1. COMO CONSTITUIR UNA EMPRESA SÓLIDA
TO EAT LOBSTER
YENI YOMAIRCOMO A MOLINA GOMEZ
YURI VANESSA SEPULVEDA CARDENAS
LESLY ALEJANDRA VALERO TOVAR
FUNDACIÓN PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR SAN MATEO
CONTABILIDAD Y COSTOS
BOGOTÁ
2013

2. COMO CONSTITUIR UNA EMPRESA SÓLIDA
TO EAT LOSTERS
YENI YOMAIRA MOLINA GOMEZ
YURI VANESSA SEPULVEDA CARDENAS
LESLY ALEJANDRA VALERO TOVAR
ROSA ESPERANZA GOMEZ
FUNDACIÓN PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR SAN MATEO
CONTABILIDAD Y COSTOS
BOGOTÁ
2013

3. INTRODUCCIÓN
Este trabajo está basado en determinar cómo podemos constituir una empresa sólida a partir
de unos parámetros los cuales nos llevaran a conocer la importancia de consolidar
empresa.
Nos ayudará a conocer las bases necesarias que vamos a necesitar en el transcurso de
nuestra carrera para estar al tanto del término y poderla implementar en nuestro diario vivir.
Le servirá a la sociedad este proyecto de investigación para determinar los resultados
positivos y negativos a la hora de empezar una actividad mercantil
Muestra los pasos de perfectibilidad que se desarrollan ala hora de comenzar el estudio
legal y técnico que se van dando en la construcción de un proyecto que tenga rentabilidad a
futuro.

4. CONTENIDO
INTRODUCION............................................................................................................................................................. 3
ESTUDIO DE PREFACTIVILIDAD..................................................................................................................... 4
1. ESTUDIO TECNICO……………………………………………………………….. 4
1.1 planteamiento del problema………………………………………....................... 4
1.2efectos……………………………………………………………......................... 4
1.3 formulación del problema………………………………………………………... 4
1.4 justificación………………………………………………………….................… 5
1.6 metas……………………………………………………………………..……… 5
1.7 objetivo………………………………………………………………..………..... 6
1.8 justificación………………………………………………………………………. 6
1.9 marco teórico……………………………………………………….................… 6
1.10 idea……………………………………………………………..……................. 7
1.11 matriz dofa..……………………………………………………………..….…. 7
2. PARTELEGAL………………………………………………….…………………..… 8
2.1 sociedad……………………………………………………………………....... 10
2.2resolucion……………………………………………………………………… 10
2.3 actividad…………………………………………………………………….
11
2.4 venta…………………………………………………………………………… 11
3 PARTE DE ESTUDIO ORGANIZACIONAL
3.1 misión -------------------------------------------------------------------------------------- 14
3 .2 visión ------------------------------------------------------------------------------------- 14
3.3 técnica organizacional ------------------------------------------------------------------ 15
3.4 función de cada área --------------------------------------------------------------------- 16
3.5 organigrama ------------------------------------------------------------------------------ 17
4. ESTUDIO DEL MERCADO
4.1 mercado operativo ………………………………………………………………18
4.2 mercado estratégico ……………………………………………………………..19
4.3 mercado activo …………………………………………………………………20
5. GLOSARIO EN INGLES……………………………………………………………. 21
6. ANEXOS……………………………………………………………………………… 22
7 REFERENCIA BIBLIOGRAFICA…………………………………………………... 23

5. ESTUDIO DE PREFACTIBIIDAD
Un proyecto integrador se basa en estudiar los pasos necesarios para llegar a una meta
propuesta a un mediano plazo y así alcanzar los objetivos propuestos en un futuro teniendo
como objetivo posición en el mercado realizado con ganancias
ESTUDIO TECNICO
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En las empresas siempre existen problemas los cuales hay que saber tomar medidas para la
solución del mismo.
En esto podemos encontrar:
EFECTOS:
Confronta miento
Mala información
Mal ambiente laboral
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
Problema Central
Cómo constituir una empresa sólida.
.
Anexo: imagen 1
1.2 OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Constituir una empresa sólida.
-
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Agilizar el proceso
Conocer el tema
Buena inversión
-
METAS Y LOGROS
Respeto
Hacer una empresa consolidada
Buen ambiente laboral

