1.哪些維他命B要注意會不會過量 2.多少叫過量? 3.過量會怎樣?

1. B 群過量
周孫鴻藥師

2. 上限攝取量
（ Upper
limit ）

3. • 簡稱 UL
• 指營養素或食物成分的每日最大攝取量
• 此量即使長期攝取，對健康族群中絕大多
數人都不致引發危害風險，對最敏感者的
危害風險也極低
• 逾越此上限則不良效應的機率增大。

4. 維他命 B1 沒有 UL
維他命 B2 沒有 UL
維他命 B3 * 成人 UL=35mg/ 天
維他命 B5 沒有 UL
維他命 B6 * 成人 UL=100mg/ 天
維他命 B7 沒有 UL
葉酸 * 成人 UL=1000mcg/
天
維他命 B12 沒有 UL
* 此處成人不包含懷孕 , 哺乳情形

5. 超過 UL 會怎樣
?

6. 維他命 B3
成人 UL 超過 UL
Niacin
菸鹼酸
35mg/
天
>50mg/ 天 : 臉潮紅機率增加
>500mg/ 天 : 肝影響機率增
加
>1000mg/ 天 : 副作用變明
顯
Nicotinamide
菸鹼醯胺
500mg/
天
>500mg/ 天 : 肝影響機率增
加
>1000mg/ 天 : 副作用變明
顯
Ref: Consumerlab; Uptodate

7. 維他命 B6
成人 UL 超過 UL
Pyridoxine
吡哆辛
100mg/
天
>25mg/ 天 : 增加腎臟不好的
糖尿病人的心血管風險
>100mg/ 天 , 長期會神經炎
, 光敏感
>200mg/ 天 , 長期會有依賴
性
Pyridoxal 5'-
phosphate
(PLP)
100mg/
天
>25mg/ 天 : 增加腎臟不好的
糖尿病人的心血管風險
>200mg/ 天 , 長期會有依賴
性
Ref: Consumerlab; Uptodate

8. 葉酸
成人 UL 超過 UL
Folate UL=1000mcg/
天
1.>1000mcg/ 天長期會影響
腎
2.>1600mcg/ 天可能增加癌
症機率和心臟病發機率
Ref: Consumerlab; Uptodate