Les dernières tendances des marchés.

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LEGUMES :
L'idée du moment :
SEMAINES : 42-43-44
- 13/10 au 2/11 -
Les endives françaises sont disponibles, pensez-y!
Les produits de saison :
Tendance du marché :
Début de campagne :
Début de campagne du poireau
Les légumes appartenant à la famille des cucurbitacés sont disponibles, de nombreuses variétés : Butternut, Courge muscade, Courge Sucrine
du Berry, Potimarron, Courge Spaghetti, Patissons blanc, jaune, vert, orange, marron…
Tomate : cours à la hausse, origine Espagne/Maroc.
Artichaut : peu de volume, cours élevé.
Carotte : cours stable.
Chou : nombreuses variétés toujours disponibles (choux de bruxelles, chou-fleur, brocolis…)
Salade : cours stable
Aubergine : peu de volume, cours ferme.
Courgette : cours élevé, origine Espagne/Maroc.
Champignons forestiers : volume stable, plusieurs variétés disponibles (Cèpes, Girolles...).
Endive : cours ferme.
Pomme de terre : voulumes disponibles, cours stable.
Les autres produits :
Concombre : fin de saison, origine Hollande peu de volume, cours élevé.
FRUITS :
L'idée du moment :
Les produits de saison :
Tendance du marché :
Début de campagne :
Début de saison des noix sèches, des marrons et des citrons d'Espagne.
Les autres produits :
Quelques uns de nos partenaires :
Kaki, Poire, Pomme, Coing, Banane,
Figue fraîche, Noix sèches, Marron, Ananas
Raisin, Rhubarbe, Clémentine, Mangue,
Framboise, Groseille, Nashi, Kiwi
Ananas : peu de volume, cours soutenu.
Kiwi : origine Grec et Italien, cours stable, volumes disponibles.
Pomme : cours stable, volumes disponibles.
Raisin : variétés françaises encore disponibles (Muscat, Chasselas…), peu de volumes raisin origine
Italie, cours ferme.
Kaki : variété Persimon origine Espagne, volumes disponibles, cours stable.
Mangue : variété Osteen peu de volume, origine Espagne, cours ferme.
Avocat : variétés Fuerté et Bacon, origine Amérique du Sud, cours ferme.
Orange : volumes disponibles, origines Amérique du Sud et Afrique, cours stable.
Prune : fin de saison des produits français et espagnols, cours ferme.
Fruits rouges : cours élevé.
Octobre 2014
Les clémentines arrivent sur le marché, profitez-en !
Début de campagne des clémentines comme les variétés Ruby et Oronules, origine Espagne,
Début de campagne du kiwi français et de l'orange espagnole.
01-56-30-91-53
qualite@hexagro.fr
Carotte, Choux de bruxelles, Navet, Cresson
Fenouil, Cerfeuil tubereux, Salsifis
Haricot plat, Fève, Oignon, Potimarron,
Rutabaga, Champignons forestiers, Topinambour
vg
Tendance des marchés HEXAGRO
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