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COMPARE SUA FAZENDA
Benchmarking Pecuário
Marcelo Pimenta
Mário Garcia
ONDE ESTAMOS
QUEM SOMOS
Um Pouco de História...
• “Eles nom lavram, nem criam, nem ha quy
nem vaca, nem cabra, nem ovelha, nem
galinha, nem outra nhuma alimarea, que
costumada seja aho viver dos homeens,”
» 1 de maio de 1500 - Pero Vaz de Caminha1
Um Pouco de História...
• 1534 – Cabo Verde  Capitania São Vicente
• 1535 – Cabo Verde  Capitania de
Pernambuco
• 1551 – Tomé de Souza (Governador do Brasil)
• Raça Turina
Histórico Recente
• 1987  inflação 415,83%
http://www.brasil.gov.br/linhadotempo/epocas/1994/plano-real-controle-da-inflacao-e-reducao-da-pobreza

• 1990  1992

http://www.brasilescola.com/historiab/governo-collor.htm
http://www.desconversa.com.br/historia/tag/abertura-do-mercado/

• 1993  inflação 2.708,55%
• 1994 (1º julho)  Plano Real
http://www.brasil.gov.br/linhadotempo/epocas/1994/plano-real-controle-da-inflacao-e
-reducao-da-pobreza
Benchmarking na Pecuária – Ferramenta de Gestão
que Alavanca Resultados
Questionamentos que o BMK
responde
• Qual é o potencial produtivo e econômico da
minha fazenda?
• Como estou frente aos resultados da pecuária
brasileira?
• O que modificar para atingir o melhor
desempenho possível na minha realidade?
O QUE É BENCHMARKING?
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–

Comparar produtos, serviços e processos;
Conhecer níveis desempenho atingidos;
Identificar líderes ou melhores em algum aspecto;
Benchmark
Alcançar nível superior ou vantagem;
Utiliza trabalho intelectual de outras fazendas.
Oportunidades de melhoria
Motivar para o desempenho por excelência
Motivar pensamento inovador
Permitir vislumbrar oportunidades e ameaças competitivas;
Evitar erros e armadilhas do caminho
Potencial não explorado!

Média Top 10% – R$ 363 / ha / ano

Média – R$ 161 / ha / ano

Real – R$ 130 / ha / ano

Meta – R$ 120 / ha / ano

Ano anterior – R$ 100
/ ha / ano

COMO USAR?
Superior a meta
em R$ 10 (8,33%)
Inferior à
média do
mercado
R$ -31
TECNOLOGIAS X VIABILIDADE
Tecnologia SEM
Viabilidade econômica

Tecnologia COM
Viabilidade econômica
R$

R$

Y

Y

X
C
U
S
T
O
S

R
E
C
E
I
T
A
S

C
U
S
T
O
S

AUMENTO PRODUTIVIDADE

R
E
C
E
I
T
A
S

X
C
U
S
T
O
S

R
E
C
E
I
T
A
S

AUMENTO PRODUTIVIDADE

C
U
S
T
O
S

R
E
C
E
I
T
A
S
TECNOLOGIA
• Conjunto de conhecimentos, especialmente
princípios científicos, que se aplicam a um
determinado ramo de atividade.
Dicionário Aurélio

• PLANEJAMENTO  FORMULAÇÃO OBJETIVOS
Metodologia
Fechamento
anual do
Cliente
Compilação e
padronização
dos dados
para
comparação

Análises
estatísticas,
correlações,
tendências

Retorno para
o cliente,
comparando
com o banco
de dados

Diagnósticos
em não
clientes
13
Benchmarking Exagro 2013
198 fazendas
149 municípios

Brasil

158 clientes
40 diagnósticos

Fonte: Google Maps
Conceito Fazendas TOP10% R$/ha
20 fazendas
Resultado médio
R$363/ha
Brasil

Fonte: Google Maps

Fazenda
Estado
Los Angeles e San Francisco
BA
Santa Clara de Mirassol
BA
Nova Zelândia
ES
Cachoeira
GO
Lage
GO
Mandacaia do Oeste
GO
Mark
GO
Santa Maria do Araguaia
GO
Estância Bahia II
MT
Madalena
MT
Montana
MT
Abadia
PA
Ilha Verde
PA
Santo Antônio
PA
São Manoel
PA
Santa Helena
PR
Espírito Santo
RO
Guacho
SP
Ipanema
SP
San Martin
SP
Benchmarking Exagro

Avaliação Funcional Interna (AFIN)
+
Parâmetros e Indicadores

16
Avaliação Funcional Interna
AFIN

17
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
www.exagro.com.br

19
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
www.exagro.com.br

21
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
www.exagro.com.br

23
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
Evolução do rebanho
Rebanho em 1.o. de janeiro de
Especificação
Reprodutores / Rufiões
Vacas
nov de 1 a 2 anos
nov de 2 a 3 anos
matrizes totais
machos cria até 1 ano
machos de 1 a 2 anos
machos de 2 a 3 anos
machos de 3 a 4 anos
fêmeas cria até 1 ano
fêmeas de 1 a 2 anos
total de animais

cada ano
atual
Ano1
22
22
1.051
1.051
128
128
1.179
1.179
425
425
523
523
425
425
450
450
3.024
3.024

SALDO ACUMULADO DE CAIXA R$
Ano2
20
979
194
1.173
480
412
129
479
412
3.105

Ano3
20
906
143
1.049
440
466
265
441
465
3.146

Resultado Anual (R$/Ano)
463.257

500.000
400.000

358.697

399.998

300.000

Ano4
20
2.500.000
888
86
2.000.000
161
1.135
1.500.000
440
427
1.000.000
277
500.000
440
342 3.081

2.325.713
2.072.777
1.792.466

CR

CRE

CREcruz

CR

CRE

CREcruz

Taxa de lotação média (kg P.V./ha)
Produção anual em @
Produção anual em @/ha de pasto
Desfrute
Indicadores Econômicos (Index. @ de boi)
Custeio Anual (R$/cab.)
Custeio Anual (@/cab.)
Margem líquida (@ha de Pasto)

407
10.515
4,63
37%
Ano7
152,73
2,02
2,09

407
10.920
4,81
39%
Ano7
156,23
2,05
2,31

409
11.881
5,23
43%
Ano7
158,20
2,08
2,68

Indicadores de Resultados
4.1. Margem líquida (R$/Ano)
4.3. Margem líquida (%)
4.4. Margem líquida (R$/ha de pasto)

CR
358.697
44,6%
158,00

CRE
399.998
47,5%
176,20

CREcruz
463.257
50,6%
204,06

Indicadores Técnicos (Index. @ de boi)

200.000
100.000
0

CR

CRE

CREcruz

www.exagro.com.br

25
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
Análise das despesas acumuladas até o mês de:
CONTAS DE DESPESAS
DESPESAS OPERACIONAIS
Mão de obra
Sal Mineral
Rações
Medicamentos
Adubos e Corretivos
Manutenção benfeitorias
Manutenção pastagens
Manutenção máquinas
Combustível
Administração
Energia Elétrica
Impostos
Rastreabilidade
Diversos
Pivot
TOTAL

