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Le woofing et autres
tendances dans le tourisme
Buzz words
Décembre 2014
Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Méthodologie
2.523
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Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
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Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
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Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Le Woofing
« Bonjour Jeremy,
Pour te répondre le woofing est une forme de bénévolat. En
échange de ton temps à la ferme, l’hôte t’offre le gîte et le couvert.
C’est une relation gagnant/gagnant où tu t’arrange sur le
nombre d’heure que tu veux faire ou encore le type de tâche. C’est
du bénévolat, pas un travail à temps plein. Le but du woofing est de
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dans une ambiance « écolo », sans échange d’argent. J’ai
donc un budget à côté. Je compte partir plus d’un an pour faire ce
tour du monde, donc j’ai un budget qui est d’environ de 6.000 /
7.000 € pour le billet d’avion, les sorties, les logements et nourriture
en dehors de la période de woofing. Cependant, le woofing est
très économique et je souhaite me déplacer de fermes en fermes
de façon très avantageuse aussi (en stop, vélo, bus)….Il est
primordial que je rencontre les personnes désireuses de
partir. Il faut établir un échange pour savoir si l’on peut se
faire mutuellement confiance. ;) … Mélanie »
« Bonjour à tous! :)
Je me présente : demoiselle de 25 ans, depuis longtemps dort en
moi l'envie de partir à la découverte du monde, et ce désir a pris
plus d'ampleur suite à un voyage d'aide humanitaire de 3 mois que
j'ai réalisé en Amérique du Sud. … Le style de voyage qui
m'intéresse : voyage en sac à dos, à pied, à petit budget (j'ai
toutefois des économies placées de côté pour cela). Donc,
privilégier la rencontre avec les locaux, afin d'être plongée
le plus possible dans la culture (hébergement chez
l'habitant), mais aussi apprendre par le biais du Woofing ou
Helpx (travail 3/5h par jour en échange de l'hébergement et des
repas), ou encore hébergement en auberge jeunesse. Je suis aussi
ouverte au bénévolat, à l'aide humanitaire qu'il est possible de faire
au passage. Les domaines qui m'intéressent le plus sont : tous ceux
en lien avec la nature, en campagne ou en milieu sauvage :
agriculture, apprendre les principes d'autosuffisance, les
projets en lien avec les animaux, mais aussi avec les enfants
comme ceux des orphelinats, des écoles. … Concernant la
durée : de 1 mois à 1 an. ... Si vous êtes intéressé par ce
message, il me fera plaisir de vous lire et d'échanger avec vous, Au
plaisir! Swindy :) »
Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Le Woofing
« L'arrivée en Nouvelle-Zélande étant digérée, je pouvais me
lancer dans une première aventure dépaysante. Et pour ça,
j'ai choisi de me lancer dans un HelpX... mais qu'est-ce que
c'est que ça ??? Le HelpX ( = Help Exchange) est une façon
de vivre chez l'habitant à court terme : en échange de
quelques heures de travail (4-5h par jour en moyenne), vous
profitez d'un logement et des repas gratuitement.
Contrairement au Woofing qui est plus connu et qui suit le
même principe mais est uniquement valable dans les fermes
biologiques, le HelpX regroupe une multitude de tâches allant
des travaux de la ferme à la garde d'enfants... or cette
pratique est de plus en plus médiatisé car certains hôtes
profitent du concept pour dissimuler un vrai travail non
rémunéré ! »
« Nous arrivons à Auckland le samedi 8 novembre. … Nous
sommes accueillis par un couple âgé d'une bonne trentaine
d'années, qui ont deux enfants. Ils nous allouent une partie
indépendante de leur maison. … Partir en Nouvelle-Zélande
est une chose. Y vivre en est une autre. Au moment
d'organiser notre voyage, nous savions qu'une partie de celui-
ci consisterait à découvrir le pays en travaillant. Pour cela,
deux moyens : le woofing qui permet d'être logé et nourri chez
une famille en contrepartie de quelques heures de tâches
quotidiennes et, le travail payé.
