Santorini es una isla griega conocida por su belleza espectacular y vida nocturna animada que la han convertido en un popular destino turístico. La isla actual se formó después de una erupción volcánica en el 1600 aC. Sus pueblos blancos como Fira y Oia atraen a muchos visitantes, al igual que sus playas y teleférico. La gastronomía local se basa en la dieta mediterránea tradicional con aceite de oliva, verduras, pescado y ensaladas griegas.

1. SANTORINI-GRECIA

2. Historia
◦ La isla actual de Santorini nace durante la
erupción minoica ocurrida hacia 1600 antes
de C. que destruye parcialmente la antigua
isla de la cual ahora es un fragmento, así
como las islas de Thirassía y Aspronissi.
Según Herodoto, la isla estaba habitada por
Fenicios cuando el héroe Teras funda la
colonia dórica de Teras.

3. Turismo
Playa de
Kamari
y
Perissa
Puerto
de
Athinios
Teleférico
en Fira
Fira, Oia
pueblos

4. Ecosistema
◦ Su espectacular belleza, junto con una animada
vida nocturna, la han convertido en uno de los
principales destinos turísticos de Europa. Sus
construcciones tienen un aspecto oriental, con casas
blancas y marcos de ventanas y puertas en azul,
como se pueden encontrar en las costas de
Marruecos o Túnez. Por otra parte, también se han
formulado reproches contra el carácter
desordenado y excesivo de su desarrollo urbanístico
reciente

5. Vistas

6. Gastronomía
La cultura mediterránea es omnipresente en Santorini, al igual que en toda
Grecia. La gastronomía se beneficia en gran medida de esta presencia, ya que
la dieta mediterránea, universalmente aclamada, forma parte del sentir popular
de la isla desde tiempos inmemoriales. Buena muestra de ello es la utilización del
aceite de oliva, las verduras frescas, los cereales y el pescado para elaborar gran
parte de los. El aceite de oliva deja sentir su aromático sabor en las magníficas
ensaladas griegas, en las que el tomate, el queso feta, el pepino, las especias y las
aceitunas ofrecen al viajero una experiencia sabrosa y refrescante.