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La agroecología frente al
reto de producir
alimentos para una
población creciente en el
contexto del cambio
climático.
Denis Cáceres
Facilitador GPAE Nacional
Premisas de la agricultura industrial

                          ●   La eficiencia productiva sólo
                              se puede alcanzar a través
                              de la especialización, la
                              simplificación y la
                              concentración.
                          ●   Las curas temporales son la
                              vía más efectiva para
                              controlar limitantes
                              productivas como plagas y
                              deficiencias minerales.
Premisas de la agricultura industrial



                          ●   La innovación tecnológica es el
                              único camino para superar
                              desafíos productivos.
                          ●   Siempre habría agua y energía
                              de forma abuntante y barata.
                          ●   El clima siempre sería estable.
Un modelo fracasado

                      ●   La agricultura industrial es muy
                          frágil y se demuestra con el alza de
                          los biofertilizantes.
                      ●   Además esta agricultura produce
                          un tercio de las emisiones de
                          gases de efecto invernadero
                          causantes del cambio climático.
                      ●   Este modelo ya no da las
                          respuestas que requiere la
                          humanidad.
Los retos actuales


                     ●   Se pide que se
                         produzca suficiente
                         para alimentar a los
                         7,000 millones con
                         alimentos accesibles,
                         baratos y saludables.
                     ●   1500 hectáreas de
                         tierra cultivable.
Los retos del futuro



                       ●   El desafío de la humanidad es
                           incrementar la producción de
                           alimentos para el 2050, donde
                           se pide se alimente a 9 mil
                           millones 200 mil personas (7,7
                           millones en Nicaragua), pero
                           con la misma base de tierra o
                           quizás menos porque la tierra
                           esta siendo degradada.
Envejecimiento poblacional en Nicaragua

                                 ●   Aunque todavía la
                                     población es
                                     predominantemente
                                     joven, dentro de 25 años,
                                     el país arribara a la fase
                                     de envejecimiento
                                     poblacional.
Personas mayores de edad por quinquenio
Número de personas en edad de trabajar
¿Cómo sostener esto?


           ●   La única manera en que un numero
               decreciente de personas
               económicamente activas podrá
               sostener esta creciente carga de
               adultos mayores, es si la
               productividad se incrementa lo
               suficiente para sostener a los
               adultos mayores en aumento, sin
               comprometer el propio sustento de
               los activos.
Productividad y empleo en Nicaragua
No hay futuro sin agricultura campesina
El paradigma agroecológico
  Ecologia
 Antropologia

 Sociologia

  Etnoecologia
                    AGROECOLOGIA             Conocimiento
                                             Tradicional de
                                            los agricultores
Control Biologico

  Ecologia
  economica                                  Investigacion
                        Principios
                                              Participativa
    Ciencias
                                             en los campos
agricolas basicas     Formas tecnologicas        de los
                          especificas         agricultores
El paradigma agroecológico

                       ●   Lo que se busca es
                           un modelo alternativo
                           independiente del
                           petróleo, de bajo
                           impacto ambiental,
                           resiliente al cambio
                           climático y
                           multifuncional.
Agricultura del futuro


                         ●   Modelos agricolas independientes
                             del petroleo
                         ●   Agroecosistemas de bajo impacto
                             ambiental
                         ●   Agroecosistemas resilientes al
                             cambio climatico
                         ●   Agricultura multifuncional ( servicios
                             economicos, sociales y ambientales)
                         ●   Sistemas alimentarios locales
Agricultura del futuro


                            Bajos insumos                Altos insumos,
                       externos, altas tasas de          monocultivos
                Alta




                       reciclaje, integración de          industriales
Productividad




                         cultivos y animales

                                  Alto                       Bajo
                                            Eficiencia

                            Bajos insumos                  Sistemas
                Baja




                       externos, diversificación   especializados con bajos
                         con bajos nivels de          insumos externos
                             integración

                            Medio - Bajo                    Medio

                                  Alta                        Baja
                             Diversidad del agroecosistema
Reglas e instituciones necesarias




     Los problemas actuales no se pueden
     resolver con las mismas ideas que los
     generarón.
Algunas preguntas

