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Laboratotrio DBO Demanda Biológica de Oxígeno
1. 1. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA CARRERA INGENIERIA
EN BIOTECNOLOGIA LABORATORIO QUÍMICA MBIENTAL Determinación
de la Demanda Biológica de Oxígeno DOCENTE: ALUMNA: Dra. Oliva Atiaga
Ayala Paola OBJETIVOS: Generales  Determinar la demanda biológica y química
de oxígeno en muestras del río Santa Clara del cantón Sangolquí. Específicos   
Muestrear las aguas de la planta de tratamiento biológico de aguas residuales de la
Universidad de las fuerzas Armadas-ESPE. Diluir el agua muestreada en tres
concentraciones diferentes para evaluar el análisis de demanda biológica de
oxígeno. Calcular el DBO5 aplicando el método de Wrinkler. FUNDAMENTO
DEL MÉTODO La materia orgánica constituye aproximadamente 75% de los
sólidos en suspensión y el 40% delos sólidos disueltos en un efluente líquido de
composición media. En la tabla 1 se indica la composición aproximada de las aguas
residuales. TABLA 1. DISTRIBUCIÓN DE LAS IMPUREZAS EN LAS AGUAS
RESIDUALES DOMÉSTICAS Los principales grupos de sustancias orgánicas
presentes en el agua residual son las proteínas (40-60%), hidratos de carbono (25-
50%) y grasas y aceites (10%). Otro compuesto orgánico con importante presencia
en el agua residual es la urea. No obstante, debido a la velocidad del proceso de
descomposición de la urea, raramente está presente en
2. 2. aguas residuales que no sean muy recientes, junto con estas sustancias el agua
residual puede contener pequeñas cantidades de gran número de moléculas
orgánicas sintéticas como agentes tensoactivos, contaminantes orgánicos
prioritarios, compuestos orgánicos volátiles y los pesticidas de uso agrícola. Por
otro lado, dado el incremento en la síntesis de moléculas orgánicas, el número de
ellas presentes en las aguas residuales va en aumento cada año. Los métodos de
medición del contenido de orgánicos más utilizados en la actualidad son:   
Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) Demanda Química de Oxígeno (DQO)
Carbono Orgánico Total (COT). Demanda biológica de oxígeno (DBO): La DBO
mide la cantidad de oxígeno necesaria para que los microorganismos aerobios
presentes en un agua oxiden la materia orgánica biodegradable. Se mide en mg
O2/L. Para determinar la DBO se incuba una muestra a una dilución apropiada de la
misma, durante un tiempo dado y una temperatura determinada. Esta muestra se
inocula previamente con un cultivo microbiano, aunque este paso se puede obviar si
existen evidencias de que el residual trae consigo microorganismos. Por ejemplo en
el caso de que un compuesto como la glucosa requiere de 6 moléculas de oxígeno
para su conversión completa a CO2 y agua. DBO = gramos de oxígeno utilizado /
gramos de carbón oxidado = 192 / 72 = 2.67g/g La DBO real es menor a la teórica
debido a la incorporación de algo de carbón en las nuevas células bacteriales.
Cuando la descomposición de los nutrientes de una muestra es tan completa como
se pueda obtener aeróbicamente, el oxígeno disuelto así consumido es la DBO total
o última. Sin embargo, alguna materia orgánica puede quedar, la que no es afectada
por procesos aeróbicos, pero que se descomponen anaeróbicamente como la
celulosa. La DBO de un agua residual en donde estén de por sí los microorganismos
presentes en la muestra no requiere que se le siembre microorganismos y su cálculo
se puede hacer a través de: D1 = oxígeno disuelto inicial de la muestra de agua
residual, mg/l D2 = oxígeno disuelto de la muestra de agua residual después de 5
días a 20 0C, mg/l P = fracción residual decimal de la muestra de agua residual
usada. Si la prueba se realiza inoculando un cultivo microbiano:
3. 3. D1 = oxígeno disuelto de la muestra diluída inmediatamente después de la
preparación en mg/l. D2 = oxígeno disuelto después de 5 días de incubación, mg/l P
= fracción decimal volumétrica de la muestra usada. B1 = oxígeno disuelto en el
inóculo control antes de la incubación mg/l B2 = oxígeno disuelto en el inóculo
control después de la incubación, mg/l f = proporción de inóculo en la muestra a
inóculo en las botellas control o blanco. Si las muestras en las cuales se va ha
determinar el DBO están lejos del laboratorio el oxígeno necesita ser fijado en ellas
en el mismo sitio de determinación (se añade 1ml de MnSO4 y 1ml de KI). La
cantidad de sustancias nutrientes descompuestas en la prueba, y por tanto, la
cantidad de oxígeno disuelto consumido, depende de la temperatura y duración de la
incubación. La descomposición de una muestra residual fácilmente biodegradable
podría durar varias semanas, de manera que, para propósitos prácticos se usa un
período normal de incubación más corto, en el que tenga lugar una proporción
razonablemente alta de la descomposición total posible. Estas condiciones
generalmente son: 5 días a 20°C, y se suponen dichas condiciones si no se
especifican otras. No obstante, no existe razón alguna para que no se puedan usar
otros períodos y otras temperaturas, siempre que se especifiquen claramente junto
con los resultados. El proceso de descomposición se realiza en dos etapas: en la
primera, se produce la descomposición de los compuestos carbonáceos, cuya
descomposición finaliza después de tres semanas a 20°C. En la segunda fase, son
los nutrientes nitrogenados los que se oxidan primero; comienza después de 10 - 12
días cuando el nitrógeno amoniacal se transforma en nitritos y nitratos, aumentando
el gasto de oxígeno. Las sustancias orgánicas que contienen nitrógeno en las aguas
residuales se encuentran primordialmente en estado insoluble y se remueven por
sedimentos en forma de sedimentos primarios y secundarios. Debido a lo señalado
para medir la contaminación orgánica de las aguas residuales en estado coloidal y
en disolución como de las sustancias no sedimentables e insolubles, se utiliza la
DBO correspondiente a la primera fase. La DBO de las aguas residuales domésticas
se rigen por determinadas reglas y procesos a 20ºC; cada día se consume 20,6% de
la DBO residual (no consumida) En el primer día se consumirá el 20,6% del valor
total de la DBO20 (la oxidación bioquímica de las aguas residuales domésticas se
desarrolla en 20 días), en el segundo día se consumirá 20,6% del valor residual, esto
es: 100% - 20,6% = 79,4% o 0,206 x 79,4 = 16,3% para los 5 días 68,4% y para los
20 días el 99%. DBO20 = 1.462 DBO5 o DBO5 = 0.684 DBO20
4. 4. Con fines prácticos se sugiere: DBO total = 1.5 DBO5 Cinética del a DBO
L=material carbonáceo oxidable remanente en el tiempo t. k = constante de la tasa
de oxidación, día –1 La solución de la ecuación es: Lo = cantidad inicial de material
carbonáceo. k = 2,303 K El oxígeno consumido en la estabilización del material
orgánico es: Los compuestos simples tales como azúcares y almidones son
utilizados fácilmente por los microorganismos y tienen una taza k alta, mientras que
los compuestos tales como los fenoles son difíciles de asimilar y tienen valores k
bajos. MATERIALES Y EQUIPOS Se enumeran a continuación los equipos y el
material necesarios: Equipos    Incubadora Balanza analítica. Rango 0 – 110 g.
