"Uno Stile di Vita" magazine

STILE DI VITAUNO
ISSUE 15 2013
ISSUE152013UNOSTILEDIVITA
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Bazzi Fratelli snc
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CARI LETTORI
Come vi avevamo anticipato nel precedente numero di
Uno Stile di Vita, il 2013 si conferma essere un anno
davvero sorprendente per Baglioni Hotels: dopo
l’ingresso del Regina Hotel Baglioni di Roma nella più
grande organizzazione dell’ospitalità di lusso nel
mondo, The Leading Hotels of the World, all’ottavo e
ultimo piano dell’hotel lo scorso giugno è nata Roman
Penthouse, la suite con la vista più bella sulla Città
Eterna. Introdotta sul mercato internazionale attraverso
un’innovativa campagna online “Aggiorna la tua idea di
/ Upgrade Your Idea of”, Roman Penthouse è il più
esclusivo appartamento nel cuore della Dolce Vita, in
grado di farvi vedere Roma con occhi nuovi e di offrirvi
qualcosa che non è mai stato offerto prima.
Sul fronte gastronomico, dopo l’esperienza londinese
presso il Baglioni Hotel London, lo Chef 2 stelle
Michelin Moreno Cedroni si concentra sull’Italia per
diffondere la sua Cultura del Gusto: Roma, Punta Ala e
Venezia sono le tappe di questa rassegna culinaria
stellata, appuntamenti durante i quali lo Chef trasferirà
ai partecipanti trucchi e curiosità sui suoi piatti.
Sempre in ambito ristorazione, il Ristorante La
Spiaggia ha riaperto a metà giugno per accogliere tutti
coloro che desiderano vivere un’esperienza culinaria
unica. Affacciato su una spiaggia di sabbia finissima,
immerso nella pineta della baia di Punta Ala, il
Ristorante La Spiaggia è la scelta ideale per pranzi
informali, cene romantiche o serate tra amici in riva al
mare.
Tra le recenti novità, anche la partnership tutta
italiana con la maison fiorentina di alta gioielleria
Faraone, che secondo il proprio stile e la propria
filosofia, per tutto il 2013 allestirà nei nostri hotel veri
pop-up shop itineranti, declinati differentemente a
seconda delle destinazioni.
Buona lettura!
Guido Polito
CEO Baglioni Hotels
DEAR READERS
As we predicted in the previous issue of Uno Stile di
Vita, 2013 is turning out to be a truly amazing year for
Baglioni Hotels. Following the Regina Hotel Baglioni in
Rome joining the largest luxury hospitality organisation
in the world, The Leading Hotels of the World, the top
floor of the hotel was reborn in June as the Roman
Penthouse – the suite with the most beautiful view of the
Eternal City. Introduced to the international market via
an innovative online campaign, ‘Upgrade Your Idea
of…’ the Roman Penthouse embodies the concept of ‘La
Dolce Vita’ in Rome; an apartment that will make you
see the city as if for the first time, presenting something
that has never been offered before.
On the gastronomic front, after his successful
experience at the Baglioni Hotel London, two Michelin
star chef Moreno Cedroni is now focusing on Italy to
spread his ‘Culture of Taste’. Rome, Venice and Punta
Ala are the latest locations to which Chef Cedroni is
introducing his stellar cuisine, revealing his secrets and
techniques to our guests..
Still on the subject of dining, La Spiaggia Restaurant
re-opened in mid-June to offer a unique dining
experience. Overlooking a sandy beach, surrounded by
pine trees in the bay of Punta Ala, La Spiaggia is the
ideal choice for informal lunches, romantic dinners or
gatherings of friends by the sea.
Other recent innovations include our all-Italian
partnership with the Florentine jewellery designer,
Faraone. Until the end of 2013, Faraone will set up
travelling pop-up shops in various of our hotels, each
one tailored according to the destination.
Happy reading!
Guido Polito
CEO Baglioni Hotels
UNO STILE DI VITA I 3
W E L C O M E
WELCOME

T H E F A B U L O U S W O R L D O F L U X U R Y F U R N I T U R E
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PHOTOGRAPHS:BERNARDOCONTI
03 Welcome
07 Baglioni Life
News from Baglioni Hotels
11 View from the rooftop
The new Roman Penthouse
at the Regina Hotel Baglioni
14 Saving La Serenissima
Meet author, historian and
broadcaster Count
Francesco da Mosto
22 Milan’s magical museums
What’s new in the design
capital of the world
34 All that jazz
The legacy of F. Scott
Fitzgerald and friends on the
French Riviera
42 Beyond the bubbles
The Champagne region offers
art, culture and history as
well as the legendary wines
RIGHT: ROME’S
FINEST
ADDRESS
FAR RIGHT:
MILAN DESIGN
A PASSION FOR VENICE: FRANCESCO DA MOSTO
EDITOR SUE BRYANT
ART DIRECTOR SUE MILLER
EDITORIAL ENQUIRIES: +44 (0)20 8987 2750
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TRANSLATION SURREY TRANSLATION
PUBLISHER DANIEL ROSE
ASSOCIATE PUBLISHER CHRIS ENGLAND
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ADVERTISING ENQUIRIES
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NECESSARILY THOSE OF THE PUBLISHER OR
OF BAGLIONI HOTELS.
© REM PRODUCTIONS 2013
City Guides
47 St Paul de Vence 48 Aix-en-Provence
51 Épernay 52 Florence 54 Milan 57 Punta Ala
58 Rome 60 Venice 62 London
14
22
Uno Stile di Vita
CONTENTS
I S S U E 1 5 2 0 1 3
11

M U U B A A . C O M L O N D O N PA R I S R O M E M I L A N N E W Y O R K L O S A N G E L E S

Baglioni
LIFE
THERE’S LITTLE AS PLEASANT as
sitting amidst the pine trees,
overlooking a beautiful beach and
enjoying fine dining under a
Mediterranean sun. In Punta Ala, the
popular La Spiaggia restaurant is open
all summer, daily until late in the
evening.
Chef Giuseppe Angelucci offers an à
la carte menu with the highest quality
ingredients, creating dishes which are
typical of the Maremma, such as ravioli
served with fresh tomatoes and
pecorino cheese, as well as potato
dumplings with amberjack sauce,
zucchini and pine nuts. A wide choice
of fresh fish is always available, cooked
in traditional Mediterranean style, with
tomatoes and potatoes, or grilled with
a splash of olive oil, lightly fried or in
dishes such as grilled scampi.
During the summer, pianist and
singer Mario Pinna will be giving live
performances at La Spiaggia, adding
to the ambiance. Pinna has performed
in numerous private concerts with a
host of internationally celebrated
artists, among them Frank Sinatra, for
whom he was the official pianist during
a tour to Japan.
La Spiaggia is open every day
except Sunday in August and until
mid-September on Thursdays, Fridays
and Saturdays.
MANGIARE IN SPIAGGIA
Non c'è nulla di più piacevole che
rilassarsi immersi in una verdissima
pineta, godere della vista su una
meravigliosa spiaggia e deliziarsi della
cucina mediterranea. Tutto ciò è
possibile a Punta Ala, dove il
Ristorante La Spiaggia è aperto per
tutta l'estate, fino a tarda sera.
Lo chef Giuseppe Angelucci offre un
menù à la carte che prevede
ingredienti di qualità superiore, piatti
tipici della Maremma, come i ravioli
serviti con pomodori freschi e
formaggio pecorino o gli gnocchi di
patate con salsa di ricciola, zucchine e
pinoli. Sempre disponibile ogni giorno
una vasta scelta di pesce fresco,
preparato in stile mediterraneo,
Dinner on the beach
accompagnato da pomodori e patate,
cucinati utilizzando l'olio d'oliva di
produzione locale, o in piatti come
scampi alla griglia o leggere e
croccanti grigliate.
Nel corso dell'estate, presso il
ristorante La Spiaggia il pianista e
cantante Mario Pinna suonerà per gli
ospiti, contribuendo a rendere perfetta
l'atmosfera. Il Maestro Pinna si è
esibito in numerosi concerti privati
insieme ad ospiti internazionali come
Frank Sinatra, per il quale è stato
pianista ufficiale nel corso del tour in
Giappone.
Il Ristorante La Spiaggia è aperto
tutti i giorni, ad eccezione delle
domeniche di agosto e fino alla metà
di settembre, il giovedì, venerdì e
sabato.
FRESH FLAVOURS AND OCEAN VIEWS AT LA SPIAGGIA

BAGLIONI HOTELS has entered into a new
partnership with prestigious Italian jeweller
Faraone, the epitome of Italian style. Faraone will
establish pop-up shops in several of the Baglioni
hotels, often coinciding with prestigious events
in the hotel’s location. For example, there has
been a shop in the Luna Hotel Baglioni in Venice
since May, throughout the 55th Venice Biennale,
while a second shop will grace the Baglioni
Hotel London until December. Guests at the
Hotel Cala del Porto in Punta Ala will be able to
enjoy the exquisite pieces during the summer,
while Faraone moves to Rome and the Regina
Hotel Baglioni in November, as well as the
Carlton Hotel Baglioni in Milan.
Faraone was founded in 1860 and
epitomises quality, craftsmanship and Italian
style. The company produces pret-a-porter
pieces, I Composable, as well as an haute
couture line, One of a Kind. Both combine chic,
contemporary style with age-old techniques.
TEMPORARY JEWELRY
Baglioni Hotels ha avviato una nuova
collaborazione con la maison fiorentina
produttrice di gioielli Faraone, che allestirà per
tutto il 2013 dei veri e propri pop-up shop,
declinati a seconda delle location toccate e degli
eventi in corso. Tale percorso itinerante ha preso
il via dal Luna Hotel Baglioni di Venezia, che dal
mese di maggio e per l'intera durata della 55a
edizione della Biennale, ospita il pop-up shop
Faraone. Tappa estiva è l’Hotel Cala del Porto di
Punta Ala, mentre a novembre sarà il Regina
Hotel Baglioni di Roma ad accogliere
l’esclusività del lusso indiscreto dei gioielli
Faraone, per un connubio tra storia e tradizione.
Anche Firenze sarà in calendario, ma con una
serie di special events proposti secondo
l’esclusivo calendario eventi del Relais Santa
Croce. A Milano, sede dello storico marchio di
alta gioielleria, presso il Carlton Hotel Baglioni
nei mesi di Novembre e Dicembre verranno
allestite alcune vetrine di richiamo allo showroom
Faraone in Via Montenapoleone 9, inaugurato ad
Aprile 2012.
Nata nel 1860, l’azienda Faraone vede nel
2012 una nuova fase di rilancio, che prevede un
nuovo spazio e una nuova filosofia di prodotti,
una linea gioielli pret-a-porter, I Composable, e
una linea haute couture, One of a Kind. Faraone
rappresenta il savoir-faire di secoli di storia, di
segreti e di invenzioni che tornano a splendere in
una visione contemporanea, moderna, raffinata
ed esclusiva, di quanto di più prezioso il vero
lusso ha da offrire.
I UNO STILE DI VITA8
Pop-up jewels
VISIT THE
FARAONE
POP-UP SHOPS
AT SEVERAL
BAGLIONI
HOTELS THIS
SEASON

