SlideShare uma empresa Scribd logo
1 de 2
Baixar para ler offline
... ENTRADAS ...
VIVALDI
Cocktail de gambas em salada verde e fruta tropical....................................................................... 12,90€
CHOPIN
Presunto de parma com melão e papaia........................................................................................... 10,90€
BACH
Carpaccio de filete de vaca com rúcula, parmesão e pinhões tostados............................................. 7,90€
BEETHOVEN
Risotto de cogumelos com gambas estaladiças em salada verde
sobre aromatizado com pesto de basílico.......................................................................................... 15,90€
DVORÁK
Gambas em trouxa de bric com molho de lagosta,
aromas de pesto de basílico e azeite balsâmico............................................................................... 10,90€
RAVEL
Duo de cogumelos frescos e gambas salteados com ervas aromáticas e tomate seco.................. 11,90€
... SOPAS ...
Creme de legumes.................................................................................................................................3,50€
Sopa de peixe.........................................................................................................................................4,50€
Sopa de tomate..................................................................................................................................... 3,50€
... PEIXES ...
SCHUBERT
Dourada em filete com molho de maracujá...................................................................................... 13,90€
MARX
Espada em filete com molho meunier e alho................................................................................... 13,90€
PAUL VON KLENAU
Salmão em tranche com ervas aromáticas e molho de laranja e funcho........................................ 14,90€
SOLAGE
Cherne no forno com azeite em crosta de ervas e alho frito............................................................15,90€
PEDRO DE CRISTO
Bacalhau assado em crosta de migas com emulsão de azeite e alho............................................. 18,90€
... MASSAS ...
Tagliatelle fresca com gambas salteado com courgete e ervas aromáticas.................................... 11,90€
Tortelloni com ricotta e espinafres com legumes salteados................................................................9,90€
... CARNES ...
TCHAIKOVKY
Peito de pato em crosta crocante com molho de citrinos.................................................................14,90€
MOZART
Carré de borrego grelhado com molho de figos e menta.................................................................18,90€
ANDRE RIEU
Bife do filete com foie grás com molho bearnês...............................................................................18,90€
VERDI
Bife do filete com pimenta preta........................................................................................................17,90€
WAGNER
Supremo de frango recheado com queijo e espinafres com molho de limão................................. 12,90€
... SOBREMESAS ...
EDVARD GRIEG Bolo de chocolate quente com gelado...................................................................... 8,90€
GERSHWIN Soufflé de maracujá com gelado......................................................................................8,90€
TORU TAKEMITSU Carpaccio de ananás em especiarias com gelado.................................................7,90€
BIZET Fruta da época seleccionada......................................................................................................7,90€
STRAUSS II Strudell de banana............................................................................................................ 7,90€
HANDEL Creme brulé de bolo de mel................................................................................................. 7,90€
ROSSINI Selecção de queijos portugueses (compotas, tostas e frutos secos)................................10,90€
SABORES ITALIANOS
... ENTRADAS ...
VAN GOGH
POLVO EM CARPACCIO Em azeites aromáticos e pimenta da terra....................................................10,90€
SALVADOR DALI
CARPACCIO DE BACALHAU Com endívias grelhadas marinado com limão e vinagrete..................... 7,90€
... PRATOS PRINCIPAIS ...
LEONARDO DA VINCI
FILETE DE ROBALO Com tomate seco, azeitonas e basílico............................................................... 15,90€
MICHELANGELO
CARRÉ DE BORREGO Com molho de tâmaras e menta......................................................................18,90€
... SOBREMESAS ...
RAFAEL SANZIO Panacotta com molho de morango........................................................................... 7,90€
LUCA GIORDANO Sabayone de frutas...................................................................................................7,90€

Mais conteúdo relacionado

Mais de GrupoForte

Restaurante do Forte - Deutsch Menu
Restaurante do Forte - Deutsch Menu Restaurante do Forte - Deutsch Menu
Restaurante do Forte - Deutsch Menu GrupoForte
 
Restaurante do Forte - English
Restaurante do Forte - EnglishRestaurante do Forte - English
Restaurante do Forte - EnglishGrupoForte
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Português
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  PortuguêsRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Português
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - PortuguêsGrupoForte
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Français
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  FrançaisRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Français
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - FrançaisGrupoForte
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - English
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  EnglishRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  English
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - EnglishGrupoForte
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Deutsch
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  DeutschRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Deutsch
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - DeutschGrupoForte
 
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - FrancaisMenu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - FrancaisGrupoForte
 
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - English
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - EnglishMenu à la Carte - Restaurante Mozart - English
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - EnglishGrupoForte
 
Menu à La Carte - Deutsche
Menu à La Carte - DeutscheMenu à La Carte - Deutsche
Menu à La Carte - DeutscheGrupoForte
 

Mais de GrupoForte (16)

Restaurante do Forte - Deutsch Menu
Restaurante do Forte - Deutsch Menu Restaurante do Forte - Deutsch Menu
Restaurante do Forte - Deutsch Menu
 
