1.
UNIDAD 5
EL SECTOR PRIMARIO

2.
1. LA ACTIVIDAD ECONÓMICA Y LOS SISTEMAS ECONÓMICOS
1.1 ACTIVIDADES ECONÓMICAS
Conjunto de acciones y procesos que gobiernan la producción, distribución
(comercialización) y consumo de mercancías (bienes y servicios) en una economía, para la
satisfacción de las necesidades y los deseos de los individuos o los colectivos

3.
• Bienes (o productos):
• mercancías materiales
• satisfacen las necesidades y
los desesos humanos
• aportan una utilidad
• son generados por la
actividad económica.
• Servicios:
• mercancía intangible
• satisfacen de forma directa o
indirecta las necesidades y los
deseos.

4.
COMPONENTeS de la actividad económica
Fase de la actividad
económica que en el que se
producen los bienes para las
actividades económicas.
Fase de la actividad económica que
consiste en la transferencia de los
bienes producidos a los consumidores
para su puesta en venta en el mercado
Fase de la actividad
económica que consiste en la
adquisición de bienes y
servicios que resultan de la
producción para la
satisfacción de las
necesidades y deseos.

5.
SECTOR
PRIMARIO 1.2 LOS SECTORES ECONÓMICOS

6.
SECTOR SECUNDARIO

7.
SECTOR TERCIARIO

8.
Distribución del empleo por sector económico (2007-
2017; USA, China and Paraguay)
El peso relativo de cada sector en una
economía en términos de empleo y de
PIB → Nivel de desarrollo de un país.

9.
1.3 LOS AGENTES ECONÓMICOS
Individuos o grupos que llevan a cabo actividades económicas → organizan la producción y
distribución de bienes y servicios, y consumen → Toman decisiones sobre qué, cómo y para
quién producir, y que qué consumir; por tanto, intercambian trabajo, bienes y servicios y
medios de pago.

10.
1.4 LOS SISTEMAS ECONÓMICOS
• Manera de organizar y llevar a cabo la
actividad económica en un país:
• La forma de vinculación de los
agentes económicos.
• La forma en la que el trabajo se
organiza.
• La forma de distribución de bienes y
servicios.
Manera de responder a qué producir, cómo producir y para quién producir, dependiendo
de los objetivos (eficiencia, rentabilidad, bienestar colectivo, etc.)

11.
CAPITALISMO - ECONOMÍA DE LIBRE MERCADO
• Propiedad privada de empresas y recursos.
• Actividad económica (precios, salarios, etc.) regulada libremente por el mercado → Ley de
la oferta y la demanda.
• Rol secundario del sector público.

12.
SOCIALISMO (ECONOMÍA PLANIFICADA)
• Toda la actividad económica está regulada por el Estado.
• Propiedad de recursos y empresas.
• Objetivos: bienestar conjunto e igualdad social.
• No hay competencia → Monopolios estatales (una compañía controla un sector).
• El Estado decide sobre la producción, distribución, precios, salarios, etc.

13.
SISTEMAS ACTUALES
KEYNESIANISMO: socialdemocracia, estado del bienestar.
Sistema mixto.
○ Sector público: infraestructuras y servicios básicos.
○ Promoción de la propiedad privada.
○ Amplia provisión social:
○ Regulación: instituciones públicas. Derechos
laborales, de los consumidores, medio ambiente,
competencia, etc. → Políticas públicas.
NEOLIBERALISMO: versión más ‘pura’ del capitalismo.
○ Completa liberalización de la actividad económica.
○ Sector público: obstáculo para la libertad.

14.
ÁREAS GEOECONÓMICAS DEL MUNDO
* Países por PIB

15.
* Países por PIB per capita

16.
* Países según el Índice de Desarrollo Humano (ONU)

17.
2. EL SECTOR PRIMARIO EN NUESTROS DÍAS
2.1 LAS ACTIVIDADES DEL SECTOR PRIMARIO
El sector primario es el sector de la actividad
económica cuyas actividades proporcionan
recursos básicos directamente de la naturaleza

18.
2.2 SITUACIÓN ACTUAL
Aproximadamente el
40 % de la población
activa mundial, y
disminuyendo.

19.
Valor añadido del
sector primario por
países (PIB per capita)
2016

20.
Países desarrollados:
Ha perdido importancia (1-5% población activa, y
escaso % PIB).
Alta mecanización y productividad.
Reino Unido: 0,6 PIB; 1,3% población activa.