Seafood with a twist
Baglioni
LIFE
TWO-MICHELIN-STARRED chef Moreno Cedroni, who
recently brought an avant-garde twist to Italian cuisine to the
Baglioni Hotel London, has moved on to Italy, where he will
spread his ‘Cultura del Gusto’ (Culture of Taste) to some of
the other hotels in the Baglioni group. Chef Cedroni has
already offered demonstrations and menus at the Regina
Hotel Baglioni in Rome and the Hotel Cala del Porto in
Tuscany, and will be visiting the Luna Hotel Baglioni in
Venice in September. He adds a contemporary flair to
traditional Italian dishes and specialises in seafood, so
guests can expect unusual flavours and combinations, such
as fish spiced with star anise, or a delicate lasagne with
seafood in a coconut sauce.
FRUTTI DI MARE E STRAVAGANZA
Lo Chef due stelle Michelin Moreno Cedroni, che ha portato
una svolta d'avant-garde nella cucina italiana del Baglioni
Hotel di Londra, torna in Italia per diffondere la sua “Cultura
del Gusto”. Prima tappa di tale rassegna culinaria stellata è
stata il Regina Hotel Baglioni di Roma a fine giugno, l’Hotel
Cala del Porto in Toscana nel mese di luglio, per arrivare a
settembre in Laguna, al Luna Hotel Baglioni.
Chef Cedroni da sempre apporta uno spirito
contemporaneo ai piatti della tradizione italiana: gli ospiti
possono quindi aspettarsi di gustare sapori e combinazioni
inusuali, come pesce aromatizzato all'anice stellato o
lasagne delicate ai frutti di mare con salsa al cocco.
Guests can expect unusual
flavours and combinations, such
as fish spiced with star anise
LEFT AND
ABOVE:
COLOURFUL,
DELICATE
SEAFOOD
DISHES FROM
CHEF CEDRONI

The ultimate
ROMAN ADDRESS
R O M E
The Regina Hotel Baglioni now offers the city’s finest suite
WRAPAROUND VIEWS OF THE CITY’S ROOFTOPS FROM THE PRIVATE TERRACE

IN SPITE OF THE METICULOUS attention to detail,
there is one obvious problem with the new Roman
Penthouse suite at Regina Hotel Baglioni in Rome. You
may never want to leave it to explore the Eternal City.
The last word in luxury – and enjoying a total space of
560m² including its outdoor terraces – this magnificent
suite inspires the urge to cocoon yourself away and
never come out.
One factor in encouraging guests to step outside
might be the eighth floor view, which is like no other,
stretching from the Sistine Chapel to the Colosseum.
Wake in the master bedroom with the sight of St Peter's
dome from the window, as well as the shining white
marble of the Vittorio Emanuele II monument over the
city's expanse of rooftops.
Luxurious touches in the three bedrooms, living
room and dining room include striking contemporary
design by Milan-based architects Rebosio+Spagnulo and
furnishings from Gabana Arredamenti. A chandelier by
Venetian glassmaker Lu Murano dominates the master
bedroom, while the family-sized black marble bath is by
Mongardini in Rome. The lounge opens on to a
spectacular terrace (with its own outdoor Jacuzzi)
overlooking the US Embassy on Via Veneto. All of the
features perfectly complement the modern Art Deco
style of the hotel itself – formerly the palace of Queen
Margherita of Savoy.
Other luxurious touches include the services of a
private chef and barman, a dedicated concierge and four
hours’ use of a private limousine, should you decide to
leave this rooftop oasis for a glimpse of the world
outside. BB By Kieran Meeke
R O M E
L'INDIRIZZO ROMANO DA NON PERDERE.
Nasce Roman Penthouse, la nuova Top Suite del Regina
Hotel Baglioni di Roma. Quintessenza del lusso, situata
all’8° ed ultimo piano dell’hotel con una superficie
totale di 560m², di cui 290 m² di terrazze private, la
suite vi invita a chiudere la porta, e a rifugiarvi nella sua
meraviglia.
Il risveglio nella Master Bedroom soddisferà ogni
vostro desiderio di stupore, aprirete gli occhi e dalle
finestre vedrete la più incredibile vista a 360 gradi sulla
Città Eterna, dalla Cappella Sistina al Colosseo e ben
oltre. Sarà difficile decidere di uscire da questa Suite.
Il progetto dello studio milanese di architettura
Rebosio+Spagnulo è unico per cura artigianale e scelta
dei preziosi materiali. Le camere da letto, il soggiorno e
la sala da pranzo sono caratterizzati da un design di
richiamo classico rivisitato in forma contemporanea,
ciascun elemento architettonico e oggetto di design è
stato creato rigorosamente su misura: gli splendidi
lampadari in vetro di Murano firmati Vistosi e
l’imponente lampadario della master bedroom in vetro
soffiato e modellato a mano a gran fuoco di LU Murano,
mentre l'ampio bagno in marmo nero è opera di
Mongardini di Roma e gli arredi di Gabana Arredamenti.
Tutte le caratteristiche si integrano perfettamente con il
moderno stile Art Déco dell'hotel, in passato palazzo
della Regina Margherita di Savoia.
Il salotto si apre su una spettacolare terrazza, con
jacuzzi Kos e palestra Technogym private, affacciate
sulla storica Via Veneto. Altri tocchi di vero lusso
includono i servizi offerti da Chef e Barman privati, un
Concierge dedicato e l'utilizzo della limousine privata
per quattro ore, nel caso remoto in cui decideste di
abbandonare questa oasi privata per dare un'occhiata al
mondo esterno. BB Di Kieran Meeke
Regina Hotel Baglioni, tel. +39 06 421111;
reservations.reginaroma@baglionihotels.com
EXPANSIVE LIVING QUARTERS AND BEAUTIFUL FINISHES CHARACTERISE THE NEW ROMAN PENTHOUSE

Saving
LA SERENISSIMA
SKULKING THROUGH THE NARROW STREETS of
Venice, Francesco da Mosto commands attention,
whether you are aware of his fame as a historian,
architect, traveller, writer and BBC television star or not.
The shock of bright white hair, the slouchy navy blue
jacket and his wide grin distinguish him from the crowd.
Watching him in action, it is no wonder that this man’s
enthusiasm for his hometown has translated so
successfully to the small screen and won him legions of
fans across the world.
Count Francesco da Mosto hails from one of Venice’s
oldest families. His ancestors were among the first
settlers who arrived on the lagoon, on the run from
Attila the Hun. They wove themselves into the fabric of
the growing city, becoming politicians, merchants,
academics and adventurers, among them Alvise da
Mosto who discovered the Cape Verde islands in 1456
and wrote one of the earliest accounts of western Africa.
The oldest remaining palace on the Grand Canal, the
Ca' da Mosto, was owned by the family for generations
until 1603. The family now owns another palace with
splendid staircases and frescoes, in which each member
P R O F I L E
Kamin Mohammadi meets Count
Francesco da Mosto, a man with an
unequalled passion for his native
Venice. Portraits by Bernardo Conti
SALVARE LA SERENISSIMA
Kamin Mohammadi incontra il conte Francesco da
Mosto, un uomo con un’ineguagliabile passione per la
sua città natale, Venezia.
Addentrandosi tra le strette calli di Venezia,
Francesco da Mosto attira l'attenzione, sia che lo si
conosca per la sua fama di storico, architetto,
viaggiatore, scrittore e volto noto della BBC, sia che non
lo si conosca. I suoi luminosi capelli bianchi, l'ampia
giacca color blu navy e il sorriso aperto lo distinguono
tra la folla. Osservandolo in azione non abbiamo dubbi
sul perché è riuscito a conquistare così tanti fan in tutto
il mondo, il piccolo schermo è riuscito a trasmettere
tutto il suo entusiasmo.
Il conte Francesco da Mosto appartiene ad una tra le
più antiche famiglie di Venezia. I suoi predecessori
furono tra i primi colonizzatori ad arrivare in laguna, in
fuga dall'invasione di Attila, re degli Unni. Si inserirono
quindi nel tessuto della nascente città, diventando
politici, mercanti, accademici ed avventurieri; uno tra
tutti, Alvise da Mosto, scoprì le isole di Capo Verde nel
1456 e scrisse una tra le prime descrizioni dell'Africa
occidentale. Il più antico palazzo sopravvissuto sul
Canal Grande, il Ca' da Mosto, è stato di proprietà della
famiglia per generazioni fino al 1603. La famiglia ora
possiede un altro palazzo impreziosito da splendide
scale ed affreschi, in cui ogni membro dispone di un
proprio appartamento. Altri 20 appartamenti e studi
vengono affittati a famiglie ed artisti; alcuni anni fa
Francesco ha provveduto a far installare un ascensore
vetrato per evitare di doversi arrampicare per i 150
scalini fino all'ultimo piano del suo appartamento.
Forse, quindi, analizzando la storia di famiglia non

COUNT
FRANCESCO DA
MOSTA HAILS
FROM ONE OF
THE OLDEST
FAMILIES IN
VENICE

P R O F I L E
of the clan has their own apartment. A further 20
apartments and studios are rented out to families and
artists – Francesco installed a glass lift few years ago to
save them all climbing the 150 steps up to the top.
Perhaps, then, it is no surprise, looking at the family
history, that Francesco, too, is a passionate traveller and
writer, as well as an architect. On meeting him you can
see why the BBC engaged the unknown da Mosto to
write and present a programme about La Serenissima,
bringing the richness of his family history and his
immense love for his city to viewers in Francesco’s
Venice in 2004. His relaxed presenting style, coupled
with his awe at its architecture and historical greatness
alongside personal and family stories, made the series a
massive hit. This was followed by another well-written
and beautifully filmed series called Francesco's Italy:
Top to Toe (2006), in which he traversed his country in
a red Alfa Romeo Spider, ending in Palermo, the Sicilian
capital, from where his mother’s family hails.
Next, following in the footsteps of his ancestors, he
sailed from Venice to Istanbul aboard a magnificent
19th-century schooner in Francesco’s Mediterranean
Voyage (2008). These three series were all accompanied
by glorious books (published by BBC Books) and in
2007, he also published Francesco’s Kitchen (Ebury
Publishing) which contained his favourite Venetian
recipes. Most recently, he took on The Bard for the two-
part BBC series Shakespeare in Italy (2012), but his next
project is something of a departure, a historical novel
based on a family story, to be published next year.
How did a nobleman entrenched in the life of his
city, whose ambition as a young man was to sail to
Polynesia and whose passion is still to travel and ‘lose
himself’, end up on television as one of the few
personalities known by their first name alone? The key is
authenticity. Francesco’s documentaries present scenes
that are as Italian as Pavarotti, but not one gesture is
faked – he really is as excited, and his grin as wide, in
real life. “I never look at what I do,” he tells me over
lunch. “I am just myself.” It shows.
We are in a restaurant round the corner from the
family home, the Trattoria Antiche Carampane, where
locals mix with foreigners. Francesco’s wife, Jane, an
environmental scientist concerned with Venice’s future,
explains that the trattoria is a neighbourhood place,
pointing out the lady from the shop next door who
stupisce che anche Francesco sia un viaggiatore e
scrittore appassionato, ma anche un valido architetto.
Incontrandolo si capisce perché la BBC abbia ingaggiato
lo sconosciuto da Mosto per scrivere e presentare un
programma dedicato a La Serenissima in cui nel 2004
ha raccontato la storia della famiglia e l'amore
incondizionato per questa città agli spettatori di
Francesco’s Venice (La Venezia di Francesco). Il suo
stile nella conduzione del programma, un mix tra
serenità ed un certo timore reverenziale per la
maestosità dell'architettura e della storia veneziana,
senza dimenticare le storie personali e familiari, ha
consentito di registrare un importante successo di
ascolti. A questo programma è seguita un'altra magnifica
serie dal titolo Francesco's Italy: Top to Toe (2006)
(L'Italia di Francesco: da capo a piedi), in cui Francesco
attraversava il paese a bordo di una spider Alfa Romeo
rossa per arrivare a Palermo, capoluogo della regione
Sicilia da cui proviene la famiglia di sua madre. Una
sceneggiatura e un copione unico al mondo.
Successivamente, seguendo i passi dei suoi antenati,
ha viaggiato da Venezia a Istanbul a bordo di una
meravigliosa goletta del 19simo secolo in Francesco’s
Mediterranean Voyage (2008) (Il Viaggio nel
Mediterraneo di Francesco). Queste tre serie sono state
accompagnate da libri di grande successo (editi da BBC
Books) e nel 2007, Francesco ha pubblicato anche
Francesco’s Kitchen (La cucina di Francesco, Ebury
Publishing) che racchiude le sue ricette veneziane
preferite. Più di recente, ha interpretato “Il bardo” nella
serie in due puntate della BBC Shakespeare in Italy
(2012), ma il suo prossimo progetto è dedicato alla
partenza, un romanzo storico che si basa su una storia
di famiglia e che verrà pubblicato il prossimo anno.
Com'è stato possibile che un nobile radicato nella
vita della sua città, la cui ambizione giovanile era quella
di veleggiare alla volta della Polinesia e la cui passione,
ancora oggi, è quella di viaggiare e "perdersi" nel
viaggio, finisca a lavorare per la televisione e diventi
uno tra i pochi personaggi celebri solo con il proprio
nome di battesimo? La chiave del suo successo è
l'autenticità. I documentari di Francesco presentano
scenari italiani proprio come Pavarotti, in cui nessun
elemento è posticcio: il suo entusiasmo, come anche il
suo sorriso, sono veri come nella vita di ogni giorno.
"Non riguardo mai quello che faccio," mi racconta
durante il pranzo. "Cerco solo di essere me stesso." E si
vede.
Ci troviamo in un ristorante appena dietro l'angolo
dalla casa di famiglia, la trattoria Antiche Carampane,
dove la gente del posto si confonde tra gli stranieri. La
“I never look at what
I do. I am just myself.”

