Este documento contiene la autobiografía y el portafolio de Karen Gabriela Montesinos Sánchez, una estudiante de bioquímica y farmacia de la Universidad Técnica de Machala. En las primeras páginas, Karen presenta información personal y su trayectoria educativa. Luego, incluye la introducción y objetivos de su portafolio, el cual servirá para organizar los contenidos y actividades de la asignatura de toxicología durante el año lectivo. Finalmente, presenta un resumen del contenido general que cubrirá la

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE
LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
BIOQUÍMICA
Catedrático: Bioq. Carlos García MsC.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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2. NOMBRE:
Karen Gabriela Montesinos Sánchez
DIRECCION:
Machala, Callejón Zaruma entre 10 de Agosto y Babahoyo 256
TELEFONO:
2981-726
CELULAR:
0997462039
EMAIL: kared_jesi15@hotmail.com
FECHA DE NACIMIENTO: 13 de Julio de 1991
TIPO DE SANGRE: 0+
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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3. AUTOBIOGRAFÍA
Mi nombre es Karen Gabriela Montesinos Sánchez, nací el 13 de julio
de 1991, en Manabí-Portoviejo, tengo 21 años de edad, actualmente
soy estudiante de la Universidad Técnica de Machala, sigo la carrera de
Bioquímica y farmacia y me encuentro cursando 5to año.
La bioquímica y farmacia para mí, ha sido una carrera con la cual me
identifico, y por la que tengo vocación. Durante mi carrera
universitaria, he sabido sobrellevar los problemas y dificultades que se han presentado
por eso me considero una buena alumna, que tiene definido lo que quiere.
Mis estudios iniciales los realice en el Jardín “Campanitas”, la primaria en la escuela “La
Providencia” y la secundaria en el colegio “Hermano Miguel”.
He participado en varios cursos y seminarios de capacitación como son:
I Seminario Taller Química-Forense 2009.
Curso Intensivo
Internacional Teórico-Práctico “Farmacología Y Toxicologia
Experimental”.
Secretaría Nacional De Gestión De Riesgos: “Situación Y Perspectivas Climáticas
Para El Litoral En El Trimestre Julio-Septiembre 2012”.
Xi Congreso Ecuatoriano Y Vii Internacional De Bioquímica Clínica.
Seminario-Taller Diseño De Biodigestores Para Desechos Sólidos.
Curso Báscio De Primeros Auxilios Realizado En La Academia René.
1er Congreso Nacional De BiotecnolgíaUtmach 2009.
2do Congreso Nacional De BiotecnolgíaUtmach 2011.
Universidad Nacional De Tumbes “I Seminario Internacional De Contaminación
De Cuencas Hidrográficas”.
Senescyt, Inamhi: “Proyecto De Vigilancia Y Modelación Climática Para La
Predictibilidad Del Dengue En Centros Urbanos De Guayaquil Y El Oro”.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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4. Reconocimiento Por Haber Obtenido El Segundo Puesto En La Expoferia 2009 De
La Utmach, Con El Tema “Aplicación De La Hidroestática En La Construcción Del
Puente Hidraúlico”, Representando A La Escuela De Ingeniería Química.
He trabajado, en el Hospital Teófilo Dávila, realizando prácticas pre-profesionales, dentro
del programa Mi primer Empleo del Ministerio de Relaciones Laborales.
En cuanto a mi familia mi madre se llama Lorena Sánchez y mi padre Wilton Montesinos,
dos personas que me han apoyado incondicionalmente, en todo lo que me he
propuesto. Tengo dos hermanas menores a mí y se llaman Jessica y Cristina.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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5. PROLOGO
El portafolio, servirá de guía y organización del estudiante, además permitirá obtener la
información adecuada de una hoja de vida estudiantil, enfocada a una orientación
profesional.
Permite establecer vinculación en un proceso de Aprendizaje, entre el docente y el
estudiante; La incorporación del sílabo, también ayudara a revisar con anterioridad el
programa académico.
