2. Gliederung
• Die Geschäftsidee
• Hotelkonzept und Produkt
• Corporate Identity
• Gründer und Abteilungen
Montag, 19. März 12
3. Geschäftsidee
• Mittelalterhotel in einer Burg
• 30 Zimmer auf zwei Kategorien aufgeteilt
• 2 Restaurants
• Wellnessbereich
• Tagungsräume
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4. Hotelkonzept und Produkt
• Produkt: Mittelalterhotel „Burghotel Ortenberg“
• 2 Kategorien:
➡ Kategorie „Ritterstube“ - 5 Zimmer
- authentisch
- Strohmatrazen
- Waschbecken und Badewanne aus Holzfässern
- Kamin
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5. Hotelkonzept und Produkt
➡ Kategorie „Fürstenzimmer“ - 25 Zimmer
- im Mittelalterstil
- neuste Technik
- Kaltschaummatrazen im Himmelbett
- Kamin und Heizung
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6. Das Restaurant
• „Zur Tafel“
• Gourmetrestaurant
• „Zum rostigen Ritter“
• im Gewölbekeller
• gutbürgerliches Essen
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7. Hotelkonzept und Produkt
• Wellnessbereich
- Sauna, Kosmetik und Massage
• Tagungsräume
• Rezeption mit mehrsprachigem Personal
• Parkplätze
• Veranstaltungen
- Weinproben, Rittermahl, Ritterspiele
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8. Corporate Identity
• Corporate Design
‣ bei Außen- und Innenarchitektur
‣ Logo
‣ Arbeitskleidung
‣ Prospekte, Visitenkarten, etc.
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