El documento describe el aparato digestivo humano. Explica que está compuesto de órganos que procesan los alimentos separando nutrientes y desechos. Describe cada parte del tracto digestivo, incluyendo la boca, esófago, estómago e intestinos. También explica las funciones de cada órgano y las capas de los tejidos de la boca como las encías, dientes y lengua.
3. Es el conjunto de órganos encargados de
procesar los alimentos separando las proteínas,
los hidratos de carbono, los minerales, las grasas
y otras sustancias que necesita el organismo e
introducirlas en la corriente sanguínea
El tracto digestivo se inicia en la boca, donde las
mandíbulas y la lengua comienzan a deshacer el
alimento con la ayuda de la saliva secretada por
las glándulas salivales
En el estómago, el alimento procesado se
combina con el ácido clorhídrico segregado por
las células parietales gástricas
En el intestino delgado, el alimento es
transformado químicamente por la acción de los
productos secretados por el hígado y el páncreas.
Los nutrientes del quimo se absorben a la
corriente sanguínea
4. FUNCIONES
Ingestión y masticación de los alimentos
Secreción de sustancias químicas
encargados de producir la
transformación de los alimentos
Reabsorción del agua para el equilibrio
hídrico
Eliminación de los productos de
desecho
5. ORGANOS DEL APARATO DIGESTIVO
Cavidad bucal, con los dientes y la
lengua
Faringe
Esófago
Estomago
Intestino delgado
Intestino grueso
Conducto anal
Glándulas anexas
6. CAVIDAD BUCAL
Está situada en la parte inferior de la cara,
entre las fosas nasales y la región supra
hioidea. Es oval, con su eje mayor en sentido
anteroposterior, está dividida por los arcos
alveolo dentarios en dos porciones que se
comunican por los espacios interdentarios y
retrodentarios
Su diámetro transversal es de 50a65 mm y el
anteroposterior de 70a75mm
PAREDES DE LA BOCA
PARED ANTERIOR O LABIOS: Son dos
repliegues músculo membranosos superior e
inferior que en su cara anterior están
por piel y en la pared posterior por mucosa
7. Los labios se encuentran constituidos por
cuatro capas:
PIEL: Gruesa y rica en folículos pilosos
CAPA MUSCULAR: Formada por el
músculo orbicular de los labios y
algunos mùsculos cutàneos de la cara
CAPA SUBMUCOSA: Conformada por
tejido conjuntivo y glándulas labiales
CAPA MUCOSA: Es delgada y de color
color rosado a nivel de su borde libre
8. PAREDES LATERALES O MEJILLAS
Ocupan la mayor parte de la cara, en
su parte superior están limitadas por
órbita y en la inferior por la mandíbula
Las mejillas están constituidas por
cuatro capas
PIEL: Es delgada, rica en vasos y
glándulas sebáceas
TEJIDO CELULAR SUBCUTANEO:
Es rico en grasa y presenta
musculares que corresponden a
mùsculos cutáneos de la cara
CAPA MUSCULAR: Esta formada
por los mùsculos masetero y
bucinador
CAPA MUCOSA: Es lisa y está
provista de algunas glándulas
molares
9. PARED SUPERIOR O BOVEDA PALATINA
Es una regiòn òsea en forma de herradura
circunscrita por los arcos dentales
Se distingue tres capas
CAPA OSEA: Constituida por los huesos
palatinos
CAPA GLANDULAR: Conformada por las
glàndulas palatinas
CAPA MUCOSA: Es de color rosado, gruesa
y resistente
PARED INFERIOR
Esta constituida por la lengua y la region
sublingual
PARED POSTEROR
En su mayor parte esta formada por el velo del
paladar, en cuyos pilares se encuentra las
amìgdalas
10. Encías
Es la parte de la Mucosa oral que cubre los
procesos alveolares de los maxilares y rodea el
cuello de los dientes
También es la base que sostiene a los dientes en
los huesos maxilares y actúa como protector de
las bacterias
Dientes
Es el cuerpo duro que se halla en las mandíbulas
del ser humano y que sirve para masticar los
alimentos
Están destinados a triturar y dividir los alimentos
sólidos para facilitar la acción de los jugos
digestivos
Hasta los 6 o 7 años son 10 dientes en cada
mandíbula (dientes temporales) mientras en el
adulto son 32 que 4 son incisivos 2 caninos 4
premolares y 6 molares
11. Esta formado por una parte externa
y por una interna
Están constituidos por varias capas
La pulpa es la parte más interna del diente y está
compuesta por tejido conjuntivo, nervios y vasos
sanguíneos que alimentan a los dientes.
La dentina es una sustancia amarilla y dura que constituye
la mayor parte del diente y que es tan dura y resistente
como el hueso
El esmalte es el tejido más duro del cuerpo hace que los
dientes pueden resistir la presión del proceso de
masticación y los protege de cambios en la temperatura
provocados por alimentos fríos y calientes.
El cemento es una capa de cubre la parte externa de la raíz,
sostiene a los dientes en el lugar de la mandíbula que les
corresponde.
12. LA LENGUA
Es importante en la masticación porque empuja
los alimentos contra los dientes en la deglución
Desempeña funciones como la hidratación de
boca y alimentos mediante la salivación
En la fonación actúa junto con los labios los
dientes y el paladar duro
Se distinguen dos porciones una anterior o bucal
(horizontalmente) y la otra posterior o faríngea
(vertical). Podemos definir
Cara superior
Cara inferior
Bordes linguales
Base de la lengua
Punta lingual
13. La lengua presenta:
Esqueleto: Estructura osteofibrosa sobre la que se
insertan todos los músculos del órgano. Está
formado por el hueso hioides, la membrana
hioglosa y el septum medio.
Músculos: Presenta un total de 17 músculos
esqueléticos que permiten la gran movilidad de la
lengua. Uno de ellos es impar, el lingual superior
es único ya que el resto son pares: geniogloso,
estilogloso, hiogloso, palatogloso, faringogloso,
amigdalogloso, lingual inferior y transverso
14. La mucosa: envuelve a la lengua en toda su
extensión, excepto en la base en la mucosa es donde
podemos encontrar diferentes tipos de papilas
gustativas:
Calciformes: también denominadas
circunvaladas, encargadas de captar los sabores
amargos
Fungiformes distingue el sabor dulce
Filiformes: captan tanto la textura como la
temperatura de los alimentos y el acido
Foliadas: son las encargadas de percibir el sabor
salado