Todas estas son las razones, que justifica la realización del portafolio estudiantil, y que
actualmente es de carácter obligatorio.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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6. INTRODUCCIÓN
La Toxicología es una ciencia que se ha afianzado como disciplina científica con
independencia de sus ciencias madres (química, biología, fisiología) y de la cual en la
actualidad se han desarrollado una serie de ramas que han cobrado interés en los
centros de enseñanza e investigación.
La Asignatura Toxicología y Química Legal ubicada al final de la Carrera de Bioquímica
permite al alumno integrar y aplicar conocimientos adquiridos previamente.
La siguiente propuesta metodológica tiene por objetivo que los alumnos se capaciten
para:
Conocer la naturaleza, origen y formación de sustancias químicas que producen
efectos adversos a la salud humana y el medio ambiente.
Reconocer los mecanismos de producción de alteraciones patológicas en seres
humanos y los medios para contrarrestarlos.
Seleccionar con criterio la metodología adecuada para el aislamiento y detección
de sustancias xenobióticas en diversas matrices bióticas y abióticas.
Interpretar el significado de la presencia de diferentes sustancias tóxicas en las
distintas matrices.
Conocer las diferentes formas de prevención tendientes a minimizar los niveles
de sustancias tóxicas.
Elaborar conclusiones que permitan determinar el potencial tóxico de las
sustancias químicas xenobióticas.
Conocer e interpretar la reglamentación vigente.
Esta Asignatura se inicia delineando conceptos de sustancia tóxica y de efectos tóxicos
los cuales abarcan tanto al hombre y animales como al medio ambiente. Asimismo, se
abordan conocimientos de toxicología básica y su repercusión sobre moléculas biológicas
que pueden ser blancos del ataque de tóxicos siendo susceptibles de sufrir reacciones
que lleven finalmente a la muerte celular o del organismo vivo.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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7. En lo referente a los conceptos de toxicología general, se enfoca la absorción,
distribución y excreción de tóxicos; su biotransformación (entendiéndola como
desintoxicación y bioactivación) y los efectos negativos y adversos, así como los factores
que la modifican. También se incluyen conceptos de evaluación toxicológica, los cuales
contienen la valuación de riesgo, tipo y cantidad de datos requeridos para llevar a cabo
tales evaluaciones.
Considerando que el alumno pertenece a la carrera de Bioquímica, se centra el interés
del estudio en los mecanismos de acción tóxica y su ilustración con ejemplos, siendo
necesario en el alumno el conocimiento de diferentes ensayos que describen la toxicidad
en animales y en otros sistemas biológicos.
Asimismo, se estudian en formas profundas tóxicas como metales, plaguicidas, solventes
y vapores y sus efectos sobre seres vivos o el medio ambiente.
Otro aspecto importante, es el estudio de la urgencia en la toxicología dada por el
conocimiento de diversos psicofármacos y sus efectos sobre el hombre así como su
investigación en el laboratorio.
Se requiere además introducir conceptos sobre drogas de abuso, su mecanismo y acción
tóxica, el fenómeno biológico de la dependencia y la investigación toxicológica en el
laboratorio sobre diferentes matrices biológicas (orina, sangre, pelos, uñas, saliva, etc.)
La formación se completa con conceptos en toxicología de alimentos con ejemplos
cotidianos de aditivos alimentarios, tóxicos naturales y procedentes del procesamiento
de los alimentos.
Se finaliza con aspectos de toxicología forense aplicados a la sociedad entendiéndola
como auxiliar de la justicia. Además se abordan temas de Química Legal donde se
estudian manchas y rastros (sangre, esperma, tintas, pelos, fibras y pólvora) empleando
las nuevas metodologías de estudio. Esto permite al finalizar el curso que el alumno se
encuentre capacitado para realizar un estudio pericial con nociones procesales,
elaborando informes periciales y conociendo sus derechos y deberes en el caso de
resultar ejercer cargos de perito bioquímico en su vida profesional.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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8. El estudio analítico cuali y cuantitativo de los diversos tóxicos en distintas matrices se
realiza con el aporte de los conocimientos previos de Química Analítica, Química
Orgánica, Química Biológica. El alumno deberá conocer los métodos disponibles, los
criterios de selección e interpretación de resultados, así como criterios de calidad y
seguridad en un laboratorio de toxicología.
