015Veranda Rideau - Dossier de presse  2015
Veranda Rideau - Dossier de presse 2015Veranda Rideau
 
YD Press Institutional 2011
YD Press Institutional 2011YD Press Institutional 2011
YD Press Institutional 2011yvesdelorme
 
Catalogue hsh 2012
Catalogue hsh 2012Catalogue hsh 2012
Catalogue hsh 2012Agence Tiz
 
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupe
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupeVeranda Rideau - Dossier de presse du groupe
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupeVeranda Rideau
 
Présentation Anna Volodia
Présentation Anna VolodiaPrésentation Anna Volodia
Présentation Anna Volodiaeramaajarvi
 
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...Alexandre Pasche
 
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017Isabelle CORDIER
 
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...Esperluette & Associés
 
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda Rideau
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda RideauCommuniqué de presse Juin 2016 - Veranda Rideau
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda RideauVeranda Rideau
 
Cupa Pizarras - Ardoise naturelle
Cupa Pizarras - Ardoise naturelleCupa Pizarras - Ardoise naturelle
Cupa Pizarras - Ardoise naturelleArchitectura
 
Molinillos y accesorios vino Peugeot
Molinillos y accesorios vino PeugeotMolinillos y accesorios vino Peugeot
Molinillos y accesorios vino PeugeotLaribiere SL
 
Tendance n°2 : digital bespoke
Tendance n°2 : digital bespokeTendance n°2 : digital bespoke
Tendance n°2 : digital bespokeHervé Devineau
 

Similaire à Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010 (20)

La Bretagne au Natexpo 2017
La Bretagne au Natexpo 2017La Bretagne au Natexpo 2017
La Bretagne au Natexpo 2017
 
Dossier de presse - Veranda Rideau 2016
Dossier de presse - Veranda Rideau 2016Dossier de presse - Veranda Rideau 2016
Dossier de presse - Veranda Rideau 2016
 
Catalogue HSH 2012
Catalogue HSH 2012Catalogue HSH 2012
Catalogue HSH 2012
 
Veranda Rideau - Dossier de presse 2015
Veranda Rideau - Dossier de presse  2015Veranda Rideau - Dossier de presse  2015
Veranda Rideau - Dossier de presse 2015
 
YD Press Institutional 2011
YD Press Institutional 2011YD Press Institutional 2011
YD Press Institutional 2011
 
La fin d'un mythe
La fin d'un  mytheLa fin d'un  mythe
La fin d'un mythe
 
La fin d'un_mythe
La fin d'un_mytheLa fin d'un_mythe
La fin d'un_mythe
 
Catalogue hsh 2012
Catalogue hsh 2012Catalogue hsh 2012
Catalogue hsh 2012
 
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupe
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupeVeranda Rideau - Dossier de presse du groupe
Veranda Rideau - Dossier de presse du groupe
 
Présentation Anna Volodia
Présentation Anna VolodiaPrésentation Anna Volodia
Présentation Anna Volodia
 
Bretagne Organics at NATEXPO 2016
Bretagne Organics at NATEXPO 2016Bretagne Organics at NATEXPO 2016
Bretagne Organics at NATEXPO 2016
 
Veille luxe-1-beta
Veille luxe-1-betaVeille luxe-1-beta
Veille luxe-1-beta
 
Comme Guy Degrenne se réinvente
Comme Guy Degrenne se réinventeComme Guy Degrenne se réinvente
Comme Guy Degrenne se réinvente
 
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...
6 entrepreneurs réconcilient haut de gamme et éthique au salon du luxe éthiqu...
 
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017
Pépinières Travers - Lien Horticole 19 avril 2017
 
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...
Le salon Vivre & Habiter de Saint-Malo Pour voir la vie côté jardin 25ème ...
 
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda Rideau
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda RideauCommuniqué de presse Juin 2016 - Veranda Rideau
Communiqué de presse Juin 2016 - Veranda Rideau
 
Cupa Pizarras - Ardoise naturelle
Cupa Pizarras - Ardoise naturelleCupa Pizarras - Ardoise naturelle
Cupa Pizarras - Ardoise naturelle
 
Molinillos y accesorios vino Peugeot
Molinillos y accesorios vino PeugeotMolinillos y accesorios vino Peugeot
Molinillos y accesorios vino Peugeot
 
Tendance n°2 : digital bespoke
Tendance n°2 : digital bespokeTendance n°2 : digital bespoke
Tendance n°2 : digital bespoke
 

