1. &ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑ
ΜΕ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΑΝΑΦΟΡΑ
ΣΤΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ
ΟΜΑΔΙΚΗ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ
ΤΑΞΗ Α2
ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΘΗΓΗΤΡΙΑ : ΦΩΤΕΙΝΗ ΚΑΒΒΕΤΣΟΥ
ΣΧΟΛ.ΕΤΟΣ 2014-2015
Α΄ ΤΕΤΡΜΗΝΟ
ΓΕ.Λ.ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟΥ

2. ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΜΕΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ ΜΕ
ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΑΝΑΦΟΡΑΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΑΝΑΦΟΡΑ
ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ
ΕΦΗΒΩΝΕΦΗΒΩΝ
:Ομάδα Μικρές Διατροφολόγοι:Ομάδα Μικρές Διατροφολόγοι
, , πΚρυελέση Χριστιάνα Νικηφορίδη Μιλιάννα Τσι ά, , πΚρυελέση Χριστιάνα Νικηφορίδη Μιλιάννα Τσι ά
ΈλεναΈλενα

3. Η διατροφή αποτελεί θεμέλιο για την καλή
σωματική και ψυχική υγεία όλων
ανεξαιρέτως. Βέβαια υπάρχει πληθώρα
ακραίων συμπεριφορών που σχετίζονται
με την διατροφή στην εφηβική ηλικία.

4. ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ ΠΟΥ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ ΤΗΝ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΕΦΗΒΩΝ
• απότομη αύξηση της ανάπτυξης.
• αύξηση του ύψους και του βάρους
• αύξηση της μυϊκής μάζας,
• αλλαγές στην ποσότητα και στην κατανομή
του λίπους
• αλλαγές στη μεγέθυνση των κυριοτέρων
οργανικών συστημάτων.
• αλλαγές στη διαμόρφωση των φυσιολογικών,
ψυχοκοινωνικών και γνωστικών επιπέδων,

5. Σημαντικά διατροφικά σημεία
για τους εφήβους
Το ζενίθ της αύξησης παρουσιάζεται
γενικά μεταξύ 11 και 15 ετών στα κορίτσια
και 13 με 16 στα αγόρια.
Απαραίτητη πρόσληψη
•Σιδήρου - αιμικού σιδήρου
•Ασβεστίου (γαλακτοκομικά προϊόντα)

6. Ημερήσιες ανάγκες, εφήβων σε
ενέργεια
ΗΛΙΚΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ
(ΘΕΡΜΙΔΕΣ)
ΑΓΟΡΙΑ
11-14 2500
15-18 3000
------------- -------------
ΚΟΡΙΤΣΙΑ
11-14 2200
15-18 2200

7. Οι δέκα σημαντικότερες συμβουλές
για παιδιά και εφήβους
1. Απολαύστε το φαγητό σας
2. Το πρωινό είναι πολύ σημαντικό
3. Τρώτε πολλά διαφορετικά τρόφιμα
4. Βασίστε τη διατροφή σας στους καλούς
υδατάνθρακες
5. Τρώτε φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα

8. 6.Όλοι χρειαζόμαστε κάποια ποσότητα λίπους για
καλή υγεία, ωστόσο το υπερβολικό λίπος, ειδικά
το κορεσμένο, μπορεί να είναι κακό για την
υγεία μας.
7.Επιλέξτε από μια ποικιλία που βοηθά στην
παροχή ενέργειας και θρεπτικών συστατικών.
8. Ικανοποιήστε τη δίψα σας (6-8 ποτήρια νερό
ημερησίως)
9. Φροντίστε τα δόντια σας (2 φορές ημερησίως)
10.Δραστηριοποιηθείτε

9. ΥΠΟΔΕΙΓΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΦΗΒΟΥ
ΑΓΟΡΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ
ΠΡΩΙΝΟ Ένα φλιτζάνι δημητριακά
με ένα ποτήρι γάλα
Μισό φλιτζάνι
δημητριακά με ένα ποτήρι
γάλα
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ Ένα τοστ με μια φέτα τυρί
μια φέτα ζαμπόν
γαλοπούλας και ντομάτα
Μία μπάρα δημητριακών
100-150 θερμίδες
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ 2,5 μακαρόνια με 1/2
φλιτζάνι κιμά , δύο
φλιτζάνια λαχανοσαλάτα
1,5 φλιτζάνι μακαρόνια με
3 κουταλιές της σούπας
κιμά , ένα φλιτζάνι
λαχανοσαλάτα

10. ΑΓΟΡΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ Ένα ποτήρι γάλα 1,5%
λιπαρά και μία μπανάνα
Ένα γιαούρτι 0-2% λιπαρά
κι ένα αχλάδι.
ΒΡΑΔΙΝΟ 200 γρ. κοτόπουλο ψητό
με 2/3 του φλιτζανιού
ρύζι, δύο φλιτζάνια
μαρουλοσαλάτα
120γρ κοτόπουλο ψητό με
1/2 φλιτζάνι ρύζι βραστό
δύο φλιτζάνια
μαρουλοσαλάτα

11. ΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝΟΙ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ ΤΩΝ
ΜΑΘΗΤΩΝ ΤΟΥ ΓΕΛ ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟΥΜΑΘΗΤΩΝ ΤΟΥ ΓΕΛ ΞΥΛΟΚΑΣΤΡΟΥ
Όνομα ομάδας:Reckless Crew
Κόνδη Χαρά Λεντιδάκη Μαρκέλλα
Λιακοπούλου Εβίτα
Τεάζη Ρούλα Τσάτσαρη Λένα

12. Κάναμε μια έρευνα σχετικά με τις διατροφικές
συνήθειες των μαθητών του ΓΕΛ Ξυλοκάστρου και
παρακάτω εμφανίζονται τα αποτελέσματα:
Ερώτηση 1:

13. Ερώτηση 2:

14. Ερώτηση 3: Ερώτηση 4:

15. Ερώτηση 5: Ερώτηση 6:

16. Ερώτηση 7: Ερώτηση 8 :

17. Ερώτηση 10:Ερώτηση 9:

18. Ερώτηση 12:Ερώτηση 11:

19. ΥΓΕΙΝΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
!!!ΕΝΗΛΙΚΩΝ
Ομάδα: Ο Χάρης,Ο Φίλιππος
και τα κορίτσια τους
Χάρης ΖήσηςΧάρης Ζήσης
ΦίλιπποςΦίλιππος
ΝτεντγκιόνιΝτεντγκιόνι
Δώρα ΜέτσηΔώρα Μέτση
Πάολα ΛίτσαΠάολα Λίτσα
Μαρία ΚοψιδάΜαρία Κοψιδά

20. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής έχει επηρεάσει
πάρα πολύ τις διατροφικές συνήθειες των
ενήλικων ατόμων. Οι ρυθμοί της ζωής
είναι έντονοι και το άγχος είναι
αναπόσπαστο κομμάτι της
καθημερινότητάς μας. Παρατηρείται,
λοιπόν, αύξηση στην κατανάλωση
πρόχειρων, γρήγορων γευμάτων,
πλούσιων σε λιπαρά (τύπου fast food) και
φτωχών σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και
φυτοχημικές (αντιοξειδωτικές) ουσίες.
Επίσης, πολλοί γευματίζουν μία ή δύο
φορές την ημέρα, επειδή δεν
προλαβαίνουν ή δεν έχουν υγιεινές
επιλογές. Και επειδή δεν κινούνται ή δεν
αθλούνται, παχαίνουν

21. Ο υγιεινός τρόπος διαβίωσης, χωρίς
υπερβολές, βοηθάει στην πρόληψη χρόνιων
νοσημάτων κατά την ενήλικη περίοδο και,
κατ' επέκταση, στην τρίτη ηλικία. Τι συνιστά,
όμως, έναν υγιεινό τρόπο διαβίωσης; Οι καλές
διατροφικές συνήθειες, που αρχίζουν
ουσιαστικά από την παιδική ηλικία, η
αποφυγή του καπνίσματος και η μέτρια
πρόσληψη οινοπνευματωδών ποτών, η
φυσική δραστηριότητα και η μείωση του
άγχους. Επίσης, το βάρος του σώματος πρέπει
να παραμένει σταθερό και σε φυσιολογικά
όρια.
• Η περίοδος της ενήλικης ζωής χωρίζεται
σε τρεις ομάδες:
• Νεαροί ενήλικες: 19-24 ετών
• Μεσήλικες: 25-50 ετών
• Ώριμοι ενήλικες: 51-65 ετών

22. • Κάθε ομάδα έχει διαφορετικές διατροφικές ανάγκες σε
θρεπτικά συστατικά και διαφορετικές ενεργειακές
ανάγκες. Όμως, και για τις τρεις ηλικιακές ομάδες, η
διατροφή πρέπει να στηρίζεται στις αρχές της
μεσογειακής διατροφής. Η ομάδα που χρειάζεται να
υιοθετήσει πιο υγιεινή διατροφική συμπεριφορά είναι
οι νεαροί ενήλικες. Αυτοί ζουν συχνά μόνοι τους
(κυρίως λόγω σπουδών), μακριά από την οικογένειά
τους, που φρόντιζε για την ποιότητα της διατροφής
τους και για τα γεύματά τους.