Resolución 0,0001 g. Estufa Material      Botellas Winckler de 300mL Probeta
de 50mL Buretas de 50mL Pipetas automáticas de 1mL Vasos de precipitación de
10mL
5. 5.     Agitador Balones aforados de 100Ml Vasos de presipitación de 250mL y
500 mL Termómetro REACTIVOS Se enumeran a continuación los reactivos
necesarios para la realización de este procedimiento:          Solución
Buffer de Fosfato: Disolver 42.5 g de KH2PO4 o 54.3 g de KH2PO4 en agua
destilada. Ajustar el pH a 7.2 con NaOH al 30% y diluir a 1 L Solución Cloruro de
Calcio: Disolver 27.5 g de CaCl2 en agua destilada y diluir a 1 L. Solución Sulfato
de Magnesio: Disolver 22.5 g de MgSO4.7H2O en agua destilada y aforar a 1 L.
Solución Cloruro Férrico: Disolver 0.25 g de FeC13.6H20 en agua destilada y
aforar a 1L. Solución Sulfato Manganeso: Disolver 364 g MnSO4.H2O en agua
destilada, filtrar y diluir a 1L. Solución de Alcali-Yoduro-Acido: Para muestra
saturada o menos que la muestra saturada, disolver 500 g hidróxido de sodio
(NaOH) y 150 g KI en agua destilada y diluir a 1 L. Añadir 10 g de Azida de Sodio
(NaN3) disueltos en 40 mL de agua destilada. Precaución: el NaOH concentrado es
muy corrosivo para la piel. Usar guantes y lavar inmediatamente las zonas
afectadas. Ácido sulfúrico, H2SO4, concentrado. Solución de almidón: Disolver 2 g
almidón soluble (grado de laboratorio) y 0.2 g ácido salicílico como un conservante,
en 100 mL de agua destilada caliente. Titulante estándar de Tiosulfato de Sodio:
disolver 6.205 g de Na2S2O3.5H20 en agua destilada. Añadir 0.4 g de NaOH y
diluir a 1 litro. PROCEDIMIENTO a) Preparación del agua de dilución:  Medir un
volumen determinado de agua destilada y oxigenante 24 horas.  Añadir en el agua
destilada los nutrientes (solución de cloruro de calcio solución de sulfato de
magnesio, solución de cloruro férrico y la solución buffer de fosfato. Por cada litro
de agua destilada se añade 1 mL. De cada nutriente y 1 ml de la solución buffer. El
día de la práctica se procedió de acuerdo a lo establecido en los métodos estándares
para análisis de agua y agua residual. El proceso de muestreo se realizó la planta de
tratamiento biológico de aguas residuales de la universidad de las fuerzas
armadasESPE. b) Dilución de las Muestras:  De acuerdo a la concentración de las
soluciones diluidas a preparar, se toma una alícuota.  Se llena totalmente la botella
winkler mencionada con el agua de dilución y se agita para homogenizar.  Se
preparan cuatro soluciones diluidas por muestra a analizar de 5, 10, 20 y 30mL.
6. 6. TABLA 2.- ALÍCUOTAS DE MUESTRA PARA DETERMINACIÓN DE DBO
c) Incubación de la muestra:  Las soluciones diluidas preparadas se colocan en la
incubadora a 20 °C + - 1 °C, durante 5 días.  Se procede a determinar el oxígeno
disuelto de las soluciones incubadas y del banco. d) Determinación de oxígeno
disuelto:  A la muestra añadir por debajo de la superficie 1 ml de sulfato
manganoso (MnSO4) con una pipeta y 1 ml del reactivo de álcali-yoduro-acido,
agitar vigorosamente después de cada adición y eliminar el sobrante.  Cuando el
precipitado se ha asentado suficientemente (1/3), destapamos el frasco y agregamos
1 ml de ácido sulfúrico concentrado. Tapamos y agitamos hasta que el precipitado
se disuelva.  Titule un volumen correspondiente a 200 ml de la muestra original.
Titule con la solución 0.025 M, a un color amarillo pálido.  Añadir unas gotas de
solución de almidón y continuar la titulación hasta la primera desaparición del color
azul.