Previsto até Ocorrido Até
mês
mês
Desvio R$ Desvio %
Dez
356.862
392.502
35.640
10%
588.164
576.707
-11.457
-2%
0
0
0
0%
199.300
191.924
-7.376
-4%
90.000
47.515
-42.485
-47%
72.800
41.065
-31.735
-44%
72.500
93.399
20.899
29%
127.693
134.386
6.693
5%
148.212
152.186
3.974
3%
198.262
188.766
-9.496
-5%
27.000
35.196
8.196
30%
26.394
20.580
-5.813
-22%
28.333
11.425
-16.908
-60%
31.252
74.038
42.786
137%
168.750
120.071
-48.679
-29%
2.135.521 2.079.759
-55.762
-3%

Resultado Líquido (R$/ha/ano)
FECHAMENTO
RECEITAS

VALORES (R$)
6.680.264

DESPESAS OPERACIONAIS
CUSTEIO
COMPRA DE GADO
TOTAL DESPESAS

VALORES (R$)
-2.019.693
-2.512.970
-4.532.663

VARIAÇÃO DE ESTOQUE
RESULTADO

-757.852
1.389.749

69 a 146

-118 a 68

147 a 219

219 a 354

Fazenda Salitre ……………................
195,63
Média ………………………...................….
146,14
Máximo ………………………….......................
353,68
Mínimo ...………………………….................... 27
-118,00

Dez
Farol
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
n
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Exemplo

Média Clientes Exagro
29
Parâmetros e Indicadores

30
Parâmetros e indicadores
Formato apresentação
Parâmetros
Número de Fazendas
Pluviometria média anual (mm)
Saturação por bases média nas análises de solo (V%)
Teor de fósforo médio nas análises de solo (mg/dm3)
Total de área disponível para pecuária (ha)
Área de pasto que é adubada (ha)
Rebanho médio Anual (Cabeças)
Animais desmamados no ano (machos e fêmeas)
Animais vendidos no ano terminados em confinamento

Média
Top 10%
13
1.708
53
11
2.313
25
3.356
324
9

Fazenda Exemplo

2.300
43
5
4.155
0
7.213
0
0

Média
Clientes

Média
Diagnósticos

127
1.641
44
8
3860
38
3.942
585
341

41
1.622
42
7
4647
36
5.418
1.033
543

31
Parâmetros e indicadores
Formato apresentação
Indicadores
Número de Fazendas
Custeio total/ cabeça/ ano (R$)
Custeio total/ ha/ ano (R$)
Produção total de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@)
Produção total de arrobas de boi/ ha / ano (@)
Prod. de arrobas de boi/ cabeça/ ano em pastagens (@)
Prod. de arrobas de boi em pastagens / ha / ano (@)
Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$)
Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$)
Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@)
Retorno/ capital em gado e máquinas (%)

Média
Top 10%
13
213,2
307,4
5,9
7,8
5,8
7,7
91,2
369,8
4,0
25,3%

Fazenda Exemplo

199,7
346,7
5,8
10,1
5,8
10,1
87,8
373,2
4,2
20,5%

Média
Clientes

Média
Diagnósticos

127
281,0
340,1
4,7
5,6
4,4
5,1
92,5
161,2
1,7
13,6%

41
377,6
501,2
3,9
5,6
3,3
4,2
90,4
12,2
0,3
1,6%

32
Cálculo do Resultado Econômico
Esto q u e d e Re b an h o n o In ício d o P e río d o
C ate go ria
V acas

C ab e ças

P e so

@ to tal

Á gio

@ Bo i

1.072

14,5

15.544

-10%

13.990

820

3

2.460

-5%

2.337

Be ze rro s

1.334

8,5

11.339

0

11.339

G arro te s

2.967

12,5

37.088

0

37.088

Bo is

1.613

14,81

23.889

0

23.889

Be ze rras

401

8,5

3.409

-10%

3.068

N o vilh as

409

11,5

4.704

-10%

4.233

52

25

1.300

0

1.300

8.668

11,50566

99.731

C rias

To u ro s
To tal

97.242

Esto q u e d e Re b an h o n o F in al d o P e río d o
C ate go ria
V acas

C ab e ças

P e so

@ to tal

Á gio

@ Bo i

1.161

14,5

16.835

-10%

15.151

819

3

2.457

-5%

2.334

Be ze rro s

1.815

8,5

15.428

0

15.428

G arro te s

3.098

11,9

36.866

0

36.866

Bo is

575

14

8.050

0

8.050

Be ze rras

464

8,5

3.944

-10%

3.550

N o vilh as

360

11,5

4.140

-10%

3.726

45

25

1.125

0

1.125

8.337

10,65662

88.844

C rias

To u ro s
To tal

86.230
Cálculo do Resultado Econômico

Esto q u e in icial @ Bo i

97.242

Esto q u e fin al @ Bo i

86.230

V ariação e m @
V alo r d a @ v e n d id a n o an o
V ariação de e stoque R$

-

11.013
R$

92,00

-R$

1.013.190
Cálculo do Resultado Econômico
Ite m

V alo r (R$)

Re ce itas

6.680.264

C u ste io

2.019.693

C o m p ra d e Gad o

2.512.970

To t. De sp e sas O p e racio n ais

4.532.663

V ariação d e Esto q u e
RESU LTA DO
Á re a d isp o n ív e l (h a)
RESU LTA DO R$/h a

-

1.013.190
1.134.411
5764
196,81
Cálculo do Resultado Produtivo
Parâmetros
Estoque final (@)
Venda anual (@)
Compra anual (@)
Estoque inicial (@)
Produção anual (@)

Valores
86.404
86.996
-26.257
-98.591
48.552

36
Cálculo do Resultado Produtivo
Parâmetros
Estoque final (@)
Venda anual (@)
Compra anual (@)
Estoque inicial (@)
Produção anual (@)

Valores
86.404
86.996
-26.257
-98.591
48.552

Rebanho médio anual
Produção @ / cab

8.503
5,71
37
Cálculo do Resultado Produtivo
Parâmetros
Estoque final (@)
Venda anual (@)
Compra anual (@)
Estoque inicial (@)
Produção anual (@)

Valores
86.404
86.996
-26.257
-98.591
48.552

Rebanho médio anual
Produção @ / cab

8.503
5,71

Área disponível (ha)
Produção @ / ha

5.764
8,42
38
Parâmetros e indicadores
Formato apresentação
Resultado Líquido (R$/ha/ano)
91 a 161

-283 a 90

Retorno / Ca

162 a 241

242 a 488

Faz. Exemplo ……………................
373,17
Média clientes………………………...................….
161,23
Média Top 10%……………………….......................
369,77
Média diagnósticos………………………...................….
12,22

39
ANÁLISE DO CUSTEIO
CONTA
M. Obra (salários e encargos)
Administração
Consultoria
Serviços de terceiros
Energia elétrica
Manutenção benfeitorias
Man. máquinas e veículos
Combustíveis e lubrificantes
Manutenção de pastagem
Volumoso
Aluguel de pastos
Nutrição mineral
Concentrados
Medicamentos e vacinas
Identificação de animais
Reprodução
Impostos e taxas
Despesas financeiras
Diversos
Fretes Internos
Total

Média Top
10%
21,0%
5,6%
5,5%
3,2%
0,7%
5,0%
4,3%
4,5%
10,9%
0,5%
3,7%
15,4%
6,2%
5,5%
0,9%
0,9%
1,9%
0,3%
3,4%
0,6%
100,0%

