P O R T F O L I O
E L O D I E
M A R T I N E T
D E S I G N
Position "sac"
Position "siège"
MISE AU POINT
Position "tapis"
Sac à main l’EDEN
adapatable
Tri’cadi
tablette translucide
...
adapatable
Tri’cadi
tablette translucide
+ pinces pour la liste de course
fond du chariot
avec siege
enfant et
fonction
ra...
Jean-Pierre Deguillemenot
Créateur Verrier
59 rue de la barre
95880 Enghien les bains
www.jpdeguillemenot.comRecherches
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Matériaux à déterminer (tôle pliées ou bois)
Billes de verre
Vue du socle en 3D
Fils de verre tendus
Mosaïque inversée, le...
Accessoires
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Rotation
Réglage
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électrique
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Siège en cuir de
vachette
Bois santos
palisandre
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C o u l e u r
VOYANT
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LA FORCE
LA FORCE
LA MORT
PROSTITUTION
LA RELIGION
LE SANG
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Dans la religion...
S e n s
Sucré Acide Salé Amer
Gourmandise
Se nourrir est un besoin vital pour l’homme. De celui ci
découle une notion de p...
Kit
mise au point
1x Moule
4x Tasses
4x Couverts
12x Pinces /
manches
12x Sucres
Matériaux
· Le moule pour les coques sera...
Mise en situation en boutique
Alexander Mcqueen
mise au point
Cristaux dorés à facettes sur
base recouverte de cuir
Rotati...
A R T
P r o g r è s
C o n t e
F o u r m i l l e m e n t
N o e u d
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  1. 1. P O R T F O L I O E L O D I E M A R T I N E T
  2. 2. D E S I G N
  3. 3. Position "sac" Position "siège" MISE AU POINT Position "tapis" Sac à main l’EDEN adapatable Tri’cadi tablette translucide + pinces pour la liste de course fond du chariot avec siege enfant et fonction rabattable pour permettre l’emboitement roues de securite crochets rabattables afin de suspendre le sac cabas du client PLASTIQUE RECYCLE 1 1 5 0 5 5 0 4 0 0 2 0 0 1 0 5 0 plan du chariot o e u fs,ja m b o n , sa u c isso n , m a n o n la it, c re m e , b e u rre c é ré ale s , p e tit d e j’ d e n tifric e , sa vo n e a u , fru its, c o u rg e etageres coulissantes horizontalement 3 separateurs casiers pliants pour accueillir les bouteilles et les maintenir verticalement possibilite de faire glisser les cloisons dans les rails afin de choisir la taille des cases souhaitees Modulable ergonomique Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Cliper Coulisser Déposer Organiser Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Matériaux à déterminer (tôle pliées ou bois) Billes de verre Vue du socle en 3D Fils de verre tendus Mosaïque inversée, les pleins deviennent les vides. Jouer avec la matière de façon à l’utiliser de façon inhabituelle. Forme organique, légèreté, transparence. Géométrisation des formes Mise en place du volume Recherches de formes reflétant le mieux la lumière, de manière à créer un jeu d’ombres et de donner du relief à un objet habituellement plat Essai de volume sur maquettes en papier Plaque de verre sur laquelle des pyramides tronquées et creusées sont intégrées. La lumière qui se trouvera en haut de cette plaque permettra d’éclairer la partition tout en créant le jeu d’ombres et le relief recherché. Choix de la lumière à déterminer au vue des essais avec la maquette finale Vue de face et de côté 70 63 46 Ajout de LED pour créer les effets de lumière 15 45 32 17,5 5,5 700 à 1300 Mise au point Vue à 360° de la plaque Choix initial du pied Modification et choix final Accessoires interchangeables Rotation Réglage hauteur électrique R h é Siège en cuir de vachette Bois santos palisandre Traitement déperlant Contraintes techniques 38 127°95° 35 70 108 Cahier des charges • Hauteur du siège réglable • Inclinaison du fauteuil pour une position ou barbe • Rotation à 180° sur un axe central • Appui-tête ajustable • Repose pieds réglable • Matériaux et fauteuil lavable facilement • Estrade amovible pour le coiffeur • Forme ergonomique du siège • Fauteuil avec position fixe ou transportable • Accoudoirs réglables et ergonomique • Accessoires pour déposer les outils du coiffeur • Esthétique en accord avec l’univers des barbiers • Résistance au temps • Ajout de fonctions de confort (siège chauffant, massant...) 