2008 09 - fra - guide du tourisme ornithologique. la catalogne est nature - 171109
1.
2.
3. CATALOGNE
Guide du tourisme ornithologique
Consorci Turisme de Catalunya
Departament d’Innovació, Universitats i Empresa
4.
5. Table des matières
Observer les oiseaux et découvrir un pays ................................................. 4
Zones marécageuses
Delta de l’Ebre ....................................................................................... 6
Aiguamolls de l’Empordà ..................................................................... 12
Estany d’Ivars ...................................................................................... 17
Paysages méditerranéens
Els Ports ............................................................................................... 22
Cap de Creus ........................................................................................ 26
Montserrat ........................................................................................... 30
Pyrénées et Pré-Pyrénées
Aigüestortes i Estany de Sant Maurici ................................................. 34
Cadí-Moixeró ....................................................................................... 40
Mont-rebei i la Terreta ......................................................................... 46
Vall de Núria ......................................................................................... 51
Environnements métropolitains
Delta del Llobregat (Barcelone) ........................................................... 55
Liste terminologique des espèces ........................................................... 61
Code éthique de l’observateur d’oiseaux ................................................. 63
Autres zones et espaces naturels ............................................................ 64
Informations utiles .................................................................................. 66
7. Observer les oiseaux et découvrir un pays 5
Principales zones d'intérêt ornithologique
La gastronomie, viande et de charcuterie, de laitages vin mousseux produit avec la méthode
une valeur ajoutée et de produits du potager ainsi que champenoise, est l’un des premiers
des volailles, gibiers, champignons – produits d’exportation élaboré princi-
Le prestige de la gastronomie catalane et la cuisine de la mer – avec pois- palement dans la région du Penedès.
est dû à la combinaison de la cuisine sons et fruits de mer, souvent accom- Les birdwatchers sont des amou-
traditionnelle et de la cuisine plus inno- pagnés de riz ou de légumes. reux de la nature et voyagent partout
vatrice. Ainsi, en plus de la cuisine mé- Les vins catalans, héritage de la très dans le monde avec, comme princi-
diterranéenne saine, enracinée dans le ancienne culture de la vigne s’étendant pale motivation, l’observation des
savoir-faire et les traditions populaires, partout dans le pays, sont d’une gran- oiseaux et la découverte de raretés.
nous trouvons des cuisiniers d’avant- de qualité, reconnue par onze déno- La Catalogne ne garantit pas seule-
garde de renommée internationale. minations d’origine (D.O.) : Penedès, ment cette possibilité, mais en plus,
La diversité du paysage marque la Tarragona, Terra Alta, Conca de Bar- elle vous invite à découvrir un pays et
richesse et la variété des types de berà, Costers del Segre, Empordà-Cos- sa culture, à déguster sa cuisine et à
cuisine : celle de montagne et de l’in- ta Brava, Priorat, Alella, Pla de Bages, mieux connaître sa population.
térieur – avec une prédominance de Montsant et Catalunya. Le cava (D.O), Vous y serez plus que bienvenus !
