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Flexibilidad y Eficiencia: Palanca
      para la mejora de la
          competitividad
1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística

En un entorno globalizado y unido al largo período de crecimiento
disfrutado, la internacionalización ha constituido una oportunidad para

reforzar la posición competitiva de las empresas, y en muchos casos

ha pasado de ser una opción estratégica a convertirse en un

imperativo del mercado para lograr una competitividad sostenible.




Esta visión globalizada de los negocios ha supuesto una frenética puesta

en marcha de implantaciones comerciales, redes de distribución,

centrales de compra o plantas productivas en países o áreas

geográficas que tanto por su potencial de mercado futuro como por sus

bajos costes se han considerado prioritarios




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                    2
1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística

Como consecuencia de todo ello, la cadena de suministro de cada fabricante

se ha ampliado, ha incrementado sustancialmente su complejidad,

originando en las empresas problemas de diferente índole en la gestión y

generando diversos focos de ineficiencia, entre los que se encuentran:



        incremento en las dificultades para gestionar la red de forma

        integrada,



        aumento de referencias y niveles de stocks,



        incremento de costes para satisfacer el nivel de servicio exigido por los

        clientes,



        dificultades para cumplir los plazos de entrega,




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                             3
1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística
     alta complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los

     productos,



     formas de hacer heterogéneas lo que imposibilita la generación de

     economías de escala,



     dificultades para conseguir los mismos resultados operativos de

     eficiencia y calidad en los procesos y medios productivos transferidos,



     óptimos locales vs óptimos globales,



     dificultades para cumplir los plazos de entrega,



     dificultad en la toma de decisiones por falta de visibilidad de la

     información generada en los distintos eslabones de la cadena.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                        4
1 Necesidades – Problemas del Cliente

En el más corto plazo, y dada la situación de crisis en la que nos encontramos

surge la necesidad inmediata de reducir costes y eliminar esos focos de

ineficiencia acumulados en períodos de expansión.



Pero,.. ¿por qué la Cadena Logística es un elemento de atención especial por

parte de las empresas?



Fundamentalmente por su impacto en la Cadena de Valor de la compañía y
por los recursos que quedan bajo su influencia:



           el 50% de los empleados de una compañía,

           representan el 70% de sus activos,

           llegando a generar el 80% de los gastos.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                          5
2         Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad

Fruto del aprendizaje y experiencia acumulada, desde LKS entendemos que para gestionar
eficazmente la complejidad de la cadena logística y si se quiere alcanzar altas cotas
de eficiencia y flexibilidad, la empresa debe de evolucionar desarrollando diferentes
estrategias, utilizando para ello enfoques, modelos y sistemas adaptados:

           Estadios de evolución hacia
            la eficiencia y flexibilidad


                             Enfoques,
                             Modelos,
                             Sistemas

                Planes
             Industriales
          Hacer vs. Comprar
          Sincronización de
              la Cadena
               Logística




            Diseño para la
             Flexibilidad


                                                  Herramientas              Enfoques Metodológicos

                                                                 Gestión del Flujo de Valor
                                    +                            Despliegue y Panel de Mando
                                                                                                                                                                   Reducir Costes + Mejorar Servicio
                                                                                                                                            SATISFACCIÓN DEL CLIENTE




                                                   DISEÑO DE
                                                                                                          Optimización del Flujo de Valor
                                                                                                           Mejora de la Eficiencia Global




                                                   ALMACENES
                                    Despilfarro




                                                                         Dominio de los Procesos
                                     Grueso




                                                    DISEÑO
                                                                               Logísticos
                                                    CELULAR

                                                  EQUILIBRADO          Producción
                                                                                           Producción


             Modelo Lean.
                                                   DE LÍNEAS             Flexible.
                                                                                          Sincronizada
                                                                      One Piece Flow
                                                    GESTIÓN
                                    de Métodos
                                    Despilfarro




                                                     VISUAL

                                                     SMED                    Dominio de Máquinas,
                                                                        Instalaciones y Área de Trabajo
                                                   MEJORA DE
                                                   MÉTODOS
                                    despilfarro




                                                                                                                                                                                                                                         Evolución en
                                                                          TPM            6 SIGMA
                                      Micro-