35 37,5 37,5 95° 38 30 127° Contraintes d’encombrement Proposition retenue VOYANT LA PROTECTION LA FORCE LA FORCE TION LE SANG ambivalence n Contradiction OPPOSITION ge représente le feu, rimes ou les péchés la plus chaude du qu’on l’associe au feu température ou la ique dans son «Traité ge a un tempérament i sanguin et énergique. LE PÉCHÉ LA GOURMANDISE st également la couleur de la tentation, du uleur du fruit défendu du jardin d’Eden. Mais elle du fruit mur qui attise la gourmandise et ens. Une autre ambivalence se trouve dans son caractère, diurne, vif, masculin, tonique et incitant à l’action, tout comme il peut être, au contraire, nocturne, féminin et secret. Certains rouges encouragent, stimulent, tonifient, fortifient, dynamisent et provoquent. D’autres, au contraire, attirent l’attention, ils se voient à distance, incitent à la vigilance, voire inquiètent. Le rouge sert donc à avertir comme le rouge des enseignes, des affiches publicitaires, des feux de circulation, des panneaux de la route, de la signalétique des produits nocifs ou des services de secours comme les pompiers. C’est aussi le signal de marche et de dysfonctionnement de tous les appareils ménagers. Le rouge est aussi une couleur qui renvoit à la protection. Que ce soit la Croix Rouge, les pompiers, ou encore le symbole de la lutte contre le SIDA, le rouge nous indique un caractère médical et protecteur. On connait également, dans la Kabbale, les effets protecteurs du Fil Rouge. Selon la tradition, une pelote de laine rouge est enroulée sept fois autour du monument qui se trouve au-dessus de la tombe de Rachel, tout en récitant des prières. Le Fil Rouge de cette pelote de laine doit être porté au poignet gauche pour implorer la protection, ainsi que des bénédictions spirituelles et Le rouge est considéré comme un symbole fondamental du principe de vie avec sa force et sa puissance. Étant l’attribut de Mars, dieu de la guerre, c’est une couleur masculine, donc brûlante et violente. Le rouge foncé inspire la majesté. A l’époque des rois, le rouge, couleur du pouvoir et de la puissance, était revêtu par les rois lors de leur couronnement. Dans l'Antiquité déjà, on l'admire et on lui confie les attributs du pouvoir, c'est-à-dire ceux de la religion et de la guerre. A Rome, les généraux et les empereurs sont également vêtus de rouge. LA POLITIQUE Le rouge est bien souvent associé au communisme et à de nombreux drapeaux. Le rouge du pouvoir et de l'aristocratie a traversé les siècles, tout comme l'autre rouge, révolutionnaire et prolétarien. En Occident, le rouge indique la fête, Noël, le luxe et le spectacle. Les théâtres et les opéras en sont ornés, et on retrouve souvent des tapis rouge à l’entrée d’évènements mondains. La couleur rouge c’est evidemment la couleur de l’amour, de la passion et de l’érotisme. Elle fait référence au désir charnel et amoureux. C’est également la couleur du glamour et de l’élégance. LA FÊTE LA PASSION Désormais, le rouge est la couleur des super héros, pour exprimer leur force et leur courage mais aussi la protection. Selon une étude récente, les vêtements rouges augmenteraient même les performances dans les sports de combat. INTERDIRE VISIBILITÉ PROTEGER DANGER VIGILANCE AVERTIR PRÉVENIR ALERTER Gourmandise Se nourrir est un besoin vital pour l’homme. De celui ci découle une notion de plaisir. Dans la société occidentale, nous mangeons le plus souvent par simple plaisir et gourmandise et non pas par nécessité. Cela passe par l goût mais également la vue et l’odorat. Le récepteur principal reste la langue. L’homme a une tendance naturelle envers les aliments sucrés et salés. Ceci résulte des systèmes sensoriels qui nous en fournissent une représentation. Par exemple, le goût sucré permet l'identification de nutriments riches en énergie, le goût salé assure un bon équilibre électrolytique alimentaire. L’acidité et l’amertume, elles, préviennent de la consommation de produits chimiques potentiellement toxiques. De cette manière, nous préférons instinctivement les aliments sucrés et salés à ceux qui sont amers ou acides. L’homme a un également une Gourmandise et réaction physico-chimique Lorsqu’on observe les réactions qui se produisent