Catalog: Laguiole Arbalète Genès David Knives - 2010

  • 1. w w w . l a g u i o l e - a r b a l e t e . c o m T r a d i t i o n c o u t e l i è r e f r a n ç a i s e Créateur et manufacturier Coutelier Depuis 1810
  • 2.
  • 3. ARBALÈTE GENÈS DAVID lutte contre les contrefaçons et la publicité mensongère ARBALÈTE GÉNÈS DAVID se bat pour que le gouvernement et l’Union européenne promulguent la loi imposant le marquage d’origine des produits. Actuellement, rien n’impose aux négociants d’inscrire le pays d’origine de fabrication de leurs produits. Il est important de savoir que « Laguiole » n’est pas une marque déposée. 80 à 90 % des produits de forme laguiole sont des importations d’Asie ou d’autres pays du monde. L’apposition du mot « Laguiole » sur un couteau n’est pas un gage de fabrication de qualité et de provenance française. ARBALÈTE GÉNÈS DAVID est la garantie d’un produit de qualité, entièrement fabriqué artisanalement en France, dans le bassin thiernois ou à Laguiole. ARBALÈTE GENÈS DAVID, la garantie de l’authenticité Il existe plusieurs marques David. Ce ne sont ni les mêmes sociétés,nilesmêmesfamillesetnilesmêmesmarques.Genès David est le fondateur de la société en 1922. La société porte aujourd’hui son nom. ARBALÈTE GÉNÈS DAVID, manufacture artisanale française, garantit toutes les étapes de fabrication de ses couteaux en France. Créateur et manufacturier est le gage de produits en provenance d’ARBALÈTE GENÈS DAVID. ÉDITO
  • 4.
  • 5. 5 Présentation de la société p. 6 La manufacture p. 10 Recherche et développement p. 12 Le developpement durable p. 14 Actualités p. 16 Les produits Signature p. 26 Couteaux Laguiole fermants p. 32 Art de la table p. 70 Couteaux de cuisine p. 102 Sommeliers et réception p. 108 Nature et loisirs p. 114 Couteaux régionaux p. 134 Accessoires p. 142 Notre équipe p. 150 Plan d’accès p. 152
  • 6. 6 ARBALÈTE GENÈS DAVID Une marque emblématique deThiers, ville coutelière Le couteau est l’un des premiers outils qui ait été fabriqués par l’homme pour l’accompagner dans sa vie quotidienne comme arme ou pour trancher. Il n’a cessé d’évoluer en fonction des utilisations qui en sont faites et de ses utilisateurs : couteau de paysans, couteau de princes, objet d’art unique ou ustensile de cuisine pour la ménagère, instrument professionnel etc. Édifiée sur les flancs du ravin où coule la Durolle, entre les plaines de la Limagne et les monts Dômes, Thiers s’est affirmée au fil des siècles comme la capitale de la coutellerie française. Outre le mo- dèle thiernois, on y fabrique de nombreux couteaux traditionnels régionaux, dont le célèbre laguiole (depuis le XIXe siècle). 1810-2010 Arbalète fête ses 200 ans d’existence Conservé au musée de la coutellerie de Thiers, on trouve le premier dépôt officiel de la marque Arbalète : son procès-verbal est enregistré auprès des Prud’hommes le 11 novembre 1810. Déposée au Tribunal de Commerce par J. Pradel (1908), cette même arbalète devient en 1923 la propriété de Gaston Thouly-Pradel. C’est en 1937 que l’Arbalète figure comme l’emblème des ouvrages de coutellerie réalisés par Joseph David-Issard à Granetias sur la commune de Thiers. Depuis lors, la marque devenue emblématique se trouve accolée au nom de David et la quatrième génération perpétue la légende de cette arbalète doublement séculaire. Créateur et manufacturier
  • 7. 77 Arbalète Genès David Reprenant le flambeau de la marque Arbalète, Genès David développe, depuis son atelier de Granetias, les créations de l’une des plus anciennes manufactures de coutellerie thiernoise. Sesdeuxfilslerejoignentet,danslesannées1960,Jean-Louisrelancelasous- traitance de la fabrication du modèle laguiole, qui représente alors plus de 50% du Chiffre d’Affaires réalisé. Intégralement fabriqué sur place, depuis le découpage des matières premières jusqu’auconditionnement,lelaguioletraditionnelréalisé par Arbalète Genès David fait désormais figure de référence. La douzaine de salariés ne suffit bientôt plus à répondre à une demande qui va croissant avec sa renommée. En 1982, l’entreprise s’installe dans ses locaux actuels de Saint-Rémy-sur-Durolle. À la fin des années 1980, plusd’unecentainedepersonnesestdédiéeàlaproductionartisanaledes 800 modèles de couteaux ou services de table d’Arbalète Genès David. Genès David. Jean-Louis David. À sa disparition en 2008, sa femme Michèle a repris la direction d’Arbalète Genès David ARBALÈTE GENÈS DAVID Une fabrication haut de gamme respectueuse de la tradition L’experience et la tradition ont défini au fil du temps les étapes de fabrication nécessaires à la fabrication d’un couteau d’exception. Si les outils ont évolués au fil des siècles, ce sont les mêmes gestes que reproduisent ceux qui continuent de fabriquer les produits signés Arbalète Genès David. Dans nos ateliers de Saint-Rémy-sur-Durolle, chacun se veut à la hauteur de la réputation d’excellence d’un maître-coutelier, créateur et manufacturier. Toutes les étapes de la fabrication sont respectées afin de produire intégralement, depuis le découpage des matières premières soigneusement sélectionées jusqu’à son conditionnement, le couteau réalisé dans le plus pur respect du geste traditionnel. Du découpage de la lame, en passant par sa trempe et son polissage, jusqu’à son montage, il faut plus de 200 étapes pour fabriquer un couteau trois pièces (lame/poinçon/tire- bouchon). Réalisés par le cacheur, le pressage et le découpage de la corne permettent d’obtenir des manches parfaits, à partir d’une matière vivante travaillée manuellement. Les finitions parfaites sont la marque de fabrication des couteaux « haut de gamme » Arbalète Genès David. ArbalèteGenèsDavidcommercialiseaujourd’hui quelques800 modèlesréférencés. Près de 30% de la production est personnalisée à la demande.
  • 8. 8 ARBALÈTE GENÈS DAVID une marque traditionnelle et novatrice S’inscrivant dans la tradition d’excellence d’Arbalète Genès David, la nouvelle génération poursuit sa légende. Le Vulcanien® , l’une de ses dernières créations, a obtenu le Janus de l’Industrie décerné par l’Institut français du Design. D’autres modèles exclusifs sont en voie de développement. Avec ses courbes élancées et sa ligne dépouillée de tout artifice inutile, le Vulcanien® constitue une véritable cure de jouvence pour le monde des arts de table. Réalisé artisanalement, ce couteau emblématique véhicule les valeurs du Massif Central, pays de terroir et de tradition qui est le sien. Julien MALZIEU, rugbyman de l’ASM (Championne de France de rugby 2010) et joueur de l’équipe de France, s’est associé à cette pièce d’exception, l’ancrant plus profondément encore dans son terroir et dans l’air du temps. Autre innovation signée Arbalète Genès David, le Laguium® : créé pour les 180 ans du modèle laguiole, il en revisite les formes pour mieux rendre hommage à son célèbre ancêtre. Le style contemporain très épuré du Laguium® s’affirme tout en lignes et courbes géométriques. Arbalète Genès David : le savoir faire, l’excellence et la confiance Du laguiole traditionnel au Laguium® de sa collection SIGNATURE® , les produits haut de gamme d’Arbalète Genès David sont toujours entièrement fabriqués dans ses ateliers. Estampillés 100 % français, leur origine garantie constitue un gage de qualité. Forte de son savoir-faire séculaire, la manufacture artisanale Arbalète Genès David a désormais acquis ses lettres de noblesse dans le monde de la coutellerie. Sa philosophie d’entreprise lui permet de figurer parmi l’élite. Arbalète Genès David entend porter haut et loin l’étendard de son passé prestigieux, pour s’engager plus avant dans la modernité. Arbalète Genès David vous invite à découvrir son univers de plaisir authentique, loin des contrefaçons et importations de toutes sortes ou de toutes provenances. Créateur et manufacturier
  • 9. 9 ARBALÈTE GENÈS DAVID Une coutellerie de qualité… durable Une exigence inscrite dans ses gênes Fabriquer l’intégralité de sa production en France, en maîtrisant ses coûts et sans renier sa vocation d’excellence, tel est le défi relevé par Arbalète Genès David. Une démarche de progrès à tous niveaux Sur notre site de Saint-Rémy-sur-Durolle, le savoir-faire hérité des maîtres-couteliers se voit aujourd’hui enrichi par l’apport des nouvelles technologies. Si gestes restent bien les mêmes, c’est désormais un système à commande numérique qui contrôle les lames avant leur montage. Les chutes de matières premières (métal, corne, bois etc.) sont quant à elles récupérées, pour être ensuite recyclées. Le label Éco design décerné à ARBALÈTE GENÈS DAVID C’est en 2009, année où le Vulcanien® obtient le Janus de l’Industrie, que l’Institut français du Design crée la mention écodesign pour récompenser les lauréats du Janus les plus engagés danslerespectdes«bonnespratiques». Cette mention est attribuée selon deux critères principaux : le niveau de développement de la démarche d’éco-design et les qualités environnementales du projet candidat. Arbalète Genès David s’est vue attribuer ce label au regard du développement « responsable » de ses produits innovants, tant dans leur conception que dans leur réalisation. La consommation d’énergie se trouve notamment réduite, grâce à l’utilisation de matériaux nobles et peu gourmands en énergie. Créateur et manufacturier
  • 10. naissance d’un couteau… Entre les mains des maîtres artisans Arbalète, marque déposée en 1810, est aujourd’hui la plus ancienne marque de manufacture à perpétuer une fabrication française de haute qualité tout en maîtrisant le processus de fabrication : de la conception des pièces détachées au polissage en passant par le montage/ ajustage. Découvrez ci-dessous les secrets de la légendaire manufacture Arbalète. La fabrication d’un couteau requière plus de 218 étapes. Voici présentées les 8 principales : 1. Fabrication des pièces détachées C’est la première étape de fabrication, là commencent à se dessiner les pièces composant le couteau. Dans le jargon coutelier, ces pièces sont nommées fournitures. La découpe est réalisée grâce à des découpoirs actionnésmanuellementparundenoscompagnons.Lesdifférentesformes sont donc issues de matrices (moules à la forme des différentes pièces). Lors de cette première étape, nous obtenons les prémices des lames, mitres, platines, ressorts et abeilles. Suite au découpage, la fabrication artisanale de nos pièces nécessite un nombre important d’étapes. La lame d’un couteau laguiole fermant totalise plus de 20 étapes de fabrication. 2. Trempe La trempe est un traitement thermique. Les lames et les ressorts sont chauffés dans un four à plus 900°C, dès la sortie du four les pièces sont trempées dans un bain d’huile froide. Le subtil mariage entre le feu, l’air et l’huile offre ainsi une grande résistance et souplesse aux aciers. Dans le domaine de la coutellerie, nous sommes peu nombreux à réaliser encore ce procédé dans notre atelier. 5. Ressuivage Votre couteau est ainsi contrôlé tant pour sa mécanique que pour son esthétique (montage, ajustage et finition). 6. Polissage C’est l’étape de finition de votre couteau, pour les lame : brossage mat, lustrage poli « glace ». Notre nou- veau procédé brossage/lustrage donne un rendu semi mat particulièrement esthétique à la lame. Il est de même pour les mitres. Les manches, quant à eux, sont polis ou bien lustrés suivant les matériaux employés ou le rendu final prévu. 2 Créateur et manufacturier ées abrication, là commencent à se dessiner les couteau. Dans le jargon coutelier, ces pièces sont L dé t é li é â à d dé i Les l huile offre ainsi une grande résistance et souplesse aux aciers Dans le domaine de la s La découpe est réalisée grâce à des découpoirs arundeno Lesdifférentesformes oules à la forme des différentes pièces). prémices des lames, oupage, la fabrication a lame n. réaliser encore ce procédé dans notre atelier. les re nou n rendu mat particulièrement esthétique à la lame. mê hes, qua polis ou bien lustrés suivant les m ou le 10 6 1 5
