documento que plasma la fundamentacion tecnica para el montaje de pruebas sensoriales

1. PRUEBAS SENSORIALES

2. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN LA
EVALUACION SENSORIAL

3. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN
EVALUACION SENSORIAL
El análisis de los datos se puede realizar a través de diferentes métodos
estadísticos, es necesario cuando se entrega un informe sobre los
resultados obtenidos de la aplicación de un panel de evaluación
sensorial, hacer referencia al método o métodos estadísticos utilizados,
no necesariamente se deben mostrar las formulas con detalle, si lo
requiere el informe o el interesado lo solicita, estas pueden ubicarse
como anexo.

4. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN
EVALUACION SENSORIAL

5. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN
EVALUACION SENSORIAL

6. METODOS ESTADISTICOS EMPLEADOS EN
EVALUACION SENSORIAL

7. PRUEBAS SENSORIALES

8. PRUEBAS DE DIFERENCIACION

9. PRUEBA DE COMPARACION DE PARES

10. TABLA 1

11. FORMATOS DE APLICACION

12. FORMATOS DE APLICACION

14. TABLA 2 ANEXO 1.2

15. PRUEBA DUO TRIO

19. PRUEBA TRIANGULAR

20. PRUEBA TRIANGULAR

21. PRUEBA TRIANGULAR

22. VIDEO PRUEBAS SENSORIALES

23. GRACIAS