comes every day for lunch, and recounts how, when a
neighbour was moving house, they lent the restaurant
their Damien Hirst to hang while they got settled. It’s
clear that they love the peculiarities of life in Venice and
they are both concerned for the city’s future, for the
impact of the ferries and cruise ships that come too
close to San Marco; the amount of pollution they bring;
the day-trippers they disgorge who consume its marvels
without giving anything back. They worry about how
Venice will survive and Jane da Mosto is an active
campaigner for the conservation and sustainability of
this fantastical place.
As we tuck into the excellent seafood, Francesco
speaks of his good fortune. “I won the lottery without
buying a ticket!” he says. “I am really not a show-off. If I
think of it as work, then it would not come out so well.
It’s fun!” He tells me that he is most proud of his
involvement with the International Committee of the
British Red Cross, of which he is Honorary Patron, and
this is the one real advantage of his recognisability – that
he can bring attention to their work.
He insists that he was born lucky, and certainly
when one sees the dizzyingly high ceilings of his
parents' apartment in the palace, the walls covered in
ebullient frescoes and imagines Francesco as a child
learning to ride his bike in this massive space, one can
moglie di Francesco, Jane - scienziato ambientale che si
dedica al futuro di Venezia - ci spiega che la trattoria è
luogo caro agli abitanti del quartiere, e ci racconta come
quando un vicino si trasferiva, affidava al ristorante il
proprio Damien Hirst affinché lo custodisse fino a
trasferimento concluso. È chiaro quanto la coppia ami le
peculiarità della vita a Venezia e come entrambi siano
impegnati per il futuro della città, preoccupati per i
vaporetti e le navi da crociera che si avvicinano
eccessivamente a Piazza San Marco; per la quantità di
inquinamento che causano; alcuni turisti che hanno
poco rispetto per le meraviglie della città. Si
preoccupano di come Venezia potrà sopravvivere; Jane
da Mosto è in prima linea nella conservazione e la
sostenibilità di questo luogo eccezionale.
Mentre ci dedichiamo agli eccellenti frutti di mare,
Francesco parla della sua fortuna. "Ho vinto alla lotteria
senza comprare alcun biglietto!" afferma. "Non sono
assolutamente un esibizionista. Se pensassi a questo
come a un lavoro, non otterrei gli stessi risultati. Si tratta
semplicemente di divertimento!" Mi racconta di quanto
vada fiero del suo impegno con il Comitato
Internazionale della Croce Rossa inglese di cui è socio
onorario; mi spiega come questo sia uno tra i più
concreti vantaggi della sua notorietà, il poter attirare
l'attenzione su questioni importanti.
ABOVE: CA’ DA
MOSTO, THE
ORIGINAL
FAMILY HOME
ON THE GRAND
CANAL

Insiste nell'affermare di essere nato fortunate e, di
certo, ammirando i vertiginosi soffitti dell'appartamento
dei suoi genitori all'interno del palazzo, le pareti
ricoperte da stupefacenti affreschi ed immagini di
Francesco bambino che impara ad andare in bicicletta
in questi ampi spazi, non si può far altro che concordare
con la sua versione. "Crescere qui è stato davvero
fantastico," conviene, "ma fino ad una certa età. A 18
anni sono partito per Londra dove lavavo piatti,
preparavo panini e lavoravo come elettricista." La voglia
di girovagare lo ha portato anche a lavorare in alcuni
film a Parigi e a Roma, ma ha anche viaggiato da solo in
Africa. "Solo così puoi incontrare le persone," afferma.
"La vita è fatta dalle persone con cui entri in contatto.
Puoi fare fotografie agli oggetti, ma le persone...Una
volta che ti entrano nel cuore, non le dimenticherai
mai."
È l’amore per i dettagli storici e per l’importanza
della sua famiglia che con il passare degli anni lo hanno
incantato e che rendono il suo lavoro così speciale. In
ogni angolo di Venezia c'è la storia di una famiglia che
aspetta solo di essere raccontata. Per esempio, al Luna
Hotel Baglioni: "La festa di nozze di mio nonno si è
tenuta presso il Luna Hotel Baglioni" mi racconta.
"Penso che fosse il 1918, forse 1919 o 1920. Controllerò
l'invito, lo conservo ancora."
Francesco ha qualche suggerimento per i visitatori
che si recano a Venezia. "Perdetevi nella città. Prendete
possesso della città. Piazza San Marco la troverete in
ogni caso, partite alla scoperta del resto. E troverete voi
stessi." Anche lui si perde regolarmente in questa città
che conosce da tutta la vita. "Venezia è come un
labirinto. Puoi dire di conoscerla, ma non saprai
identificare ogni strada e passaggio."
Ci conduce alla luce del giorno attraversando un
piccolissimo vicolo, uno spazio che consente il transito
di una sola persona tra due edifici. Vi si dirige con
entusiasmo, esortandoci a seguirlo. "Guarda," apre le
braccia mentre ci dirigiamo all'interno di un cortile
silenzioso, sovrastato da balconi fioriti e panni stesi.
"Vedi? Un luogo segreto. Senti com'è silenzioso? E
siamo a soli cinque minuti dal ponte di Rialto. La gente
dice che Venezia è un posto affollato, ma basta
allontanarsi di qualche strada dalla confusione ed è
possibile trovare la massima tranquillità." Quando
riemergiamo dal vicolo vediamo due turisti esitanti,
insicuri. "Entrate!" li incita. "Date un'occhiata. Non
dovete aver alcun timore, è un posto meraviglioso!"
Naturalmente, incantati dal suo entusiasmo, i due turisti
si sono diretti verso l'oscurità del vicolo mentre noi ci
dedicavamo a nuove avventure veneziane con
l'irrefrenabile Francesco da Mosto. BB
agree. “It was great to grow up here,” he concurs, “but
until a certain age. At 18 I had to get away so I went to
London, where I washed dishes, made sandwiches,
worked as an electrician.” His wanderlust had him also
working in film in Paris and Rome, and he travelled
around Africa alone. “That’s how you meet people,” he
says. “Life is made by whom you connect with. You can
take photos of objects but people… Once they enter
your heart, you never forget them.”
It is this insistence on the small details of history that
fascinated him growing up with the ghosts of his
ancestors that makes his work so special. Everywhere in
Venice, there is a family story waiting to be told. For
example, on the Luna Baglioni hotel: “My grandfather
had his wedding party at the Luna hotel,” he tells me. “I
think it was around 1918, maybe 1919 or 1920. I will
have to check the invitation – I still have it.”
For visitors to Venice he has some advice. “Lose
yourself,” he says. “Own the city. San Marco you will
find anyway, and the rest – go discover it. You will
discover yourself.” He still regularly loses himself in this
city that he has known all his life. “Venice is like a
labyrinth. You can know it but not every road and
alleyway.”
He leads us out into the bright day and as we pass a
tiny alley, really just a body-sized gap between two
buildings. He throws himself in, urging us to follow.
“Look,” he opens his arms as we head into a silent
courtyard, overhung by flower-edged balconies and
washing lines. “You see? A secret place. And do you
hear how silent it is? We are just five minutes from the
Rialto Bridge. People say Venice is crowded but you
only need to go two streets away to find total
tranquility.” As we emerge from the alley, we see two
tourists hesitating, unsure. “Go in!” he urges them.
“Take a look. It’s not scary, it’s beautiful!” Of course,
enchanted by his enthusiasm, they head into the dark
slash of the alley, as we walk away for more Venetian
adventures with the irrepressible Francesco da Mosto. BB
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In Venice, stay at the Luna Hotel Baglioni, tel.
+39 (0) 41 5289840 or email
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“Own the city. San Marco you will find
anyway, and the rest – go discover it.
You will discover yourself.”

M I L A N

EXPLORING
MILAN’S
MAGICAL
MUSEUMS
CAPTION TO GO
HERE
Escape the dizzying action of
Milan’s streets, catwalks and
commerce in the Lombard
capital’s temples of art and
design. By Nick Bruno

M I L A N
PHOTOGRAPHS:FABRIZIOMARCHESI;MARCOCURATOLO
EXPLORE THE
EVOLVING
EXHIBITIONS AT
THE TRIENNALE
DESIGN
MUSEUM
MILAN MAY BE ACCLAIMED as Italy’s modern
economic thoroughbred but it has always combined
commercial muscle with a flair for creativity and new
ideas. Next to Stadio San Siro, home to soccer clubs AC
Milan and Inter Milan, in the city’s industrial northern
outskirts, stands a 24ft high equine statue. Based on the
designs of polymath Leonardo Da Vinci, this chunky
trotting bronze at the Ippodromo racetrack is testament
to the Milanese tradition of patronising visionary
designers and artists.
So while the fortunes of the city’s fashion houses and
football teams soar and stumble with the seasons,
Milan’s worldwide renown as a centre of cutting-edge
design and art gallops on unimpeded, towards staging
Expo 2015 and beyond. Exploring the evolving
exhibitions at the Triennale Design Museum, Museo
Novecento and independent galleries gives a snapshot of
this creative cavalcade alla Milanese.
You can dive into the vibrant Milanese design and
arts scene for inspiration from many sources: among the
swirling pool of talent are old maestri and new movers.
Look beyond the Renaissance and classical masterpieces
like Da Vinci’s Last Supper and there’s an assembly line
of creations born of 20th and 21st century industry and
ideas: daring architecture, iconic collections and stylish
hangouts a-plenty.
A good place to start is the Triennale Design
Museum, opened in 1997 and housed in the revamped
Rationalist masterpiece Palazzo dell’ Arte, built in 1933
ALLA SCOPERTA DEI MAGICI MUSEI DI MILANO
Lontano dalla frenesia di strade, passerelle e negozi di
Milano, alla scoperta dei templi dell'arte e del design
nella capitale lombarda. Di Nick Bruno
Milano può essere sicuramente acclamata quale
moderno centro economico italiano, ma alla sua forza
commerciale ha sempre abbinato sensibilità per
creatività e nuove idee. Nelle vicinanze dello stadio di
San Siro, sede dei club calcistici Inter e Milan, nelle
periferia industriale a nord della città, si trova una statua
alta circa otto metri che rappresenta un cavallo.
Realizzata sui progetti dell'eclettico Leonardo Da
Vinci, questo robusto bronzo al trotto collocato presso
l'ippodromo cittadino è la testimonianza della tradizione
del mecenatismo milanese nei confronti di designer ed
artisti visionari.
Così se le case di moda e i club calcistici milanesi
alternano momenti di gloria e tristi sconfitte, la fama
mondiale di Milano, nodo focale per l'avanguardia del
design e dell'arte, continua la sua corsa al galoppo e
senza ostacoli verso l'Expo 2015 e oltre. Visitando le
esposizioni in continuo mutamento del Triennale Design
Museum, Museo del Novecento e delle gallerie
indipendenti si ottiene un'immagine nitida della creativa
cavalcata milanese verso il successo.
Ci si può immergere nella vibrante scena del design
e dell'arte di Milano da varie angolature: il ricco bacino
di talenti include infatti antichi maestri e nuove
promesse. Oltre ai capolavori classici e del