  • 11. 11 8. Contrôle et essuyage Votre couteau est contrôlé une nouvelle fois, puis nettoyé et essuyé avant d’être emballé. ARBALÈTE GENÈS DAVID vous accompagne dans vos projets ARBALÈTE GENÈS DAVID est capable de fabri- quer des couteaux sur mesure. La manufacture fait de la sous traitance et est donc capable de se lancer dans de nouveaux projets. N’hésitez pas à nous contacter pour de nou- veaux projets et conseil en protection des marques et design. 3. Découpage et façonnage des manches Arbalète Genès David possède son propre atelier de façonnage de la corne. Il est ainsi l’un des derniers défenseurs de ce savoir-faire ancestral. Nous travaillons à partir de cornes brutes sciées minutieusement par notre maître cacheur selon la longueur des manches demandés. Les plaquettes sont chauffées dans un four à charbon qui ramollie la corne, celle-ci est alors pressée dans un moule qui donne la forme du manche. Le manche est ensuite détouré et enfin aplani par une meule. Les bois précieux et les matières nobles telles que la pointe de corne, l’ivoire ou encore l’os de girafe sont façonnés par nos maîtres couteliers. 4. Montage et ajustage L’ajustage et le montage artisanaux et traditionnels de votre couteau sont réalisés manuellement par une seule personne, contrairement à un couteau industriel dont les étapes sont répétées à la chaîne ou par une machine. Chaque pièce est unique puisqu’elle est réalisée à la main par notre maître artisan. Les platines et les ressorts sont percés manuellement avec une grande finesse. 7. Affilage La lame de votre couteau est affilée et aiguisée à la meule par un artisan spécialisé. … en 8 étapes 3 7 4 1 eul part maître cacheur selon la longueur des manches demandés. Les plaquettes sont chauffées dans un four à charbon qui la corne celle ci est alors pressée dans un moule votre couteau sont réalisés manuellement par une seule personne, contrairement à un couteau industriel dont les la corne, celle-ci est alors pressée dans un moule qui donne la forme du manche. Le manche est ensuite détouré et enfin aplani par une meule. Les étapes sont répétées à la chaîne ou par une machine. Chaque pièce est unique puisqu’elle est réalisée à la e et façonna anches ssède son propre atelier de es 11 8
  • 12. Recherche et développement ARBALÈTE GENÈS DAVID possède un bureau d’étude et de design. Le responsable de ce département développe de nouveaux produits pour répondre aux attentes des consommateurs et aux demandes du marché. Pour ce faire, ARBALÈTE GENÈS DAVID conçoit tout au long de l’année de nouveaux produits. ARBALÈTE GENÈS DAVID est sans cesse à la recherche d’innovation et de nouveaux matériaux pour ses couteaux, que ce soit en termes de manches, de lames ou de techniques de fabrication. 12 Créateur et manufacturier
  • 13. La gamme Signature® SIGNATURE® est la première marque de coutellerie de luxe dédiée exclusivement au design et à la recherche artistique. SIGNATURE® , la nouvelle griffe de la coutellerie ARBALÈTE GENÈS DAVID, se distingue par sa recherche artistique unique : la signature de l’artiste. Ce travail de recherche et de développement est une vraie spécificité de notre établissement. Les produits SIGNATURE® sont l’emblème de la société et son identité, par définition on ne les retrouve que chez ARBALÈTE GENÈS DAVID. Le couteau Le Vulcanien® est un concentré d’innovation et d’art contemporain, avec ses courbes élancées et son style très épuré. Le Laguium® est le fruit d’une recherche et d’une innovation design. De style art contemporain, ce couteau a des lignes et des courbes très épurées et géométriques. Il a été conçu pour être un couteau de table ou un couteau fermant. Design Le bureau d’étude et de développement ARBALÈTE GENÈS DAVID propose ses gammesdesignafindeprésenterdesnouveauxproduitstoujoursplusinnovants et répondant aux nouvelles tendances, en perpétuelle évolution. ARBALÈTE GENÈS DAVID propose sa gamme design : 13 Le Thiers® table ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation design et épurée du couteau Le Thiers® . Le manche est composé de bois précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS DAVID a modernisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très grande surface de coupe. C’est une première dans l’artisanat de la coutellerie française. ARBALÈTE GENÈS DAVID avait pour but de remoderniser le couteau de Thiers. À la suite d’une recherche intensive et de l’accord de la fédération de la coutellerie thiernoise, le couteau Le Thiers® de table d’ARBALÈTE GENÈS DAVID a vu le jour et, dès les premiers jours, son succès s’en est très vite fait ressentir. Le Vulcanien® Le Laguium® Le Thiers® Créateur et manufacturier au rie de e , 3 du cout NÈS DAVAA de le ren e de cou ite d’un uteau Le succès ers® 13 teau VID a ndre upe. ne e s
  • 14. 14 La tradition coutelière thiernoise s’est édifiée autour des rouets, ces grandes meules de pierre qui servaient à polir et affûter les couteaux, animés depuis des temps immémoriaux par la Durolle, rivière impétueuse et sauvage. Les rouets se succédaient de chute d’eau en chute d’eau en amont de la ville et jusqu’au cœur de celle-ci. Créateur et manufacturier
  • 15. 15 ARBALÈTE GENÈS DAVID et le développement durable En 2009, l’Institut français du design crée la men- tion Écodesign pour récompenser les lauréats du Januslesplusengagés.Ins- crit dès l’origine dans son attribution, ce critère envi- ronnemental gagne peu à peu tous les domaines de vie de la société. L’évolu- tiondecelle-cinouspousse alors à davantage de trans- parence en termes de dé- veloppement durable. L’Institut français du design a chargé EVEA, cabinet conseil en éco-conception et éco-innovation, d’établir les diagnostics nécessaires à l’attributiondecettementionpourleslauréatsduJanus des années 2007, 2008 et 2009 selon deux critères principaux:leniveaudedéveloppementdeladémarche d’éco-design, et les qualités environnementales du projet candidat. Notre action vise à valoriser les démarches engagées par les lauréats des Janus auprès de leurs publics et à entreprendre une plus large sensibilisation auprès des entreprises. Toutes les entreprises inscrites reçoivent un document de restitution comprenant une fiche de synthèse, avec une analyse sur le plan méthodologique où sont mises en évidence les conséquences sur l’environnement et la société des choix de conception et actions significatives relatives au projet récompensé. Une partie « Mise en perspective » permet d’élargir l’analyse et d’apporter un point de vue critique. Une publication soutenue par l’ADEME présentera une synthèse des fiches de cas et sera enrichie d’une analyse plus générale de manière à suivre dans le temps l’évolution de la mention Écodesign des Janus. Le vendredi 25 septembre 2009, l’Institut français du design a attribué le prix du Janus de l’industrie 2009 au Vulcanien® . C’est devant un jury d’industriels et de designers réunis pour l’occasion que Pierre-Édouard MORIN et Michéle DAVID ont présenté le Vulcanien® , qui a rencontré un vif succès, emportant l’unanimité des votes. Preuve de cet engouement : le Vulcanien® a été applaudi par l’ensemble du jury, un succès rare – la dernière innovation acclamée remonte à trois ans ! Seule société artisanale et unique représentant la région Auvergne à être primée lors de la dernière cession du Janus de l’industrie 2009, ARBALÈTE GENÈS DAVID lancera plusieurs couteaux au design et aux matières originales dans le cadre de sa nouvelle marque luxe et design : SIGNATURE® . Avec la labellisation du Janus de l’industrie 2010 du modèle Laguium® , ARBALÈTE GENÈS DAVID confirme son statut du créateur. 15 JANUS DE L’INDUSTRIE Créateur et manufacturier
  • 16. 16 Cette gamme incontournable possède un très bon rapport qualité-prix. Pour la conception de cette gamme, il est utilisé des matériaux modernes avec mitre en inox. Le grand classique est le couteau une mitre. Ces couteaux détiennent le meilleur rapport qualité-prix pour un couteau fabriqué en France. C’est un produit traditionnel qui est dans les ten- dances actuelles avec ses mitres inox et son bon rapport qualité-prix. Ces couteaux sont fabriqués avec des matériaux tendances. LAGUIOLE BASIC - 1 pièce - 2 mitres GAMME CLASSIQUE - 1 pièce - 1 mitre Actualités Les produits phares, les nouveautés 2010-2011 Les couteaux pliants Laguiole Créateur et manufacturier
  • 17. Créateur et manufacturier 17 Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole Ces couteaux sont une EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. Ce couteau forgé a un rapport qualité-prix défiant toute concurrence. En terme de design, il a été inspiré d’un modèle traditionnel qui a été épuré afin de lui donner un design moderne. LAGUIOLE DU FORGERON 1 pièce - 1 mitre 1 pièce - 2 mitres
  • 18. 18 Créateur et manufacturier Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole COUTEAUX LAGUIOLE FORGÉS BRUTES DE FORGE Les forgés sont des couteaux de qualité avec une fi- nition minutieuse, le ressort est poli et lustré à l’intérieur, la lame, l’abeille et le ressort sont intégralement ciselés à la main. Ces cou- teaux sont des pièces uniques du fait de leur ciselage main. La spécificité de ce modèle est la lame Brute de Forge de grande qualité. Un couteau artisanal authentique par excellence. L’abeille est forgée et le ressort est ciselé main.
  • 19. 19 Créateur et manufacturier COUTEAU DES 180 ANS LeprestigieuxcouteaulaguiolecrééparPierre- Jean Calmels en 1829 a fêté ses 180 ans. Pour commémorer cet anniversaire, ARBALÈTE GE- NÈS DAVID® a réédité un modèle d’exception dans ses ateliers avec des pièces d’origine. En effet, des pièces de ce couteau rare, forgées par Genès David au début des années 1950, onétéretrouvées,conservéesprécieusement. Heureux hasard : ces pièces sont au nombre exact de 180, correspondant à l’unité près à la date anniversaire ! La lame de ce couteau d’exception est en acier carbone, comme les premiers couteaux laguiole, ancrant ainsi cette pièce dans l’authentique et dans la haute tradition. Touche de modernité, la finition de lame a été réalisée grâce un nouveau pro- cédé lustrage/brossage. Chaque pièce, unique et numérotée, a été réalisée manuellement avec le savoir-faire ancestral de nos maîtres couteliers. L’édition, limitée à 180 exemplaires dans le monde, est gravée spécialement pour l’événement. Chaque pièce est présentée dans son écrin dessiné spécialement pour la série. Un cer- tificat d’authenticité est délivré avec chaque couteau, garanti 180 ans. Laguiole « 180 ans » - 1 pièce - 2 mitres laiton - abeille et ressort forgés - pointe de corne 12 cm Ref : B12LAG Actualités-LescouteauxpliantsLaguiole
  • 20. 20 Créateur et manufacturier Actualités L’art de la table LAGUIOLE COLOR Coffret de 6 couteaux laguiole table de la ligne Colors. Ces couteaux sont une interprétation contemporaine du laguiole qui a été épuré au maximum. AR- BALÈTE GENÈS DAVID s’est inspiré du couteau laguiole traditionnel pour en extraire un couteau moderne. Cette création existe en différentes versions, c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, permettant à ces deux derniers d’accepter le passage au lave-vaisselle. Lame en inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. ette création existe en différentes c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, p ve-vaisselle TE GENÈS DA à ces deux derniers d’accepter le passage au lav inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈT
  • 21. 21 Créateur et manufacturier Actualités-L’artdelatable THIERS TABLE ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation design et épurée du couteau Le Thiers® . Le manche est composé de bois précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS DAVID a modernisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très grande surface de coupe. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. ARBALÈTE GENÈS DAVIA D dévoile sa création, une innt st DA ant Ce c ès g GEN ARBALÈTE GENÈS DAVIA D dévoile sa création, une in et épurée du couteau Le Thiers® . Le manche es précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS la forme du couteau de Thiers en accentua couteau afin de le rendre plus design. C une très bonne ergonomie et une trè coupe. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE
  • 22. Créateur et manufacturier La manufacture ARBALÈTE GENÈS DAVID segmente sa production avec deux marques de distribution, tout d’abord par la clientèle visée, par leur aspect et leur design. Créateur et manufacturier Genès David est le fondateur de la société en 1922. La société porte aujourd’hui son nom et il créa donc sa marque au nom de l’entreprise. La marque ARBALÈTE GENÈS DAVID est un gage de qualité et fabrication artisanale. Le couteau ARBALÈTE GENÈS DAVID est artisanal car toutes les étapes d’assemblage et d’ajustage sont réalisées par un seul et même compagnon artisan, avec guillochage manuel sur ressort forgé et ajustage à vue. Ainsi, chaque pièce est unique car elle est façonnée par la main de l’artisan. La marque ARBALÈTE GENÈS DAVID possède une large gamme de produits : couteaux fermants Laguiole, art de la table, couteaux de chasse, couteaux régionaux, accessoires… Cette marque répond aux attentes de tous les consommateurs, elle comprend trois gammes : classique, prestige et tradition. Attention : il existe plusieurs marques David. Ce ne sont ni les mêmes sociétés, ni les mêmes familles, ni les mêmes marques. 22 Actualités Les marques SIGNATURE® est la marque haut de gamme d’ARBALÈTE GENÈS DAVID. Grâce aux compétences que la manufacture a acquises durant toutes ces années et à l’aide de son bureau d’étude, elle a lancé sa nouvelle marque de coutellerie de luxe. Les créations SIGNATURE® sont des créations exclusives ARBALÈTE GENÈS DAVID qui sont protégées. Dès son lancement, SIGNATURE® a été acclamé par le monde de l’art et du design en obtenant le label Janus de l’Industrie 2009 décerné par l’Institut français du design. En 2010, notre couteau Laguium® de la marque SIGNATURE® a été également labellisé par le Janus de l’Industrie. Notre manufacture ne cesse d’innover par ses nouveaux produits et d’autant plus, ils remportent un grand succès dès leur création. La marque SIGNATURE® se décline en couteaux fermants et en art de la table. Créateur et manufacturier
  • 23. 23 Créateur et manufacturier LES NOUVELLES LAMES LES RESSORTS Ressorts, de gauche à droite : 1. Ressort trèfle feuille : copie d’un modèle ancien début 1900 – ressort forgé et finement ciselé à la main 2. Ressort trèfle fleur : copie d’un modèle ancien début 1900 – ressort forgé et finement ciselé à la main 3. Ressort et abeille lisses, inspirés des premiers modèles d’origine dont l’abeille et le ressort étaient totalement lisses. 4. Ressort lisse avec abeille forgée 5. Ressort guilloché 6. Ressort ciselé à la main 7. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et au burin (motif feuille) 8. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et au burin (motif bobine) 9. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et au burin (motif fleur) 10. Ressort forgé avec abeille et ressort ciselés à la lime et au burin (motif fiesta) La coutellerie Arbalète Genès David élabore des couteaux avec des lames finition « brute de forge ». Cette finition « brute de forge » est réalisée sur des lames en acier carbone. La lame Brute de Forge est une lame authentique française. Actualités Les nouvelles matières 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 24. 24 Créateur et manufacturier Actualités-Lesnouvellesmatières LES NOUVEAUX MANCHES Bambou Granadillo Pink Ivory Wenge Bouleau Bois de serpent Chêne Palissandre des Indes Bois de violette Origine : France, Europe de l’Est et Amérique du Nord. Nom latin : Quercus alba Le chêne est l’arbre le plus répandu en France. Il représente 40% des essences feuillues et conifères confondus. Les chênes tricentenaires de la forêt de Tronçais en Auvergne sont classés et interdits d’exploitation depuis 1899. Origine : Afrique du Sud, Zimbabwe et Mozambique. Nom latin : Berchemia Zeyheri Le pink ivory désigne un bois de couleur rose qui sert à la fabrication d’objet de luxe. Son nom provient de sa couleur inhabituelle ainsi que de son exceptionnelle dureté et densité, dont les propriétés s’apparentent plus à l’ivoire qu’au bois. L’ivoire rose est le « bois royal » des Zoulous, que seul le chef de tribu et ses fils pouvaient posséder. Origine : Bassin amazonien et Guyane. Nom latin : Marmoroxylon Racemosum Le bois de serpent est une essence assez rare poussant exclusivement en forêt primaire. Son nom provient de sa composition en fibres d’un jaune profond, marbrées de grandes taches irrégulières qui ont parfois la forme de veines brun-foncé irisé de nuances plus sombres. Elles font penser à l’écaillure d’un serpent. Origine : présent naturellement dans tous les continents (Amérique, Asie, Afrique et Océanie) à l’exception de l’Europe (bien que certain peuvent y pousser) et de l’Antarctique. Les bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poaceae. Ils constituent la sous-famille des Bambusoideae qui compte environ 80 genres et plus de 1200 espèces. Ils sont caractérisés par des tiges formées d’un chaume creux lignifié à la croissance très rapide. Origine : est et centre de l’Afrique. Le wenge est un bois noir des régions tropicales et équatoriales d’Afrique (notamment au Cameroun, en Congo-Kinshasa, au Gabon, en Tanzanie et au Mozambique). Ce bois présente une durabilité naturelle face à l’action des champignons et des termites et non attaquable par les mites des bois. Son aspect est rugueux ou gros et la fibre est droite. Origine : Mexique. Nom latin : Dalbergia Retusa Son fil est irrégulier, tandis que son grain est moyen et régulier. Ce bois de cœur peut être veiné de noir. Il est dur, lourd et durable. Origine : Brésil. Nom latin : Dalbergia Cearensis Le veinage contrasté varie du violet au brun résistant. Il est également utilisé dans la marqueterie et la lutherie. Origine : Norvège et Finlande. Nom latin : Betula alba Bois couleur blanc crème moucheté brun. Le bouleau est le premier arbre du calendrier celtique. Il symbolise la sagesse et est utilisé pour ses vertus médicinales dans de nombreuses cultures. Origine : Inde et Mexique. Ce bois est très résistant face à l’action des champignons et des insectes et modérément résistible aux thermites.
  • 25. 25 Créateur et manufacturier Actualités-Lesnouvellesmatières Rainbow marine bleu Croute de bélier blonde Os de girafe marron Rainbow violet blanc Ivoire de mamouth fossilisé Rainbow noir blanc Croute de bélier noire Rainbow blanc rouge Os de girafe vert Os de chameau blanc Rainbow rouge noir Façon corne noire Rainbow jaune noir Origine : Sibérie. Le mammouth existait il y a 100000 ans. Il vivait dans des régions extrêmement froides et le sol perpétuellement gelé a permis de conserver les fragments de ses défenses. Des morceaux qui sont vérifiés par des spécialistes, ils gardent les pièces représentant un intérêt pour la science et la mémoire, les autres sont alors autorisées à la vente. Ce que nous appelons croûte correspond à la couche extérieur des défenses, elle se colore différemment selon la minéralité du permafrost dans lequel l’ivoire a séjourné. Traditionnellement porté en amulette, cet ivoire vous protègera et vous gardera en bonne santé. Resté de nombreuses années sous l’action des champs magnétiques, l’ivoire restitue l’énergie qu’il a accumulée. Manche en résine fabriqué par Arbalète Genès David avec une machine spécialement conçue pour sa confection. Origine : Asie. L’os de chameau peut se commercialiser sous différents aspects. Il peut être naturel, blanchi, coloré, stabilisé et cerfé. Son utilisation en coutellerie est recherchée par son aspect et sa facilité de travail. L’os provient d’animaux morts et n’est pas soumis à une réglementation stricte (CITES). Origine : Afrique du Nord. Les cornes de bélier proviennent d’animaux tués pour l’alimentation, notamment en période de fêtes. Les cornes de bélier peuvent avoir plusieurs couleurs (comme les cheveux des humains). La croûte est la partie extérieure de la corne. Chauffée et aplatie, elle peut être utilisée dans la coutellerie ou la maroquinerie. L’importation de cornes est soumise à un contrôle strict des services vétérinaires et douaniers car certaines espèces d’ovins sont interdites sur le territoire français. Origine : Afrique du Sud. L’os de girafe provient d’animaux morts naturellement. L’exploitation très réglementée des os de girafe est autorisée par les organisations vétérinaires sud-africaines. L’os de girafe utilisé pour la réalisation de couteaux est teinté afin de révéler les nervures de l’os. Aussi nommé le polyméthacrylate de méthyle, c’est un thermoplastique transparent, utilisé pour remplacer le verre, pour des vitres incassables. Ce matériau est plus qu’un simple plastique.
  • 26. 26
  • 27. 27 La légendaire manufacture de la coutellerie ARBALÈTE GENÈS DAVID crée la première marque de coutellerie de luxe dédiée exclusivement au design et à la recherche artistique : SIGNATURE® . SIGNATURE® , la nouvelle griffe de la coutellerie AR- BALÈTE GENÈS DAVID, se distingue par sa recherche artistique unique : la signature de l’artiste. Les créations SIGNATURE® sont des créations exclu- sives ARBALÈTE GENÈS DAVID qui sont protégées. Dès son lancement, SIGNATURE® a été acclamé par le monde de l’art et du design en obtenant le label Janus de l’Industrie 2009 décerné par l’Institut fran- çais du design. Ce travail de recherche et de développement est une vraie spécificité de notre établissement. Les pro- duits SIGNATURE® sont l’emblème de la société et son identité, par définition on ne les retrouvera que chez ARBALÈTE GENÈS DAVID. La marque SIGNATURE® se décline en couteaux fer- mants et en art de la table.
  • 28. Signature® 28 19 cm Ref : SVCOR6 Coffret de 6 Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre inox - corne de zébu 19 cm Ref : SVCOR1 LE VULCANIEN® PRIMÉ AU JANUS DE L’INDUSTRIE 2009. Premier né de la collection SIGNATURE® qui se veut résolument tournée vers le design et la création, le couteau Vulcanien® est un concentré d’innovation et d’art contemporain. Avec ses courbes élancées et son style très épuré, le couteau inox Vulcanien® est une véritable cure de jouvence pour le monde des arts de table. Réalisé artisanalement dans l’atelier de GENÈS DAVID, le couteau Vulcanien® est emblématique puisqu’il porte en son corps les symboles du Massif central, pays de terroir et de tradition. Les volcans d’Auvergne sont symbolisés par la mitre, tandis que la corne de buffle noire représente l’élevage et la gastronomie chers à cette région. Julien MALZIEU, rugbyman de l’ASM rugby et de l’équipe de France, s’est associé à cette pièce d’exception pour l’ancrer indéniablement dans son terroir et dans l’air du temps. Une très bonne ergonomie, le couteau Vulcanien® est original car il tient droit sur votre table. La lame du couteau Vulcanien® a été conçue pour améliorer la qualité de coupe de votre couteau avec le fil de la lame très courbé. Les couteaux sont livrés dans leur écrin de luxe avec deux coussins en velours noir identique à un écrin pour bijoux de prestige.
  • 29. Signature® 29 19 cm Ref : SVFCOR6 19 cm Ref : SVOLI6 19 cm Ref : SVFOLI6 Coffret de 6 Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier Coffret 6 Fourchettes Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier Coffret 6 Fourchettes Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu Fourchette Le Vulcanien - 1 mitre inox - corne de zébu 19 cm Ref : SVFCOR1 19 cm Ref : SVFOLI1 Fourchette Le Vulcanien - 1 mitre inox - bois d’olivier 19 cm Ref : SVOLI1 Le Vulcanien - 1 pièce - 1 mitre inox - bois d’olivier
  • 30. Signature® 30 Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois d’ébène 23 cm Ref : SLTEBE623 23 cm Ref : SLTEBE23 23 cm Ref : SLTBUI623 23 cm Ref : SLTBUI23 Pour fêter les 180 ans des couteaux laguiole, ARBALÈTE GENÈS DAVID revisite le couteau laguiole traditionnel. Intégré à la col- lection SIGNATURE® , le LAGUIUM® est le fruit d’une recherche et d’une innovation design. De style art contemporain, le couteau LAGUIUM® a des lignes et des courbes très épurées et géométriques. Le ressort et la mouche sont totale- ment plats et dépourvus de tout artifice. Un design hors du commun et exclusif à ARBALÈTE GENÈS DAVID, une très bonne ergonomie, le LAGUIUM® est original car il tient droit sur votre table, le manche est totalement plat. Les couteaux sont livrés dans leur écrin de luxe avec deux coussins en velours noir identique à un écrin pour bijoux de prestige. Coffret de 6 Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois de buis Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois de buis Coffret de 6 Laguium de table - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois d’ébène
  • 31. Signature® 31 Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - ivoire 12 cm Ref : SLFIVO12 12 cm Ref : SLFEBE12 Le LAGUIUM® existe en couteau fermant et en couteau de table. Le LAGUIUM® pourra ainsi vous accompagner dans tous vos déplacements. Le LAGUIUM® fermant est un couteau très compact avec un design hors du commun et exclusif à ARBALÈTE GENÈS DAVID, une très bonne ergonomie et le manche est totalement plat. Il est disponible en ivoire et en bois d’ébène. Les couteaux sont livrés dans leur écrin de luxe avec deux coussins en velours noirs identique à un écrin pour bijoux de prestige. Laguium pliant - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille et ressort - bois d’ébène Janus 2010 de l'Industrie