21.
Países en desarrollo:
30-50% de la población activa, +-10% PIB.
Guatemala: 13% PIB, 30% población activa.
Países menos desarrollados:
Gran mayoría de la población (aprox. 80%).
Mayor participación PIB (30%).
Chad: 59% PIB, 80% población activa.

22.
3. EL PAISAJE AGRARIO Elementos que determinan el
desarrollo de las actividades agrarias
• Relieve: llanuras y valles Vs terrenos escarpados y altitud.
• Tipo de suelo: características físicas y químicas de los suelos (profundidad, textura,
composición, drenaje, porosidad, acidez, etc.).
• Clima: condiciones de temperatura, insolación, humedad, vientos, precipitaciones, etc.
• Agricultura imposible por debajo de 0º C o por encima de 45º C, alta aridez,
humedad excesiva, vientos excesivos, etc.
3.1 FACTORES FÍSICOS

23.
Elementos que
determinan el desarrollo
de las actividades agrarias
A. PRESIÓN DEMOGRÁFICA: el tamaño de la población
determina la producción de alimentos. Riesgo de
sobreexplotación, importancia de la productividad, etc.
B. DESARROLLO TECNOLÓGICO: influye en las
herramientas y técnicas agrícolas, y por tanto en la
productividad y la fuerza de trabajo necesaria.
Tecnología → Capacidad de controlar la naturaleza
superando los factores físicos.
C. ORGANIZACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL: la propiedad
de la tierra, la explotación (directa o indirecta), las
políticas agrarias (subsidios, incentivos, aranceles,
impuestos, etc.), el destino de los productos (mercado
o subsistencia), etc.
3.2 FACTORES HUMANOS

24.
3.3 ELEMENTOS DE LOS PAISAJES AGRARIOS
Explotación agraria: espacio físico en el que se desarrollan las actividades pertenecientes a
una unidad económica de un mismo propietario. Está formada por una o varias porciones
de terreno o parcelas.
Pueden ser:
• Según tamaño: grandes (latifundios), medianas o pequeñas (minifundios)
• Según uso: agrícolas, ganaderas, forestales o mixtas.

25.
TAMAÑO
FORMA
LÍMITES
Pequeñas (>1 hect.)
Medianas
Grandes (< 10 hects.)
Regulares
Irregulares
Campos abiertos (openfields)
Cerrados (Bocage)
CLASIFICACIÓN DE LAS PARCELAS

26.
VARIEDADES DE
LOS CULTIVOS
APOVECHAMIENTO
PROCEDENCIA
DEL AGUA
Regadío
Secano
Monocultivo
Policultivo
Intensivo
Extensivo
TECNOLOGÍA
Tradicional
Mecanizada
DESTINO
Subsistencia o autoconsumo
Orientado al mercado
SISTEMAS DE CULTIVO:

27.
4. LOS SISTEMAS AGRARIOS EN EL MUNDO

28.
4.1. ADVANCED AGRARIAN SYSTEMS: INDUSTRIAL AND ORGANIC AGRICULTURE

29.
Agricultura de mercado, orientada a la venta. Altos rendimientos y productividad.
CARACTERÍSTICAS:
• Especialización de la producción, destinada a los mercados nacionales o internacionales.
• Innovaciones técnicas, mecánicas y científicas: maquinaria, fertilizantes, semillas, etc.
• Problemas: contaminación de tierras y acuíferos, elevado consumo de agua, abandono
del medio rural, etc.

30.
Agricultura extensiva
mecanizada cerealística

31.
Técnicas avanzadas: invernaderos, cultivos
hidropónicos, etc.
Alta tecnología

32.
Agricultura orgánica
Respetuosa con el medio ambiente.
Menor productividad

33.
4.2. LA AGRICULTURA DE LAS REGIONES EN DESARROLLO
Agricultura tradicional de subsistencia y plantaciones ligadas a multinacionales de países
avanzados.
AGRICULTURA DE
SUBSISTENCIA
▪ Orientada al
autoconsumo.
▪ Pequeñas
explotaciones con
policultivos.
▪ Herramientas
rudimentarias. No
mecanizada.
Productividad baja.

34.
Climas tropicales. África, América del sur y
central.
Aclarar una zona del bosque talando
árboles y talándolos para ferilizar el suelo
con las cenizas. Policultivos (cereales, mijo,
mandioca, etc.)
Implica un modo de vida seminómada.
Savanas (clima tropical seco)
Rotación trienal de cultivos: cereal (mijo,
maíz, etc.), otro cultivo complementario
(tubérculos, cacahuetes) y barbecho. Uso
mixto.
Permite asentamientos permanentes.
Este de China, sureste de Asia, costa de
India. Llanuras aluviales y deltas  Agua
abundante.
Terrenos que se inundan para el cultivo de
arroz. Trabajo muy intensivo y poco
mecanizado.