M I L A N
to host modern decorative arts and architecture
exhibitions. Silvana Annicchiarico, director of the
Triennale, talks enthusiastically about Milan’s vibrant
scene and outstanding exhibitions.
“Far from the usual cultural and tourism routes
spreads out a wealth of diverse collections, museums,
archives and places little-known by the greater public,”
she says. “The Triennale is a ‘mutant’ museum; each
show, each year, its DNA and installations change. We
always start from the same question: What is Italian
design? With each exhibition we try to present and
define a new answer, starting from a fresh viewpoint.”
Much of the Triennale’s permanent collection – from
Castiglioni’s Arco Lamp and Bialetti Mocha coffeepot to
a 1950s Vespa scooter – will be familiar to many. In the
DesignCafé you can order pasta and take a seat crafted
by iconic 20th century chair designers, including Gehry,
Colombo and Panton.
But it’s the changing shows that often capture the
imagination. A retrospective of Piero Fornasetti
(November 13, 2013 - February 9, 2014), entitled 100
Years of Practical Madness, will unleash the volcanic
creativity of this complex figure in 20th century Italian
art and design.
With an eye to Milan staging EXPO 2015, Silvana
Annicchiarico is keen to point out that the Triennale also
Rinascimento come L'ultima cena di Leonardo Da Vinci,
esiste un numero pressoché infinito di creazioni
realizzate sulla scorta delle idee e dell'industria del XX e
XXI secolo: architetture audaci, collezioni iconiche e
ritrovi alla moda non scarseggiano.
Un ottimo luogo da cui partire è il Triennale Design
Museum, inaugurato nel 2007 ed ospitato nel rinnovato
Palazzo dell'Arte, capolavoro rinnovato del
Razionalismo, edificato nel 1933 per ospitare
esposizioni di architettura e arti decorative moderne.
Silvana Annicchiarico, direttrice della Triennale, parla
con entusiasmo della vibrante scena milanese e delle
sue eccezionali mostre.
"Abbandonando i tradizionali itinerari culturali e
turistici è possibile scoprire tutta una serie di collezioni,
musei, archivi e luoghi poco conosciuti al grande
pubblico e dalle caratteristiche uniche," afferma. "La
Triennale è un museo mutante, ogni mostra, ogni anno,
il suo DNA e le sue installazioni sono in continuo
cambiamento. Partiamo sempre dalla stessa domanda:
cos'è il design italiano? Con ogni esposizione cerchiamo
di rispondere e definire una nuova risposta, partendo
comunque da un punto di vista diverso."
Una parte consistente della collezione permanente
della Triennale, dalla lampada ad arco di Castiglioni e la
caffettiera Bialetti a un modello di Vespa degli anni
In the DesignCafé you can order pasta and take a seat
crafted by iconic 20th century chair designers, including
Gehry, Colombo and Panton

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Sartoria Cimmino
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Quella di Gino Cimmino è un storia di tenacia e
passione. E’ appena quattordicenne quando lavora
come apprendista a Napoli, città della riconosciuta
tradizione sartoriale, confrontandosi con i grandi
sarti dell’epoca e perfezionandosi nella preziosa
arte del cucire. Ed è ancora giovanissimo poco più
di ventenne quando intraprende l’attività in proprio,
imboccando coraggiosamente una strada tutta in
salita.
Il Talento innato, l’amore per il proprio mestiere
come pure una forte personalità hanno permesso
a Gino Cimmino di affermarsi negli anni come una
delle figure di spicco della sartoria napoletana e
nazionale. I suoi abiti su misura, dal taglio raffinato
e dall’inconfondibile qualità, sono apprezzati da
molte personalità politiche di rilievo, oltre che
da importanti nomi dell’imprenditoria cittadina e
italiana e da stimati professionisti, tanto da meritarsi
l’attenzione di quotidiani e riviste, che spesso
celebrano “ il sarto di tutti” e la sua fama di maestro
indiscusso.
Gino Cimmino’s story is a life of passion and
tenacity. He was just 14 when he started working
as a trainee in Naples, a city well known for sewing
traditions. Being able to compare himself with
the biggest tailors of the time, and improve the
precious art of sewing. He was very young - only in
his twenties – when he began working on his own,
courageously Choosing the uphill battle.
His natural talent, the love for his job and a pure
and strong personality allowed Gino Cimmino
to establish himself over the years as one of the
greatest figures of Neapolitan and national tailoring.
His bespoke suits of both refined cuts and
unmistakeable quality are appreciated by many
important politicians, as well as the country’s
leading entrepreneurs. He has also received a lot
of attention and recognition in both national and
international press outlets, where he has been
celebrated and described as “The Tailor of all”. Gino
Cimmino has built up an enviable reputation as a
leading practitioner in the art of bespoke tailoring.
piazza Carolina, 19
80132 Napoli
Tel. +39 081.7644744
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Cinquanta, risulterà familiare alla maggior parte dei
visitatori. Ordinate un piatto di pasta presso il
DesignCafé ed accomodatevi sulle iconiche creazioni
dei designer del XX secolo, tra i quali Gehry, Colombo
e Panton.
Sono tuttavia spesso le mostre che si avvicendano a
catturare l'immaginazione. Una retrospettiva di Piero
Fornasetti (13 novembre 2013 - 9 febbraio 2014) dal
titolo 100 anni di follia pratica darà libero sfogo alla
vulcanica creatività di questa complessa figura del
design e dell'arte italiani del XX secolo.
Tenendo sempre ben presente il progetto di EXPO
2015, Silvana Annicchiarico desidera evidenziare che la
Triennale propone anche talenti del design provenienti
da oltre confine. Triennale CreativeSet ha organizzato
una serie di esposizioni il cui tema centrale sono state la
forza e l'ottimismo dei mercati emergenti, come Africa,
Cina, Corea del Sud, India e Sud America. Oltre a
proporre i maestri del design italiano, la Triennale
cattura anche “l'eccezionale carica di energia che i
giovani designer trasmettono...riflettendo i grandi
cambiamento in atto nei loro paesi…” Circa 150
progetti realizzati da studenti di architettura del primo
anno verranno presentati all'interno de La Meraviglia
Come Esercizio, esposizione che può essere visitata fino
al 22 settembre.
Silvana ci indica i luoghi di interesse nelle vicinanze
che lei ama particolarmente. “Il numero 27 di piazza
Castello è un indirizzo magico, lo Studio Museo del
showcases design talent beyond the shores of Il Bel
Paese. Triennale CreativeSet has run a series of shows
displaying the vibrancy and optimism of emerging
markets, among them Africa, China, South Korea, India
and South America. As well as exhibiting Italian design
masters, the Triennale shows capture “the great charge
of energy that young designers transmit…reflecting the
remarkable changes that their countries are
experiencing.” Some 150 projects by first-year
architecture students, for example, get an outing in the
show La Meraviglia Come Esercizio, which runs until
September 22.
Silvana points out nearby attractions that she loves.
“At 27 Piazza Castello is a particularly magical place:
the Studio Museo of designer Achille Castiglioni,” she
says. “This contains all his works - designs, sketches
and prototypes. It offers a real opportunity to
contemplate the atmosphere, the union of creativity and
irony, the simplicity and complexity that are the roots of
Italian design.”
Milan’s touchstone for cognoscenti of modern art,
the Museo Novecento, is another must-visit. The
museum is located on Piazza Duomo’s tall, light and
handsome Palazzo dell'Arengario, started in the Fascist
era, completed in 1956 and recently remodelled by
architects Italo Rota and Fabio Fornasari.
Hangar Bicocca arts centre curator Chiara Bertola,
meanwhile, urges visitors to explore the revamped
collection, comprising 400 works from the turn of the
M I L A N
Triennale CreativeSet has run a series of shows
displaying the vibrancy and optimism of emerging
markets, among them Africa, China, South Korea,
India and South America
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century to the 1960s. “The Museo Novecento is so
useful because it finally gives all of us a rare opportunity
to see the quality of Italian art in the 1900s,” she says.
A sleek, curvy ramp rises to reveal gallery spaces that
whisk visitors through the tumultuous 20th century. The
mind-blowing collection begins with Giuseppe Pellizza
da Volpedo’s powerful neo-impressionist painting Fourth
Estate and follows the frenzied works of Futurists
Umberto Boccioni, Carlo Carrà and F.T. Marinetti,
through the dream-like surrealism of Giorgio de Chirico,
to the pared-down Italian movements Arte Povera and
Spatialism.
It’s from these slashed canvasses by Lucio Fontana
and Jannis Kounellis that you discover where some of
contemporary art’s splintered schools and their oft-
bewildering ideas took their cue.
Damiano Gulli, a contemporary art graduate and
glutton for galleries, takes inspiration from “the
youngest, most experimental spaces”, like Brand New
designer Achille Castiglioni,”. "Qui sono ospitati tutti i
suoi lavori - progetti, schizzi, prototipi. Si ha davvero
l'opportunità di contemplare l'atmosfera, l'unione tra
creatività ed ironia, semplicità e complessità che
rappresentano le radici del design italiano.
La cartina di tornasole di Milano per i veri esperti di
arte moderna, il Museo del Novecento, è un altro
appuntamento da non perdere. Il museo si trova
all'interno dello slanciato e luminoso Palazzo
dell'Arengario in Piazza Duomo, iniziato nel periodo
fascista e terminato nel 1956, quindi recentemente
rimodernato dagli architetti Italo Rota e Fabio Fornasari.
Il curatore del centro artistico Hangar Bicocca,
Chiara Bertola, invita i visitatori ad esplorare la
collezione rinnovata che include 400 lavori realizzati
dall'inizio del secolo agli anni Sessanta.
"Il Museo del Novecento è una creazione realmente
importante perché offre a tutti noi la rara opportunità di
ammirare la qualità dell'arte italiana del Novecento."
Una sinuosa rampa curva si eleva rivelando gli spazi
della galleria che conduce i visitatori attraverso il
turbolento XX secolo. La travolgente collezione parte
con il potente dipinto neo-impressionista di Giuseppe
Pellizza da Volpedo, Il quarto stato, e prosegue con le
frenetiche opere dei futuristi Umberto Boccioni, Carlo
Carrà e F.T. Marinetti, attraverso il surrealismo onirico di
Giorgio De Chirico, ai movimenti minori italiani
dell'Arte Povera e dello Spazialismo.
ABOVE: AN
ORIGINAL
DESIGN BY GIO
PONTI,
MODIFIED BY
PIERO
FORNASETTI
Hangar Bicocca curator
Chiara Bertola urges
visitors to explore the
revamped collection,
comprising 400 works from
the turn of the century to
the 1960s
M I L A N