  • 33. Créateur et manufacturier 33 ARBALÈTE GENÈS DAVID, quand savoir-faire, tradition et finesse donnent naissance à l’excellence. Le couteau laguiole fut créé en 1829 par Jean-Pierre CALMELS, habitant du village de Laguiole. Il s’inspira de deux modèles : la capuchadou, couteau des paysans de l’Aubrac avec une lame fixe, et la navaja espagnole, couteau de poche venant de la Catalogne. Le laguiole, bien qu’ayant une bonne réputation, ne pouvait se développer par manque de matériel et d’humain. Thiers s’affirmant dès le milieu du XIXe siècle comme la capitale française de la coutellerie, les artisans thiernois et laguiolais ont travailléencollaborationpourdévelopperlecouteau laguiole. Dans les années 1950, la manufacture ARBALÈTE GENÈS DAVID joue un rôle essentiel dans l’essor du couteau laguiole en tissant des liens avec les artisans couteliers, la manufacture fabriquant ainsi une grande quantité de couteaux laguiole. Aujourd’hui, ARBALÈTE GENÈS DAVID fait figure de référence pour le laguiole fabriqué artisanalement en France. ARBALÈTEGENÈSDAVIDpossèdedifférentesgammes de laguiole qui sont la gamme classique, prestige et tradition. Le laguiole garde sa forme d’origine mais il est décliné en de nombreux modèles. Pour les connaisseurs, nous avons une grande gamme de lames (acier carbone, inox 12C27, brute de forge, damas).
  • 34. CouteauxLaguiolefermants 34 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole ARBALÈTE - aile de pigeon - 1 pièce - plein manche Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aile de pigeon blanc 9 cm Ref : B7ADPW9 Lag bla Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche (plein manche) est composé d’une résine ivoire blanc et d’un ressort guilloché. Lame en inox suédois de premier choix 12C27. Reproduction traditionnelle d’un ancien modèle. Ce couteau est présenté dans un coffret carton. Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - tout inox Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aluminium Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aluminium 8 cm 11 cm 12 cm Ref : B7TTI8 Ref : B7TTI11 Ref : B7TTI12 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B7ALU8 Ref : B7ALU10 Ref : B7ALU11 Ref : B7ALU12 11 cm 12 cm Ref : B7ALUB11 Ref : B7ALUB12 LaguL Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche (plein manche) est composé d’inox forgé et d’un ressort guilloché. Lame en inox suédois de premier choix 12C27. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
  • 35. CouteauxLaguiolefermants 35 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche (plein manche) est composé d’une résine fluo translucide appelée « verre fluo ».Lame en inox suédois de premier choix 12C27. Ces couteaux, vendus par 6, sont présentés dans un coffret carton. Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - bleu fluo Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - orange fluo Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - rouge fluo Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - jaune fluo Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - rose fluo Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - vert fluo 8 cm Ref : B1FUOB8 8 cm Ref : B1FUOO8 8 cm Ref : B1FUORG8 8 cm Ref : B1FUOJ8 8 cm Ref : B1FUOR8 8 cm Ref : B1FUOV8 Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 1 mitre Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche comprend une mitre (laiton ou inox) et un ressort guilloché. Lame en inox suédois de premier choix 12C27 ou en acier carbone. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois d’olivier 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1OLIV8 Ref : B1OLIV10 Ref : B1OLIV11 Ref : B1OLIV12
  • 36. CouteauxLaguiolefermants 36 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - corne de zébu Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - bois bubinga Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 1 mitre laiton - ressort guilloché - façon corne blonde i b i l i ill hé d éb Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - corne de zébu Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois d’ébène Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - bois de coral Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - façon corne blonde 11 cm Ref : B1ACRD11 Laguiole - 1 pièce - 1 mitre laiton - ressort guilloché - nacrine doré 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B1CORC11 Ref : B1CORC12 Ref : B1CORC13 11 cm 12 cm Ref : B1BUBC11 Ref : B1BUBC12 11 cm 12 cm Ref : B1FLAC11 Ref : B1FLAC12 8 cm 9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B1CORI8 Ref : B1CORI9 Ref : B1CORI10 Ref : B1CORI11 Ref : B1CORI12 Ref : B1CORI13 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1EBEN10 Ref : B1EBEN11 Ref : B1EBEN12 11 cm 12 cm Ref : B1CRL11 Ref : B1CRL12 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1FLAI8 Ref : B1FLAI10 Ref : B1FLAI11 Ref : B1FLAI12
  • 37. CouteauxLaguiolefermants 37 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois de bokot 11 cm 12 cm Ref : B1FLAN11 Ref : B1FLAN12 Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - façon corne noire Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine gris 10 cm 11 cm Ref : B1ACRG10 Ref : B1ACRG11 Ref : B hé NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1BDR10 Ref : B1BDR11 Ref : B1BDR12 Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - bois de rose Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - corne de zébu NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1COIN10 Ref : B1COIN11 Ref : B1COIN12 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B1CHE10 Ref : B1CHE11 Ref : B1CHE12 NOUVEAUTÉ Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - chêne vert NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine beige 8 cm Ref : B1ACRP8 8 cm Ref : B1ACRB8 sort guilloché nacrine beige NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine bleu Laguiole - 1 pièce - 1 mitre inox - ressort guilloché - nacrine vert 8 cm Ref : B1ACRV8 NOUVEAUTÉ 11 cm 12 cm Ref : B1BOKI11 Ref : B1BOKI12
  • 38. CouteauxLaguiolefermants 38 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 1 pièce - 2 mitres Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 10 cm 11 cm 12 cm Ref : BBCORN10 Ref : BBCORN11 Ref : BBCORN12 11 cm Ref : BBOLIV11 Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier 10 cm 11 cm Ref : BBACRB10 Ref : BBACRB11 10 cm 11 cm Ref : BBACRV10 Ref : BBACRV11 10 cm 11 cm Ref : BBACRP10 Ref : BBACRP11 Ref : BB Ref : BBAC 11 cm 12 cm Ref : BBBRX11 Ref : BBBRX12 11 cm 12 cm Ref : BBCRLG11 Ref : BBCRLG12 Ref : BBA NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine bleu Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine vert Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine beige Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de coral Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche comprend deux mitres en inox ou en laiton et un ressort guilloché. La série Basic se distingue par le fait qu’il n’y ait pas de pointillé sur le manche. Lame en inox suédois de premier choix 12C27. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton et sont vendus par 12. Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de rose l it t ill hé b i d’ li i Ref : BBCORN10 Ref : BBCORN
  • 39. CouteauxLaguiolefermants 39 Créateur et manufacturier 12 cm Ref : BBOLIX12 NOUVEAUTÉ Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’olivier Gamme Classique 12 cm Ref : BBBUBX12 12 cm Ref : BBBFLAX12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bubinga Laguiole Basic - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm Ref : BCCORN11 Ref : BCCORN12 Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 2 pièces TB - 2 mitres Couteau laguiole fermant 2 pièces composé d’une lame et d’un tire-bouchon. Son manche comprend deux mitres et un ressort guilloché. La série Basic se distingue par le fait qu’il n’y ait pas de pointillé sur le manche. Lame en inox suédois de premier choix 12C27 et tire-bouchon. Pour « les amateurs », la gamme Basic remplace la gamme Eco. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton et sont vendus par 12. Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier 11 cm Ref : BCOLIV11 Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine bleu 12 cm Ref : BCACRB12 B 2 mitres laiton ressort guilloché nacrine bleu
  • 40. CouteauxLaguiolefermants 40 Créateur et manufacturier Gamme Classique Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose 12 cm Ref : BCBDRX12 NOUVEAUTÉ Laguiole Basic - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - nacrine beige 12 cm Ref : BCACRP12 B i l i ill hé i b i Laguiole ARBALÈTE - serie basic - 3 pièces (1 lame, TB , poinçon) - 2 mitres - forgé Laguiole Basic - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm Ref : BDCORN11 Ref : BDCORN12 Couteau laguiole fermant 3 pièces composé d’une lame en inox suédois de premier choix 12C27, d’un tire-bouchon et d’un poinçon. Son manche comprend deux mitres en laiton et un ressort guilloché. Pour « les amateurs », la gamme Basic remplace la gamme Eco. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton et sont venus par 12. Laguiole Basic - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier 12 cm Ref : BDOLI12 B 2 it s l it ss t ill hé b is d s
  • 41. CouteauxLaguiolefermants 41 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres Couteau laguiole fermant composé d’une lame. Son manche comprend deux mitres (laiton ou inox), son ressort est guilloché et un ornement en laiton (fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le manche. Lame en inox suédois de premier choix 12C27 ou en acier carbone. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. 11 cm 12 cm Ref : B8GENX11 Ref : B8GENX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - racine de cade genévrier 9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B2CORC9 Ref : B2CORC10 Ref : B2CORC11 Ref : B2CORC12 Ref : B2CORC13 Laguiole - 1 pièce lame acier carbone - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 9 cm 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B2CORI9 Ref : B2CORI10 Ref : B2CORI11 Ref : B2CORI12 Ref : B2CORI13 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B2PCO10 Ref : B2PCO11 Ref : B2PCO12 Ref : B2PCO13 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne 11 cm 12 cm Ref : B2AMOU11 Ref : B2AMOU12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette 11 cm 12 cm Ref : B2BDR11 Ref : B2BDR12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose NOUVEAUTÉ
  • 42. CouteauxLaguiolefermants 42 Créateur et manufacturier 11 cm 12 cm Ref : B2BRUY11 Ref : B2BRUY12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de bruyère 11 cm 12 cm Ref : B2OLIV11 Ref : B2OLIV12 11 cm 12 cm Ref : B2STAB11 Ref : B2STAB12 11 cm 12 cm Ref : B2STAV11 Ref : B2STAV12 11 cm 12 cm Ref : B2STAR11 Ref : B2STAR12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de olive Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina bleu Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina vert Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - stamina rouge Gamme Prestige 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B2FLAI10 Ref : B2FLAI11 Ref : B2FLAI12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde 12 cm Ref : B8CORI12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébui ill hé d éb NOUVEAUTÉ