6. 1.3 JUSTIFICACIÓN
Crear empresa en Colombia en muchas ocasiones no resulta tan fácil como lo es para el
consumidor conseguir los productos para la subsistencia diaria.
Por lo tanto las alumnas de contabilidad y costos dan conocer al público un proyecto de
como constituir empresa sólida y así brindar al interesado las ramas necesarias para realizar
un buen proyecto y conocer más afondo el tema de constitución legal de una empresa en
Colombia.
Para brindarle una ayuda y un conocimiento más avanzado y específico la persona deseen
empezar sus actividades mercantiles y que no posean el conocimiento básico para
realizar una empresa
Al igual nos beneficia a nosotros como estudiantes porque conoceremos y obtendremos
más conocimientos del tema relacionado con nuestra carrera para la formación de
empresa.
1.4 MARCO TEÓRICO
Motivado por los grandes empresarios de grandes empresas como
ALEJANDRO SANTO DOMINGO quien ocupa el puesto 123 dentro de los hombres
más ricos, por las ganancias de sus empresas. Creó el modelo organizacional para
constituir empresas reconocidas y sólidas en un proyecto para el público y la sociedad
llamado grandes empresarios.
ALFREDO ARANDA gerente general del grupo Coomeva tiene una de las grandes
cooperativas con mayores ingresos y brinda conferencias ayudado de proyectos de
empresas como Ecopetrol,coca cola, postobon. etc. .
ALFONSO GÓMEZ presidente telefónicanica telecom, abogado de la javeriana
superó las grandes dificultades que se presentaban en empresas reconocidas para seguir
abiertas y así no ser liquidadas.
Motivado por estos grandes empresarios que han desarrollado estrategias y proyectos para
la sociedad, donde enfatizan las capacidades de investigación empresarial. Ya que en el
momento de construir empresa nace muchas dudas como ¿ SI LA EMPRESA SERÁ
VIABLE ? ¿SI EL PROYECTO CUMPLE CON LAS EXPECTATIVAS?
Motivado por estas circunstancias y basados en las experiencias de todos estos grandes
empresarios ; damos a conocer un proyecto de como constituir empresa para así dar a
conocer los efectos positivos y negativos y como le servirán a la sociedad .

7. 1.5 ANTECEDENTES
La consolidación de una empresa se depende varios factores como:
1.
2.
3.
4.
5.
mejores resultados
resultados positivos o negativos
que problemas trae en el camino
Que beneficios trae y como le servirían a la sociedad
como se puede desarrollar de la manera más adecuada la información y darla a
conocer al empresario,
1.6 MARCO CONCEPTUAL

8. 1.7 IDEA
Como crear empresa en Colombia, es una pregunta que para muchos resulta dispendioso;
pero a medida que van profundizando en el tema se obtiene la información necesaria y legal
para constituir empresa sólida en Colombia
Dejando de ser un pequeño comerciante y convirtiéndose en un gran empresario
Luego viene la segunda etapa de cómo darse a conocer antes los consumidores, como
atraer clientes para que el producto se empiece a dar a conocer ante el público
.
Este proyecto integrador fue desarrollado por las estudiantes de contabilidad y costos de
tercer semestre, donde nace de una idea de cómo crear empresa. Luego de fomentar todo la
parte de la constitución de la empresa to eat lobster ,nace una serie de preguntas que se
desarrollan en un ámbito de investigación, para conocer quiénes somos ante las demás
empresas, en que nos distinguimos ante nuestra competencia y cuáles serán nuestros
posibles consumidores , que debemos mejorar para llegar a ser una empresa reconocida,
La idea nace a través de las preguntas planteadas en clase de formulación de proyectos en
un ámbito investigativo para conocer como to eat lobster está en 10 años ante el público.
¿QUIENES SOMOS?
Somos una entidad la cual se encarga de ofrecer comida al público llamada to eat lobster.
¿QUE SOMOS?
Somos un restaurante que ofrece comida de mar donde el plato fuerte será la langosta:
¿QUIENES SON NUESTROS POSIBLES CLIENTES?
Nuestro posibles clientes serán aquellas personas que les guste la calidad de comida de mar
y tengan la posibilidad de pagar el plato que van a consumir.
¿CUAL ES LA TECNOLOGÍA BÁSICA QUE NECESITAMOS?
la infraestructura donde estará ubicado el local
una estufa industrial
una nevera
el menaje
electrodomésticos para la preparación del mismo
computador
datafono
¿QUE QUEREMOS MEJORAR?
Queremos mejorar la infraestructura, la calidad de la comida y el servicio Que se brindan
en los restaurantes de comida ‘

