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l’Événementiel | n°222 | septembre 2013
DeS hôtelS pour touS leS goûtS
•Les resorts balnéaires. Sur la grande
plage d’En Bossa (la plus proche
d’Ibiza) : Sirenis Goleta & Spa
(250ch.). Torre del Mar (4* de 217 ch.),
doté de piscines, d’activités nautiques
et de salles de réunion, rénové récemment. Gran Palladium Palace Resort
& Spa 5* (420 ch.) tout au bout de la
plage. All inclusive, 4 piscines, salles
de réunion et ballroom. Ushuaïa
Beach Hotel (5* de 288 ch.) près du
parc aquatique, très moderne et
ambiance jeune. Le Complexe Invisa
Figueral Resort(3* sup. de 577 ch. en
2 hôtels), dominant la plage d’Es
• Les hôtels-boutiques de style
moderne : Hôtel Pacha (4* de 55 ch.),
en face de la célèbre discothèque et
près du port de plaisance ; très chic et
tout blanc, avec piscine, belle terrasse
et salle de réunion. Ocean Drive(4* de
42 ch.) sur Talamanca près des discothèques Pacha et Divino, de style artdéco minimaliste tendance Miami.
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• Les hôtels de charme d’agrotourisme, de type anciennes fincas (propriétés rurales) dans la campagne.
Ils ont de petites capacités, offrent un
luxe tendance 5* et facilement privatisables : Atzaro (24 ch.) à San Mateo
avec de beaux espaces événementiels. Can Jaume (12 ch.) à Puig d’En
Valls, à 2 km d’Ibiza). Can Lluc (14
ch.) à San Rafael, dans une pinède.
Sa Talaia(14 ch.), hôtel-boutique rural
de charme à San Antonio.
L'hôtel Fenicia, l'un des superbes 5* de Santa Eulalia
•Dans la ville d’Ibiza : Royal Plaza4*
(117 ch.) hôtel d’affaires en plein centreville. Et toujours Le projet d’un Parador 5* à Dalt Villa… Il occupera un
ancien palais jouxtant le château
médiéval, tout près de la cathédrale.
• Hors normes : l’Hacienda Na
Xamena (5* de 70 ch.) près de Puerto
San Miguel. Un hôtel de luxe isolé
sur un site sublime, à l’écart des circuits traditionnels, avec un spa en
cascade et mini-auditorium taillé dans
le rocher.
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• Les hôtels de luxe. Aguas de Ibiza
Lifestyle & Spa : 5* de 112 ch. à Santa
Eulalia, juste en face du palais des
congrès, auquel on accède à pied bien
entendu. Une piscine sur le toit, un spa
en sous-sol, mais doté de plusieurs
salles de réunion, dont une ballroom
divisible en deux, pouvant accueillir
jusqu’à 180 p., un bel espace piscine
et un patio ouvert pour des réceptions. Insotel Fenicia Prestige : 5* de
172 ch. à Santa Eulalia, près du pont
touristique du Rio. Il dispose d’un
spa thalasso de 1 200 m2, de vastes terrasses, d’un centre de conférence de
8 salles (jusqu’à 250 p.), d’un restaurant de 350 p., d’espaces extérieurs,
dont une belle terrasse-lounge pour
cocktails et soirées privées. Invisa
La Cala (4* de 180 ch.) à Santa Eulalia, près de la marina. Ibiza Gran
Hotel : 5* de 156 ch. (junior suites de
45 m 2) sur la marina Botafoch de la
ville d’Ibiza, près du casino. Un arthôtel très contemporain et ultradesign offrant une très belle vue sur
Dalt Villa, 5 000 m2 de jardins, une piscine, un spa extérieur de 1 300 m2,
3restaurants (dont un près de la piscine et un gastronomique dirigé par
le chef Oscar Molina), une galerie
d’art, 6 salles de réunion (jusqu’à
600 p. en réception), une vaste terrasse extérieure. El Destino (groupe
Pacha), 5* de 163 ch., le dernier-né
des hôtels de luxe inauguré en juin
dernier, sur une colline près de Talamanca. Superbe piscine, restaurant
de 250 p. show international.