sur notre système nerveux, on se rend compte que la prise alimentaire est étroitement liée à celle du plaisir. Le contact avec les aliments entrainent diverses réactions et différentes régions du cerveau sont impliquées : · Le cortex singulaire, qui est associé aux émotions · L’amygdale, qui assure l’adéquation entre le comportement et une situation donnée plaisante ou déplaisante · Une aire du langage · L’insula · L’hippocampe, associé à la mémoire, il relie un aliment à son contexte environne- mental et à sa valeur hédonique · Le cortex frontal, qui assure la prise de décisions Les molécules mises en jeu dans la prise alimentaire sont notamment la dopamine, la sérotonine et les endorphines. La dopamine est identifiée comme la molécule du plaisir. Sa libération au niveau du noyau accumbens donne à un aliment sa composantes désirable ou aversive. C’est un neuromédiateur du plaisir et de la récompense. La sérotonine est également un neurotransmetteur qui régule une vaste gamme de fonctions comme l'humeur ou le comportement, permet de lutter contre la oGoGGourmandiseGo sGourmandiseGourmandiseGourmandiseGourmarrananrmdidimmasesmaaeeannnndddisseGGGGGGoGoGoGooooooouuoouuuou Gourmandiseandiandi
  4. 4. adapatable Tri’cadi tablette translucide + pinces pour la liste de course fond du chariot avec siege enfant et fonction rabattable pour permettre l’emboitement roues de securite crochets rabattables afin de suspendre le sac cabas du client PLASTIQUE RECYCLE 1 1 5 0 5 5 0 4 0 0 2 0 0 1 0 5 0 plan du chariot o e u fs,ja m b o n , sa u c isso n , m a n o n la it, c re m e , b e u rre c é ré ale s , p e tit d e j’ d e n tifric e , sa vo n e a u , fru its, c o u rg e etageres coulissantes horizontalement 3 separateurs casiers pliants pour accueillir les bouteilles et les maintenir verticalement possibilite de faire glisser les cloisons dans les rails afin de choisir la taille des cases souhaitees Modulable ergonomique Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Cliper Coulisser Déposer Organiser Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin adapatable Tri’cadi tablette translucide + pinces pour la liste de course fond du chariot avec siege enfant et fonction rabattable pour permettre l’emboitement roues de securite crochets rabattables afin de suspendre le sac cabas du client PLASTIQUE RECYCLE 1 1 5 0 5 5 0 4 0 0 2 0 0 1 0 5 0 plan du chariot o e u fs,ja m b o n , sa u c isso n , m a n o n la it, c re m e , b e u rre c é ré ale s , p e tit d e j’ d e n tifric e , sa vo n e a u , fru its, c o u rg e etageres coulissantes horizontalement 3 separateurs casiers pliants pour accueillir les bouteilles et les maintenir verticalement possibilite de faire glisser les cloisons dans les rails afin de choisir la taille des cases souhaitees Modulable ergonomique Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin Cliper Coulisser Déposer Organiser Lait Oeufs Brioche Eau Poire Poisson Poulet Yaourt Poireau Oignon Confiture Fromage Mais Pomme Muffin U n i v e r s a l i t é
  5. 5. Jean-Pierre Deguillemenot Créateur Verrier 59 rue de la barre 95880 Enghien les bains www.jpdeguillemenot.comRecherches Matériaux : verre (technique à déterminer) Hauteur réglable Rotation Inclinaison ajustable Esthétique en accord avec l’univers Ajout éventuel d’accessoires Encombrement du support réduit Rotation, hauteur et inclinaison réglable Mouvement rotatif pour régler l’inclinaison réalisable mais difficile à mettre en oeuvre Plaque de verre et socle en tôle Possibilité de poser le socle sur une suface ou de l’associer au pied Rotation et hauteur réglable Inclinaison fixe 45 32 700 à 1300 Plaque de verre Socle Ajustement de la 2ème solution Rotation et hauteur réglable 3 degré d’inclinaison possible Lumière Recherche préliminaire de design intégratif - réalisation difficile - cahier des charges non respecté (rotation, inclinaison hauteur réglable) Technologie Four utilisé pour la cuisson de la pièce.Température : jusqu’à 950° Pièce thermoformée sur un moule céramique Cette technique est une variatante du thermoformage qui consiste à utiliser de la fibre céramique pour créer des moules, pouvant donner une certaine texture au verre s’il est mis en contact avec la face rugueuse du matériau. La céramique est un matériau dont la résistance