M I L A N
E' grazie alle tele tagliate di Lucio Fontana e Jannis
Kounellis che potrete scoprire la fonte di ispirazione
delle frammentarie scuole dell'arte contemporanea con
le loro idee spesso sconcertanti.
Damiano Gulli, laureato in arte contemporanea e
appassionato di gallerie, prende ispirazione dagli “spazi
più giovani ed interessati alla sperimentazione”, come
Brand New Gallery (www.brandnew-gallery.com) e
Peep Hole (www.peep-hole.org) nonché la già affermata
Lia Rumma (www.liarumma.it). Per chi è alla ricerca di
stravaganti oggetti di design da portare a casa, Damiano
consiglia la Galleria Luisa Delle Piane
(www.gallerialuisadellepiane.it), che propone prodotti di
circa 50 designer diversi. Hangar Bicocca
(www.hangarbicocca.org) è la principale galleria
contemporanea milanese: le prossime esposizioni, che
verranno ospitate in quella che una volta era una
fabbrica, includono la presentazione video
multischermo di Ragnar Kjartansson, The Visitors (19
settembre - 17 novembre) e una colossale installazione
di Micol Assaël (gennaio-aprile 2014) che in maniera
intrigante promette di “coinvolgere gli spettatori sia
fisicamente che mentalmente”.
Per tornare alle radici artistiche di Milano, l'originale
uomo del Rinascimento Leonardo Da Vinci ha
dispensato in città perle di ingegneria, design ed arte.
Oltre alla poderosa replica della sua statua equestre
presso l'Ippodromo di San Siro, Milano ospita anche il
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia
Leonardo Da Vinci, dove i visitatori possono prendere
parte alle visite guidate dedicate in particolare alle
famiglie e che ne prevedono la partecipazione diretta,
alla scoperta dei prototipi di macchinari del maestro,
inclusa la vite aerea (antesignana delle pale
dell'elicottero) e l'ala battente.
I cavernosi hangar e cortili sono affollati dalle
macchine storiche, tra le quali si possono ammirare navi
da guerra, treni, aeroplani e molti altri veicoli a motore.
Tra le esposizioni, Tecnologie che contano (può essere
visitata fino al 31 dicembre di quest'anno) che analizza
il lavoro di antichi e moderni calcolatori ovvero pionieri
del computer da Archimede fino ad Alan Turing.
Le innovative industrie e gallerie milanesi sono in
grado di segnare il passo nel campo del design
contemporaneo, ma i curatori che se ne occupano non
dimenticheranno mai i grandi maestri del passato, fonte
di grande ispirazione per la città. BB
Gallery (www.brandnew-gallery.com) and Peep Hole
(www.peep-hole.org) as well as well-established Lia
Rumma (www.liarumma.it). For those after quirky design
objects to take home, Damiano recommends Galleria
Luisa Delle Piane (www.gallerialuisadellepiane.it),
which displays products from around 50 designers.
Hangar Bicocca (www.hangarbicocca.org) is Milan’s
leading contemporary gallery. Upcoming shows in the
former factory include Ragnar Kjartansson’s multi-screen
video presentation The Visitors (September 19 -
November 17) and a colossal installation by Micol
Assaël (January-April 2014) that intriguingly promises ‘to
involve viewers physically and mentally’.
Back at Milan’s artistic roots, original Renaissance
Man Leonardo Da Vinci spanned engineering, design
and art. As well as the towering replica of his equestrian
statue at the Ippodromo San Siro, Milan houses the
Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia
Leonardo Da Vinci. Here, visitors can join hands-on,
family-friendly tours of the maestro’s experimental
machines, including the vite aerea (a forerunner of
helicopter blades) and ala battente (beating wing).
Cavernous hangars and yards are filled with historic
machines, including warships, trains, planes and many a
motor vehicle. Among the exhibitions here is
Technology that Counts (running until December 31
this year), which explores the work of ancient and
modern calculator/computer pioneers from Archimedes
to Alan Turing.
Milan’s innovative industries and galleries may set
the pace in contemporary design circles but its curators
never forget our inspiring old maestri. BB
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THE RIVIERA IN
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CAPTION TO GO
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From The Great Gatsby to Woody Allen’s latest movie, the French Riviera
has provided a sparkling backdrop to the decadence of the great Jazz Age.
By Lisa Gerard-Sharp

PHOTOGRAPHS:ALAMY;GETTYIMAGES;THINKSTOCK
THE RIVIERA IS CURRENTLY romancing the Jazz Age,
from the glittering parties to the restless spirit that chimes
with our times. The Cannes Film Festival opened with
The Great Gatsby, inspired by the F. Scott Fitzgerald
novel written on the coast. Tender is the Night was the
novelist’s bitter-sweet tribute to the ‘roaring Riviera’ and
continuing in the spirit of the age, Woody Allen is
currently shooting a jazzy film on the coast, set in the
same period.
The Côte d’Azur as we know it was invented by the
arty expatriate set in the 1920s. Picasso painted it. Cole
Porter crooned it. But no one celebrated it more tenderly
than F. Scott Fitzgerald. “One could get away with more
on the summer Riviera, and whatever happened seemed
to have something to do with art,” he mused.
Following in the footsteps of Scott Fitzgerald reveals
a glamorous coastal route that lures us back to the Jazz
Age, a term the writer coined himself. The Fitzgeralds
first rented a villa in St Raphael, where Gatsby was
finished and Tender is the Night was started. Their
former villa may be crumbling, but the Valescure Golf
Club next door still reflects Fitzgerald’s ‘hot, sweet south
of France.’ Founded by British aristocrats in 1895, the
club remains a manicured expatriate playground today.
From St Raphael, the clifftop road hugs the rocky
Esterel coast to Cap d’Antibes, where Scott and Zelda
Fitzgerald settled next. This ravishing promontory was
Da “Il Grande Gatsby” all'ultimo film di Woody Allen,
la Riviera francese ha fornito un brillante scenario alla
decadenza della grande Età del Jazz. Di Lisa Gerard-
Sharp
Attualmente la Riviera sta conferendo un'aura romantica
all'Età del jazz, feste scintillanti e spirito instancabile, in
cooerenza con inostri tempi. Il Festival del cinema di
Cannes ha aperto quest'anno con Il grande Gatsby,
ispirato dal romanzo di Fitzgerald e ambientato proprio
in Riviera. Tenera è la notte fu il tributo dolce-amaro
dello scrittore alla 'Riviera ruggente' e proseguendo
nello spirito dell'epoca, Woody Allen sta attualmente
girando un film dedicato al jazz, ambientato nello
stesso periodo.
La Costa Azzurra come oggi la conosciamo fu
inventata dall'espatriato pseudoartistico degli anni Venti.
Picasso l'ha dipinta; Cole Porter l'ha cantata, ma
nessuno l'ha celebrata con più passione di F. Scott
Fitzgerald. "Ci si poteva permettere di più sulla Riviera
estiva, e qualsiasi cosa accadesse, sembrava avere a che
fare con l'arte," questa la sua riflessione.
Sul percorso indicato da Scott Fitzgerald, si scopre
un'incantevole itinerario costiero che ci riporta all'Età
del jazz, termine coniato dallo stesso scrittore. I
Fitzgerald affittarono dapprima una villa a Saint Raphael,
dove fu portato a termine Gatsby e iniziò la scrittura di
Tenera è la notte. La residenza di allora potrebbe
RIGHT:
LUXURIOUS
VILLAS AT
MENTON;
ROBERT
REDFORD AS
THE ORIGINAL
GATSBY;
CHATEAU DE LA
CROE

sembrare ormai in rovina, ma il vicino Valescure Golf
Club riflette ancora il 'caldo, dolce sud della Francia' di
Fitzgerald. Fondato da aristocratici inglesi nel 1895, il
club rimane ancora oggi un curato ritrovo per ospiti
provenienti dall'estero.
Da Saint Raphael, la strada a strapiombo abbraccia
la rocciosa costa dell'Esterel fino a Cap d'Antibes, dove
Scott e Zelda Fitzgerald trovarono la loro successiva
residenza. Questo affascinante promontorio era
l'epicentro della 'Riviera ruggente'. Qui la stagione
estiva spazzava via la nomea di sanatorio invernale
della Riviera. Era il luogo dove venivano celebrati i due
vizi principali del XX secolo, abbronzatura e gioco
d'azzardo. Cap d'Antibes rappresenta ancora la
passeggiata più apprezzata della Riviera con i suoi
meravigliosi scenari, le case delle star e la lenta
processione dei mega yacht. Il glamour permane ancora
nelle affascinanti ville dove allora gli amanti delle feste
si scatenavano sulle note dei successi dell'Età del Jazz,
con le ragazze che indossavano abiti ricoperti di lustrini
simili ai vestiti da party in organza e impreziositi di
perle disegnati da Prada per Il grande Gatsby.
I Fitzgerald ballavano tutta la notte nella Villa
Eilenroc in stile Belle Epoque nel corso delle feste
organizzate da Garnier, creatore del Casinò di Monte
Carlo. I nostalgici possono visitare gli interni Art Déco e
i giardini di rose, percorrendo il nuovo sentiero che
conduce verso la meravigliosa insenatura. Attraverso i
pini marittimi è possibile scorgere Villa de la Croce, già
residenza dell'esiliato Duca di Windsor, Edoardo VIII.
Posseduta ora dal magnate russo Roman Abramovich, la
proprietà è la prova che più alta è la siepe, più
astronomico si fa il prezzo. La 'baia dei miliardari' è
comunque percorsa da un vecchio sentiero una volta
utilizzato dai contrabbandieri che offre un'allettante
vista sulle stravaganti piscine delle proprietà.
"Palme deferenti ne rinfrescano la facciata rosata" è
come viene descritta la villa vista mare dei Fitzgerald in
Tenera è la notte. Vi erano altre facciate rosate a Villa
America, collocata sotto il faro di Cap d'Antibes. Qui
tenevano banco i socialité Murphy organizzando le feste
più scatenate, tanto più apprezzate quanto più folli.
Di giorno, la folla spensierata si spostava sulla
spiaggia La Garoupe dove pic-nic e grammofoni portatili
erano de rigeur. Amici locali come Cole Porter e Picasso
contribuirono a persuadere le personalità dell'epoca che
la Costa Azzurra era “IL” posto dove fare festa in estate.
Il successo della stagione balneare fu una vera e propria
certezza dopo che la leggera abbronzatura di Coco
Chanel fu ritenuta un elemento sexy e desiderabile.
Zelda, donna dallo spirito libero, interpretava spesso la
parte della donna emancipata ed era una ballerina semi
professionista, mentre Sara Murphy posò per Picasso
the epicentre of the ‘roaring Riviera’. Here, the summer
season swept away the notion of the Riviera as a winter
sanitarium. Sunbathing and gambling, the twin 20th-
century vices, were celebrated instead. The Cap
d’Antibes still represents the loveliest ramble in the
Riviera, with plunging scenery matched by movie-star
mansions and a smooth procession of megayachts. So
far, so Scott Fitzgerald.
The glamour lingers on in the gorgeous villas where
the ‘pyjama set’ partied themselves into the pages of a
Jazz Age masterpiece, the ladies sporting beaded flapper
dresses similar to the pearl-studded organza party frocks
Prada designed for The Great Gatsby.
The Fitzgeralds danced the night away in the Belle
Epoque Villa Eilenroc, concocted by Garnier, the creator
of Monte Carlo Casino. Nostalgics can visit both the Art
Deco interior and the rose gardens, with a path leading
down to a sparkling cove. Through the umbrella pines
are glimpses of Villa de la Croe, once the palatial
residence of the exiled Duke of Windsor, the former
Edward VIII and now owned by Russian tycoon Roman
Abramovich. The ‘Billionaires’ Bay’ beyond is framed by
an old smugglers’ path that provides tantalising peeks of
extravagant pools. If 1920s villas were judged by the
grandeur of their gardens, 1930s villas were judged by
the splendour of their swimming pools, marking a shift
to a more ostentatious culture.
‘Deferential palms cover its flushed face’ is how the
Fitzgeralds’ beachfront villa is described in Tender is the
Night. There were equally flushed faces in Villa
America, set below the Cap d’Antibes lighthouse. Here,
the socialite Murphys held court and staged the wildest
parties, the crazier, the better. In Tender is the Night,
Dick Diver, modelled on Gerald Murphy, says, “I want
to give a party where there's a brawl and seductions and
people going home with their feelings hurt and women
passing out in the cabinette de toilette.”
By day, the carefree crowd moved to La Garoupe
beach, where picnics and a portable phonograph were
de rigueur. Local friends such as Cole Porter and Picasso
helped persuade the glitterati that the Cote d’Azur was
the summer place to party. The success of the beach
season was assured after Coco Chanel’s light tan was
deemed sexily desirable. Free-spirited Zelda, often
dubbed the original flapper, was a semi-professional
dancer, while Sara Murphy posed for Picasso (but
spurned his advances). For Picasso, the beach was
synonymous with sex, and his muses, mostly also his
mistresses, were mythologised into sultry goddesses.
Even without Picasso, this sandy bay remains
alluring. On La Garoupe, Plage Keller is the chicest
sunbathing beach, with the pontoon restaurant perfect
for idling over a bottle of rosé, although as drinkers