7. 7. CÁLCULOS Y EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS Cálculo del oxígeno
disuelto: 1mL Na2S2O3 = 1mg/L de O2 disuelto Dilución 5:300 mg/litro Dilución
10:300 Dilución 20:300 Dilución 30:300 Blanco 4,1 3,6 3,1 1,4 5,3 TABLA 3.-
OXÍGENO DISUELTO Y DILUCIONES DEL AGUA RESIDUAL DEL GRUPO
2 Los resultados presentan la cantidad de tiosulfato gastado después de cinco días
de incubación de las diluciones. Dilución Blanco 5/300 10/300 20/300 30/300 Punto
1 Punto 2 Punto 3 5,3 5,3 5,3 3,5 4,1 4,9 2,5 3,6 4,6 2 3,1 3,9 0 1,4 2,8 TABLA 4.-
DATOS DE TODOS LOS GRUPOS, EN LAS TRES ETAPAS DE TOMA DE
MUESTRAS . Cálculos para DBO: ( ) Punto 1: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 108mg/L
DBO= (5,3-2,5)/(10/300)= 84mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 49,5mg/L DBO= (5,3-
0)/(30/300)= 53mg/L Punto 2: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 72mg/L DBO= (5,3-
2,5)/(10/300)= 51mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 33mg/L DBO= (5,3-0)/(30/300)=
39mg/L Punto 3: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 24mg/L DBO= (5,3-2,5)/(10/300)=
21mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 21mg/L DBO= (5,3-0)/(30/300)= 25mg/L
8. 8. Dilución Punto 1 Punto 2 Punto 3 5:300 108 72 24 10:300 84 51 21 20:300 49,5
33 21 30:300 53 39 25 TABLA 5.- RESULTADOS DE DBO5 EN LOS
DIFERENTES PUNTOS DE TOMA DE MUESTRAS ANÁLISIS DE LOS
RESULTADOS Los resultados de DBO5 fueron obtenidos a partir de muestras
diluidas en agua oxigenada por 24 horas enriquecida con nutrientes y equilibrada
con buffer. Los valores de DBO5 obtenidos en los diferentes puntos en su mayoría
están dentro del rango permitido e incluso son inferiores a los permitidos por la
Normativa de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso agua, como en el
caso de la dilución 5:300. El promedio de DBO5 es de 48,375 mg/litro, valor que
nos indica una calidad de gua aceptable para descargas en afluentes de cuerpo de
aguas dulce como es el caso de las aguas residuales muestreadas. Los resultados
obtenidos son aceptables, ya que el método es indirecto y por ende está sujeto a un
alto grado de variabilidad como se puede observar en los resultados. Según TULAS
el límite máximo permisible de DBO5 para descargas a un cuerpo de agua dulce es
de 100 mg/L, para lo cual todos los puntos de donde obtuvimos las muestras se
encuentran dentro del límite. El DBO5 de una muestra de agua residual expresa la
cantidad de O2 disuelto en mg por litro de agua, que se consume conforme se
degradan los compuestos orgánicos por efecto de poblaciones bacterianas
heterogéneas (Rodier, 1981). En este sentido las pruebas de DBO se aplican para
calcular el efecto que producen los efluentes domésticos o industriales, sobre el
contenido de oxígeno en los cuerpos de agua receptoras y para evaluar su capacidad
para asimilar descargas. En consecuencia, los datos de DBO son usados para criterio
de ingeniería en proyectos de desarrollo y en control de plantas de tratamiento de
aguas residuales. Es importante conocer que lasdeterminaciones de DBO solamente
deben hacerse cuando en el agua a investigar están ausentes sustancias tóxicas
(Arias, 2003).
9. 9. Bibliografía Arias, A. (2003). manual de técnicas analíticas para la determinación
de parámetros fisicoquímicos y contaminantes marinos (aguas, sedimentos y
organismos), instituto de investigaciones marinas y costeras. Filtros y Equipos.
(2012). Ingeniería en Tratamiento de Aguas Residuales. Obtenido de
Caracterización de Aguas residuales por DBO y DQO:
http://www.filtrosyequipos.com/GUEST/residuales/dboydqo2.pdf iqb. (2013).
Diccionarios Científicos. Obtenido de http://www.iqb.es/diccio/o/op.htm RECAI.
(s/n). Norma de calidad ambiental y de descarga de efluentes: recurso agua.
Obtenido de Presidencia de la República del Ecuador:
http://www.recaiecuador.com/Biblioteca%20Ambiental%20Digital/TULAS.pdf/LI
BRO%20 VI%20Anexo%201.pdf Restrepo, J. M. (Julio de 1997). Guía para la
apreciación de la contaminación hidrica. Obtenido de
https://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=
rja&ved
=0CCsQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.minambiente.gov.co%2Fdocumentos%
2F578
_apreciacion97.doc&ei=ojWDUoDZPM3qkAfAvYGoDw&usg=AFQjCNG8Y6VU
3WNzPu Dy6HyB4FkAsUi70w&sig2=5f3KqlS4jMzR1-piDqv Rodier, J. (1981).
Análisis de aguas. Barcelona: Omega.
10. 10. PREGUNTAS ¿Qué importancia tiene realizar un blanco en la determinación de
la DBO5? La importancia de realizar un blanco en la determinación de la DBO5 es
verificar la calidad del agua de dilución sin inóculo y la limpieza de los materiales
(Calderon, 2013). Sirve para corregir por el oxigeno consumido por el agua de
dilución, que teóricamente debe ser cero y sirve para establecer el punto de oxígeno
disuelto inicial (Filtros y Equipos, 2012). Mencionar diferentes industrias en las que
por sus desechos de agua residual sea necesario determinar DBO5    Industria
Textil: En estas industrias es necesario determinar el DBO5 debido a que sus
residuos son generalmente coloreados, muy alcalinos, con elevada DBO, muchos
sólidos en suspensión, y a temperatura elevada. La industria textil es una de las
mayores consumidoras y contaminadoras de agua. Los vertimientos de la
fabricación de fibras sintéticas se parecen a los de fábricas químicas y su
tratamiento depende del proceso utilizado en la fabricación de la fibra. Industria de
las bebidas: En estas industrias es necesario determinar el DBO5 ya que los
vertimientos producidos del lavado de botellas, producción de jarabes, tratamiento
de agua y lavado de suelos, son normalmente muy alcalinos, y el DBO y el
contenido de sólidos suspendidos es ligeramente más alto que las aguas residuales
urbanas y se viertan a los colectores con o sin filtrado (Restrepo, 1997). Industria de
grasas y aceites: La industria de grasas y aceites es de interés en el estudio de la
DBO5 debido a que la producción de grasas consume agua que luego de ser
utilizada en los diversos procesos, sale hacia la red de alcantarillado cargado de
residuos que alteran sus propiedades fisicoquímicas y el agua residual producida por
este tipo de industria es lechosa, cargada de sólidos y su pH varía de valores ácidos
(2.05) a valores alcalino (11.76) (Restrepo, 1997)
11. 11.  Industria Alimenticia: En esta industria es necesario determinar DBO5 en
diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar: Sectores Subsectores
lácteos leche y sus derivados frigoríficos sacrificio de ganado, productos y
derivados cárnicos sacrificio de aves cafetero transporte y lavado de granos
fermentados arrocero industria de arroz trillado azucarero industria de la caña de
azúcar bebidas no alcohólicas gaseosas industria de la cerveza bebidas industria de
licores grasas y aceites aceites y margarinas, manteca etc. conservas alimenticias
despulpadoras de fruto y otras conservas pescaderías producción de aceites, harinas
y productos pan y productos similares procesamiento de granos harinas y
concentrados confites y chocolates fritos y papas fritas (comestibles) extracción de
aceites básicos (palma africana y otros) Levaduras industria de la champiñoneria 
Describiendo por ejemplo a los mataderos, debido a que las operaciones y
procedimientos que se realizan en esta área como, los sacrificios de los animales
tienen una elevada DBO y contienen una cantidad considerable de materia en
suspensión (Restrepo, 1997). Industria de productos químicos En esta industria es
necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden
mencionar: Sectores Subsectores inorgánicos, alcalis, cloruros, ácidos, etc.
