Gastronomie

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Gastronomie

  1. 1. María Josseé Palomo Montes Daniela Alejandra TreviñoGuillermo Arámbula Saldívar Samantha Silva
  2. 2.  Dans cette présentation, certain plats mexicains seront exposées. La cuisine mexicaine est composée de un grand nombre de plaques, mais dans cette présentation, mais seulement certaines seront présentés. Les plats qui seront présentes sont les suivantes: gorditas, enchiladas, carne asada et flautas.
  3. 3. María Jossée Palomo
  4. 4.  Le gorditas est un plat typique du Mexique et de Monterrey.
  5. 5. Le gorditas est un plat typique du Mexique et de Monterrey. Taureaux de masse sont remplis avec nimporte quel plat, le plus utilisé est de hachage et chicharron. Pour accompagner vous ajoutez la sauce, laitue et fromage au goût.
  6. 6.  Servant pour 5 personnes. Ingrédients 1kg. De farine de maïs •Les 4 tomates 1 tasse d’ eau •Le oignon La sel •La sel La Viande •Le coriandre Les 2 pommes de terre •La laitue Les 3 Chilis •Le fromage
  7. 7.  Vous devez dabord mélanger la farine, leau et une pincée de sel. préparer la pâte jusquà ce que vous avez une pâte très épaisse. Puis laisser reposer et former les galettes comme les tortillas, mais plus épais.  La deuxième étape consiste à préparer le bœuf haché, cuire les pommes de terre jusquà ce quils soient cuits, ajouter la viande et laisser dorer, noubliez pas dajouter du sel au goût, puis la sauce faite avec des tomates, des poivrons et des oignons.
  8. 8.  Pour fin doit être mis sur le gril pour cuire la pâte à crêpes est doré quand vous les mettez de côté, faire un trou et remplir avec le ragoût. Pour décorer le plat est ajouté à partir de laitue et de fromage râpé.
  9. 9. Daniela Treviño
  10. 10.  Le rôti est un plat typique originaire de Monterrey, chaque week-end rôti du rosbif familles de Monterrey pour célébrer toutes les fêtes. Ce plat se compose de bœuf, chili serran et du bacon, mais cette nourriture est désigné comme «alambre» et porte un bâton de bois. Mais expliquer comment cette nourriture est faite. Dabord couper les ingrédients en morceaux. Ensuite, mettre dans un morceau de bâton de minces au Chili, puis une viande et le lard pendant si après avoir formé une brochette. Ensuite, mettre la brochette soit dans un gril ou un barbecue, peu importe qui est chaud au moment où le changement à la viande brune signifie cette liste. Et Voila! vous pouvez le manger!
  11. 11. Guillermo Arambula
  12. 12.  Ingrédients- Pamela Fromage- Tortilla- L’huile d’olive- Sauce
  13. 13.  Une de les plates typiques de la gastronomie mexicain est la enchilada. La enchilada est élaborée avec pamela fromages, tortilla, lhuile dolive et un peu de sauce. La première chose par la préparation de la enchilada est le pamela fromage, qui doivent être coupés en petits morceaux. Après, la tortilla doit submergé dans lhuile dolive et tournez le réchaud. Après de submerger la tortilla dans lhuile dolive, se mettre le fromage sur la tortilla et rouler. La enchilada est parfait par manger! YUM YUM YUM!
  14. 14. Samantha Silva Bermúdez
  15. 15.  Des flûtes de viande, est une autre plat typique du Mexique. Ils peuvent être préparés avec des charges différents. Certaines flûtes sont de viande et autres sont de poulet. Vous pouvez manger votre flûtes avec différents additifs. Ce sont généralement préparés avec l’avocat, la laitue, le tomate, la crème sure, le formage, et de salsa.
  16. 16. Pour préparer une assiette individuelle dontvous avez besoin de: 5 ou 4 tortillas de maïs Bœuf ou de poulet déchiqueté (montant au goût) Un peu d’huile 1 avocat La laitue (montant au goût) Le crème (montant au goût) ½ du tomate hachée Salsa (montant au goût)
  17. 17. 1. Mettre la viande dans le tortillas, puis roulé.2. Mettre la flûte dans la casserole, pour dorer.3. Des flûtes sont retirés de la casserole.4. Smack l’avocat pour faire le guacamole.5. Mettre le guacamole sur les flûtes.6. Mettre la laitue sur des flûtes.7. Couper les tomates et mettre de côté8. Finalement mettre la salsa sur des flûtes.

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