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IMPORTANCIA DE LAGASTRONOMIAMEXICANA EN LAECONOMIA DEL PAISBy. Domínguez Cervantes Diana KarenLicenciatura en Administraci...
INDICEPortadaÍndiceAspectos SocioculturalesCrecimiento de la Gastronomía en MéxicoAportaciones UNESCO Y CONACULTABen...
IntroducciónLa cocina Mexicana a través de los siglos es un homenaje, un recuento, un canto a uno de losgrandes valores de...
Aspectos Socioculturales La comida en México es sumamente valorada, esconsiderada como aglutinante familiar. Rituales De...
Crecimiento de la Gastronomía enMéxico0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%2000 2005 2010 2013PorcentajedecrecimientoAño
Considera a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial y Oral de laHumanidadCONACULTA Y UNESCO
Beneficios para el Turismo La promoción de destinos Turísticosculinarios son un abanico de opcionespara el crecimiento Tu...
Crecimiento anual en la Economía yTurismo Mexicano0%1%2%3%4%5%6%1990 2000 2005 2008 2010 2012 2013PorcentajeAñoPorcentaje ...
CRECIMIENTO ANUAL DE LA ECONOMIA MEXICANA RESPECTO A LAGASTRONOMIA0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%1850 1900 1950 2000 2050CRECIMI...
CIBERGRAFIAWWW.REVOLUCIONGASTRONOMICA.COMWWW.HOSPITALITAS.COMHTTP:/WWW.SECTUR.COM.MXWWW.CONACULTA.COM.MXHTTP:/WWW.ECONOMIA...
CONCLUSIONESEn lo personal este trabajo de investigación asociado a los temas que hemosvisto en clase me parece muy didáct...
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La importancia de la Gastronomía Mexicana en la Economía del Pais

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La importancia de la Gastronomía Mexicana en la Economía del Pais

  1. 1. IMPORTANCIA DE LAGASTRONOMIAMEXICANA EN LAECONOMIA DEL PAISBy. Domínguez Cervantes Diana KarenLicenciatura en Administración de Empresas TurísticasGrupo: 203
  2. 2. INDICEPortadaÍndiceAspectos SocioculturalesCrecimiento de la Gastronomía en MéxicoAportaciones UNESCO Y CONACULTABeneficios para el TurismoCrecimiento anual en la Economía y Turismo MexicanoCrecimiento Anual de la Economía respecto a la Gastronomía MexicanaCibergrafiaConclusiones
  3. 3. IntroducciónLa cocina Mexicana a través de los siglos es un homenaje, un recuento, un canto a uno de losgrandes valores de México “La convivencia Humana” ese milagro que ocurre alrededor y apropósito el pan nuestro de cada día.Una sociedad transmite atreves de la Gastronomía sus características particulares y culturales,manifestando así su identidad, es aquí cuando la economía juega un papel muy importante, ya queen búsqueda de un aumento económico la gastronomía crea necesidades en el ser humano, el serhumano requiere del consumismo y por lo tanto el país de cierta riqueza para su desarrollosociocultural y financiero.En esta presentación se presentaran los principales puntos a tratar sobre la importancia de lagastronomía mexicana en los últimos tiempos, observar la problemática y sobretodo crearconciencia en el ser humano, no solo como individuo, si no como ciudadano.
  4. 4. Aspectos Socioculturales La comida en México es sumamente valorada, esconsiderada como aglutinante familiar. Rituales Determinantes Une a la sociedad Se entablan amistades Se conocen parejas Se cierran grandes negocios Se afianzan los lazos familiares Se disfruta de un buen momento No hace distinción entre la llamada cocina alta ycocina cotidiana Cocina de gran influencia barroca
  5. 5. Crecimiento de la Gastronomía enMéxico0.00%5.00%10.00%15.00%20.00%25.00%2000 2005 2010 2013PorcentajedecrecimientoAño
  6. 6. Considera a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial y Oral de laHumanidadCONACULTA Y UNESCO
  7. 7. Beneficios para el Turismo La promoción de destinos Turísticosculinarios son un abanico de opcionespara el crecimiento Turístico yeconómico de México. Planificación de planes y proyectosque enarbolen dicho reconocimientocomo eje de un sistema derecuperación. Relaciones publicas no para elturismo interno, si no para el Turismoextranjero.
  8. 8. Crecimiento anual en la Economía yTurismo Mexicano0%1%2%3%4%5%6%1990 2000 2005 2008 2010 2012 2013PorcentajeAñoPorcentaje Anual de CrecimientoEconómico y Turístico en MéxicoCRECIMIENTOECONOMICODESARROLLO TURISTICO
  9. 9. CRECIMIENTO ANUAL DE LA ECONOMIA MEXICANA RESPECTO A LAGASTRONOMIA0.00%1.00%2.00%3.00%4.00%1850 1900 1950 2000 2050CRECIMIENTO ECONOMICOCRECIMIENTOECONOMICO
  10. 10. CIBERGRAFIAWWW.REVOLUCIONGASTRONOMICA.COMWWW.HOSPITALITAS.COMHTTP:/WWW.SECTUR.COM.MXWWW.CONACULTA.COM.MXHTTP:/WWW.ECONOMIACONCEPTO.COM
  11. 11. CONCLUSIONESEn lo personal este trabajo de investigación asociado a los temas que hemosvisto en clase me parece muy didáctico, es un tanto tedioso, pero finalmenteponemos a prueba los conocimientos adquiridos en clase y no solo los aplicamosen casos inexistentes, si no también en el ámbito laboral y profesional.El tema ya explicado en las diapositivas anteriores me parece de gran interés yel objetivo principal es el fomento y distribución de información, ya que comoestudiantes debemos tomar en cuenta las cifras y datos que implica la actividadturística.

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