orgánicos, tintas y colorantes pesticidas y fertilizantes jabones y detergentes
productos farmacéuticos ceras y parafinas fertilizantes de nitrógeno fertilizantes de
fosfatos Industria de jabones Industria de detergentes drogas cosméticos y perfumes
12. 12.  Industria de Materiales: En esta industria es necesario determinar DBO5 en
diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar: Sectores Subsectores
papelera cartón, papel higiénico, impresión, etc. fotográfico revelados metalurgia y
fundiciones galvanoplastia o electroformación galvanotecnia y anodizado
galvanostegia o revestimientos metalmecánica estampado, carrocerías, cortado de
metal producción y explotación del petróleo industria del petróleo refinación de
petróleo (combustibles) industria del caucho industria del vidrio industria del
cemento, concreto, cal asbesto y yeso industria de plásticos industria del aluminio
industria de madera contrachapada y aglomerada industrias de pinturas y lacas
lavado de carbones industria del carbón coquerias proceso de explotación Minería
proceso de concentración Describiendo un ejemplo de Industria de materiales
tenemos a la industria Metalúrgica, en la cual es necesario determinar el DBO5
debido a que los vertimientos más importantes de la fase de subproductos de la
coquización en la siderúrgica se derivan en la destilación del amoniaco,
refrigeración y destilación final, donde se obtienen productos tales como benceno,
tolueno y xileno de la naftalina bruta (Restrepo, 1997).  Industria de generación de
energía Una de las más conocidas en este ámbito pero al igual que las demás
industrias mencionadas genera un amplio grado de contaminación por lo cual
también debe ser estudiado su DBO. Algunos de los efectos importantes en las
corrientes receptoras de las centrales de combustibles fósiles son: a) Aumento de la
temperatura b) Disminuye la cantidad de oxígeno que puede disolverse en el agua c)
Aumenta la actividad bacterial y de los vertebrados acuáticos, lo que reduce
rápidamente la ya disminuida cantidad de oxígeno disponible. d) Aumenta el ritmo
de crecimiento de la flora y la fauna microscópicas. e) Aumenta la sensibilidad de la
vida acuática a los elementos tóxicos. f) Disminuye el valor del agua para usos
potables. g) Puede matar a los pequeños crustáceos acuáticos con el súbito aumento
de temperatura al pasar por los condensadores. 2. Aportación de sales al agua para
calderas (principalmente fosfatos, carbonatos, sulfatos y ciertos compuestos
orgánicos) que pueden : a) Estimular el crecimiento de las algas. b) Disminuir
ligeramente los coeficientes de evaporación. c) Aumentar la dureza del agua.
13. 13. d) Hacer el agua más corrosiva para las embarcaciones y los equipos
domésticos. 3. Aportación de desinfectantes como cloro y sulfato de cobre,
utilizados para disminuir la formación de babazas en el agua de refrigeración. a)
Añaden color y sabor al agua receptora.  Industria agropecuaria En esta industria
es necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden
mencionar Sectores 8.1 estabulizacion de ganado en general 8.2 industria de la
floricultura Buscar la reglamentación existente relacionada a las descargas de aguas
residuales con respecto a los valores de DBO5 y comparar los resultados obtenidos
en esta norma. La reglamentación existente relacionada a las descargas de aguas
residuales es la norma técnica ambienta dictada bajo el amparo de la Ley de Gestión
Ambiental y del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la Prevención y
Control de la Contaminación Ambiental y se somete a las disposiciones de éstos, es
de aplicación obligatoria y rige en todo el territorio ecuatoriano (RECAI, s/n). En el
libro VI anexo I de esta normativa encontramos que dentro de los límites máximos
permisibles para aguas de consumo humano y uso doméstico que únicamente
requieran desinfección el DBO5 medido en unidades de mg/L tiene 2 como límite
máximo permisible y los que únicamente requieren tratamiento convencional
medido en unidades de mg/L tiene 2 como límite máximo permisible. Pero la
normativa del año 2010 para el distrito Metropolitano de Quito en el anexo B nos da
los siguientes datos:
14. 14. Los Datos mencionados en las tablas esta hasta el 2010, en donde las descargas
de los sectores productivos, sector textil de fibras artificiales y sintéticas cómo
también el sector de bebidas embotelladoras y cervecerías tienen una concentración
de DBO5 de 70 -120 mg/L según las normas TULAS Ecuatorianas, así mismo el
DBO5 promedio 48,375 mg/L de las muestras tomadas en la Universidad de las
Fuerzas Armadas-ESPE cumple con las normas tulas de los demás sectores
industriales. Realizar un diagrama de bloques para determinar la Demanda
Bioquímica de Oxígeno Concentración de DBO5 en la dilución de 5/300
Concentración de DBO5 en la dilución de 10/300 Concentración de DBO5 en la
dilución de 20/300 Concentración de DBO5 en la dilución de 30/300 mg/ L mg/ L
mg/ L mg/ L Punto 1 108 84 49,5 53 Punto 2 72 51 33 39 Punto 3 24 21 21 25 120
100 80 60 Punto 1 40 Punto 2 20 Punto 3 0 mg/ L mg/ L mg/ L mg/ L
Concentración Concentración Concentración Concentración de DBO5 en de DBO5
en de DBO5 en de DBO5 en la dilución de la dilución de la dilución de la dilución
de 5/300 10/300 20/300 30/300
15. 15. Añadir Solución: Poner a oxigenar agua destilada durante 24h Colocar en
botella Winkler Preparar un Blanco • Cloruro de Ca, Sulfato de Magnesio
Homogenizar Incubar . soluciones diluidas Tomar una alícuota de la muestra
Incubar la muestra Determinar el oxígeno disuelto: • de Soluciones con muestra • de
blancos Agregar • Sulfato manganoso, alcáliyoduro- ácido • 1mL de H2SO4 Tapar
Titular (200mL) Añadir • Na2S2O3 (0,025M Agitar • solución de almidón Titular
16. 16. ANEXOS: Durante el procedimiento para desarrollar la práctica se realizaron
varios pasos destacables: F OTOGRAFÍA 1 RECOLECCIÓN DE M UESTRAS
