SlideShare a Scribd company logo
1 of 23
Download to read offline
consulting
technology
Riwayat Usaha, Prospek &
Hambatan Usaha, Usaha
Katering
Presented by : Agnescia Clarissa Sera, S.Gz
Content
Profil Penduduk Indonesia dan Pemicu
Berwirausaha
Motivasi Seseorang Berwirausaha
Riwayat Usaha
Strategi Menangkap Peluang Usaha
Content
Penyebab Utama Kegagalan
Usaha/Hambatan Usaha
Usaha Catering
Jenis-Jenis Catering
Memulai Usaha Catering
Cari Kerja Sekarang SUSAH !!
Jadi PNS ??
Jadi PNS ??
Peristiwa menyakitkan
Memasuki usia pensiun
Sulitnya memperoleh pekerjaan
Telah mengikuti seminar kewirausahaan
Memperoleh sharing pengalaman
Latar Belakang Seseorang Berwirausaha
Laba
Fleksibilitas
Impian personal
Kemandirian
Motivasi Seseorang Berwirausaha
No. Karyawan Wirausahawan
1. Penghasilan pasti/teratur sehingga mudah
diatur meskipun gaji kecil
Penghasilan bervariasi/tidak teratur, sehingga
pada tahap awal sulit mengatur karena
penghasilan belum pasti
2. Peluang kaya relatif (tergantung kemujuran
dan karir)
Memiliki peluang besar untuk menjadi orang
kaya, penghasilan sebulan dapat menutupi
pengeluaran atau biaya hidup untuk satu tahun
3. Pekerjaan bersifat rutin Pekerjaan tidak bersifat rutin
4. Waktu terikat pada jadwal/jam kerja
perusahaan
Tidak terikat jam kerja/fleksibilitas
5. Ada kepastian dalam banyak hal (dapat
diprediksi), kekayaan dapat dihitung
Ketidakpastian tinggi, termasuk dalam hal
meramalkan kekayaan
6. Bersifat menunggu instruksi/perintah Kreativitas dan inovasi dituntut tiap saat
7. Ketergantungan tinggi Ketergantungan rendah
8. Risiko relatif rendah bahkan dapat diramalkan Risiko relatif tinggi, misalnya aset hilang/disita,
usaha bangkrut
9. Menjadi bos relatif sulit apalagi bekerja pada
perusahaan keluarga
Terbuka peluang untuk menjadi bos
10. Tanggung jawab relatif Tanggung jawab besar
• Keinginan
berprestasi
• Penasaran
• Pengalaman
• Latar belakang
pendidikan
Inovation
• Ketidakpuasan
• PHK
• Jenuh
menganggur
• Faktor usia
Trigerring Event
• Harus siap
mental
• Komitmen tinggi
• Visi harus kuat
• Misi harus jelas
Implementation
• Tim kompak
• Struktur &
budaya
organisasi
mantap
• Produk unggul
• Konsumen
kontinyu
• Kebijakan
pemerintah
Growth
Riwayat Usaha
TAHAPAN PEMBENTUKAN SEBUAH USAHA
Kesempatan
Tim Manajemen
Sumber daya : 6 M
Strategi Menangkap Peluang Usaha
3 KOMPONEN UNTUK MENGANALISA SUKSES-GAGALNYA USAHA
Kuna Kudis
KutuKurap
Kutang Kutil
KusirKujur
Kuman
Penyebab Utama Kegagalan
Usaha Katering
Mobile catering
Event catering
Katering kotakan
Jenis Katering
Peluangnya ? Pilih jenis katering
Siap mental, berani mencoba
Investasi waktu untuk belajar
Siapkan tenaga, peralatan, produk unggul, harga
Promosi !!
Memulai Usaha Katering
Terima kasih
Atas perhatian Anda
“Orang yang memiliki perusahaan sendiri empat
kali peluangnya lebih besar untuk menjadi miliarder
daripada orang yang bekerja untuk orang
lain/menjadi karyawan perusahaan milik orang lain”
(Thomas Stanley dan Wiliam Danko)
Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering
Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering
Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering

More Related Content

What's hot

Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiramProposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
Mbel Gedhez Gedhez
 
Analisis swot, bep dan proposal usaha
Analisis swot, bep dan proposal usahaAnalisis swot, bep dan proposal usaha
Analisis swot, bep dan proposal usaha
novi noi
 

What's hot (20)