Nous passons nos deux premières semaines à effectuer des
tâches dans la maison de la famille, en particulier dans leur
jardin. Passion désherbage ! … La famille est contente de
nous, nous le sommes également. Le fait de passer les soirées
avec eux finit bien nos journées. Les deux enfants de la famille
s'habituent à notre présence. C'est l'occasion de parler
anglais, de partager leur quotidien et tout simplement, de
vivre à la manière néo-zélandaise. … Vivre dans la maison
nous permet d'accéder au wifi et donc de communiquer
régulièrement avec la France. Ce ne sera pas forcément le
cas pour tout le séjour. A nous cependant de travailler notre
anglais ! »
Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Optimist travelers
Cette association à but non lucratif est née en 2010 sur le canapé de Milan Bihlmann à Berlin. Le but ? Montrer que les gens
peuvent faire preuve de générosité et de bonté, qu’importent les différences sociales, culturelles ou religieuses…
Depuis les deux compères ont fait - littéralement - du chemin. De Paris, ils ont traversé une partie de l'Europe de l'est et l'Asie du
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la nature du projet ». Difficulté supplémentaire : les deux voyageurs refusent de dormir chez des amis ou la famille. « Pour passer du
temps avec les personnes qu'on rencontre », explique Milan Bihlmann. « Souvent, on nous demande de rester, de visiter. Mais on
fait ce voyage pour ces rencontres, pas pour le tourisme. Des rencontres qui ont d'ailleurs permis de casser les préjugés, une des
autres missions de l'association. » … Les Optimistic Travelers prévoient d'arriver à Paris le 28 novembre. En février 2015, ils partiront à
Haïti comme volontaires pendant un mois. L'argent récolté pour l'association - 13.000$ grâce à une opération de crowdfunding -
sera reversé à Haïti Care. « Pendant notre voyage, on nous a tellement donné », conclut Muammer Yilmaz. « C'est à notre tour de
donner ».
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C'est clair, qu'on découvre beaucoup mieux le pays (avec sa vraie culture et ses traditions) quand on est directement chez
l'habitant. En tout cas, ca me tente bien ;) »
Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Food surfing
C’est « prendre un repas chez l’habitant,
préparé par ce dernier et partager ce repas,
faire connaissance … tout en le rétribuant»
Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014
Food surfing
Une opération qui a retenu notre attention :
le 1er tour du monde du repas chez l’habitant,
financé sur Kisskiss Bankbank !
 Start-up créée en décembre 2011 par trois docteurs en informatique-linguistique,
Dictanova est une start-up spécialisée dans la collecte et l‘analyse des
discussions sur Internet. Lauréate de nombreux concours (Oséo 2012, European LT
Innovate Award 2013), Dictanova place l'innovation au cœur de sa stratégie.
 Partant du constat que les internautes sont désormais plus attentifs aux avis
publiés sur internet qu'aux discours des marques, l'entreprise a mis en place une
méthodologie d'analyse de ces contenus en deux étapes :
 La collecte des prises de paroles spontanées et leur qualification linguistique automatisée
 La structuration, à savoir l'organisation des données selon deux axes d'analyse : Qui
parle ? De quoi parlent-ils ?
 L'équipe est composée de sept collaborateurs dont deux docteurs en
informatique-linguistique et un chargé d'étude spécialisé dans l'analyse
qualitative pour la satisfaction client.
 Société fondée en 1992.
