Curso de Coolhunting Empresaria, organizado por el Ministerio de Medio Ambiente, Rural y MArino, e impartido por Manuel Serrano Ortega, y Lourdes Rodriguez Rodriguez, de la Asociación Española de Coolhunting. Este curso está dirigido a las empresas del Sector Agroalimentario. El objetivo es enseñar a los asistentes a identificar las oportunidades, amenazas y nichos de mercado que aparecen a partir de las tendencias actuales y futuras.

1. Programa de Alta Formación para
Gestores de Empresas de la Cadena
Agroalimentaria
V Edición
Seminario
Coolhunting Empresarial para los gestores de
la cadena Agroalimentaria:
Innovación, Internacionalización y
Competitividad sin límites.
Madrid - 16 junio 2011

2. Programa de Alta Formación para Gestores
de Empresas de la Cadena Agroalimentaria
V Edición
Reto I: Dirigir según las mejores prácticas de gestión
¿QUÉ ES EL COOLHUNTING
EMPRESARIAL?
El Coolhunting Empresarial es un novedoso y exclusivo sistema
de gestión que nos permite:
1.- Detectar lo que demandarán nuestros clientes en el futuro,
anticipándonos a la competencia.
2.- Conocer los gustos, motivaciones y preferencias de los
consumidores y/o clientes.
3.- Realizar un seguimiento continuo de nuestra competencia.
4.- Detectar las amenazas y oportunidades que afectan a nuestro
negocio, permitiéndonos gestionarlas de manera beneficiosa para
nuestra organización.
5.- Controlar y gestionar nuestra imagen y reputación personal y/
o corporativa.
6.- Detectar nuevos nichos de mercado donde posicionarnos.
7.- Disponer de información útil y relevante para nuestra METODOLOGÍA
organización, totalmente actualizada.
8.- Adquirir y/o potenciar nuestras capacidades de innovación, Todos los Programas y Cursos de la Asociación Española de
creatividad y proactividad. Coolhunting tienen como objetivo desarrollar las capacidades
de creatividad, innovación y competitividad de los participantes.
9.- Multiplicar exponencialmente nuestra competitividad
Para ello se utiliza un método de enseñanza eminentemente
práctico, participativo y basado en casos reales.
Se enseñará la metodología, técnicas y herramientas del
Coolhunting Empresarial, basado en la Investigación de
Tendencias.A través de esta novedosa y exclusiva disciplina, lo
asistentes van a desarrollar y multiplicar de manera exponencial
e inmediata, habilidades gerenciales, tales como:
• La capacidad de búsqueda, localización y selección de
información útil y relevante.
• El diagnóstico de los problemas y la generación de
A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO: alternativas para resolverlos.
• El establecimiento de un sistema de criterios de actuación.
A empresarios y altos directivos con amplia experiencia • La concreción de planes de acción para llevar a cabo las
profesional y que ocupan puestos de máxima responsabilidad en alternativas elegidas.
empresas de pequeño y mediano tamaño pertenecientes a la • Elaborar un informe de tendencias identificando las
Cadena Agroalimentaria: oportunidades, amenazas y nichos de mercado.
• Definir un plan de acción para materializar económicamente
• El Sector Primario (agricultura, ganadería y pesca). el informe de tendencias.
• Industria de la transformación alimentaria.
• Distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y Y todo ello, a través de una metodología, herramientas de
Food Service. trabajo, y sistemas que nos garantizan unos resultados exitosos
• Sectores relacionados con la Cadena Agroalimentaria: logística, para nuestras organizaciones.
biotecnología, consultoría, suministros agrícolas e industriales,
instituciones financieras y de capital riesgo, etc.