●¿Cómo podemos asegurar que la producción de
alimentos sea una prioridad en nuestro país, por encima
de otro tipo de consumos?
●¿Cómo podemos aumentar la diversidad de especies

para adaptarnos a las cambiantes condiciones
climáticas?
●¿Cómo podemos fortalecer la producción de alimentos

de las comunidades campesinas para reducir la
dependencia energética e incrementar la calidad de los
alimentos?
●¿Cómo podemos garantizar que las familias campesinas

mejoren su posición para tomar decisiones en relación a
la producción y comercialización de sus productos?
Parte de las respuestas
Parte de la respuesta a todas estas preguntas esta en la
creación de un marco jurídico favorable a la Agroecología, que
actualmente cuenta con:
- Ley No. 765, LEY DE FOMENTO A LA PRODUCCIÓN
AGROECOLÓGICA U ORGÁNICA . Publicado en la Gaceta
No. 124, con fecha del 05/07/2011.
- REGLAMENTO GENERAL DE LA LEY N° 765, LEY DE
FOMENTO A LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA U
ORGÁNICA. DECRETO No 02-2012, Aprobado el 23 de
Enero del 2012. Publicado en La Gaceta No 15 del 25 de
Enero del 2012.
- Política de fomento y desarrollo de la producción
agroecológica.
- Actualmente se esta trabajando en la NTOM Agroecológica.
Esfuerzo colectivo




Estos documentos representan la cosecha de más de cuatro años
de arduo trabajo, y tiene el propósito de darles el marco político y
jurídico a los derechos y aspiraciones de los hombres y mujeres
que hemos adoptado las buenas prácticas agroecológicas y
orgánicas en la gestión de nuestras fincas como un aporte
sustantivo a la salud, a través de la generación y consumo de
productos agropecuarios sanos, como base fundamental de la
soberanía alimentaria y aportando a la solución de las causas que
provocan el calentamiento climático y la escasez de agua.
Antecedentes




Entre 1982-84 inicia la promoción de la agricultura agroecológica y
orgánica como modalidad de producción agropecuaria, propiciada
principalmente desde el esfuerzo de organismos no gubernamentales
internacionales, pequeños productores organizados, algunas ONG`s
nacionales, asociaciones gremiales, cooperativas, agencias
certificadoras y comercializadoras, siendo todos estos esfuerzos,
aunque dispersos, los que han propiciado el crecimiento del
subsector.
Antecedentes




La agricultura orgánica en Nicaragua se ha desarrollado
considerablemente en los últimos 25 años, alcanzando en 2007-08,
70,942.5 hectáreas orgánicas (80% certificadas y 20% en transición)
en los rubros café, cacao, ajonjolí, miel de abejas, marañón, hortalizas,
frutales, entre otros en manos de más de 7,404 pequeño productores
y medianos, con 6,600 fincas y parcelas (IICA, 2008).
En este mismo proceso se logran identificar 108,000 fincas y
parcelas, en las que el 90% de sus pastos son naturales y, por lo
tanto, representan un alto potencial para desarrollar la producción
agroecológica y orgánica en lácteos y carnes.
La Mesa Orgánica



Tomando en cuenta el avance de la actividad, el alto potencial
agroclimático que tiene Nicaragua y la trascendencia al implementar este
enfoque de producción como un eje estratégico en la agenda nacional público-
privada, para el desarrollo sostenible, líderes de organizaciones de pequeños
productores plantearon al Ministerio de Agricultura la necesidad e
importancia de poner este tema en la agenda del país, y es así que desde
inicios del 2007 se avanza en un proceso de concertación y alianza
público–privada, que se denominó “Mesa Orgánica”, que logra niveles
considerables de sinergia de esfuerzos, recursos y capacidades entre las
instituciones del Estado, la sociedad civil, los productores y los demás agentes
económicos y de apoyo involucrados en el desarrollo de la actividad (MAGFOR,
INTA, FENACOOP, CAFENICA, PCAC/UNAG, CACAONICA, CIPRES, CLUSA,
ECOMERCADOS, SIMAS, GPAE, Centro Humboldt, Universidad Agraria,
VeCoMA y el IICA).
La Mesa Orgánica




En el marco de esta relación interactiva llevada a cabo durante 2007-08 a
través de la Mesa Orgánica, actores públicos, certificadores, organizaciones
de productores y de la cooperación solidaria avanzaron en la construcción de
dos propuestas nacionales: Un Documento de Políticas Públicas (que
recoge enfoques y tareas para establecer un programa de apoyos concretos al
fomento de la actividad), y una iniciativa de Ley de Fomento, cuya intención
es ir más allá de la voluntad política expresada por el Gobierno, es decir, lograr
el establecimiento del marco jurídico que determine una obligación del Estado
Nicaragüense con el fomento permanente y protección de la producción
agroecológica y orgánica.
Mesa Orgánica




