2. Biotehnologija i genetički
inženjering
• Biotehnologija – primena živih bića ili
bioloških produkata (enzima )u proizvodne
svrhe.
• Ranije su se koristili prirodni (tj. celi) organizmi u
procesu proizvodnje, dok se sada teži primeni njihovih
produkata ili modifikovanju organizama kako bi bili što
primenjiviji u industrijskoj proizvodnji.
• Bioinženjerstvo - prerada bioloških produkata.
• Genetičko inženjerstvo - prepravljanje
genetičke strukture organizama.
3. • Pod genetičkim inženjerstvom podrazumeva
se manipulisanje genetičkim
materijalom,odnosno prenošenje jednog živog
sistema u drugi. Na taj način dobijamo
orgaznizam sa drugačijim kombinacijama
gena.
• U zavisnosti od toga kojim delom genetičkog
materijala manipulišemo, postoji:
• Gensko
• Hromozomsko i
• Genomsko inženjerstvo.
Biotehnologija i genetički
inženjering
6. • Bioreaktori – služe za prijem stranih gena i to
su najčešće bakterijske ćelije vrsta Escerichia
coli, Bacillus subtilis, Pseudomonas,
Streptomyces i dr.
• Osim bakterijskih ćelija, i ćelije biljaka podležu
genetičkom inženjeringu.
• Najpoznatije biljke prve generacije GMO su
kukuruz, pamuk, soja, kojima je ugrađen
bakterijski gen.
Biotehnologija i genetički
inženjering
7. • Zahvaljujući tom stranom genu ovakve biljke
mogu da stvaraju otrov koji ih brani od štetnih
insekata. Takve biljke se ne moraju prskati
insekticidima koji su izuzetno štetni po zdravlje
ljudi.
• Na biljke kojima se ubacuje gen da bi se njihov
rast u lošim uslovima povećao deluje se
mnogo manjim količinama pesticida i time se
štiti od zagađenja i hrana i spoljašnja sredina.
Biotehnologija i genetički
inženjering
8. Biotehnologija i genetički
inženjering
• Korišćenjem metoda biotehnologije, postiže se:
Dobijanje sirovina za potrebe industrije iz obnovljivih izvora
biomase;
Dobijanje alternativnih formi energije, korišćenjem
biomase i otpadaka;
Unapređenje poljoprivredne proizvodnje stvaranjem većih
količina stočne hrane, đubriva, kao i aktivnih i manje opasnih
pestidica;
Zaštita životne sredine razgradnjom polutanata i
prečišćavanjem otpadnih voda;
Zdravstvenoj zaštiti (proizvodnja novih antibiotika, vakcina,
lekova i dijagnostičkih agenasa).
9. Biotehnologija i genetički
inženjering
• Genetičko inženjerstvo je postupak kojim se
utvrđuje i fina struktura odgovarajućih delova
DNK, što omogućuje dijagnozu nekih bolesti i
pre nego što se one ispolje.
• Genetičko inženjerstvo pruža neslućene
mogućnosti kombinovanja gena i željenih
osobina, uz stvaranje novih genotipova koji do
sada nisu postojali u prirodi.