23. Αυτό το γεγονός έχει ως
αποτέλεσμα να μαγειρεύουν οι
ίδιοι φαγητά γρήγορα και
πρόχειρα, ή να τρώνε συχνά από
μαγειρεία αμφιβόλου ποιότητας.
Οι διατροφικές συνήθειες που θα
αποκτήσουν αυτή την εποχή θα
τους συνοδεύουν αρκετά χρόνια
της ενήλικης ζωής τους,
καθορίζοντας έτσι και την έκβαση
της υγείας τους. Επομένως, η
διαμόρφωση υγιεινών συνηθειών
διατροφής, στο πλαίσιο του
μεσογειακού πρότυπου, θεωρείται
πολύ σημαντική.

24. Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή μπορεί να
περιγραφεί με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Αφθονία τροφών φυτικής προέλευσης (φρούτα,
λαχανικά, πατάτες, δημητριακά και όσπρια).
Καθημερινή λήψη μικρών ποσοτήτων
γαλακτοκομικών προϊόντων (τυρί και γιαούρτι).
Κατανάλωση ψαριού και πουλερικών σε εβδομαδιαία βάση
(όχι καθημερινή). Προτιμώνται φαγητά που περιέχουν ω3
λιπαρά οξέα, όπως τα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος,
πέστροφα και σκουμπρί), τα καρύδια και τα πράσινα λαχανικά.
Το πολύ μέχρι 4 αβγά την εβδομάδα (στον αριθμό αυτόν
περιλαμβάνονται και αυτά που χρησιμοποιήθηκαν στο
μαγείρεμα).

25. Κατανάλωση ζάχαρης (που υπάρχει στα
γλυκά) σε εβδομαδιαία βάση.
Κόκκινο κρέας (μοσχάρι, χοιρινό κ.λπ.) λίγες φορές τον μήνα.
Φυσική δραστηριότητα (περπάτημα).
Λελογισμένη κατανάλωση κρασιού (1-2 ποτηράκια με το
γεύμα ή το δείπνο).
Λάδι ελιάς ως βασικό έλαιο, το οποίο αντικαθιστά όλα τα
άλλα λίπη και έλαια.

26. Διατροφή & ΥγείαΔιατροφή & Υγεία
στιςστις
Ανεπτυγμένες ΧώρεςΑνεπτυγμένες Χώρες
Ομάδα: Project Diet.
Ανδρέας ΚαρανικόλαςΑνδρέας Καρανικόλας
Βλάσης ΣτρούζαςΒλάσης Στρούζας
Γιώργος ΚριτσώνηςΓιώργος Κριτσώνης
Δημήτρης ΛιακόπουλοςΔημήτρης Λιακόπουλος
Γιώργος ΦελέκοςΓιώργος Φελέκος

27. Τα τελευταία χρόνια αυξάνεται σε
όλο τον κόσμο η ανησυχία για το
ρόλο που διαδραματίζει η διατροφή
στη δημόσια υγεία. Δεδομένου ότι ο
τρόπος ζωής αλλάζει, υπάρχει
συνεχής ανησυχία για την επίδραση
της διατροφής στη γενική υγεία και
ευημερία. Στις χώρες του
αποκαλούμενου ανεπτυγμένου
κόσμου, οι άνθρωποι σήμερα
ακολουθούν, πιο στατικό τρόπο ζωής
ενώ τα θερμιδικά-πλούσια τρόφιμα
είναι ευρέως διαθέσιμα και
οικονομικά προσιτά. Αυτό οδηγεί σε
υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης
παχυσαρκίας, που προκαλείται
επειδή προσλαμβάνουμε
περισσότερες θερμίδες από αυτές
που, καταναλώνουμε. Το γεγονός
αυτό αυξάνει στη συνέχεια τον
κίνδυνο εμφάνισης των καρδιακών
παθήσεων και άλλων χρόνιων
νοσημάτων, ειδικά όταν η
πλεονάζουσα ενέργεια (οι
πλεονάζουσες θερμίδες) προέρχεται
κυρίως από κορεσμένα λιπαρά ή από
προστιθέμενη ζάχαρη.

