empresa ficticia

1. INSTITUTO SUPERIOR DISCIPLINAS INDUSTRIALES
Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
Docente de cátedra: Lic. Maydana, María de los Ángeles
Módulo: Gestión de la comercialización
Alumnos: Gutierrez, Nancy
Pouizón, Sergio
Solis, Ana
4º Año 2018

2. Logo de Heladería:

3. Delicias Heladas conserva la tradición familiar y
artesanal y busca innovar en sabores naturales,
con variedad colores, texturas y sabores, para
tentar al cliente degustando productos de
excelencia y pensando en satisfacer las
necesidades de los diferentes consumidores.

4. Slogan:
Dulce y cremoso
Un helado delicioso

5. Definición de nuestros productos:
Helados artesanales y naturales de
sabores tradicionales y originales.
Variedad de tipos, precios y tamaños.
Opción de crear, diseñar y degustar tuOpción de crear, diseñar y degustar tu
propia paleta helada.
Innovación en la ciudad con la
incorporación de helados con la medida
equilibrada de proteínas y grasas naturales
para un público exclusivo.

6. Delicias Heladas
Entre Ríos 1010 Concordia E.R
4 22 22 44
54 9 345 443-2222
Dirección y contactos

7. Investigación Cualitativa: para descubrir los
aspectos positivos y negativos.
Si los argumentos y estrategias de ventas de los
productos son creíbles y aceptados por los
clientes tradicionales y por los potenciales.clientes tradicionales y por los potenciales.
Positivos:
Productos reconocidos por su calidad y sabor.
Atención familiar
Variedades de precios
Negativos:
Posee una única sucursal y los fin de semana
no realiza repartos.

8. Investigación cuantitativa: se toman
muestras de un segmento (grupo de
personas con igual características, sexo,
edad, nivel económico, etc.) para
cuantificar el nivel de ventas y obtener
porcentajes.
Resultados:
Aumento de ventas los fin de semana yAumento de ventas los fin de semana y
feriados 80%
Promociones semanales 50 %
Clientes locales 80% turistas 20%
Edades de nuestros clientes:
 Adultos 40%
Jóvenes y Adolescentes 30%
Niños 30%

9. 1.¿Qué se investiga?
Se investigó gustos, preferencias, edades
tomando segmentos de la población.
2. ¿Para qué?
Para tener stock de los productos y saboresPara tener stock de los productos y sabores
más consumidos y también continuar
incorporando sabores similares a los más
solicitados.
3.¿A quién se le va a preguntar?
Se define un segmento (edad, sexo, nivel
económico) de acuerdo a las ventas para
mantener u aumentar

10. 4.¿Cuándo se saldrá a investigar?
Los fines de semana cuando hay mayor
afluencia de clientes y de potenciales clientes.
5.¿Dónde se hará?
En la plaza principal y peatonal donde circulan
diversidad de población.
6.¿Con qué elementos?
Recursos Humanos: Promotores
Publicidad en pantallas led en esquinas de
tránsito fluido.
7.¿Cómo se hará la investigación?
Instrumentos: encuestas en planillas y
preguntas abiertas

11. 1.Productos:
Sabores tradicionales.
Sabores originales con calidad artesanal
Opción de crear, diseñar, combinar, degustar y
compartir su Paleta Helada con distintoscompartir su Paleta Helada con distintos
agregados (diversidad de granas, cereales,
dulces y salsas).
Packaging:
Variedad de forma de cucurucho, capelinas y o
envases en los que se puede disfrutar de su
helado; resaltando siempre el colorido de su
marca y de las modas de mercado.

12. 2. Logística de distribución:
Fabricación de los distintos sabores en la
cocina de la heladería, con maestros heladeros
que cuidan la calidad de los productos.
Atención a los clientes con amabilidad y
sencillez.
Presentación de los productos en heladerasPresentación de los productos en heladeras
exhibidoras modernas y luminosas.
Banner Director para atraer y conquistar al
cliente, en el pueden ver los diferentes
productos, sabores, días de promociones
semanales y opciones de degustación.
Responsabilidad en la entrega de repartos a
domicilio.

13. 3. Impulsión:
Promociones de lunes a jueves en la
heladería (descuentos de 10% y 20% en
variedad de productos).
Presentación y degustación de nuevosPresentación y degustación de nuevos
sabores y productos para analizar
resultados y atraer asiduos y potenciales
clientes.

14. Merchandising: gorros, llaveros, imanes
para heladera

15. Publicidad:
Radial: en programas puntuales de
mayor audiencia con promociones
semanales.
Gráfica: en diarios locales conGráfica: en diarios locales con
información de promociones, teléfono y
redes sociales.
Vía pública: en pantalla Led en
esquina comercial de la ciudad,
promotores en plaza y peatonal.

16. Cupones de descuento

17. Investigación Cualitativa:
Productos reconocidos por su calidad,
sabor.
Difusión:
De boca en boca ya que es una heladería
tradicional reconocida por su calidad
artesanal y por la innovación permanente en
sabores y combinaciones.sabor.
Atención familiar
Fuerzas de venta:
Equipo vendedores amables, simpáticos y
eficientes en la atención personal al público y
también a través del teléfono y redes
sociales.

18. 4. Precio:
Variedad de precios en sabores
tradicionales y de consumo masivo,
también en su tamaño.
Sabores exclusivos con la opción deSabores exclusivos con la opción de
crear, diseñar, decorar, degustar y
compartir tu propia paleta helada,
dirigido a un público minorista ya que
poseen un plus en su costo.

19. Dulce y cremoso
un helado deliciosoun helado delicioso

20. Los

21. Ana - Nancy - Sergio