1. MARTES 17 DE MAYO DE 2011 EMPRESA 35
Entrevista Carlos Villar Bada l DIRECTOR GENERAL DE BODEGAS PROTOS
T
CÉSAR YUSTE
ras ejercer como jefe del
Departamento de Comer-
cio Exterior de la Cámara
“Para exportar debe haber una
de Comercio e Industria de Valla-
dolid, Carlos Villar fue designado
director general de Bodegas Pro-
tos, una empresa que exporta a
casi 90 países. Expuso su expe-
fuerte convicción en el proyecto”
riencia en el Programa Superior EL MÁXIMO RESPONSABLE DE UNA DE LAS EMPRESAS EMBLEMÁTICAS DE RIBERA DEL DUERO Y DEL
de Comercio Internacional que SECTOR DEL VINO ESPAÑOL PARTICIPA EN EL PROGRAMA DE INTERNACIONALIZACIÓN DE LA CÁMARA
organiza la Cámara de Comercio
de Salamanca.
PREGUNTA - ¿Qué ha significado calidad a precios justos. Por otra
la internacionalización en la trayec- parte, se está dando lo que se
toria de Protos? llama efecto refugio en ciertas deno-
RESPUESTA - La decisión seria minaciones de origen (Rioja, Ribe-
de internacionalizar Protos es una ra de Duero, Rueda) y dentro de
de las más importantes que ha estas en ciertas marcas que nunca
tomado la compañía ya que para defraudan a sus clientes.
nosotros es una necesidad por el P - ¿La amplia presencia inter-
tamaño del mercado nacional, la nacional ha permitido a Protos
diversificación de riesgos y porque sortear mejor la crisis?
se crea una marca internacional R - Es un hecho que la expor-
que retroalimenta positivamente tación te permite diversificar ries-
nuestra imagen y comercializa- gos y que una gran parte del cre-
ción. Protos lleva exportando más cimiento en ventas del año 2010
de 25 años aunque ha sido en la se debió a alto porcentaje de incre-
última década cuando ha dotado mento de ventas en los mercados
al departamento de Comercio internacionales. Es el fruto del tra-
Exterior de los recursos humanos bajo de muchos años apostando
cualificados y presupuestos nece- sin fisuras por la exportación.
sarios. Exportamos a día de hoy P - ¿Las bodegas están preocu-
casi un millón de botellas a 87 padas por el aparente bajo con-
países. sumo de vino entre los jóvenes?
P - ¿Cuáles son las fortalezas y R - Es un grave problema al
las debilidades de los vinos espa- que nos enfrentaremos en el medio
ñoles a la hora de exportar? y largo plazo y con la unión del
R - Nuestra mayor fortaleza es sector deberíamos hacerle frente lo
“La fortaleza del “Las Cámaras de
vino español es su Comercio han
gran tradición en el ayudado mucho a
mundo de vino y la las pymes a dar los
posiblemente mejor primeros pasos en
ratio calidad-precio” internacionalizar”
que somos un país con gran tra- antes posible. Lo difícil será poner
dición en el mundo de vino y con de acuerdo al sector y que todos
la posiblemente mejor ratio cali- El director general de Bodegas Protos, en la Cámara de Comercio e Industria de Salamanca. J. M. GARCÍA aportemos recursos para este fin
dad-precio en los mercados inter- común. Desde Protos se están
nacionales. Por otra parte influye cualificado, asignando presupues- impuesto por el Gobierno. barreras arancelarias, cambio de tomando medidas a través de posi-
positivamente la enorme varie- tos y fijando objetivos coherentes P - ¿En qué medida resulta más divisas, etcétera. Los más com- cionamiento SEO y SEM de nues-
dad de vinos distintos. Nuestra en el medio plazo. fácil vender en el extranjero bajo plejos son los países emergentes, tra web, redes sociales, catas a
principal debilidad radica en que P - ¿Cómo ve la labor de las una denominación de origen? por la falta de cultura del vino, jóvenes, etcétera. Pero no es sufi-
no hay un atributo claro, bueno Cámaras de Comercio en la inter- R - Depende del país y del desconocimiento de país y poten- ciente con el esfuerzo individual de
y diferenciador de vinos de nacionalización de las empresas? grado de conocimiento que tenga. cial vinícola y otras barreras. unas pocas bodegas.
España en el extranjero, falta R - Las Cámaras de Comercio Hay muchos países emergentes P - ¿Cómo ha influido la com- P - ¿Hasta qué punto el enotu-
marca España, mientras que nues- siempre que su presupuesto lo ha en los que no existe Marca Espa- pleja coyuntura económica en el rismo es una oportunidad de
tros competidores están muy bien permitido han ayudado mucho a ña, luego aquí debemos empezar sector del vino? negocio?
posicionados en este sentido. En las pymes a dar los primeros pasos a trabajar desde el principio R - Es un hecho que todas las P - El enoturismo para Protos
segundo lugar, las pymes españo- en su internacionalización, con situando al comprador en los atri- empresas estamos viviendo también es una parte estratégica
las deben perder el miedo a expor- programas específicos como el butos diferenciadores de nuestro momentos difíciles y de gran importante ya que nos permite
tar. En España solo nos hemos Pipe, Apex, formación específica, país, nuestra denominación de incertidumbre por la situación eco- además de obtener una rentabili-
preocupado de exportar cuando organizando misiones comercia- origen y finalmente nuestra nómica de nuestro país, más aún dad económica, tener la posibili-
el mercado doméstico va mal. les directas e inversas, asesorando marca. en nuestro sector por la gran ato- dad de interactuar con el cliente
P - ¿Qué requisitos considera e informando a las empresas P - ¿Qué mercados son más mización de empresas y por final y posicionarnos de mejor
que debe cumplir una empresa acerca de cualquier duda que les accesibles para productos vitiviní- comercializar un producto social forma en la mente de nuestros
interesada en exportar? surgiera en comercio exterior, etcé- colas y agroalimentarios españoles? y aspiracional pero no de primera clientes al comprobar como Protos
R - Primero producir un pro- tera. Para las Cámaras de Comer- R - Los mercados más accesi- necesidad. Nuestro nivel de cre- se ha ido adaptando durante su
ducto o servicio de calidad expor- cio es un objetivo prioritario la bles para el vino son los euro- cimiento durante el año 2010 fue extensa historia. Tras año y medio
table, segundo y quizás más internacionalización de las empre- peos, por su cultura del vino, su muy elevado, con un incremento estamos orgullosos en afirmar que
importante una fuerte convicción sas de su demarcación pero no sé conocimiento y buena valoración de más del 15%, que estimo se somos líderes en este campo den-
de la dirección de la empresa en cómo pondrán seguir haciéndolo de nuestro país y subzonas viní- debió a nuestra estrategia de tro de nuestra región con más de
el proyecto, contratando personal después del recorte de recursos colas así como por la ausencia de comercializar vinos de muy alta 20.000 visitas el pasado año. xy