IStituto Comprensivo "P. Aldi" Manciano- Capalbio, Manciano (GR)

1. Influenza dei cambiamenti climatici
nella storia dell’evoluzione delle
civiltà e nelle abitudini alimentari
Alunni dall’ultimo anno d’Infanzia alla scuola
Secondaria di primo grado
Istituto Comprensivo «P. Aldi»
di
Manciano – Capalbio

2. Descrizione del percorso didattico
Progetto realizzato dagli alunni:
• Infanzia di Manciano
• Primaria di Manciano, Saturnia e
Capalbio
• Secondaria di Primo grado di Manciano

3. Descrizione del percorso didattico
DI COSA CI SIAMO OCCUPATI????
DI CAMBIAMENTI CLIMATICI…
Attraverso un percorso verticale fra fonti
storiche, geografiche e scientifiche gli alunni
hanno compreso come i cambiamenti climatici
hanno modificato il modo di vivere e le abitudini
alimentari dall’uomo primitivo ad oggi
Durata: da fine maggio 2015 a novembre 2015

4. Descrizione del percorso didattico
Gli alunni dei vari gruppi
si sono documentati sugli
eventi climatici estremi
del nostro territorio
dall’antichità ad oggi.
Hanno cercato studi scientifici sulle cause possibili.
Ne hanno discusso con le rispettive insegnanti.

5. Descrizione del percorso didattico
E’ stata realizzata una presentazione per spiegare i
cambiamenti climatici dall’antichità ad oggi.
E quali ne sono le cause più probabili.
Sono stati inoltre realizzati cartelloni riassuntivi e
mappe concettuali per verificare l’apprendimento
degli alunni riguardo la tematica trattata.

6. Descrizione del percorso didattico
Gli interventi sono stati strutturati in lezioni
frontali guidate da esperti ambientali, dove i
ragazzi sono stati introdotti al tema generale dei
cambiamenti climatici con metodologie diverse in
base agli ordini di scuola. Il passo successivo ha
condotto verso la conoscenza delle specie animali e
vegetali autoctone e alloctone presenti nel nostro
territorio. Il progetto si è concluso con la
realizzazione di vari cartelloni riassuntivi costruiti
durante gli incontri.

7. Descrizione del percorso didattico
Infanzia
I bambini attraverso l’ approccio tattile e sperimentale hanno scoperto la biodiversità e le
caratteristiche dei vari semi da trasformare in farina e le piante che li producono,
si sono sporcati con farina e semola, e infine hanno preparato da sé biscotti e pane.

8. Descrizione del percorso didattico
Primaria
Attraverso lo studio delle abitudini alimentari
dell’uomo primitivo, delle civiltà fluviali
e marittime
gli alunni hanno scoperto la correlazione
tra fattori scientifici,
ed elementi storici in particolare
i cambiamenti climatici,
che hanno portato a
modificare il loro modo di vivere e le
loro abitudini alimentari.

9. Descrizione del percorso didattico
Secondaria I Grado
Attraverso l’indagine dei metodi
tradizionalmente usati nel tempo
sul territorio e le produzioni
derivanti anche in seguito ai
cambiamenti climatici è stato
possibile individuare
le necessarie variazioni apportate.
Gli alunni hanno ipotizzare
l’evoluzione del nostro cibo
nel tempo, con particolare
attenzione alle possibili
buone pratiche da adottare

10. Risultati ottenuti
Il progetto è stato accolto con un generale
interesse da parte degli allievi e, grazie alla
coordinazione tra insegnati ed esperti ambientali
esterni, il risultato ha visto una presa di coscienza
da parte dei ragazzi sulle cause e le relative
conseguenze dell’aumento delle temperature a livello
globale e l’acquisizione di una mentalità ecologica in
grado di motivare tutti alla ricerca di nuove
pratiche a favore di una sostenibilità ecologica degli
stili di vita.