Este documento fornece regras básicas de alimentação saudável. Recomenda tomar pequeno-almoço, fazer 5-6 refeições por dia com no máximo 3 horas entre elas, evitar alimentos açucarados e processados, e cozinhar os alimentos de forma saudável.
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
Regras básicas de alimentação saudável
1. FICHA ALIMENTAÇÃO
Nome: _______________________________________ Nº__ T ___ Ano ____
Data: ________________________________________
REGRAS DE ALIMENTAÇÃO
1- Lê e observa as imagens:
A roda dos alimentos orienta-nos para a seleção dos alimentos, mas é igualmente importante
ter em atenção um conjunto de Regras Básicas de Alimentação:
Tomar sempre o pequeno-almoço ao levantar;
Fazer cerca de cinco a seis refeições por dia, em ambiente
tranquilo, nunca ultrapassando um intervalo superior a três
horas entre as refeições;
Evitar comer alimentos muito açucarados, tais como refrigerantes,
bolos e outras guloseimas;
Reduzir o consuma de sal e de
produtos salgados ou com excesso de gordura,
como enchidos, aperitivos, enlatados ou
batatas fritas.
Evitar o consumo de bebidas alcoólicas
ou com adição de açúcar ou cafeína, provocam
doenças, preferindo a água, os chás não
açucarados ou sumos naturais.
Consumir alimentos cozinhados de acordo com a seguinte ordem: cozidos, se possível
a vapor, grelhados, estufados (guisados) e assados, utilizando o mínimo de gordura na
sua preparação, evitar os alimentos fritos.
Rejeitar sempre as partículas queimadas resultantes da
confeção dos alimentos, como acontece com os grelados
assados ou fritos.
Comer devagar, tendo cuidado de mastigar e insalivar
bem os alimentos.
Evitar comer quantidades excessivas de alimentos numa
só refeição para não sobrecarregar o estômago e
dificultar a digestão.
Fig.1
Fig.2
Fig.3
2. FICHA ALIMENTAÇÃO
2- Costumas tomar o pequeno-almoço?
Sim ____ Não_____
3- O que costumas comer?
4- Na figura 1 que pequeno-almoço toma o menino?
5- E tu comes fruta ao pequeno-almoço?
Sim _____ Não ____
6- Quantas horas devemos estar sem comer?
7- Diz alguns alimentos que devemos evitar?
8- Porque não devemos beber bebidas alcoólicas e refrigerantes?
9- Como devemos comer os alimentos?
10- Quando os alimentos se queimam devemos come-los?
Sim Não porquê?
11- Quais os dois conselhos que devemos ter quando comemos?
3. FICHA ALIMENTAÇÃO
12- Sopa de Letras - Nomes de alimentos
13- Descobre as diferenças
K I W I S P I N H A O B
Q L P M A Ç A U V A L A
S A F O V V M Y N M R M
D R G R E F I G O E P E
T A H A L K L G P N Q I
A N A N A S T J C D D X
N J M G F W E M P O I A
G A O O Q D O S E A M E
E I R D E R A P S L O R
R T A C O C A U S R A L
I S P M L E O P E G M O
N B A N A N A R G T I S
A B D A M A S C O H L B
ANANÁS AMEIXA
AMORA AMÊNDOA
BANANA AVELÃ
CACAU DAMASCO
FIGO
LARANJA LIMA
LIMÃO MAÇÃ
MARMELO MELÃO
MORANGO
PÊRA PESSEGO
PINHÃO ROMÃ
TANGERINA UVA
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