                                                      5 S’s


                                                   POKA YOKE


                                    -                                                                                                                                                                                                    la Excelencia
                                                                                                                                                                                                                                         en el Servicio
                                                                                                                                                                                                                          Gestión        y Flexibilidad
                                                      Estrategias de                                                                                                                                   Gestionar la
                                                      Eficiencia Local                                                                                                                                 Complejidad    optimizada de la
                                                                                                                                                                                                                          Empresa
                                                                                                                                                                                                                         Extendida


Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                                                                                                                                                                                   6
2         Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad



        Estrategias de Eficiencia Local. En este nivel las empresas se han de

        enfocar en mejoras internas, tratando de optimizar individualmente los

        distintos eslabones de la cadena logística. En este contexto, el “Modelo

        Lean” ofrece una aproximación metodológica adecuada, orientada a la

        eliminación sistemática del sobrecoste.




        Gestionar la complejidad. La gran variedad en la gama de los productos

        con las que trabajan las empresas, incorporan una alta complejidad en la

        cadena logística lo que origina un elevado coste. El siguiente paso en el

        proceso de evolución planteado es la implantación del Modelo “Diseño

        para la Flexibilidad”, que nos permite reutilizar las plataformas de
        diseño y personalizar el producto para gran diversidad de clientes,
        reduciendo costes.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                             7
2         Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad



    Gestión optimizada de la empresa extendida. En este estadio de

    evolución se trabaja con conceptos de interacción eficiente entre los

    diferentes centros de nuestra cadena logística, con los proveedores,

    distribuidores y clientes, con el objetivo de alcanzar la excelencia en el

    servicio, proporcionando el producto adecuado, en la cantidad

    requerida, en el momento preciso y al menor coste global.

    El desarrollo de Planes Industriales, para el diseño de la mejor red

    de fabricación, considerando la localización y roles de las distintas

    ubicaciones productivas y del mercado de proveedores y los Modelos de

    Sincronización de la Cadena Logística, nos permiten alcanzar los

    resultados mencionados.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                          8
2         Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad



También hay que tener en cuenta que además de las actuaciones a corto

que permitan afrontar los retos del presente hay que interpretar las

claves del nuevo entorno readecuando el Modelo Logístico para salir

reforzados. En este sentido, el modelo de evolución planteado permite

establecer el marco necesario para mejorar sustancialmente la

competitividad de nuestra Cadena Logística, y establecer las bases

para un crecimiento futuro eficiente y rentable.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                 9
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
            Estrategias de Eficiencia Local
  La implantación exitosa de programas LEAN está basada en el desarrollo y en la
  combinación adecuada de metodologías y herramientas altamente contrastadas, dirigidas
  a la optimización del Flujo de Valor y a la Mejora de la Eficiencia generando para ello una
  cultura de eliminación sistemática del sobrecoste:

           Modelo Lean

                            Herramientas              Enfoques Metodológicos

                                           Gestión del Flujo de Valor
               +




                                                                                                                                                                 Reducir Costes + Mejorar Servicio
                                           Despliegue y Panel de Mando




                                                                                                                                          SATISFACCIÓN DEL CLIENTE
                                                                                                        Optimización del Flujo de Valor
                                                                                                         Mejora de la Eficiencia Global
                               DISEÑO
                             OPTIMIZADO
              Despilfarro




                            DE ALMACENES       Dominio de los Procesos
               Grueso




                                                     Logísticos
                              DISEÑO
                              CELULAR




                                                                                Equipos Autodirigidos
                                            Producción
                                                               Producción
                            EQUILIBRADO       Flexible.
                                                              Sincronizada
                             DE LÍNEAS     One Piece Flow
              de Métodos
              Despilfarro




                              GESTIÓN
                               VISUAL

                                SMED
                                                  Dominio de Máquinas,
                                              Instalaciones y Área de Trabajo
                               MEJORA
              despilfarro




                              MÉTODOS
                                                TPM             6 SIGMA
                Micro-




                                5 S’s

                             POKA YOKE




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                                                                                                                              10
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
            Estrategias de Eficiencia Local


    Se trabaja fundamentalmente en tres ámbitos:




1      El relativo al dominio de los procesos logísticos: desarrollando para
       ello un sistema integrado en el que todas las actividades gestionales y
       productivas deben estar ligadas con el mercado.