thermique peut atteindre 1400 voire plus de 1600 °C. Les fibres peuvent être découpées facilement avec un outil tranchant ou même déchirées avec la main. Cela permet de confectionner des moules rapidement et plus ou moins complexes. On en trouve sous plusieurs formes : en vrac (coton à longues fibres), en plaque de 3 à 12 mm ou en nappe de 6 mm à 50 mm. Les formes peuvent être en creux ou en bosse, selon la forme voulue. Les éléments peuvent être superposés pour créer des effets de volume. Pour les maintenir entre eux, il suffit de quelques gouttes de colle PVA. La «nappe» peut être réutilisées plusieurs fois et peut également être enduite d’agents qui améliore ses propriétés telle que la durabilité. Certains verres réagissent de façon particulière lorsqu’ils sont thermoformées sur de la céramique. Etapes Verre PlaqueFibres céramiques 780° 820° Le verre commence à prendre forme mais n’épouse pas parfaitement les reliefs de la plaque en fibre céramique. Si la température est maintenue le temps suffisant, le verre épouse parfaitement la forme du support et la face du verre en contact avec la fibre en acquiert la texture. 1 2 840° Si le palier de travail est trop long, le verre s’étale uniformément, formant une masse plane. Vues de l’atelier. Taille des pièces dans des plaques de fibres de céramique. Essais de disposition de celles ci. A r t i s a n a t
  6. 6. Matériaux à déterminer (tôle pliées ou bois) Billes de verre Vue du socle en 3D Fils de verre tendus Mosaïque inversée, les pleins deviennent les vides. Jouer avec la matière de façon à l’utiliser de façon inhabituelle. Forme organique, légèreté, transparence. Géométrisation des formes Mise en place du volume Recherches de formes reflétant le mieux la lumière, de manière à créer un jeu d’ombres et de donner du relief à un objet habituellement plat Essai de volume sur maquettes en papier Plaque de verre sur laquelle des pyramides tronquées et creusées sont intégrées. La lumière qui se trouvera en haut de cette plaque permettra d’éclairer la partition tout en créant le jeu d’ombres et le relief recherché. Choix de la lumière à déterminer au vue des essais avec la maquette finale Vue de face et de côté
  7. 7. Accessoires interchangeables Rotation Réglage hauteur électrique R h é Siège en cuir de vachette Bois santos palisandre Traitement déperlant Contraintes techniques 38 127°95° 35 70 108 Cahier des charges • Hauteur du siège réglable • Inclinaison du fauteuil pour une position ou barbe • Rotation à 180° sur un axe central • Appui-tête ajustable • Repose pieds réglable • Matériaux et fauteuil lavable facilement • Estrade amovible pour le coiffeur • Forme ergonomique du siège • Fauteuil avec position fixe ou transportable • Accoudoirs réglables et ergonomique • Accessoires pour déposer les outils du coiffeur • Esthétique en accord avec l’univers des barbiers • Résistance au temps • Ajout de fonctions de confort (siège chauffant, massant...) 35 37,5 37,5 95° 38 30 127° Contraintes d’encombrement Proposition retenue Accessoires interchangeables Rotation Réglage hauteur électrique R h é Siège en cuir de vachette Bois santos palisandre Traitement déperlant Contraintes techniques 38 127°95° 35 70 108 Cahier des charges • Hauteur du siège réglable • Inclinaison du fauteuil pour une position ou barbe • Rotation à 180° sur un axe central • Appui-tête ajustable • Repose pieds réglable • Matériaux et fauteuil lavable facilement • Estrade amovible pour le coiffeur • Forme ergonomique du siège • Fauteuil avec position fixe ou transportable • Accoudoirs réglables et ergonomique • Accessoires pour déposer les outils du coiffeur • Esthétique en accord avec l’univers des barbiers • Résistance au temps • Ajout de fonctions de confort (siège chauffant, massant...) 35 37,5 37,5 95° 38 30 127° Contraintes d’encombrement Proposition retenue
  8. 8. V e i l l e u s e