Salitre

28,9%
10,4%
5,3%
2,3%
4,5%
2,6%
9,7%
9,4%
0,7%
0,0%
0,0%
7,0%
8,1%
5,7%
0,0%
0,0%
1,9%
0,0%
3,6%
0,0%
100,0%

Média Custeio anual
Clientes
Salitre
22,1%
5,6%
4,4%
1,5%
1,2%
5,1%
5,9%
4,1%
10,7%
2,1%
2,2%
11,6%
9,9%
4,6%
0,6%
0,9%
2,4%
1,2%
2,7%
1,3%
100,0%

R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$
R$

76.884
27.694
14.033
6.000
12.000
6.913
25.924
25.000
1.870
18.596
21.614
15.211
5.000
9.600
266.338
ANÁLISE DO CUSTEIO
(% do custeio)
M. Obra (salários e encargos)
Administração
Consultoria
Serviços de terceiros
Energia elétrica
Manutenção benfeitorias
Man. máquinas e veículos
Combustíveis e lubrificantes

Manutenção de pastagem
Volumoso
Aluguel de pastos
Nutrição mineral
Concentrados
Medicamentos e vacinas

Identificação de animais
Reprodução
Impostos e taxas
Despesas financeiras
Diversos
Fretes internos
-15%

-10%

-5%

0%

5%

10%
ANÁLISE DO CUSTEIO
(R$ / ha)
Mão de Obra (salários) e encargos
Administração
Consultoria
Serviços de terceiros
Energia elétrica
Manutenção benfeitorias

Manutenção de máquinas e veículos
Combustíveis e lubrificantes
Manutenção de pastagem
Volumoso
Aluguel de pastos
Nutrição mineral

Concentrados
Medicamentos e vacinas
Identificação de animais
Reprodução
Impostos e taxas
Despesas financeiras

Diversos
Fretes internos
-R$ 40

-R$ 30

-R$ 20

-R$ 10

R$ -

R$ 10

R$ 20

R$ 30

R$ 40
ANÁLISE DO CUSTEIO
(R$ / cab)
Mão de Obra (salários) e encargos
Administração
Consultoria
Serviços de terceiros
Energia elétrica
Manutenção benfeitorias
Manutenção de máquinas e veículos
Combustíveis e lubrificantes
Manutenção de pastagem
Volumoso
Aluguel de pastos
Nutrição mineral
Concentrados
Medicamentos e vacinas
Identificação de animais
Reprodução
Impostos e taxas
Despesas financeiras
Diversos
Fretes internos
-R$ 35

-R$ 30

-R$ 25

-R$ 20

-R$ 15

-R$ 10

-R$ 5

R$ -

R$ 5

R$ 10
Avaliação Funcional Interna
AFIN
Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Média Top10%

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Média Clientes

Média Diagnósticos

Média Clientes
Evolução da gestão e resultados
Faz. Ilha Verde - 2007

Fazenda Ilha Verde 2012

Manejo dos
pastos

Man. pastos

Hierarquia e
organização
funcional

Rebanho

Ambiente
Administrativo

Controladoria

Manutenção, est
rutura e serviços

Acomp. de
Resultados

Rebanho

Manutenção, es
trutura e
serviços
Planejamento

Planejamento

RESULTADO

RESULTADO

R$ 127,51 / Ha

R$ 454,65 / Ha

2,94 @ / ha

5,1 @ / ha

12,9 % Rent / gado+maq

www.exagro.com.br

28,4 % Rent / gado+maq

45
Fazenda Sta Bárbara
2010 / 2012

Gráfico Resumo da Avaliação Funcional Interna

Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Santa Bárbara

Média Clientes Exagro

RESULTADO

RESULTADO

R$ 24,50 / Ha

R$ 274,49 / Ha
46
ANÁLISES ESTATÍSTICAS
Banco de dados compilando 640
resultados dos anos de 2009 a 2012
Análises Estatísticas
Indicador X Resultado R$/ha
800

Resultado (R$/Ha/Ano)

600
400
200
0
0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

-200

-400
-600

-800
-1.000

Indicador

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0
Análises Estatísticas
Indicador X Resultado R$/ha
800

Resultado (R$/Ha/Ano)

600
400
200
0
0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

-200
-400

-600
-800
-1.000

Indicador

12,0

14,0

16,0

18,0

20,0
Análises Estatísticas
Indicador X Resultado R$/ha
250

Resultado (R$/Ha/Ano)

200
150
100
50
0
0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

-50
-100

Indicador

10,0

12,0

14,0
Análises Estatísticas
Área (Ha) X Resultado R$/ha
180

Resultado (R$/Ha/Ano)

160

140

R² = 0,04

120
100
80
60
40
20
0

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

8.000

9.000 10.000 11.000 12.000 13.000 14.000 15.000 16.000

Área (Ha)
Análises Estatísticas
R$/@ X Resultado R$/ha
180

Resultado (R$/Ha/Ano)

160
140

R² = 0,58

120
100
80
60
40
20
0
65

70

75

80

85

90

Valor de venda (R$/@)

95

100

105

110
Análises Estatísticas
Prod @/Ha/ano X Resultado R$/ha
250

R² = 0,99

Resultado (R$/Ha/Ano)

200
150
100
50
0
0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

-50
-100

Produção (@/Ha/ano)

10,0

12,0

14,0
Análises Estatísticas
Prod @/cab/ano X Resultado R$/ha
250

Resultado (R$/Ha/Ano)

200

R² = 0,90
150
100
50
0

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

-50
-100
-150

Produção (@/cab/ano)

6,0

7,0

8,0

9,0
Análises Estatísticas
Custeio R$/cab/ano X Resultado R$/ha
200

Resultado (R$/Ha/Ano)

150

100

50

R² = 0,94
0
0

100

200

300

400

-50

-100

Custeio (R$/Cabeça/Ano)

500

600

700
O que mais impacta no resultado
@/ha

R$/ha
@/
cabeça

Custeio
R$/cab
ESTRATÉGIAS
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados

- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados

1
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados

- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão
- Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados

5
- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão 3 - Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados
- Procedimentos /
capacitação
- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
- Risco  piloto
- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão
- Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados
- Procedimentos /
capacitação
- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
6
- Risco  piloto
- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão
- Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados
- Procedimentos /
capacitação
- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
- Risco  piloto

- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
- Risco  piloto
- > SDCA

- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão
- Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
- Pesquisa novas
tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico

R$ / ha
Baixo
Alto

Estratégias  Resultados
- Procedimentos /
capacitação
- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
- Risco  piloto

7
- Modelagem tecnologias
- Planejamento técnico /
econômico
- Risco  piloto
- > SDCA

- Analisar tecnologia(s)
utilizada(s)
- Revisão processos / gestão
- Analisar composição
custeio
- Revisão processos / gestão

Baixo

Alto
CUSTEIO
Quem não Mede não Evolui – Quais dados a
serem levantados?
Qual o nível gerencial das fazendas
brasileiras???
• 121 fazendas visitadas
• 43 com dados para diagnóstico  35%
• 1 com análise de produção e margem líquida
 0,8%
Dados a
serem
levantados
- AFIN