Ppt proposal
Ppt proposalPpt proposal
Ppt proposal
 
Presentasi Hasil Penelitian Dosen Pemula
Presentasi Hasil Penelitian Dosen PemulaPresentasi Hasil Penelitian Dosen Pemula
Presentasi Hasil Penelitian Dosen Pemula
 
PROPOSAL KWU numbas_up.pptx
PROPOSAL KWU numbas_up.pptxPROPOSAL KWU numbas_up.pptx
PROPOSAL KWU numbas_up.pptx
 
Business plan saleh pisang
Business plan saleh pisangBusiness plan saleh pisang
Business plan saleh pisang
 
Sejarah Korupsi di Indonesia
Sejarah Korupsi di IndonesiaSejarah Korupsi di Indonesia
Sejarah Korupsi di Indonesia
 
285 Proposal PKM 5 Bidang Mahasiswa UGM yang Didanai 2015/2016
285 Proposal PKM 5 Bidang Mahasiswa UGM yang Didanai 2015/2016285 Proposal PKM 5 Bidang Mahasiswa UGM yang Didanai 2015/2016
285 Proposal PKM 5 Bidang Mahasiswa UGM yang Didanai 2015/2016
 
Bab ii kajian pustaka
Bab ii kajian pustakaBab ii kajian pustaka
Bab ii kajian pustaka
 
Metode Melakukan Analisis Kebutuhan Dalam Penelitian Pengembangan
Metode Melakukan Analisis Kebutuhan Dalam Penelitian PengembanganMetode Melakukan Analisis Kebutuhan Dalam Penelitian Pengembangan
Metode Melakukan Analisis Kebutuhan Dalam Penelitian Pengembangan
 
Motivasi Kewirausahaan
Motivasi KewirausahaanMotivasi Kewirausahaan
Motivasi Kewirausahaan
 
Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiramProposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
Proposal pengembangan usaha budidaya jamur tiram
 
Kerusakan mikrobiologis pada makanan
Kerusakan mikrobiologis pada makananKerusakan mikrobiologis pada makanan
Kerusakan mikrobiologis pada makanan
 
Analisis swot, bep dan proposal usaha
Analisis swot, bep dan proposal usahaAnalisis swot, bep dan proposal usaha
Analisis swot, bep dan proposal usaha
 
Contoh Ppt Seminar Proposal
Contoh Ppt Seminar ProposalContoh Ppt Seminar Proposal
Contoh Ppt Seminar Proposal
 
Tugas presentasi PEMBUATAN TEMPE
Tugas presentasi PEMBUATAN TEMPETugas presentasi PEMBUATAN TEMPE
Tugas presentasi PEMBUATAN TEMPE
 
Pertanyaan presentasi
Pertanyaan presentasiPertanyaan presentasi
Pertanyaan presentasi
 
Bab 19 mengelola komunikasi pribadi
Bab 19 mengelola komunikasi pribadiBab 19 mengelola komunikasi pribadi
Bab 19 mengelola komunikasi pribadi
 
Slide Cara Membuat Bisnis Plan
Slide Cara Membuat Bisnis PlanSlide Cara Membuat Bisnis Plan
Slide Cara Membuat Bisnis Plan
 
Ppt kewirausahaan
Ppt kewirausahaanPpt kewirausahaan
Ppt kewirausahaan
 
Essay kse
Essay kseEssay kse
Essay kse
 
Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library Bisnis plan coffee shop dan mini library
Bisnis plan coffee shop dan mini library
 

Viewers also liked

Lembaga pendidikaneks
Lembaga pendidikaneksLembaga pendidikaneks
Lembaga pendidikaneks
Jerami
 
Brosur penawaran
Brosur penawaranBrosur penawaran
Brosur penawaran
Jerami
 
Microsoft word potensi kelembagaan
Microsoft word   potensi kelembagaanMicrosoft word   potensi kelembagaan
Microsoft word potensi kelembagaan
Jerami
 
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahanPermen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
Ratih Astuti Widyawati
 
Microsoft word profil desa dan komputer
Microsoft word   profil desa dan komputerMicrosoft word   profil desa dan komputer
Microsoft word profil desa dan komputer
Jerami
 
Profeil desa
Profeil desaProfeil desa
Profeil desa
kalibagor
 
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
Pekerja Sosial Masyarakat
 

Viewers also liked (20)

