1. ITALIAN FOODFORMATFranchisingby Finitaly & Partners Famebridge
Format
Pizza, Pasta , Gelato, Caffè e cappuccino,
Panini alta qualità, Negozio prodotti italiani

2. Lasocietà:
progettaerealizzaformatnelsettoredelfoodMadeinItaly, standardizzandoilprocessoproduttivoperaprireunacatenadiristoranti/cornerinItaliaoall’estero.
progettaerealizzaformatinfranchisingnellaproduzionedipasta,pizza,caffèecappuccino,gelato,paninidialtaqualitàenegozidifooditaliano,
individuaifornitoridellamateriaprima,imacchinari,ilayoutdeinegozieiltestimonial
organizzailfranchisingdeiformatitalianistudiandoilmercato,icostiediricavideivariformat,identificandoitestimonialelacomunicazione,gestendolaformazionedelpersonalelocale.
MISSION

3. FinitalyprogettaerealizzaformatnelsettoredelfoodMadeinItaly,standardizzandoilprocessoproduttivoperaprirecatenediristoranti/cornerinfranchisinginItaliaoall’estero.
Famebridgeidentificaipianidicomunicazioneediltestimonialingradodirappresentarelaqualitàelecaratteristichedelfooditaliano,scegliendotralecelebritàsportiveedellamoda
MISSION
Ilfranchisingdelfooditalianoèunicoedinnovativosesiriesceadabbinareallastandardizzazionedell’altaqualitàdelciboitalianounadeguatopianodicomunicazioneepromozionecontestimonialinternazionali

4. SERVIZI
IdentificazionedeiformatdelfoodMadeinItalychesipossonostandardizzaremantenendoaltalaqualitàdelprodottoedelservizio.
Standardizzazionedelprocessoproduttivoconlaidentificazionedeimacchinariedegliimpianti.
RaggiungimentodiMOLsuperiorial25%conlaricercadelgiustomixricavi/costi.
Identificazionedelpianodicomunicazioneedeltestimonialpiùidoneoallanciodelformat
Identificazionedellematerieprimedialtaqualitàdainviaresuimercatiesteriedeidistributori.
Individuazionedellecaratteristicheorganolettiche,nutrizionaliesalutistichedellematerieprimedautilizzare
Predisposizionedimanualiediproceduredelprocessoproduttivoedelsoftwaredicontrollo
Formazionedelpersonalelocalesulposto

5. FORMAT
Pizza,
Pasta,
Gelato,
Caffè e cappuccino,
Panini alta qualità,
Ristorante,
Negozio prodotti italiani

6. PARTNER
Ferrarini
Top Food
Vergnano caffè
Dario’s gelato
Pascucci caffè
Vice gelato
Fiera Rimini
(Format food)
Garofalo pasta
Casa Bleve
Frescobaldi
Circi caffè
Pomodorino pizza
Mezze maniche pasta

7. ABBINARE IL FRANCHISING ALLA CELEBRITÀ

8. At work in Milan Shooting in China
Event in Beijing Olympic
Stadium with Ministry of Sport
Kaka’s wedding in Brazil
FRIENDSHIP AND PARTNERSHIP WITH THE
FOOTBALL PLAYER KAKÀ

9. NATIONAL BASKETBALL ASSOCIATION
Commisioner David Stern and Adam Silver
DOLCE & GABBANA
Domenico Dolce
SOME FRIENDS IN OTHER SPORTS
AND FASHION

10. Appearances of Kakà and his famous player friends
CLARENCE
SEEDORF
ROBINHO
KAKÀ’S FOOTBALL SCHOOLS &
ACADEMY

11. FORMATPIZZA E PASTA

12. PIZZA e PASTA
Ilformatdellapastaepizzaèstatorealizzatoconlacreazionediunlaboratoriocentralizzatoingradodistandardizzareilprocessoproduttivoediidentificareilcostounitariodiognisingolapizzaconl’organizzazionedelmagazzino,gestitodaunsoftwaregestionaleingradodicontrollarelevenditeelemarginalitàintemporeale.
Ilformatèdotatodimanualidiproceduradelprocessoproduttivo, dellematerieprime,deimacchinariedelsoftwaregestionaledelristorante/corneredelmagazzino/laboratorio
Ilformatècompletoeprevedepizzerieinfranchisingconlocalida250mqa1000mqecornerda50mqpercentricommerciali, alberghiestazioni.

13. PIZZA e PASTA
LafilosofiadellaPastaePizza100%Italianarisiedenellaattentaricercaetuteladellaqualitàetradizionedelllaverapizzanapoletana,attraversolaselezionedeisaporiedellecaratteristichenutrizionalideiprodottiselezionatiperlaqualitàelasicurezzaalimentare.
Ilcontrollodellafilieradeiprodottiselezionatigarantiscelaqualitàelasicurezzaalimentareetaliprodotticonl’utilizzodell’adeguatoprocessoproduttivogarantisconounprodottougualeediqualitàintuttiipuntivendita.