Figueral, dans le Nord authentique,
près de San Carlos.
La commune de Santa Eulalia
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Les grands hôtels traditionnels et les
beach resorts, dont quelques 5*, les
hôtels-boutiques ultra-design, les
petites unités de luxe de l’agrotourisme, l’hôtellerie ibicenca peut s’adapter à tous les types d’opérations.
Set-up de soirée chic à Azaro
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DeS lieux De réunion formelS ou inSoliteS
• Fecoef, parc de foires et d’exposition moderne, à l’entrée de la ville
d’Ibiza. 3 400 m2 plus une marquise
de 1 750 m2 ; salle de conférence de
150 p., scène de 280 m2…
• Le palais des congrès : inauguré en
2008 sur la côte Est de l’île, à la sortie de Santa Eulalia (à 25 km de l’aéroport et 17 km de la ville d’Ibiza), il
est situé dans une pinède près de la
mer. Avec une surface de 1500 m2 au
total, une belle architecture originale et très aérée, l’air conditionné et
du matériel audiovisuel de pointe, il
offre un auditorium de 437 p. avec
scène de 170 m2, un espace d’exposition de 450 m2 à la lumière du jour
et 10 salles de sous-commission de
20 à 100 p. S’il est aussi utilisé pour
des concerts, des opéras ou des expositions culturelles, sa grande vocation
reste l’événement corporate, avec
notamment des congrès médicaux ou
automobiles, sa grande référence
restant le lancement de la Seat Ibiza
– 5 000 p. sur 12 jours en juin 2008
– où il était en concurrence avec Hambourg, Amsterdam et Nice ! En projet : la construction d’un autre auditorium de 1 243 p. dans un espace
attenant…
Marina sur le port, Can Pujols, le
meilleur restaurant de poisson de
l’île à San Antonio (Incentivos
Ibiza). Iemanja à Cala Jondal –
meilleure paella de l’île –, Madrigal
sur le port, Le Nassau Beach Club
sur En Bossa (Pro Voyages).
Santa Eulalia) : beaux jardins et cuisine fusion franco-asiatique. Can
Cires (à San Mateo, dans le Nord) :
belle terrasse, cuisine très typique
et vins locaux bios. Le Restaurante
Gala Night à San Antonio, très classique et de grande capacité.
• À l’intérieur de l’île : Atzaro (près
de San Carlos, dans le Nord), l’un
des plus beaux établissements
d’agrotourisme avec un magnifique
espace, une belle décoration et une
cuisine gastronomique. Les deux
restaurants, les espaces événementiels et la grande souplesse du marché de Las Dalias. Bambuddha
Grove (à Santa Eulalia) : cuisine
méditerranéenne, décor oriental et
vastes jardins. La Casa Colonial (à
• Sur les plages : Zen Sea (sur Cala
Nova, au Nord, face à l’île de Tago
Mago). S’Illa des Bosc (sur la plage
de Cala Comta, l’une des plus belles
d’Ibiza, célèbre pour ses couchers
de soleil, près de San Antonio et
face à l’île de Conejera). Nassau
(plage d’En Bossa). Sa Punta (plage
de Talamanca). Cap des Falco et son
concept ultra-moderne (près des
Salines). Pura Vida et Amante (à
Santa Eulalia)…
• Les discothèques : Pacha, en
ville, près du casino, avec
5 espaces ; la seule ouverte toute
l’année ; elle peut se privatiser –
avec dîner au restaurant de la discothèque ou seulement en soirée
– avec reconstitution de la célèbre
fête Power Flower (en avril ou en
octobre, jusqu’à 400 p.). Divino
(1 000 p. et deux zones Vip). Space
(sur En Bossa. 2 500 p. + 1 000 en
terrasse). Privilège (dans la campagne, près de San Rafael ; la plus
grande discothèque du monde
avec 7 000 p., 5 bars, piscine, restaurant, boutiques…). Amnesia
(entre Ibiza et San Rafael, connue
pour ses soirées mousse). Es
Paradise (à San Antonio, très
« aquatique »).