Explore the Riviera from two Baglioni Hotels. The
Villa Gallici is located in Aix-en-Provence, tel. +33
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(ma rifiutò sdegnosamente le sue avances). Per Picasso
la spiaggia era sinonimo di sesso e le sue muse, in
prevalenza quindi sue amanti, assurgevano
nell'immaginario ad ardenti dee mitologiche.
Anche in assenza della figura di Picasso, questa baia
sabbiosa conserva comunque il suo fascino. Lungo La
Garoupe, Plage Keller è la spiaggia più chic per
prendere il sole e il ristorante galleggiante è il luogo
ideale per godersi il relax e una bottiglia di rosè.
Quando non facevano il bagno, folleggiavano nelle
feste o giocavano a tennis, il gruppo di bohemien si
trasferiva al Casinò per una serata di gioco d'azzardo e
fiumi di alcool. Con il suo glamour da vecchio mondo,
Monte Carlo attirava magneticamente le celebrità ed era
un 'luogo accogliente per gente losca'. Perché non
rendere omaggio ai tempi del Grande Gatsby con un
Manhattan, un Mint Julep o un Gin Fizz da gustare sulla
terrazza del Café de Paris? Anche se la roulette non vi
attira, il Casinò Belle Epoque riuscirà sicuramente a
conquistare il vostro lato nostalgico. Quando iniziano a
servire i cocktail e i brani jazz risuonano nella Salle
Blanche, i ruggenti anni Venti sembrano nuovamente in
auge. Tutti questi personaggi apparentemente frivoli alla
costante ricerca del piacere hanno comunque lasciato
un'eredità duratura nella letteratura, musica e arte. La
Riviera trabocca di mostre dedicate a Picasso che
commemorano il quarantesimo anniversario della morte
del grande artista. In collaborazione con il Museo
Picasso di Antibes, il successo di Picasso a Monte Carlo
traccia le peregrinazioni del pittore in Riviera dal 1920
in poi. Ad Antibes, il castello espone lavori poco
conosciuti all'interno di quello che fu lo studio
dell'artista. Nell'entroterra anche Mougins e Vallauris
propongono mostre ispirate all'amore di Picasso per la
Riviera, incentrate su un percorso artistico urbano, con
immagini delle opere dell'artista che punteggiano le vie.
Cannes celebra poi la passione di Picasso per i nudi con
un'esposizione sulla Croisette; le muse riprendono vita
nei capolavori di proprietà di Marina Picasso, nipote
dell'artista, che ancora oggi abita nella villa Art Déco di
Cannes appartenuta al nonno.
Sulla scia de Il Grande Gatsby, Woody Allen girerà
invece fino alla fine dell'autunno un film dedicato al
celebre periodo storico in Costa Azzurra. La gente del
luogo ha accolto con entusiasmo la presenza di Colin
Firth ed Emma Stone ad Antibes, Mentone, Mougins,
Nizza e Sain Paul de Vence. L'Età del Jazz è la
dimensione spirituale di Woody Allen; l'esperto
clarinettista si è infatti ritagliato del tempo dalle riprese
per esibirsi nel corso del leggendario festival estivo Jazz
à Juan. Scott Fitzgerald non potrebbe far altro che
approvare la condivisa sensibilità e il buon gusto del
connazionale. BB
rather than foodies, the
Fitzgeralds scorned French
cuisine for club sandwiches.
When not swimming,
partying or playing tennis,
this bohemian set would head to a casino for an evening
of alcohol-fuelled gambling. With its Old World
glamour, Monte Carlo was a celebrity magnet and ‘a
sunny place for shady people’. Pay homage to the Great
Gatsby set with a Manhattan, Mint Julep or Gin Fizz,
sipped on the terrace of the Café de Paris. Even if
roulette leaves you cold, the Belle Epoque Casino has
nostalgic appeal. With jazz playing in La Salle Blanche
and the cocktails flowing, the Roaring Twenties feel
back in business.
But these seemingly idle pleasure-seekers also left a
lasting legacy in novels, music and art. The Riviera is
awash with Picasso exhibitions commemorating the 40th
anniversary of the great artist’s death. In conjunction
with the Picasso Museum in Antibes, Monte Carlo’s
Picasso blockbuster traces the painter’s wanderings on
the Riviera from 1920 onwards. In Antibes, the castle
displays rarely seen works in the artist’s former studio.
Just inland, Mougins and Vallauris also stage shows
inspired by Picasso’s love affair with the Riviera, centred
on an urban art trail, with pictures of the artist’s works
dotted along the route. Instead, Cannes celebrates
Picasso’s passion for nudes, staging an exhibition on the
Croisette; the muses come alive in masterpieces
belonging to Marina Picasso, the artist’s granddaughter,
who still lives in her grandfather’s villa in Cannes today.
Hot on the heels of The Great Gatsby, Woody Allen
is filming a period piece on the Côte d’Azur until late
autumn. The locals are lapping up sightings of Colin
Firth and Emma Stone in Antibes, Menton, Mougins,
Nice and St Paul de Vence. The Jazz Age is Woody
Allen’s spiritual era, and the accomplished jazz
clarinettist took time off from filming to perform in the
legendary Jazz à Juan summer festival. Scott Fitzgerald
would be toasting his compatriot’s good taste and their
shared sensibility. Nostalgia has made the Riviera what
it is today. Indeed, inscribed on Scott Fitzgerald’s
tombstone is the final sentence of Gatsby: “So we beat
on, boats against the current, borne back ceaselessly
into the past.” BB

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Lisa Gerard-Sharp discovers the history and legends behind the great Champagne houses

bubbles
CAPTION TO GO
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CHAMPAGNE IS SYNONYMOUS with celebration, but
the region itself is worth celebrating for its own subtle
charms. As well as being the homeland of the world’s
finest bubbles, Champagne will tempt you with
sophisticated cuisine, romantic art trails and
contemporary sculpture tucked away in abbeys that
once belonged to wine-making monks.
While there is no escaping the wine itself, also
expect cultivated conversation with the Champagne
growers. You’ll be swept away by illuminations as to
how Champagne has shaped European history. But then
the conversation will circuitously come back to those
bubbles. Champagne lore can’t help but celebrate its
mythical status. In accordance with Krug family
tradition, Olivier Krug even had a sip of Champagne as
a newborn baby, before tasting his mother’s milk.
In Champagne, all roads lead to Epernay, the
epicentre of the wine-growing area. This wealthy citadel
is riddled with interlinking tunnels and cellars, a secret
world hewn from the chalk. Fine mansions line the
Avenue de Champagne, headquarters of the most
prestigious Champagne Houses, and look out over the
vineyards. Top restaurants such as the Royal
Champagne, a Baglioni hotel, even serve Champagne-
infused ice creams and sorbets, matched by a cellar of
almost 300 vintage Champagnes.
Cuisine champenoise tends to come in two forms,
earthy or gourmet, with the Royal Champagne definitely
in the gourmet camp, from the Champagne soufflé to the
cheeseboard designed to complement the best bubbles.
The sommelier might well point out that there are over a
million bubbles in each flute of Champagne, although
few will be counting by that stage.
The adventurous should also succumb to the simple
bistrots beyond the major villages. A peasant’s stomach
is needed for the andouillette sausages, pigs’ trotters,
white pudding (boudin blanc), sauerkraut, as well as
OLTRE LE BOLLICINE
Lisa Gerard-Sharp alla scoperta della storia e delle
leggende legate ai più importanti produttori di
Champagne
Champagne è sinonimo di festeggiamenti e celebrazioni,
ma anche la regione da cui questo vino prende nome
merita di essere celebrata per il fascino che la
contraddistingue. Oltre ad essere la terra natale delle
bollicine più pregiate al mondo, la regione dello
Champagne vi conquisterà con la sua cucina sofisticata,
i romantici percorsi d'arte e le sculture contemporanee
nascoste nelle abbazie un tempo di proprietà dei
monaci produttori di vino.
Sebbene non vi sia modo di sfuggire all'argomento
vino, potrete conversare con i proprietari dei vigneti e
rimarrete sorpresi nell'apprendere quanto lo Champagne
abbia condizionato e influenzato la storia europea. La
conversazione, tuttavia, tornerà prima o poi a trattare
l'argomento delle bollicine. La tradizione di questo
pregiato vino non può far altro che celebrare uno status
quasi mitologico. Nel rispetto della tradizione della
famiglia Krug, si narra che Olivier Krug ha assaggiato
qualche goccia di Champagne appena nato, prima di
aver provato il latte materno.
Nella regione dello Champagne tutte le strade
conducono a Epernay, il nucleo centrale dell'area di
coltivazione dei vigneti. Questa ricca cittadina è
caratterizzata dalla presenza di gallerie e cantine
collegate tra loro, un mondo ipogeo segreto scavato nel
gesso. Residenze raffinate impreziosiscono Avenue de
Champagne, sede delle più prestigiose case di
produzione di Champagne, con vista sui vigneti. Lo
Champagne è l'ingrediente chiave delle migliori ricette
create dagli Chef di questa regione. Potrete assaggiare
deliziosi gelati e sorbetti allo Champagne presso il
ristorante dell'Hotel Royal Champagne, una delle
proprietà francesi di Baglioni Hotels. La cuisine
FROM TOP LEFT:
THE ROYAL
CHAMPAGNE;
VINEYARDS AND
GRAPES; THE
CATHEDRAL AT
REIMS; ONE OF
THE REGION’S
MANY ABBEYS
PHOTOGRAPHY:THINKSTOCK;SHUTTERSTOCK;LISAGERARD-SHARP