Los contenidos teóricos adquiridos son complementados con clases de seminarios y de
resolución de problemas específicos donde se discuten los aspectos prácticos así como
trabajos científicos de actualidad. El objetivo principal del curso es que los alumnos
puedan aplicar los conceptos teóricos, adquirir práctica en el manejo de sustancias
tóxicas y las pautas del laboratorio de toxicología así como la interpretación y discusión
de los resultados obtenidos.
Se pretende que los alumnos participen activamente y adquieran criterio ante la
problemática toxicológica que podrán ser aplicados en su formación profesional.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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9. AGRADECIMIENTO
Este proyecto es el resultado del esfuerzo. Por esto agradezco infinitamente primero a
Dios quien, a mi profesor Bioq. Carlos García, quien a lo largo de este tiempo ha puesto
a prueba mis capacidades y conocimientos en el desarrollo de esta nueva asignatura, la
cual ha llenado todas mis expectativas. A mis padres quienes a lo largo de toda mi vida
han apoyado y motivado mi formación académica, creyeron en mí en todo momento y
no dudaron de mis habilidades.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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10. DEDICATORIA
Dedico este proyecto de tesis a Dios y a mis padres. A Dios porque ha estado conmigo a
cada paso que doy, cuidándome y dándome fortaleza para continuar, a mis padres,
quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo
en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se me presentaba
sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad. Es por ellos que soy lo que
soy ahora. Los amo con mi vida.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
Página 9

11. JUSTIFICACION
El portafolio de ésta cátedra, es de respaldo para el estudiante y el Docente, ayudando a
organizar las actividades realizadas en el trimestre sobre el sílabo propuesto.
A través de este formato, el estudiante aprenderá a realizar el portafolio de manera
adecuada, acorde a un estudiante de nivel superior.
La organización del portafolio es una estrategia, que servirá de ayuda en un futuro
profesional, y para la vida cotidiana.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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12. O B J E T I V OS
OBJETIVOS GENERALES
Desarrollar adecuadamente el portafolio de la cátedra de toxicología, siguiendo
las instrucciones necesarias.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Ordenar la materia recibida por el docente, para que sea de guía durante el año
lectivo.
Fomentar la investigación de la cátedra, para sacar cualquier duda sobre ella.
Resaltar los términos desconocidos, para realizar la respectiva investigación.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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13. CONTENIDO GENERAL
1. INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA
2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
3. IMPORTANCIA DE LA TOXICOLOGÍA
4. HISTORIA DE LA TOXICOLOGÍA
5. TÉRMINOS DE LA TOXICOLOGÍA
6. CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS
6.1.
TOXICOS QUIMICOS
6.2.
TOXICOS FÍSICOS
7. INTOXICACIÓN
7.1.
TIPOS DE INTOXICACIONES
7.1.1. INTOXICACIÓN AGUDA
7.1.2. INTOXICACIÓN CRÓNICA
7.2.
CLASES DE INTOXICACIONES
7.2.1. INTOXICACIONESSOCIALES
7.2.2. INTOXICACIONESPROFESIONALES
7.2.3. INTOXICACIONES ENDEMICAS
7.2.4. INTOXICACIONESPOR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO
7.2.5. DOPING
7.2.6. INTOXICACIONESALIMENTARIAS
7.2.7. INTOXICACIONES ACCIDENTALES
7.2.8. INTOXICACIONESPORINTERACCIONESMEDICAMENTOSAS
7.2.9. INTOXICACIONES IATROGENICAS
7.2.10. INTOXICACIÓNCRIMINAL.
7.2.10.1
INTOXICACIONESSUICIDAS
7.2.10.2
INTOXICACIONES HOMICIDAS
7.2.10.3
INTOXICACIÓNDEEJECUCIÓN
7.2.11. SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA
7.2.11.1. TOXICOLOGÍA FORENSE
7.2.11.2. INTOXICACIONES RURALES
7.2.11.3. INTOXICACIONES ACCIDENTALES EN EL HOGAR
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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14. 1. INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA
Proviene del griego Toxikon = arco, flecha.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones.
