hongos

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
ESCUELA DE BIOLOGÍA Y QUÍMICA
CARRERA DE CIENCIAS NATURALES Y DEL AMBIENTE, BIOLOGÍA Y QUÍMICA
NOMBRE: EDWIN WLADIMIR ONTANEDA VELA
PRIMERO: B
PRACTICA N. 2
TEMA: OBSERVACIÓN DE HONGOS EN EL MICROSCOPIO
OBJETIVOS:
 RECONOCER ESTRUCTURAS DE LOS HONGOS
MATERIALES
 Microscopio
 Porta y cubre objetos
 Pan con moho
 hongos de zapatos
 Moho de frutas
 Lugol
 Escosh
 Azul de lactofenol
PROCEDIMIENTO
Moho de fruta ﴾tomate de árbol﴿
 Con lasajugasde disecciontomamosunpequeñamuestrade moho,casi nada de muestra
y coloco en el porta objetos, colocamos una gota de azul de lactofenol y cubrimos con
cubre objetos,secamosel sobrante de azul lactofenol yobservamosconel lente de menor
aumento.
Moho de pan
 Con lasajugasde disecciontomamosunpequeñamuestrade moho,casi nada de muestra
y coloco en el porta objetos, colocamos una gota de azul de lactofenol y cubrimos con
cubre objetos,secamosel sobrante de azul lactofenol yobservamosconel lente de menor
aumento.
Moho de naranja

2.  Con lasajugasde diseccióntomamosunpequeñamuestrade moho,casi nada de muestra
y coloco en el porta objetos, colocamos una gota de azul de lactofenol y cubrimos con
cubre objetos, secamosel sobrante de azul lactofenol yobservamosconel lente de menor
aumento.
Moho de madera
 Con lasajugasde diseccióntomamosunpequeñamuestrade moho,casi nada de muestra
y coloco en el porta objetos, colocamos una gota de azul de lactofenol y cubrimos con
cubre objetos,secamosel sobrante de azul lactofenol yobservamosconel lente de menor
aumento.
Moho de aguacate
 Con lasajugasde diseccióntomamosunpequeñamuestrade moho,casi nada de muestra
y coloco en el porta objetos, colocamos una gota de azul de lactofenol y cubrimos con
cubre objetos,secamosel sobrante de azul lactofenol yobservamosconel lente de menor
aumento.
Hongo de zapato
 Preparamosunporta objetosconuna gota de lugol,tomamoslaconta escoch y colocamos
enel moho del zapato,lopegamosenel zapatoy después lo colocamos en porta objetos,
y procedemos a observar en el microscopio con el objetivo de mediano aumento
REVISIÓN DE LA BIBLIOGRAFÍA
Reinode loshongos agrupa a organismos eucariotas,
con pared celular rígida formada por quitina y otros
compuestos, pero sin celulosa, heterótrofos y con
digestión externa que realizan mediante enzimas
secretadasal medio.Trasesta digestiónabsorben los
nutrientes.
Su ecología es muy diversa. Aunque hay
representantes acuáticos, principalmente son
terrestres.

3. En función de cómo consiguen la materia orgánica que necesitan, encontramos:
• hongosparásitos, tanto de plantascomo de animales causando enfermedades conocidas como
micosis. Ejemplo son las tiñas, royas, el cornezuelo, pie de atleta, candidiasis, etc...
• hongos saprofitos, ocupan en los ecosistemas el nivel trófico de los descomponedores siendo
responsables de la mineralización de los bioelementos.
• hongos simbióticos, con los algas formando los líquenes, o con raíces de plantas en las
microrrizas
Los hogospluricelulareslascélulasse disponenlinealmenteformandounosfilamentoso hifas. Las
hifaspueden formar un entramado conocido como micelio, que en los hongos macroscópicos se
hace observable formando el cuerpo fructífero o seta.
Los principales hongos microscópicos son las levaduras y los mohos, grupos que no tienen valor
taxonómico.

4. - LEVADURAS. Son hongos unicelulares que se reproducen asexualmente por gemación.
Pertenecen al grupo de los ascomicetos. Viven en medios ricos en azúcares. Tienen una gran
importanciaeconómica,pueslasfermentacionesdel vino,cervezaypanlas realizan levaduras del
género Saccharomyces. El género Cándida es una levadura patógena.
- MOHOS. Reúne hongos microscópicos, pluricelulares filamentosos. El moho es una fina capa
pulverulenta,de diversocolor,que formanestos hongos sobre materia orgánica como pan, fruta,
queso, carne etc.. Los antibióticos son producidos principalmente por mohos para impedir el
desarrollo de las bacterias que competirían con ellos por los nutrientes del medio.
REPRODUCCIÓN
Los hongos se multiplicanatravésde estructurasque puedenser asexuales (sólo mitosis)
o sexuales (meiosis previa fusión del protoplasma y núcleo de células distintas). La
tendencia actual en micología es restringir el término espora a las propágulas que se
desarrollan dentro de un esporangio o las producidas por vía sexual.
MORFOLOGIADE LOS HONGOS
De acuerdocon su formaa loshongoslospodemosclasificaren:
Hongosfilamentosos (MOHOS)
Las esporasdel mohogerminanparaproducirlosfilamentoslargosde ramificaciónconocidacomo
hifas. Las hifas pueden ser:
.
- hifasnoseptadas,en este caso las hifas crecen
formando una masa de ramificación y su
conjunto se llama Micelio. Los micelios pueden
ser a su vez:
- micelio vegetativo, en relacción con la
nutrición o
- micelio aéreo, lugar donde se dan las
estructuras para la reproducción

5. LEVADURAS
Son hongos unicelulares con forma oval o esférica. Se
puedenmultiplicarmediantelallamadafisión binaria o por
gemación o división asimétrica. Pseudohifa es una nueva
célulaque nose separa y que adquiere forma filamentosa.
Los hongos dimórficos son algunos hongos que pueden
presentar forma de moho o de levadura (dimorfismo). Su
formasuele dependerde factoresambientales tales como;
Temperatura,así sonlevaduriformesa37º y filamentosos a
temperatura ambiente. Otros factores son por ejemplo la
concentración de CO2 , crecimiento en suero, etc.
Bibliografía
 https://www.google.com.ec/search?biw=1366&bih=659&tbm=isch&q=hongos+microsc%C3
 http://naturales436.blogspot.com/
 https://www.google.com.ec/search?q=azul+de+lactofenol&biw=1366&bih=659&tbm=isch&
 https://microral.wikispaces.com/5.+Micolog%C3%ADa+general.
 LIBRO MICROBIOLOGIA GENERAL BASICA, DC. MARCELO H. ANDOCILLA. MC EDITORIAL
UNIVERSITARIA, PRIMERA EDICION 2003

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