Organisasi usaha
Organisasi usahaOrganisasi usaha
Organisasi usaha
 
Company profile KJA
Company profile KJACompany profile KJA
Company profile KJA
 
Lembaga pendidikaneks
Lembaga pendidikaneksLembaga pendidikaneks
Lembaga pendidikaneks
 
Brosur penawaran
Brosur penawaranBrosur penawaran
Brosur penawaran
 
Microsoft word potensi kelembagaan
Microsoft word   potensi kelembagaanMicrosoft word   potensi kelembagaan
Microsoft word potensi kelembagaan
 
Kewirausahaan
KewirausahaanKewirausahaan
Kewirausahaan
 
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahanPermen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
Permen no.13 th_2012 tentang monografi desa dan kelurahan
 
Microsoft word profil desa dan komputer
Microsoft word   profil desa dan komputerMicrosoft word   profil desa dan komputer
Microsoft word profil desa dan komputer
 
Profeil desa
Profeil desaProfeil desa
Profeil desa
 
Ppt 4 kwu
Ppt 4 kwuPpt 4 kwu
Ppt 4 kwu
 
Ppt 3 kwu
Ppt 3 kwuPpt 3 kwu
Ppt 3 kwu
 
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
Permendagri NO 12 THN 2007 TTG PEDOMAN PENYUSUNAN DAN PENDAYAGUNAAN DATA PROF...
 
Periodisasi
PeriodisasiPeriodisasi
Periodisasi
 
Pengolahan setengah jadi serealia
Pengolahan setengah jadi serealiaPengolahan setengah jadi serealia
Pengolahan setengah jadi serealia
 
Profil desa sidamulih
Profil desa sidamulihProfil desa sidamulih
Profil desa sidamulih
 
Ppt 5- kwu
Ppt 5- kwuPpt 5- kwu
Ppt 5- kwu
 
Iradiasi pangan
Iradiasi panganIradiasi pangan
Iradiasi pangan
 
Pengolahan pangan telur
Pengolahan pangan telurPengolahan pangan telur
Pengolahan pangan telur
 
Sejarah mikrobiologi
Sejarah mikrobiologiSejarah mikrobiologi
Sejarah mikrobiologi
 
Mikroorganisme dalam makanan, tanah, air dan udara
Mikroorganisme dalam makanan, tanah, air dan udaraMikroorganisme dalam makanan, tanah, air dan udara
Mikroorganisme dalam makanan, tanah, air dan udara
 

Similar to Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering

Rbt 3119 pn rohani darus
Rbt 3119 pn rohani darusRbt 3119 pn rohani darus
Rbt 3119 pn rohani darus
rohani67
 
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
BPBD Provonsi DKI Jakarta
 
Motivasi bisnis di era baru
Motivasi bisnis di era baruMotivasi bisnis di era baru
Motivasi bisnis di era baru
dewiramli
 

Similar to Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering (20)

B. 1 HEALTHPRENEUR.pptx
B. 1 HEALTHPRENEUR.pptxB. 1 HEALTHPRENEUR.pptx
B. 1 HEALTHPRENEUR.pptx
 
Wiraswasta 1
Wiraswasta 1Wiraswasta 1
Wiraswasta 1
 
Rbt 3119 pn rohani darus
Rbt 3119 pn rohani darusRbt 3119 pn rohani darus
Rbt 3119 pn rohani darus
 
PPT KWU KLP 1.pptx
PPT KWU KLP 1.pptxPPT KWU KLP 1.pptx
PPT KWU KLP 1.pptx
 
Makalah bahasa indonsia (1)
Makalah bahasa indonsia (1)Makalah bahasa indonsia (1)
Makalah bahasa indonsia (1)
 
Kewirausahaan 1-1[1]
Kewirausahaan 1-1[1]Kewirausahaan 1-1[1]
Kewirausahaan 1-1[1]
 
Keuntungan dan Kerugian Kewirausahaan.pptx
Keuntungan dan Kerugian Kewirausahaan.pptxKeuntungan dan Kerugian Kewirausahaan.pptx
Keuntungan dan Kerugian Kewirausahaan.pptx
 
ENTREPRENEURHSIP 1
ENTREPRENEURHSIP 1ENTREPRENEURHSIP 1
ENTREPRENEURHSIP 1
 
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
Buku Menjadi pegawaiprenuer sukses
 
1, Wira Usaha, Tri Sutopo, Hapzi Ali, Enterpreneurship, Universitas Mercu Bua...
1, Wira Usaha, Tri Sutopo, Hapzi Ali, Enterpreneurship, Universitas Mercu Bua...1, Wira Usaha, Tri Sutopo, Hapzi Ali, Enterpreneurship, Universitas Mercu Bua...
1, Wira Usaha, Tri Sutopo, Hapzi Ali, Enterpreneurship, Universitas Mercu Bua...
 