28. Η παχυσαρκία στις ημέρες
μας έχει πάρει διαστάσεις
επιδημίας και για τις
προηγμένες χώρες αποτελεί
σοβαρό πρόβλημα δημόσιας
υγείας. H Ελλάδα έχει τα
σκήπτρα στην κατανάλωση
θερμίδων και τα πιο
παχύσαρκα παιδιά σε όλη
την Ευρώπη. Η εξάπλωση
της παιδικής παχυσαρκίας
δεν εξαρτάται μόνο από την
ποσότητα της τροφής που
καταναλώνουν τα παιδιά,
αλλά κυρίως από την
ποιότητα και τον τρόπο ζωής
τους. Η παιδική παχυσαρκία
θεωρείται ισχυρός δείκτης
πρόγνωσης της
παχυσαρκίας των ενήλικων.

29. Οι 10 πιο υπέρβαροι λαοί τουΟι 10 πιο υπέρβαροι λαοί του
κόσμουκόσμου
1. Η Αμερικανική Σαμόα, με ποσοστό 93.5% του πληθυσμού
υπέρβαρο
2. Το Κιριμπάτι, με ποσοστό 81.5% του πληθυσμού
υπέρβαρο
3. Οι ΗΠΑ, με ποσοστό 66.7% του πληθυσμού υπέρβαρο
4. Η Γερμανία, με ποσοστό 66.5% του πληθυσμού υπέρβαρο
5. Η Αίγυπτος, με ποσοστό 66% του πληθυσμού υπέρβαρο
6. Η Βοσνία-Ερζεγοβίνη, με ποσοστό 62.9% του πληθυσμού
υπέρβαρο

30. 7. Η Νέα Ζηλανδία, με ποσοστό 62.7% του πληθυσμού
υπέρβαρο
8. Το Ισραήλ, με ποσοστό 61.9% του πληθυσμού υπέρβαρο
9. Η Κροατία, με ποσοστό 61,4% του πληθυσμού υπέρβαρο
10. Το Ηνωμένο Βασίλειο, με ποσοστό το 61% του
πληθυσμού
Η Ελλάδα κατέχει την 8η
θέση στην Ευρώπη,με το
18,1% του ενήλικου πληθυσμού είναι υπέρβαρο

32. Ασθένειες και καταστάσεις που
οφείλονται στην κακή διατροφή
Η έλλειψη υγιεινής διατροφής
ευθύνεται για την εμφάνιση πλήθους
ασθενειών όπως:
• η παχυσαρκία
• οι διαταραχές στη
λειτουργία του εντέρου
• η οστεοπόρωση
• η αναιμία
• ο σακχαρώδης διαβήτης
• τα καρδιαγγειακά νοσήματα
• ο καρκίνος
• οι διαταραχές στην πρόσληψη τροφής

33. • Παγκοσμίως, 171 εκατομμύρια άτομα είναι διαβητικοί
και πιθανότατα αυτό το νούμερο θα διπλασιαστεί μέχρι
το 2030
Πόσο μεγάλα είναι τα προβλήματα που προκαλούνταιΠόσο μεγάλα είναι τα προβλήματα που προκαλούνται
από την κακή διατροφή;από την κακή διατροφή;
• Παγκοσμίως, πάνω από 1 δισεκατομμύριο ενήλικες
έχουν βάρος μεγαλύτερο από το φυσιολογικό κι από
αυτούς τουλάχιστον 300 εκατομμύρια είναι παχύσαρκοι.

34. ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ
• Περιορίζουμε την κατανάλωση ποτών με πολλή ζάχαρη, γιατί κόβουν
την όρεξη, ευνοούν την ανάπτυξη τερηδόνας στα δόντια, και επιπλέον η
περίσσεια της ζάχαρης αποθηκεύεται στον οργανισμό ως λίπος.
• Περιορίζουμε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε μία φορά την
βδομάδα, γιατί το λίπος του ευνοεί τις καρδιόπαθειες και δυσχεραίνει
τη λειτουργία του εντέρου.
• Προτιμάμε τα ψαρικά, ιδιαίτερα τα λιπαρά όπως η σαρδέλα, ο
σολομός και ο γαύρος, γιατί εκτός από φώσφορο και ιώδιο, που είναι
απαραίτητα για τη δημιουργία του σκελετού και την καλή λειτουργία
του θυρεοειδή αδένα, μας παρέχουν τα ω-3 λιπαρά οξέα, που
συμβάλλουν στην καλή λειτουργία της καρδιάς.