Restaurante do Forte - English
Restaurante do Forte - EnglishRestaurante do Forte - English
Restaurante do Forte - English
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Português
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  PortuguêsRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Português
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Português
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Français
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  FrançaisRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Français
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Français
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - English
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  EnglishRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  English
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - English
 
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Deutsch
Restaurante Mozart - Menu à La Carte -  DeutschRestaurante Mozart - Menu à La Carte -  Deutsch
Restaurante Mozart - Menu à La Carte - Deutsch
 
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - FrancaisMenu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
 
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - English
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - EnglishMenu à la Carte - Restaurante Mozart - English
Menu à la Carte - Restaurante Mozart - English
 
Menu port
Menu portMenu port
Menu port
 
Menu fran
Menu franMenu fran
Menu fran
 
Menu alem
Menu alemMenu alem
Menu alem
 
Forte port
Forte portForte port
Forte port
 
Forte ing
Forte ingForte ing
Forte ing
 
Forte fran
Forte franForte fran
Forte fran
 
Menu à La Carte - Deutsche
Menu à La Carte - DeutscheMenu à La Carte - Deutsche
Menu à La Carte - Deutsche
 
Menu ing
Menu ingMenu ing
Menu ing
 

Menu à la Carte - Restaurante Mozart - Português

  • 1. ... ENTRADAS ... VIVALDI Cocktail de gambas em salada verde e fruta tropical....................................................................... 12,90€ CHOPIN Presunto de parma com melão e papaia........................................................................................... 10,90€ BACH Carpaccio de filete de vaca com rúcula, parmesão e pinhões tostados............................................. 7,90€ BEETHOVEN Risotto de cogumelos com gambas estaladiças em salada verde sobre aromatizado com pesto de basílico.......................................................................................... 15,90€ DVORÁK Gambas em trouxa de bric com molho de lagosta, aromas de pesto de basílico e azeite balsâmico............................................................................... 10,90€ RAVEL Duo de cogumelos frescos e gambas salteados com ervas aromáticas e tomate seco.................. 11,90€ ... SOPAS ... Creme de legumes.................................................................................................................................3,50€ Sopa de peixe.........................................................................................................................................4,50€ Sopa de tomate..................................................................................................................................... 3,50€ ... PEIXES ... SCHUBERT Dourada em filete com molho de maracujá...................................................................................... 13,90€ MARX Espada em filete com molho meunier e alho................................................................................... 13,90€ PAUL VON KLENAU Salmão em tranche com ervas aromáticas e molho de laranja e funcho........................................ 14,90€ SOLAGE Cherne no forno com azeite em crosta de ervas e alho frito............................................................15,90€ PEDRO DE CRISTO Bacalhau assado em crosta de migas com emulsão de azeite e alho............................................. 18,90€ ... MASSAS ... Tagliatelle fresca com gambas salteado com courgete e ervas aromáticas.................................... 11,90€ Tortelloni com ricotta e espinafres com legumes salteados................................................................9,90€
  • 2. ... CARNES ... TCHAIKOVKY Peito de pato em crosta crocante com molho de citrinos.................................................................14,90€ MOZART Carré de borrego grelhado com molho de figos e menta.................................................................18,90€ ANDRE RIEU Bife do filete com foie grás com molho bearnês...............................................................................18,90€ VERDI Bife do filete com pimenta preta........................................................................................................17,90€ WAGNER Supremo de frango recheado com queijo e espinafres com molho de limão................................. 12,90€ ... SOBREMESAS ... EDVARD GRIEG Bolo de chocolate quente com gelado...................................................................... 8,90€ GERSHWIN Soufflé de maracujá com gelado......................................................................................8,90€ TORU TAKEMITSU Carpaccio de ananás em especiarias com gelado.................................................7,90€ BIZET Fruta da época seleccionada......................................................................................................7,90€ STRAUSS II Strudell de banana............................................................................................................ 7,90€ HANDEL Creme brulé de bolo de mel................................................................................................. 7,90€ ROSSINI Selecção de queijos portugueses (compotas, tostas e frutos secos)................................10,90€ SABORES ITALIANOS ... ENTRADAS ... VAN GOGH POLVO EM CARPACCIO Em azeites aromáticos e pimenta da terra....................................................10,90€ SALVADOR DALI CARPACCIO DE BACALHAU Com endívias grelhadas marinado com limão e vinagrete..................... 7,90€ ... PRATOS PRINCIPAIS ... LEONARDO DA VINCI FILETE DE ROBALO Com tomate seco, azeitonas e basílico............................................................... 15,90€ MICHELANGELO CARRÉ DE BORREGO Com molho de tâmaras e menta......................................................................18,90€ ... SOBREMESAS ... RAFAEL SANZIO Panacotta com molho de morango........................................................................... 7,90€ LUCA GIORDANO Sabayone de frutas...................................................................................................7,90€