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Revue-espaces.com
> Revues-espaces.com vous propose l’accès à des
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> Le CEDEF, site du Centre de documentation
Économie-Finances du Mini...
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> Toute présentation écrite d’un tra...
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Rédaction des références bibliographiques
> Fondamentaux :
• Présentez les ...
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Références bibliographiques : présentation
> Ouvrage :
AUTEUR. Titre comple...
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Références bibliographiques : présentation
> Article de périodique (imprimé...
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Références bibliographiques : présentation
> Thèse, mémoire de recherche, r...
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> Thèse, mémoire de recherche, r...
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Références bibliographiques : présentation
> Document audiovisuel :
RÉALISA...
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Quelques ressources utiles
> Rédiger et citer des références bibliographiqu...
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À votre service...
N'hésitez pas à faire appel au personnel de la
BU pour v...
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Merci de remplir notre enquête de satisfaction
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M1 anglophone tourism and hospitality management

  1. 1. 26/03/15 Service commun de la documentation 1 Master 1 anglophone Tourism and Hospitality Management Recherche documentaire
  2. 2. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 2 Ce support de formation est disponible en ligne sur la plateforme de diffusion Slideshare : http://fr.slideshare.net/BuAngers Pour retrouver la présentation
  3. 3. 26/03/15 Service commun de la documentation 3 Plan de la séance I. Rappels : débuter une recherche II. Catalogues III. Centraliser ses informations IV. Les bases de données V. Autres ressources en ligne VI. Le référencement bibliographique
  4. 4. 26/03/15 Service commun de la documentation 4 La recherche d'information
  5. 5. 26/03/15 Service commun de la documentation 5 Débuter une recherche > Analyse des besoins • Définir les besoins documentaires • Bien analyser le sujet de recherche • Consulter des ouvrages de référence • Consulter d’autres documents sur le même sujet > Commencer du général : manuels, encyclopédies généralistes, dictionnaires... pour aller vers le particulier : encyclopédies spécialisées, bases de données, livres, thèses, sites...
  6. 6. 26/03/15 Service commun de la documentation 6 Choisir ses mots-clefs > Adaptez vos mots-clefs : - Dans un ouvrage de référence (manuel, encyclopédie) : soyez plus général, autrement dit élargissez votre champ de recherche pour pouvoir mieux l’affiner ensuite (par exemple, pour une recherche sur le tourisme équitable, préférez le terme « écotourisme ») - Dans un moteur de recherche généraliste : Google, Exalead, soyez précis (pour éviter la vulgarisation) > Un bon mot-clef est : - précis (ex : noms propres, termes techniques...) - synthétique (terme unique – ou expression exacte [« ... »] – plutôt qu’une paraphrase) - non polysémique et non ambigu
  7. 7. 26/03/15 Service commun de la documentation 7 Choisir ses mots-clefs > Servez-vous des rebonds proposés par les catalogues : À partir d'une 1ère recherche, observez les mots-clefs dans la notice et relancez une recherche avec ceux qui sont les plus pertinents > Rebondissez aussi dans les bibliographies des documents trouvés pour aller plus loin : Articles, thèses, livres, etc.
  8. 8. 26/03/15 Service commun de la documentation 8 Les opérateurs booléens > Dans la plupart des bases de données, moteurs de recherche, catalogues, il existe une recherche avancée qui vous permet de combiner ou d'exclure des termes - Pour cela on utilise les opérateurs booléens : ET / OU / SAUF (AND / OR / NOT) - On peut aussi les trouver sous la forme : « tous les mots suivants » « au moins un des mots suivants » « aucun des mots suivants »
  9. 9. 26/03/15 Service commun de la documentation 9 La troncature > La troncature : Taper * pour remplacer une ou plusieurs lettres d'un mot. Permet de faire une recherche large (ex : touri* cherche tourisme, touristique, touriste...) ou de trouver l’orthographe exacte d’un terme en cas d’hésitation (mot-clé au singulier ou pluriel ?)
  10. 10. 26/03/15 Service commun de la documentation 10 Mieux utiliser Google > Privilégiez la recherche avancée : Elle vous permet par exemple d'effectuer des recherches sur des formes de fichiers spécifique (PDF, PowerPoint...), sur une période chronologique donnée, sur un domaine, etc.