                Aspectos como la optimización de los ciclos de gestión, el
                diseño celular, el equilibrado de las líneas y dimensionamiento
                y diseño eficiente de almacenes son utilizados para generar un
                “flujo tenso.”


                Además de los aspectos mencionados se ha de trabajar también en
                la reducción drástica de los lotes, a través de la aplicación de
                herramientas tipo SMED, con el objetivo de alcanzar la
                flexibilidad necesaria para trabajar bajo pedido,




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                            11
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
                Estrategias de Eficiencia Local


          El relativo al dominio de las máquinas, las instalaciones y el
2
          área de trabajo, con el objetivo de alcanzar una alta eficiencia
          OEE (Eficiencia Global del Equipo), foco de gestión del TPM,
          además de fabricar con límites muy estrechos de tolerancias, a
          través de la aplicación del 6 Sigma. Herramientas como la
          Gestión Visual, Mejora de Métodos, 5 S’s, soportan también la
          consecución de los objetivos mencionados.




3         La implantación de modelos organizativos avanzados, como
          los equipos autodirigidos, nos permite consolidar, con un
          enfoque de mejora, la aplicación estructurada, continua y
          autónoma de los principios de la Eficiencia Operacional e
          involucrar a las personas




    Plan Industrial en la Empresa Extendida                                  12
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
       Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño
     Alrededor del 20% de la estructura de costes se puede asociar a la gestión
     de la complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los productos.



                                     100          100

                                                                15-10
COSTE DEBIDO A:

   VOLUMEN DEL PRODUCTO                                                       20-40
   CALIDAD DEL PRODUCTO            80-85
   INFRAESTRUCTURA EMPRESARIAL


                                                                                                  30-40


                                                                                                                   10-20
   COMPLEJIDAD DEL PRODUCTO
                                    15-20                                                                                           10-20
                                                                                                                                    10-20



                                   COSTE      COSTE DE                          COMPRAS y
                                            COMPLEJIDAD         DISEÑO          GESTIÓN DE         PRODUCCIÓN         LOGÍSTICA        VENTAS
                                   TOTAL
                                                                                MATERIALES


                                                          • Planos          • Selección         • Gestión          • Control        • Inventario de
                                                          • Lista de          Proveed.            producción.      • Inventarios      Repuestos.
                                                            Materiales      • Compra            • Operaciones      • Espacio en     • Procesos
                                                          • Prototipos y    • Control calidad   • Utillajes          almacenes y      administrativos
                                                            pruebas.        • Gestión           • Inversión          centros de
                                                          • Documentación     Aprovisionam.       maquinaria         distribución
                                                                                                • Puesta a punto   • Transporte.
                                                                                                • Espacio en
                                                                                                  Planta
     Alrededor del 20% del coste total está generado
       por la complejidad del catálogo de productos




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Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
     Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño

  Las prácticas inadecuadas en el proceso de diseño no permiten desarrollar productos
  a un coste competitivo y con las mejores prestaciones y también introducen múltiples
  variantes en la cadena logística. Prácticas como,:


          la alta personalización en el diseño, que originan un número excesivo de
          variables (complejidad en las compras, fabricación y en la gestión industrial),
          las indefiniciones y modificaciones,
          la baja integración con fabricación y los proveedores, no se contempla la
          perspectiva de trabajar el suministro modular, es decir, se diseña para el suministro
          de componentes individuales,...




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                      14
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
     Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño
  Para evitar ese sobrecoste, se hace necesario estructurar un conjunto de estrategias, iniciativas de
  mejora en los siguientes ámbitos: en la configuración de unas normas orientadas a la
  estandarización, en los procesos de diseño y en la organización, en la optimización de la
  fabricación y las compras para reducir costes y en el uso de TIC’s para mejorar el rendimiento
  de los procesos de diseño.


    Gestionar la Complejidad



    IDENTIFICAR LOS                               DISEÑAR E IMPLANTAR ESTRATEGIAS         RESULTADOS
      PROBLEMAS                                                                              EN EL
                                                                                           MERCADO
      Alta Improvisación

        Falta de Calidad




                                                                                              SOLUCIÓN PERSONALIZADA
                                                                                               A UN COSTE COMPETITIVO
                                           Establecer Normas de
         Modificaciones
                                                  Diseño.
                                          Soluciones, plataformas       Optimizar los
       Lista de Materiales
           con errores                      estándares, reglas.      Procesos de Diseño
                                                                      y la Organización
     Numerosas variantes

        Baja integración
                                               Optimizar la                Utilizar
                                             fabricación y las
                                                                      Plataformas TIC’s
                                                 compras
                                                                        (configurador,
      20% Estructura de                                                  PDM, gestión
       costes se puede                                                 documental,..).
    asociar a la Gestión de
       la Complejidad




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                                                 15
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
     Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño


      Establecer normas de diseño orientadas a la estandarización. Siendo necesario para
      ello, identificar y definir soluciones, plataformas estándares, reglas para los
      productos actuales y los nuevos desarrollos.


