Ata agenda positiva da carne - reunião JBS e Pecuarista - 04-06-2012

1. JBS S.A.
Agenda Positiva da Carne
04/06/2012

2. Presentes na Reunião
 Representantes da Frente Parlamentar da Agropecuária
 Deputado Federal Moreira Mendes
 Deputado Federal Homero Pereira
 Representantes dos Pecuaristas
 Carlito Guimarães – Presidente da ASFAX / Diretor da ABCZ
 Chico Maia – Presidente da Acrissul
 Eduardo Moura – Presidente da Assocon
 Guilherme Nolasco – Diretor da Acrimat
 Jorge Pires – Vice Presidente da Acrimat / Presidente do Sindicato Rural de Cuiabá
 José Junqueira Meirelles – Diretor da UDR
 Luis Antonio Garcia Nabhan – Presidente da UDR
 Renato Ferreira de Carvalho – Diretor da UDR
 Ricardo Castro Cunha – Presidente da APR-MT
 Ricardo Yano – Presidente da SGPA
 Representantes da JBS
 Wesley Batista – Presidente JBS Global
 Renato Costa – Presidente Divisão Carnes JBS Brasil
 Eduardo Pedroso – Relações com o Pecuarista
 Fabio Maia de Oliveira – Relações com o Pecuarista
 Fernando Saltão - Confinamentos
 José Luiz Medeiros – Originação
 Marcos Alberto Rodrigues Gonçalves - Originação Regional 1
 Hercio Dias de Souza Filho - Originação Regional 2
 Vilmar Lemos Cardoso – Originação Regional 3
 Leandro Testa – Mesa de Commodities
 Waldir Cicerelle – Pricing
 Fernando Souza– Pricing
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 Carlos Leite – Pricing

3. Resumo do conteúdo e propostas de trabalho conjunto
 Foi uma primeira reunião de trabalho da área de RP-JBS, Relações com o Pecuarista, com a
cadeia produtiva da carne bovina com a seguinte pauta:
 O mercado da carne;
 A consolidação da indústria frigorífica;
 Estrutura de custos da indústria;
 Formação de preços;
 Monitoramento das margens do varejo;
 Ações para construção de uma agenda positiva entre a Indústria e o Pecuarista;
 O canal está aberto ao diálogo com todas as lideranças do setor, inclusive, para os que não
puderam estar presentes;
 Evidente necessidade de organização e mobilização setorial para atuação conjunta em defesa
dos interesses da cadeia produtiva da carne bovina brasileira;
 Evidente necessidade de uma aproximação maior entre a indústria e o Pecuarista, estreitando
relacionamento entre as partes com visão de curto, médio e longo prazos. Muitos são os pontos
de interesses comuns que podem e devem ser trabalhados em conjunto. Já os pontos de
divergência podem ser arbitrados tecnicamente. Por unanimidade, concluiu-se que tal abertura
ao diálogo irá contribuir para remoção das arestas e tensões comerciais;
 Necessidade de atuação coordenada para revisão e atualização da regulamentação do setor
perante as esferas governamentais e legislação: Criação de uma agenda para a Frente
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Parlamentar do Agronegócio.

4. Principais reivindicações e preocupações dos Pecuaristas
 Em geral estão muito preocupados com o avanço e os impactos da consolidação da indústria da
carne brasileira;
 Apoiam a livre concorrência de mercado;
 O mercado está “machucado” com os prejuízos causados pelo grande número de processos de
Recuperação Judicial de frigoríficos nos últimos anos;
 Desejam ter maior acesso ao diálogo de bom nível com a indústria;
 Apoiam o pagamento vinculado à qualidade do boi e mercado (Ex: premiação UE, Hilton);
 Tem interesse em estudar e conhecer a distribuição de margens ao longo da cadeia produtiva;
 Necessidade de criação de novos referenciais de preço e indicadores, dada a migração do
rebanho para a região centro-oeste do país;
 Solicitaram abertura para diálogo, inclusive, para questões regionais que tenham relevância;
 Solicitaram estudo sobre uma proposta dos Pecuaristas à direção da JBS como contramedida
ao avanço da consolidação. Os Pecuaristas desejam que a JBS abra mão das plantas
frigoríficas que a empresa não tiver interesse em operar, por um prazo de 180 dias.
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5. Argumentação da JBS
 A JBS é parceira do Pecuarista e está aberta à construção de uma agenda positiva em conjunto
com as lideranças da cadeia produtiva da carne brasileira;
 A consolidação do setor traz vantagens ao mercado, com ênfase à redução dos custos
operacionais da indústria e condição de efetuar um trabalho mais consistente na
comercialização da carne tanto no mercado interno quanto externo. Quanto mais competente for
o atendimento à demanda crescente do mercado global, melhor para toda a cadeia produtiva.
Quanto mais formal for a cadeia da carne, melhor para todos, inclusive para o pecuarista.
 A indústria depende da parceria com o Pecuarista pois o boi é mais de 80% de seu negócio.
 A JBS está à disposição e é parceira do Pecuarista para a construção de soluções setoriais,
apoiando:
 Demonstração dos números da indústria,
 Criação de uma agência reguladora para a carne,
 Criação de índices de monitoramento e arbitragem dos preços,
 Criação de um fundo nacional para o marketing da carne,
 Equilíbrio e redistribuição das margens ao longo da cadeia até o varejo, trabalhando melhor o
preço justo ao consumidor e estimulando o consumo,
 Implantação de Sistema Nacional de Tipificação de Carcaças que remunere melhor a qualidade
ao Pecuarista e chegue até o consumidor,
 Desenvolvimento de marcas de carne passíveis de atendimento diferenciado de mercado durante
o ano todo,
 Implantação de mecanismos para garantir o pagamento do boi abatido,
 Implantação de ações para eliminar definitivamente as discussões em relação ao peso e
rendimento de carcaças, PÁG. 5
 Trabalho conjunto para retomada dos mercados de exportação, sobretudo da Europa.

6. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 6

7. CONFIDENCIAL
Próximos passos
A seguir apresentamos alguns estudos de casos de outros países como
referência aos pontos apresentados.
A JBS apoia as ações da Agenda Positiva, e se compromete a contribuir
com informações sobre a indústria e avaliar a viabilidade de implantação
de pilotos em suas unidades.
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8. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 8

9. Estudo de caso do Uruguai
Fazenda
Curral
Insensibilização
Variáveis
Calha de Sangria
Tempo de jejum
Balança da fazenda;
Esfola
Perfil da Carcaça
(Raça, sexo,
maturidade, Evisceração
conformação Peso e
acabamento) DIF
Padrão do toalete
Balança do abate. Toalete
Tipificação
Câmara Alta
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10. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 10

11. Estudo de caso Americano:
Tipificação de Carcaças
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12. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 12

13. Garantia de recebimento do Boi: Caso dos Estados Unidos
Packers and Stockyards Act (PSA) of 1921
Statutory Trust
Packers whose annual purchases exceed $500,000 and
live poultry dealers whose average annual sales
exceed $100,000 are required to maintain a statutory
trust for the benefit of unpaid sellers or poultry
growers. Trust assets do not become part of the
bankruptcy estate if a packer or live poultry dealer
files a bankruptcy petition. Thus, unpaid sellers and
poultry growers have priority over secured creditors
for the assets of the statutory trust.
Lei dos Frigoríficos e Pecuaristas de 1921
Frigoríficos que comprarem mais de US$ 500mil por ano, devem
manter um fundo fiduciário para benefício de fornecedores não pagos.
O fundo não entra em Recuperação Judicial e os credores tem
prioridade em relação a credores com garantia real.
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14. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 14

15. Fundo Nacional para o Marketing da Carne: Caso dos Estados Unidos
Através do pagamento de US$ 0,50 por cabeça
comercializada o setor contribui com a defesa e
incentivo do seu bem mais precioso: A Carne.
• Identificar e monitorar as preferências dos consumidores
Estimular o consumo da
• Mapear com a Indústria, o desenvolvimento genético em função da
Carne Bovina
demanda
Aproveitar as • Aumentar o acesso aos mercados exportadores
oportunidades de • Promover a marca da carne americana nos demais países
crescimento global • Orientar os produtores sobre os valores dos mercados externos
Fortalecer a imagem da • Envolver todos os elos da cadeia da carne no Marketing da Carne
carne e de sua indústria • Fortalecer os argumentos para rebater os ataques à carne
Desenvolver e proteger • Definir e divulgar as práticas de produção sustentável
a liberdade de operação • Bem estar animal
Promover a
transparência e • Criar ferramentas, reuniões e programas que facilitem o diálogo e a
confiança nas relações transparência entre os Pecuaristas e a Indústria
com a Indústria
• Promover o uso de tecnologias para aumentar a produtividade
Promover o crescimento
• Capacitar a base produtiva para aumentar a rentabilidade do
do rebanho americano
regime de cria PÁG. 15

16. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 16

17. Abertura de Mercados
Pressão da cadeia produtiva para habilitação dos Estados
Unidos para exportação de carne “in natura”.
 Abrir mercado aos países potenciais
 Otimizar o atendimento à Cota Hilton: Porque o Brasil
tem 1/3 da cota Hilton da Argentina?
 Retomar UE
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18. CONFIDENCIAL
Vamos construir uma agenda Positiva na
relação Indústria e Pecuarista?
1. Como eliminar definitivamente as discussões em relação
ao peso e rendimento de carcaça?
2. Como criar um sistema Nacional de Tipificação de
Carcaças que chegue até o consumidor?
3. Como acabar com os calotes da Indústria ao Pecuarista?
4. Como criar um Fundo Nacional para o Marketing da carne?
5. Como abrir novos mercados para a carne brasileira?
6. Vamos criar uma agência reguladora da cadeia produtiva
da carne? PÁG. 18

19. Agência Reguladora
Criação de uma agência nacional reguladora ou conselho nacional de produtores
(Consecarne), a exemplo do Consecana e Consecitrus.
O Consecana/SP estabelece o preço da cana
com base na quantidade de Açúcar Total
Recuperável (ATR) - medido pelo teor de
sacarose contido na planta fornecida pelo
agricultor - e nos preços dos produtos
fabricados pela indústria, tanto no mercado
interno como no externo.
O objetivo do Consecitrus é ordenar as
CONSECITRUS relações no segmento, ou seja, tentar dar mais
estabilidade aos preços praticados entre as
indústrias e os produtores. Além disso, o
Conselho deverá catalisar o enfrentamento das
questões comuns ao setor, como a diminuição
do mercado consumidor de suco de laranja e
os inúmeros problemas fitossanitários.
PÁG. 19

20. Relações com o Pecuarista JBS
Eduardo Pedroso: e.pedroso@jbs.com.br
Fábio Maia: fabio.maia@jbs.com.br