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Indagación y trabajos prácticos en Biología.

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Publié dans : Formation, Voyages, Technologie
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Indagación y trabajos prácticos en Biología.

  1. 1. Indagación y trabajos prácticos en biología<br />Joaquín Díaz de Bustamante<br />Depto. Didáctica de las Ciencias Experimentales<br />USC<br />
  2. 2. ¿POR QUÉ SE HA PARADO LA REACCIÓN?La descomposición del agua oxigenada<br />El agua oxigenada (peróxido de hidrógeno) es una sustancia oxidante fuerte que se descompone de forma espontánea, lentamente en condiciones normales (a 30ºC del orden del 1% anual), originando agua y oxígeno:<br /> <br />2H2O22H2O +O2<br /> <br />La presencia de algunas sustancias modifica la velocidad de descomposición, acelerándose de forma muy notable. A esas sustancias se les puede denominar catalizadores.<br />
  3. 3. Experimento 1: Efecto de un catalizador<br />Procedimiento:<br />Tomad dos tubos de ensayo y verted unos 2 ml de agua oxigenada en cada uno.<br />En uno de ellos añade una cierta cantidad de dióxido de manganeso y en otro una cantidad equivalente de arena.<br /> <br />Observación:<br />Observad y tomad nota de la velocidad de reacción en cada tubo de ensayo, para lo cual podéis utilizar la siguiente escala, que es subjetiva:<br />0 = no hay reacción 1 = lenta 2 = moderada 3 = rápida 4 = muy rápida<br />
  4. 4. Experimento 2: Efecto de un enzima<br />Procedimiento:<br />Lavad cuidadosamente dos tubos de ensayo y verted unos 2 ml de agua oxigenada en cada uno. Introducid en uno de ellos un trozo de patata del tamaño de un grano de arroz y, en el otro, un trozo semejante de hígado.<br /> <br />Observación:<br />Compara los resultados con los obtenidos al utilizar la arena y el dióxido de manganeso. Toma nota de la velocidad de reacción y asígnale un valor según la escala dada.<br />¿Cómo se puede explicar? ENZIMAS CATALASA (EC 1.11.1.6)<br /> ¿Podríamos “inventar” una forma mejor de medir la velocidad de la reacción?<br />Comprueba que transcurrido un tiempo, se detiene la reacción.<br />Cuando termines, conserva el contenido de los tubos de ensayo por si necesitas usarlos después.<br />
  5. 5. Experimento 3: ¿Por qué se ha parado la reacción?<br />Discusión:<br />Discute con tus compañeros las posibles causas por las que ha cesado la reacción.<br /> <br />Diseño y realización de un experimento de comprobación:<br />Realizad un diseño experimental para comprobar si es correcta vuestra hipótesis, utilizando el material disponible.<br /> <br />Resultados y observaciones propios:<br /> <br />¿Qué conclusiones se pueden establecer sobre el mecanismo de la reacción en la que interviene el hígado o la patata?<br />
  6. 6. Experimento 4: ¿A qué se puede deber el distinto comportamiento del hígado frente a la patata?<br /> Discusión:<br />Discute con tus compañeros las posibles causas por las cuales el hígado presenta distinto comportamiento que la patata.<br /> <br /> <br /> <br />Investigación teórica: Usando la bibliografía y los recursos de Internet, investigad si vuestras propuestas y conclusiones son adecuadas.<br /> <br /> <br /> <br />Puesta en común de todos los equipos<br />
  7. 7. Los habitantes de la noche<br />Cuando es de noche <br />Cuando los animales diurnos se retiran<br />¿Qué animales están activos?<br />¿Qué papel tienen en el ecosistema?<br />¿Cómo lo puedo saber?<br />Adams, R. & Hooper, M. (1981) La naturaleza en las cuatro estaciones. Barcelona: Teide<br />
  8. 8. ¿Cómo lo puedo saber?<br />Estudio mediante medios indirectos:<br />Restos<br />Daños<br />Huellas<br />Excrementos<br />Egagrópilas<br />
  9. 9. Restos<br />
  10. 10. Daños<br />
  11. 11. Huellas<br />
  12. 12.
  13. 13. http://www.danielburon.net/nature/<br />
  14. 14. “Os habitantes da noite. O caso das egagrópilas” (Leis y Díaz, 2006)<br />En moitas series de TV adoitan aparecer uns personaxes, os científicos forenses, que resolven os casos a partir dos restos e probas atopados na escena do crime. En base a ditos restos, chegan a conclusións que lles permiten reconstruir toda a secuencia de acontecementos.<br />Na natureza, a existencia de moitos animais pasa totalmente desapercibida aos nosos ollos e de feito son moi poucos os animais que se deixan ver, aínda que se poñemos atención e contamos con un pouco de sorte podemos atopar pistas que delaten a sua presencia: pegadas no chan, plumas, sons, restos de comida, excrementos…<br />Igual que os C.S.I., nós imos tentar averiguar que sucede pola noite nos bosques galegos, fixándonos nun rastro en particular: as egagrópilas. Analizando o seu contido saberemos que animais desenvolven unha actividade nocturna e son presa habitual das curuxas. <br />Que tipo de restos aparecen na egagrópila? Poderías dicir a que animais pertencen?<br />Atoparemos o mesmo tipo de restos se analizamos as egagrópilas doutras aves, como por exemplo unha gaivota ou un merlo?<br />Existe a crenza de que as rapaces nocturnas son paxaros de mal agoiro que anuncian cos seus berros a morte inminente dalgún veciño da redonda e que non reportan beneficio algún; sen embargo, á vista dos resultados obtidos trala disección das egagrópilas, crees que a presencia das curuxas pode resultar beneficiosa para o home? Por que?<br />
  15. 15. Análise da tarefa<br />
  16. 16.
  17. 17.
  18. 18.
  19. 19.
  20. 20.
  21. 21. Mapa conceptual de referencia<br />

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