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  • 10. No hay notas en la diapositiva. Laboratotrio DBO Demanda Biológica de Oxígeno 1. 1. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA CARRERA INGENIERIA EN BIOTECNOLOGIA LABORATORIO QUÍMICA MBIENTAL Determinación de la Demanda Biológica de Oxígeno DOCENTE: ALUMNA: Dra. Oliva Atiaga Ayala Paola OBJETIVOS: Generales  Determinar la demanda biológica y química de oxígeno en muestras del río Santa Clara del cantón Sangolquí. Específicos    Muestrear las aguas de la planta de tratamiento biológico de aguas residuales de la Universidad de las fuerzas Armadas-ESPE. Diluir el agua muestreada en tres concentraciones diferentes para evaluar el análisis de demanda biológica de oxígeno. Calcular el DBO5 aplicando el método de Wrinkler. FUNDAMENTO DEL MÉTODO La materia orgánica constituye aproximadamente 75% de los sólidos en suspensión y el 40% delos sólidos disueltos en un efluente líquido de composición media. En la tabla 1 se indica la composición aproximada de las aguas residuales. TABLA 1. DISTRIBUCIÓN DE LAS IMPUREZAS EN LAS AGUAS RESIDUALES DOMÉSTICAS Los principales grupos de sustancias orgánicas presentes en el agua residual son las proteínas (40-60%), hidratos de carbono (25- 50%) y grasas y aceites (10%). Otro compuesto orgánico con importante presencia en el agua residual es la urea. No obstante, debido a la velocidad del proceso de descomposición de la urea, raramente está presente en 2. 2. aguas residuales que no sean muy recientes, junto con estas sustancias el agua residual puede contener pequeñas cantidades de gran número de moléculas orgánicas sintéticas como agentes tensoactivos, contaminantes orgánicos prioritarios, compuestos orgánicos volátiles y los pesticidas de uso agrícola. Por otro lado, dado el incremento en la síntesis de moléculas orgánicas, el número de ellas presentes en las aguas residuales va en aumento cada año. Los métodos de medición del contenido de orgánicos más utilizados en la actualidad son:    Demanda Biológica de Oxígeno (DBO) Demanda Química de Oxígeno (DQO) Carbono Orgánico Total (COT). Demanda biológica de oxígeno (DBO): La DBO mide la cantidad de oxígeno necesaria para que los microorganismos aerobios presentes en un agua oxiden la materia orgánica biodegradable. Se mide en mg O2/L. Para determinar la DBO se incuba una muestra a una dilución apropiada de la misma, durante un tiempo dado y una temperatura determinada. Esta muestra se inocula previamente con un cultivo microbiano, aunque este paso se puede obviar si existen evidencias de que el residual trae consigo microorganismos. Por ejemplo en el caso de que un compuesto como la glucosa requiere de 6 moléculas de oxígeno para su conversión completa a CO2 y agua. DBO = gramos de oxígeno utilizado / gramos de carbón oxidado = 192 / 72 = 2.67g/g La DBO real es menor a la teórica debido a la incorporación de algo de carbón en las nuevas células bacteriales. Cuando la descomposición de los nutrientes de una muestra es tan completa como se pueda obtener aeróbicamente, el oxígeno disuelto así consumido es la DBO total o última. Sin embargo, alguna materia orgánica puede quedar, la que no es afectada por procesos aeróbicos, pero que se descomponen anaeróbicamente como la celulosa. La DBO de un agua residual en donde estén de por sí los microorganismos
  • 11. presentes en la muestra no requiere que se le siembre microorganismos y su cálculo se puede hacer a través de: D1 = oxígeno disuelto inicial de la muestra de agua residual, mg/l D2 = oxígeno disuelto de la muestra de agua residual después de 5 días a 20 0C, mg/l P = fracción residual decimal de la muestra de agua residual usada. Si la prueba se realiza inoculando un cultivo microbiano: 3. 3. D1 = oxígeno disuelto de la muestra diluída inmediatamente después de la preparación en mg/l. D2 = oxígeno disuelto después de 5 días de incubación, mg/l P = fracción decimal volumétrica de la muestra usada. B1 = oxígeno disuelto en el inóculo control antes de la incubación mg/l B2 = oxígeno disuelto en el inóculo control después de la incubación, mg/l f = proporción de inóculo en la muestra a inóculo en las botellas control o blanco. Si las muestras en las cuales se va ha determinar el DBO están lejos del laboratorio el oxígeno necesita ser fijado en ellas en el mismo sitio de determinación (se añade 1ml de MnSO4 y 1ml de KI). La cantidad de sustancias nutrientes descompuestas en la prueba, y por tanto, la cantidad de oxígeno disuelto consumido, depende de la temperatura y duración de la incubación. La descomposición de una muestra residual fácilmente biodegradable podría durar varias semanas, de manera que, para propósitos prácticos se usa un período normal de incubación más corto, en el que tenga lugar una proporción razonablemente alta de la descomposición total posible. Estas condiciones generalmente son: 5 días a 20°C, y se suponen dichas condiciones si no se especifican otras. No obstante, no existe razón alguna para que no se puedan usar otros períodos y otras temperaturas, siempre que se especifiquen claramente junto con los resultados. El proceso de descomposición se realiza en dos etapas: en la primera, se produce la descomposición de los compuestos carbonáceos, cuya descomposición finaliza después de tres semanas a 20°C. En la segunda fase, son los nutrientes nitrogenados los que se oxidan primero; comienza después de 10 - 12 días cuando el nitrógeno amoniacal se transforma en nitritos y nitratos, aumentando el gasto de oxígeno. Las sustancias orgánicas que contienen nitrógeno en las aguas residuales se encuentran primordialmente en estado insoluble y se remueven por sedimentos en forma de sedimentos primarios y secundarios. Debido a lo señalado para medir la contaminación orgánica de las aguas residuales en estado coloidal y en disolución como de las sustancias no sedimentables e insolubles, se utiliza la DBO correspondiente a la primera fase. La DBO de las aguas residuales domésticas se rigen por determinadas reglas y procesos a 20ºC; cada día se consume 20,6% de la DBO residual (no consumida) En el primer día se consumirá el 20,6% del valor total de la DBO20 (la oxidación bioquímica de las aguas residuales domésticas se desarrolla en 20 días), en el segundo día se consumirá 20,6% del valor residual, esto es: 100% - 20,6% = 79,4% o 0,206 x 79,4 = 16,3% para los 5 días 68,4% y para los 20 días el 99%. DBO20 = 1.462 DBO5 o DBO5 = 0.684 DBO20 4. 