1. SISTEMA MATERIAL
Un sistema material es un elemento o conjuntos de elementos
que se aísla imaginariamente para facilitar su estudio, por Ej.
Recipiente con sal disuelta en agua
Mezcla de agua y alcohol
Recipiente con hielo y agua
Los sistemas están formados por fases, si son homogéneos
por una sola fase, si son heterogéneos pueden tener dos,
tres, cuatro o múltiples fases.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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4. EJERCICIO
a) IDENTIFICA LOS COMPONENTES DE LOS SIGUIENTES SISTEMAS
MATERIALES:
- AGUA SALADA CON TROZOS DE HIELO
- AGUA, ACEITE Y TROZOS DE CORCHO
- UNA ENSALADA DE TOMATE, LECHUGA Y ZANOHORIA RALLADA
- AGUA CON NAFTALINA, CARBÓN Y TROZOS DE HIELO
- UN TÉ DE HIERBAS CON AZÚCAR
- UNA BARRA DE CHOCOLATE CON MANI
- AGUA,2 CLAVOS DE HIERRO,2 CLAVOS DE BRONCE Y HIERRO EN
POLVO.
- ALCOHOL,ACETONA,AGUA Y AIRE FILTRADO.
b) INDICA CUÁNTAS FASES POSEE CADA UNO DE LOS SISTEMAS
MATERIALES MENCIONADOS ANTERIORMENTE.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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5. PROPIEDADES DE LA MATERIA
Cada material o sustancia tiene un
conjunto de propiedades, características
que le dan su identidad única. Las
propiedades de las sustancias se
clasifican como físicas o químicas.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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6. PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS
Son aquellas que pueden ser apreciadas por medio de
los sentidos.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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COLOR: Se puede distinguir por:
Transparencia, la luz atraviesa la
sustancia y llega así a nuestros ojos.
Reflexión, la luz incide lateralmente y
recién entonces nos impresiona.
Ej. Cuando vemos a través de vidrio
vemos por transparencia.
Cuando vemos la superficie de un
mueble lo vemos por reflexión
OLOR: Impresiona por
el sentido del olfato.
Aquellas sustancias
que no nos
impresionan por el
sentido, son inodoras.
SABOR: Nos impresiona
por el sentido del gusto.
Los sabores pueden ser:
dulce, salado, amargo,
agrio. Las sustancias que
carecen de sabor se
llaman insípidas
IMPRESIÓN AL
TACTO: Rugoso,
áspero, liso,
untuoso, etc.
SONIDO: Puede ser grave
o agudo. En general las
sustancias cristalizadas
producen sonido armónico
mientras que las amorfas
producen ruido.
7. PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS
Propiedades Intensivas:
No dependen de la cantidad de la materia, color,
dureza, densidad, punto de fusión, etc.
Propiedades Extensivas:
Dependen de la cantidad de materia, volumen, peso
, longitud, etc.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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9. INERCIA: Es la propiedad por la que todos los cuerpos
tienden a mantenerse en su estado de reposo o movimiento.
IMPENETRABILIDAD: Es la imposibilidad de que dos cuerpos
distintos ocupen el mismo espacio simultáneamente. Es la
resistencia que pone un cuerpo a ser traspasado. Ej. En un
recipiente de 20 lts solo se puede colocar 20 lts de líquido, si se
quiere colocar más este no cabe.
DISCONTINUIDAD: Se refiere a que la materia está formada por
partículas, antes se pensaba que la materia era continua, es decir,
que podía dividirse infinitamente y cada pedacito conservaba sus
propiedades. Pero al estar formada por partículas tiene un límite
para la división por lo que se dice que la materia es discontinua.
ELASTICIDAD: Propiedad que tienen los cuerpos de
cambiar su forma cuando se les aplica una fuerza adecuada y de
recobrar la forma original cuando se suspende la acción de la
fuerza.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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10. Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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INDESTRUCTIBILIDAD:
Propiedad que tienen los
cuerpos de ser indestructibles
– Ley de Lavoisier. Ej. El
Tungsteno, El Oro
DENSIDAD: Cantidad de masa
ejercida por un volumen dado de un
material. Usualmente expresada en
libras por pie cúbico (lb/ft3) o gramos
por centímetro cúbico (g/cm3).En el
caso de los gases, la densidad es
afectada de manera importante por la
temperatura y la presión. Cuando
hablamos de sólidos y líquidos el punto
de referencia es la densidad del agua.
Cuando hablamos de la densidad de
los gases el punto de referencia es la
densidad del aire. Es la cantidad de
masa por la unidad de volumen
DUREZA: Propiedad de los
sólidos, es la resistencia a la
deformación. En mineralogía se
utiliza la escala Mohs creada por
el austríaco Friedrich Mohs, que
mide la resistencia al rallado de
los materiales.
DIVISIBILIDAD: Es la
propiedad que tiene cualquier
cuerpo para poder dividirse en
pedazos más pequeños, hasta
llegar a las moléculas y átomos.
11. MASA
• Es la cantidad de materia contenida en un volumen
cualquiera, la masa de un cuerpo es la misma en
cualquier parte de la tierra.
PESO
• Es la acción de la gravedad de la Tierra sobre los
cuerpos.
VOLUMEN
• Es una magnitud definida como el espacio ocupado por
un cuerpo.
Lcda. Mariuxi Adanaque Gómez
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12. MALEABILIDAD:
Capacidad para convertirse en láminas. Ejemplo: Estaño
DUCTILIDAD
Facilidad para transformarse en hilos. Ejemplo: cobre
VISCOSIDAD
Es la propiedad de los fluidos por la que presentan resistencia a
la velocidad de deformación. Resistencia que opone un líquido a
fluir como consecuencia de la atracción molecular (cohesión)
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