      Definir los procesos de diseño contemplando los siguientes aspectos: establecer un
      hito de selección de las normas de diseño más adecuadas a utilizar, realizar un
      lanzamiento bien estructurado con todas la personas que van a participar en el
      diseño, en la industrialización, …, establecer hitos intermedios de validación de los
      diseños contemplando siempre la perspectiva de optimización de costes globales, …


      Organización. Crear equipos de diseño estables, organizados por diferentes tipos de
      clientes o productos/tecnologías, para que dominen la utilización de las normas
      específicas de su ámbito de responsabilidad. Equipos que sean capaces de realizar
      todo el diseño, desde el inicio hasta su industrialización.


      Utilizar Plataformas TIC’s (configurador, PDM, gestión documental,..) para facilitar
      también el uso de las normas y simplificar el proceso de diseño.




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                       16
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
     Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño


 Los beneficios son múltiples:


      Capacidad de personalizar el producto a los clientes,


      Reducción de costes de la cadena logística: en la compra y subcontratación
      (generación de volumen de compra, simplificación de los subconjuntos, suministro
      modular,...), en la fabricación (reducción de la diversidad de utillaje, eliminación de
      ciertas inversiones, simplificación de los procesos productivos, reducción del número
      de cambios,…), en las necesidades de almacenamiento,….


      Reducción de los plazos de entrega (se dedican menos horas de diseño),


      Fiabilidad de los diseños (menos problemas de calidad, …) y mejoras en el
      proceso de capacitación de los diseñadores , …




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                         17
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
                Gestión optimizada de la empresa extendida
  Para alcanzar altas cotas de flexibilidad y eficiencia en la Cadena Logística, una vez
  las empresas hayan evolucionado en los estadios previos es necesario avanzar hacia el
  dominio de las prácticas de sincronización. En un contexto de empresa extendida y
  para optimizar la gestión de la Cadena Logística es imprescindible:

     Gestión
                                                                                               SINCRONIZACIÓN
                                                                                                 PLANIFICACIÓN
  optimizada de
   la Empresa                                                                                ACOPIO
                                                                                              ACOPIO       FABRICACIÓN   ENTREGA
                                                                                                          FABRICACIÓNENTREGA

    Extendida                                                                                DEVOLUCIÓN               DEVOLUCIÓN
                                                                                                                      DEVOLUCIÓN



                                                     PROVEEDOR           PROVEEDOR                   EMPRESA - PLANTAS                 CLIENTE        CLIENTE




                                                                                 COMPRAS Y ACOPIOS                        GESTIÓN DE
                                             GESTIÓN PEDIDOS                                          FABRICACIÓN Y                                  DISTRIBUCIÓN
                                                                 PLANIFICACIÓN                                              STOCKS       ALMACENES
                                                                                                         GESTIÓN




                 ESTRATEGIA                                                  PROCESOS DE GESTIÓN                                                       RED DE DISTRIBUCIÓN
                                                                        Optimización y simplificación del proceso
                                                                        gestional, considerando:                                                      Estructuración de la red.
    Formulación de Políticas de Servicio
                                                                         • La modalidad de producción adoptada (pedido,                                 •       Eliminación de eslabones e hitos intermedios
                                                                           contra stock, programas de entrega, ...).                                            en la distribución comercial
   Planes de Industrialización. Diseño de la mejor
    red de fabricación considerando la localización y roles              • Los ciclos de gestión (lead time, plazos de                                  •       Integrar los flujos de información entre
    de las distintas ubicaciones productivas.                              aprovisionamiento y de servicio,.)                                                   fabricantes, distribuidores y operadores
                                                                                                                                                                logísticos
   Diseño de Modelos Logísticos                                         •   Los requerimientos de planificación y control
                                                                             asociados: períodos, frecuencia y horizontes de                          El papel de los centros de distribución.
     •   Redes de centros: plantas industriales,                                                                                                      Orientar la función de los centros de distribución
                                                                             planificación, …
         almacenes, centros de distribución,                                                                                                          hacia la generación de valor añadid
     •   Redes de colaboradores: proveedores de
         producto, proveedores de servicios logísticos
                                                                        Definición de indicadores y cuadro de mando