  9. 9. C o u l e u r VOYANT LA PROTECTION LA FORCE LA FORCE LA MORT PROSTITUTION LA RELIGION LE SANG ambivalence Dans la religion catholique, le rouge est synonyme de feu en référence à la couleur du Saint Esprit et aux flammes de la Pentecôte. C’est également la vie et le sang du Christ qui purifie. Par contradiction, il représente la mort, les enfers et les flammes de Satan qui consument et anéantissent. C’est aussi la chair souillée, les crimes de sang et les péchés, les impuretés. En Égypte, c’est la couleur de Seth, de ce qui est Le rouge est une couleur caractérisée principalement pas son ambivalence, sa dualité, voire sa contradiction. Elle possède des identités opposées : la passion et l’amour, l’ardeur du feu et des enfers ou encore l’avidité de son pouvoir. Contradiction OPPOSITION L’ENFER LE FEU le Rouge Dans la mémoire collective, le rouge représente le feu, les enfers ainsi que la fureur, les crimes ou les péchés qui en découlent. C’est la couleur la plus chaude du spectre; c’est donc naturellement qu’on l’associe au feu et à ce qui s’y rapporte comme la température ou la combustion. Van Obberghen explique dans son «Traité de la couleur thérapie» que le rouge a un tempérament chaud, brûlant et vivant mais aussi sanguin et énergique. Il est également associé à la prostitution, en référence à un passage de l’Apocalypse décrit par Saint Jean : la grande prostituée de Babylone, vêtue de rouge. Ainsi, pendant longtemps les prostituées ont donc eu l'obligation de porter une pièce de vêtement rouge. De même, on trouvait des lanternes rouges aux portes des maisons closes. Son ambivalence se trouve dans la couleur des robes de mariées qui étaient rouges à une époque où celle ci symbolisait la rareté et donc la beauté, mais également les deux versants de l'amour : le divin et le péché de chair. En Chine, la couleur rouge est bénéfique. Elle symbolise avant tout le bonheur, la vie mais aussi la mort, cette dernière étant considérée comme une renaissance en Asie. Elle éloignerait même les démons. Les processions funéraires asiatiques sont encore de nos jours colorés de rouge. LE PÉCHÉ LA GOURMANDISE Le rouge, c’est également la couleur de la tentation, du péché, la couleur du fruit défendu du jardin d’Eden. Mais c’est aussi celle du fruit mur qui attise la gourmandise et stimule les sens. Une autre ambivalence se trouve dans son caractère, diurne, vif, masculin, tonique et incitant à l’action, tout comme il peut être, au contraire, nocturne, féminin et secret. Certains rouges encouragent, stimulent, tonifient, fortifient, dynamisent et provoquent. D’autres, au contraire, attirent l’attention, ils se voient à distance, incitent à la vigilance, voire inquiètent. Le rouge sert donc à avertir comme le rouge des enseignes, des affiches publicitaires, des feux de circulation, des panneaux de la route, de la signalétique des produits nocifs ou des services de secours comme les pompiers. C’est aussi le signal de marche et de dysfonctionnement de tous les appareils ménagers. Le rouge est aussi une couleur qui renvoit à la protection. Que ce soit la Croix Rouge, les pompiers, ou encore le symbole de la lutte contre le SIDA, le rouge nous indique un caractère médical et protecteur. On connait également, dans la Kabbale, les effets protecteurs du Fil Rouge. Selon la tradition, une pelote de laine rouge est enroulée sept fois autour du monument qui se trouve au-dessus de la tombe de Rachel, tout en récitant des prières. Le Fil Rouge de cette pelote de laine doit être porté au poignet gauche pour implorer la protection, ainsi que des bénédictions spirituelles et Le rouge est considéré comme un symbole fondamental du principe de vie avec sa force et sa puissance. Étant l’attribut de Mars, dieu de la guerre, c’est une couleur masculine, donc brûlante et violente. Le rouge foncé inspire la majesté. A l’époque des rois, le rouge, couleur du pouvoir et de la puissance, était revêtu par les rois lors de leur couronnement. Dans l'Antiquité déjà, on l'admire et on lui confie les attributs du pouvoir, c'est-à-dire ceux de la religion et de la guerre. A Rome, les généraux et les empereurs sont également vêtus de rouge. LA POLITIQUE Le rouge est bien souvent associé au communisme et à de nombreux drapeaux. Le rouge du pouvoir et de l'aristocratie a traversé les siècles, tout comme l'autre rouge, révolutionnaire et prolétarien. En Occident, le rouge indique la fête, Noël, le luxe et le spectacle. Les théâtres et les opéras en sont ornés, et on retrouve souvent des tapis rouge à l’entrée d’évènements mondains. La couleur rouge c’est evidemment la couleur de l’amour, de la passion et de l’érotisme. Elle fait référence au désir charnel et amoureux. C’est