Avaliação Funcional Interna
Manejo dos Pastos e Planejamento Alimentar
Existe planta atualizada?
Tem análises de solo atualizadas?
Tem controle de estoque de rebanho atualizado?
Tem controle da distribuição do gado por lote e peso médio dos lotes?
A previsão de venda baseada em ganho de peso e peso final é acertada?
A massa de forragem das pastagens e/ou estoque de volumoso está adequada?
Como está o grau de limpeza das pastagens?
A taxa de lotação e oferta de forragem estão adequadas?
Eficiência do ajuste da taxa de lotação e oferta de forragem futura (planejamento alimentar)
O potencial de produção das pastagens é utilizado adequadamente?
Rebanho
O programa de sanidade animal é eficaz?
Como é a apartação dos lotes por categoria e padronização de peso, idade, raça?
As apartações de lotes são mantidas nos pastos? (não ocorrência de misturas de lotes)
A condição geral dos animais está adequada? (EC, parasitas, aspecto do pêlo)
É feito manejo racional dos animais? (Sem gritos, sem bater, sem ferrão, etc)
As pessoas são treinadas para praticar manejo racional com os animais?
As instalações são adequadas para um manejo de estresse reduzido?
Tem manejo diferenciado de categorias críticas? (primíparas, desmama, bois acabamento)
Os resultados da estratégia reprodutiva atendem as expectativas? (EM, época, duração, IA, N.o. touros)
O programa nutricional anual está ajustado? (Custo, tipo de produto, categoria, época, GMD)
A disponibilidade de suplementos minerais nos cochos é adequada?
O método de distribuição de suplementos minerais é adequado?
O consumo de suplementos minerais está adequado?
Manutenção, estrutura e serviços
A manutenção e limpeza de máquinas e implementos é adequada?
Tem local de estacionamento de máquinas e implementos?
A programação e os métodos de manutenção de pastagens são adequados?
A organização e limpeza de galpões e depósitos é adequada?
Como está a limpeza dos pastos em relação à presença de lixo e/ou ossos?
Como está a condição geral das cercas, porteiras e colchetes?
Como está a condição de aguadas naturais e sistemas de distribuição artificial de água?
Como está a condição de saleiros?
Como é o método de captação, armazenamento e distribuição de água?
A condição dos currais de manejo está adequada? (manutenção, limpeza, organização)
A condição das casas de funcionários e alojamentos é adequada?
Como está a limpeza das áreas próximas a casas e instalações em relação à presença de lixo e/ou mato?
O local definido de destino de lixo é adequado?
Tem atitudes definidas para preservação e melhoria dos recursos naturais?
Planejamento
Tem planejamento de longo prazo detalhado e tecnicamente embasado (estudo de viabilidade)?
O planejamento compara os resultados atuais com outros sistemas de produção agropecuários?
O planejamento está atualizado para próximos anos?
Qualidade do planejamento de fluxo de caixa mensal
A execução das atividades ocorre de acordo com o plano de caixa, de manejo e de serviços?
Os objetivos definidos pelo planejamento são divulgados para a equipe de trabalho?
Os planejamentos são seguidos?
Acompanhamento de resultados
É feito demonstrativo anual de resultados produtivos e econômicos?
É feito comparativo de despesas, receitas e atividades (serviços, compras e vendas) programadas x ocorridas?
Tem controle de estoque de insumos (rações, minerais, herbicidas, medicamentos)?
Tem controle de estoque de combustível?
É feito controle do desempenho zootécnico do rebanho? (individual bem feito é nota 5)
É feita avaliação de vendas? (peso, valor, rend. carcaça, volume, qualidade de produtos)
É feita avaliação de compras? (peso, tipo dos animais, valor final com frete e comissões)
Os dados coletados são analisados periodicamente gerando informações?
As decisões tomadas são embasadas nas informações levantadas?
Ambiente administrativo
Tem organização funcional definida?
A organização funcional é seguida e respeitada?
O quadro de funcionários é adequado à demanda do sistema de produção?
Os funcionários são capacitados para execução das tarefas?
Tem atitudes definidas para melhoria da qualidade de vida dos colaboradores?
Os funcionários estão informados, alinhados e participam das estratégias da empresa?
Tem orientação técnica externa contratada (não ligada à venda de insumos)?
Tem orientação econômica e administrativa externa contratada?
O proprietário participa do planejamento e fechamento de resultados?
Os resultados financeiros e econômicos são compatíveis com o potencial da propriedade?
Dados a serem levantados - Plano
de contas desp. e receitas
Software
ou
Planilha Lançamento Despesas Mensais –
PLANO DE CONTAS
Dados a serem levantados Movimentação de rebanho
Software
ou
Planilha Preenchimento Dados Rebanho
Compare Sua Fazenda – Banco de dados nacional e
ferramenta disponível para o pecuarista brasileiro
PILARES DO PROJETO
• Integridade das informações
• Imparcialidade com relação a produtos e
serviços
• Profissionalismo

• Confidencialidade
Material elaborado para análise
• Resumo dos Parâmetros e Indicadores
• Gráficos dos Resultados Econômicos e
Produtivos
• Detalhamento do custeio pelo Plano de
Contas
• Avaliação Funcional Interna (processos)
• Questionário da Avaliação Funcional Interna
Material elaborado para análise
Resultado Líquido (R$/ha/ano)

Retorno de Obra (salários) eem gado e máquinas (%)
Mão / Capital encargos
Administração
Consultoria

91 a 161

Serviços de terceiros

162 a 241

Energia elétrica
Manutenção benfeitorias

-283 a 90

242 a 488

Manutenção de máquinas e veículos
Combustíveis e lubrificantes
Manutenção de pastagem
Volumoso

Faz. Exemplo ……………................
373,17
Média clientes………………………...................….
161,23
Média Top 10%……………………….......................
369,77
Média diagnósticos………………………...................….
12,22

Aluguel de pastos
Nutrição mineral

Concentrados
Medicamentos e vacinas
Identificação de animais
Reprodução

Gráfico Resumo da Avaliação Funcional Interna

Impostos e taxas
Despesas financeiras

Diversos
Fretes internos

Manejo de
Pastos e Plan.
Alimentar

-R$ 40

Manejo de
Rebanho

Ambiente
Administrativo

Manutenção,
estrutura e
serviços

Acomp. de
Resultados

Planejamento

Faz. Santa Bárbara

Média Clientes Exagro

-R$ 30

-R$ 20

-R$ 10

R$ -

R$ 10

R$ 20

R$ 30

Indicadores
Número de Fazendas
Custeio total/ cabeça/ ano (R$)
Custeio total/ ha/ ano (R$)
Produção total de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@)
Produção total de arrobas de boi/ ha / ano (@)
Prod. de arrobas de boi/ cabeça/ ano em pastagens (@)
Prod. de arrobas de boi em pastagens / ha / ano (@)
Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$)
Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$)
Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@)
Retorno/ capital em gado e máquinas (%)

R$ 40

Média
Top 10%
13
213,2
307,4
5,9
7,8
5,8
7,7
91,2
369,8
4,0
25,3%

Fazenda Exemplo

199,7
346,7
5,8
10,1
5,8
10,1
87,8
373,2
4,2
20,5%

Média
Clientes

Média
Diagnósticos

127
281,0
340,1
4,7
5,6
4,4
5,1
92,5
161,2
1,7
13,6%

41
377,6
501,2
3,9
5,6
3,3
4,2
90,4
12,2
0,3
1,6%
COMO PARTICIPAR?
• Contato: contato@exagro.com.br
• O cliente deverá possuir os seguintes dados:
– Estoque de rebanho por categoria inicial e final dos
últimos 12 meses ou último ano civil
– Receitas e despesas no período
– Compras e vendas de animais por categoria
Muito Obrigado!