10. 8 Delta de l’Ebre
quente surtout à Buda, au Canal Vell, Nen Perdut à côté de Riumar sont des bucador, et le second aussi bien sur
à Riet Vell et à l’Encanyissada, où vous lieux idéaux pour l’observer–, le bé- les plages que dans les rizières inon-
pourrez la voir facilement l’après-midi. casseau de Temminck dans les riziè- dées. Parmi les sternes, il existe un
Ces dernières années, on note une res inondées du delta, et le chevalier grand nombre d’espèces communes,
présence régulière de foulque à crê- stagnatile au Garxal ou au Goleró. qui se concentrent au Fangar : sterne
te, issue des projets de réintroduc- D’autres espèces que l’on trouve hansel, sterne caugek, sterne pierre-
tion à Valence –un bon endroit pour régulièrement mais de façon impré- garin, ou sterne naine. Vous trouverez
tenter de la trouver est la lagune de vue, sont le bécasseau tacheté dans régulièrement un ou deux couples de
Canal Vell ou le mirador du Pont del les rizières ou au Goleró, le bécasseau sterne voyageuse qui nidifient depuis
Través. falcinelle dans les baies, et le cheva- des années au Fangar et que vous
Parmi les limicoles on trouve des lier bargette au Goleró. pourrez observer, avec de la chance,
espèces communes à tout le delta Les goélands railleurs et les goé- au mois de mai et pendant l’été. Dans
comme l’avocette élégante, l’échas- lands d’Audouin sont communs à tout tout le delta, il est facile d’observer
se blanche, la glaréole à collier –la le delta. Vous pourrez facilement ob- des guifettes moustac, surtout dans
route des Erms de la Tancada ou le server le premier au Goleró ou au Tra- les canaux et dans les rizières.
13. Delta de l’Ebre 11
Comment s’y rendre Juste à côté de l’écomusée, se trouve le centre d’édu-
Le delta de l’Ebre se trouve à 79 km de l’Aéroport cation environnementale et le centre de documenta-
Reus-Costa Daurada et à 174 km de Barcelone. tion, ce dernier étant ouvert du lundi au vendredi de 9
Accès depuis Barcelone : h à 14 h.
Autoroute AP-7 Barcelone-Valence. Dans la partie sud du delta :
Sortie 39 (l’Ampolla-El Perelló), par le côté nord du Casa de Fusta. Centre d’Informations et musée or-
delta. nithologique
Sorties 40 (l’Aldea) ou 41 (Amposta), par le côté sud Partida de la Cuixota
du delta. 43870 Poblenou del Delta (Amposta)
La compagnie HIFE (Tél. 902 119 814) a mis en Tél. 977 261 022
service une ligne régulière qui rejoint Barcelone à Tor- Horaires : ouvert toute l’année du lundi au samedi de
tosa. Depuis Tortosa, liaison avec les autobus de la 10 h à 14 h et de 15 h à 19 h. Dimanche et jours fériés
même compagnie qui se rendent dans les différents de 10 h à 14 h.
villages du delta. La Casa de Fusta, située à côté de la lagune de l’Enca-
Ligne Ca1 de RENFE (Barcelone-Tarragone-Torto- nyissada, est une construction emblématique du delta
sa). Depuis Tortosa, il faut un véhicule ou prendre l’auto- de l’Ebre. Dans le musée, est présentée une collection
bus d’HIFE. remarquable de l’avifaune locale.
Équipements et services pndeltaebre.dmah@gencat.net
Dans le parc naturel du delta de l’Ebre, il existe 8 af- www.parcsdecatalunya.net
fûts et 8 miradors, à l’accès libre, ainsi que 5 affûts et Réserve naturelle de Riet Vell
2 miradors, non publics, mais à l’intérieur du parc na- Tél. 616 290 246
turel. www.rietvell.org
L’écomusée de Deltebre est accessible aux per- La réserve naturelle de Riet Vell est un projet de
sonnes en fauteuil roulant et il est adapté aux non- développement durable que SEO/BirdLife a mis en
voyants. La plupart des itinéraires balisés sont prati- place dans le delta de l’Ebre. Des programmes de
cables et il existe des rampes d’accès dans plusieurs recherche, de conservation, de diffusion et
points d’observation. d’éducation environnementale y sont menés. Elle est
ouverte toute l’année.
Dans la partie nord du delta : Picampall – Association ornithologique des Terres
Ecomusée. Centre d’Informations de l’Ebre
c. Doctor Martí Buera, 22 Tél. 661 167 951
43580 Deltebre www.picampall.org
Tél. 977 489 679
Horaires : ouvert toute l’année du lundi au samedi de • Dans les centres d’informations, des services de gui-
10 h à 14 h et de 15 h à 19 h. Dimanche et jours de sont proposés afin de mieux connaître le Delta et
fériés de 10 h à 14 h. d’observer les oiseaux.