également la couleur du glamour et de l’élégance. LA FÊTE LA PASSION Désormais, le rouge est la couleur des super héros, pour exprimer leur force et leur courage mais aussi la protection. Selon une étude récente, les vêtements rouges augmenteraient même les performances dans les sports de combat. INTERDIRE VISIBILITÉ PROTEGER DANGER VIGILANCE AVERTIR PRÉVENIR ALERTER VOYANT LA PROTECTION LA FORCE LA FORCE LA MORT PROSTITUTION LA RELIGION LE SANG ambivalence Dans la religion catholique, le rouge est synonyme de feu en référence à la couleur du Saint Esprit et aux flammes de la Pentecôte. C’est également la vie et le sang du Christ qui purifie. Par contradiction, il représente la mort, les enfers et les flammes de Satan qui consument et anéantissent. C’est aussi la chair souillée, les crimes de sang et les péchés, les impuretés. En Égypte, c’est la couleur de Seth, de ce qui est Le rouge est une couleur caractérisée principalement pas son ambivalence, sa dualité, voire sa contradiction. Elle possède des identités opposées : la passion et l’amour, l’ardeur du feu et des enfers ou encore l’avidité de son pouvoir. Contradiction OPPOSITION L’ENFER LE FEU le Rouge Dans la mémoire collective, le rouge représente le feu, les enfers ainsi que la fureur, les crimes ou les péchés qui en découlent. C’est la couleur la plus chaude du spectre; c’est donc naturellement qu’on l’associe au feu et à ce qui s’y rapporte comme la température ou la combustion. Van Obberghen explique dans son «Traité de la couleur thérapie» que le rouge a un tempérament chaud, brûlant et vivant mais aussi sanguin et énergique. Il est également associé à la prostitution, en référence à un passage de l’Apocalypse décrit par Saint Jean : la grande prostituée de Babylone, vêtue de rouge. Ainsi, pendant longtemps les prostituées ont donc eu l'obligation de porter une pièce de vêtement rouge. De même, on trouvait des lanternes rouges aux portes des maisons closes. Son ambivalence se trouve dans la couleur des robes de mariées qui étaient rouges à une époque où celle ci symbolisait la rareté et donc la beauté, mais également les deux versants de l'amour : le divin et le péché de chair. En Chine, la couleur rouge est bénéfique. Elle symbolise avant tout le bonheur, la vie mais aussi la mort, cette dernière étant considérée comme une renaissance en Asie. Elle éloignerait même les démons. Les processions funéraires asiatiques sont encore de nos jours colorés de rouge. LE PÉCHÉ LA GOURMANDISE Le rouge, c’est également la couleur de la tentation, du péché, la couleur du fruit défendu du jardin d’Eden. Mais c’est aussi celle du fruit mur qui attise la gourmandise et stimule les sens. Une autre ambivalence se trouve dans son caractère, diurne, vif, masculin, tonique et incitant à l’action, tout comme il peut être, au contraire, nocturne, féminin et secret. Certains rouges encouragent, stimulent, tonifient, fortifient, dynamisent et provoquent. D’autres, au contraire, attirent l’attention, ils se voient à distance, incitent à la vigilance, voire inquiètent. Le rouge sert donc à avertir comme le rouge des enseignes, des affiches publicitaires, des feux de circulation, des panneaux de la route, de la signalétique des produits nocifs ou des services de secours comme les pompiers. C’est aussi le signal de marche et de dysfonctionnement de tous les appareils ménagers. Le rouge est aussi une couleur qui renvoit à la protection. Que ce soit la Croix Rouge, les pompiers, ou encore le symbole de la lutte contre le SIDA, le rouge nous indique un caractère médical et protecteur. On connait également, dans la Kabbale, les effets protecteurs du Fil Rouge. Selon la tradition, une pelote de laine rouge est enroulée sept fois autour du monument qui se trouve au-dessus de la tombe de Rachel, tout en récitant des prières. Le Fil Rouge de cette pelote de laine doit être porté au poignet gauche pour implorer la protection, ainsi que des bénédictions spirituelles et Le rouge est considéré comme un symbole fondamental du principe de vie avec sa force et sa puissance. Étant l’attribut de Mars, dieu de la guerre, c’est une couleur masculine, donc brûlante et violente. Le rouge foncé inspire la majesté. A l’époque des rois, le rouge, couleur du pouvoir et de la puissance, était