4. Con fines prácticos se sugiere: DBO total = 1.5 DBO5 Cinética del a DBO L=material carbonáceo oxidable remanente en el tiempo t. k = constante de la tasa de oxidación, día –1 La solución de la ecuación es: Lo = cantidad inicial de material carbonáceo. k = 2,303 K El oxígeno consumido en la estabilización del material orgánico es: Los compuestos simples tales como azúcares y almidones son utilizados fácilmente por los microorganismos y tienen una taza k alta, mientras que los compuestos tales como los fenoles son difíciles de asimilar y tienen valores k bajos. MATERIALES Y EQUIPOS Se enumeran a continuación los equipos y el
  • 12. material necesarios: Equipos    Incubadora Balanza analítica. Rango 0 – 110 g. Resolución 0,0001 g. Estufa Material      Botellas Winckler de 300mL Probeta de 50mL Buretas de 50mL Pipetas automáticas de 1mL Vasos de precipitación de 10mL 5. 5.     Agitador Balones aforados de 100Ml Vasos de presipitación de 250mL y 500 mL Termómetro REACTIVOS Se enumeran a continuación los reactivos necesarios para la realización de este procedimiento:          Solución Buffer de Fosfato: Disolver 42.5 g de KH2PO4 o 54.3 g de KH2PO4 en agua destilada. Ajustar el pH a 7.2 con NaOH al 30% y diluir a 1 L Solución Cloruro de Calcio: Disolver 27.5 g de CaCl2 en agua destilada y diluir a 1 L. Solución Sulfato de Magnesio: Disolver 22.5 g de MgSO4.7H2O en agua destilada y aforar a 1 L. Solución Cloruro Férrico: Disolver 0.25 g de FeC13.6H20 en agua destilada y aforar a 1L. Solución Sulfato Manganeso: Disolver 364 g MnSO4.H2O en agua destilada, filtrar y diluir a 1L. Solución de Alcali-Yoduro-Acido: Para muestra saturada o menos que la muestra saturada, disolver 500 g hidróxido de sodio (NaOH) y 150 g KI en agua destilada y diluir a 1 L. Añadir 10 g de Azida de Sodio (NaN3) disueltos en 40 mL de agua destilada. Precaución: el NaOH concentrado es muy corrosivo para la piel. Usar guantes y lavar inmediatamente las zonas afectadas. Ácido sulfúrico, H2SO4, concentrado. Solución de almidón: Disolver 2 g almidón soluble (grado de laboratorio) y 0.2 g ácido salicílico como un conservante, en 100 mL de agua destilada caliente. Titulante estándar de Tiosulfato de Sodio: disolver 6.205 g de Na2S2O3.5H20 en agua destilada. Añadir 0.4 g de NaOH y diluir a 1 litro. PROCEDIMIENTO a) Preparación del agua de dilución:  Medir un volumen determinado de agua destilada y oxigenante 24 horas.  Añadir en el agua destilada los nutrientes (solución de cloruro de calcio solución de sulfato de magnesio, solución de cloruro férrico y la solución buffer de fosfato. Por cada litro de agua destilada se añade 1 mL. De cada nutriente y 1 ml de la solución buffer. El día de la práctica se procedió de acuerdo a lo establecido en los métodos estándares para análisis de agua y agua residual. El proceso de muestreo se realizó la planta de tratamiento biológico de aguas residuales de la universidad de las fuerzas armadasESPE. b) Dilución de las Muestras:  De acuerdo a la concentración de las soluciones diluidas a preparar, se toma una alícuota.  Se llena totalmente la botella winkler mencionada con el agua de dilución y se agita para homogenizar.  Se preparan cuatro soluciones diluidas por muestra a analizar de 5, 10, 20 y 30mL. 6. 6. TABLA 2.- ALÍCUOTAS DE MUESTRA PARA DETERMINACIÓN DE DBO c) Incubación de la muestra:  Las soluciones diluidas preparadas se colocan en la incubadora a 20 °C + - 1 °C, durante 5 días.  Se procede a determinar el oxígeno disuelto de las soluciones incubadas y del banco. d) Determinación de oxígeno disuelto:  A la muestra añadir por debajo de la superficie 1 ml de sulfato manganoso (MnSO4) con una pipeta y 1 ml del reactivo de álcali-yoduro-acido, agitar vigorosamente después de cada adición y eliminar el sobrante.  Cuando el precipitado se ha asentado suficientemente (1/3), destapamos el frasco y agregamos 1 ml de ácido sulfúrico concentrado. Tapamos y agitamos hasta que el precipitado se disuelva.  Titule un volumen correspondiente a 200 ml de la muestra original. Titule con la solución 0.025 M, a un color amarillo pálido.  Añadir unas gotas de
  • 13. solución de almidón y continuar la titulación hasta la primera desaparición del color azul. 7. 7. CÁLCULOS Y EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS Cálculo del oxígeno disuelto: 1mL Na2S2O3 = 1mg/L de O2 disuelto Dilución 5:300 mg/litro Dilución 10:300 Dilución 20:300 Dilución 30:300 Blanco 4,1 3,6 3,1 1,4 5,3 TABLA 3.- OXÍGENO DISUELTO Y DILUCIONES DEL AGUA RESIDUAL DEL GRUPO 2 Los resultados presentan la cantidad de tiosulfato gastado después de cinco días de incubación de las diluciones. Dilución Blanco 5/300 10/300 20/300 30/300 Punto 1 Punto 2 Punto 3 5,3 5,3 5,3 3,5 4,1 4,9 2,5 3,6 4,6 2 3,1 3,9 0 1,4 2,8 TABLA 4.- DATOS DE TODOS LOS GRUPOS, EN LAS TRES ETAPAS DE TOMA DE MUESTRAS . Cálculos para DBO: ( ) Punto 1: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 108mg/L DBO= (5,3-2,5)/(10/300)= 84mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 49,5mg/L DBO= (5,3- 0)/(30/300)= 53mg/L Punto 2: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 72mg/L DBO= (5,3- 2,5)/(10/300)= 51mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 33mg/L DBO= (5,3-0)/(30/300)= 39mg/L Punto 3: DBO= (5,3-3,5)/(5/300)= 24mg/L DBO= (5,3-2,5)/(10/300)= 21mg/L DBO= (5,3-2)/(20/300)= 21mg/L DBO= (5,3-0)/(30/300)= 25mg/L 8. 8. Dilución Punto 1 Punto 2 Punto 3 5:300 108 72 24 10:300 84 51 21 20:300 49,5 33 21 30:300 53 39 25 TABLA 5.