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Food Brand Trust - Reconstruire la confiance avec les marques alimentaires

Étude primée aux Trophées Études & Innovations 2018 OR dans la catégorie Médias, Audience & Publicité En savoir + : https://www.ipsos.com/fr-fr/ipsos-grand-vainqueur-de-la-3e-edition-des-trophees-etudes-innovations

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Candidature : CATÉGORIE 10
&
1 - DESCRIPTIF
Institut : IPSOS
Etude : Food Brand Trust
Département : Planning stratégique
Clients : Lagardère, Mondadori et Prisma Media
Catégorie 10 : Efficacité de la communication
2 - PITCH
Les trois régies de Lagardère, Mondadori et Prisma Media se sont associées pour la
1ère fois, afin de développer une étude innovante de démonstration des forces des
marques de presse.
Réunissant 73 marques, présentes sur les supports print et digitaux, les trois régies
touchent aujourd’hui 9 Français sur 10 *.
Elles ont fait appel à IPSOS, pour développer un dispositif études
et accompagner l’étude d’une communication d’ampleur.
*ONE global 2018 v2
INÉDIT : L’EXPERTISE COMBINÉE DE 3 RÉGIES LEADER
TOUT LE MONDE EN PARLE !
BEAUCOUP DE RETOMBEES MEDIA / MARCHÉ
3 - REASON WHY DE L’ETUDE
RESTAURER LA CONFIANCE ENVERS LES MARQUES ALIMENTAIRES
Les marques alimentaires connaissent une crise dans la relation de confiance et d’envie.
Le consommateur fait son propre arbitrage entre les promesses (bio, traçable, local, prix, etc…) et la
marque fait figure de variable de plus en plus secondaire.
L’objectif de l’étude FOOD BRAND TRUST :
Démontrer comment les marques de presse créent un « espace de confiance » dans lequel les marques
alimentaires peuvent retrouver de la valeur perçue, de la qualité, de la crédibilité.
LA COMMUNICATION ELABOREE PAR IPSOS
Accompagner l’étude d’un dispositif relai d’ampleur , diffuser efficacement les résultats auprès des cibles
souhaitées (annonceurs & agences media, journalistes BtoB) à travers un dispositif RP, événementiel, production
de contenus et exploitation des données – notamment de l’approche ethno mobile Food*Haul.
4 - DISPOSITIF DE COMMUNICATION MIS EN PLACE
LA MARQUE
-Un nom d’étude qui résonne dans l’esprit des clients
-Une signature qui révèle la promesse de l’étude et la notion
de co-construction.
+ Création d’une CHART GRAPHIQUE pour l’étude et la communication
UNE DESTINATION UNIQUE POUR TOUS LES CONTENUS
Un hébergement de tous les contenus conçus autour de l’étude
sur une plateforme unique : www.foodbrandtrust.com
=> Teasers vidéos, contenus éditoriaux, interviews d’experts, best
cases ,… complétant les résultats de l’étude après l’événement.
DEVELOPPEMENT DE LA MARQUE ET DE LA PLATEFORME DE COMMUNICATION
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  • 3. 2 - PITCH Les trois régies de Lagardère, Mondadori et Prisma Media se sont associées pour la 1ère fois, afin de développer une étude innovante de démonstration des forces des marques de presse. Réunissant 73 marques, présentes sur les supports print et digitaux, les trois régies touchent aujourd’hui 9 Français sur 10 *. Elles ont fait appel à IPSOS, pour développer un dispositif études et accompagner l’étude d’une communication d’ampleur. *ONE global 2018 v2 INÉDIT : L’EXPERTISE COMBINÉE DE 3 RÉGIES LEADER
  • 4. TOUT LE MONDE EN PARLE ! BEAUCOUP DE RETOMBEES MEDIA / MARCHÉ
  • 5. 3 - REASON WHY DE L’ETUDE RESTAURER LA CONFIANCE ENVERS LES MARQUES ALIMENTAIRES Les marques alimentaires connaissent une crise dans la relation de confiance et d’envie. Le consommateur fait son propre arbitrage entre les promesses (bio, traçable, local, prix, etc…) et la marque fait figure de variable de plus en plus secondaire. L’objectif de l’étude FOOD BRAND TRUST : Démontrer comment les marques de presse créent un « espace de confiance » dans lequel les marques alimentaires peuvent retrouver de la valeur perçue, de la qualité, de la crédibilité. LA COMMUNICATION ELABOREE PAR IPSOS Accompagner l’étude d’un dispositif relai d’ampleur , diffuser efficacement les résultats auprès des cibles souhaitées (annonceurs & agences media, journalistes BtoB) à travers un dispositif RP, événementiel, production de contenus et exploitation des données – notamment de l’approche ethno mobile Food*Haul.