revêtu par les rois lors de leur couronnement. Dans l'Antiquité déjà, on l'admire et on lui confie les attributs du pouvoir, c'est-à-dire ceux de la religion et de la guerre. A Rome, les généraux et les empereurs sont également vêtus de rouge. LA POLITIQUE Le rouge est bien souvent associé au communisme et à de nombreux drapeaux. Le rouge du pouvoir et de l'aristocratie a traversé les siècles, tout comme l'autre rouge, révolutionnaire et prolétarien. En Occident, le rouge indique la fête, Noël, le luxe et le spectacle. Les théâtres et les opéras en sont ornés, et on retrouve souvent des tapis rouge à l’entrée d’évènements mondains. La couleur rouge c’est evidemment la couleur de l’amour, de la passion et de l’érotisme. Elle fait référence au désir charnel et amoureux. C’est également la couleur du glamour et de l’élégance. LA FÊTE LA PASSION Désormais, le rouge est la couleur des super héros, pour exprimer leur force et leur courage mais aussi la protection. Selon une étude récente, les vêtements rouges augmenteraient même les performances dans les sports de combat. INTERDIRE VISIBILITÉ PROTEGER DANGER VIGILANCE AVERTIR PRÉVENIR ALERTER
  10. 10. S e n s Sucré Acide Salé Amer Gourmandise Se nourrir est un besoin vital pour l’homme. De celui ci découle une notion de plaisir. Dans la société occidentale, nous mangeons le plus souvent par simple plaisir et gourmandise et non pas par nécessité. Cela passe par l goût mais également la vue et l’odorat. Le récepteur principal reste la langue. L’homme a une tendance naturelle envers les aliments sucrés et salés. Ceci résulte des systèmes sensoriels qui nous en fournissent une représentation. Par exemple, le goût sucré permet l'identification de nutriments riches en énergie, le goût salé assure un bon équilibre électrolytique alimentaire. L’acidité et l’amertume, elles, préviennent de la consommation de produits chimiques potentiellement toxiques. De cette manière, nous préférons instinctivement les aliments sucrés et salés à ceux qui sont amers ou acides. L’homme a un également une attraction envers les aliments gras, et ce, dès la naissance. Ils induisent notamment un phénomène d’addiction. Enfin, on distingue également l’Umami et le goût métallique. La valeur hédonique d’un aliment est évolutive et pourra donc être modifié avec l’âge et les expériences. L’acquisition du goût est empirique, ce qui explique l’aversion pour certains aliments chez les jeunes enfants. La vue, le toucher et l’ouïe sont des sens qu’il ne faut cependant pas négliger puisqu’ils peuvent tromper le goût. Au cours des premières secondes de la mise en bouche, la texture, la température, le caractère épicé, s’ajoutent aux perceptions olfactive et gustative. Gourmandise et réaction physico-chimique Lorsqu’on observe les réactions qui se produisent sur notre système nerveux, on se rend compte que la prise alimentaire est étroitement liée à celle du plaisir. Le contact avec les aliments entrainent diverses réactions et différentes régions du cerveau sont impliquées : · Le cortex singulaire, qui est associé aux émotions · L’amygdale, qui assure l’adéquation entre le comportement et une situation donnée plaisante ou déplaisante · Une aire du langage · L’insula · L’hippocampe, associé à la mémoire, il relie un aliment à son contexte environne- mental et à sa valeur hédonique · Le cortex frontal, qui assure la prise de décisions · L’aire tegmentale ventrale qui réagit aux stimuli associés à la nourriture · Le noyau accumbens, qui détermine la valeur hédonique d’un aliment et sert de jonction entre le système limbique et la planification des actes. L’interconnexion de l’ensemble de ces structures est à l’origine de l’adéquation entre nos sensations et notre comportement alimentaire. Les molécules mises en jeu dans la prise alimentaire sont notamment la dopamine, la sérotonine et les endorphines. La dopamine est identifiée comme la molécule du plaisir. Sa libération au niveau du noyau accumbens donne à un aliment sa composantes désirable ou aversive. C’est un neuromédiateur du plaisir et de la récompense. La sérotonine est également un neurotransmetteur qui régule une vaste gamme de fonctions comme l'humeur ou le comportement, permet de lutter contre la dépression. De plus, elle favorise le sentiment de