Tanto la propuesta de política como la iniciativa de Ley de fomento
se han formulado partiendo de la demanda y participación activa de
los productores y productoras a partir de un primer bloque de planes
de acción de siete rubros específicos (café, cacao, ajonjolí, carne,
marañón, hortalizas, apicultura), y de propuestas de actores públicos y
privados de la cadena de valor en cada caso.
Ley 765: Ley de Fomento



                            Artículo 1 Objeto.
La presente ley tiene por objeto fomentar el desarrollo de los
sistemas de producción agroecológica u orgánica, mediante la
regulación, promoción e impulso de actividades, prácticas y procesos de
producción con sostenibilidad ambiental, económica, social y cultural
que contribuyan a la restauración y conservación de los ecosistemas,
agro-ecosistemas, así como al manejo sostenible de la tierra.
Ley 765: Elementos importantes



Se establecen mecanismos de seguimiento y control de la
producción, acopio, transformación, procesamiento, distribución y
comercialización de productos y subproductos agroecológicos u
orgánicos.
Registro de los productores agroecológicos u orgánicos para
disponer de información sobre distribución, rubros, etc.
Creación del Consejo de la producción Agroecológica u
Orgánica COPAGRO
Fomento e incentivos e incentivos el articulo 18 de la Ley
establece que productores agroecológicos u orgánicos, gozaran
de especial atención y prioridad en las políticas de crédito.
Además del establecimiento de otro tipo de incentivos.
Política de Fomento y Desarrollo
                     de la Producción Agroecológica



Objetivo general
Contribuir a la transformación de los sistemas actuales de producción, en
sistemas sostenibles, los cuales, basados en los principios ecológicos, permitan
mejorar las condiciones de vida de los productores y consumidores que
garanticen a la sociedad productos sanos y de calidad, recuperando y
mejorando las capacidades de los eco-sistemas, en un proceso de corto y
mediano plazo.
Objetivos específicos
1) Desarrollar alternativas de producción con mayor sostenibilidad ambiental,
económica y social.
2) Promover el acceso y consumo de alimentos saludables e inocuos,
contribuyendo a la construcción de espacios y estilos de vida saludables.
3) Contribuir a conservar los bienes naturales, por medio de procesos
productivos que contribuyen a la conectividad paisajística y la restauración
ambiental.
Lineamientos de la política



1) Fortalecer la institucionalidad de la Producción agroecológica.
2) Promover el desarrollo de la innovación de tecnologías
apropiadas y la gestión del conocimiento.
3) Crear alternativas para la valoración que permita la realización
de los Productos Agroecológicos.
4) Crear Servicios Financieros y sistemas de Incentivos.
5) Crear y fortalecer capacidades técnicas, humanas e
institucionales.
6) Crear un Sistema de Información y divulgación sobre
producción agroecológica y consumo responsable.
¡Muchas gracias!

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La agroecología como solución para producir alimentos de forma sostenible