  • 43. CouteauxLaguiolefermants 43 Créateur et manufacturier Gamme Prestige 11 cm 12 cm Ref : B8PCOX11 Ref : B8PCOX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - pointe de corne 12 cm Ref : B8AMOX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’amourette 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8BDRX10 Ref : B8BDRX11 Ref : B8BDRX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché -bois de rose 12 cm Ref : B8SERX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de serpent 12 cm Ref : B8BOULX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bouleau 11 cm 12 cm Ref : B8BRUX11 Ref : B8BRUX12 11 cm 12 cm Ref : B8EBENX11 Ref : B8EBENX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bruyère Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’ébène NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 44. CouteauxLaguiolefermants 44 Créateur et manufacturier Gamme Prestige 11 cm 12 cm Ref : B8FLANX11 Ref : B8FLANX12 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8OLIX10 Ref : B8OLIX11 Ref : B8OLIX12 12 cm Ref : B8PINKX12 12 cm Ref : B8GRANX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de granadillo Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de pink ivory Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne noire 11 cm 12 cm Ref : B8FLAX11 Ref : B8FLAX12 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché -bois d’olivier 10 cm Ref : B2PLOR10 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - plumy or 10 cm Ref : B2PLAR10 Laguiole - 1 pièce - 2 mitres inox - ressort guilloché - plumy argent NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 45. CouteauxLaguiolefermants 45 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces TB - 2 mitres 12 cm Ref : B9BOULX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de bouleau Couteaulaguiolefermant2piècescomposé d’une lame et d’un tire-bouchon. Son manche comprend deux mitres (laiton ou inox), un ressort guilloché et un ornement en laiton (fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le manche. Lame en inox suédois de premier choix 12C27 ou acier carbone et tire- bouchon. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B3CORC11 Ref : B3CORC12 Ref : B3CORC13 Laguiole - 2 pièces lame acier carbone et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B3CORI11 Ref : B3CORI12 Ref : B3CORI13 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm Ref : B3PCO11 Ref : B3PCO12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne 11 cm 12 cm Ref : B3AMOU11 Ref : B3AMOU12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette 11 cm 12 cm Ref : B3BDR11 Ref : B3BDR12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose NOUVEAUTÉ
  • 46. CouteauxLaguiolefermants 46 Créateur et manufacturier Gamme Prestige 11 cm 12 cm Ref : B3OLIV11 Ref : B3OLIV12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier 11 cm 12 cm Ref : B3FLAI11 Ref : B3FLAI12 12 cm Ref : B3ALU12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde Laguiole - 2 pièces TB - plein manche - ressort guilloché - aluminium 11 cm 12 cm Ref : B9PCOX11 Ref : B9PCOX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - pointe de corne 11 cm 12 cm Ref : B9CORIX11 Ref : B9CORIX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébu 12 cm Ref : B9AMOX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’amourette NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ 11 cm 12 cm Ref : B9GENX12 Ref : B9GENX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - racine de cade genévrier NOUVEAUTÉ
  • 47. CouteauxLaguiolefermants 47 Créateur et manufacturier Gamme Prestige 12 cm Ref : B9BDROX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de rose 12 cm Ref : B9SERPX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de serpent 12 cm Ref : B9GRANAX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de granadillo 11 cm 12 cm Ref : B9OLIX11 Ref : B9OLIX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois d’olivier 12 cm Ref : B9PINKIX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - bois de pink ivory 12 cm Ref : B9FLAX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne blonde 11 cm 12 cm Ref : B9FLANX11 Ref : B9FLANX12 Laguiole - 2 pièces TB - 2 mitres inox - ressort guilloché - façon corne noir NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 48. CouteauxLaguiolefermants 48 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces (poinçon) - 2 mitres Laguiole - 2 pièces lame acier carbone et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B4CORC11 Ref : B4CORC12 Ref : B4CORC13 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B4COR11 Ref : B4COR12 Ref : B4COR13 Laguiole - 2 pièces poinçon - 2 mitres inox - ressort guilloché - corne de zébu Couteau laguiole fermant 2 pièces composé d’une lame en inox suédois de premier choix 12C27 (ou acier carbone) et d’un poinçon. Son manche comprend deux mitres laiton, un ressort guilloché et un ornement en laiton (fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le manche. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
  • 49. CouteauxLaguiolefermants 49 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Laguiole ARBALÈTE - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - 2 mitres 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B5CORC10 Ref : B5CORC11 Ref : B5CORC12 Ref : B5CORC13 Laguiole - 3 pièces lame acier carbone, TB et poinçon - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu Couteau laguiole fermant 3 pièces composé d’une lame en inox suédois de premier choix 12C27 (ou acier carbone), d’un tire-bouchon et d’un poinçon. Son manche comprend deux mitres laiton, un ressort guilloché et un ornement en laiton (fil de pointillage en laiton) incéré fil par fil à la main sur le manche. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B5CORI10 Ref : B5CORI11 Ref : B5CORI12 Ref : B5CORI13 11 cm 12 cm Ref : B5PCO11 Ref : B5PCO12 Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - pointe de corne
  • 50. CouteauxLaguiolefermants 50 Créateur et manufacturier 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B5IVOI10 Ref : B5IVOI11 Ref : B5IVOI12 Ref : B5IVOI13 Gamme Prestige Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - ivoire Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’olivier 11 cm 12 cm Ref : B5OLIX11 Ref : B5OLIX12 Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - façon corne blonde 11 cm 12 cm Ref : B5FLAI11 Ref : B5FLAI12 Laguiole - 3 pièces poinçon et TB - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois de rose 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B5BDR10 Ref : B5BDR11 Ref : B5BDR12
  • 51. CouteauxLaguiolefermants 51 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Laguiole ARBALÈTE monobloc - 1 pièce - 2 mitres 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8MCOR8 Ref : B8MCOR10 Ref : B8MCOR11 Ref : B8MCOR12 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8MOLI8 Ref : B8MOLI10 Ref : B8MOLI11 Ref : B8MOLI12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - nacrine bleu/aluminium Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - façon corne blonde/aluminium 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8MACRB8 Ref : B8MACRB10 Ref : B8MACRB11 Ref : B8MACRB12 8 cm 10 cm 11 cm 12 cm Ref : B8MFLA8 Ref : B8MFLA10 Ref : B8MFLA11 Ref : B8MFLA12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - corne de zébu/aluminium Laguiole Monobloc - 1 pièce - 2 mitres aluminium forgées - ressort guilloché - bois d’olivier/aluminium Couteau laguiole fermant monobloc composé d’une lame en inox suédois de premier choix 12C27. Son manche comprend deux mitres aluminium forgé. Ressort guilloché. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton.
  • 52. CouteauxLaguiolefermants 52 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole ARBALÈTE Aile de pigeon - plein manche - 1 pièce Couteau laguiole Aile de pigeon composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Reproduction de modèle ancien. Son manche sculpté main comprend un ressort ciselé lui conférant son caractère unique. Le ressort, la platine et le dos de la lame sont ciselés finement à la main. Pièce unique et haut de gamme. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel. Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon ivoire 9 cm Ref : B7IVOI9 Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - aile de pigeon corne 9 cm Ref : B7ADPC9 Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon pink ivory 9 cm Ref : B7PINKI9 Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon pointe de corne 9 cm Ref : B7PCOR9 Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort ciselé main - aile de pigeon bois d’ébène 9 cm Ref : B7EBE9 NOUVEAUTÉ Laguiole - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - corne de zébu 11 cm 12 cm Ref : B7CORN11 Ref : B7CORN12
  • 53. CouteauxLaguiolefermants 53 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Couteau laguiole Bottine composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Reproduction de modèle ancien. La forme de son manche est semblable à celle d’une botte. Pièce unique et haut de gamme. Ce couteau est présenté dans un écrin bois individuel. Laguiole ARBALÈTE Bottine - plein manche - 1 pièce Laguiole Bottine - 1 pièce - plein manche - ressort guilloché - pointe de corne 9 cm Ref : B15PCOR9 Laguiole ARBALÈTE Bottine - 1 pièce - 2 mitres Couteau laguiole composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Reproduction de modèle ancien. La forme de son manche est semblable à celle d’une botte, il est composé de deux mitres laiton. Pièce unique et haut de gamme. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel. Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - bois d’amourette 9 cm Ref : B15AMO9 Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - corne de zébu 9 cm Ref : B15COR9 Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - ivoire 9 cm Ref : B15IVO9
  • 54. CouteauxLaguiolefermants 54 Créateur et manufacturier Laguiole bottine - 1 pièce - 2 mitres laiton - ressort guilloché - racine de cade genévrier 9 cm Ref : B15GEN9 Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre Couteau Laguiole du Forgeron composé d’une lame en inox 12C27. Le ressort est lisse et l’abeille ciselée main. Son manche comprend une mitre en inox, un ressort lisse. Ces couteaux, vendus par 4, sont présentés dans un coffret carton. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. NOUVEAUTÉ 12 cm Ref : LFOROLI Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - bois d’olivier NOUVEAUTÉ 12 cm Ref : LFORCAD Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - racine de cade genévrier NOUVEAUTÉ 12 cm Ref : LFORPDC Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - pointe de corne NOUVEAUTÉ 12 cm Ref : LFORCOR Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 1 mitre inox - abeille forgée et ressort lisse - corne de zébu Gamme Tradition
  • 55. CouteauxLaguiolefermants 55 Créateur et manufacturier NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres 12 cm Ref : LFOR2CAD 12 cm Ref : LFOR2PDC 12 cm Ref : LFOR2OLI 12 cm Ref : LFOR2COR Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - racine de cade genévrier Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - pointe de corne Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - bois d’olivier Laguiole du Forgeron - 1 pièce - 2 mitres inox - abeille forgée et ressort lisse - corne de zébu Couteau Laguiole du Forgeron composé d’une lame en inox 12C27. Le ressort est lisse et l’abeille ciselée main. Son manche comprend deux mitres en inox, un ressort lisse. Ces couteaux, vendus par 4, sont présentés dans un coffret carton. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. Gamme Tradition
  • 56. CouteauxLaguiolefermants 56 Créateur et manufacturier L’AUTHENTIQUE : Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres Couteau Laguiole Authentique fermant composé d’une lame en inox 12C27. Le ressort et l’abeille sont lisses. Le ressort est poli et lustré à l’intérieur à la main. Son manche comprend deux mitres en maillechort de premier choix, un ressort lisse et un ornement en inox (fil de pointillage en inox) incéré fil par fil à la main sur le manche. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel. 12 cm Ref : LAUTCOR Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - corne de zébu 12 cm Ref : LAUTCAD 12 cm Ref : LAUTOLI 12 cm Ref : LAUTPDC Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - racine de cade genévrier Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - bois d’olivier Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - pointe de corne 12 cm Ref : LAUTIVO Laguiole Authentique - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort lisses - ressort poli et lustré à l’intérieur - ivoire Gamme Tradition NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 57. CouteauxLaguiolefermants 57 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - 2 mitres - forgé Couteau laguiole composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et sont guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Le manche est composé de deux mitres maillechort de premier choix. Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ces couteaux sont présentés dans un coffret bois. 11 cm 12 cm Ref : B12GEN11 Ref : B12GEN12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine de cade genévrier Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu 11 cm 12 cm Ref : B12COR11 Ref : B12COR12 11 cm 12 cm Ref : B12PCO11 Ref : B12PCO12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 11 cm 12 cm Ref : B12IVO11 Ref : B12IVO12 12 cm Ref : B12AMO12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’amourette 12 cm Ref : B12BRU12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bruyère