satiété. Les endorphines, elles, ont de nombreux effets bénéfiques et offrent une sensation de bien-être, de relaxation. Il n’existe donc pas un centre du plaisir, mais un réseau de circuits. oGoGGourmandiseGo sGourmandiseGourmandiseGourmandiseGourmarrananrmdidimmasesmaaeeannnndddisseGGGGGGoGoGoGooooooouuoouuuou Gourmandiseandiandi Pour satisfaire notre gourmandise, on peut imaginer de nombreux produits, accessoires, ustensiles, etc. On trouve naturellement tout ce qui a attrait aux arts de la table, comme les couverts, assiettes, verres et autres contenants. Pour faire naitre le plaisir, on pense notamment à tous ce qui est fait pour cuisiner, comme les moules, les ustensiles de cuisine mais aussi les kits de préparation qui offrent à l’usager tout ce dont il a besoin pour tel ou tel plat. Plus récemment, se développe le design culinaire et les ″objets à déguster″. D’un point de vue plus ludique, on peut aussi penser aux jeux pédagogiques qui ont pour but d’éduquer le goût aux enfants. Toujours dans le domaine du divertissement, on pourrait imaginer un jeu pour adultes mêlant plaisir sexuel, sensualité et gourmandise, grâce aux effets aphrodisiaques et au caractère sensoriel des aliments. Enfin, le point sur lequel je m’attacherais sera l’heure du thé et du goûter, qui est un moment réservé à la détente, où l’on prend le temps de déguster quelques mignardises en savourant un thé. Ce rituel est particulièrement ancré dans la tradition asiatique mais également très présente en Angleterre. C’est un moment particulier qui scinde l’après midi à travers une pause hors du temps. C’est également un moment de partage et d’échanges, ce qui confère à cet instant différents plaisirs. Je concentrerais alors mes recherches sur le partage de la gourmandise en imaginant un service à thé qui tentera de faire croître la sensation de plaisir. 1/5 Manche à cliper dans l’emboût de la cuillère. Choix d’un manche "pince" qui pourra être utilisé comme des baguettes. Choix retenu Déclinaison pour fouchettes et couteaux Cuillère Moule pour coque alimentaire. Après avoir versé la préparation dans les moules, les usagers n’ont plus qu’à insérer les cuillères et les mettre au four. Pour les démouler, il suffit d’ouvrir le moule en deux.Bille de sucre à accrocher au rebord de la tasse. J’ai finalement décidé de ne garder que la première tasse qui essore les sachets de thé. Ceux ci sont en effet plus répandus et les buveurs de thé en feuilles possèdent souvent leur propre filtre ou boule à thé. Recherches sur le système d’essoreur. 20 cl hauteur : 9cm largeur max : 14 cm diamètre : 8cm 4/5 Appréhension du goût différente : Le contact premier est celui d’un aliment sucré et non celui du métal qui peut influer sur la perception de ce dernier. Le bout de la langue est celui qui reconnait le sucré.
  11. 11. Kit mise au point 1x Moule 4x Tasses 4x Couverts 12x Pinces / manches 12x Sucres Matériaux · Le moule pour les coques serait en silicone. Il est alimentaire, son utilisation est simple, ainsi que le démoulage et il résiste à la température. · La tasse ainsi que les couverts seraient en verre, en Pyrex, pour qu’il resiste à la température et aux chocs. · Les pinces, elles seraient en bois de hêtre puisqu’il· convient à un usage alimentaire et possède peu d’essences, ce qui le ne rend neutre au goût. De plus, il possède un caractère chaleureux et doux au toucher. 5/5
  12. 12. Mise en situation en boutique Alexander Mcqueen mise au point Cristaux dorés à facettes sur base recouverte de cuir Rotation à 180° Elément en silicone pour maintenir les vêtements légers, sans les abimer Fils métalliques + tissu transparent Structure principale ajourée puis recouvert de tissu transparent Structure en plastique injecté Mise en situation en boutique Alexander Mcqueen mise au point Cristaux dorés à facettes sur base recouverte de cuir Rotation à 180° Elément en silicone pour maintenir les vêtements légers, sans les abimer Fils métalliques + tissu transparent Structure principale ajourée puis recouvert de tissu transparent Structure en plastique injecté I n s p i r a t i o n
  13. 13. A R T
  14. 14. P r o g r è s
  15. 15. C o n t e
  16. 16. F o u r m i l l e m e n t
  17. 17. N o e u d
  18. 18. C i e l

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