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Roger Ahouansou (PTAA/INRAB)
Antoine Affokpon (CRA-Sud/INRAB)
    Production nationale: 16.545 T en 1995 à
    72.960 T en 2007, soit augmentation de 340
    % en 12ans
   Importations massives (378.000 T en 2005 et
    350.000 T en 2007) destinées à la
    consommation interne (60.000 T environ) et
    aux réexportations.
   Demande du riz en 2015 estimée à 132750
    tonnes (Adégbola et al.,2003 )
   Objectif PSRSA: produire par an 180000
    tonnes
   205000 ha de bas fond disponibles
   1966-1971: Aménagements de périmètres rizicoles (Malanville, Dévé,
    etc.) avec assistance chinoise.

   1972-1982: Intervention successive de sociétés étatiques (SADEVO,
    SONIAH et OBAR)

   1984-1995: Intervention du Génie rural (Projet Bas-fond) par des
    micro-aménagements

   1997: Relance filière riz avec Assistance FAO et ADRAO

   1999: Installations unités de démonstration par PSSA dans Kandi,
    Dangbo et Glazoué

   1999-2002: Appui PADSA (Analyse filière riz par PAPA et améliorations
    opérations post-récolte par PTAA).

   Les actions de promotion de la riziculture sont de plus en plus initiées
    à travers la réalisation des travaux d’aménagement de bas fonds et de
    périmètres irrigués, la diffusion de la variété de riz NERICA,
    l’organisation de la filière, journée nationale du riz.
   manque de matériel agricole (semences,
    équipements, intrants)
   pénibilité du battage , semis, sarclage, récolte
   faible production du riz.
   faible qualité du riz local comparée au riz
    importé (qualité riz obtenu ne répond pas aux
    préférences consommateurs )
   faible compétitivité du riz local
   gestion des sous-produits (paille, son et
    balles de riz).
Contraintes biotiques à la
 production du riz au Bénin

   Faible résistance aux maladies:
    pyriculariose, panachure jaune,
    etc.
   Faible résistance aux
    ravageurs: foreurs de tiges,
    nématodes des grains
   Faible résistance des variétés
    aux adventices
   Systèmes de cultures pour la gestion de la fertilité des sols
    rizicoles (ex. association/rotation riz-légumineuses)
   2007: Définition de densité et doses de fumure appropriées
    pour un bon rendement des variétés NERICA (ex. densité de
    semis 30 cm x 10 cm; dose fumure de 200 kg/ha de NPKSB
    coton et 75 kg/ha d'urée)
   2009: Tests agronomiques sur 80 lignées/variétés de
    AfricaRice tolérantes à la sécheresse dont 10 choisies par
    Sélection Participative
   2010: WAB 99-17, IR 68702-072-1-4-B et WAB 515-B-
    10A1-4 choisies des 10 meilleures lignées/variétés de 2009
    pour adaptabilité dans l'écologie pluviale
   2010: variétés R15 et R30 sélectionnées par les producteurs
    pour l'écologie de bas-fond à Dassa
Contraintes abiotiques à la
production du riz au Bénin

   Baisse de la fertilité des sols


   Inondations: pluies
    intempestives, subites et
    abondantes


   Séchéresse: précocité et
    augmentation de la durée de la
    période sèche marquée par de
    fortes températures
Batteuse-vanneuse
petit modèle
                                            Photo1: Battage manuel
   Capacité horaire : 300 à 500 kg de
    grains de riz paddy par heure
   Taux de battage : 100%
   Taux de brisure des grains : 0%
   Taux de vannage : 95 à 100%
   Type : mobile sur 2 roues
    pneumatiques
   Consommation : 1,5 litres par
    heure


                                         Photo 2: Batteuse petit model
Batteuse-vanneuse
 grand modèle
   Capacité horaire : 700 à 1000
    kg de grains de riz paddy par
    heure
   Taux de battage : 100%
   Taux de brisure des grains : 0%
   Taux de vannage : 95 à 100%
   Type : mobile sur 2 roues
    pneumatiques
   Moteur thermique diesel
                                      Photo 3: Batteuse grand modèle
   Puissance moteur : 6,5 cv
   Fourniture en 2011 de 48
    batteuses-vanneuses au
    profit des riziculteurs des
    8 départements du Bénin
   Formation des producteurs      Photo 4: Batteuses de riz
   Guide d’utilisation            livrées aux producteurs
   Financement: Projet
    d’Appui au CCRB
   Suivi et évaluation
    technico-économique en
    2011-2012
                                  Photo 5: Formation producteurs
Trieuse-calibreuse –
vanneuse de riz paddy et
décortiqué