  • 6. 4 - DISPOSITIF DE COMMUNICATION MIS EN PLACE LA MARQUE -Un nom d’étude qui résonne dans l’esprit des clients -Une signature qui révèle la promesse de l’étude et la notion de co-construction. + Création d’une CHART GRAPHIQUE pour l’étude et la communication UNE DESTINATION UNIQUE POUR TOUS LES CONTENUS Un hébergement de tous les contenus conçus autour de l’étude sur une plateforme unique : www.foodbrandtrust.com => Teasers vidéos, contenus éditoriaux, interviews d’experts, best cases ,… complétant les résultats de l’étude après l’événement. DEVELOPPEMENT DE LA MARQUE ET DE LA PLATEFORME DE COMMUNICATION
  • 7. UNE ACTIVATION DE LA COMMUNICATION EN AMONT DE L’ÉVÉNEMENT MARCHÉ 6 vidéos de verbatims consommateurs défiants vis-à-vis des marques alimentaires, issues de l’étude, et relayées via des emailings. L’ÉVÉNEMENT MARCHÉ, LA RÉVÉLATION DES RÉSULTATS Organisation d’un événement clients/presse (100 personnes) à la Maison Blanche. 4 - DISPOSITIF DE COMMUNICATION MIS EN PLACE ACTIVATION DU BUZZ POUR L’ÉVÉNEMENT MARCHÉ vidéo
  • 8. COMMUNICATION PRESSE ET DIGITALE PUBLI, EMAILINGS, BANNIERES, HABILLAGES… 4 - DISPOSITIF DE COMMUNICATION MIS EN PLACE
  • 9. PRISES DE PAROLE EN REGION Organisation d’un événement en région pour les clients et prospects régionaux FOOD MORNING Partenariat stratégique commun à l’occasion du Food Morning organisé par Aegis - Présentation de la ressource étude - Valorisation de la marque Food Brand Trust via des animations multiples 4 - DISPOSITIF DE COMMUNICATION MIS EN PLACE MULTIPLICATION DES PRISES DE PAROLE AUPRÈS DU MARCHÉ
  • 10. 35 RDV réalisés 300 Contacts rencontrés 2M D’€ de CA net réalisés sur le 1er semestre 2018 4 - RÉSULTATS COMMERCIAUX A la suite de l’étude, un dispositif commercial FOOD BRAND TRUST sur- mesure a été élaboré pour les marques alimentaires, sur tous les canaux des 3 régies (print, digital, social, vidéo, tests produits…) qui a généré : DES RESULTATS BUSINESS CONCLUANTS ET RAPIDES 2 annonceurs, Andros et Quézac ont déjà signé des dispositifs FOOD BRAND TRUST et une réflexion est lancée sur l’extension du projet à d’autres secteurs.