 Bureaux en Europe (Paris, France) et aux Etats Unis (Chicago, Illinois)
 Un corpus innovant de technologies exclusives de “text mining” :
 Permettre aux organisations de tirer une réelle valeur de leurs données non structurées
 Visualiser et structurer des informations en texte libre afin que leur exploitation se transforme
en action
 Qualifié par le Gartner Group de “chaînon manquant de la connaissance” (“The Missing
Knowledge Link”)
 Les produits Eaagle :
 Eaagle Online : “Software as a service” (lancé en 2011)
 Service en ligne pour les professionnnels du marketing : analyse et catagorisation de
données en texte libre: questions ouvertes, posts de forums, verbatim issu de CRM, twits,
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  • 5. Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014 Le Woofing « Bonjour Jeremy, Pour te répondre le woofing est une forme de bénévolat. En échange de ton temps à la ferme, l’hôte t’offre le gîte et le couvert. C’est une relation gagnant/gagnant où tu t’arrange sur le nombre d’heure que tu veux faire ou encore le type de tâche. C’est du bénévolat, pas un travail à temps plein. Le but du woofing est de s'enrichir en rapports humains, de découvrir et d'apprendre dans une ambiance « écolo », sans échange d’argent. J’ai donc un budget à côté. Je compte partir plus d’un an pour faire ce tour du monde, donc j’ai un budget qui est d’environ de 6.000 / 7.000 € pour le billet d’avion, les sorties, les logements et nourriture en dehors de la période de woofing. Cependant, le woofing est très économique et je souhaite me déplacer de fermes en fermes de façon très avantageuse aussi (en stop, vélo, bus)….Il est primordial que je rencontre les personnes désireuses de partir. Il faut établir un échange pour savoir si l’on peut se faire mutuellement confiance. ;) … Mélanie » « Bonjour à tous! :) Je me présente : demoiselle de 25 ans, depuis longtemps dort en moi l'envie de partir à la découverte du monde, et ce désir a pris plus d'ampleur suite à un voyage d'aide humanitaire de 3 mois que j'ai réalisé en Amérique du Sud. … Le style de voyage qui m'intéresse : voyage en sac à dos, à pied, à petit budget (j'ai toutefois des économies placées de côté pour cela). Donc, privilégier la rencontre avec les locaux, afin d'être plongée le plus possible dans la culture (hébergement chez l'habitant), mais aussi apprendre par le biais du Woofing ou Helpx (travail 3/5h par jour en échange de l'hébergement et des repas), ou encore hébergement en auberge jeunesse. Je suis aussi ouverte au bénévolat, à l'aide humanitaire qu'il est possible de faire au passage. Les domaines qui m'intéressent le plus sont : tous ceux en lien avec la nature, en campagne ou en milieu sauvage : agriculture, apprendre les principes d'autosuffisance, les projets en lien avec les animaux, mais aussi avec les enfants comme ceux des orphelinats, des écoles. … Concernant la durée : de 1 mois à 1 an. ... Si vous êtes intéressé par ce message, il me fera plaisir de vous lire et d'échanger avec vous, Au plaisir! Swindy :) »
  • 6. Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014 Le Woofing « L'arrivée en Nouvelle-Zélande étant digérée, je pouvais me lancer dans une première aventure dépaysante. Et pour ça, j'ai choisi de me lancer dans un HelpX... mais qu'est-ce que c'est que ça ??? Le HelpX ( = Help Exchange) est une façon de vivre chez l'habitant à court terme : en échange de quelques heures de travail (4-5h par jour en moyenne), vous profitez d'un logement et des repas gratuitement. Contrairement au Woofing qui est plus connu et qui suit le même principe mais est uniquement valable dans les fermes biologiques, le HelpX regroupe une multitude de tâches allant des travaux de la ferme à la garde d'enfants... or cette pratique est de plus en plus médiatisé car certains hôtes profitent du concept pour dissimuler un vrai travail non rémunéré ! » « Nous arrivons à Auckland le samedi 8 novembre. … Nous sommes accueillis par un couple âgé d'une bonne trentaine d'années, qui ont deux enfants. Ils nous allouent une partie indépendante de leur maison. … Partir en Nouvelle-Zélande est une chose. Y vivre en est une autre. Au moment d'organiser notre voyage, nous savions qu'une partie de celui- ci consisterait à découvrir le pays en travaillant. Pour cela, deux moyens : le woofing qui permet d'être logé et nourri chez une famille en contrepartie de quelques heures de tâches quotidiennes et, le travail payé. Nous passons nos deux premières semaines à effectuer des tâches dans la maison de la famille, en particulier dans leur jardin. Passion désherbage ! … La famille est contente de nous, nous le sommes également. Le fait de passer les soirées avec eux finit bien nos journées. Les deux enfants de la famille s'habituent à notre présence. C'est l'occasion de parler anglais, de partager leur quotidien et tout simplement, de vivre à la manière néo-zélandaise. … Vivre dans la maison nous permet d'accéder au wifi et donc de communiquer régulièrement avec la France. Ce ne sera pas forcément le cas pour tout le séjour. A nous cependant de travailler notre anglais ! »