  • 1. La agroecología frente al reto de producir alimentos para una población creciente en el contexto del cambio climático. Denis Cáceres Facilitador GPAE Nacional
  • 2. Premisas de la agricultura industrial ● La eficiencia productiva sólo se puede alcanzar a través de la especialización, la simplificación y la concentración. ● Las curas temporales son la vía más efectiva para controlar limitantes productivas como plagas y deficiencias minerales.
  • 3. Premisas de la agricultura industrial ● La innovación tecnológica es el único camino para superar desafíos productivos. ● Siempre habría agua y energía de forma abuntante y barata. ● El clima siempre sería estable.
  • 4. Un modelo fracasado ● La agricultura industrial es muy frágil y se demuestra con el alza de los biofertilizantes. ● Además esta agricultura produce un tercio de las emisiones de gases de efecto invernadero causantes del cambio climático. ● Este modelo ya no da las respuestas que requiere la humanidad.
  • 5. Los retos actuales ● Se pide que se produzca suficiente para alimentar a los 7,000 millones con alimentos accesibles, baratos y saludables. ● 1500 hectáreas de tierra cultivable.
  • 6. Los retos del futuro ● El desafío de la humanidad es incrementar la producción de alimentos para el 2050, donde se pide se alimente a 9 mil millones 200 mil personas (7,7 millones en Nicaragua), pero con la misma base de tierra o quizás menos porque la tierra esta siendo degradada.
  • 7. Envejecimiento poblacional en Nicaragua ● Aunque todavía la población es predominantemente joven, dentro de 25 años, el país arribara a la fase de envejecimiento poblacional.
  • 8. Personas mayores de edad por quinquenio
  • 9. Número de personas en edad de trabajar
  • 10. ¿Cómo sostener esto? ● La única manera en que un numero decreciente de personas económicamente activas podrá sostener esta creciente carga de adultos mayores, es si la productividad se incrementa lo suficiente para sostener a los adultos mayores en aumento, sin comprometer el propio sustento de los activos.
  • 11. Productividad y empleo en Nicaragua
  • 12. No hay futuro sin agricultura campesina
  • 13. El paradigma agroecológico Ecologia Antropologia Sociologia Etnoecologia AGROECOLOGIA Conocimiento Tradicional de los agricultores Control Biologico Ecologia economica Investigacion Principios Participativa Ciencias en los campos agricolas basicas Formas tecnologicas de los especificas agricultores
  • 14. El paradigma agroecológico ● Lo que se busca es un modelo alternativo independiente del petróleo, de bajo impacto ambiental, resiliente al cambio climático y multifuncional.
  • 15. Agricultura del futuro ● Modelos agricolas independientes del petroleo ● Agroecosistemas de bajo impacto ambiental ● Agroecosistemas resilientes al cambio climatico ● Agricultura multifuncional ( servicios economicos, sociales y ambientales) ● Sistemas alimentarios locales
  • 16. Agricultura del futuro Bajos insumos Altos insumos, externos, altas tasas de monocultivos Alta reciclaje, integración de industriales Productividad cultivos y animales Alto Bajo Eficiencia Bajos insumos Sistemas Baja externos, diversificación especializados con bajos con bajos nivels de insumos externos integración Medio - Bajo Medio Alta Baja Diversidad del agroecosistema
  • 17. Reglas e instituciones necesarias Los problemas actuales no se pueden resolver con las mismas ideas que los generarón.
  • 18. Algunas preguntas ●¿Cómo podemos asegurar que la producción de alimentos sea una prioridad en nuestro país, por encima de otro tipo de consumos? ●¿Cómo podemos aumentar la diversidad de especies para adaptarnos a las cambiantes condiciones climáticas? ●¿Cómo podemos fortalecer la producción de alimentos de las comunidades campesinas para reducir la dependencia energética e incrementar la calidad de los alimentos? ●¿Cómo podemos garantizar que las familias campesinas mejoren su posición para tomar decisiones en relación a la producción y comercialización de sus productos?
  • 19. Parte de las respuestas Parte de la respuesta a todas estas preguntas esta en la creación de un marco jurídico favorable a la Agroecología, que actualmente cuenta con: - Ley No. 765, LEY DE FOMENTO A LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA U ORGÁNICA . Publicado en la Gaceta No. 124, con fecha del 05/07/2011. - REGLAMENTO GENERAL DE LA LEY N° 765, LEY DE FOMENTO A LA PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA U ORGÁNICA. DECRETO No 02-2012, Aprobado el 23 de Enero del 2012. Publicado en La Gaceta No 15 del 25 de Enero del 2012. - Política de fomento y desarrollo de la producción agroecológica. - Actualmente se esta trabajando en la NTOM Agroecológica.
  • 20. Esfuerzo colectivo Estos documentos representan la cosecha de más de cuatro años de arduo trabajo, y tiene el propósito de darles el marco político y jurídico a los derechos y aspiraciones de los hombres y mujeres que hemos adoptado las buenas prácticas agroecológicas y orgánicas en la gestión de nuestras fincas como un aporte sustantivo a la salud, a través de la generación y consumo de productos agropecuarios sanos, como base fundamental de la soberanía alimentaria y aportando a la solución de las causas que provocan el calentamiento climático y la escasez de agua.