    Políticas de “Comprar VS Hacer”
    Subcontratación de servicios logísticos                                             ORGANIZACIÓN
                                                                                                      TIC´S



Plan Industrial en la Empresa Extendida                                                                                                                                                                        18
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
            Gestión optimizada de la empresa extendida

      Diseñar estrategias, como: la formulación de políticas de
      servicio, el desarrollo de planes industriales, para diseñar
      la mejor red de fabricación considerando la localización y roles
      de las distintas ubicaciones productivas y del mercado de
      proveedores y también para establecer criterios para
      determinar qué productos se fabrican para el mercado global
      y cuáles se personalizan para mercados regionales, la
      subcontratación de servicios logísticos,..

      Implantar procesos de gestión optimizados, con unos
      ciclos y requerimientos de planificación y control
      adecuadamente diseñados, teniendo en cuenta la modalidad
      de fabricación adoptada (pedido, contra stock, programas de
      entrega, ...), todo ello con el objetivo de que la empresa
      produzca sobre la base de demanda real, con un mínimo
      de stocks en la cadena logística.


Plan Industrial en la Empresa Extendida                                  19
Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad.
            Gestión optimizada de la empresa extendida



      Estructurar la red de distribución con el objetivo de
      eliminar eslabones e hitos intermedios e integrar los flujos
      de información entre fabricantes, distribuidores, operadores
      logísticos,.. . Y orientar la función de los centros de
      distribución hacia la generación de valor añadido
      (preparación de pedidos, personalización, gestión de
      existencias del cliente,..)




Plan Industrial en la Empresa Extendida                              20
3 Conclusiones

      Teniendo en cuenta la coyuntura actual, las previsiones
      inciertas de los próximos meses, y el reto de salir reforzados
      de esta situación, las empresas se encuentran en la
      necesidad de recorrer el modelo de evolución planteado para
      alcanzar altas cotas de eficiencia y flexibilidad en su
      cadena logística, con el objetivo también de establecer las
      bases para un crecimiento futuro rentable.

      A pesar de que la situación de algunas empresas es bastante
      compleja, éste puede ser un buen momento para evaluar el
      nivel de evolución de nuestra cadena logística y diseñar
      las estrategias que nos permitan alcanzar el nivel de
      excelencia deseado




Plan Industrial en la Empresa Extendida                                21
© LKS, S.COOP., 2010

                                                Polo de Innovación Garaia, Goiru kalea, 7
                                                       20500 Arrasate (Gipuzkoa)

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 Queda prohibida sin autorización expresa y escrita del titular, la reproducción, total o parcial, la modificación, traducción, distribución,
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Flexibilidad y eficiencia logística clave para la competitividad