  • 58. CouteauxLaguiolefermants 58 Créateur et manufacturier 11 cm 12 cm Ref : B12BOUL11 Ref : B12BOUL12 11 cm 12 cm Ref : B12OLI11 Ref : B12OLI12 12 cm Ref : B12BEN12 12 cm Ref : B12OS12 12 cm Ref : B12BEB12 12 cm Ref : B12IMF12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - os blanc Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier blonde Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ 11 cm 12 cm Ref : B12SERP11 Ref : B12SERP12 12 cm Ref : B12CHE12 12 cm Ref : B12EBE12 Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’ébène Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de chêne Laguiole Forgé - 1 pièce - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent Ref : B12BOUL Ref : B12OLI11 Ref : B12SERP11 Gamme Tradition
  • 59. CouteauxLaguiolefermants 59 Créateur et manufacturier Couteau laguiole composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Le ressort forgé (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) est guilloché finement à la lime et au burin, ce qui lui confère ainsi son caractère unique. Pièce unique et haut de gamme. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel. Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce - plein manche - forgé Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévier 11 cm 12 cm Ref : B12CADP11 Ref : B12CADP12 NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier 11 cm 12 cm Ref : B12OLIP11 Ref : B12OLIP12 NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox ou lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 11 cm 12 cm Ref : B12IVOP11 Ref : B12IVOP12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Gamme Tradition Laguiole Forgé - 1 pièce lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne claire Laguiole Forgé - 1 pièce - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne claire 11 cm Ref : B12PCORC11 11 cm Ref : B12PCORI11
  • 60. CouteauxLaguiolefermants 60 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - os de girafle couleur os avec nervures vertes et/ou marron) Laguiole Forgé - 1 pièce lame inox - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - os de girafle marron 12 cm Ref : B12OSDEV12 12 cm Ref : B12OSDEM12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 12 cm Ref : B12IVOTB12 NOUVEAUTÉ Laguiole ARBALÈTE - 2 pièces TB - 2 mitres - forgé 12 cm Ref : B17BEN12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier beige Couteau laguiole 2 pièces TB composé d’éléments nobles et réalisé avec un haute qualité de finition. Il comprend une lame et un tire-bouchon. Le ressort forgé (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) est guilloché finement à la lime et au burin lui conférant son caractère unique. Manche décoré de pointillés en laiton. Écrin bois individuel. Laguiole Forgé - 1 pièce lame acier carbone - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne foncée 12 cm Ref : B12PCORC12 Laguiole Forgé - 1 pièce - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne foncée 12 cm Ref : B12PCORI12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 61. CouteauxLaguiolefermants 61 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu 12 cm Ref : B17COR12 12 cm Ref : B17PCO12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne B it ill h t b ill t t f é t i lé i d éb B i ill h b ill f é i lé i i d 12 cm Ref : B17BOUL12 12 cm Ref : B17OLI12 12 cm Ref : B17SERP12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent 12 cm Ref : B17IVO12 12 cm Ref : B17GEN12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine de cade genévrier B - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de bouleau B 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main racine de cade genévrier B 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main bois d’olivier B it ill h t b ill t t f é t i lé i b i d t
  • 62. CouteauxLaguiolefermants 62 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole ARBALÈTE - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - 2 mitres - forgé 12 cm Ref : B13PCO12 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne Couteau laguiole 3 piècesTB composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Il comprend une lame, un tire-bouchon et un poinçon. Le ressort forgé (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) est guilloché finement à la lime et au burin lui conférant son caractère unique. Manche décoré de pointillés en laiton. Écrin bois individuel. 12 cm Ref : B17BEB12 12 cm Ref : B17IMF12 Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire Laguiole Forgé - 2 pièces TB - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé TB 2 mitres maillechort abeille et ressort forgés et ciselés main corne de bélier noire
  • 63. CouteauxLaguiolefermants 63 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu 12 cm Ref : B13COR12 12 cm Ref : B13IVO12 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire s TBB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de zébu 12 Ref - 3 pièces TBB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 12 cm Ref : B13OLI12 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier 12 cm Ref : B13GEN12 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévrier 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier BB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévrier
  • 64. CouteauxLaguiolefermants 64 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole ARBALÈTE - plein manche - 3 pièces (lame, TB, poinçon) - forgé Couteau laguiole fermant composé d’une lame, d’un tire-bouchon et d’un poinçon. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Pièce unique et haut de gamme. Ce couteau est présenté dans un écrin bois individuel. Laguiole Forgé - 3 pièces lame acier carbone, TB et poinçon - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne (modèle 11 cm non forgé) 11 cm 12 cm Ref : B7PCOR11 Ref : B7PCOR12 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - abeille forgée et ressort guilloché - corne de zébu 10 cm 11 cm 12 cm 13 cm Ref : B7CORI10 Ref : B7CORI11 Ref : B7CORI12 Ref : B7CORI13 Laguiole Forgé - 3 pièces TB et poinçon - plein manche - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire (modèle 11 cm non forgé) 11 cm 12 cm Ref : B7IVOP11 Ref : B7IVOP12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 65. CouteauxLaguiolefermants 65 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Couteau laguiole fermant Trèfle Feuille composé d’une lame, d’un tire- bouchon et d’un poinçon. Reproduction de modèle ancien. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. L’abeille est ici remplacée par un trèfle feuille. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Maillechort de premier choix. Le ressort forgé confère au couteau son caractère unique. Écrin bois individuel. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. Serie spéciale Trèfle Feuille - 3 pièces - 2 mitres - forgé Laguiole Série Spécial Tréfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 12 cm Ref : B10IVO12 Laguiole Série Spéciale Trèfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne Laguiole Série Spécial Tréfle Feuille - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’amourette 12 cm Ref : B10PCO12 12 cm Ref : B10AMO12
  • 66. CouteauxLaguiolefermants 66 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Série spéciale Trèfle Fleur - 2 mitres - forgé 12 cm Ref : B10PCFL12 NOUVEAUTÉ Couteau laguiole fermant Trèfle Fleur composé d’une lame, d’un tire-bouchon et d’un poinçon. Reproduction de modèle ancien. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. L’abeille est ici remplacée par un trèfle fleur. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Pièce unique et haut de gamme. Maillechort de premier choix. Écrin bois individuel. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine cade genévrier 12 cm Ref : B10GEFL12 NOUVEAUTÉ N Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire 12 cm Ref : B10IVFL12 NOUVEAUTÉ
  • 67. CouteauxLaguiolefermants 67 Créateur et manufacturier Gamme Tradition 12 cm Ref : B12IVD12 Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire Laguiole ARBALÈTE - 1 pièce (lame damas) - 2 mitres - forgé Laguio et ress Couteau laguiole composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. La lame en acier Damas inoxydable comprend plus de 100 couches d’acier. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Le manche est composé de deux mitres maillechort de premier choix. Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Écrin bois individuel. Laguiole Série Spécial Tréfle Fleur - 3 pièces TB et poinçon - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’amourette 12 cm Ref : B10AMFL12 NOUVEAUTÉ
  • 68. CouteauxLaguiolefermants 68 Créateur et manufacturier Gamme Tradition 12 cm Ref : B12BEND12 Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier noire Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - ivoire de mamouth fosilisé 12 cm Ref : B12IMFD12 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ 12 cm Ref : B12SED12 Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois de serpent Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - bois d’olivier Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - corne de bélier beige 12 cm Ref : B12OLD12 12 cm Ref : B12BEBD12 Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - racine de cade genévrier Laguiole Forgé - 1 pièce lame damas - 2 mitres maillechort - abeille et ressort forgés et ciselés main - pointe de corne 12 cm Ref : B12PCD12 12 cm Ref : B12CAD12
  • 69. CouteauxLaguiolefermants 69 Créateur et manufacturier Gamme Tradition Laguiole ARBALÈTE - brut de forge - 1 pièce - 2 mitres - forgé Couteau laguiole Brut de Forge composé d’éléments nobles et réalisé avec une haute qualité de finition. Le ressort et l’abeille sont forgés (l’abeille et le ressort constituent une seule et même pièce) et guillochés finement à la lime et au burin lui conférant ainsi son caractère unique. De même, le motif sculpté sur le ressort est prolongé sur le dos de lame. Lame en acier carbone brut de forge. Mitres en maillechort de premier choix. Le couteau intègre une butée de lame fixe afin que celle-ci ne frappe pas le fond du couteau à la fermeture. Ces couteaux sont présentés dans un écrin bois individuel. Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - ivoire mamouth fosilisé 12 cm Ref : B12IMFF12 Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - pointe de corne 12 cm Ref : B12PCBF12 Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - racine de cade genévier 12 cm Ref : B12CADF12 Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselé main - bois d’olivier 12 cm Ref : B12OLBF12 Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - corne noire de zébu Laguiole Brut de forge - 1 pièce lame acier carbone brut de forge - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - ivoire 12 cm Ref : B12CNBF12 12 cm Ref : B12IVF12 Laguiole Brut de forge - 2 pièces lame acier carbone brut de forge et TB - 2 mitres maillechort - ressort et abeille forgés et ciselés main - pointe de corne 12 cm Ref : B12PCOBF12
  • 70. 70 Art de la table Créateur et manufacturier
  • 71. Invitez ARBALÈTE, et faites de votre table un lieu de prestige ! L’art de la table ne cesse d’évoluer au fil des nou- velles tendances. ARBALÈTE GENÈS DAVID suit ce nouvel air en proposant des couteaux inox brossés, des monoblocs inox, des couverts en verre fluo et en lançant sa nouvelle gamme Ligne Colors. Cette dernière est une ligne tendance des laguioles tradi- tionnels, principalement conçue pour une clientèle jeune. Ces couteaux ont été épurés au maximum ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa toute dernière création, une interprétation design et épuré du cou- teau Le Thiers® . ARBALÈTE GENÈS DAVID a moder- nisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très grande surface de coupe. C’est une pre- mière dans l’artisanat de la coutellerie française. L’art de la table se segmente en deux gammes de produits : la gamme design (modèles modernes et création) et la gamme prestige (modèles de tradi- tion). Les différentes variétés de produits en art de la table sont les couteaux de table, les ménagères, les services de table traditionnels et design. Découvrez sans plus attendre la collection art de la table ARBALÈTE GENÈS DAVID. 71