Comprende: origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos
lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas
profilácticas, y tratamiento general.
2. NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
1. Evacuación – emergencia– seguridad. Infórmate.
Los dispositivos de seguridad y lasrutasdeevacuación deben estar señalizados.
Antes de iniciar el trabajo en el laboratorio,familiarízate con la localización y uso de los
siguientes equiposde seguridad: Extintores,mantas ignífugas, materialo tierra absorbente,
campanas extractorasde gases, lavaojos, ducha de seguridad, botiquines, etc. Infórmate
sobre sufuncionamiento.
Lee la etiqueta y/o las fichasde seguridad delos productosquímicos antes deutilizarlos
por primera vez.
Infórmatesobre el funcionamiento delos equiposo aparatos quevasa utilizar.
2. Normasgeneralesdetrabajoen
ellaboratorio
A. Hábitosdeconducta
•
Por razones
higiénicas ydeseguridad estaprohibido fumar enel
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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15. laboratorio.
•
No comas,ni bebas nuncaenellaboratorio,ya que los alimentos o bebidas
pueden estar contaminados porproductosquímicos.
•
No guardesalimentos nibebidas en los frigoríficos del laboratorio.
•
En el laboratorio nosedeben realizar reuniones o celebraciones.
•
Manténabrochados batas y vestidos.
•
Lleva el pelo recogido.
•
No lleves pulseras,colgantes, mangas anchas ni prendas sueltas que
puedan engancharse en montajes, equipos o máquinas.
•
Lávate lasmanos antes dedejar el laboratorio.
•
No dejes objetos personales enlas superficies de trabajo.
•
Nouses
lentes
de
contactoyaque,
encaso
de
accidente,los
productosquímicos o sus vaporespuedenprovocar lesiones enlos ojos e impedir
retirar las lentes. Usa gafasde protección superpuestas a las habituales.
B. Hábitos detrabajoarespetarenloslaboratorios
•
Trabaja con orden, limpieza ysin prisa.
•
Manténlasmesas de trabajo limpias y sin productos, libros, cajas o
accesorios innecesarios para el trabajo que seestá realizando.
•
Es recomendable llevar ropa específica para el trabajo (bata).Cuidado con
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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16. los tejidos sintéticos.
•
Utiliza las campanas extractoras degasessiempre que seaposible.
•
Noutilices nunca un
equipo detrabajo sinconocersu funcionamiento.
Antesde iniciar unexperimento asegúrate deque el montaje está en perfectas
condiciones.
AUTOR: KAREN GABRIELA MONTESINOS SÁNCHEZ
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17. •
Si elexperimento lo requiere, usa los equipos deprotección individual determinados
(guantes, gafas,….).
•
Utiliza siempre gradillas y soportes.
•
No trabajes separado de las mesas.
•
Al circular por el laboratorio debes ir conprecaución, sin interrumpir a los que están
trabajando.
•
No efectúes pipeteos con la boca:emplea siempre unpipeteador.
•
Noutilices vidrio agrietado,el materialdevidrioenmal estado aumentaelriesgo
de accidente.
•
Toma los tubos de ensayo con pinzas ocon los dedos (nuncacontoda la mano). El
vidrio caliente nosediferencia delfrío.
•
Compruebacuidadosamente la temperaturade los recipientes, quehayan estado
sometidos a calor, antes decogerlos directamente con las manos.
•
No fuercesdirectamente con lasmanoscierres debotellas, frascos, llaves de
paso,etc.
que
sehayan
obturado.
Paraintentar
abrirlos
emplea
proteccionesindividuales o colectivas adecuadas: guantes, gafas, campanas.
•
Desconectalos equipos, agua y gasal terminar el trabajo.
las

18. •
Deja siempre el material limpio y ordenado. Recoge los reactivos, equipos, etc., al
terminar el trabajo
•
Emplea y almacena sustanciasinflamables en las cantidades
imprescindibles.
