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1. Interpoma 2012
Georg Kössler
Obmann Südtiroler Apfelkonsortium

2. Agenda
» Obstanbau in Südtirol
» Vermarktung
» Entwicklung des
Genossenschaftwesens
» Obstbau heute morgen

3. Gesamtanbaufläche: 18.538 Hektar
Anzahl Betriebe: 7.275 Bauern
Durchschnittliche Betriebsgröße:
2,55 Hektar
Quelle: Allgemeine Landwirtschaftszählung 2010
Obstanbau in Südtirol

4. Gesamtproduktion 2011 (integriert + Bio):
1.180.991 Tonnen
davon:
Tafelware: 1.010.112 Tonnen
Industrie: 156.467 Tonnen
Schälware: 14.412 Tonnen
Obstanbau in Südtirol

5. Vermarktung Tafelware
Übersicht Slide Design
» Ernteanteile 2011
Quelle: EOS

6. Vermarktung Industrieware
Übersicht Slide Design
» Ernteanteile 2011
VOG Products 135.000 Tonnen (ca. 80 %)
Rest: Hans Zipperle AG, Fructus Meran AG
und andere

7. VI.P: 9 Genossenschaften
4.500 ha 290.000 t
BOGAL
BIO
CAFA
BIO MERAN
POG
ALPE OVEG ORTLER NOG
GEOS MIVO JUVAL OGA
IVO
MEG Gargazon
MEG Tscherms MELIX
M-T-C
Pomus
Lanaf.-OGOL
POMUS MELIX
GEOS Lana
LEV
TOG
OBSI
GOG FRUBONA
BIO SÜDTIROL SACRA
Fruchthof Ü.A
SACRA
. .12xGr
GRUFRUT
Kaiser A.
ESO
VOG
EGMA_Kaltern Products
EOFRUT
NEUFRUCHT
Neuselifrut
Genossenschaften UNIFR.-KURM.
VOG:
34 Genossenschaften
2102 gnitlusnoc-htrewtruk
10.600 ha 650.000 t

8. CAFA
ALPE OVEG GEOS MiIVOR JUVAL TEXEL
ALGUND
MEG
MELIX
COFRUM
LANAFRUCHT
LANA
GEOS TERLAN/FRUBONA
BIO SÜDTIROL 12xGREIEWN
FRUCHTHOF
ÜBERETSCH
SACRA
GRUFRUT
KAISER ALEXANDER
KALTERN-EGMA
VOG
EOFRUT Products
NEUFRUCHT
KURMARK-UNIFRUT
2102 gnitlusnoc-htrewtruk

9. BIO
VINSCHGAU Pool
MERAN
OGA
COFRUM
Pool
Lanafrucht
MELIX
POMUS
BOZEN WEST
GEOS TOG
BRUBONA
.Pool
SACRA
BOZEN12xGr
Fruchthof Ü.A SÜD
GRUFRUT
.
ESO Kaiser A.
KALTERN-EGMA
EOFRUT
Pool VOG
Products
UNTERLAND
NEUFRUCHT
KURMARK
BIO
2102 gnitlusnoc-htrewtruk

10. Obstbau heute morgen