Análisis del caso Krispy Kreme aplicado a la situación de Puerto Rico

2. Introducción
• 1937- Krispy Kreme (KKD) - Vernon Randolph
• Década de los 50 se mecanizó el proceso
• 2001- Primera tienda- Canadá
• 2004- Australia y Corea del Sur
• 2015- KKD tiene un total de 987 tiendas
• 341 fábricas y 646 satélites

3. Problema o Situación Estratégica
• Problema Actual
• Ausencia de público en las tiendas
• Factores
• Desenfoque de Visión y Misión,
• Falta de promoción de los productos
• Ubicación no estratégica de sus tiendas

4. Análisis Externo
Factores Claves del Éxito de la Industria
Modelo de operación Ambientación de la tienda
Calidad y Diferenciación de su
producto
Servicio al cliente
Precios Presentación del producto
Horario Responsabilidad social empresarial
Posicionamiento de la Marca Innovación constante del producto
Servi- Carro Ventas mayoritarias
Lealtad a sus clientes Incorporación de productos
complementarios
Localización de su tienda

5. Las 5 Fuerzas
Competitivas de
Michael Porter
Rivalidad y
competencia del
mercado
Rivalidad alta
Alta competencia
Crecimiento estátito del
mercado
Costos fijos elevados
Entrada de
nuevos
competidores
Compradores
Productos
sustitutos
Proveedores
• Gran cantidad de
compradores
(fragmentados)
• Variedad de
productos
sustitutos
• No hay cambio de
costes para
compradores
• Barreras de entrada altas
• Requisitos de capital elevados
• Lugares favorables ya se
encuentran ocupados
• Producto y diferenciación de la
marca
• Suplidores
mínimos
• Varios
compradores
• Entrada
accesible de
sustitutos
• Gran cantidad
de productos
sustitutos
• Productos
simlares o
iguales

6. Mapa Estratégico de las Posiciones
Mucha 100
90
80
70
60
50
40
30
Poca 20
10
0
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Malo Sabor Bueno
DNKN
KKD
Starbucks
GBM
PL

7. Situación Financiera
• Exitosamente KKD tiene diferentes formatos
• Las donas y su receta secreta son famosas en donde se
venden
• KKD utilizó descuentos en sus productos para aumentar las
cifras de ventas y atraer a los inversores
• Establecieron precios accesibles
• Desarrollaron alianzas con otras empresas
• Implementaron iluminación de los anuncios

8. Situación Financiera
• Niveles de Ventas Globales
• Según NPD CREST
• Ventas
• Krispy Kreme y Dunkin’ Donuts
• Han aumentado por tercer año consecutivo
• Krispy Kreme para el 2014
• Incremento de 9% en las ganancias en sus resultados del primer
trimestre
• Ingresos aumentaron más de 37% respecto al primer trimestre
• Las acciones de Kripsy Kreme saltaron 12%

9. Matriz de Evaluación
de Factores Externos (EFE)

10. Análisis Interno

11. Análisis Interno
• Nuevos Productos
• “The Original Twist”
• Forma creada artesanalmente a mano
• “La Strawberry Nutella Doughnut”
• Para los amantes de las fresas con
chocolate y a los fanáticos de la Nutella
• “Nutella Kreme Filled Doughnut”
• “Nutella Twist”
• “Chiller de Nutella”
“The Original Twist”
“Strawberry Nutella Doughnut”

12. Análisis Interno
• Problemas financieros
• La crisis económica
• Consumidor frecuente cada vez menos a KKD
• Disminución en las ventas
• Ocasiona un desplome en las acciones de la empresa (acciones
disminuyen a más de 20%)
• Los precios de productos agrícolas y combustible han estado muy
volátiles en los últimos años
• Efecto significativo
• Beneficio
• Disminución en los precios del azúcar en más de un 50%

13. Análisis Interno
• “Tocar y mejorar la vida a través de la
alegría que es Krispy Kreme”
Misión
• “Ser el líder mundial en compartir
deliciosos sabores y crear recuerdos
alegres”
Visión

14. Negocio de la Empresa Krispy Kreme
• ¿Qué venden?

15. Negocio de la Empresa Krispy Kreme
• ¿A quién le vende?
• Amigos
• Familiares
• Compañeros de trabajo
• Compañeros de estudios
• Personas que quieran compartir entre si
• ¿Cómo venden?
• Venta personal
• Promoción de ventas
• Relaciones públicas
• Mercadeo directo
• Publicidad blanca

16. Análisis de Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas (FODA)
FORTALEZAS
Poseen una receta original
Tienen una amplia diversidad de productos
Tienen un excelente sistema de producción,
distribución y logística
Horarios flexible
Servi-carro
OPORTUNIDADES
Satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes
Tener diversidad de productos sin perder el sabor
característico
Impactar el mercado en áreas que no se haya expuesto
Producir alimentos bajos en azúcar y carbohidratos
Personalizar las donas
DEBILIDADES
Poca inversión en publicidad
No son conocidos a nivel mundial
Son considerados como un productor de donas no
saludables
No tienen ofertas de almuerzo y/o cena
Han tenido un crecimiento lento (pocas tiendas)
AMENAZAS
Diversidad de sustitutos para donas
Sus competidores tienen mejor publicidad
Campañas contra la obesidad y diabetes
Crisis del gobierno de Puerto Rico
Implementación del Impuesto de Venta y Uso (IVU)
FODA

17. Conclusión
• KKD es una empresa competitiva, no solamente compite con compañías
las cuales ofrecen productos iguales sino también de manera indirecta
con empresas que venden productos similares.
• Actualmente, KKD considera que aspectos como la inflación en
productos agrícolas y energéticos, resultan en considerar aumentar sus
costos en los productos.
• Además, que últimamente uno de los factores que podría afectar sus
ventas, es el aumento en desempleo, provocando que sus consumidores
disminuyan sus compras.

18. Recomendaciones Estratégicas
 Enfocarse en su Visión y Misión, implementado música variada que brinde
momentos de alegría y para los niños innovar con personajes característicos de
la temporada.
 Mejorar su ubicación estratégica, mediante la expansión de nuevos
establecimientos como “Kioskos” y “Food Trucks” en áreas turísticas.
 Mejorar su promoción y publicidad, personalizando las donas al gusto de los
clientes, integrar ofertas para ocasiones especiales como cumpleaños o
aniversario y mercadear más la empresa mediante la anuncios televisivos y
radiales.

19. Referencias
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