La capitale du delta, Tortosa, pos- met de mieux connaître l’œuvre d’un internationalement pour la grande
sède un centre historique gothique et autre architecte universel, Antoni Gau- qualité de leurs vins ayant beaucoup
de la renaissance remarquable. Si dí, l’un de ses fils les plus illustres. de corps et un fort degré d’alcool.
vous y venez pendant la deuxième A l’intérieur des terres, vous pou- La Costa Daurada, avec ses eaux
quinzaine de juillet, vous pourrez as- vez suivre la Ruta del Císter (Route peu profondes et ses grandes éten-
sister à la Festa del Renaixement de Cîteaux) et visiter les monastères dues de sable fin et doré – d’où son
(fête du renouveau), à laquelle près de Santes Creus et Poblet, ce der- nom-, jouit de centres touristiques très
de 4 000 personnes participent pour nier également déclaré patrimoine de visités comme Salou, à proximité du-
se remémorer la splendeur du passé. l’humanité, et abritant toujours une quel se trouve le fameux parc théma-
La ville de Reus, à la grande tradi- communauté active de moines béné- tique de Port Aventura, un intérêt sup-
tion commerciale et au fort dynamis- dictins. plémentaire pour ceux qui voyagent
me économique, conserve un héritage Les régions du Priorat et de la Ter- en famille.
architectural moderniste exceptionnel, ra Alta, avec une agriculture sèche
œuvre de Lluís Domènech i Montaner. centrée traditionnellement sur la vi-
On peut également y admirer l’Institut gne, sont des options presque obli-
Pere Mata et la Casa Navàs ainsi que gatoires pour les amateurs de bon vin. www.terresdelebre.org
son nouveau Centre Gaudí qui per- Leurs D.O. (A.O.C) sont reconnues www.catalunyaturisme.com
18. 16 Aiguamolls de l’Empordà
Comment s’y rendre Il existe plusieurs affûts adaptés et des fauteuils
La zone marécageuse se trouve à 61 km de l’Aéroport roulants sont à la disposition des visiteurs handicapés,
Girona-Costa Brava et à 147 km de Barcelone. au Cortalet. Le centre d’informations et les expositions
Accès depuis Barcelone : permanentes sont totalement accessibles.
Autoroute AP-7 Barcelone-La Jonquera. Sortie 4
(Figueres). Route en direction de Rosas jusqu’à Cas- Centre d’Informations El Cortalet
telló d’Empúries. Route de Sant Pere Pescador à Castelló d’Empúries,
La compagnie Sarfa (Tél. 902 302 025) a mis en km 13
service une ligne régulière qui relie Barcelone à Figue- 17486 Castelló d’Empúries
res. De Figueres, liaison avec la ligne de la même com- Tél. 972 454 222
pagnie qui va jusqu’à Castelló d’Empúries. Le centre Horaires : ouvert toute l’année de 9h30 à 14 h et de
d’informations El Cortalet est à 2 km du village. 16h30 à 19 h.
Ligne Ca2 de RENFE (Barcelone-Girona-Figueres- pnaiguamolls.dmah@gencat.net
Portbou). De Figueres, il faut avoir un véhicule ou pren- www.parcsdecatalunya.net
dre le bus de Sarfa. • A Cortalet, vous trouverez un centre de documenta-
Équipements et services tion, des expositions temporaires et permanentes et
Dans le parc naturel de la zone marécageuse de l’Em- un service de guides. Dans le parc, il existe un itinérai-
pordà, se trouvent 14 affûts et 5 miradors. re balisé pour les vélos.