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Benchmarking Pecuário

  • 1. COMPARE SUA FAZENDA Benchmarking Pecuário Marcelo Pimenta Mário Garcia
  • 4. Um Pouco de História... • “Eles nom lavram, nem criam, nem ha quy nem vaca, nem cabra, nem ovelha, nem galinha, nem outra nhuma alimarea, que costumada seja aho viver dos homeens,” » 1 de maio de 1500 - Pero Vaz de Caminha1
  • 5. Um Pouco de História... • 1534 – Cabo Verde  Capitania São Vicente • 1535 – Cabo Verde  Capitania de Pernambuco • 1551 – Tomé de Souza (Governador do Brasil) • Raça Turina
  • 6. Histórico Recente • 1987  inflação 415,83% http://www.brasil.gov.br/linhadotempo/epocas/1994/plano-real-controle-da-inflacao-e-reducao-da-pobreza • 1990  1992 http://www.brasilescola.com/historiab/governo-collor.htm http://www.desconversa.com.br/historia/tag/abertura-do-mercado/ • 1993  inflação 2.708,55% • 1994 (1º julho)  Plano Real http://www.brasil.gov.br/linhadotempo/epocas/1994/plano-real-controle-da-inflacao-e -reducao-da-pobreza
  • 7. Benchmarking na Pecuária – Ferramenta de Gestão que Alavanca Resultados
  • 8. Questionamentos que o BMK responde • Qual é o potencial produtivo e econômico da minha fazenda? • Como estou frente aos resultados da pecuária brasileira? • O que modificar para atingir o melhor desempenho possível na minha realidade?
  • 9. O QUE É BENCHMARKING? – – – – – – – – – – Comparar produtos, serviços e processos; Conhecer níveis desempenho atingidos; Identificar líderes ou melhores em algum aspecto; Benchmark Alcançar nível superior ou vantagem; Utiliza trabalho intelectual de outras fazendas. Oportunidades de melhoria Motivar para o desempenho por excelência Motivar pensamento inovador Permitir vislumbrar oportunidades e ameaças competitivas; Evitar erros e armadilhas do caminho
  • 10. Potencial não explorado! Média Top 10% – R$ 363 / ha / ano Média – R$ 161 / ha / ano Real – R$ 130 / ha / ano Meta – R$ 120 / ha / ano Ano anterior – R$ 100 / ha / ano COMO USAR? Superior a meta em R$ 10 (8,33%) Inferior à média do mercado R$ -31
  • 11. TECNOLOGIAS X VIABILIDADE Tecnologia SEM Viabilidade econômica Tecnologia COM Viabilidade econômica R$ R$ Y Y X C U S T O S R E C E I T A S C U S T O S AUMENTO PRODUTIVIDADE R E C E I T A S X C U S T O S R E C E I T A S AUMENTO PRODUTIVIDADE C U S T O S R E C E I T A S
  • 12. TECNOLOGIA • Conjunto de conhecimentos, especialmente princípios científicos, que se aplicam a um determinado ramo de atividade. Dicionário Aurélio • PLANEJAMENTO  FORMULAÇÃO OBJETIVOS
  • 13. Metodologia Fechamento anual do Cliente Compilação e padronização dos dados para comparação Análises estatísticas, correlações, tendências Retorno para o cliente, comparando com o banco de dados Diagnósticos em não clientes 13
  • 14. Benchmarking Exagro 2013 198 fazendas 149 municípios Brasil 158 clientes 40 diagnósticos Fonte: Google Maps
  • 15. Conceito Fazendas TOP10% R$/ha 20 fazendas Resultado médio R$363/ha Brasil Fonte: Google Maps Fazenda Estado Los Angeles e San Francisco BA Santa Clara de Mirassol BA Nova Zelândia ES Cachoeira GO Lage GO Mandacaia do Oeste GO Mark GO Santa Maria do Araguaia GO Estância Bahia II MT Madalena MT Montana MT Abadia PA Ilha Verde PA Santo Antônio PA São Manoel PA Santa Helena PR Espírito Santo RO Guacho SP Ipanema SP San Martin SP
  • 16. Benchmarking Exagro Avaliação Funcional Interna (AFIN) + Parâmetros e Indicadores 16
  • 18. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 20. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 22. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 24. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 25. Evolução do rebanho Rebanho em 1.o. de janeiro de Especificação Reprodutores / Rufiões Vacas nov de 1 a 2 anos nov de 2 a 3 anos matrizes totais machos cria até 1 ano machos de 1 a 2 anos machos de 2 a 3 anos machos de 3 a 4 anos fêmeas cria até 1 ano fêmeas de 1 a 2 anos total de animais cada ano atual Ano1 22 22 1.051 1.051 128 128 1.179 1.179 425 425 523 523 425 425 450 450 3.024 3.024 SALDO ACUMULADO DE CAIXA R$ Ano2 20 979 194 1.173 480 412 129 479 412 3.105 Ano3 20 906 143 1.049 440 466 265 441 465 3.146 Resultado Anual (R$/Ano) 463.257 500.000 400.000 358.697 399.998 300.000 Ano4 20 2.500.000 888 86 2.000.000 161 1.135 1.500.000 440 427 1.000.000 277 500.000 440 342 3.081 2.325.713 2.072.777 1.792.466 CR CRE CREcruz CR CRE CREcruz Taxa de lotação média (kg P.V./ha) Produção anual em @ Produção anual em @/ha de pasto Desfrute Indicadores Econômicos (Index. @ de boi) Custeio Anual (R$/cab.) Custeio Anual (@/cab.) Margem líquida (@ha de Pasto) 407 10.515 4,63 37% Ano7 152,73 2,02 2,09 407 10.920 4,81 39% Ano7 156,23 2,05 2,31 409 11.881 5,23 43% Ano7 158,20 2,08 2,68 Indicadores de Resultados 4.1. Margem líquida (R$/Ano) 4.3. Margem líquida (%) 4.4. Margem líquida (R$/ha de pasto) CR 358.697 44,6% 158,00 CRE 399.998 47,5% 176,20 CREcruz 463.257 50,6% 204,06 Indicadores Técnicos (Index. @ de boi) 200.000 100.000 0 CR CRE CREcruz www.exagro.com.br 25
  • 26. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 27. Análise das despesas acumuladas até o mês de: CONTAS DE DESPESAS DESPESAS OPERACIONAIS Mão de obra Sal Mineral Rações Medicamentos Adubos e Corretivos Manutenção benfeitorias Manutenção pastagens Manutenção máquinas Combustível Administração Energia Elétrica Impostos Rastreabilidade Diversos Pivot TOTAL Previsto até Ocorrido Até mês mês Desvio R$ Desvio % Dez 356.862 392.502 35.640 10% 588.164 576.707 -11.457 -2% 0 0 0 0% 199.300 191.924 -7.376 -4% 90.000 47.515 -42.485 -47% 72.800 41.065 -31.735 -44% 72.500 93.399 20.899 29% 127.693 134.386 6.693 5% 148.212 152.186 3.974 3% 198.262 188.766 -9.496 -5% 27.000 35.196 8.196 30% 26.394 20.580 -5.813 -22% 28.333 11.425 -16.908 -60% 31.252 74.038 42.786 137% 168.750 120.071 -48.679 -29% 2.135.521 2.079.759 -55.762 -3% Resultado Líquido (R$/ha/ano) FECHAMENTO RECEITAS VALORES (R$) 6.680.264 DESPESAS OPERACIONAIS CUSTEIO COMPRA DE GADO TOTAL DESPESAS VALORES (R$) -2.019.693 -2.512.970 -4.532.663 VARIAÇÃO DE ESTOQUE RESULTADO -757.852 1.389.749 69 a 146 -118 a 68 147 a 219 219 a 354 Fazenda Salitre ……………................ 195,63 Média ………………………...................…. 146,14 Máximo …………………………....................... 353,68 Mínimo ...………………………….................... 27 -118,00 Dez Farol n n n n n n n n n n n n n n n n