35. • Προσπαθούμε να αθλούμαστε καθημερινά
για 30 λεπτά της ώρας (περπάτημα, χρήση
σκάλας αντί για ανελκυστήρα, ποδήλατο).
• Αποφεύγουμε το πολύ αλάτι ακόμη
κι αν δεν είμαστε υπερτασικοί, γιατί
υπάρχει ο κίνδυνος μελλοντικά να
γίνουμε! Εξάλλου όλες οι τροφές
περιέχουν από τη φύση τους αλάτι!
Στη θέση του μπορούμε να
χρησιμοποιούμε μπαχαρικά όπως ο
βασιλικός, η ρίγανη και το θυμάρι.
• Όσοι πάσχουν από
υπερχοληστεριναιμία πρέπει να
περιορίσουν την κατανάλωση
ζωικού λίπους και να ενισχύσουν
τη διατροφή τους με φρούτα,
λαχανικά, γαλακτοκομικά
εμπλουτισμένα με φυτικές στερόλες
και στανόλες, που μειώνουν την
κακή χοληστερίνη (LDL).

36. ΔΙΑΤΡΟΦΗΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΣΤΟΝ ΤΡΙΤΟΣΤΟΝ ΤΡΙΤΟ
ΚΟΣΜΟΚΟΣΜΟ
Ομάδα:* ΤΑ ΑΣΤΕΡΙΑ *
Μίαρη Πηνελόπη
Λυμπεροπουλου Λυδία
Μαντζώρου Σωτηρία
Ματθαιοπούλου Σωτηρία
Λύκου Σοφία

37. Στον τρίτο κόσμο κυριαρχεί η πείνα.
Πείνα σημαίνει να μην έχει κανείς αρκετό
φαγητό ή να μην διαθέτει την ποικιλία των
τροφών που του είναι απαραίτητη για να
καλύψει τις διατροφικές του ανάγκες.
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη πείνας, που
περιλαμβάνουν:

38. Ποια είναι τα αίτια της πείνας;
Υπάρχουν πολλοί και
αλληλοεμπλεκόμενοι παράγοντες που
επηρεάζουν το πρόβλημα. Ωστόσο, η
Πείνα καθεαυτή μπορεί να προκληθεί
από δύο απλούς λόγους:
Ο πρώτος είναι η Φτώχεια. Όταν δηλαδή
κάποιος δεν έχει τα αναγκαία μέσα
(χρήματα ή θέση) ώστε να καταφέρει να
αποκτήσει πρόσβαση στην απαραίτητη γι'
αυτόν τροφή, με αποτέλεσμα να πεινάει.
Ο δεύτερος είναι η Έλλειψη Τροφής. Όταν
δηλαδή τα τρόφιμα σε μία οικογένεια,
περιοχή, χώρα, ή ολόκληρο τον πλανήτη,
δεν αρκούν για να θρέψουν ένα ή
περισσότερα άτομα, με αποτέλεσμα αυτά
να πεινούν.

39. Βασικότερη αιτία της φτώχειαςΒασικότερη αιτία της φτώχειας
Μια από τις βασικότερες αιτίες τις φτώχειας είναι η κοινωνική
ανισότητα, που σημαίνει άνιση κατανομή των
πλουτοπαραγωγικών πηγών, του εισοδήματος και των
περιουσιακών στοιχείων μεταξύ των ατόμων και των κρατών.
Άλλες αιτίες είναι η προκατάληψη, οι διακρίσεις και ο ρατσισμός
απέναντι σε ορισμένες κοινωνικές ομάδες. Ακόμα, αιτίες φτώχειας
αποτελούν ο πόλεμος, οι φυσικές καταστροφές και η ανεργία. Τα
φαίνομενα της παραοικονομίας, της φοροδιαφυγής και της
κακοδιαχείρισης, δεν αποτελούν πρωτογενείς αιτίες, αλλά
προκαλούν επιδείνωση της φτώχειας στο επίπεδο του κοινωνικού
συνόλου.