Zones proches avec allusion aux falaises qui pénètrent Une visite de la ville de Girona est
espèces supplémentaires dans la mer comme les gardiens des également très recommandée. Se
petites cales, même s’il existe des promener dans le centre historique,
Pour les visiteurs qui séjournent quel- tronçons comme le golf de Rosas ou le quartier de la Cathédrale et le quar-
ques jours dans le secteur, nous vous la longue plage de Pals où la mor- tier juif est une expérience que vous
conseillons fortement de vous prome- phologie de la côte est beaucoup plus ne pouvez pas manquer. Les vieilles
ner dans la montagne de l’Albera, près paisible. ruelles, très bien conservées, regor-
du parc, où vous pourrez trouver des La Costa Brava a été pionnière gent de petits commerces de qualité,
espèces telles que le circaète Jean- dans le tourisme depuis que les pre- de galeries d’art ou de studios et
le-Blanc, le pipit rousseline, le traquet miers artistes l’ont découverte au dé- d’ateliers d’artistes.
motteux, la fauvette orphée et la fau- but du XXe siècle, et que la bourgeoi- Les manifestations culturelles de
vette pitchou, le bruant ortolan, le sie barcelonaise l’a élue comme un la Costa Brava et des autres villages
bruant zizi et le bruant fou. lieu de résidence secondaire. Les in- de l’arrière-pays comprennent les
frastructures et les services touristi- festivals de musique de réputation
ques sont très développés et sont internationale, comme aujourd’hui ce-
Recommandations devenus l’un des piliers de l’écono- lui de Cap Roig, celui de la Porta Fer-
mie locale. rada de Sant Feliu de Guíxols, celui
• En été et en automne, se protéger À quelques kilomètres au sud de de Torroella de Montgrí ou celui de
des moustiques. la zone marécageuse, dans la circons- Peralada, entre autres.
• Les groupes nombreux ou ayant des cription municipale de l’Escala, on Comme dans toutes les régions
demandes particulières sont priés trouve l’extraordinaire gisement ar- côtières, la cuisine de fruits de mer et
de contacter préalablement le parc. chéologique d’Empúries. Sur cette de poissons est un attrait local de plus
plage, il y a plus de 2500 ans, sont qu’il faut absolument goûter. Le su-
arrivés les premiers navigateurs grecs quet de peix (soupe de poissons),
Découvrir la zone sur la péninsule ibérique pour finale- la caldereta (ragoût) de langouste ou
ment fonder la colonie d’Emporion - les riz dans toutes leurs variétés sont
La zone marécageuse de l’Empordà marché en grec-, qui plus tard devien- quelques-uns des plats imprégnés
est très proche d’une autre zone à l’in- dra l’Emporiae romaine. C’est dans des meilleures saveurs de la Médi-
térêt ornithologique : le parc naturel cette enclave privilégiée face à la terranée.
de Cap de Creus. En effet, ces deux Méditerranée qu’est donc née la civi-
secteurs sont dans la région côtière lisation hellénique et romaine de la
même du littoral catalan plus septen- péninsule. Profitez du parcours dans
trional, l’Alt Empordà, plus connu sous ce parc archéologique soigneusement
le nom de Costa Brava. Le qualifica- balisé et des services d’accueil et d’in- www.costabrava.org
tif de « brava » (déchaîné/furieux) fait formations irréprochables. www.catalunyaturisme.com
20. 18 Estany d’Ivars
Quand s’y rendre tivaux. Parmi eux, des échasses blan- lier roux. Cette même espèce peut être
ches, l’un des rares limicoles qui nidi- vue survolant les environs de la lagu-
Cette région est particulièrement in- fient dans la lagune. Vous pourrez éga- ne. Parmi les passériformes, le bous-
téressante à l’époque de la migra- lement observer des blongios nains, carle de Cetti et le cisticolle des joncs,
tion, au printemps bien avancé ainsi parmi lesquels quelques couples nidi- ainsi que certains couples de rémiz
qu’à l’automne. En été, cela vaut la fient dans l’étang, ainsi que des rous- penduline sont abondants et utilisent
peine de combiner la visite avec une serolles turdoides, facilement identifia- les peupliers noirs de la lagune et des
promenade sur le Secà de Belianes, bles depuis le poste d’observation au environs pour nidifier.
