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DesarrolloYFuncionamientoDelSerHumano
Tema:
AparatoDigestivo
Nivel:
Segundo“B”
Integrantes:
ErikaMoreta
AlexSalazar
AlexRamirez
StevenVillacis
APARATO DIGESTIVO
 Es el conjunto de órganos encargados de
procesar los alimentos separando las proteínas,
los hidratos de carbono, los minerales, las grasas
y otras sustancias que necesita el organismo e
introducirlas en la corriente sanguínea
 El tracto digestivo se inicia en la boca, donde las
mandíbulas y la lengua comienzan a deshacer el
alimento con la ayuda de la saliva secretada por
las glándulas salivales
 En el estómago, el alimento procesado se
combina con el ácido clorhídrico segregado por
las células parietales gástricas
 En el intestino delgado, el alimento es
transformado químicamente por la acción de los
productos secretados por el hígado y el páncreas.
Los nutrientes del quimo se absorben a la
corriente sanguínea
FUNCIONES
 Ingestión y masticación de los alimentos
 Secreción de sustancias químicas
encargados de producir la
transformación de los alimentos
 Reabsorción del agua para el equilibrio
hídrico
 Eliminación de los productos de
desecho
ORGANOS DEL APARATO DIGESTIVO
 Cavidad bucal, con los dientes y la
lengua
 Faringe
 Esófago
 Estomago
 Intestino delgado
 Intestino grueso
 Conducto anal
 Glándulas anexas
CAVIDAD BUCAL
 Está situada en la parte inferior de la cara,
entre las fosas nasales y la región supra
hioidea. Es oval, con su eje mayor en sentido
anteroposterior, está dividida por los arcos
alveolo dentarios en dos porciones que se
comunican por los espacios interdentarios y
retrodentarios
 Su diámetro transversal es de 50a65 mm y el
anteroposterior de 70a75mm
PAREDES DE LA BOCA
PARED ANTERIOR O LABIOS: Son dos
repliegues músculo membranosos superior e
inferior que en su cara anterior están
por piel y en la pared posterior por mucosa
Los labios se encuentran constituidos por
cuatro capas:
 PIEL: Gruesa y rica en folículos pilosos
 CAPA MUSCULAR: Formada por el
músculo orbicular de los labios y
algunos mùsculos cutàneos de la cara
 CAPA SUBMUCOSA: Conformada por
tejido conjuntivo y glándulas labiales
 CAPA MUCOSA: Es delgada y de color
color rosado a nivel de su borde libre
PAREDES LATERALES O MEJILLAS
Ocupan la mayor parte de la cara, en
su parte superior están limitadas por
órbita y en la inferior por la mandíbula
Las mejillas están constituidas por
cuatro capas
 PIEL: Es delgada, rica en vasos y
glándulas sebáceas
 TEJIDO CELULAR SUBCUTANEO:
Es rico en grasa y presenta
musculares que corresponden a
mùsculos cutáneos de la cara
 CAPA MUSCULAR: Esta formada
por los mùsculos masetero y
bucinador
 CAPA MUCOSA: Es lisa y está
provista de algunas glándulas
molares
PARED SUPERIOR O BOVEDA PALATINA
Es una regiòn òsea en forma de herradura
circunscrita por los arcos dentales
Se distingue tres capas
 CAPA OSEA: Constituida por los huesos
palatinos
 CAPA GLANDULAR: Conformada por las
glàndulas palatinas
 CAPA MUCOSA: Es de color rosado, gruesa
y resistente
PARED INFERIOR
Esta constituida por la lengua y la region
sublingual
PARED POSTEROR
En su mayor parte esta formada por el velo del
paladar, en cuyos pilares se encuentra las
amìgdalas
Encías
 Es la parte de la Mucosa oral que cubre los
procesos alveolares de los maxilares y rodea el
cuello de los dientes
 También es la base que sostiene a los dientes en
los huesos maxilares y actúa como protector de
las bacterias
Dientes
 Es el cuerpo duro que se halla en las mandíbulas
del ser humano y que sirve para masticar los
alimentos
 Están destinados a triturar y dividir los alimentos
sólidos para facilitar la acción de los jugos
digestivos
 Hasta los 6 o 7 años son 10 dientes en cada
mandíbula (dientes temporales) mientras en el
adulto son 32 que 4 son incisivos 2 caninos 4
premolares y 6 molares
Esta formado por una parte externa
y por una interna
Están constituidos por varias capas
 La pulpa es la parte más interna del diente y está
compuesta por tejido conjuntivo, nervios y vasos
sanguíneos que alimentan a los dientes.