3. IMPORTANCIA DE LA TOXICOLOGÍA
Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos
fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin
de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial
en un dictamen pericial aceptable.
4. HISTORIA DE LA TOXICOLOGÍA
A.C:
Comienza con el hombre y su alimentación primitiva (ciertos frutos causan la muerte) y utiliza la
Toxicología como arma de caza; flechas y arcos.
En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.
En Grecia el veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de
los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la
cicuta.
En roma, el veneno es poder; Emperadores y patricios. Arsénico.
En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de
Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE
LA DOSIS”.

19. En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación
masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío
Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de
Antioquia.
5. TÉRMINOS DE LA TOXICOLOGÍA
TOXICO O VENENO: cualquiersustancia o elemento xenobiótico que ingerido,
inhalado,aplicado,inyectadooabsorbido,
escapazporsuspropiedadesfísicaso
químicasdeprovocaralteracionesorgánicaso funcionalesy aunlamuerte.
Estupefaciente:droga queactúaa nivel del SNC yademásproducendependenciay tolerancia.
Psicoactivo:todoloqueactuéa niveldelSNC estimulándoloo deprimiendo.
Dependenciafísica:sonlasmanifestacionesfísicasquesepresentancuandonose
consumeladroga.
Drogadesdeelpuntodevistaquímico:eslamateriaprimadeorigen vegetal,animalomineralqueno
hatenidoningúnprocesodeelaboración farmacéutica.
Drogadesdeelpuntodevistasocial.Todasustanciaqueactúasobreel SNC para deprimir sus
funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada,seusaaaltasdosis yproduce
dependenciafísicay psicológica,ademássonde usoilícito.
Fármacooprincipioactivo:agenteconpropiedadesbiológicassusceptible
deaplicación
terapéutica.
Medicamento: e s el sistema de entregadel fármaco,constituido porel fármaco ysus
excipientes.
Excipientesovehículos:sustancia
empleadaparadarauna
forma
farmacéuticalas
características convenientespara su presentación, conservación, administraciónoabsorción.
Dependenciapsíquica:eslacompulsión,deseoincontrolabledeconsumir droga.
Síndromedeabstinencia:sonlasmanifestacionesfísicasincontrolables
quese
producenantelaausencia deunadroga.
Tolerancia:eslanecesidadquesecreacuandosenecesitaaumentarla
dosis

20. paraobtenerelefectoqueantessetenía conmenosdosis.
Dosisaguda:cuandoelelementotóxicoingresaalorganismodeunavezo
en
muycortotiempo.Altasconcentracionesdel tóxico.
Dosiscrónica:cuandoelelementotóxicoingresaalorganismoenveces repetidas.
Dosisefectiva:eslacantidaddesustanciaqueadministradaproduceelefecto deseado.
Dosisefectiva50(DE50):eslaqueproduceefectoenel50%delosanimalesde experimentación.
Dosisletal(DL):es lacantidaddetóxicoquepuedeproducirlamuerte.
Dosisletal50(DL50):eslacantidaddetóxicoquecausalamuerteal50%dela poblaciónexpuesta.
Dosisletalmínima(DLm):eslacantidaddetóxicomáspequeñacapazdeproducir lamuerte.
Dosistóxicamínima(DTm): dosismenorcapazdeproducirefectostóxico
Máximaconcentraciónadmisible:máximaconcentraciónquenodebeser
sobrepasadaen
ningúnmomento.
Toxicidadlocal:eslaqueocurreenelsitiodecontactoentreeltóxicoyel organismo.
Toxicidadsistémica:despuésdelaabsorción,eltóxicocausaaccionesa
distanciadel
sitiodeadministración.
Antídoto:sustanciaquebloquealaaccióndeuntóxicoimpidiendosu absorción o cambiandosus
propiedadesfísicasoquímicas.
6. CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS
a. TOXICOS QUIMICOS
Animal, vegetal, mineral y sintéticos.
b. TOXICOS FÍSICOS
Rayos x, rayos UV y ruido.