ou sur celles un peu plus éloignées début de l’itinéraire principal. Parmi les espèces résidentes, plus
d’Alfés ou de Mas de Melons, sur- Dans les environs, il est également faciles à voir une fois l’élevage termi-
tout pendant les premières heures du possible de voir quelques exemplai- né, on trouve la talève sultane, colo-
jour. res de busards cendrés, dont certains nisant l’étang et qui possède déjà à
couples nidifient dans un rayon de l’heure actuelle quelques couples re-
Printemps-été quelques kilomètres aux environs de producteurs, lesquels doivent croître
la lagune. De même, sur les chemins en nombre.
Fin mars - début avril, vous verrez en- environnants et dans les zones plus À la fin du printemps, vers le mois
core des hivernants en même temps sèches, il est facile de trouver, à la de juin, vous pourrez observer depuis
que l’arrivée des premiers migrants es- tombée du jour, l’engoulevent à col- les miradors, des groupes familiaux
25. Els Ports 23
Quand s’y rendre que ce ne soit que fin mai qu’arrivent phales, l’étourneau unicolore, la pie-
certaines des plus tardives, comme grièche à tête rousse, et le bruant zizi.
N’importe quelle époque de l’année l’Hypolaïs polyglotte. Dans les collines rocheuses, vous
peut être intéressante, mais le prin- Dans les parties les plus basses, trouverez également des espèces tel-
temps et l’été sont les périodes où où le paysage se caractérise davan- les que la cochevis de Thékla, l’hiron-
il y a le plus d’espèces méditerra- tage par des zones d’oliviers et quel- delle de rocher, le martinet à ventre
néennes. ques mas épars, des buissons et des blanc, le monticole bleu, le traquet
collines rocheuses entourant les rieur, le moineau soulcie et le bruant
Printemps - été champs, vous trouverez des espèces fou. L’aigle de Bonelli nidifie dans les
comme le petit-duc scops, le chevê- parois et les falaises.
Dès la mi-avril on trouve déjà, en che d’Athéna, la huppe fasciée, le Au fur et à mesure que vous mon-
grand nombre, une représentation guêpier d’Europe, le traquet oreillard, tez en altitude, apparaîtront des es-
importante des espèces estivales, bien les fauvettes orphées et mélanocé- pèces comme le pipit rousseline, pré-
29. Cap de Creus 27
Quand s’y rendre Dès le mois d’avril, d’autres espè- surtout dans la Serra de Verdera ou
ces estivales arrivent. C’est le moment en particulier dans la zone de sa Pla-
Cette zone est spécialement intéres- où l’on peut observer sur la mer, avec nassa– et l’hirondelle de rocher. De
sante lors des migrations : le prin- plus de chances, des espèces comme même, l’hirondelle rousseline, dont
temps avancé, lorsque vous trouve- le puffin cendré - surtout en face des une trentaine de couples nidifient dans
rez les espèces estivales, et l’automne. caps comme le cap même de Creus le parc naturel, arrive en avril et les
En hiver également vous pourrez y voir ou le cap Norfeu-, l’océanite tempête, lieux où l’on peut la voir sont le Port
certaines espèces intéressantes. les labbes pomarins et labbes parasi- de la Selva, la Vall de Penida ou le
tes. Vous trouverez également le grand Mas Boscà. Le pipit rousseline peut
Printemps - Été labbe et le pingouin torda, hivernants être observé dans le secteur de Pla
mais que vous pouvez également ob- de Gates, spécialement depuis la mi-
Dès fin mars, vous pourrez observer server en grand nombre en avril, lors- avril, avec d’autres espèces comme
les premiers migrants transsahariens, qu’il y a encore une présence abon- le traquet motteux et le monticole de
comme les premiers circaètes jean- dante de fous de Bassan.