9. PARA QUE
Para llegar a ser reconocidos en el país como uno de los restaurantes destacados en comida
de mar logrado por su excelencia y calidad en los productos y los servicios.
¿EN QUE QUEREMOS SER LÍDERES?
Queremos ser líderes a nivel nacional y poder tener más locales abiertos al público.
¿COMO NOS VEMOS EN 5 AÑOS?
Nos vemos como una entidad que entregará calidad, servicio y buena comida con la
tecnología más avanzada del mercado.
OBJETIVO GENERAL
Es tener restaurantes distinguidos que ofrezcan buena calidad de comida de mar.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Fomentar empleo
estar constituida legalmente

10. 1.8 MATRIZ DOFA
• COSTO DE LA MATERIA
PRIMA
• PERSONAL NO
CAPACITADO PARA DAR
SERVICIO
• TRADICIONALISMO
• MAS COMENSALES
• FIDELIDAD DE LOS
CLIENTES
• SER MAS RECONOCIDOS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
AMENAZAS
• EL LUGAR DONDEESTA
UBICADO
• UNA BASE DE CLIENTES
MUY REDUCIDAD
ESTRATEGIAS
• FORMAR AL PERSONAL
PARA EL DESEMPEÑO
DE SUSACTIVIDADES
• EVALUAR EL
DESARROLLLO DE
LOSPRODUCTOS

11. PARTE LEGAL
Para la constitución de nuestra empresa INVERSIONES AYV S.A con nombre c
comercial TO EAT LOBSTER se desarrollómediante los siguientes pasos
2.1 SOCIEDAD
Creamos una sociedad anónima con una inversión de 100.000.000 millones de pesos
estimados en activos fijos y afectivos.
Se constituyó mediante acta de constitución pública en donde anunciamos la actividad
mercantil, la cantidad de socios,representante legal se pagan los derechos de constitución en
la notaria.
Anexo
imagen 02
2.2 RESOLUCION
Luego de formar la sociedad nos dirigimos a cámara y comercio para inscribir el nombre y
consiguientea laDian para conocer el nit de nuestra empresa
Anexo imagen 03
2.2 ACTIVIDAD
Después de consolidar nuestra empresa realizamos las estrategias para comenzar a
conocer nuestro consumidor potencial
2.3 VENTA
El establecimiento de comercio debe tener al día los siguientes documentos cuando este
ejerciendo su actividad mercantil en la venta y sus respectivos pagos para poder ejercer la
venta
TIPO DE
DOCUMENTO
Registro mercantil
Rut
registro
PARA QUE SIRVE
nombre
identificación
Información
tributaria
Registro de marcas y Marca y producto
patentes
CADA CUANTO
SE RENUEVA
Una vez
Una vez
Cadaaño
DONDE
REALIZAR LA
RENOVACION
Cámara y comercio
Dian
Tesorería distrital
Anual se cancela los
derechos
Superintendencia de
industria y comercio

12. Bomberos
siniestros
Anual
Sanidad
higiene
Anual
Bomberos de cadal
localidad
Dama
Sayco y acympro
derecho de autor
Anual
Sayco y acympro

13. PARTE DE ESTUDIO ORGANIZACIONAL
3.1 MISIÓN
TO EAT LOBSTER es una entidad encargada de ofrecer comida de mar al público de
paladares exquisitos, su objetivo principal es ofrecer un producto saludable brindando
calidad y servicio en la atención al consumidor
3.2 VISIÓN
TO EAT LOBSTER en el 2020 será una cadena de restaurantes líder de comida de mar a
nivel nacional compitiendo con los restaurantes más reconocidos del país
3.3TECNICA ORGANIZACIONAL
Las organizaciones cada vez luchan más por adaptarse a los rápidos cambios que tiene
una empresa a la hora de centralizar las áreas de las empresas para tener un mejor control
INVERSIONES AYV
S.A
SOCIOS
CONTABILIDAD
ADMINISTRATIVA
VENTAS

14. 3.4 FUNCION DE CADA AREA
CONTABILIDAD
ADMINISTRATIVA
VENTAS
3.5ORGANIGRAMA
Esta área se encarga de llevar todo el
control del dinero y así mismo comunicar
los respectivos informes a los socios para
tomar decisiones
Esta área se encarga de llevar todo el
control del movimiento de la empresa en
1.producto
2.personal que labora en la empresa
Esta área se encarga de conocer todo lo
relacionado con el mercado .markentin

