Conferência SC 24 | Gestão logística para redução de custos e fidelização
GalpãO
1.
2. +Objetivo+
Aproveitar a comemoração dos 20 anos da
Churrascaria Galpão Nelore para reforçar o
posicionamento de marca e gerar o aumento
de demanda.
3. +Percepção e Imagem+
oferece
O Galpão Nelore é um restaurante que
culinária diversificada, mas o consumidor o percebe
como um estabelecimento onde se vai para
comer churrasco.
4. +Análise de Swot+
Pontos Positivos: Pontos Negativos:
Churrascaria de tradição em Londrina; Os consumidores encaram o Galpão Nelore como um
Possui a imagem de uma churrascaria Premium; lugar para comer apenas carnes.
Os produtos oferecidos pelo Galpão Nelore são de Considerado um ambiente com refeição de preço
qualidade e/ou procedência superior ao oferecido elevado;
Não possui um posicionamento de marca concreto.
pela concorrência;
Ambiente agradável;
Localização privilegiada.
Oportunidades: Ameaças:
Desenvolvimento de uma estratégia que comunique Possíveis ações da concorrência;
Entrada de novos competidores no mercado local.
a qualidade e a variedade da alimentação oferecida
pelo Galpão Nelore por meio de um apelo conceitual
consistente.
5. +Posicionamento+
Um ambiente que oferece o melhor da gastronomia.
Freqüentar o Galpão Nelore faz parte de um estilo de vida.
Atributos de Marca:
sentir-se bem; sentir-se importantes; ser visto no Galpão Nelore
eleva o status; falar que freqüenta faz bem para o ego; o Galpão
Nelore é mais que uma Churrascaria.