le-blanc ou les premières pies-griè- À cette époque, les espèces rési-
ches à têtes rousses. Vous trouverez dentes comme le grand-duc d’Euro-
en même temps certaines espèces hi- pe et l’aigle de Bonelli sont en pleine OISEAUX REMARQUABLES
vernantes pouvant rester ici si l’hiver nidification. Parmi les rapaces, certai-
a été froid, comme l’accenteur alpin nes espèces arrivent plus tard, com-
aux environs de Sant Pere de Rodes me le faucon crécerellette, dont la
et de Sant Salvador de Verdera, ou population nidifiante arrive dans la Puffin des Baléares (M)**
également des oiseaux marins com- zone du Pení, fin avril. Les autres es- Puffin yelkouan (M)**
me le puffin yelkouan. En ce qui con- pèces qui arrivent normalement en Aigle de Bonelli (R)*
cerne ce dernier, c’est ici l’un des avril sont le martinet pâle, facilement Perdrix rouge (R)**
meilleurs points de toute la Catalogne visible au Port de la Selva, Cadaqués Martinet pâle (N)**
pour l’observer. Il est présent en ban- ou Rosas, le martinet à ventre blanc, Cochevis de Thékla (R)***
des mixtes avec les puffins des Ba- l’alouette calandrelle –nidifiant loca- Hirondelle rousseline (N)**
léares qui peuvent être de plusieurs lisé et très rare mais régulier, dans la Traquet oreillard (N)**
centaines, présents jusqu’à mai - juin. zone de Pla de Gates–, le cochevis Fauvette orphée (N)***
À partir des semences, pendant l’été, de Thékla –sédentaire et commun Fauvette à lunettes (N)*
ces deux espèces sont plus rares. dans tous les milieux de buissons,
33. Montserrat 31
Quand s’y rendre pinèdes des vallées, le pouillot de peuvent être localement communes
Bonelli est très fréquent, de même que aux pinèdes ouvertes ou aux forêts
Le printemps et l’été sont particuliè- les espèces résidentes comme la fau- brûlées. De même, à certains endroits,
rement intéressants même si, en hi- vette mélanocéphale , le roitelet à tri- comme autour des mas et dans les
ver, vous pourrez trouver quelques ple bandeau et le grimpereau des jar-
hivernants dans les milieux rupicoles. dins. Il sera plus facile d’entendre les
autres espèces que de les voir com-
Printemps - été me le petit-duc scops et le loriot d’Eu- OISEAUX REMARQUABLES
rope. En montant sur les zones cul-
Il est recommandé de visiter la mon- minantes, comme depuis la vallée du
tagne de Montserrat en plein mois Torrent de Santa Maria, en dessous
d’avril, lorsque sont déjà arrivées tou- de la Serra de les Paparres, il n’est Aigle de Bonelli (R)*
tes les espèces estivales puisque, en pas difficile de voir voler le faucon pè- Perdrix rouge (R)**
même temps, vous pourrez y voir les lerin, ou l’aigle de Bonelli. Martinet à ventre blanc (N)***
résidents qui, lors de ce mois, sont Dans la zone au pied de la monta- Accenteur alpin (H)*
déjà en train de nidifier. Certaines des gne, où les champs de culture alter- Traquet rieur (R)*
plus précoces, comme le grand-duc nent avec les zones boisées, vous Hypolaïs polyglotte (N)***
d’Europe, ont déjà des oisillons à cet- pourrez trouver l’hypolaïs polyglotte, Tichodrome échelette (H)*
te époque. au mois de mai, et très localement, Pie-grièche méridionale (R)**
Dans les forêts de chênes verts au quelques couples de pie-grièche mé- Pie-grièche à tête rousse (N)***
pied de la montagne, et dans n’im- ridionale, en plus des abondantes Moineau soulcie (R)***
porte quel massif de chênes ou de pies-grièches à têtes rousses, qui