- RESULTADOS DE DBO5 EN LOS DIFERENTES PUNTOS DE TOMA DE MUESTRAS ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS Los resultados de DBO5 fueron obtenidos a partir de muestras diluidas en agua oxigenada por 24 horas enriquecida con nutrientes y equilibrada con buffer. Los valores de DBO5 obtenidos en los diferentes puntos en su mayoría están dentro del rango permitido e incluso son inferiores a los permitidos por la Normativa de Calidad Ambiental y descarga de efluentes: Recurso agua, como en el caso de la dilución 5:300. El promedio de DBO5 es de 48,375 mg/litro, valor que nos indica una calidad de gua aceptable para descargas en afluentes de cuerpo de aguas dulce como es el caso de las aguas residuales muestreadas. Los resultados obtenidos son aceptables, ya que el método es indirecto y por ende está sujeto a un alto grado de variabilidad como se puede observar en los resultados. Según TULAS el límite máximo permisible de DBO5 para descargas a un cuerpo de agua dulce es de 100 mg/L, para lo cual todos los puntos de donde obtuvimos las muestras se encuentran dentro del límite. El DBO5 de una muestra de agua residual expresa la cantidad de O2 disuelto en mg por litro de agua, que se consume conforme se degradan los compuestos orgánicos por efecto de poblaciones bacterianas heterogéneas (Rodier, 1981). En este sentido las pruebas de DBO se aplican para calcular el efecto que producen los efluentes domésticos o industriales, sobre el contenido de oxígeno en los cuerpos de agua receptoras y para evaluar su capacidad para asimilar descargas. En consecuencia, los datos de DBO son usados para criterio de ingeniería en proyectos de desarrollo y en control de plantas de tratamiento de aguas residuales. Es importante conocer que lasdeterminaciones de DBO solamente deben hacerse cuando en el agua a investigar están ausentes sustancias tóxicas (Arias, 2003). 9. 9. Bibliografía Arias, A. (2003). manual de técnicas analíticas para la determinación de parámetros fisicoquímicos y contaminantes marinos (aguas, sedimentos y organismos), instituto de investigaciones marinas y costeras. Filtros y Equipos. (2012). Ingeniería en Tratamiento de Aguas Residuales. Obtenido de Caracterización de Aguas residuales por DBO y DQO:
  • 14. http://www.filtrosyequipos.com/GUEST/residuales/dboydqo2.pdf iqb. (2013). Diccionarios Científicos. Obtenido de http://www.iqb.es/diccio/o/op.htm RECAI. (s/n). Norma de calidad ambiental y de descarga de efluentes: recurso agua. Obtenido de Presidencia de la República del Ecuador: http://www.recaiecuador.com/Biblioteca%20Ambiental%20Digital/TULAS.pdf/LI BRO%20 VI%20Anexo%201.pdf Restrepo, J. M. (Julio de 1997). Guía para la apreciación de la contaminación hidrica. Obtenido de https://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad= rja&ved =0CCsQFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.minambiente.gov.co%2Fdocumentos% 2F578 _apreciacion97.doc&ei=ojWDUoDZPM3qkAfAvYGoDw&usg=AFQjCNG8Y6VU 3WNzPu Dy6HyB4FkAsUi70w&sig2=5f3KqlS4jMzR1-piDqv Rodier, J. (1981). Análisis de aguas. Barcelona: Omega. 10. 10. PREGUNTAS ¿Qué importancia tiene realizar un blanco en la determinación de la DBO5? La importancia de realizar un blanco en la determinación de la DBO5 es verificar la calidad del agua de dilución sin inóculo y la limpieza de los materiales (Calderon, 2013). Sirve para corregir por el oxigeno consumido por el agua de dilución, que teóricamente debe ser cero y sirve para establecer el punto de oxígeno disuelto inicial (Filtros y Equipos, 2012). Mencionar diferentes industrias en las que por sus desechos de agua residual sea necesario determinar DBO5    Industria Textil: En estas industrias es necesario determinar el DBO5 debido a que sus residuos son generalmente coloreados, muy alcalinos, con elevada DBO, muchos sólidos en suspensión, y a temperatura elevada. La industria textil es una de las mayores consumidoras y contaminadoras de agua. Los vertimientos de la fabricación de fibras sintéticas se parecen a los de fábricas químicas y su tratamiento depende del proceso utilizado en la fabricación de la fibra. Industria de las bebidas: En estas industrias es necesario determinar el DBO5 ya que los vertimientos producidos del lavado de botellas, producción de jarabes, tratamiento de agua y lavado de suelos, son normalmente muy alcalinos, y el DBO y el contenido de sólidos suspendidos es ligeramente más alto que las aguas residuales urbanas y se viertan a los colectores con o sin filtrado (Restrepo, 1997). Industria de grasas y aceites: La industria de grasas y aceites es de interés en el estudio de la DBO5 debido a que la producción de grasas consume agua que luego de ser utilizada en los diversos procesos, sale hacia la red de alcantarillado cargado de residuos que alteran sus propiedades fisicoquímicas y el agua residual producida por este tipo de industria es lechosa, cargada de sólidos y su pH varía de valores ácidos (2.05) a valores alcalino (11.76) (Restrepo, 1997) 11. 11.  Industria Alimenticia: En esta industria es necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar: Sectores Subsectores lácteos leche y sus derivados frigoríficos sacrificio de ganado, productos y derivados cárnicos sacrificio de aves cafetero transporte y lavado de granos fermentados arrocero industria de arroz trillado azucarero industria de la caña de azúcar bebidas no alcohólicas gaseosas industria de la cerveza bebidas industria de licores grasas y aceites aceites y margarinas, manteca etc. conservas alimenticias despulpadoras de fruto y otras conservas pescaderías producción de aceites, harinas