  • 21. Antecedentes Entre 1982-84 inicia la promoción de la agricultura agroecológica y orgánica como modalidad de producción agropecuaria, propiciada principalmente desde el esfuerzo de organismos no gubernamentales internacionales, pequeños productores organizados, algunas ONG`s nacionales, asociaciones gremiales, cooperativas, agencias certificadoras y comercializadoras, siendo todos estos esfuerzos, aunque dispersos, los que han propiciado el crecimiento del subsector.
  • 22. Antecedentes La agricultura orgánica en Nicaragua se ha desarrollado considerablemente en los últimos 25 años, alcanzando en 2007-08, 70,942.5 hectáreas orgánicas (80% certificadas y 20% en transición) en los rubros café, cacao, ajonjolí, miel de abejas, marañón, hortalizas, frutales, entre otros en manos de más de 7,404 pequeño productores y medianos, con 6,600 fincas y parcelas (IICA, 2008). En este mismo proceso se logran identificar 108,000 fincas y parcelas, en las que el 90% de sus pastos son naturales y, por lo tanto, representan un alto potencial para desarrollar la producción agroecológica y orgánica en lácteos y carnes.
  • 23. La Mesa Orgánica Tomando en cuenta el avance de la actividad, el alto potencial agroclimático que tiene Nicaragua y la trascendencia al implementar este enfoque de producción como un eje estratégico en la agenda nacional público- privada, para el desarrollo sostenible, líderes de organizaciones de pequeños productores plantearon al Ministerio de Agricultura la necesidad e importancia de poner este tema en la agenda del país, y es así que desde inicios del 2007 se avanza en un proceso de concertación y alianza público–privada, que se denominó “Mesa Orgánica”, que logra niveles considerables de sinergia de esfuerzos, recursos y capacidades entre las instituciones del Estado, la sociedad civil, los productores y los demás agentes económicos y de apoyo involucrados en el desarrollo de la actividad (MAGFOR, INTA, FENACOOP, CAFENICA, PCAC/UNAG, CACAONICA, CIPRES, CLUSA, ECOMERCADOS, SIMAS, GPAE, Centro Humboldt, Universidad Agraria, VeCoMA y el IICA).
  • 24. La Mesa Orgánica En el marco de esta relación interactiva llevada a cabo durante 2007-08 a través de la Mesa Orgánica, actores públicos, certificadores, organizaciones de productores y de la cooperación solidaria avanzaron en la construcción de dos propuestas nacionales: Un Documento de Políticas Públicas (que recoge enfoques y tareas para establecer un programa de apoyos concretos al fomento de la actividad), y una iniciativa de Ley de Fomento, cuya intención es ir más allá de la voluntad política expresada por el Gobierno, es decir, lograr el establecimiento del marco jurídico que determine una obligación del Estado Nicaragüense con el fomento permanente y protección de la producción agroecológica y orgánica.
  • 25. Mesa Orgánica Tanto la propuesta de política como la iniciativa de Ley de fomento se han formulado partiendo de la demanda y participación activa de los productores y productoras a partir de un primer bloque de planes de acción de siete rubros específicos (café, cacao, ajonjolí, carne, marañón, hortalizas, apicultura), y de propuestas de actores públicos y privados de la cadena de valor en cada caso.
  • 26. Ley 765: Ley de Fomento Artículo 1 Objeto. La presente ley tiene por objeto fomentar el desarrollo de los sistemas de producción agroecológica u orgánica, mediante la regulación, promoción e impulso de actividades, prácticas y procesos de producción con sostenibilidad ambiental, económica, social y cultural que contribuyan a la restauración y conservación de los ecosistemas, agro-ecosistemas, así como al manejo sostenible de la tierra.
  • 27. Ley 765: Elementos importantes Se establecen mecanismos de seguimiento y control de la producción, acopio, transformación, procesamiento, distribución y comercialización de productos y subproductos agroecológicos u orgánicos. Registro de los productores agroecológicos u orgánicos para disponer de información sobre distribución, rubros, etc. Creación del Consejo de la producción Agroecológica u Orgánica COPAGRO Fomento e incentivos e incentivos el articulo 18 de la Ley establece que productores agroecológicos u orgánicos, gozaran de especial atención y prioridad en las políticas de crédito. Además del establecimiento de otro tipo de incentivos.
  • 28. Política de Fomento y Desarrollo de la Producción Agroecológica Objetivo general Contribuir a la transformación de los sistemas actuales de producción, en sistemas sostenibles, los cuales, basados en los principios ecológicos, permitan mejorar las condiciones de vida de los productores y consumidores que garanticen a la sociedad productos sanos y de calidad, recuperando y mejorando las capacidades de los eco-sistemas, en un proceso de corto y mediano plazo. Objetivos específicos 1) Desarrollar alternativas de producción con mayor sostenibilidad ambiental, económica y social. 2) Promover el acceso y consumo de alimentos saludables e inocuos, contribuyendo a la construcción de espacios y estilos de vida saludables. 3) Contribuir a conservar los bienes naturales, por medio de procesos productivos que contribuyen a la conectividad paisajística y la restauración ambiental.
  • 29. Lineamientos de la política 1) Fortalecer la institucionalidad de la Producción agroecológica. 2) Promover el desarrollo de la innovación de tecnologías apropiadas y la gestión del conocimiento. 3) Crear alternativas para la valoración que permita la realización de los Productos Agroecológicos. 4) Crear Servicios Financieros y sistemas de Incentivos. 5) Crear y fortalecer capacidades técnicas, humanas e institucionales. 6) Crear un Sistema de Información y divulgación sobre producción agroecológica y consumo responsable.