18. HARDWARE AND SOFTWARE SYSTEM

19. SOFTWARE DESCRIPTION
Article Code
Warehousemanagement
Ilsoftwareèstrutturatoperunagestionecompletadiunmagazzinodiunastrutturaristorante,tipicodellarealtàdelsettoredellepiccoleemedieimprese,einconfigurazionipiùcomplesseedecentrate,conpiùmagazzini,tipicadimedio-grandirealtàogruppiecatenecommercialidelsettore.
Ilprodottogestiscematerieprimeeprodottifiniti,conlasuacomposizionesubasidistinte,carichididocumentie/omanualmentesiadirettachedallalistadelfornitore,scarichidimagazzinoautomaticibasatisuiconsumidiBacco,lavisualizzazionedeimovimentidifferenziatipercausa,lescorte,livellominimodiscorte, inventarievalorizzazionidimagazzino, gliordinialfornitore.

20. FORMAT
CAFFÈ& CAPPUCCINO

21. CAFFÈ e
CAPPUCCINO
Ilformatcaffèecappuccinoèstatorealizzatoconlastandardizzazionedelprocessoproduttivoabassocostoeconl’organizzazionediunsoftwaregestionaleingradodicontrollarelevenditeelemarginalitàintemporeale.
Ilformatèdotatodimanualidiproceduradelprocessoproduttivo,dellematerieprime,deimacchinariedelsoftwaregestionaledelcorner
Ilformatècompletoeprevedecaffetterieinfranchisingconlocali/cornerda50mqperristoranti,centricommerciali, alberghiestazioni.

22. Lafilosofiadelformatsfruttalagrandeattrazionecheilcaffèedilcappuccinohannoall’esteroeleprosPettivedisviluppoediinteresseneimercatiesterieneipaesiemergenti.
Ancheipaesistoricamentepiùincliniadaltritipidibevande, comel'IndiaelaCina,sonoricettiviaquestiprodottitipicamenterappresentatividistileegustodelmododivitaitaliano.
Ilnostroformatsiimpegnaadoffrireunottimocaffèebevandediqualitàconattenzioneallasoddisfazionedelcliente,allaqualitàeservizioalcliente.
CAFFÈ e
CAPPUCCINO

23. LAYOUT
Il"tipodilocale"èdicirca50mqcompresoilpuntovenditaelazonadiproduzionedelcaffè.
Ilformatcaffèavràprodottidisponibili"avista":caffè, cappuccino,caffèspeciali,cremecaffèebevandefreddedicioccolato,frullati,graniteedolci.
Ilclientesaràinizialmentesedottodalsensodellavistaedell'udito,epoiconl'olfattoeilgusto.Ilconsumatorericonoscelanaturalitàdelprodottoelasicurezzaalimentarenellaqualitàenellatradizione.

25. FORMAT
GELATO

26. GELATO
Ilformatgelatoèstatorealizzatoconlastandardizzazionedelprocessoproduttivoabassocostodiinvestimentoeconl’organizzazionediunsoftwaregestionaleingradodicontrollarelevenditeelemarginalitàintemporeale.
Ilformatèdotatodimanualidiproceduradelprocessoproduttivo,dellematerieprime,deimacchinariedelsoftwaregestionaledelcorner
Ilformatècompletoeprevedecaffetterieinfranchisingconlocali/cornerda50mqperristoranti,centricommerciali,alberghiestazioni.

27. GELATO
Ilgelatoal100%Italianosibasasullaricercaelaconservazionedellaqualitàedellatradizionedelgelato,proteggendolasuanatura,alfinedifaremergereilsuogustoelecaratteristichenutrizionalidelprodotto,lasicurezzaalimentaregarantita.
L'attuazionediunafilieracortagarantiscelaqualitàeconsentelastandardizzazionedelprodottocheverràmangiatoall'estero, mantenendolestessecaratteristichediogniprodottoinvendita.
“Dario’s"èunmarchiodieccellenzaperilciboall'estero. Perquestomotivoiprodottiitalianiinpossessodiunvantaggiocompetitivochederivadallapercezionediunprodottodiqualitàsuperiore,checollegaunafiduciagrandedeiconsumatorinellasicurezzaalimentare. Lericettedeigustidelgelatosonoidentificateperportareall’esteroimiglioriprodottiediluoghidiproduzione(PistacchiodiBronte,CioccolatodiModica,GianduiadiTorino,NoccioleIGPPiemontesi)

28. PRODUCTION LAYOUT AND MACHINERY
ImacchinaridiproduzioneimpiegatipereseguireunsalonecompletamenteoperativosonopochifacilidausareapparecchiatureCARPIGIANI
Questimacchinaripermettonoadognilottodiesserecompletamenteindipendentenellaproduzionepersoddisfareognitipodidomandagiornaliera

29. GELATERIE/
FRANCHISING
Lenostremisceleprontepergelaterieartigianaliconsentonoachiunque,conunminimodipratica,dicreareinpochiminutiungelatoartigianale100%italiano.Questemiscelesonosteriliepronteall’uso.Hannounascadenzadi9mesicheconsenteunaspedizioneabassocostoovunquenelmondo.

31. FINITALY & PARTNERS
Roma
FAMEBRIDGE
Milano