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desVilles et Pays d’art et d’histoire
Le ministère de la Culture et de la Communication, direction de
l’Architecture et du Patrimoine, attribue l’appellation Ville et Pays d’art
et d’histoire aux collectivités territoriales qui valorisent leur patrimoine.
il garantit la compétence de l’animateur de l’architecture et du
patrimoine et des guides conférenciers, et la qualité de leurs actions.
Des vestiges antiques à l’architecture du XXie
siècle, les villes et pays
mettent en scène le patrimoine dans sa diversité. Aujourd’hui, un réseau
de 183 villes et pays vous offre son savoir-faire sur toute la France.
À proximité
Fréjus, Grasse, Menton, Briançon, Arles, Martigues le Pays du Comtat
Venaissin, le Pays des Vallées de la Roya et de la Bévéra et le Pays s.U.D.
bénéficient de l’appellation Villes ou Pays d’art et d’histoire.
Le pays de la Provence Verte
Conception/réalisation:communedeSteAnastasie,Paysd’artetd’histoiredelaProvenceVerte.
Maquette:AutrementDitCommunication-0492331533.Documentimprimésurpapierrecyclé.
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Documentgratuit.Nepeutêtrevendu.Octobre2015.Encouverture:unextraitdelacartedeCassini(XVIIIe
s.)etlevillage.
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83170 Brignoles
tél : 04 94 72 04 21
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En savoir plus sur le Pays d’art
et d’histoire
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Mairie de Sainte-Anastasie
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Association
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vous souhaitent la bienvenue.
Ils se proposent de vous accompagner au cours
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de découvrir leur histoire et leur patrimoine.
sainte-anastasie
L’agriculture et l’eau au village
Jusqu’à la Seconde guerre
mondiale, le village était
essentiellement agricole comme
la majorité des communes
varoises. Vignes, blé et
légumineuses (particulièrement
les haricots secs appelés le
« coco à points noirs » et les
pois chiches) en sont alors les
principales cultures ainsi que
l’élevage de moutons. Des
restanques sont aménagées à
flanc de collines pour compléter
les terres cultivées de la plaine.
L’agriculture représente
aujourd’hui une part infime de
l’activité économique du village
qui compte 1910 habitants.
Malgré cela, les systèmes
d’irrigation subsistent entretenus
par l’Association Syndicale
Autorisée (ASA). Depuis la
prise de Forcalqueiret, le canal
des Vignarets de plusieurs
kilomètres suit la plaine agricole
des Horts (les jardins) et entre
en souterrain dans le village
au niveau du lavoir avant de
ressortir près de la coopérative
agricole. Il irrigue alors les
plaines des Ferrages et des
Vignarets au sud de l’Issole
avant de se rejeter dans l’Issole
sur la commune de Besse-sur-
Issole. Un deuxième canal, celui
de Gand Mouret, irrigue sur
le même principe la plaine des
Aubes et de Gan Mouret au
nord de l’Issole.
Les cabanes de Perremenguier
La commune conserve un
riche ensemble de structures en
pierre sèche, traces d’anciennes
activités agricoles : pierriers,
cabanes et restanques. Les
habitants ont aménagé ces
terrains pentus pour gagner
des surfaces cultivables et
ainsi bénéficier d’un fort
ensoleillement favorable à la
vigne et aux arbres fruitiers mais
également aux légumineuses
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végétaux ne demandaient
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se conservaient facilement. Cet
ensemble bâti de Perremenguier
est unique en Provence Verte.
La Barre de Saint-Quinis
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Issole et Camps-la-Source. A
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vraisemblablement du XVIIe
siècle, a été construite à
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puis médiéval. Une très belle
randonnée permet d’accéder
au sommet depuis le centre du
village. Vous pourrez admirer
de magnifiques points de vue
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sur la crête.
(Retrouvez le descriptif de
cette randonnées dans le
Topoguide®
« La Provence
Verte…à pied » ou sur
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La gare et le train touristique
La gare de Sainte-Anastasie
se situe sur la ligne
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la construction débuta en
1875. Mise en service le
29 novembre 1880, cette
ligne parcourait 87,76 km
et desservait 15 communes
du Centre Var, dont Sainte
Anastasie. Fermée à la
fin des années 1980, elle
est aujourd’hui exploitée
par l’Association du train
touristique du Centre Var
sur le tronçon Carnoules-
Brignoles. Retrouvez les
horaires des trains réguliers
sur : http://www.attcv.fr/
De nombreuses animations et
festivités populaires rythment
l’année :
• Les Feux de la Saint-Jean
(juin)
• Le Fête de la Saint-Just (3e
week-end du mois de juillet)
• Expositions régulières à la
cave coopérative vinicole
Implanté dans la moyenne vallée
de l’Issole qui le longe, à flanc de
colline, dominé par la Barre de
Saint Quinis, le village de Sainte-
Anastasie a conservé la forme
caractéristique de l’habitat
groupé provençal.