servings of Langres and Chaource cheeses. Playful
`bouchons de Champagne’, chocolate Champagne
corks, reflect the biggest regional brand.
Champagne sales are used as a barometer of French
health and happiness. In 2013, the omens aren’t good,
with a five percent fall considered the greatest
indictment of Francois Hollande’s presidency so far. Not
that the Champagne houses care as their sales are
bolstered by strong foreign markets. Heritage,
craftsmanship, creativity and quality are the hallmarks of
the leading Champagne brands. Aficionados also detect
aromas of candied limes, zesty mandarins, salty butter
and bitter marmalade in a few of the best bubbles.
A tour of the top producers is a lesson in Champagne
lore, from the sublime to the ridiculous. Paul Burrell,
butler to the late Princess of Wales, pronounced that
when you open a bottle of champagne, “it should sound
like a mermaid's sigh”. The top brands tend to have the
best tales to tell. Krug may be one of the finest
Champagne marques but Olivier Krug still remembers
his grandfather scorning rosé Champagne as only fit for
‘birthday cake and girly clubs’. Supposedly, James Bond
would only drink Bollinger. At the release of Skyfall,
Bollinger even created a cuvée in honour of 007,
presented in a gun-silencer-shaped casket.
In Essoyes, southeast of Troyes, lies the arty Renoir
trail, and a chance to linger over Champagne in an
artist’s village. This was Renoir’s summer retreat after the
painter married local girl, Aline Charigot. Rosy-cheeked
and loose-limbed, Aline was his muse, as was her
cousin Gabrielle. Essoyes evokes the spirit of Renoir’s
paintings, from the half-timbered houses and flower-
hung balconies to reproductions of his buxom
washerwomen. Signposted walks reveal the Renoir
landscapes, with copies of his paintings along the River
Ource. Here, with imagination, and a glass to hand,
Renoir’s sun-dappled views soon spring to mind.
champenoise si presenta generalmente in due forme,
quella più concreta e tradizionale e quella gourmet, il
Royal Champagne propone la versione gourmet, dal
soufflé allo Champagne fino al tagliere di formaggi da
accompagnare con le bollicine più sofisticate. Le vendite
dello Champagne vengono utilizzate per monitorare lo
stato di salute e benessere della Francia. Per il 2013 gli
auspici non sono positivi con un calo pari al 5%, ovvero
l'atto d'accusa più forte nei confronti della Presidenza di
Francois Hollande fino a questo momento. Anche se i
produttori sono lieti del supporto assicurato alle loro
vendite proveniente dai mercati stranieri. Eredità,
maestria, creatività e qualità sono gli elementi
caratteristici dei più importanti marchi di Champagne.
In alcune tra le migliori bollicine, gli appassionati
individuano anche aromi di limette candite, mandarini
aciduli, noci secche, burro salato e marmellata amara.
Un tour alla scoperta dei top producer è una lezione
sulla tradizione dello Champagne. I marchi pregiati
hanno storie molto interessanti da raccontare. Krug può
essere considerata una tra le migliori marche, ma Olivier
Krug ricorda ancora suo nonno disprezzare lo
Champagne rosé, vino adatto solo per “torte di
compleanno e feste tra ragazze”. Presumibilmente James
Bond berrebbe solo Bollinger. In occasione dell'uscita di
Skyfall, Bollinger ha proprio creato un cuvée in onore di
007, presentato in un cofanetto a forma di pistola con
silenziatore.
A Essoyes, a sud-est di Troyes, si snoda il percorso
artistico dedicato a Renoir che offre la possibilità di
trascorrere un pò di tempo presso il villaggio dell'artista.
Essoyes fu infatti il ritiro estivo del pittore dopo il
matrimonio con una ragazza del posto, Aline Charigot.
Guance rosate e corpo flessuoso, Aline fu la sua musa,
come lo fu anche sua cugina Gabrielle. Essoyes evoca lo
spirito dei dipinti di Renoir, dalle case con intelaiatura in
legno e i balconi carichi di fiori, alle riproduzioni delle

C H A M P A G N E
floride lavandaie. I percorsi dotati di appositi cartelli
indicano i paesaggi ritratti da Renoir con le riproduzioni
dei suoi dipinti collocate lungo il fiume Ource. Qui, con
un po' di immaginazione e un buon bicchiere di vino,
tornano subito alla mente le vedute screziate dal sole di
Renoir.
I principali vigneti di Champagne si estendono da
Troyes a Reims, ma anche i produttori di nicchia non
deludono facilmente. Dumont & Fils opera attivamente
nelle vicinanze delle rovine benedettine dell'abbazia di
Clairvaux, a costante testimonianza del fatto che un
tempo la produzione del vino era appannaggio dei
monaci. A Dom Perignon, maestro di cantina
dell'abbazia di Hautvilliers, viene attribuita l'invenzione
dello Champagne alla fine del XVII secolo.
Dumont descrive il suo tenue ed agrumato
Champagne in termini poetici; i maestri di cantina
paragonano il processo dell'assemblage all'operazione
che un artista svolge quando sceglie la gamma di colori
da utilizzare per il suo dipinto. Niente di molto dissimile
dal lavoro di Renoir, dopo tutto. La presenza dei monaci
si ripropone nell'Abbaye d’Auberive, una solenne
fondazione cistercense, un tempo abbazia sorella di
Clairvaux. Collocato sull'argine del fiume Aube, il
monastero ebbe il suo momento di massimo splendore
nel XIII secolo. Nei giardini monastici e negli spazi
ristretti predomina un'atmosfera serena, uno scenario
ricco di ispirazione per la scultura contemporanea.
In regione si possono inoltre trovare numerose
testimonianze della storia moderna. Colombey-les-Deux-
Eglises è luogo di pellegrinaggio per i francesi. Nella
maggior parte dei sondaggi che chiede chi sia stato ‘Il
più grande uomo francese di tutti i tempi’, de Gaulle si
trova spesso testa a testa con Napoleone e Luigi XIV.
Residenza del Generale e santuario nel corso degli 'anni
selvaggi', Colombey è il simbolo del patriottismo
francese. La Boisserie, abitazione di famiglia, attira
visitatori rispettosi.
Una visita a Reims, In particolare, un tour a base di
Champagne di Taittinger, una tra le case produttrici più
rinomate, può essere effettuato poco lontano dalla
grandiosa cattedrale, dove la 'Reale Reims' fu testimone
dell'incoronazione dei re francesi. Le seducenti cantine
si trovano presso le miniere di gesso gallo-romane e
richiamano la presenza di monaci misteriosi, sensazione
che può essere rimossa solo grazie alla degustazione del
prelibato Taittinger. Ma anche qui, nella capitale reale,
lo Champagne è un affare serio, che va oltre le bollicine
e i registri dei conti. Pierre Emmanuel Taittinger ha letto
con attenzione le Memoirs di De Gaulle dedicate alle
lezioni morali e, consapevole del dovere della sua
dinastia di produttori di Champagne nei confronti della
regione, ha commissionato nuove vetrate per la
cattedrale di Reims. Spumeggiante ma non frivolo, lo
Champagne è un vino da non sottovalutare. BB
The major Champagne vineyards stretch from Troyes
to Reims but the niche producers rarely disappoint.
Dumont & Fils prospers near the Benedictine ruins of
Clairvaux Abbey, a reminder that wine-making was once
the preserve of monks. Dom Perignon, cellar-master of
the Abbey of Hautvilliers, is credited with the creation of
Champagne in the late 17th century.
Dumont describes his subtle, citrusy Champagne in
poetic terms, in that cellar-masters compare the process
of assemblage with the role of an artist choosing his
palette of colours. Not so far from Renoir, after all. The
ghostly monks return in the Abbaye d’Auberive, a sober
Cistercian foundation, once the sister abbey to
Clairvaux. Set on the banks of the Aube, the monastery
flourished in the 13th century. The serene mood prevails
in the monastic gardens and pared-down spaces, an
inspired setting for contemporary sculpture.
The region is rich in modern history, too. Colombey-
les-Deux-Eglises is a place of pilgrimage to the French.
In most polls of ‘the greatest Frenchman of all time’, de
Gaulle rivals Napoleon and Louis XIV. As the General’s
home and sanctuary during the ‘wilderness years’,
Colombey symbolises French patriotism. La Boisserie,
the family home, draws reverent visitors. But more
engrossing is the Memorial Charles de Gaulle, the
museum dedicated to the extraordinary wartime period
that has shaped our times. De Gaulle was part of the
postwar reconciliation with his country’s greatest enemy,
cemented the Franco-German axis and also paved the
way for the European Union. The General wasn’t a fan
of the local bubbles: Champagne was far too frothy for
his tastes.
But a visit to Reims combines royal culture and
princely wines. In particular, a Champagne-fuelled tour
of Taittinger, one of the most venerable Champagne
houses, is conveniently close to the grandiose cathedral.
Here, ‘royal Reims’ witnessed the crowning of French
kings. The cellar tour feels almost as sacred, an entrée
into a cultish world straight out The Da Vinci Code. The
beguiling cellars lie on the site of Gallo-Roman chalk
mines and summon up mysterious monks, apparitions
only dispelled by copious tastings of Taittinger. But,
even here, in the royal capital, Champagne is a serious
affair – beyond bubbles and balance sheets. Pierre
Emmanuel Taittinger peruses de Gaulle’s Memoirs for
moral lessons and, mindful of his Champagne dynasty’s
duty to the region, has commissioned new stained glass
for Reims Cathedral. Sparkling yet serious, Champagne
is more than a bubbly blonde. BB
Stay at the Royal Champagne in Epernay. Tel. +33
(0) 3 26 52 87 11, email
reservation@royalchampagne.com.

visitatori possono gustare delicati
piatti a base di frutti di mare ma
anche ricette più corpose a base di
carne, specialmente d'agnello e
straordinari salumi e formaggi.
Cosa comprare
Olio d’oliva e prodotti a base di
lavanda, oggetti d'arte, articoli per la
pittura e l’arte, tessuti e articoli per la
casa, vini.
Attività
Una passeggiata fra le innumerevoli
gallerie d’arte di questo villaggio del
XVI secolo. La sera, i locali illuminano
le vie della città con candele, creando
un’atmosfera fatata. Potrete
posizionare un cavalletto e dipingete il
paesaggio, oppure concedervi
un’escursione sulle colline circostanti.
LE SAINT PAUL
NESTLES INSIDE
THE ANCIENT
CITY WALLS
Saint Paul
de Vence
Tips from the concierge
Le Saint Paul is built inside the
medieval ramparts of the hilltop
village of Saint Paul de Vence, for
centuries an inspiration to artists,
thanks to its beautiful setting and
the clarity of the light.
What to see
The Fondation Maeght, a valuable
collection of contemporary art, is
within walking distance of the hotel,
while nearby towns include Vence,
Biot, Cannes, Mougins and Grasse.
Food and wine
The cuisine of Provence is based on
herbs – basil, savory, rosemary, thyme
– and produce of the land; tomatoes,
olives, garlic, fennel, aubergine,
peppers. Expect delicate seafood
dishes and robust meats, particularly
lamb, as well as superb charcuterie
and cheeses.
What to buy
Olive oil and lavender products; art;
art supplies; costume jewellery,
fabrics and homeware; wines.
Activities
Wander round the 16th century
village, where there are countless art
galleries; at night, local
establishments place candles in the
narrow alleys, giving the place a
magical feel. Visit the cemetery at the
edge of the village, where Marc
Chagall is buried. Set up an easel and
paint the landscape, or walk or cycle
in the surrounding hills.
Cosa vedere
La Fondation Maeght che custodisce
una preziosa collezione d’arte
contemporanea, è situata a poca
distanza dall’hotel, mentre altre
località d'interesse nelle vicinanze
sono: Vence, Biot, Antibes, Cannes,
Mougins e Grasse.
Bere e mangiare
La cucina provenzale si basa sulle
erbe - basilico, santoreggia,
rosmarino, timo - e sui prodotti del
territorio, come pomodori, olive, aglio,
finocchio, melanzane e peperoni. I
Le Saint Paul
For detailed tips from our concierges online, visit
www.baglionihotels.com. In each hotel, the concierge
can help you with things to see and do, and places to
eat, beyond the usual tourist venues.