  • 28. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Exemplo Média Clientes Exagro
  • 29. 29
  • 31. Parâmetros e indicadores Formato apresentação Parâmetros Número de Fazendas Pluviometria média anual (mm) Saturação por bases média nas análises de solo (V%) Teor de fósforo médio nas análises de solo (mg/dm3) Total de área disponível para pecuária (ha) Área de pasto que é adubada (ha) Rebanho médio Anual (Cabeças) Animais desmamados no ano (machos e fêmeas) Animais vendidos no ano terminados em confinamento Média Top 10% 13 1.708 53 11 2.313 25 3.356 324 9 Fazenda Exemplo 2.300 43 5 4.155 0 7.213 0 0 Média Clientes Média Diagnósticos 127 1.641 44 8 3860 38 3.942 585 341 41 1.622 42 7 4647 36 5.418 1.033 543 31
  • 32. Parâmetros e indicadores Formato apresentação Indicadores Número de Fazendas Custeio total/ cabeça/ ano (R$) Custeio total/ ha/ ano (R$) Produção total de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) Produção total de arrobas de boi/ ha / ano (@) Prod. de arrobas de boi/ cabeça/ ano em pastagens (@) Prod. de arrobas de boi em pastagens / ha / ano (@) Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) Retorno/ capital em gado e máquinas (%) Média Top 10% 13 213,2 307,4 5,9 7,8 5,8 7,7 91,2 369,8 4,0 25,3% Fazenda Exemplo 199,7 346,7 5,8 10,1 5,8 10,1 87,8 373,2 4,2 20,5% Média Clientes Média Diagnósticos 127 281,0 340,1 4,7 5,6 4,4 5,1 92,5 161,2 1,7 13,6% 41 377,6 501,2 3,9 5,6 3,3 4,2 90,4 12,2 0,3 1,6% 32
  • 33. Cálculo do Resultado Econômico Esto q u e d e Re b an h o n o In ício d o P e río d o C ate go ria V acas C ab e ças P e so @ to tal Á gio @ Bo i 1.072 14,5 15.544 -10% 13.990 820 3 2.460 -5% 2.337 Be ze rro s 1.334 8,5 11.339 0 11.339 G arro te s 2.967 12,5 37.088 0 37.088 Bo is 1.613 14,81 23.889 0 23.889 Be ze rras 401 8,5 3.409 -10% 3.068 N o vilh as 409 11,5 4.704 -10% 4.233 52 25 1.300 0 1.300 8.668 11,50566 99.731 C rias To u ro s To tal 97.242 Esto q u e d e Re b an h o n o F in al d o P e río d o C ate go ria V acas C ab e ças P e so @ to tal Á gio @ Bo i 1.161 14,5 16.835 -10% 15.151 819 3 2.457 -5% 2.334 Be ze rro s 1.815 8,5 15.428 0 15.428 G arro te s 3.098 11,9 36.866 0 36.866 Bo is 575 14 8.050 0 8.050 Be ze rras 464 8,5 3.944 -10% 3.550 N o vilh as 360 11,5 4.140 -10% 3.726 45 25 1.125 0 1.125 8.337 10,65662 88.844 C rias To u ro s To tal 86.230
  • 34. Cálculo do Resultado Econômico Esto q u e in icial @ Bo i 97.242 Esto q u e fin al @ Bo i 86.230 V ariação e m @ V alo r d a @ v e n d id a n o an o V ariação de e stoque R$ - 11.013 R$ 92,00 -R$ 1.013.190
  • 35. Cálculo do Resultado Econômico Ite m V alo r (R$) Re ce itas 6.680.264 C u ste io 2.019.693 C o m p ra d e Gad o 2.512.970 To t. De sp e sas O p e racio n ais 4.532.663 V ariação d e Esto q u e RESU LTA DO Á re a d isp o n ív e l (h a) RESU LTA DO R$/h a - 1.013.190 1.134.411 5764 196,81
  • 36. Cálculo do Resultado Produtivo Parâmetros Estoque final (@) Venda anual (@) Compra anual (@) Estoque inicial (@) Produção anual (@) Valores 86.404 86.996 -26.257 -98.591 48.552 36
  • 37. Cálculo do Resultado Produtivo Parâmetros Estoque final (@) Venda anual (@) Compra anual (@) Estoque inicial (@) Produção anual (@) Valores 86.404 86.996 -26.257 -98.591 48.552 Rebanho médio anual Produção @ / cab 8.503 5,71 37
  • 38. Cálculo do Resultado Produtivo Parâmetros Estoque final (@) Venda anual (@) Compra anual (@) Estoque inicial (@) Produção anual (@) Valores 86.404 86.996 -26.257 -98.591 48.552 Rebanho médio anual Produção @ / cab 8.503 5,71 Área disponível (ha) Produção @ / ha 5.764 8,42 38
  • 39. Parâmetros e indicadores Formato apresentação Resultado Líquido (R$/ha/ano) 91 a 161 -283 a 90 Retorno / Ca 162 a 241 242 a 488 Faz. Exemplo ……………................ 373,17 Média clientes………………………...................…. 161,23 Média Top 10%………………………....................... 369,77 Média diagnósticos………………………...................…. 12,22 39
  • 40. ANÁLISE DO CUSTEIO CONTA M. Obra (salários e encargos) Administração Consultoria Serviços de terceiros Energia elétrica Manutenção benfeitorias Man. máquinas e veículos Combustíveis e lubrificantes Manutenção de pastagem Volumoso Aluguel de pastos Nutrição mineral Concentrados Medicamentos e vacinas Identificação de animais Reprodução Impostos e taxas Despesas financeiras Diversos Fretes Internos Total Média Top 10% 21,0% 5,6% 5,5% 3,2% 0,7% 5,0% 4,3% 4,5% 10,9% 0,5% 3,7% 15,4% 6,2% 5,5% 0,9% 0,9% 1,9% 0,3% 3,4% 0,6% 100,0% Salitre 28,9% 10,4% 5,3% 2,3% 4,5% 2,6% 9,7% 9,4% 0,7% 0,0% 0,0% 7,0% 8,1% 5,7% 0,0% 0,0% 1,9% 0,0% 3,6% 0,0% 100,0% Média Custeio anual Clientes Salitre 22,1% 5,6% 4,4% 1,5% 1,2% 5,1% 5,9% 4,1% 10,7% 2,1% 2,2% 11,6% 9,9% 4,6% 0,6% 0,9% 2,4% 1,2% 2,7% 1,3% 100,0% R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 76.884 27.694 14.033 6.000 12.000 6.913 25.924 25.000 1.870 18.596 21.614 15.211 5.000 9.600 266.338
  • 41. ANÁLISE DO CUSTEIO (% do custeio) M. Obra (salários e encargos) Administração Consultoria Serviços de terceiros Energia elétrica Manutenção benfeitorias Man. máquinas e veículos Combustíveis e lubrificantes Manutenção de pastagem Volumoso Aluguel de pastos Nutrição mineral Concentrados Medicamentos e vacinas Identificação de animais Reprodução Impostos e taxas Despesas financeiras Diversos Fretes internos -15% -10% -5% 0% 5% 10%
  • 42. ANÁLISE DO CUSTEIO (R$ / ha) Mão de Obra (salários) e encargos Administração Consultoria Serviços de terceiros Energia elétrica Manutenção benfeitorias Manutenção de máquinas e veículos Combustíveis e lubrificantes Manutenção de pastagem Volumoso Aluguel de pastos Nutrição mineral Concentrados Medicamentos e vacinas Identificação de animais Reprodução Impostos e taxas Despesas financeiras Diversos Fretes internos -R$ 40 -R$ 30 -R$ 20 -R$ 10 R$ - R$ 10 R$ 20 R$ 30 R$ 40
