Les jeunes

& Le vin

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Les JEUNES

s’intéressent-ils
au VIN ?
Génération Y
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« Millennials »

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13 millions
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Des 18/34 ans
sont consommateurs de vin

Source : Vinitrac – Wine Intelligence
Boisson alcoolisées préférées

2ème position

Bière
Vins pétillants
Vin
Spiritueux
Liqueurs
Apéritifs
Anisés

23%
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sur

Déclare s’intéresser
à la culture du vin

Source : étude IFOP – Vin & Société 2
89%
Déclarent que le vin

« permet de passer un bon moment »

Source : étude IFOP – Vin & Société 2
Fréquence de Consommation
100%

Non-Consommateurs

Non-Consommateurs

Non-Consommateurs

19%

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33%

Consommateurs
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52%
Déclarent se rendre
« jamais ou très rarement »
dans le rayon vin
en grande distribution

Source : étude IFOP – Vin & ...
Leur
Connaissance
Du Vin ?
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Experts

Connaisseurs

Néophytes

Source : Barometre Sowine SSI - 201
Leurs goûts
« Pouvez-vous nous indiquer, parmi les
types de vins suivants, les quelles sont vos
favoris »
Rouge corsé
Rouge léger
Rosé...
« Pouvez-vous nous indiquer, parmi les
types de vins suivants, les quelles sont vos
favoris »
Doux / Liquoreux

24 %

Péti...
Les usages
Pour quelle(s) occasion(s)
avez-vous acheté du vin ?
Repas « amélioré » / avec des amis ou de la famille

Evénement festif...
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Des ventes en restauration
sont effectuées
en restauration rapide

Source : étude Gira février 20
Nos formats
sont-ils adaptés ?
Notre language
est-il adapté ?
Notre discours
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& Le vin

Bordeaux Vinipro 2014
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Vinipro   jeunes & vin - arnaud daphy
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Quelques chiffres et réflexions sur les 20-30 ans et le vin en France.

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Vinipro jeunes & vin - arnaud daphy

  1. 1. Les jeunes & Le vin Bordeaux Vinipro 2014 @triptiq #bxvinipro
  2. 2. Parle-t-on la même langue ?
  3. 3. Les JEUNES s’intéressent-ils au VIN ?
  4. 4. Génération Y = « Millennials » = 13 millions
  5. 5. 70% Des 18/34 ans sont consommateurs de vin Source : Vinitrac – Wine Intelligence
  6. 6. Boisson alcoolisées préférées 2ème position Bière Vins pétillants Vin Spiritueux Liqueurs Apéritifs Anisés 23% 18% 17% 16% 12% 10% 5% Source : Triptiq – 2012 – Sondage auprès de 500 personnes entre 20-3
  7. 7. 1 2 sur Déclare s’intéresser à la culture du vin Source : étude IFOP – Vin & Société 2
  8. 8. 89% Déclarent que le vin « permet de passer un bon moment » Source : étude IFOP – Vin & Société 2
  9. 9. Fréquence de Consommation 100% Non-Consommateurs Non-Consommateurs Non-Consommateurs 19% 38% 33% Consommateurs Occasionnels 30% Consommateurs Occasionnels 45% Consommateurs Occasionnels 64% Consommateurs Réguliers 51% Consommateurs Réguliers 17% 0% 2% 1980 2010 2013 (18-34 ans) Source : FranceAgriMer - Enquête sur la consommation du vin en France en 2010 ( 4004 interviewés) + IFOP / Vin et Société
  10. 10. 52% Déclarent se rendre « jamais ou très rarement » dans le rayon vin en grande distribution Source : étude IFOP – Vin & Société 2
  11. 11. Leur Connaissance Du Vin ?
  12. 12. 2% 18% % Experts Connaisseurs Néophytes Source : Barometre Sowine SSI - 201
  13. 13. Leurs goûts
  14. 14. « Pouvez-vous nous indiquer, parmi les types de vins suivants, les quelles sont vos favoris » Rouge corsé Rouge léger Rosé Blanc Pétillant Doux / Liquoreux
  15. 15. « Pouvez-vous nous indiquer, parmi les types de vins suivants, les quelles sont vos favoris » Doux / Liquoreux 24 % Pétillant 21 % Rosé 21 % Blanc 14 % Rouge léger Rouge corsé 12 % 8% Source : Triptiq – 2012 – Sondage auprès de 500 personnes entre 20-3
  16. 16. Les usages
  17. 17. Pour quelle(s) occasion(s) avez-vous acheté du vin ? Repas « amélioré » / avec des amis ou de la famille Evénement festif 75 % 60 % Repas simples du quotidien 38 % 33 % Pour l'apéritif Evénement en plein air (Piquenique / plage) 21 % Cadeau 21 % Source : Triptiq – 2012 – Sondage auprès de 500 personnes entre 20-3
  18. 18. % Des ventes en restauration sont effectuées en restauration rapide Source : étude Gira février 20
  19. 19. Nos formats sont-ils adaptés ?
  20. 20. Notre language est-il adapté ?
  21. 21. Notre discours est-il adapté ?
  22. 22. Les jeunes & Le vin Bordeaux Vinipro 2014 @triptiq #bxvinipro

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