  • 7. Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014 Optimist travelers Cette association à but non lucratif est née en 2010 sur le canapé de Milan Bihlmann à Berlin. Le but ? Montrer que les gens peuvent faire preuve de générosité et de bonté, qu’importent les différences sociales, culturelles ou religieuses… Depuis les deux compères ont fait - littéralement - du chemin. De Paris, ils ont traversé une partie de l'Europe de l'est et l'Asie du sud-est, jusqu'à Tokyo où ils ont pris l'avion pour San Francisco… « Aux Etats-Unis, on nous donnait de l'argent - mais cela changeait la nature du projet ». Difficulté supplémentaire : les deux voyageurs refusent de dormir chez des amis ou la famille. « Pour passer du temps avec les personnes qu'on rencontre », explique Milan Bihlmann. « Souvent, on nous demande de rester, de visiter. Mais on fait ce voyage pour ces rencontres, pas pour le tourisme. Des rencontres qui ont d'ailleurs permis de casser les préjugés, une des autres missions de l'association. » … Les Optimistic Travelers prévoient d'arriver à Paris le 28 novembre. En février 2015, ils partiront à Haïti comme volontaires pendant un mois. L'argent récolté pour l'association - 13.000$ grâce à une opération de crowdfunding - sera reversé à Haïti Care. « Pendant notre voyage, on nous a tellement donné », conclut Muammer Yilmaz. « C'est à notre tour de donner ». « Si j'en ai la chance, je voudrais partager un peu de la vie des personnes habitant là-bas de façon à découvrir leur culture... C'est clair, qu'on découvre beaucoup mieux le pays (avec sa vraie culture et ses traditions) quand on est directement chez l'habitant. En tout cas, ca me tente bien ;) »
  • 8. Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014 Food surfing C’est « prendre un repas chez l’habitant, préparé par ce dernier et partager ce repas, faire connaissance … tout en le rétribuant»
  • 9. Observatoire CB BUZZ – UNI Editions – Le Woofing– Décembre 2014 Food surfing Une opération qui a retenu notre attention : le 1er tour du monde du repas chez l’habitant, financé sur Kisskiss Bankbank !
  • 10.
  • 11.  Start-up créée en décembre 2011 par trois docteurs en informatique-linguistique, Dictanova est une start-up spécialisée dans la collecte et l‘analyse des discussions sur Internet. Lauréate de nombreux concours (Oséo 2012, European LT Innovate Award 2013), Dictanova place l'innovation au cœur de sa stratégie.  Partant du constat que les internautes sont désormais plus attentifs aux avis publiés sur internet qu'aux discours des marques, l'entreprise a mis en place une méthodologie d'analyse de ces contenus en deux étapes :  La collecte des prises de paroles spontanées et leur qualification linguistique automatisée  La structuration, à savoir l'organisation des données selon deux axes d'analyse : Qui parle ? De quoi parlent-ils ?  L'équipe est composée de sept collaborateurs dont deux docteurs en informatique-linguistique et un chargé d'étude spécialisé dans l'analyse qualitative pour la satisfaction client.
  • 12.  Société fondée en 1992.  Bureaux en Europe (Paris, France) et aux Etats Unis (Chicago, Illinois)  Un corpus innovant de technologies exclusives de “text mining” :  Permettre aux organisations de tirer une réelle valeur de leurs données non structurées  Visualiser et structurer des informations en texte libre afin que leur exploitation se transforme en action  Qualifié par le Gartner Group de “chaînon manquant de la connaissance” (“The Missing Knowledge Link”)  Les produits Eaagle :  Eaagle Online : “Software as a service” (lancé en 2011)  Service en ligne pour les professionnnels du marketing : analyse et catagorisation de données en texte libre: questions ouvertes, posts de forums, verbatim issu de CRM, twits, blogs, mails, etc.  Full Text Mapper : logiciel pour les experts du text mining (lancé en 2008)  Cartographie de textes.