  11. 11. 26/03/15 Service commun de la documentation 11 Mieux utiliser Google : exercice > Vous recherchez, à l’aide du formulaire de recherche avancée de Google, des documents récents (moins d'un an) publiés par la Direction générale des entreprises (ex DGCIS) sur les enjeux du tourisme durable
  12. 12. 26/03/15 Service commun de la documentation 12 Les catalogues
  13. 13. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 13 Quelques rappels sur la BU • Belle-Beille : — Lettres, langues, sciences, sciences humaines — 8h30-20h du lundi au jeudi — 8h30-18h le vendredi et le samedi • Saint-Serge : — Droit, économie, gestion, médecine, tourisme, patrimoine — 8h30-22h30 du lundi au samedi (y compris vacances) • Le site de la BU : http://bu.univ-angers.fr/
  14. 14. 26/03/15 Service commun de la documentation 14 Catalogue de la BU d'Angers http://bu.univ-angers.fr/ (accessible à la bibliothèque et à distance)
  15. 15. 26/03/15 Service commun de la documentation 15 Catalogue de la BU d'Angers > Ce que l'on trouve dans le catalogue : Une description des livres, revues présents dans les BU d'Angers, et où les trouver : c'est une notice > Ce que l'on ne trouve pas dans le catalogue : Le détail ou le texte intégral de chaque article pour les périodiques. Si vous recherchez un article de revue, il vous faut donc saisir le titre de la revue (et pas le titre ou l'auteur de l'article)
  16. 16. 26/03/15 Service commun de la documentation 16 Les notices
  17. 17. 26/03/15 Service commun de la documentation 17 Rechercher dans le catalogue
  18. 18. 26/03/15 Service commun de la documentation 18 Trouver un document dans la bibliothèque
  19. 19. 26/03/15 Service commun de la documentation 19 Trouver un document dans la bibliothèque
  20. 20. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 20 Trouver un document dans le catalogue • On vous a conseillé un ouvrage collectif de H. François, P. Bourdeau et L. Bensahel sur les «Fin(?) et confins du tourisme » : — Retrouvez son emplacement et sa cote dans la BU
  21. 21. 26/03/15 Service commun de la documentation 21 Exercice de recherche > Vous cherchez ce document dans le catalogue de la bibliothèque... Martine Lizotte et Alain A. Grenier, « Ciné-tourisme : le nouvel eldorado des destinations touristiques », Téoros, 30 - 1 | 2011, 73- 78. > De quel type de document s'agit-il ? > Que faut-il taper dans le catalogue pour le retrouver ?
  22. 22. 26/03/15 Service commun de la documentation 22 Trouver une revue > 2 types de revues :
  23. 23. 26/03/15 Service commun de la documentation 23 Trouver une revue papier • Faire toujours attention à l'état de collection
  24. 24. 26/03/15 Service commun de la documentation 24 Revues en ligne • Faire toujours attention à l'état de collection même pour une revue en ligne
  25. 25. 26/03/15 Service commun de la documentation 25 Le Sudoc > C'est le catalogue de l’Agence bibliographique de l’enseignement supérieur (ABES) qui permet de rechercher les notices des documents présents dans toutes les BU de France. → Pour trouver une référence bibliographique → Pour faire une demande de prêt entre bibliothèque via le site de la BU (PEB) → Mais on trouve de plus en plus de documents en ligne > Tapez simplement « Sudoc » dans Google > Préférez la recherche avancée
  26. 26. 26/03/15 Service commun de la documentation 26 Le Sudoc
  27. 27. 26/03/15 Service commun de la documentation 27 Le Sudoc : exercice Présence d'un résumé
  28. 28. 26/03/15 Service commun de la documentation 28 Le Sudoc : exercice > Rechercher des documents sur le tourisme d’affaires (pensez aux synonymes) Sur le livre de Sylvie Christofle-Bourdeix, indiquez dans quel établissement parisien il se trouve > Rechercher des documents sur l’écotourisme, publiés uniquement en anglais
  29. 29. 26/03/15 Service commun de la documentation 29 Centraliser ses informations (et gagner du temps)
  30. 30. 26/03/15 Service commun de la documentation 30 Les fils RSS > Un agrégateur qui centralise des flux de contenus : - en ligne (Feedly, Netvibes, Yahoo, avant Google Reader...) - ou en local (Thunderbird...) > Les icônes : > Intérêt : Permet de faire de la veille et évite une navigation longue et fastidieuse : toutes les actualités sont rassemblées sur une même interface, voire sur une seule page ET sans polluer sa messagerie