Si l’agglomération actuelle
date pour l’essentiel des XIXe
et XXe
siècles, les premières
habitations du XIIIe
siècle
devaient se trouver sur les
hauteurs au lieu-dit « Hameau
de Naples » et dans le quartier
des Aires. En effet, le Cartulaire
de Saint Victor mentionne pour
la première fois Sante Enestasia
en 1252, qui faisait alors partie
de la baronnie de Forcalqueiret.
Ce premier habitat semble avoir
été abandonné aux XIVe
et XVe
siècles, période de guerres et
d’épidémies. Il sera réinvesti au
XVIe
siècle mais aura tendance
à se développer plus au sud. Il
est délaissé au cours du XIXe
siècle pour descendre toujours
plus bas dans la plaine. Cette
évolution est encore visible dans
le tissu urbain avec un habitat
dense et compact dans la partie
haute du village et, en dessous
de celle-ci, de longues bandes
étroites qui suivent les courbes
de niveau naturelles.
Les conseils de visite
Temps estimé de la visite :
45 minutes
Découvrez l’histoire, le
patrimoine et les curiosités
de Sainte-Anastasie en suivant
le circuit proposé, composé
de panneaux numérotés, ou en
lisant ceux que vous croiserez
au hasard des rues.
Lors de votre balade, prenez le
temps d’observer autour de vous
les détails qui font la richesse
du patrimoine et n’hésitez pas à
sortir de l’itinéraire balisé.
1 L’arboretum
2 La coopérative viticole
3 Le village au fil des siècles
4 La place Saint-Just
5 La place de l’église
6 L’eau à Sainte Anastasie
7 Le lavoir
8 L’Issole
9 La gare
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Bim juin 2020 - nr 344
 

La Plaquette Provence Verte Sainte Anastasie Sur Issole.

  • 1. laissez-vous conter La ProvenceVerte appartient au réseau national desVilles et Pays d’art et d’histoire Le ministère de la Culture et de la Communication, direction de l’Architecture et du Patrimoine, attribue l’appellation Ville et Pays d’art et d’histoire aux collectivités territoriales qui valorisent leur patrimoine. il garantit la compétence de l’animateur de l’architecture et du patrimoine et des guides conférenciers, et la qualité de leurs actions. Des vestiges antiques à l’architecture du XXie siècle, les villes et pays mettent en scène le patrimoine dans sa diversité. Aujourd’hui, un réseau de 183 villes et pays vous offre son savoir-faire sur toute la France. À proximité Fréjus, Grasse, Menton, Briançon, Arles, Martigues le Pays du Comtat Venaissin, le Pays des Vallées de la Roya et de la Bévéra et le Pays s.U.D. bénéficient de l’appellation Villes ou Pays d’art et d’histoire. Le pays de la Provence Verte Conception/réalisation:communedeSteAnastasie,Paysd’artetd’histoiredelaProvenceVerte. Maquette:AutrementDitCommunication-0492331533.Documentimprimésurpapierrecyclé. Créditphotographique:ProvenceVerte-SiTasiem’étaitconté. Documentgratuit.Nepeutêtrevendu.Octobre2015.Encouverture:unextraitdelacartedeCassini(XVIIIe s.)etlevillage. Maison duTourisme de la ProvenceVerte Carrefour de l’europe 83170 Brignoles tél : 04 94 72 04 21 www.provenceverte.fr En savoir plus sur le Pays d’art et d’histoire www.patrimoineprovenceverte.fr Mairie de Sainte-Anastasie Rue Notre-Dame 04 94 69 64 40 www.ste-anastasie.fr Association « SiTasie m’était conté » Association de sauvegarde et de valorisation du patrimoine matériel et immatériel du village de sainte-Anastasie http://sitasiemetaitconte.webou.net/ LAC D’ESPARRON LAC DE QUINSON MONTMEYAN D79 DN7 DN7 DN7 DN7 TAVERNES MONTMEYAN FOX AMPHOUX VARAGESSAINT-MARTIN DE PALLIÈRES PONTEVÈS BARJOLS POURRIÈRES NANS-LES-PINS TOURVES MAZAUGUES LA ROQUEBRUSSANNE