   Capacité : 650 à 900 kg/h
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   Taux calibrage : 100%
                                Photo 6: Calibreuse –
                                vanneuse de riz
Dispositif d’étuvage:
   Capacité: 20kg; 30kg; 300kg

   Amélioration de la qualité du riz étuvé
    par rapport méthode traditionnelle

   Environ 5000 unités fournis dans tout
    le pays

   Formation sur fabrication organisé par
    ADRAO en 2008

   Formation sur technique d’étuvage par     Photo 7: Dispositif d’étuvage
    PROCGRN, PAMRAD en 2009 et 2010
   Evaluation en milieu paysan des performances agronomiques
    et phytosanitaires de variétés de riz tolérantes à la séchéresse
    suivant le dispositif Mother and Babies:
•       A Dassa (Erokowari) et Glazoué: Kpakpazoumè et
       Sowé
•       Test de 5 et de 10 meilleures variétés de riz pluvial
         et de bas-fond 2010
•       Nombre de paysans impliqués: 30
   Caractérisation     morphologique,       agronomique    et
    phytosanitaire de la collection nationale obtenue en 2010-
    2011
   Valorisation des balles de riz par
    fabrication des briquettes pour
    utilisation comme combustible

   Aptitude à l’étuvage des différents
    variétés de riz: Dix variétés de riz
    paddy : BL19 ; IR841; TOX4008;
    BERIS 21 ; NERICA1; NERICA2;
    NERICA4; NERICA-L14; NERICA-
    L20; NERICA-L56.

   Travaux financés par Africa Rices et   Photo 8: Balles de riz
    conduits par Dr Houssou

   Tests en milieu réel des batteuses-
    vanneuses de riz
   Agronomie:
    * Chercheurs: 2
    * Technicien permanent: 1
   Post-récolte et valeur ajoutée:
    * Chercheurs: 4
    * Techniciens: 1
 Mise au point d’itinéraires techniques peformants
 adaptés à chaque type de riziculture
 Mise au point de systèmes de gestion intégrée de

 fertilité des sols et des nuisibles adaptés au
 changement climatique
 Valorisation des balles et pailles de riz dans
  l’alimentation animale
 Mise au point de trieuse de riz par la couleur
   D’importantes actions pour développement riziculture au
    Bénin
   Une évolution remarquable des superficies emblavées
   Défit de compétitivité à relever
   Faible adaptation des variétés et technologies au changement
    climatique
   Pratiques culturales inadéquates
   Nécessité de poursuivre les actions de recherche pour répondre aux
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Merci de votre aimable
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Le riz au Bénin: amélioration des technologies de production et de transformation et perpectives

