Descripción de los Sistemas ERP y SCM, explicación de los procesos de retail y dinámicas de producción Just in Time.

1. SCM
ERP
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE
SUMINISTROS
Por: Ing. Eduardo Puga Antonio, Web Developer

2. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
SCM se refiere al proceso bajo el cual se crean los productos y se entregan
a los clientes. desde el punto de vista estructural se refiere a la compleja
red de relaciones que las empresas mantienen con socios comerciales para
encontrar, manufacturar y entregar sus productos o servicios.
http://scmcadenadesuministro.weebly.com/definicion-de-scm.html
DEFINICIÓN

3. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
Para que las empresas puedan sobrevivir y tener éxito en
entornos más agresivos, ya no basta mejorar sus
operaciones ni integrar funciones internas, sino que es
necesario ir más allá de la empresa e iniciar relaciones de
intercambio de información, materiales y recursos con los
proveedores y clientes en una forma más integrada

4. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
Entonces SCM es una cadena de suministro, la cual cuenta con
3 componentes principales:
CLIENTEPROCESOPROVEEDOR
CADENA DE SUMINISTRO

5. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
Este a su vez cuenta con dos canales:
CLIENTEPROCESOPROVEEDOR
CADENA DE SUMINISTRO
CANAL DEL PROVEEDOR CANAL DE DISTRIBUCIÓN

6. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
CLIENTEPROCESOPROVEEDOR
INSUMOS TRANSFORMACIÓN BIEN / SERVICIO
Cada fase realiza un proceso para el cual dependerá la
siguiente fase:

7. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
CLIENTEPROCESOPROVEEDOR
INSUMOS TRANSFORMACIÓN BIEN / SERVICIO
EMPRESA
La transformación es llevada acabo por la empresa

8. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
Una nueva teoría sugiere que el problema de la gerencia de la cadena de
suministros se ha centrado en el proveedor en lugar de centrarse en el
consumidor.
Usando la analogía de una autopista sin peaje, el teórico Carlos Daganzo
encontró que las faltas en la cadena de suministros tienden a ser causadas
por los embotellamientos en el extremo del consumidor de la misma, que
causó los efectos en toda la cadena hasta el proveedor.
EMPRESAPROVEEDOR
http://es.wikipedia.org/wiki/Administraci%C3%B3n_de_la_cadena_de_suministro
CLIENTE

9. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
El costo de la gestión y por pérdidas en almacenes debido a
acciones innecesarias por parte de la empresa al cliente
genera este embotellamiento
JUST IN TIME
“producir los elementos que se necesitan, en las cantidades
que se necesitan, en el momento en que se necesitan”
De esta forma, no se produce bajo suposiciones, sino sobre
pedidos reales.

10. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
CLIENTEEMPRESAPROVEEDOR
INSUMOS TRANSFORMACIÓN BIEN / SERVICIO
Desde el punto de vista virtual se le denominará:
NEGOCIO ELECTRONICO COMERCIO ELECTRONICO
e-procurement e-commerce

11. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
CLIENTEEMPRESAPROVEEDOR
INSUMOS TRANSFORMACIÓN BIEN / SERVICIO
Hay sistemas que se designan a cada una de estas
cadenas:
NEGOCIO ELECTRONICO COMERCIO ELECTRONICO
e-procurement e-commerce
CRMe-informing
e-sourcing

12. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
CLIENTEEMPRESAPROVEEDOR
INSUMOS TRANSFORMACIÓN BIEN / SERVICIO
Así como también existen para su control interno
SIF
SRH
SGRH

13. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
La gestión de la cadena de suministro es un elemento clave
para la competitividad de las empresas debido a la importancia
que tiene en los resultados empresariales a través del margen
de beneficio, plazos de entrega, calidad del producto/servicio y
de la satisfacción del cliente

14. INTRODUCCIÓN COMPONENTES
EFECTO
BULLWHIP
eSCM CONCLUSIÓN
La aplicación de SCM ha sido el éxito de varias empresas
como:
http://es.slideshare.net/kiberley/supply-chain-management-scm-o-gestin-de-la-cadena-de-suministro-3602900

15. MRP
EFECTO
BULLWHIP
OBJETIVOS
Tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos,
en el momento oportuno para cumplir con las demandas de los
clientes. El MRP sugiere una lista de órdenes de compra.
Programa las adquisiciones a proveedores en función de la
producción programada.
Material requirements planning
Planificación de los requerimientos de material

16. MRP
EFECTO
BULLWHIP
OBJETIVOS
Normalmente asociada con un software que plantea la
producción y un sistema de control de inventarios.
Este intenta dar a conocer simultáneamente tres
objetivos primordiales:
1. Asegurar materiales y productos que estén disponibles
para la producción y entrega a los clientes.
2. Mantener los niveles de inventario adecuados para la
operación.
3. Planear las actividades de manufactura, horarios de
entrega y actividades de compra.

17. MRP
EFECTO
BULLWHIP
OBJETIVOS
Como se ha visto, el efecto bullwhip determina que el
problema está en el canal del proveedor, específicamente en
la salida del producto.
Para poder llevar a cabo la estrategia Just In Time es
necesario aplicar el MRP el cual es el que nos proporcionará
los datos que se requieren.
EMPRESAPROVEEDOR CLIENTE
MRP

18. MRP
EFECTO
BULLWHIP
OBJETIVOS
El MRP determina cuántos componentes se necesitan, así
como cuándo hay que llevar a cabo el Plan Maestro de
Producción, que se traduce en una serie de órdenes de
compra y fabricación de los materiales necesarios para
satisfacer la demanda de productos finales:

19. MRP
EFECTO
BULLWHIP
OBJETIVOS
• Disminuir inventarios.
• Disminuir los tiempos de espera en la producción y
en la entrega.
• Determinar obligaciones realistas.
• Incrementar la eficiencia.
• Proveer alerta temprana.
• Proveer un escenario de planeamiento de largo
plazo.