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Le look légèrement déjanté du restaurant Ushuaïa
Le charme rustique de Can Lluc
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• Les restaurants recommandés
par les DMC, en fonction de la qualité du service pour l’accueil des
groupes : dans la ville d’Ibiza,
Plaza del Sol en terrasse dans la
vieille ville, Torreta Dalt Villa,
Can Alfredo sur Vara de Rey, La
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• La salle des expositions du Diario d’Ibiza (le quotidien local), à l’entrée de la ville : grande salle qui peut
se privatiser pour un événement.
Jusqu’à 400 p. en cocktail.
L'entrée du palais des congrès de Santa Eulalia (qui n'est pas sans rappeler celle de la Dalt Villa)
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Des activités De toutes natures
• Balade guidée (de jour ou de nuit)
dans Dalt Villa, la vieille ville d’Ibiza
entourée de murailles appartenant au
patrimoine de l’Humanité, pour admirer, entre autres, la cathédrale
gothique baroque, le château, les
musées archéologique et d’Art
contemporain. Puis, continuer par
l’ancien quartier des Pêcheurs jusqu’au port, avec les marinas et le
front de mer.
• Incursion au marché hippie Las
Dalias, au Nord de l’île, près de San
Carlos. Un marché folklorique mais
très clean, avec vaste parking, bar, toilettes, une partie couverte et des
espaces événementiels, ouvert tous
les jours pendant la saison, les samedis en hiver et en demi-saison.
• Étape culturelle à la nécropole
phénicienne, perchée sur une colline à la sortie de la ville. Sur le
plan historique, Ibiza – qui doit
son nom au dieu phénicien Bes –
est l’un des rares endroits ou cultures punique et romaine ont
cohabité en paix, donnant lieu à
des trésors archéologiques et à de
belles légendes.
œuvres du peintre Montréal.
• Sortie en bateau (catamarans, goélettes ou voiliers, avec Dj et musique
chillout à bord) vers Formentera, l’île
sœur ou l’îlot d’Espalmador. À Formentera, on misera sur le restaurant
gastronomique Pirata, dominant la
superbe plage d’Illetas et une balade
en vélos électriques ; sur la presqu’île
d’Espalmador, aux airs de plage
caraïbe, un pique-nique en musique…
• Olympiades sportives, gymkhana,
séance de yoga, de relaxation ou
d’arts martiaux dans les hôtels ou
sur une plage.
• Initiation à la cuisine zen
• Rallye en 4x4, en 2 CV, en scooter
ou en VTT le long de la côte Ouest,
via les belles plages de Cala Jondal,
Cala d’Hort, le parc d’Es Vedra, Cala
Conta… ou dans l’intérieur des
terres, notamment dans le Nord.
• Mini-trekking dans les criques
du Nord ou sur les falaises bordant
les Salines au Sud…
• Reconstitution d’une fête hippie,
soirée dans l’espace Vip d’une discothèque.
Mini-raid en kayak de mer, l'une des nombreuses activités nautiques de l'île
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Climat : méditerranéen, très agréable en demi-saison.
Accès aérien : vols directs de Vueling, Easy Jet, Transavia, Volotea (compagnie récente,
au départ de la province), et bientôt Air Europa qui a des projets sur la destination.
Contact officiel : ICB, Ibiza Convention Bureau/Ana Sanchez.
DMC : ProVoyages/Sylvie Rouchon (représenté par Mice Connection). Incentivos
Ibiza/Olga et Michaela. Dia D Ibiza. Ibiza Service Center. Ibiza Eventy. Viajes Alsabini.
Viajes Ibiza. Viajes Martel.