  • 1. Roger Ahouansou (PTAA/INRAB) Antoine Affokpon (CRA-Sud/INRAB)
  • 2. Production nationale: 16.545 T en 1995 à 72.960 T en 2007, soit augmentation de 340 % en 12ans  Importations massives (378.000 T en 2005 et 350.000 T en 2007) destinées à la consommation interne (60.000 T environ) et aux réexportations.  Demande du riz en 2015 estimée à 132750 tonnes (Adégbola et al.,2003 )  Objectif PSRSA: produire par an 180000 tonnes  205000 ha de bas fond disponibles
  • 3. 1966-1971: Aménagements de périmètres rizicoles (Malanville, Dévé, etc.) avec assistance chinoise.  1972-1982: Intervention successive de sociétés étatiques (SADEVO, SONIAH et OBAR)  1984-1995: Intervention du Génie rural (Projet Bas-fond) par des micro-aménagements  1997: Relance filière riz avec Assistance FAO et ADRAO  1999: Installations unités de démonstration par PSSA dans Kandi, Dangbo et Glazoué  1999-2002: Appui PADSA (Analyse filière riz par PAPA et améliorations opérations post-récolte par PTAA).  Les actions de promotion de la riziculture sont de plus en plus initiées à travers la réalisation des travaux d’aménagement de bas fonds et de périmètres irrigués, la diffusion de la variété de riz NERICA, l’organisation de la filière, journée nationale du riz.
  • 4. manque de matériel agricole (semences, équipements, intrants)  pénibilité du battage , semis, sarclage, récolte  faible production du riz.  faible qualité du riz local comparée au riz importé (qualité riz obtenu ne répond pas aux préférences consommateurs )  faible compétitivité du riz local  gestion des sous-produits (paille, son et balles de riz).
  • 5. Contraintes biotiques à la production du riz au Bénin  Faible résistance aux maladies: pyriculariose, panachure jaune, etc.  Faible résistance aux ravageurs: foreurs de tiges, nématodes des grains  Faible résistance des variétés aux adventices
  • 6. Systèmes de cultures pour la gestion de la fertilité des sols rizicoles (ex. association/rotation riz-légumineuses)  2007: Définition de densité et doses de fumure appropriées pour un bon rendement des variétés NERICA (ex. densité de semis 30 cm x 10 cm; dose fumure de 200 kg/ha de NPKSB coton et 75 kg/ha d'urée)  2009: Tests agronomiques sur 80 lignées/variétés de AfricaRice tolérantes à la sécheresse dont 10 choisies par Sélection Participative  2010: WAB 99-17, IR 68702-072-1-4-B et WAB 515-B- 10A1-4 choisies des 10 meilleures lignées/variétés de 2009 pour adaptabilité dans l'écologie pluviale  2010: variétés R15 et R30 sélectionnées par les producteurs pour l'écologie de bas-fond à Dassa
  • 7. Contraintes abiotiques à la production du riz au Bénin  Baisse de la fertilité des sols  Inondations: pluies intempestives, subites et abondantes  Séchéresse: précocité et augmentation de la durée de la période sèche marquée par de fortes températures
  • 8. Batteuse-vanneuse petit modèle Photo1: Battage manuel  Capacité horaire : 300 à 500 kg de grains de riz paddy par heure  Taux de battage : 100%  Taux de brisure des grains : 0%  Taux de vannage : 95 à 100%  Type : mobile sur 2 roues pneumatiques  Consommation : 1,5 litres par heure Photo 2: Batteuse petit model
  • 9. Batteuse-vanneuse grand modèle  Capacité horaire : 700 à 1000 kg de grains de riz paddy par heure  Taux de battage : 100%  Taux de brisure des grains : 0%  Taux de vannage : 95 à 100%  Type : mobile sur 2 roues pneumatiques  Moteur thermique diesel Photo 3: Batteuse grand modèle  Puissance moteur : 6,5 cv
  • 10. Fourniture en 2011 de 48 batteuses-vanneuses au profit des riziculteurs des 8 départements du Bénin  Formation des producteurs Photo 4: Batteuses de riz  Guide d’utilisation livrées aux producteurs  Financement: Projet d’Appui au CCRB  Suivi et évaluation technico-économique en 2011-2012 Photo 5: Formation producteurs
  • 11. Trieuse-calibreuse – vanneuse de riz paddy et décortiqué  Capacité : 650 à 900 kg/h  Taux vannage : 90 à 100%  Taux calibrage : 100% Photo 6: Calibreuse – vanneuse de riz
  • 12. Dispositif d’étuvage:  Capacité: 20kg; 30kg; 300kg  Amélioration de la qualité du riz étuvé par rapport méthode traditionnelle  Environ 5000 unités fournis dans tout le pays  Formation sur fabrication organisé par ADRAO en 2008  Formation sur technique d’étuvage par Photo 7: Dispositif d’étuvage PROCGRN, PAMRAD en 2009 et 2010
  • 13. Evaluation en milieu paysan des performances agronomiques et phytosanitaires de variétés de riz tolérantes à la séchéresse suivant le dispositif Mother and Babies: • A Dassa (Erokowari) et Glazoué: Kpakpazoumè et Sowé • Test de 5 et de 10 meilleures variétés de riz pluvial et de bas-fond 2010 • Nombre de paysans impliqués: 30  Caractérisation morphologique, agronomique et phytosanitaire de la collection nationale obtenue en 2010- 2011
  • 14. Valorisation des balles de riz par fabrication des briquettes pour utilisation comme combustible  Aptitude à l’étuvage des différents variétés de riz: Dix variétés de riz paddy : BL19 ; IR841; TOX4008; BERIS 21 ; NERICA1; NERICA2; NERICA4; NERICA-L14; NERICA- L20; NERICA-L56.  Travaux financés par Africa Rices et Photo 8: Balles de riz conduits par Dr Houssou  Tests en milieu réel des batteuses- vanneuses de riz
  • 15. Agronomie: * Chercheurs: 2 * Technicien permanent: 1  Post-récolte et valeur ajoutée: * Chercheurs: 4 * Techniciens: 1
  • 16.  Mise au point d’itinéraires techniques peformants adaptés à chaque type de riziculture  Mise au point de systèmes de gestion intégrée de fertilité des sols et des nuisibles adaptés au changement climatique  Valorisation des balles et pailles de riz dans l’alimentation animale  Mise au point de trieuse de riz par la couleur
  • 17. D’importantes actions pour développement riziculture au Bénin  Une évolution remarquable des superficies emblavées  Défit de compétitivité à relever  Faible adaptation des variétés et technologies au changement climatique  Pratiques culturales inadéquates  Nécessité de poursuivre les actions de recherche pour répondre aux besoins des producteurs et productrices
  • 18. Merci de votre aimable attention