  • 72. Artdelatable 72 Créateur et manufacturier Gamme Design 6 couteaux Réf : C6TASS23 6 bois assortis (bois d’ébène, bois d’olivier, bois de rose, chêne vert, bokote, bubinga) Coffret Couteaux Thiers® Table - 23 cm Coffret de 6 couteaux de Thiers. ARBALÈTE GENÈS DAVID dévoile sa création, une interprétation design et épuré du couteau Le Thiers®. Le manche est composé soit de bois précieux ou de rainbows. ARBALÈTE GENÈS DAVID a modernisé la forme du couteau de Thiers en accentuant les courbes de ce couteau afin de le rendre plus design. Ce couteau présente une très bonne ergonomie et une très grande surface de coupe. Ces couteaux sont présentés dans des coffrets cartons. 6 couteaux Réf : C6TRAI23 rainbow (6couleurs assorties)
  • 73. Artdelatable 73 Créateur et manufacturier Gamme Design 6 couteaux Réf : C6TOLI23 6 couteaux Réf : C6TBUB23P 6 couteaux Réf : C6TBDRE23 6 couteaux Réf : C6TBOK23 6 couteaux Réf : C6TEBE23 6 couteaux Réf : C6TRASV23 6 couteaux Réf : C6TRASR23 6 couteaux Réf : C6TRASB23 6 couteaux Réf : C6TRASM23 6 couteaux Réf : C6TRASN23 6 couteaux Réf : C6TRASJ23 6 couteaux Réf :C6TCHE23 Bois d’olivier Bois de bubinga Bois de rose Bokote Bois d’ébène Rainbow violet/blanc Rainbow rouge/noir Rainbow blanc/rouge Rainbow marine/bleu Rainbow noir/blanc Rainbow jaune/noir Chêne vert
  • 74. Artdelatable 74 Créateur et manufacturier Gamme Design Coffret Ligne Colors Laguiole Table - plein manche - 21 cm Coffret de 6 couteaux laguiole table de la ligne Colors. Ces couteaux sont une interprétation contemporaine du laguiole qui a été épuré au maximum. ARBALÈTE GENÈS DAVID s’est inspiré du couteau laguiole traditionnel pour en extraire un couteau moderne. Cette création existe en différentes versions, c’est-à-dire plein manche en olivier, verre fluo ou rainbow, ces deux derniers acceptant le passage au lave-vaisselle. Lame en inox de premier choix. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID. Bois d’olivier 6 couteaux Réf : C4COLO21 NOUVEAUTÉ Verre fluo ( 6 couelurs assorties) 6 couteaux Réf : C4COLF21 NOUVEAUTÉ
  • 75. Artdelatable 75 Créateur et manufacturier Gamme Design NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ 6 couteaux Réf : C4COLFB21 6 couteaux Réf : C4COLFO21 6 couteaux Réf : C4COLFRG21 6 couteaux Réf : C4COLFJ21 6 couteaux Réf : C4COLFR21 6 couteaux Réf : C4COLFV21 Bleu fluo Orange fluo Rouge fluo Jaune fluo Rose fluo Vert fluo Rainbow ( 6 couelurs assorties) 6 couteaux Réf : C4COLR21 NOUVEAUTÉ 6 couteaux Réf : C4COLRV21 6 couteaux Réf : C4COLRR21 6 couteaux Réf : C4COLRB21 6 couteaux Réf : C4COLRJ21 6 couteaux Réf : C4COLRM21 6 couteaux Réf : C4COLRN21 Rainbow violet/blanc Rainbow rouge/noir Rainbow blanc/rouge Rainbow jaune/noir Rainbow marine/bleu Rainbow noir/blanc NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 76. Artdelatable 76 Créateur et manufacturier 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C8TTIK21 Réf : C8TTIF21 Réf : C8TTIS21 Réf : C8TTIC21 tout inox - 21 cm Coffret Laguiole Table - plein manche - tout inox (spécial lave vaisselle) Service cuisine 5 pièces Laguiole (office, boucher, découper, fourchette à découper, pain) - inox 5 pièces Réf : C8TTISC Coffret de 6 laguioles de table tout inox. L’incontournable ARBALÈTE GENÈS DAVID pour l’art de la table traditionnel. Son manche est composé d’inox forgé. Lame en inox de premier choix. Cette gamme est disponible en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe, 6 cuillères à café, service cuisine et service à découper. Spécialement conçus pour l’usage quotidien, ces modèles sont résistants au lave vaisselle. Modèle tendance et moderne. Gamme Design
  • 77. Artdelatable 77 Créateur et manufacturier 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C8TTIK23 Réf : C8TTIF23 Réf : C8TTIS23 Réf : C8TTIC23 tout inox - 23 cm Service à découper cuisine 2 pièces Laguiole (découper, fourchette à découper) - plein manche - inox 2 pièces Réf : C8TTISD Gamme Design
  • 78. Artdelatable 78 Créateur et manufacturier Inox Coffret Couteaux monobloc tout inox microdentés - 23 cm Coffret de 6 couteaux de table. La lame et le manche ne font qu’une pièce. La lame micro dentée est en inox de premier choix. Ce couteau est conçu pour un usage quotidien car il est résistant au lave-vaisselle. Modèle moderne et épuré. Bon rapport qualité-prix. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. Vendus par 5 coffrets. 6 couteaux Réf : C45MTTI23 Gamme Design Gamme Eco Couteaux de table microdentés - spécial lave-vaisselle Couteaux de table vendus à la douzaine. Spécialement conçus pour l’usage quotidien car ces modèles sont résistants au lave-vaisselle. Lame en inox avec microdentures. Nylon bleu Nylon prune Nylon blanc Nylon noir 12 pièces Réf : C27NYB12 12 pièces Réf : C27NYP12 12 pièces Réf : C27NYW12 12 pièces Réf : C27NYN12 NOUVEAUTÉ
  • 79. Artdelatable 79 Créateur et manufacturier 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuillères café Réf : C4FLK23 Réf : C4FLF23 Réf : C4FLC21 Verre fluo (6 couleurs assorties) Coffret Laguiole Table - plein manche fluo - guilloché - 23 cm Coffret de 6 couteaux laguiole table. Ces couteaux disposent d’un plein manche en verre fluo, leur permettant de passer au lave-vaisselle. Guilloché. Ces couteaux sont présentés dans un coffret carton. 6 couteaux Réf : C4FLKV23 6 couteaux Réf : C4FLKRG23 6 couteaux Réf : C4FLKB23 6 couteaux Réf : C4FLKO23 6 couteaux Réf : C4FLKR23 6 couteaux Réf : C4FLKJ23 Vert fluo Rouge fluo Bleu fluo Orange fluo Rose fluo Jaune fluo Gamme Prestige
  • 80. Artdelatable 80 Créateur et manufacturier 6 couteaux Réf : C8POMN23 Pom noir - 23 cm Coffret Laguiole Table - spécial lave vaisselle Coffret de 6 couteaux laguiole de table. Lame en inox de premier choix. Spécialement conçus pour l’usage quotidien car ces modèles sont résistants au lave-vaisselle. Gamme Prestige 6 couteaux Réf : C8POMN21 Pom noir - 21 cm 6 couteaux Réf : C8NYLN23 Résine noire - 23 cm 6 couteaux Réf : C8NYLI23 Résine ivoire - 23 cm
  • 81. Artdelatable 81 Créateur et manufacturier Coffret Laguiole Table - 1 mitre laiton - 21 cm Façon corne blonde 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C1CORK21 Réf : C1CORF21 Réf : C1CORS21 Réf : C1CORC21 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C1FLAK21 Réf : C1FLAF21 Réf : C1FLAS21 Réf : C1FLAC21 Corne de zébu Coffret de 6 laguioles de table. Manche composé d’une mitre en laiton. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. Gamme Prestige
  • 82. Artdelatable 82 Créateur et manufacturier Coffret Laguiole Table - 1 mitre inox - 21 cm buis, bois de rose, olivier, bois d’ébène, if, bokote, chêne vert, violette, wengue, bubinga, bambou, pallissandre des indes Olivier, bokote, if ébene, bois de rose, bubinga 12 couteaux Réf : C5A12B21 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C5BASK21 Réf : C5BASF21- bois d’ébène, ette, wengue, dre des indes , ,Coffret de 12 laguioles de table. Manche composé d’une mitre en inox. Guilloché. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. 6 couteaux Réf : C5CORK21 Corne Bois d’ébène 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C5EBEK21 Réf : C5EBEF21 Nacrine bleueBois d’olivier 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C5OLIK21 Réf : C5OLIF21 Réf : C5OLIS21 Réf : C5OLIC21 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C5ACBK21 Réf : C5ACBF21 Réf : C5ACBS21 Réf : C5ACBC21 Façon corne noire Nacrine beige Bois de rose Chêne vert 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C5CHEK21 Réf : C5CHEF21 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C5FLANK21P Réf : C5FLANF21P 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C5ACPK21P Réf : C5ACPF21 Réf : C5ACPS21 Réf : C5ACPC21 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C5BDRK21 Réf : C5BDRF21 NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉNOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ Gamme Prestige
  • 83. Artdelatable 83 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Coffret de 6 laguioles de table Basic. Manche composé d’une mitre en laiton. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. La série Basic se distingue par le fait que le manche ne dispose pas de pointillé. Pour les « amateurs », la gamme Basic remplace la gamme Eco. Coffret Laguiole Table Basic - 1 mitre laiton - guilloché - 23 cm 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : CBFLAK23 Réf : CBFLAF23 Réf : CBFLAS23 Réf : CBFLAC23 Corne de zébu 6 couteaux 6 fourchettes Réf : CBCORK23 Réf : CBCORF23 Façon corne blonde
  • 84. Artdelatable 84 Créateur et manufacturier 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C6EBEK23C Réf : C6EBEF23C Réf : C6EBES23C Réf : C6EBEC23C Bois d’ébène Coffret Laguiole Table - 1 mitre inox - guilloché - 23 cm Bois d’olivier Nacrine bleu Façon corne blondeFaçon corne noire Nacrine beige 6 couteaux 6 fourchettes Réf : C6FLANK23 Réf : C6FLANF23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C6ACPK23 Réf : C6ACPF23 Réf : C6ACPS23 Réf : C6ACPC23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C6OLIK23 Réf : C6OLIF23 Réf : C6OLIS23 Réf : C6OLIC23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C6ACBK23 Réf : C6ACBF23 Réf : C6ACBS23 Réf : C6ACBC23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C6FLAK23 Réf : C6FLAF23 Réf : C6FLAS23 Réf : C6FLAC23 Coffret de 6 laguioles de table. Manche composé d’une mitre en inox. Guilloché. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. Gamme Prestige
  • 85. Artdelatable 85 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Coffret Laguiole Table - 2 mitres maillechort - ciselé main - 23 cm Bois d’amourette, buis, bois de rose, bruyère, cade genévrier, olivier, bois de serpent, bouleau, chêne, garnadilo, pink ivory, bois d’ébène 6 couteaux Réf : C40PCOK23 6 couteaux Réf : C40A6B23 6 couteaux Réf : C40AMO23 6 couteaux Réf : C40A6D23 12 couteaux Réf : C40A12DC Pointe de corne Bois d’amourette, buis, bois de rose, bruyère, cade genévrier, olivier Bois d’amourette Bois de serpent, bouleau, chêne, garnadillo, pink ivory, bois d’ébène 6 couteaux Réf : C40BRU23 6 couteaux Réf : C40BDR23 6 couteaux Réf : C40OLI23 Bois d’olivierBois de bruyère Bois de rose Coffret de 12 laguioles de table. Manche composé de deux mitres en maillechort. Ciselé main. Lame en inox de premier choix. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ NOUVEAUTÉ
  • 86. Artdelatable 86 Créateur et manufacturier Gamme Prestige 6 couteaux Réf : C45MAB23 6 couteaux Réf : C45MFL23 Façon corne blondeNacrine bleu Coffret Laguiole Table Monobloc - 2 mitres aluminium forgées - guilloché - 23 cm Coffret Laguiole Table - 2 mitres laiton - guilloché - 23 cm Bois d’olivier 6 couteaux Réf : C45MOL23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C3PCOK23 Réf : C3PCOF23 Réf : C3PCOS23 Réf : C3PCOC23 Pointe de corne Coffret de 6 laguioles de table. Manche com- posé de deux mitres en laiton. Lame en inox de premier choix. Guilloché. Certificat d’authenticité et de garantie. Existe en coffret de 6 couteaux, 6 four- chettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café. Coffret de 6 couteaux laguiole table monobloc. Son manche est en aluminium massif forgé avec une incrustation. Ressort guilloché. L’aluminium massif épaissit le manche et lui confère ainsi une très bonne ergonomie. Certificat d’authenticité et de garantie. EXCLUSIVITÉ ARBALÈTE GENÈS DAVID.
  • 87. Artdelatable 87 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Corne de zébu Façon corne blonde 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C3CORK23 Réf : C3CORF23 Réf : C3CORS23 Réf : C3CORC23 6 couteaux 6 fourchettes 6 cuilères soupe 6 cuillères café Réf : C3FLAK23 Réf : C3FLAF23 Réf : C3FLAS23 Réf : C3FLAC23 12 pièces Réf : C43FLA21 12 pièces Réf : C43TTI21 InoxFaçon corne blonde Ménagère Laguiole 12 pièces - 1 mitre laiton - 6 couteaux et 6 fourchettes - 21 cm Ménagère laguiole table 12 pièces (6 couteaux et 6 fourchettes). Manche composé d’une mitre en laiton. Couverts en inox de premier choix. Corne de zébu 12 pièces Réf : C43COR21
  • 88. Artdelatable 88 Créateur et manufacturier Gamme Prestige Ménagère Laguiole 12 pièces - 1 mitre inox - 6 couteaux et 6 fourchettes - 21 cm Bois d’olivier 12 pièces Réf : C44OLI21 12 pièces Réf : C44EBE21 12 pièces Réf : C44FLN21 12 pièces Réf : C44ACB21 12 pièces Réf : C44ACP21 Nacrine bleu Nacrine beige Bois d’ébène Façon corne noire Ménagère Laguiole 24 pièces - 1 mitre laiton - 6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café - 21 cm Inox 24 pièces Réf : C29TTI21 24 pièces Réf : C29COR21 24 pièces Réf : C29FLA21 Façon corne blondeCorne de zébu Ménagère laguiole table 12 pièces (6 couteaux et 6 fourchettes). Manche composé d’une mitre en inox. Couverts en inox de premier choix. Ménagère laguiole table 24 pièces (6 couteaux, 6 fourchettes, 6 cuillères à soupe et 6 cuillères à café). Manche composé d’une mitre en laiton. Couverts en inox de premier choix.