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La gestion des bactéries Gram-négatif
Lutter contre les bactéries à Gram négatif
Pourquoi lutter contre les bactéries pathogènes?
• Compétition pour les nutriments
• Sécrétion de molécules toxiques
• Diminution de la digestibilité des nutriments
• Renouvellement des cellules épithéliales plus rapides
• Sécrétion de mucus plus important
• Stimulation de la réponse inflammatoire
6%d’énergie perdue vers la microflore6%d’énergie perdue vers la microflore
Structure des bactéries
→ Fine couchede peptidoglycanes
→ Membrane externe
→ Lipopolysaccharides
Bactéries àGram positif Bactéries àGram négatif
→ Epaisse couche de peptidoglycanes
Résistance de la membrane externe
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  • 3. Structure des bactéries → Fine couchede peptidoglycanes → Membrane externe → Lipopolysaccharides Bactéries àGram positif Bactéries àGram négatif → Epaisse couche de peptidoglycanes
  • 4. Résistance de la membrane externe BactériesàGramnégatif Membrane externe avec une couche de LPS: ✓ Résistanceauxantibiotiqueshydrophobes et aux détergents ✓ Protection contre les selsbiliaires et les enzymesdigestives