  • 43. ANÁLISE DO CUSTEIO (R$ / cab) Mão de Obra (salários) e encargos Administração Consultoria Serviços de terceiros Energia elétrica Manutenção benfeitorias Manutenção de máquinas e veículos Combustíveis e lubrificantes Manutenção de pastagem Volumoso Aluguel de pastos Nutrição mineral Concentrados Medicamentos e vacinas Identificação de animais Reprodução Impostos e taxas Despesas financeiras Diversos Fretes internos -R$ 35 -R$ 30 -R$ 25 -R$ 20 -R$ 15 -R$ 10 -R$ 5 R$ - R$ 5 R$ 10
  • 44. Avaliação Funcional Interna AFIN Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Média Top10% Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Média Clientes Média Diagnósticos Média Clientes
  • 45. Evolução da gestão e resultados Faz. Ilha Verde - 2007 Fazenda Ilha Verde 2012 Manejo dos pastos Man. pastos Hierarquia e organização funcional Rebanho Ambiente Administrativo Controladoria Manutenção, est rutura e serviços Acomp. de Resultados Rebanho Manutenção, es trutura e serviços Planejamento Planejamento RESULTADO RESULTADO R$ 127,51 / Ha R$ 454,65 / Ha 2,94 @ / ha 5,1 @ / ha 12,9 % Rent / gado+maq www.exagro.com.br 28,4 % Rent / gado+maq 45
  • 46. Fazenda Sta Bárbara 2010 / 2012 Gráfico Resumo da Avaliação Funcional Interna Manejo de Pastos e Plan. Alimentar Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Santa Bárbara Média Clientes Exagro RESULTADO RESULTADO R$ 24,50 / Ha R$ 274,49 / Ha 46
  • 47. ANÁLISES ESTATÍSTICAS Banco de dados compilando 640 resultados dos anos de 2009 a 2012
  • 48. Análises Estatísticas Indicador X Resultado R$/ha 800 Resultado (R$/Ha/Ano) 600 400 200 0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 -200 -400 -600 -800 -1.000 Indicador 12,0 14,0 16,0 18,0 20,0
  • 49. Análises Estatísticas Indicador X Resultado R$/ha 800 Resultado (R$/Ha/Ano) 600 400 200 0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 -200 -400 -600 -800 -1.000 Indicador 12,0 14,0 16,0 18,0 20,0
  • 50. Análises Estatísticas Indicador X Resultado R$/ha 250 Resultado (R$/Ha/Ano) 200 150 100 50 0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 -50 -100 Indicador 10,0 12,0 14,0
  • 51. Análises Estatísticas Área (Ha) X Resultado R$/ha 180 Resultado (R$/Ha/Ano) 160 140 R² = 0,04 120 100 80 60 40 20 0 0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 9.000 10.000 11.000 12.000 13.000 14.000 15.000 16.000 Área (Ha)
  • 52. Análises Estatísticas R$/@ X Resultado R$/ha 180 Resultado (R$/Ha/Ano) 160 140 R² = 0,58 120 100 80 60 40 20 0 65 70 75 80 85 90 Valor de venda (R$/@) 95 100 105 110
  • 53. Análises Estatísticas Prod @/Ha/ano X Resultado R$/ha 250 R² = 0,99 Resultado (R$/Ha/Ano) 200 150 100 50 0 0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 -50 -100 Produção (@/Ha/ano) 10,0 12,0 14,0
  • 54. Análises Estatísticas Prod @/cab/ano X Resultado R$/ha 250 Resultado (R$/Ha/Ano) 200 R² = 0,90 150 100 50 0 0,0 1,0 2,0 3,0 4,0 5,0 -50 -100 -150 Produção (@/cab/ano) 6,0 7,0 8,0 9,0
  • 55. Análises Estatísticas Custeio R$/cab/ano X Resultado R$/ha 200 Resultado (R$/Ha/Ano) 150 100 50 R² = 0,94 0 0 100 200 300 400 -50 -100 Custeio (R$/Cabeça/Ano) 500 600 700
  • 56. O que mais impacta no resultado @/ha R$/ha @/ cabeça Custeio R$/cab
  • 58. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 59. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados 1 - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 60. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 61. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados 5 - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão 3 - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 62. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Procedimentos / capacitação - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico - Risco  piloto - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 63. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Procedimentos / capacitação - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico 6 - Risco  piloto - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 64. R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Procedimentos / capacitação - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico - Risco  piloto - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico - Risco  piloto - > SDCA - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 65. - Pesquisa novas tecnologias - Planejamento técnico / econômico R$ / ha Baixo Alto Estratégias  Resultados - Procedimentos / capacitação - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico - Risco  piloto 7 - Modelagem tecnologias - Planejamento técnico / econômico - Risco  piloto - > SDCA - Analisar tecnologia(s) utilizada(s) - Revisão processos / gestão - Analisar composição custeio - Revisão processos / gestão Baixo Alto CUSTEIO
  • 66. Quem não Mede não Evolui – Quais dados a serem levantados?
  • 67. Qual o nível gerencial das fazendas brasileiras??? • 121 fazendas visitadas • 43 com dados para diagnóstico  35% • 1 com análise de produção e margem líquida  0,8%
  • 68. Dados a serem levantados - AFIN Avaliação Funcional Interna Manejo dos Pastos e Planejamento Alimentar Existe planta atualizada? Tem análises de solo atualizadas? Tem controle de estoque de rebanho atualizado? Tem controle da distribuição do gado por lote e peso médio dos lotes? A previsão de venda baseada em ganho de peso e peso final é acertada? A massa de forragem das pastagens e/ou estoque de volumoso está adequada? Como está o grau de limpeza das pastagens? A taxa de lotação e oferta de forragem estão adequadas? Eficiência do ajuste da taxa de lotação e oferta de forragem futura (planejamento alimentar) O potencial de produção das pastagens é utilizado adequadamente? Rebanho O programa de sanidade animal é eficaz? Como é a apartação dos lotes por categoria e padronização de peso, idade, raça? As apartações de lotes são mantidas nos pastos? (não ocorrência de misturas de lotes) A condição geral dos animais está adequada? (EC, parasitas, aspecto do pêlo) É feito manejo racional dos animais? (Sem gritos, sem bater, sem ferrão, etc) As pessoas são treinadas para praticar manejo racional com os animais? As instalações são adequadas para um manejo de estresse reduzido? Tem manejo diferenciado de categorias críticas? (primíparas, desmama, bois acabamento) Os resultados da estratégia reprodutiva atendem as