 La dentina es una sustancia amarilla y dura que constituye
la mayor parte del diente y que es tan dura y resistente
como el hueso
 El esmalte es el tejido más duro del cuerpo hace que los
dientes pueden resistir la presión del proceso de
masticación y los protege de cambios en la temperatura
provocados por alimentos fríos y calientes.
 El cemento es una capa de cubre la parte externa de la raíz,
sostiene a los dientes en el lugar de la mandíbula que les
corresponde.
LA LENGUA
 Es importante en la masticación porque empuja
los alimentos contra los dientes en la deglución
 Desempeña funciones como la hidratación de
boca y alimentos mediante la salivación
 En la fonación actúa junto con los labios los
dientes y el paladar duro
 Se distinguen dos porciones una anterior o bucal
(horizontalmente) y la otra posterior o faríngea
(vertical). Podemos definir
 Cara superior
 Cara inferior
 Bordes linguales
 Base de la lengua
 Punta lingual
La lengua presenta:
 Esqueleto: Estructura osteofibrosa sobre la que se
insertan todos los músculos del órgano. Está
formado por el hueso hioides, la membrana
hioglosa y el septum medio.
 Músculos: Presenta un total de 17 músculos
esqueléticos que permiten la gran movilidad de la
lengua. Uno de ellos es impar, el lingual superior
es único ya que el resto son pares: geniogloso,
estilogloso, hiogloso, palatogloso, faringogloso,
amigdalogloso, lingual inferior y transverso
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extensión, excepto en la base en la mucosa es donde
podemos encontrar diferentes tipos de papilas
gustativas:
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circunvaladas, encargadas de captar los sabores
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Aparato digestivo

  • 3.  Es el conjunto de órganos encargados de procesar los alimentos separando las proteínas, los hidratos de carbono, los minerales, las grasas y otras sustancias que necesita el organismo e introducirlas en la corriente sanguínea  El tracto digestivo se inicia en la boca, donde las mandíbulas y la lengua comienzan a deshacer el alimento con la ayuda de la saliva secretada por las glándulas salivales  En el estómago, el alimento procesado se combina con el ácido clorhídrico segregado por las células parietales gástricas  En el intestino delgado, el alimento es transformado químicamente por la acción de los productos secretados por el hígado y el páncreas. Los nutrientes del quimo se absorben a la corriente sanguínea
  • 4. FUNCIONES  Ingestión y masticación de los alimentos  Secreción de sustancias químicas encargados de producir la transformación de los alimentos  Reabsorción del agua para el equilibrio hídrico  Eliminación de los productos de desecho
  • 5. ORGANOS DEL APARATO DIGESTIVO  Cavidad bucal, con los dientes y la lengua  Faringe  Esófago  Estomago  Intestino delgado  Intestino grueso  Conducto anal  Glándulas anexas
  • 6. CAVIDAD BUCAL  Está situada en la parte inferior de la cara, entre las fosas nasales y la región supra hioidea. Es oval, con su eje mayor en sentido anteroposterior, está dividida por los arcos alveolo dentarios en dos porciones que se comunican por los espacios interdentarios y retrodentarios  Su diámetro transversal es de 50a65 mm y el anteroposterior de 70a75mm PAREDES DE LA BOCA PARED ANTERIOR O LABIOS: Son dos repliegues músculo membranosos superior e inferior que en su cara anterior están por piel y en la pared posterior por mucosa
  • 7. Los labios se encuentran constituidos por cuatro capas:  PIEL: Gruesa y rica en folículos pilosos  CAPA MUSCULAR: Formada por el músculo orbicular de los labios y algunos mùsculos cutàneos de la cara  CAPA SUBMUCOSA: Conformada por tejido conjuntivo y glándulas labiales  CAPA MUCOSA: Es delgada y de color color rosado a nivel de su borde libre