Prestataires : Autos Dipesa (location de voitures). Global Start Events. Stations
nautiques de San Antonio-San José et Santa Eulalia.
Ibiza Visual Vip (photographe spécialisé dans l’événementiel). Ibizatours & Islandbus
(transferts et bus). Ibiza Boat (location de bateaux).
sylvie rouchon, pro voyages
• Randonnées le long des côtes en
kayak de mer ou en jet-ski.
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• Visite des boutiques et galeries
d’art de Santa Gertrudis, charmant
petit village au centre de l’île. Étape
obligatoire au bar Costa, véritable
musée avec 4 salles exposant les
pratique
Une professionnelle
du tourisme
d’affaires ! Elle a
bourlingué professionnellement
partout dans le monde, notamment
au Brésil, pendant 30 ans. Basée à
Ibiza depuis 5 ans, elle travaille
depuis 4 ans pour le compte de Pro
Voyage, DMC spécialisé sur les
Baléares avec siège à Palma de
Majorque, représentation à Paris
par Mice Connection et dont
l’activité s’exerce à 95% sur
marché francophone.
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Quels sont les atouts d’Ibiza
pour le Mice ?
Sylvie Rouchon: La nouveauté à 2h
de Paris en vol direct, 300 jours de
soleil par an, de belles plages et les
eaux les plus cristallines de la
Méditerrannée, l’esprit de fête et
des prestations Vip… Ibiza est le
Saint-Tropez de l’Espagne au point
de vue budget, c’est donc une
destination relativement chère,
mais notre relationnel et le volume
de notre chiffre d’affaires
permettent de minimiser les coûts.
Ibiza offre une gamme de produits
très variée, tant en activités
extérieures qu’en lieux de réception
d’exception, de beach clubs et de
restaurants branchés ou régionaux.
Plus un choix incroyable d’hôtels
de toutes catégories, hôtels de luxe,
resorts todo incluido, boutiques hôtels, hôtels de charme…
Quels types de programmes
proposez-vous ?
Pendant la saison Mice, qui se situe
pour nous en mai-juin et en
septembre-octobre, les opérations
que nous organisons s’étalent en
moyenne sur 2 ou 3 nuits avec
2 activités et 2 soirées, plus une
journée en bateau à Formentera. En
mai-juin nous en avons environ une
quinzaine, et une dizaine en
septembre-octobre. Ces opérations
émanent des secteurs de
l’automobile, du BTP, des
assurances, du textile, du luxe et de
la beauté… Elles se situent plutôt
dans le domaine de l’incentive et des
voyages de RP, pour des équipes de
jeunes commerciaux. En séminaires,
c’est moins long et on nous demande
un hôtel balnéaire avec salle, une
activité (sportive ou culturelle
suivant l’âge des participants) et
une soirée.
Ce qui plaît le plus ?
Nos rallyes hippies, les soirées beach
club, la journée goélette et/ou
catamaran sur Formentera et les
dîners luxe suivis d’une soirée
discothèque. Nous ne proposons pas
systématiquement ce dernier point,
mais nous pouvons répondre aux
demandes… Il est vrai que c’est
souvent demandé pour les groupes
de jeunes commerciaux, avec toutes
les extravagances qui vont avec, le
côté Vip, le fait de croiser des
famosos ! Sinon, vraiment l’idéal
est de mixer le côté nature et côté
festif. À Ibiza on n’a pas besoin de
créer (sauf nos roadbooks !), on a
tout sur place. il suffit de bien choisir
et sélectionner ses prestataires et
surtout d’assurer un suivi
méticuleux des opérations.
Comment vos clients perçoiventils la destination ?
Ils sont surpris…. Surpris d’avoir
pu faire tant de choses en si peu de
temps, surpris de la beauté de l’île
qu’ils ne soupçonnaient pas… Ils
repartent généralement enchantés,
avec une autre image de cette
destination et souvent avec le projet
de revenir en famille !