Materi kewirausahaan
Materi kewirausahaanMateri kewirausahaan
Materi kewirausahaan
 
Materi kewirausahaan
Materi kewirausahaanMateri kewirausahaan
Materi kewirausahaan
 
Kwu 1 menjadi wirausaha
Kwu 1 menjadi wirausahaKwu 1 menjadi wirausaha
Kwu 1 menjadi wirausaha
 
Menumbuhkan jiwa wirausaha
Menumbuhkan jiwa wirausahaMenumbuhkan jiwa wirausaha
Menumbuhkan jiwa wirausaha
 
Kewirausahaan
KewirausahaanKewirausahaan
Kewirausahaan
 
Motivasi bisnis di era baru
Motivasi bisnis di era baruMotivasi bisnis di era baru
Motivasi bisnis di era baru
 
tugas kewirausahaan
tugas kewirausahaantugas kewirausahaan
tugas kewirausahaan
 
Materi pertemuan 2.pdf
Materi pertemuan 2.pdfMateri pertemuan 2.pdf
Materi pertemuan 2.pdf
 
Kewirausahaaan
KewirausahaaanKewirausahaaan
Kewirausahaaan
 
Pemberian Kesempatan Karyawan untuk Berkarir dan Berprestasi _Pelatihan "Pera...
Pemberian Kesempatan Karyawan untuk Berkarir dan Berprestasi _Pelatihan "Pera...Pemberian Kesempatan Karyawan untuk Berkarir dan Berprestasi _Pelatihan "Pera...
Pemberian Kesempatan Karyawan untuk Berkarir dan Berprestasi _Pelatihan "Pera...
 

More from Agnescia Sera

More from Agnescia Sera (20)

Social Media Marketing (2)
Social Media Marketing (2)Social Media Marketing (2)
Social Media Marketing (2)
 
Mobile marketing
Mobile marketingMobile marketing
Mobile marketing
 
Sugar Rush: The Sweet Poison
Sugar Rush: The Sweet PoisonSugar Rush: The Sweet Poison
Sugar Rush: The Sweet Poison
 
Fungi and algae
Fungi and algaeFungi and algae
Fungi and algae
 
Praktikum sterilisasi (topik 3)
Praktikum sterilisasi (topik 3)Praktikum sterilisasi (topik 3)
Praktikum sterilisasi (topik 3)
 
Bakteri thermofilik, mesofilik dan psikrofilik
Bakteri thermofilik, mesofilik dan psikrofilikBakteri thermofilik, mesofilik dan psikrofilik
Bakteri thermofilik, mesofilik dan psikrofilik
 
Virus, protozoa, bakteri
Virus, protozoa, bakteriVirus, protozoa, bakteri
Virus, protozoa, bakteri
 
Pengembangan Formula Makanan Tinggi Antioksidan
Pengembangan Formula Makanan Tinggi AntioksidanPengembangan Formula Makanan Tinggi Antioksidan
Pengembangan Formula Makanan Tinggi Antioksidan
 
Konsep Teknologi Pangan
Konsep Teknologi PanganKonsep Teknologi Pangan
Konsep Teknologi Pangan
 
Konsep Dasar Mikrobiologi
Konsep Dasar MikrobiologiKonsep Dasar Mikrobiologi
Konsep Dasar Mikrobiologi
 
Dasar pengembangan formula makanan
Dasar pengembangan formula makananDasar pengembangan formula makanan
Dasar pengembangan formula makanan
 
Pengantar literature review
Pengantar literature reviewPengantar literature review
Pengantar literature review
 
Social Media Marketing
Social Media MarketingSocial Media Marketing
Social Media Marketing
 
Menyusun Proposal Usaha
Menyusun Proposal UsahaMenyusun Proposal Usaha
Menyusun Proposal Usaha
 
Strategi menjual, promosi dan periklanan
Strategi menjual, promosi dan periklananStrategi menjual, promosi dan periklanan
Strategi menjual, promosi dan periklanan
 