7. INTOXICACIÓN
Conjuntodetrastornosquesederivandelapresenciaenelorganismodeuntóxico oveneno; puedeser
de2 forma.

21. 7.1.
TIPOS DE INTOXICACIONES
7.1.1. INTOXICACIÓNAGUDA
Exposiciones de corta
duración, absorciónrápida,
dosis únicaodosis múltiples,peroenun
periodobreve (24h).
Elcuadroclínico semanifiestacon rapidez y la muerteo la curación tienen lugarenunplazocorto.
7.1.2. INTOXICACIÓNAGUDA
Cuando seasimilan enuntiempodadocantidades mínimasdesustancias tóxicasqueseacumulan
másrápidodeloqueelorganismopuedeeliminar.
7.2.
CLASES DE INTOXICACIONES
7.2.1. INTOXICACIONESSOCIALES
Distintascostumbressocialesyreligiosasquellevanal uso y abuso de muchassustancias que
puedenocasionar
intoxicacionesagudaso
crónicas,sondeusocotidiano:alcohol,tabaco,
marihuana.Secaracterizanpor influir sobregrandesmasasdepoblaciónysuprogresiva aceptación
enlas sociedades.
7.2.2. INTOXICACIONESPROFESIONALES
Seproducenconelementosfísicosoquímicos
propiosdelaprofesiónuoficioydentrodeldesempeñomismo.Ejemplo:mineros
yodontólogosintoxicadospormercurio.
7.2.3. INTOXICACIONES ENDEMICAS
Porla presencia de elementos en el medio ambiente(fenómenosnaturales),porlogeneral son
deestablecimientocrónico.
7.2.4. INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO

22. Se producen porelementos que el hombreagregaal medio ambiente: combustión, residuos
deindustria,
ruido,detergentes,plásticos;
progresivamente
intoxicaciones
que
que
conllevana
alteran
su
quelosseresvivos
salud
y
sufran
causan
acortamientodelpromediodevida.
7.2.5. DOPING
Usodesustanciasperjudicialeseirreglamentariasporeldeportista,con
eldeseodeaumentarsurendimientofísicoponiendoenpeligrolavida.Ejemplo:
eluso
deestimulantes.
7.2.6. INTOXICACIONESALIMENTARIAS
Seproducenporelementosnocivosagregadosa
losalimentos.
Deorigenbacteriano;químicocomoelarsénico,plomo,Hg; vegetales talescomohongos,vegetales
cianogenéticos,cardiotóxicos,etc.
7.2.7. INTOXICACIONES ACCIDENTALES
Sonocasionadas
generalmente
por
descuido,
imprevisión,ignorancia,etc.No
llevanningunaintencióndecausardaño.Ej. Absorcióndegases,picadurasporanimalesponzoñosos.
7.2.8. INTOXICACIONESPORINTERACCIONESMEDICAMENTOSAS
Suministrosimultaneo devarios medicamentos.Escausadeintoxicaciónalproducirsealteracióndesu
metabolismo,
ensusefectos,
potenciación,antagonismos,
Ej.Larifampicina,inductordeCYP3A4
bloqueosmetabólicos,
yhaocasionadoincrementosnotables
etc.
enla
eliminacióndeanticonc.orales,Digoxina,ciclosporinas.
7.2.9. INTOXICACIONES IATROGENICAS
Sonlas
producidas
por
el
hombre
mismo
de
manera
intencional.Erroresdeformulación,desconocimiento
indeseables,costumbrespopulares,
autoprescripción,
no
deacciones
erroresdedosisy
depautas

23. deltratamiento.(Benzodiacepinas,ATC,anticonvulsivantes, salicilatos)
7.2.10. INTOXICACIÓNCRIMINAL
Cuandoseutilizaeltóxicoconfinescriminales:
7.2.10.1 INTOXICACIONESSUICIDAS
Eseldeseodeautoeliminación,tienenperdidauna
visión
clarademecanismos
delucha
quehacennecesaria laayuda del médicoyel psiquiatra.