PLAN D’AUPS SAINTE BAUME NÉOULES MÉOUNES LES MONTRIEUX GARÉOULT BRAS CHÂTEAUVERT CORRENS ENTRECASTEAUX CARCÈS MONTFORT-SUR-ARGENS LE VAL SILLANS LA CASCADE GORGES DU VERDON SALERNES SAINT-ANTONIN LE THORONET CABASSE FLASSANS LE LUC GONFARON CUERS ESPARRON DE PALLIÈRES BRUE AURIAC OLLIÈRES RIANS ARTIGUES GINASSERVIS SAINT-JULIEN LE MONTAGNIER LA VERDIERE POURCIEUX TRETS SAINT-ZACHARIE ROUGIERS COTIGNAC BESSE-SUR-ISSOLE SAINTE-ANASTASIE SUR-ISSOLE FORCALQUEIRET ROCBARON CARNOULES CAMPS LA-SOURCE LA CELLE BRIGNOLES VINS SUR CARAMY SEILLONS SOURCE D’ARGENS SAINT-MAXIMIN LA SAINTE BAUME D70 D30 D70D3 D35 D30 D13 D30 D69 D36 D36 D35 D554 D114 D554 5 Km MONTMEYAN D79 DN7 DN7 DN7 DN7 TAVERNES MONTMEYAN FOX AMPHOUX VARAGESSAINT-MARTIN DE PALLIÈRES PONTEVÈS BARJOLS POURRIÈRES NANS-LES-PINS TOURVES MAZAUGUES LA ROQUEBRUSSANNE PLAN D’AUPS SAINTE BAUME NÉOULES MÉOUNES LES MONTRIEUX GARÉOULT BRAS CHÂTEAUVERT CORRENS ENTRECASTEAUX CARCÈS MONTFORT-SUR-ARGENS LE VAL SILLANS LA CASCADE GORGES DU VERDON SALERNES SAINT-ANTONIN LE THORONET CABASSE FLASSANS LE LUC GONFARON CUERS ESPARRON DE PALLIÈRES BRUE AURIAC OLLIÈRES RIANS ARTIGUES GINASSERVIS SAINT-JULIEN LE MONTAGNIER LA VERDIERE POURCIEUX TRETS SAINT-ZACHARIE ROUGIERS COTIGNAC BESSE-SUR-ISSOLE SAINTE-ANASTASIE SUR-ISSOLE FORCALQUEIRET ROCBARON CARNOULES CAMPS LA-SOURCE LA CELLE BRIGNOLES VINS SUR CARAMY SEILLONS SOURCE D’ARGENS SAINT-MAXIMIN LA SAINTE BAUME D70 D30 D70D3 D35 D30 D13 D30 D69 D36 D36 D554 D114 D554 5 Km Sainte-Anastasie- sur-Issole RENSEIGNEMENTS
  • 2. IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII I I I I I I I I I I I I I I I I I I RuedesAires RueF.Raynouard RuedesAcacias RueA.Daudet RueduGénéraldeGaulle Allée desPlatanes ChemindesrochersdeNaples RueduPontVieux RuePasteur RueNotreDame RueGarnier RueF.Mistral RuedelaColline Place delagare RuedesVendanges Ruede Chemindes Vignarets ProvenceRoutedépartementale15 Routedépartementale15 ChemindesBaumettes(sentie rbotanique) Au fil de la visite La commune de Sainte-Anastasie-sur-Issole et le Pays d’art et d’histoire de la Provence Verte vous souhaitent la bienvenue. Ils se proposent de vous accompagner au cours de votre visite et vous invitent à prendre le temps de découvrir leur histoire et leur patrimoine. sainte-anastasie L’agriculture et l’eau au village Jusqu’à la Seconde guerre mondiale, le village était essentiellement agricole comme la majorité des communes varoises. Vignes, blé et légumineuses (particulièrement les haricots secs appelés le « coco à points noirs » et les pois chiches) en sont alors les principales cultures ainsi que l’élevage de moutons. Des restanques sont aménagées à flanc de collines pour compléter les terres cultivées de la plaine. L’agriculture représente aujourd’hui une part infime de l’activité économique du village qui compte 1910 habitants. Malgré cela, les systèmes d’irrigation subsistent entretenus par l’Association Syndicale Autorisée (ASA). Depuis la prise de Forcalqueiret, le canal des Vignarets de plusieurs kilomètres suit la plaine agricole des Horts (les jardins) et entre en souterrain dans le village au niveau du lavoir avant de ressortir près de la coopérative agricole. Il irrigue alors les plaines des Ferrages et des Vignarets au sud de l’Issole avant de se rejeter dans l’Issole sur la commune de Besse-sur- Issole. Un deuxième canal, celui de Gand Mouret, irrigue sur le même principe la plaine des Aubes et de Gan Mouret au nord de l’Issole. Les cabanes de Perremenguier La commune conserve un riche ensemble de