expectativas? (EM, época, duração, IA, N.o. touros) O programa nutricional anual está ajustado? (Custo, tipo de produto, categoria, época, GMD) A disponibilidade de suplementos minerais nos cochos é adequada? O método de distribuição de suplementos minerais é adequado? O consumo de suplementos minerais está adequado? Manutenção, estrutura e serviços A manutenção e limpeza de máquinas e implementos é adequada? Tem local de estacionamento de máquinas e implementos? A programação e os métodos de manutenção de pastagens são adequados? A organização e limpeza de galpões e depósitos é adequada? Como está a limpeza dos pastos em relação à presença de lixo e/ou ossos? Como está a condição geral das cercas, porteiras e colchetes? Como está a condição de aguadas naturais e sistemas de distribuição artificial de água? Como está a condição de saleiros? Como é o método de captação, armazenamento e distribuição de água? A condição dos currais de manejo está adequada? (manutenção, limpeza, organização) A condição das casas de funcionários e alojamentos é adequada? Como está a limpeza das áreas próximas a casas e instalações em relação à presença de lixo e/ou mato? O local definido de destino de lixo é adequado? Tem atitudes definidas para preservação e melhoria dos recursos naturais? Planejamento Tem planejamento de longo prazo detalhado e tecnicamente embasado (estudo de viabilidade)? O planejamento compara os resultados atuais com outros sistemas de produção agropecuários? O planejamento está atualizado para próximos anos? Qualidade do planejamento de fluxo de caixa mensal A execução das atividades ocorre de acordo com o plano de caixa, de manejo e de serviços? Os objetivos definidos pelo planejamento são divulgados para a equipe de trabalho? Os planejamentos são seguidos? Acompanhamento de resultados É feito demonstrativo anual de resultados produtivos e econômicos? É feito comparativo de despesas, receitas e atividades (serviços, compras e vendas) programadas x ocorridas? Tem controle de estoque de insumos (rações, minerais, herbicidas, medicamentos)? Tem controle de estoque de combustível? É feito controle do desempenho zootécnico do rebanho? (individual bem feito é nota 5) É feita avaliação de vendas? (peso, valor, rend. carcaça, volume, qualidade de produtos) É feita avaliação de compras? (peso, tipo dos animais, valor final com frete e comissões) Os dados coletados são analisados periodicamente gerando informações? As decisões tomadas são embasadas nas informações levantadas? Ambiente administrativo Tem organização funcional definida? A organização funcional é seguida e respeitada? O quadro de funcionários é adequado à demanda do sistema de produção? Os funcionários são capacitados para execução das tarefas? Tem atitudes definidas para melhoria da qualidade de vida dos colaboradores? Os funcionários estão informados, alinhados e participam das estratégias da empresa? Tem orientação técnica externa contratada (não ligada à venda de insumos)? Tem orientação econômica e administrativa externa contratada? O proprietário participa do planejamento e fechamento de resultados? Os resultados financeiros e econômicos são compatíveis com o potencial da propriedade?
  • 69. Dados a serem levantados - Plano de contas desp. e receitas Software ou Planilha Lançamento Despesas Mensais – PLANO DE CONTAS
  • 70. Dados a serem levantados Movimentação de rebanho Software ou Planilha Preenchimento Dados Rebanho
  • 71. Compare Sua Fazenda – Banco de dados nacional e ferramenta disponível para o pecuarista brasileiro
  • 72.
  • 73. PILARES DO PROJETO • Integridade das informações • Imparcialidade com relação a produtos e serviços • Profissionalismo • Confidencialidade
  • 74. Material elaborado para análise • Resumo dos Parâmetros e Indicadores • Gráficos dos Resultados Econômicos e Produtivos • Detalhamento do custeio pelo Plano de Contas • Avaliação Funcional Interna (processos) • Questionário da Avaliação Funcional Interna
  • 75. Material elaborado para análise Resultado Líquido (R$/ha/ano) Retorno de Obra (salários) eem gado e máquinas (%) Mão / Capital encargos Administração Consultoria 91 a 161 Serviços de terceiros 162 a 241 Energia elétrica Manutenção benfeitorias -283 a 90 242 a 488 Manutenção de máquinas e veículos Combustíveis e lubrificantes Manutenção de pastagem Volumoso Faz. Exemplo ……………................ 373,17 Média clientes………………………...................…. 161,23 Média Top 10%………………………....................... 369,77 Média diagnósticos………………………...................…. 12,22 Aluguel de pastos Nutrição mineral Concentrados Medicamentos e vacinas Identificação de animais Reprodução Gráfico Resumo da Avaliação Funcional Interna Impostos e taxas Despesas financeiras Diversos Fretes internos Manejo de Pastos e Plan. Alimentar -R$ 40 Manejo de Rebanho Ambiente Administrativo Manutenção, estrutura e serviços Acomp. de Resultados Planejamento Faz. Santa Bárbara Média Clientes Exagro -R$ 30 -R$ 20 -R$ 10 R$ - R$ 10 R$ 20 R$ 30 Indicadores Número de Fazendas Custeio total/ cabeça/ ano (R$) Custeio total/ ha/ ano (R$) Produção total de arrobas de boi/ cabeça/ ano (@) Produção total de arrobas de boi/ ha / ano (@) Prod. de arrobas de boi/ cabeça/ ano em pastagens (@) Prod. de arrobas de boi em pastagens / ha / ano (@) Valor médio de venda da arroba de boi do ano (R$) Resultado líquido/ ha de área disponível/ ano (R$) Resultado líquido/ha de área disponível/ ano (@) Retorno/ capital em gado e máquinas (%) R$ 40 Média Top 10% 13 213,2 307,4 5,9 7,8 5,8 7,7 91,2 369,8 4,0 25,3% Fazenda Exemplo 199,7 346,7 5,8 10,1 5,8 10,1 87,8 373,2 4,2 20,5% Média Clientes Média Diagnósticos 127 281,0 340,1 4,7 5,6 4,4 5,1 92,5 161,2 1,7 13,6% 41 377,6 501,2 3,9 5,6 3,3 4,2 90,4 12,2 0,3 1,6%
  • 76. COMO PARTICIPAR? • Contato: contato@exagro.com.br • O cliente deverá possuir os seguintes dados: – Estoque de rebanho por categoria inicial e final dos últimos 12 meses ou último ano civil – Receitas e despesas no período – Compras e vendas de animais por categoria
  • 77.
  • 78.

Notes de l'éditeur

  1. Tem que comemorar, é uma maneira de gerenciar. Mas e se passo a saber que a média é... E com o melhor rirou chorar.