2. SOMMAIRE
FED Ho.Re.Ca Hainaut
1. INTRODUCTION
2. MISSIONS DE LA FED.Ho.Re.Ca WALLONIE
3. LE HAINAUT
4. VOS AVANTAGES A ETRE MEMBRE
5. MEMBRES DU CONSEIL D’ADMINISTRATION
6. HORECA DAY
3. 1. INTRODUCTION
FED Ho.Re.Ca Hainaut
FED.Ho.Re.Ca Hainaut est avant tout une des composantes de
la fédération interprovinciale « FED.Ho.Re.Ca Wallonie » qui est
la seule fédération professionnelle wallonne siégeant au sein de
votre Commission Paritaire de l’Industrie Hôtelière (CP302).
FEDERATION
PROVINCIALE
LIEGE
Associations
provinciales
* Répartition valable à partir du 12/07/2013.
FED.Ho.Re.Ca Wallonie
FEDERATION
PROVINCIALE
HAINAUT
FEDERATION
PROVINCIALE
LUXEMBOURG
FEDERATION
PROVINCIALE
NAMUR –
BRABAN T
WALLON
4. FED Ho.Re.Ca Hainaut
2. MISSIONS DE LA FED.Ho.Re.Ca Wallonie
En Wallonie, ce sont près de 15 000 entreprises qui sont actives dans notre
secteur dont 7500 occupent du personnel soit au total près de 24 000 travailleurs
et près de 20 % du total de la masse salariale sectorielle. C’est dire si notre
secteur est un secteur important et à haute intensité de main d’oeuvre.
Où est présente la FED.Ho.Re.Ca Wallonie?
•Au sein de l’Hotrec au niveau européen ;
•Au Conseil central de l’Economie ;
•A la Commission paritaire de l’Industrie hôtelière (CP302) et à la Commission
paritaire d’apprentissage (apprentis industriels) ;
•Au Fonds Social et de Garantie du secteur Horeca ;
•Dans les Centres de formation sectoriels ;
•Auprès du Service Francophone des Métiers et des Qualifications ;
•Au Comité de gestion de l’IFAPME ;
•Auprès du Comité consultatif de l’AFSCA ;
5. FED Ho.Re.Ca Hainaut
•Au Conseil supérieur des indépendants et des PME ;
•Auprès de la Commission relative aux Droits d’auteur ;
•Auprès du Commissariat général au Tourisme (Comité technique de l’Hôtellerie et
Commission de Sécurité Incendie) ;
•Dans les Maisons du Tourisme ;
•Et encore dans bien d’autres associations et institutions…
Nos défis à relever pour 2015 :
•L’harmonisation des statuts ouvrier – employé;
•Les négociations sectorielles 2015 – 2016;
•La sécurité alimentaire;
•La caisse enregistreuse intelligente et ses effets connexes;
•Les politiques de taxation dans chaque ville de notre Province;
•Les contrats de brasserie;
•La régionalisation du marché de l’emploi et de l’accès à la profession;
•La concurrence déloyale; etc ….
6. FED Ho.Re.Ca Hainaut
3. LE HAINAUT
En Hainaut, de Comines à Mouscron, Tournai,
Enghien, Chimay, en passant par Mons, La Louvière
et Charleroi, les centaines de membres qui adhèrent
à notre fédération Hennuyère sont tous des
indépendants actifs dans le secteur Horeca
7. FED Ho.Re.Ca Hainaut
Petit camembert de nos affiliés en Hainaut où vous pouvez voir que
« restaurants » et « cafés » se font la part belle de nos membres.
8. FED Ho.Re.Ca Hainaut
Notre secrétariat :
•Assure le suivi de vos démarches administratives;
•Contribue au développement de projets sectoriels particuliers :
- promotion du label « Bistrots de Terroir® »
- promotion du label « Bienvenue vélos »
- promotion du Groupement d’Intérêts Economiques (GIE)
initié par le réseau hôtelier de Mons-La Louvière;
•Et bien d’autres développements…
Activités que vous pouvez désormais suivre sur notre page
A partir de Janvier 2015 sur notre nouveau site
www.horecawallonie.be
complètement relooké, vous pourrez trouver toutes réponses à vos
questions sur le secteur.