  • 8. PAREDES LATERALES O MEJILLAS Ocupan la mayor parte de la cara, en su parte superior están limitadas por órbita y en la inferior por la mandíbula Las mejillas están constituidas por cuatro capas  PIEL: Es delgada, rica en vasos y glándulas sebáceas  TEJIDO CELULAR SUBCUTANEO: Es rico en grasa y presenta musculares que corresponden a mùsculos cutáneos de la cara  CAPA MUSCULAR: Esta formada por los mùsculos masetero y bucinador  CAPA MUCOSA: Es lisa y está provista de algunas glándulas molares
  • 9. PARED SUPERIOR O BOVEDA PALATINA Es una regiòn òsea en forma de herradura circunscrita por los arcos dentales Se distingue tres capas  CAPA OSEA: Constituida por los huesos palatinos  CAPA GLANDULAR: Conformada por las glàndulas palatinas  CAPA MUCOSA: Es de color rosado, gruesa y resistente PARED INFERIOR Esta constituida por la lengua y la region sublingual PARED POSTEROR En su mayor parte esta formada por el velo del paladar, en cuyos pilares se encuentra las amìgdalas
  • 10. Encías  Es la parte de la Mucosa oral que cubre los procesos alveolares de los maxilares y rodea el cuello de los dientes  También es la base que sostiene a los dientes en los huesos maxilares y actúa como protector de las bacterias Dientes  Es el cuerpo duro que se halla en las mandíbulas del ser humano y que sirve para masticar los alimentos  Están destinados a triturar y dividir los alimentos sólidos para facilitar la acción de los jugos digestivos  Hasta los 6 o 7 años son 10 dientes en cada mandíbula (dientes temporales) mientras en el adulto son 32 que 4 son incisivos 2 caninos 4 premolares y 6 molares
  • 11. Esta formado por una parte externa y por una interna Están constituidos por varias capas  La pulpa es la parte más interna del diente y está compuesta por tejido conjuntivo, nervios y vasos sanguíneos que alimentan a los dientes.  La dentina es una sustancia amarilla y dura que constituye la mayor parte del diente y que es tan dura y resistente como el hueso  El esmalte es el tejido más duro del cuerpo hace que los dientes pueden resistir la presión del proceso de masticación y los protege de cambios en la temperatura provocados por alimentos fríos y calientes.  El cemento es una capa de cubre la parte externa de la raíz, sostiene a los dientes en el lugar de la mandíbula que les corresponde.
  • 12. LA LENGUA  Es importante en la masticación porque empuja los alimentos contra los dientes en la deglución  Desempeña funciones como la hidratación de boca y alimentos mediante la salivación  En la fonación actúa junto con los labios los dientes y el paladar duro  Se distinguen dos porciones una anterior o bucal (horizontalmente) y la otra posterior o faríngea (vertical). Podemos definir  Cara superior  Cara inferior  Bordes linguales  Base de la lengua  Punta lingual
  • 13. La lengua presenta:  Esqueleto: Estructura osteofibrosa sobre la que se insertan todos los músculos del órgano. Está formado por el hueso hioides, la membrana hioglosa y el septum medio.  Músculos: Presenta un total de 17 músculos esqueléticos que permiten la gran movilidad de la lengua. Uno de ellos es impar, el lingual superior es único ya que el resto son pares: geniogloso, estilogloso, hiogloso, palatogloso, faringogloso, amigdalogloso, lingual inferior y transverso
  • 14. La mucosa: envuelve a la lengua en toda su extensión, excepto en la base en la mucosa es donde podemos encontrar diferentes tipos de papilas gustativas:  Calciformes: también denominadas circunvaladas, encargadas de captar los sabores amargos  Fungiformes distingue el sabor dulce  Filiformes: captan tanto la textura como la temperatura de los alimentos y el acido  Foliadas: son las encargadas de percibir el sabor salado