15. ESTUDIO DEL MERCADO
El estudio del mercado toma vida en la función directora basado en los hechos, la toma de
decisiones la cuales se convierten en acciones con la rentabilidad que se ejecuten o de que
no se ejecuten
El estudio de mercado tiene las siguientes etapas
4.1MERCADO OPERATIVO
LOGRO
Conquistar los consumidores
ESTRATEGIA
Impulso del producto,
Promociones
Precios cómodos la competencia
4.2MERCADO ESTRATEGICO
En este paso se desarrollan las estrategias para llegar a conocer todos nuestros posibles
consumidores activos y como nos podemos dar a conocer dependiendo a los gustos del
consumidor
Se desarrollan mediante los siguientes pasos
1Pasos
1 análisis de usuario
Se puede realizar por medio de una actividad como
- entrevista
- encuesta
- relaciones publicas con el propio consumidor para conocer lo que le gustaría
Anexo imagen 4
2 Recolección de datos
En una población de 10 personas

16. 1 pregunta
Edad
Lugar
Estrato
joby
Comida favorito
Ocupación
8. pregunta
Cuando desea invitara alguien en
especial lo primero que piensa es
ESTRATO
6
4
2
5
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
0
DOS
TRES
UNO
EDAD
ALTA 30-40
MEDIA 2925
BAJA 24-18
2 pregunta
8 pregunta
Cada cuanto consume comida de mar
Cuando consume alimentos de mar lo
primero que piensa es

17. producto
5
0
3 pregunta
Conoce algún restaurante de comida de mar
que satisfaga sus necesidades
NO 40%
SI 90
NULA 10%
CAUALES
JARAMILLO 40 %
FRUTO MAR 30%
NULA 30%
4 pregunta
Cuál sería el precio que estaría dispuesto a
pagar por un producto
9 pregunta
Que es lo primero que observa cuando
va a comprar en un restaurante
TIPO DE COMIDAD 30%
10
8
6
4
2
0
PRECIO 10%
TIPO DE HIGIENE 50 %
20000
20.000 a 35000 a
30000
50000
mas
LAS PERSONAS QUE ATIENDEN
20%

18. 6 pregunta
10 pregunta
Cuando sale en familia a comer que lugar
tiene en preferencia
Califique de 1 1 5 donde 1 es lo más
importante y 5 es lo menos importante
cuando consume un plato
lugar de preferencia
Serie 2
centros
coerciales.
5
plaza de mercado
4
3
fuera de la ciudad
2
1
carpas de
gastronomia
7 pregunta
Les gustan los mariscos
Si 80 %
No 20%
0
precio calidad servicio higiene

19. 3 análisis estratégico del mercado
Por medio de este proceso analizamos las estrategias impulsar nuestro producto y así llegar
a logara nuestro objetivos generales
promosiones
publicidad
mercado
merchandising
diferencia
OFERTA
Y
DEMANDA
TENTATIVAS
MERCADO
PRODUCTO
INOVADOR
SERVICIO AL
CONSUMIDOR

20. 4.3MERCADO ACTIVO
PRECIO
PUBLICIDAD
CONSUMIDOR
PERCEPCION
PROMOCION

21. ANEXOS
Figura 001
formulación
Árbol del problema
Figura 002
Formación de sociedad
3
Comprobación de la constitución

22. Figura 003
Acta de constitución
Comprobante de apertura

23. GLOSARIO EN INGLÉS
_
-
LOBSTER: langosta
COMPANY:Empresa
FOOD
: Comida
SEA
. Mar
COUNTRY: País
QUALITY : Servicio
MARKET ; Mercado
LEADER: Líder
BENEFITS: Beneficios
EMPLOYMENT: Empleo
REFERENCE: Referencia
ANTECEDENT: Antecedentes
SOLID
: Solidad
ENVIRONMENT: Ambiente
AGILITY:Agilidad
CONCEPTUAL FRAMEWORK: Mapa conceptual

24. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
http://www.revistadonjuan.com/interes/los-50-empresarios-y-administradores-masinfluyentes-de-colombia/8862905
http://www.slideshare.net/JavierJustiniano/marco-teorico-5329175
http://www.mundonets.com/normas-apa/
http://blogs.udla.edu.ec/honestidad/pagina-ejemplo/