  31. 31. 26/03/15 Service commun de la documentation 31 Les fils RSS > En général, pour utiliser les fonctionnalités d’un agrégateur, il est nécessaire de se créer un compte. > À partir d’un site web, d’un blog ou d’une recherche dans une base de données, repérez l'icône orange. Puis, cliquez sur l'icône et suivez les instructions. RSS : « Really simple syndication » ou « rich site summary ». C'est un fichier texte basé sur le langage XML qui contient la description (titre, date, résumé et autres balises) des nouveautés d'un site. Ce fichier est créé automatiquement et son contenu est réactualisé. > Exemple avec L'Anjou à vélo
  32. 32. 26/03/15 Service commun de la documentation 32 Les réseaux sociaux > Exemple avec Twitter, il est nécessaire de se créer un compte > Les icônes : > Exemple avec Atout-France, Agence de développement touristique de la France
  33. 33. 26/03/15 Service commun de la documentation 33 Les bases de données
  34. 34. 26/03/15 Service commun de la documentation 34 Les bases de données ● Cairn.info, portail de revues, en texte intégral, spécialisées dans le domaine des sciences humaines et sociales  ● Science Direct, base de données fournissant le texte intégral de 2500 périodiques académiques et 11000 ouvrages publiés par l’éditeur Elsevier ● Vous devez être familiarisés avec le site de l'INSEE, le siteTourisme.gouv.fr devenu Entreprises.gouv.fr/tourisme et le site de la revue Espaces
  35. 35. 26/03/15 Service commun de la documentation 35 Cairn.info > Accès à 423 revues en ligne : Revues en texte intégral depuis 2001 dans les domaines de la psychologie, sciences de l'éducation, sciences politiques, droit économie, histoire- géographie, lettres, sociologie, sport, philosophie, sciences de l'information. Cairn est un portail de revues de sciences humaines et sociales, initiative commune de quatre maisons d’édition françaises (Belin, Érès, La Découverte) et belge (De Boeck Université), de la Bibliothèque nationale de France, et de divers institutionnels publics belges proches des milieux universitaires (Gesval, Meusinvest, Spinventure). > Accessible à distance depuis chez vous avec vos identifiants ENT, à partir du site de la BUA (onglet Doc.en ligne)
  36. 36. 26/03/15 Service commun de la documentation 36 Cairn
  37. 37. 26/03/15 Service commun de la documentation 37 Science Direct > Contenu : 2799 revues électroniques en texte intégral (mars 2015), accessibles depuis 1995, avec des variations selon les titres. > Langue : ● documents : essentiellement en anglais ; allemand ; français... ● interface : anglais ● interrogation : anglais Effectuez vos recherches en anglais→ > Accessible à distance depuis chez vous avec vos identifiants ENT, à partir du site de la BUA (onglet Doc.en ligne)
  38. 38. 26/03/15 Service commun de la documentation 38 Science Direct
  39. 39. 26/03/15 Service commun de la documentation 39 Europresse > Europresse Europresse est une base de presse qui vous permet d'accéder au texte intégral des articles parus dans la presse régionale, nationale et internationale. Europresse, c'est aussi : • des rapports (le texte intégral d’un million d’études publiées par des organismes publics et des instances gouvernementales ; le résumé de 60 000 études de marché publiés par 200 instituts) ; • 30 000 fiches biographiques d’artistes et de célébrités, à couverture internationale et 7 000 fiches biographiques du personnel politique français. Europresse est accessible depuis le site de la BUA : onglet Doc. en ligne > Plurisdisciplinaires > D'autres revues anglo-saxonnes sont accessibles en ligne, via l'onglet, rechercher sur Tourism par exemple
  40. 40. 26/03/15 Service commun de la documentation 40 Europresse
  41. 41. 26/03/15 Service commun de la documentation 41 Europresse : exercice > Trouvez des documents pertinents sur les enjeux du développement durable (Sustainable development challenge), publiés au cours des 6 derniers mois, dans la presse anglo-saxonne.