  • 15. y productos pan y productos similares procesamiento de granos harinas y concentrados confites y chocolates fritos y papas fritas (comestibles) extracción de aceites básicos (palma africana y otros) Levaduras industria de la champiñoneria  Describiendo por ejemplo a los mataderos, debido a que las operaciones y procedimientos que se realizan en esta área como, los sacrificios de los animales tienen una elevada DBO y contienen una cantidad considerable de materia en suspensión (Restrepo, 1997). Industria de productos químicos En esta industria es necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar: Sectores Subsectores inorgánicos, alcalis, cloruros, ácidos, etc. orgánicos, tintas y colorantes pesticidas y fertilizantes jabones y detergentes productos farmacéuticos ceras y parafinas fertilizantes de nitrógeno fertilizantes de fosfatos Industria de jabones Industria de detergentes drogas cosméticos y perfumes 12. 12.  Industria de Materiales: En esta industria es necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar: Sectores Subsectores papelera cartón, papel higiénico, impresión, etc. fotográfico revelados metalurgia y fundiciones galvanoplastia o electroformación galvanotecnia y anodizado galvanostegia o revestimientos metalmecánica estampado, carrocerías, cortado de metal producción y explotación del petróleo industria del petróleo refinación de petróleo (combustibles) industria del caucho industria del vidrio industria del cemento, concreto, cal asbesto y yeso industria de plásticos industria del aluminio industria de madera contrachapada y aglomerada industrias de pinturas y lacas lavado de carbones industria del carbón coquerias proceso de explotación Minería proceso de concentración Describiendo un ejemplo de Industria de materiales tenemos a la industria Metalúrgica, en la cual es necesario determinar el DBO5 debido a que los vertimientos más importantes de la fase de subproductos de la coquización en la siderúrgica se derivan en la destilación del amoniaco, refrigeración y destilación final, donde se obtienen productos tales como benceno, tolueno y xileno de la naftalina bruta (Restrepo, 1997).  Industria de generación de energía Una de las más conocidas en este ámbito pero al igual que las demás industrias mencionadas genera un amplio grado de contaminación por lo cual también debe ser estudiado su DBO. Algunos de los efectos importantes en las corrientes receptoras de las centrales de combustibles fósiles son: a) Aumento de la temperatura b) Disminuye la cantidad de oxígeno que puede disolverse en el agua c) Aumenta la actividad bacterial y de los vertebrados acuáticos, lo que reduce rápidamente la ya disminuida cantidad de oxígeno disponible. d) Aumenta el ritmo de crecimiento de la flora y la fauna microscópicas. e) Aumenta la sensibilidad de la vida acuática a los elementos tóxicos. f) Disminuye el valor del agua para usos potables. g) Puede matar a los pequeños crustáceos acuáticos con el súbito aumento de temperatura al pasar por los condensadores. 2. Aportación de sales al agua para calderas (principalmente fosfatos, carbonatos, sulfatos y ciertos compuestos orgánicos) que pueden : a) Estimular el crecimiento de las algas. b) Disminuir ligeramente los coeficientes de evaporación. c) Aumentar la dureza del agua. 13. 13. d) Hacer el agua más corrosiva para las embarcaciones y los equipos domésticos. 3. Aportación de desinfectantes como cloro y sulfato de cobre, utilizados para disminuir la formación de babazas en el agua de refrigeración. a) Añaden color y sabor al agua receptora.  Industria agropecuaria En esta industria
  • 16. es necesario determinar DBO5 en diversos sectores dentro de las cuales se pueden mencionar Sectores 8.1 estabulizacion de ganado en general 8.2 industria de la floricultura Buscar la reglamentación existente relacionada a las descargas de aguas residuales con respecto a los valores de DBO5 y comparar los resultados obtenidos en esta norma. La reglamentación existente relacionada a las descargas de aguas residuales es la norma técnica ambienta dictada bajo el amparo de la Ley de Gestión Ambiental y del Reglamento a la Ley de Gestión Ambiental para la Prevención y Control de la Contaminación Ambiental y se somete a las disposiciones de éstos, es de aplicación obligatoria y rige en todo el territorio ecuatoriano (RECAI, s/n). En el libro VI anexo I de esta normativa encontramos que dentro de los límites máximos permisibles para aguas de consumo humano y uso doméstico que únicamente requieran desinfección el DBO5 medido en unidades de mg/L tiene 2 como límite máximo permisible y los que únicamente requieren tratamiento convencional medido en unidades de mg/L tiene 2 como límite máximo permisible. Pero la normativa del año 2010 para el distrito Metropolitano de Quito en el anexo B nos da los siguientes datos: 14. 14. Los Datos mencionados en las tablas esta hasta el 2010, en donde las descargas de los sectores productivos, sector textil de fibras artificiales y sintéticas cómo también el sector de bebidas embotelladoras y cervecerías tienen una concentración de DBO5 de 70 -120 mg/L según las normas TULAS Ecuatorianas, así mismo el DBO5 promedio 48,375 mg/L de las muestras tomadas en la Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE cumple con las normas tulas de los demás sectores industriales. Realizar un diagrama de bloques para determinar la Demanda Bioquímica de Oxígeno Concentración de DBO5 en la dilución de 5/300 Concentración de DBO5 en la dilución de 10/300 Concentración de DBO5 en la dilución de 20/300 Concentración de DBO5 en la dilución de 30/300 mg/ L mg/ L mg/ L mg/ L Punto 1 108 84 49,5 53 Punto 2 72 51 33 39 Punto 3 24 21 21 25 120 100 80 60 Punto 1 40 Punto 2 20 Punto 3 0 mg/ L mg/ L mg/ L mg/ L Concentración Concentración Concentración Concentración de DBO5 en de DBO5 en de DBO5 en de DBO5 en la dilución de la dilución de la dilución de la dilución de 5/300 10/300 20/300 30/300 15. 15. Añadir Solución: Poner a oxigenar agua destilada durante 24h Colocar en botella Winkler Preparar un Blanco • Cloruro de Ca, Sulfato de Magnesio Homogenizar Incubar . soluciones diluidas Tomar una alícuota de la muestra Incubar la muestra Determinar el oxígeno disuelto: • de Soluciones con muestra • de blancos Agregar • Sulfato manganoso, alcáliyoduro- ácido • 1mL de H2SO4 Tapar Titular (200mL) Añadir • Na2S2O3 (0,025M Agitar • solución de almidón Titular 16. 16. ANEXOS: Durante el procedimiento para desarrollar la práctica se realizaron varios pasos destacables: F OTOGRAFÍA 1 RECOLECCIÓN DE M UESTRAS Recomendado