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Alimentación Balanceada

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Alimentación Balanceada.
"Elementos esenciales de la dieta y como combinarlos"
Esta es una pequeña guía informativa sobre la pirámide alimenticia y como combinar los alimentos equilibradamente.

Publié dans : Santé
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Alimentación Balanceada

  1. 1. LOGO Alimentación Balanceada Componentes esenciales de la dieta y cómo consumirlos. Amanda Peñaranda. Universidad “Fermín Toro”, Venezuela
  2. 2. ¿Cuales son los tres principales elementos de la dieta? Carbohidratos1 Lípidos2 Proteínas3
  3. 3. ¿Porqué es necesario ingerirlos? Los Carbohidratos constituyen un grupo fundamental en la dieta de todo ser humano, ya que es en ese cúmulo de alimentos donde encontramos la Glucosa, que es el combustible vital para que las células del cuerpo puedan realizar sus funciones diarias.
  4. 4. ¿Porqué es necesario ingerirlos? Los Lípidos forman parte de ese grupo que comúnmente conocemos como “grasas”. Son importantes ya que en ellos se contienen elementos necesarios para mantener la temperatura corporal, hacer crecer tejidos, regular hormonas y cumplen función de Reserva Energética
  5. 5. ¿Porqué es necesario ingerirlos? Las Proteínas son un grupo esencial de alimentos que podría decirse que son el soporte del organismo. Al consumirlos ayudan a la formación de musculo, hueso, piel, uñas. Evitan la retención de liquido y son quemadores naturales de grasa.
  6. 6. ¿Cuando la alimentación es balanceada? Title Add your text Carbohidratos Lípidos Proteínas Cuando estos tres Súper-Grupos se unifican de forma equilibrada tenemos como resultado lo que conocemos como “Alimentación Balanceada”, que no es mas que ingerir porciones adecuadas de cada uno según las necesidades del individuo.
  7. 7. Grupos alimenticios Grasas y azúcares: Pequeñas cantidades Carnes, pescados y huevos: 2-3 porciones diarias Lácteos y derivados: 2-3 porciones diarias Vegetales y frutas Fruta:2-4 porciones diarias Vegetal: 3-5 porciones Granos y otros. 6-11 porciones diarias Azúcar refinada Carnes rojas, aves de corral, pescados y animales del mar Leche, quesos, natilla, yogurt Brócoli, espinaca, zanahoria, pimentón, tomate, patata, cebolla, repollo, berenjena. Manzana, banana, fresa, pera, mango, naranja, piña, ciruela. Arroz, trigo, avena, centeno integral, pasta integral, pan integral, pan de maíz, cereales.
  8. 8. Combinación balanceada Como podemos observar, al combinar los tres Súper-Grupos obtenemos Sub-grupos alimenticios que al unirlos de forma equilibrada nos da como resultado una alimentación balanceada. Ejemplo de esto:  El nivel de las carnes, pescados y huevos forman parte del Súper-Grupo de las proteínas.  Los Vegetales y Frutas son alimentos poderosos que pertenecen a los tres súper-grupos, además, al consumirlos con regularidad estamos ingiriendo Vitaminas Liposolubles (C, D, E, K, A)  Los granos y harinas pertenecen a los Carbohidratos
  9. 9. Combinación balanceada Los Lácteos y sus derivados proporcionan al organismo fuentes magnificas de calcio. Este mineral es el encargado de fortalecer los huesos y evitar enfermedades óseas a futuro. El yogurt actúa como restaurador natural de la flora estomacal. Es importante recordar mantener bajo el consumo de grasas y azúcares, ya que contienen un altísimo contenido calórico que en exceso pueden alterar valores orgánicos como el colesterol y los triacilglicéridos, produciendo obesidad afecciones de la vista y dolores de cabeza.
  10. 10. Deficiencias y motivos Deficiencia deFrutas Encías inflamadas Dificultad de cicatrización Sangrado nasal Uñas quebradizas Cabello frágil y seco Fatiga Debilidad muscular Anemia Retraso en el crecimiento Irritabilidad Deficienciade carne (proteína)
  11. 11. Alimentación Balanceada Podemos concluir que si mantenemos un correcto equilibrio en las porciones de los grupos de la pirámide alimenticia y lo complementamos con ejercicio físico regular gozaremos de buena salud y será muy poco probable que nos enfermemos con facilidad ya que nuestro organismo tendrá una barrera natural contra cualquier patología
  12. 12. Referencias http://www.ecancerlatinoamerica.org/modulo/estilo-de- vida/que-es-la-piramide-alimenticia https://www.healthychildren.org/Spanish/healthy- living/nutrition/Paginas/The-5-Food-Groups-Sample-Choices.aspx http://educanutricion.blogspot.com/2012/05/grupo s-de-funciones-deficiencias-y.html http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs 394/es/ http://www.sanitas.es/sanitas/seguros/es/particulares/biblioteca-de- salud/dieta-alimentacion/bioestilo-nutricion/son103641.html
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