  • 11. 4 - NOS CLIENTS LE DISENT « Avec une augmentation de 30%* de chiffre d’affaires, la campagne Food Brand Trust a davantage performé qu’une campagne TV (Moy. +22%*). » « Food Brand Trust, c’est un parfait équilibre entre la puissance, la pertinence du dispositif et la qualité des contextes pour toucher le consommateur. » * Source Kantar Worldpanel. Patrick Mercier, CEO at Change « La campagne Food Brand Trust a permis de gagner 32%* d’acheteurs additionnels. » vidéo
  • 12. 5 - LE CARACTERE INNOVANT Côté Institut : IPSOS a développé la partie études et l’a accompagné d’un dispositif de communication d’ampleur mettant en scène le contenus ethno du Food*Haul et les données quantitative du Brand*Lab dans une stratégie multi touchpoints (RP, événementiel, production de contenus vidéo et digitaux). Côté client : les trois régies de Lagardère, Mondadori et Prisma Media se sont associées pour la 1ère fois, afin de développer une étude commune à destination des marques alimentaires et mettant en avant les marques de presse. DISPOSITIF GLOBAL ET COMMUNICATION D’AMPLEUR ET GROUPEE
  • 14. A PROPOS D’IPSOS Ipsos est le troisième Groupe mondial des études. Avec une présence effective dans 88 pays, il emploie plus de 16 000 salariés et a la capacité de conduire des programmes de recherche dans plus de 100 pays. Créé en 1975, Ipsos est contrôlé et dirigé par des professionnels des études. Ils ont construit un groupe solide autour d’un positionnement unique de multi-spécialistes – Etudes sur les Médias et l’Expression des marques, Recherche Marketing, Etudes pour le Management de la Relation Clients / Employés, Opinion et recherche sociale, Recueil de données sur mobile, internet, face à face et téléphone, traitement et mise à disposition des résultats. A PROPOS DES 3 REGIES Lagardère Publicité Avec près de 100 supports du Groupe Lagardère et d’éditeurs extérieurs, Lagardère Publicité est un acteur majeur du marché publicitaire françaiis, qui allie puissance, expertise et efficacité. Son cœur d’activité s’appuie sur un réseau de 4 medias : presse, radio, télévision, digital et le savoir-faire des opérations spéciales. Mondadori MediaConnect C’est la régie publicité multidevice des 30 marques du groupe Mondadori, présentes en presse, digital et event. L’excellence éditoriale portée par le groupe s’appuie sur le savoir-faire de 400 journalistes. La régie accompagne les annonceurs alimentaires au travers de solutions innovantes, notamment L’Expertise Lab #Food, un espace de veille et d’open innovation. Prisma Media Solutions C’est 25 marques leaders présentes sur plus de 100 supports (presse, web, mobile, event). C’est aussi une expertise alimentaire via son Observatoire Prism’alimentaire, pour accompagner les marques alimentaires dans l’optimisation de leur communication.
  • 15. L’ETUDE FOOD BRAND TRUST Un dispositif en deux phases… FOOD*HAUL(1), UNE APPROCHE ETHNO MOBILE. pour sensibiliser les marques sur la nécessité de réaffirmer leur valeur. Suivi in vivo Un partage d’expériences de consommateurs qui s’expriment sur les produits alimentaires qu’ils achètent. BRAND*LAB, UNE APPROCHE QUANTITATIVE. pour mesurer la capacité des marques presse à créer un espace de confiance et une préférence de marque. Analyse in vitro Analyse des arbitrages des consommateurs quand ils sont exposés à des séquences publicitaires. (1) Le Food*Haul est inspiré des vidéos « Haul » (« butin » en français)très populaires chez les Youtubeuses beauté qui déballent leurs courses pour le plus grand plaisir de leurs fans
  • 16. 1 000 consommateurs ont été exposés ONLINE à des séquences publicitaires (TV, presse, web) sur 10 marques alimentaires, soit 4000 expériences. Grâce à une méthode d’analyse des arbitrages, on a mesuré le poids des medias dans la construction de la valeur perçue et l’incrémental de la presse.. FOOD*HAUL Suivi pendant deux semaines de 197 consommateurs qui, équipés de leur smartphone, ont pris des photos et vidéos des produits alimentaires achetés durant leurs courses pour expliquer ce qui a motivé leurs achats. BRAND*LAB Une approche qui allie connexion à la vraie vie et puissance méthodologique L’ETUDE FOOD BRAND TRUST