9. FED Ho.Re.Ca Hainaut
4. VOS AVANTAGES A ETRE MEMBRE
• Cotisation déductible fiscalement
• Une réduction SABAM équivalente à 10 % des droits d’auteur payés chaque
année contractuellement avec un maximum s’élevant à 42,74 €
• Un taux de commission préférentiel de 1,26 % auprès d’EUROPABANK,
relatif au traitement des transactions Visa et Mastercard;
• Des conditions préférentielles auprès de la société EDENRED émettrice des
Tickets Restaurants électroniques;
• Des conditions très avantageuses pour vos assurances auprès de la société
ELITIS.
• Nouveau ! des bons de réduction auprès des firmes METRO – ISPC –
SUDPRESSE – VLAN – BLEU SARRAU et votre carte d’entrée gratuite pour le
salon Horecatel 2015 (du 8 au 11 mars 2015)
• Publications mises à votre disposition :
- la revue juridique mensuelle « Horeca Echo »;
- l’Ho.Re.Ca Journal;
- le guide social sectoriel;
- le guide d’instauration d’un système d’autocontrôle publié par l’AFSCA.
10. FED Ho.Re.Ca Hainaut
5. MEMBRES DU CONSEIL D’ADMINISTRATION
Le Président,
SIMONET Jean-Louis,
L’Assiette au beurre – 7080 La Bouverie
Le Secrétaire,
MARCHAL Luc,
Restaurant Marchal – 7000 Mons
Le Trésorier,
LAMBERT Christophe, Lettres Gourmandes
– 6560 Montignies-st-Christophe
BAERT Christophe,
Domaine de la Blommerie – 7700 Mouscron
BELLOMO Salvatore,
Appart-hôtel Belle-Vue – 7100 La Louvière
BENSEGHIR Hocine,
Le Minaret – 7300 Boussu
DEGIVES Véronique,
Hôtel Ibis – 6220 Fleurus
DE MEYER Jean-Guy,
Maison De Meyer – 6464 Forges
DUPONT Etienne,
Auberge le XIX ème – 7350 Thulin
FRETTO Vincent,
Hôtel Tristar – La Louvière
HENDRICKX Paul, 7950 Chièvres LAVALLEE Claude,
Le Giverny – 7500 Tournai
ROUSSEAU Patrick,
Le Bercha – 7130 Binche
TAMIGNIAU Bernard,
Au Sabot – 7540 Kain
VIRONE Dimitrio,
Hôtel Ibis Gare – 6000 Charleroi
11. FED Ho.Re.Ca Hainaut
Voilà pourquoi c’est avec enthousiasme et motivation que j’ai accepté avec Horeca
Hainaut un partenariat proposé par le FOREM pour cet évènement.
Notre secteur est un des moteurs de l’Economie à haute intensité de main d’oeuvre
qualifiée et non qualifiée.
L’évènement « Horeca Day » de ce jour est l’occasion de rassembler les employeurs
du secteur autour d’un projet de travail commun sur l’emploi et la formation, avec le
Forem et les opérateurs de formation de notre Province en prévision de l’évènement
« Mons 2015 » Capitale Européenne de la Culture.
N'oublions pas que l'Art de la cuisine est également une composante importante
de la Culture et plus spécifiquement la "Cuisine du Terroir".
Nous espérons que cette première expérience sera l’amorce d’une collaboration
grandissante et fructueuse avec le Forem, collaboration qui permettra d’aider au
mieux nos confrères dans leurs démarches de recherche de collaborateurs et
des aides à la formation et à l’emploi qui leur correspondent.
Président de la FED.Ho.Re.Ca Hainaut,
Jean-Louis Simonet.
6. HORECA DAY
12. FED Ho.Re.Ca Hainaut
Merci pour votre
attention
FED Ho.Re.Ca Hainaut
Rue de la Réunion, 2 – 7000 MONS
Tél. 065/34.66.25
hainaut@horecawallonie.be - www.horecawallonie.be