  42. 42. 26/03/15 Service commun de la documentation 42 Autres ressources en ligne
  43. 43. 26/03/15 Service commun de la documentation 43 Autres ressources > Sites officiels • Le site de l’Organisation Mondiale du Tourisme et la recherche par régions, des sites spécialisés http://www.congo-tourisme.org/ ou http://www.vietnamtourism.com/ ou http://www.indonesia.travel/ • La rubrique Tourism du site de la Commission européenne • La rubrique Tourisme du portail de la DGE (ex.DGCIS) (le site Tourisme.gouv.fr étant archivé depuis le 1er sept. 2012) • Veille info tourisme, portail national de connaissance du tourisme avec sa rubrique de « Veille pays concurrents » > Sites professionnels • Revues-espaces.com, le site de la revue Espaces • Atout France, le site de l’Agence de développement touristique de la France
  44. 44. 26/03/15 Service commun de la documentation 44 Organisation Mondiale du Tourisme
  45. 45. 26/03/15 Service commun de la documentation 45 Organisation Mondiale du Tourisme
  46. 46. 26/03/15 Service commun de la documentation 46 Tourisme – Commission européenne
  47. 47. 26/03/15 Service commun de la documentation 47 Tourisme - DGE
  48. 48. 26/03/15 Service commun de la documentation 48 Tourisme - DGE
  49. 49. 26/03/15 Service commun de la documentation 49 Tourisme.gouv.fr (avant...) Lien : Veille info tourisme
  50. 50. 26/03/15 Service commun de la documentation 50 Veille info Tourisme > Le portail national de connaissance du tourisme : - Base de données spécialisée - Vous trouverez de nombreuses ressources juridiques dans la veille juridique du site. http://www.veilleinfotourisme.fr/ - Rubrique Veille sectionnelle, un item sur Environnement et Tourisme durable et lien vers Green Destinations - Rubrique Veille événementielle et tourisme d'affaires
  51. 51. 26/03/15 Service commun de la documentation 51 Veille Info Tourisme
  52. 52. 26/03/15 Service commun de la documentation 52 Revue-espaces.com > Revues-espaces.com vous propose l’accès à des périodiques spécialisés dans le secteur tourisme-loisirs-culture. URL : <http://www.revue-espaces.com/> > Revues-espaces.com dépouille les articles des Cahiers d'espaces (et Espaces) = revue papier à la BU niveau 1. ATTENTION ! Vous n’avez pas accès aux ouvrages. Cependant, n’hésitez pas à soumettre aux bibliothécaires des suggestions d’achat > Pour accéder aux revues, n’oubliez pas de vous identifier ID → 2394 password → scd2013
  53. 53. 26/03/15 Service commun de la documentation 53 Revue-espaces.com
  54. 54. 26/03/15 Service commun de la documentation 54 Cedef > Le CEDEF, site du Centre de documentation Économie-Finances du Ministère de l'économie et des finances, vous propose l’accès à plusieurs rubriques thématiques dont une axée sur le tourisme avec : • des ressources documentaires : une bibliothèque en ligne , une sitothèque, le répertoire des informations publiques ; • une veille thématique spécialisée dans le secteur du tourisme.
  55. 55. 26/03/15 Service commun de la documentation 55 Cedef
  56. 56. 26/03/15 Service commun de la documentation 56 Cedef
  57. 57. 26/03/15 Service commun de la documentation 57 Insee.fr > Site de l'Institut National de la Statistique et des Études Économiques. - Énormément de données statistiques disponibles - Accès aux bases de données statistiques
  58. 58. 26/03/15 Service commun de la documentation 58 Insee.fr
  59. 59. 26/03/15 Service commun de la documentation 59 Insee.fr
  60. 60. 26/03/15 Service commun de la documentation 60 Insee.fr
  61. 61. 26/03/15 Service commun de la documentation 61 Insee.fr
  62. 62. 26/03/15 Service commun de la documentation 62 Le référencement bibliographique
  63. 63. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 63 Travail universitaire et bibliographie > Toute présentation écrite d’un travail universitaire comprend une bibliographie : c’est la partie du mémoire, de la thèse, dans laquelle l’auteur cite les sources qui ont étayé sa réflexion et son travail de recherche. > La bibliographie est une composante importante de votre travail de recherche : une citation mal rédigée peut être considérée comme nulle lors de l’évaluation dudit travail. Ce principe concerne tout type de document, que celui-ci soit imprimé ou numérique.
  64. 64. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 64 Rédaction des références bibliographiques > Fondamentaux : • Présentez les informations significatives pour une identification précise et univoque des documents : auteur, titre, éditeur, lieu et date d’édition... • Respectez l’ordre de présentation des informations établi par les normes AFNOR NF Z44-005 (textes imprimés et brevets) et NF44-05-2 (documents électroniques). • Présentez de façon homogène vos références bibliographiques (même usage des capitales, italiques et signes de ponctuation, suivant le style bibliographique recommandé). • Structurez la présentation de votre bibliographie (ordre alphabétique, typologique, thématique...) et n’oubliez pas d’établir des relations entre les éléments bibliographiques et les citations dans le texte.