7.2.10.2.INTOXICACIONES HOMICIDAS
Producidaspor
el
hombre
con
la
intención
de
causardaño.Sonpunibles.(Art.
102)yseestablecerelaciónentrelatoxicología clínicay laforense.
eróticos(Art.205-
Otrasformas,quebuscaneneltóxicoelcómpliceparasusfinespuedenser:
206),abortivos (Art.122),robo(240),etc.
7.2.10.3. INTOXICACIÓNDEEJECUCIÓN
Seempleauntóxicoparaejecutarlapenacapital, tanto en el hombre como en los animales;
dosis
fuertemente
elevadas
y
absorbidasconrapidez:cicuta,cianuro,sobredosisdepentotal,(animales).
7.2.11. SUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA
7.2.11.1. TOXICOLOGÍA FORENSE
Está muy ligada a la medicina legal, dado que laintoxicación es una lesión, en sentido jurídico y por
lotantodedenunciaobligatoria.
En
el
cadáver;
la
muerte
por
intoxicación
es
una
muerte
violenta
consecuencia,espreceptivalaautopsiajudicial.Elmédicoforensedeberesolver los problemas
tipo
de
autopsias
plantean;
este
debe
y
en
que este
tener conocimientostoxicológicos,enlo relativo
alacalidad,alacantidady allugardela toma demuestras, paraoptimizarla labordelanalista.
El toxicólogo forensedebe tenerconocimiento:
De latécnicaa emplearparautilizarlasmuestrasapropiadas.
Delosmecanismosdeaccióndel tóxicoysulugarde actuación.
Enlaobservaciónmacroscópica,debeposeerinformacióncientíficasobre las alteracionesespecíficasy

24. patognomónicasquelos tóxicosdejanen el cadáver, víscerasy tejidos.
Enlapartemicroscópica:eltipodemuestra,fijacióndelamuestraytipo
detécnicay
quémetabolito/sinteresainvestigar.
7.2.11.2. INTOXICACIONES RURALES
El propósito de esta parte de la toxicología es demostrar la importancia que tiene para el hombre del
campo conocer los riesgos que encierra manipular sustancias que ponen en peligro no solamente su
propia integridad sino también la de su familia y a veces la de toda una población debido a su alta
toxicidad a lo que estas intoxicaciones se refiere, se produce generalmente en personas que manejan
sustancias como plaguicidas y pesticidas sin tomar las precauciones necesarias (utilizar ropa adecuada,
mascarilla , guantes, botas).
Por tal motivo es aconsejable que la empresa que elabora y comercializa este tipo de productos que si
bien es ciertobrindan un servicio muy útil al hombre del agro, son así mismo muy peligrosas para que
planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y utilización correcta de este tipo de insumos para
evitar riesgos de intoxicaciones.
Los plaguicidas son una causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo debido a su gran difusión y
empleo.
La OMS define a los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas destinadas a destruir o
prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud tanto de humano, como animales
o plantas.
7.2.11.3. INTOXICACIONES ACCIDENTALES EN EL HOGAR
En la mayoría de nuestros hogares convivimos con tóxicos, como en el caso de los detergentes ,
antisarro, aceite rojo, ambientales, desinfectante, cloro , jabón líquido para manos y el cuerpo,
detergente líquido, limpia vidrio , perfume para auto, shampoo para carros, shampoo para
perros, anti pulgas, en las damas removedor de esmalte, ungüento, cera liquida y pinturas,

25. entre otros; que la mayoría en su composición química posee tóxicos que pueden dañar la salud
de nuestros seres queridos y en especial a los niños.
Entre los componentes químicos, que estos productos presentan tenemos:
hidróxido de sodio
formol
hidróxido de potasio
cumarina
nonil fenol de 9 y 10 moles
hipoclorito de sodio
cloro
alcohol potable
ácido nítrico
potasa caustica
acetato butílico
aromas concentradas

29. Link: http://ebookbrowse.com/glosario-terminos-toxicologicos-toxicologia-pdf-d44078897

32. INTOXICACIONES