35.
AGRICULTURA DE PLANTACIÓN
Zonas tropicales de países en
desarrollo-
Cacao, café, caña de azúcar,
algodón, frutas, etc.
Destinada al mercado internacional.
Grandes explotaciones controladas
por corporaciones multinacionales
extranjeras.
Abundante mano de obra local.
Monocultivos especializados.
Alta productividad.

36.
5. LA GANADERÍA

37.
INTENSIVA
TIPOS - Según aprovechamiento
Explotaciones grandes y abiertas que requieren
poca fuerza de trabajo o capital.
Industrial. Explotaciones especializadas, con
animales estabulados donde están
permanentemente controlados para obtener
mayores rendimientos
La ganadería es la cría de animales para su aprovechamiento (producción de carne,
leche, huevos, textiles, miel, etc.), como fuerza de trabajo o para su reproducción.
Gran variedad de animales (ganado ovino, bovino, porcino, aviar, etc.).
EXTENSIVA

38.
TIPOS - Según desplazamiento
• Sedentaria.
• Nómada (en lugares poco desarrollados)
• Trashumante

39.
Países desarrollados: responde a las
exigencias del mercado. Tecnología e
innovaciones aplicadas: selección de
razas, piensos especiales, medicina,
extracción de leche, mataderos, etc.

40.
SISTEMAS ECOLÓGICOS
Objetivo – Relacionados con el
bienestar animal, criar especies
locales, el respeto por el medio
ambiente, etc.

41.
Países en desarrollo: combinada con la agricultura.
Animales autóctonos para alimento y fuerza de trabajo.

42.
6. LA PESCA
Captura en mares, ríos o lagos de
peces y otros animales acuáticos
(crustáceos, moluscos, etc.), algas
y otras plantas.

43.
Ha experimentado un crecimiento gracias a los avances tecnológicos, en especial los
relacionados con el almacenamiento y transporte (sistemas de congelación, por ejemplo).

44.
7. EL SECTOR PRIMARIO EN ESPAÑA
Ha reducido su importancia en el siglo XX: 4,2% población ocupada y 2,7% PIB.
Más importante en ambas Castillas y Extremadura que en las zonas costeras.

45.
Papel predominante: 60% del valor
de la producción final agraria.
Mayoría de secano (80% del
territorio agrícola), y poco
productiva.
Gran diversidad productiva: cereal,
olivar, viñedo y hortofructícola.
7.1 ACTIVIDADES AGRARIAS EN ESPAÑA
AGRICULTURA

46.
35% de la producción final agraria.
Importancia del ganado ovino (Castillas, Extremadura),
porcino (Cataluña, Aragón) y caprino.
Importancia de la ganadería intensiva estabulada
(macrogranjas).
GANADERÍA

47.
Primer país de la UE en tamaño
de la flota, 2º en capturas y
en consumo per cápita.
Convivencia de artesanal e
industrial.
PESCA

48.
7.2 ACTIVIDADES AGRARIAS EN ESPAÑA

49.
DISPERSED CONCENTRATED
Forming villages
TIPO DE HÁBITATS AGRARIOS

50.
LA ESPAÑA HÚMEDA:
• Hábitat disperso
• Minifundio
• Dedicación
especialmente
ganadera.
• En la montaña, poca
agricultura (solo en
valles) y predominio de
la ganadería extensiva
bovina y ovina.

51.
PAISAJE MEDITERRÁNEO
CÁLIDO:
• Hábitat concentrado.
• Secano en zonas
montañosas y en el
valle del Guadalquivir
(trigo, vid, olivo y
almendro)
• Regadío (hortalizas y
frutas) en el resto.

52.
PAISAJE MEDITERRÁNEO FRESCO:
• Hábitat concentrado.
• Regadío junto a ríos (cereales, hortalizas, frutales, etc.), cereales en zonas altas y llanas (junto a ganado
ovino), dehesa en Extremadura, y cultivos de secano (vid, olivo y almendro) en zonas intermedias.

53.
PAISAJE AGRARIO CANARIO
• Relieve montañoso
• Suelos volcánicos, clima cálido.
• Hábitat concentrado
• Cultivos para la exportación (plátano, patata, tomate), plantaciones tropicales (mango, aguacate, piña) y
cultivos bajo plásticos (flores, pepino, pimiento).