1. Ridichea
Ridichea (Brassica rapa), este o leguma cultivata in regiunile temperate pentru radacina ei
suculenta si bulboasa, face parte din familia Brassicaceae si este originara din Extremul orient.
Specia comuna de ridiche cea mai cultivata in tara noastra are culoare rosie in exterior si
alba in interior. Alte varietati pot produce bulbi de culoare alba sau neagra. Partea superioara
se dezvolta din tesutul tulpinei, dar ramane sudata de radacina, care este aproape sferica,
aproximativ de 5-15 cm diametru şi nu are radacini laterale. Radacina principala care se
gaseste sub radacina ingrosata este slaba si de 10 cm lungime; se taie după recoltare.
Frunzele sunt asemanatoare cu cele ale mustarului si cresc direct în partea superioara.
Ridichea are un gust intepator, asemanator cu cel al verzei. Ridichilor au nevoie de multa apa si
nu suporta temepraturile ridicate si seceta. Daca vor suferi de seceta ridichile vor avea un gust
iute.
1/3

2. Ridichea
incepand cu pe direct in plivesc inceand si februarie si solul
iarna (soiuri de ridiche se iar de 1-2 saptamani. 1,25 plantele umed la cele distanta de
se pot cultivalunatinere neagra)cele de vara la incepand cm mai. la 5-6 in 10 rand. Ridichile
crestere. Dupa rasarire,vor apare pot semana circa Mentinetiadancime sicmtimpul perioadeiintre
randuri. Plantele toata durata anuluicrestereincepand cu lunapana in septembrie. Ridichile de
Plantati semintelefebruarie loculseinburuienile dinse raresccu luna septembire,pe cmde primavara
carora trebuie folosit un insecticid.
Cei mai frecventi daunatori ai ridichilor sunt molia verzei si omizile fluturelui alb, impotriva
2/3

3. Ridichea
(de iarna) se poate face la luni dupa semanare.
ridichile sese poate maturitate deplina ele vor fi seci, atoase si iuti. Recoltarea ridichilor negre
Recoltarea culeg la face la 34-5 saptamani dupa semanare, cat ridichile sunt tinere. Daca
3/3