Bahasa iklan, viral marketing dan etika dalam beriklan
Bahasa iklan, viral marketing dan etika dalam beriklanBahasa iklan, viral marketing dan etika dalam beriklan
Bahasa iklan, viral marketing dan etika dalam beriklan
 
Dasar pengembangan formula makanan
Dasar pengembangan formula makananDasar pengembangan formula makanan
Dasar pengembangan formula makanan
 
Pengolahan pangan modern
Pengolahan pangan modernPengolahan pangan modern
Pengolahan pangan modern
 
Formula makanan anak sekolah
Formula makanan anak sekolahFormula makanan anak sekolah
Formula makanan anak sekolah
 
Lemak dan minyak
Lemak dan minyakLemak dan minyak
Lemak dan minyak
 

Riwayat usaha, prospek, hambatan usaha & usaha katering

  • 1. consulting technology Riwayat Usaha, Prospek & Hambatan Usaha, Usaha Katering Presented by : Agnescia Clarissa Sera, S.Gz
  • 2. Content Profil Penduduk Indonesia dan Pemicu Berwirausaha Motivasi Seseorang Berwirausaha Riwayat Usaha Strategi Menangkap Peluang Usaha
  • 3. Content Penyebab Utama Kegagalan Usaha/Hambatan Usaha Usaha Catering Jenis-Jenis Catering Memulai Usaha Catering
  • 4.
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 11. Peristiwa menyakitkan Memasuki usia pensiun Sulitnya memperoleh pekerjaan Telah mengikuti seminar kewirausahaan Memperoleh sharing pengalaman Latar Belakang Seseorang Berwirausaha
  • 13. No. Karyawan Wirausahawan 1. Penghasilan pasti/teratur sehingga mudah diatur meskipun gaji kecil Penghasilan bervariasi/tidak teratur, sehingga pada tahap awal sulit mengatur karena penghasilan belum pasti 2. Peluang kaya relatif (tergantung kemujuran dan karir) Memiliki peluang besar untuk menjadi orang kaya, penghasilan sebulan dapat menutupi pengeluaran atau biaya hidup untuk satu tahun 3. Pekerjaan bersifat rutin Pekerjaan tidak bersifat rutin 4. Waktu terikat pada jadwal/jam kerja perusahaan Tidak terikat jam kerja/fleksibilitas 5. Ada kepastian dalam banyak hal (dapat diprediksi), kekayaan dapat dihitung Ketidakpastian tinggi, termasuk dalam hal meramalkan kekayaan 6. Bersifat menunggu instruksi/perintah Kreativitas dan inovasi dituntut tiap saat 7. Ketergantungan tinggi Ketergantungan rendah 8. Risiko relatif rendah bahkan dapat diramalkan Risiko relatif tinggi, misalnya aset hilang/disita, usaha bangkrut 9. Menjadi bos relatif sulit apalagi bekerja pada perusahaan keluarga Terbuka peluang untuk menjadi bos 10. Tanggung jawab relatif Tanggung jawab besar
  • 14. • Keinginan berprestasi • Penasaran • Pengalaman • Latar belakang pendidikan Inovation • Ketidakpuasan • PHK • Jenuh menganggur • Faktor usia Trigerring Event • Harus siap mental • Komitmen tinggi • Visi harus kuat • Misi harus jelas Implementation • Tim kompak • Struktur & budaya organisasi mantap • Produk unggul • Konsumen kontinyu • Kebijakan pemerintah Growth Riwayat Usaha TAHAPAN PEMBENTUKAN SEBUAH USAHA
  • 15. Kesempatan Tim Manajemen Sumber daya : 6 M Strategi Menangkap Peluang Usaha 3 KOMPONEN UNTUK MENGANALISA SUKSES-GAGALNYA USAHA
  • 18. Mobile catering Event catering Katering kotakan Jenis Katering
  • 19. Peluangnya ? Pilih jenis katering Siap mental, berani mencoba Investasi waktu untuk belajar Siapkan tenaga, peralatan, produk unggul, harga Promosi !! Memulai Usaha Katering
  • 20. Terima kasih Atas perhatian Anda “Orang yang memiliki perusahaan sendiri empat kali peluangnya lebih besar untuk menjadi miliarder daripada orang yang bekerja untuk orang lain/menjadi karyawan perusahaan milik orang lain” (Thomas Stanley dan Wiliam Danko)