  65. 65. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 65 Références bibliographiques : présentation > Ouvrage : AUTEUR. Titre complet. Tomaison. Mention d’édition. Lieu d’édition : Éditeur, date d’édition. Nombre de pages. (Titre de la collection, numéro dans la collection. > Chapitre d’ouvrage : AUTEUR. Titre du chapitre. In Titre de l’ouvrage. Lieu d’édition : Éditeur, date d’édition, pages de début et de fin.
  66. 66. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 66 Références bibliographiques : présentation > Article de périodique (imprimé) : AUTEUR. « Titre de l’article ». Titre du périodique, année de publication, volume, numéro, pages de début et de fin. > Article de périodique (format électronique) :  AUTEUR. « Titre de l’article ». [en ligne] Titre du périodique, année de publication, volume, numéro, pages de début et de fin. Disponible sur : <http://...> (consulté le jj.mm.aaaa)
  67. 67. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 67 Références bibliographiques : présentation > Thèse, mémoire de recherche, rapport, etc. : AUTEUR. Titre de la thèse. Nombre de pages. Discipline. Lieu de soutenance : Université de soutenance, année de soutenance. > Acte de congrès, colloque, conférence : NOM DU CONGRÈS (numéro, année, lieu). Titre du congrès. Lieu d’édition : éditeur, date de publication. Nombre de pages. > Brevet : AUTEUR (Inventeur). Titre du brevet. Numéro de brevet. Date du brevet.
  68. 68. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 68 Références bibliographiques : présentation > Thèse, mémoire de recherche, rapport, etc. : AUTEUR. Titre de la thèse. Nombre de pages. Discipline. Lieu de soutenance : Université de soutenance, année de soutenance. > Acte de congrès, colloque, conférence : NOM DU CONGRÈS (numéro, année, lieu). Titre du congrès. Lieu d’édition : éditeur, date de publication. Nombre de pages. > Brevet : AUTEUR (Inventeur). Titre du brevet. Numéro de brevet. Date du brevet.
  69. 69. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 69 Références bibliographiques : présentation > Document audiovisuel : RÉALISATEUR. Titre [support]. Lieu d’édition : éditeur/producteur/distributeur, date de publication. Type et durée. > Ressources web : AUTEUR (ou ORGANISME). Titre de la page consultée [en ligne]. Lieu d’édition : éditeur, année de création. Disponible sur : <http://...>. (consulté le jj.mm.aaaa)
  70. 70. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 70 Quelques ressources utiles > Rédiger et citer des références bibliographiques Institut National des Sciences Appliquées de Lyon. “ Rédiger et citer des références bibliographiques ” [En ligne: http://referencesbibliographiques.insa-lyon.fr/]. Consulté le 13 mars 2015. > Préparer sa bibliographie BOUGÉ-GRANDON, Dominique, “ Formadoct. Préparer sa bibliographie.Introduction. ”, [En ligne: http://guides-formadoct.ueb.eu/content.php?pid=107517&sid=808703]. Consulté le 13 mars 2015. > Citation et plagiat Université d’Angers. “ Comment utiliser les documents trouvés ? Éviter le plagiat ”[En ligne: http://prezi.com/bdhvxdlzp6o8/comment-utiliser-les-documents-trouves-eviter-le-plagiat/]. Consulté le 13 mars 2015. ALEXANDRE SERRES, Laurence Leroux, “ Formadoct. Le plagiat. Introduction. ”,[En ligne: http://guides-formadoct.ueb.eu/plagiat]. Consulté le 13 mars 2015.
  71. 71. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 71 À votre service... N'hésitez pas à faire appel au personnel de la BU pour vous renseigner : — À la BU, auprès des bibliothécaires, aux horaires d’ouverture — Par le biais du service de renseignements à distance Ubib.fr, par chat ou mail (9h-19h du lundi au vendredi) ) Sur la page d'accueil de la BU ou http://www.ubib.fr
  72. 72. 26/03/15 Service Commun de la Documentation 72 Et avant de nous séparer Merci de remplir notre enquête de satisfaction ici : http://bu.univ-angers.fr/questionnaire-de-satisfaction PS : « identifiant de la formation » = Master anglophone/ESTHUA/Tourisme

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