3. Programa de Alta Formación para Gestores
de Empresas de la Cadena Agroalimentaria
V Edición
Reto I: Dirigir según las mejores prácticas de gestión
Fecha y lugar de celebración
16 de junio de 2011
9:00 a 14:00h y de 17:00 a 19:00h
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino
Paseo de la Infanta Isabel, 1, 28014 Madrid
Más información e Inscripciones
Dña. Lourdes Rodríguez Rodríguez - formacion@aecoolhunting.com
662 678 951
Asociación Española de Coolhunting
www.aecoolhunting.com
Derechos de Inscripción 100 €*
*El derecho de inscripción, cuyo abono se realizará directamente a la Asociación Española de Coolhunting, incluye tasas
académicas y material del
Seminario.
Las plazas son limitadas a 25 plazas
Más información sobre el Programa de Alta Formación y otras acciones formativas
El Programa de Alta Formación para Gestores de Empresas de la Cadena Agroalimentaria arrancó en 2007 con la I Edición, a
iniciativa del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, configurándose como una herramienta competitiva
para cualificar a los gestores de estas empresas ante los importantes retos del sector.
El Programa se compone de un conjunto de cursos y seminarios, que pueden ser realizados de forma independiente, y que
abordan los principales aspectos estratégicos de las empresas de la Cadena Agroalimentaria.
En concreto los temas abordados en las diferentes acciones formativas se enmarcan en 4 grandes áreas o Retos prioritarios
para los gestores: la Gestión, los Canales y el Mercado, la Logística y las Operaciones o la Sostenibilidad de sus negocios.
Estos cursos serán impartidos por diferentes entidades formativas de reconocido prestigio en el sector. Para mayor
información sobre el Programa y otra Oferta formativa para 2011 diríjase, por favor, a:
Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
www.marm.es
Tlf. 913 47 51 57/formaciongestores@marm.es

4. Programa de Alta Formación para Gestores
de Empresas de la Cadena Agroalimentaria
V Edición
Reto I: Dirigir según las mejores prácticas de gestión
PROFESORADO
Manuel Serrano Ortega
• Presidente de la Asociación Española de Coolhunting
• Consejero Delegado de Coolhunting Comunity S.L.
• Profesor de Coolhunting en ICEMD-ESIC
Lourdes Rodríguez Rodríguez
• Presidenta de la Asociación Andaluza de Coolhunting
• Directora de Coolhunting en Coolhunting Community S.L.
• Colaboradora de la revista CLONE

5. Seminario
Coolhunting Empresarial para los gestores de la cadena
Agroalimentaria:
Innovación, Internacionalización y Competitividad sin límites.
Madrid - 16 junio 2011
Rogamos cumplimenten esta solicitud y la envíen a formacion@aecoolhunting.com, a la atención
de Dña. Lourdes Rodríguez Rodríguez.
Apellidos, Nombre: ____________________________________________________________
D.N.I. _____________________ Empresa:__________________________________________
Razón Social: _________________________________________________________________
Cargo: ________________________________________ Pertenece al Comité de Dirección: Si No
Dirección: ___________________________________________
Población y Provincia: __________________________
C.P. __________ Teléfono: _________________________ Móvil: __________________________
Fax: ____________________
E-mail: _________________________________________ Pág. Web: ____________________
Nº de empleados: ___________ Facturación aproximada: ________________
Sector: Primario/Industria/Distribución/Servicios
Bienes o servicios que produce: (indicar cuál) ________________________________________
Datos de Facturación (si se repiten, cumplimentar sólo el C.I.F.)
Nombre y/o Empresa: __________________________________________________________
Dirección: ____________________________________ C.I.F. _________________________
Población: ___________________________________ C.P. ____________
Provincia: ___________________________________
Derechos de inscripción: 100 Euros
Forma de pago: transferencia bancaria, Banco Santander nº de cuenta: 0049 4693 95 2816029828
La reserva de plazas se hará efectiva en el momento del pago del curso, por riguroso orden de
inscripción. (Indicar nombre del participante y título del seminario).
En cumplimiento de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le
informamos que los datos personales contenidos en este documento serán incorporados a un fichero, cuyo responsable es el
Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, y a un fichero cuyo responsable es la Asociación Española de Coolhunting,
con la finalidad de gestionar la prestación del servicio consistente en la impartición de esta acción formativa en la que se ha inscrito e
informarle de otras acciones formativas pertenecientes al Plan de alta Formación del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y
Marino que puedan considerarse de su interés. Asimismo, le informamos de la posibilidad de ejercitar los derechos de acceso,
rectificación, cancelación y oposición, en relación a sus datos personales y al tratamiento de los mismos, dirigiendo un escrito, según
aplique, a las siguientes direcciones, formaciongestores@mapya.es, en el caso del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y
Marino y/o formacion@aecoolhunting.com en el caso de la Asociación Española de Coolhunting. Por favor, marque la casilla que
figura a continuación en caso de que no desee recibir información sobre otras acciones formativas futuras.
No deseo recibir información sobre otras acciones formativas futuras.