Set in an 18th century Provençal
mansion amidst seven acres of lush
gardens, the Villa Gallici Hotel lies
close to the heart of Aix-en-
Provence, a setting that once
inspired the great Paul Cézanne.
What to see
Look at the Sainte Victoire, a
mountain that was an inspiration to
notables such as Cézanne and Zola
and appears in many of Cézanne’s
paintings. In the town centre, the
beautiful Granet Museum exhibits
original paintings of Cézanne; this
was once his art school. Out of town,
visit Jas de Bouffan, the estate of
Cézanne’s father, and The Lauves, the
artist’s last workshop, preserved as
he left it when he died. Further afield
are Avignon, Marseille, the village of
Cassis and St Rémy de Provence.
Food and wine
Local specialities include aioli, garlic
and basil vegetable soup (la soupe au
pistou), pompe à l’huile cake (made
with olive oil, oranges, and almonds),
calissons (sugary almond
confections), olive oil and fougasse
bread. On Tuesday, Thursdays and
Saturday mornings, visit the Provençal
market in the town centre for a
dazzling display of produce and
flowers.
What to buy
Anything made with lavender; fresh
flowers; olive oil products; Provençal
wines; antiques; art.
Activities
Aix is the perfect spot to take a
course of French lessons, or try
Provençal cookery, or take classes
alongside the many amateur artists
who flock here, inspired by Cézanne.
There are festivals year-round;
summer brings the International
Festival of Dance and in July, the
International Opera Festival attracts
an international audience.
Cosa vedere
Non si può non ammirare la Sainte
Victoire, la montagna che fu di
ispirazione a grandi artisti e scrittori
come Cézanne e Zola e che appare in
diversi quadri del pittore. Nel centro
cittadino, lo splendido Museo Granet
- un tempo scuola d'arte frequentata
da Cézanne - espone opere originali
dell'artista. Fuori città, vale la pena
fare una visita alla Bastide du Jas de
Bouffan, proprietà del padre di
Cézanne e a Les Lauves, l'ultimo
atelier del pittore, lasciato intatto dal
giorno della sua morte. Nelle
vicinanze, altre località di interesse
sono Avignone, Marsiglia, il paesino di
Cassis e St Rémy de Provence.
Bere e mangiare
Fra le specialità gastronomiche locali
spiccano l'aioli, la soupe au pistou
(zuppa a base d'aglio, basilico e
verdure), la pompe à l’huile (una torta
fatta con olio d'oliva, arance e
mandorle), i calissons (pasticcini alla
pasta di mandorle), l'olio d'oliva e il
pane fougasse. Il martedì, giovedì e
sabato mattina vale la pena visitare il
mercato provinciale del centro, con la
sua spettacolare e caratteristica
distesa di prodotti locali e fiori.
Cosa comprare
Prodotti alla lavanda o all'olio d'oliva di
qualsiasi tipo, fiori freschi, vini
provenzali, oggetti d'arte e
d’antiquariato.
Attività
Aix-en-Provence è il luogo perfetto per
frequentare un corso di francese, per
cimentarsi con la cucina provenzale o
prendere lezioni di pittura in
compagnia dei tanti artisti amatoriali
che invadono la cittadina tanto amata
da Cézanne. La città offre festival
d’arte in ogni momento dell'anno:
l'estate è il tempo del festival
internazionale di danza e luglio offre il
Festival International d'Art Lyrique, che
richiama un esteso pubblico
internazionale.
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Europe • Russia • Asia

Cosa comprare
Champagne per arricchire le proprie
cantine, confezioni regalo di biscotti
rosa, tappi di champagne al
cioccolato, tartufi allo champagne e
formaggi locali.
Attività
Una visita turistica di Reims, una gita
in bicicletta tra i vigneti o un viaggio in
mongolfiera per ammirare il panorama
dall'alto, degustazioni di champagne
con i tour delle cantine. In settembre,
gli ospiti possono assistere allo
svolgimento della vendemmia e dopo
una lezione con un professionista,
raccogliere personalmente qualche
grappolo.
COUNTRY
HOUSE STYLE
WITH VIEWS
OVER THE
VINEYARDS AT
THE ROYAL
CHAMPAGNE
Champillon-
Epernay
A former coaching inn close to
Reims, and once frequented by
Napoleon and his generals, the
Royal Champagne today nestles
amidst mile after mile of vineyards in
the heart of the Champagne area.
What to see
Nearby Epernay lies on the wine
route, known as Route Vallée de
Marne, leading to Hautvillers, Ay, Dizy,
Cumières and Chatillon. All along the
Route Côte des Blancs, starting from
Epernay towards the south to Vertus
and Villenauxe le Grand, you can visit
the vineyards and the Champagne
cellars, many of them world-famous.
The town of Hautvillers, for example,
is home to the medieval abbey of
Dom Pérignon, which bears the name
of the monk who, according to
legend, invented Champagne.
Food and wine
The hotel’s cellar alone contains more
then 300 Champagnes and Chef
Franck Fuchs creates magnificent
menus to complement the wines
using delicate local flavours of fish
and game. In season, look out for
fresh truffles on the menu. The local
area is also known for its rye
gingerbread and its Biscuits Roses, a
pink biscuit, speckled with vanilla,
that has the distinction of not
crumbling when dipped in
Champagne.
What to buy
Champagne to take home; gift boxes
of Biscuits Roses; chocolate
Champagne corks; Champagne
truffles; local cheeses.
Activities
Sightseeing in Reims; cycling through
the vineyards or hot air ballooning
over them; tasting Champagne on
various cellar tours. In September,
guests can learn about the wine
harvest and after a lesson with a
professional, pick some grapes
themselves.
Cosa vedere
Sulla via del vino - la Route Vallée de
Marne che porta a Hautvillers, Ay,
Dizy, Cumières e Chatillon - si trova la
località di Epernay. La Route Côte
des Blancs, partendo da Epernay in
direzione sud verso Vertus e
Villenauxe le Grand, è costeggiata da
una successione di vigne e cantine di
champagne, che è possibile visitare.
Molte sono celebri in tutto il mondo.
Per esempio la cittadina di Hautvillers
ospita l'abbazia medievale di Dom
Pérignon, che porta il nome del
monaco la cui leggenda racconta che
fu l’inventore dello champagne.
Bere e mangiare
Le cantine dell'hotel Royal
Champagne contengono più di 300
champagne e lo Chef Franck Fuchs
crea menu eccezionali che si sposano
perfettamente con questi vini, dando
vita a piatti dai sapori delicati di pesce
e selvaggina. Nella giusta stagione, si
potranno degustare i piatti a base di
tartufo fresco. La zona è anche nota
per il suo panpepato ed i biscotti rosa
guarniti di vaniglia che hanno la
caratteristica proprietà di non
sbriciolarsi una volta immersi nello
champagne.
Royal Champagne

Birthplace of the Italian language
and centre of the Renaissance,
Florence is one of Europe’s greatest
artistic and cultural capitals.
What to see
Florence’s art collections have
achieved worldwide acclaim,
particularly the Uffizi Gallery (book in
advance), the Pitti Gallery and the
Accademia Gallery. Lose yourself in
the medieval city centre, wandering
from the exquisite Ponte Vecchio to
the dizzying dome of the Cathedral,
the gold splendour of the Basilica of
San Lorenzo and numerous pretty
squares and magnificent churches.
Food and wine
True Florentine cuisine has rustic roots
in bread, olive oil, meat and wine. Try
variations on crostini and bruschette,
followed by a true fiorentina, a T-bone
steak grilled over chestnut embers.
Game from the surrounding hills is
also popular, as are the legendary
wines of Chianti. For dessert, try
castagnaccio, made with chestnut
flour, pine nuts, raisins, rosemary and
olive oil.
What to buy
Gucci, Ferragamo, Cavalli and Pucci
all have ateliers in Florence, with
many other designers’ flagship stores
here. Don’t miss the designer outlets,
such as The Mall in Leccio, just
outside the city. Florence is also
brimming with designer shoe and
leather shops, as well as handmade
jewellery.
Nightlife
The San Nicolò area near the Ponte
Vecchio, between the Arno and
Piazzale Michelangelo, is packed with
small restaurants. At weekends, locals
flock to the pubs and wine bars along
the River Arno. In the centre, check
out the historical cafes around Piazza
della Repubblica, Piazza della
Signoria, Via Cavour and Via de'
Tornabuoni.
Cosa vedere
Le collezioni d’arte di Firenze
riscuotono un grande consenso in
tutto il mondo, in particolare la
Galleria degli Uffizi a Palazzo Pitti e la
Galleria dell’Accademia (si consiglia
quindi di prenotare in anticipo).
Perché non avventurarsi senza meta
nel centro storico medievale,
passeggiando dal delizioso Ponte
Vecchio fino alla stupefacente cupola
della Cattedrale, ammirando lo
splendore dorato della Basilica di San
Lorenzo, le numerose bellissime
piazze e la magnificenza delle chiese?
Bere e mangiare
La cucina tradizionale fiorentina
ABOVE:
FLORENCE
ABOVE RIGHT:
THE RELAIS
SANTA CROCE
Florence
Relais Santa Croce
affonda le sue radici in ingredienti
rustici come il pane, l’olio d’oliva, la
carne e il vino. Come antipasto si
consigliano i vari tipi di crostini e le
bruschette per proseguire con una
vera fiorentina, la caratteristica
bistecca con l’osso cucinata alla
griglia utilizzando braci di castagno.
E’molto apprezzata anche la
selvaggina delle colline circostanti,
così come i leggendari vini del Chianti.
Per dessert, da assaggiare il
castagnaccio, preparato con farina di
castagne, pinoli, uvetta, rosmarino e
olio d’oliva.
Cosa comprare
Gucci, Ferragamo, Cavalli e Pucci
hanno il proprio atelier a Firenze dove
è possibile trovare anche i punti
vendita monomarca di molti altri stilisti.
Da non perdere gli outlet delle firme
più importanti, come The Mall a
Leccio, appena fuori città. Firenze
inoltre è sede di numerosissimi negozi
di scarpe, di accessori in pelle e
gioiellerie artigianali.
Attività
La zona di San Nicolò, nelle vicinanze
del Ponte Vecchio, tra l’Arno e
Piazzale Michelangelo ospita numerosi
piccoli ristoranti. Nei fine settimana i
fiorentini si riuniscono nei pub e nei
wine bar sul lungarno. In centro da
visitare i caffè storici intorno a Piazza
della Repubblica, Piazza della Signoria,
Via Cavour e Via de' Tornabuoni.

Casetoscane®
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