40. Ποιες είναι οι επιπτώσεις της
πείνας στο ατομο (ασθένειες);
Kwashiorkor
Μαρασμός
Αναιμία.
Goitre
Μπέρι - μπέρι.
Έλλειψη ριβοφλαβίνης
Πελλάγρα.
Σκορβούτο.
Κερατομαλάκυνση
Ραχίτιδα
Έλλειψη βιταμίνης Κ

41. Πού βρίσκονται οι πεινασμένοι;Πού βρίσκονται οι πεινασμένοι;
Η μεγάλη πλειοψηφία των
υποσιτιζόμενων ανθρώπων ζει στην
Αφρική και την Ασία. Στην περιοχή της
Ινδίας ζει σχεδόν ο μισός πληθυσμός
ανθρώπων που υποφέρουν από πείνα. Η
Αφρική και η υπόλοιπη Ασία υπολογίζεται
ότι έχουν το υπόλοιπο 40%, ενώ τις τάξεις
των πεινασμένων ανθρώπων
συμπληρώνουν οι κάτοικοι της Λατινικής
Αμερικής και άλλων σημείων του κόσμου.
Οι μαθητές βέβαια, πρέπει να
κατανοήσουν ότι σε κάθε περιοχή και σε
κάθε χώρα βρίσκονται άνθρωποι που που
μπορεί πεινάνε. Για το λόγο αυτό, καλό
είναι εκτός από τον γεωγραφικό
εντοπισμό της πείνας, να
πραγματοποιήσουμε και έναν αντίστοιχο
κοινωνικό.

42. Πως μπορεί να αντιμετωπιστεί το
πρόβλημα αυτό;
Οι λύσεις που παρουσιάζονται στη διεθνή βιβλιογραφία για το πρόβλημα της
πείνας και οδηγούν στους αναφερθέντες στόχους, είναι σε γενικές γραμμές οι
ακόλουθες:
Φιλανθρωπία. Μέσα από την προσφορά φαγητού, ρουχισμού
και στέγης, η ανθρωπότητα προσπαθεί από πολύ παλιά να
περιορίσει τον πόνο και την δυστυχία των ανθρώπων που
στερούνται τα βασικά.
Βιοτεχνολογία. Δεν είναι λίγες οι πηγές που υποστηρίζουν ότι η
λύση στο πρόβλημα της Πείνας βρίσκεται στην ανάπτυξη της
τεχνολογίας. Ήδη από τα μέσα του 19ου αιώνα, η εκμηχάνιση της
γεωργίας έφερε επανάσταση στην παραγωγή και τη διάθεση των
αγροτικών προϊόντων. Στις μέρες μας μπορεί να μας βοηθήσει να
αυξήσουμε την παραγωγή των τροφίμων στον πλανήτη και να
βελτιώσουμε τα θρεπτικά τους συστατικά.

43. Περιορισμός Πληθυσμιακής ΑύξησηςΠεριορισμός Πληθυσμιακής Αύξησης.
Μια από τις δημοφιλείς θεωρίες των παλαιότερων ετών,
τοποθετούσε τον πληθυσμό και την αύξησή του πολύ ψηλά στη
λίστα με τα αίτια της Πείνας .
Οικονομική Ενίσχυση και Ανάπτυξη Κρατών ΤρίτουΟικονομική Ενίσχυση και Ανάπτυξη Κρατών Τρίτου
ΚόσμουΚόσμου. Μια από τις σοβαρότερες, πιο βιώσιμες και
περισσότερο διαδεδομένες προσπάθειες που γίνονται αυτή τη
στιγμή στον πλανήτη μας για την καταπολέμηση της Πείνας,
αφορά την βελτίωση των συνθηκών ζωής και την οικονομική
ανάπτυξη των χωρών του λεγόμενου Τρίτου Κόσμου.
Κοινωνική ΔικαιοσύνηΚοινωνική Δικαιοσύνη.. Η πιο πάνω λύση, τυπικά
περιλαμβάνει στους κόλπους της και την "αειφόρο ανάπτυξη".
Ωστόσο, όπως αναφέρεται και στην παράγραφο των
επιδιωκόμενων στόχων, η ύπαρξη μιας "αειφόρου" κοινωνίας
στο μέλλον, σημαίνει αλλαγή των κοινωνικών δομών προς το
δικαιότερο και υιοθέτηση ανθρωπιστικών αξιών και στάσεων
ζωής, κάτι που δεν εξασφαλίζεται ούτε από τις οικονομικές
ενισχύσεις, ούτε από την εξάλειψη της πείνας και των
ασθενειών, παρότι τις προϋποθέτει.