structures en pierre sèche, traces d’anciennes activités agricoles : pierriers, cabanes et restanques. Les habitants ont aménagé ces terrains pentus pour gagner des surfaces cultivables et ainsi bénéficier d’un fort ensoleillement favorable à la vigne et aux arbres fruitiers mais également aux légumineuses (pois chiches). Ces derniers végétaux ne demandaient qu’un faible apport en eau et se conservaient facilement. Cet ensemble bâti de Perremenguier est unique en Provence Verte. La Barre de Saint-Quinis Du haut de ses 600 mètres, la Barre de Saint-Quinis domine les villages de Sainte-Anastasie, Besse-sur- Issole et Camps-la-Source. A son sommet, une chapelle, vraisemblablement du XVIIe siècle, a été construite à l’emplacement d’un premier sanctuaire paléochrétien puis médiéval. Une très belle randonnée permet d’accéder au sommet depuis le centre du village. Vous pourrez admirer de magnifiques points de vue tout au long du cheminement sur la crête. (Retrouvez le descriptif de cette randonnées dans le Topoguide® « La Provence Verte…à pied » ou sur provenceverte.fr) La gare et le train touristique La gare de Sainte-Anastasie se situe sur la ligne Carnoules - Gardanne dont la construction débuta en 1875. Mise en service le 29 novembre 1880, cette ligne parcourait 87,76 km et desservait 15 communes du Centre Var, dont Sainte Anastasie. Fermée à la fin des années 1980, elle est aujourd’hui exploitée par l’Association du train touristique du Centre Var sur le tronçon Carnoules- Brignoles. Retrouvez les horaires des trains réguliers sur : http://www.attcv.fr/ De nombreuses animations et festivités populaires rythment l’année : • Les Feux de la Saint-Jean (juin) • Le Fête de la Saint-Just (3e week-end du mois de juillet) • Expositions régulières à la cave coopérative vinicole Implanté dans la moyenne vallée de l’Issole qui le longe, à flanc de colline, dominé par la Barre de Saint Quinis, le village de Sainte- Anastasie a conservé la forme caractéristique de l’habitat groupé provençal. Si l’agglomération actuelle date pour l’essentiel des XIXe et XXe siècles, les premières habitations du XIIIe siècle devaient se trouver sur les hauteurs au lieu-dit « Hameau de Naples » et dans le quartier des Aires. En effet, le Cartulaire de Saint Victor mentionne pour la première fois Sante Enestasia en 1252, qui faisait alors partie de la baronnie de Forcalqueiret. Ce premier habitat semble avoir été abandonné aux XIVe et XVe siècles, période de guerres et d’épidémies. Il sera réinvesti au XVIe siècle mais aura tendance à se développer plus au sud. Il est délaissé au cours du XIXe siècle pour descendre toujours plus bas dans la plaine. Cette évolution est encore visible dans le tissu urbain avec un habitat dense et compact dans la partie haute du village et, en dessous de celle-ci, de longues bandes étroites qui suivent les courbes de niveau naturelles. Les conseils de visite Temps estimé de la visite : 45 minutes Découvrez l’histoire, le patrimoine et les curiosités de Sainte-Anastasie en suivant le circuit proposé, composé de panneaux numérotés, ou en lisant ceux que vous croiserez au hasard des rues. Lors de votre balade, prenez le temps d’observer autour de vous les détails qui font la richesse du patrimoine et n’hésitez pas à sortir de l’itinéraire balisé. 1 L’arboretum 2 La coopérative viticole 3 Le village au fil des siècles 4 La place Saint-Just 5 La place de l’église 6 L’eau à Sainte Anastasie 7 Le lavoir 8 L’Issole 9 La gare 10 La parcelle de Perremenguier 5 8 9 10 P 6 7 1 2 3 4