  • 1. Flexibilidad y Eficiencia: Palanca para la mejora de la competitividad
  • 2. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística En un entorno globalizado y unido al largo período de crecimiento disfrutado, la internacionalización ha constituido una oportunidad para reforzar la posición competitiva de las empresas, y en muchos casos ha pasado de ser una opción estratégica a convertirse en un imperativo del mercado para lograr una competitividad sostenible. Esta visión globalizada de los negocios ha supuesto una frenética puesta en marcha de implantaciones comerciales, redes de distribución, centrales de compra o plantas productivas en países o áreas geográficas que tanto por su potencial de mercado futuro como por sus bajos costes se han considerado prioritarios Plan Industrial en la Empresa Extendida 2
  • 3. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística Como consecuencia de todo ello, la cadena de suministro de cada fabricante se ha ampliado, ha incrementado sustancialmente su complejidad, originando en las empresas problemas de diferente índole en la gestión y generando diversos focos de ineficiencia, entre los que se encuentran: incremento en las dificultades para gestionar la red de forma integrada, aumento de referencias y niveles de stocks, incremento de costes para satisfacer el nivel de servicio exigido por los clientes, dificultades para cumplir los plazos de entrega, Plan Industrial en la Empresa Extendida 3
  • 4. 1 Los focos de ineficiencia en la Cadena Logística alta complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los productos, formas de hacer heterogéneas lo que imposibilita la generación de economías de escala, dificultades para conseguir los mismos resultados operativos de eficiencia y calidad en los procesos y medios productivos transferidos, óptimos locales vs óptimos globales, dificultades para cumplir los plazos de entrega, dificultad en la toma de decisiones por falta de visibilidad de la información generada en los distintos eslabones de la cadena. Plan Industrial en la Empresa Extendida 4
  • 5. 1 Necesidades – Problemas del Cliente En el más corto plazo, y dada la situación de crisis en la que nos encontramos surge la necesidad inmediata de reducir costes y eliminar esos focos de ineficiencia acumulados en períodos de expansión. Pero,.. ¿por qué la Cadena Logística es un elemento de atención especial por parte de las empresas? Fundamentalmente por su impacto en la Cadena de Valor de la compañía y por los recursos que quedan bajo su influencia: el 50% de los empleados de una compañía, representan el 70% de sus activos, llegando a generar el 80% de los gastos. Plan Industrial en la Empresa Extendida 5
  • 6. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad Fruto del aprendizaje y experiencia acumulada, desde LKS entendemos que para gestionar eficazmente la complejidad de la cadena logística y si se quiere alcanzar altas cotas de eficiencia y flexibilidad, la empresa debe de evolucionar desarrollando diferentes estrategias, utilizando para ello enfoques, modelos y sistemas adaptados: Estadios de evolución hacia la eficiencia y flexibilidad Enfoques, Modelos, Sistemas Planes Industriales Hacer vs. Comprar Sincronización de la Cadena Logística Diseño para la Flexibilidad Herramientas Enfoques Metodológicos Gestión del Flujo de Valor + Despliegue y Panel de Mando Reducir Costes + Mejorar Servicio SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DISEÑO DE Optimización del Flujo de Valor Mejora de la Eficiencia Global ALMACENES Despilfarro Dominio de los Procesos Grueso DISEÑO Logísticos CELULAR EQUILIBRADO Producción Producción Modelo Lean. DE LÍNEAS Flexible. Sincronizada One Piece Flow GESTIÓN de Métodos Despilfarro VISUAL SMED Dominio de Máquinas, Instalaciones y Área de Trabajo MEJORA DE MÉTODOS despilfarro Evolución en TPM 6 SIGMA Micro- 5 S’s POKA YOKE - la Excelencia en el Servicio Gestión y Flexibilidad Estrategias de Gestionar la Eficiencia Local Complejidad optimizada de la Empresa Extendida Plan Industrial en la Empresa Extendida 6
  • 7. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad Estrategias de Eficiencia Local. En este nivel las empresas se han de enfocar en mejoras internas, tratando de optimizar individualmente los distintos eslabones de la cadena logística. En este contexto, el “Modelo Lean” ofrece una aproximación metodológica adecuada, orientada a la eliminación sistemática del sobrecoste. Gestionar la complejidad. La gran variedad en la gama de los productos con las que trabajan las empresas, incorporan una alta complejidad en la cadena logística lo que origina un elevado coste. El siguiente paso en el proceso de evolución planteado es la implantación del Modelo “Diseño para la Flexibilidad”, que nos permite reutilizar las plataformas de diseño y personalizar el producto para gran diversidad de clientes, reduciendo costes. Plan Industrial en la Empresa Extendida 7
  • 8. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad Gestión optimizada de la empresa extendida. En este estadio de evolución se trabaja con conceptos de interacción eficiente entre los diferentes centros de nuestra cadena logística, con los proveedores, distribuidores y clientes, con el objetivo de alcanzar la excelencia en el servicio, proporcionando el producto adecuado, en la cantidad requerida, en el momento preciso y al menor coste global. El desarrollo de Planes Industriales, para el diseño de la mejor red de fabricación, considerando la localización y roles de las distintas ubicaciones productivas y del mercado de proveedores y los Modelos de Sincronización de la Cadena Logística, nos permiten alcanzar los resultados mencionados. Plan Industrial en la Empresa Extendida 8
  • 9. 2 Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad También hay que tener en cuenta que además de las actuaciones a corto que permitan afrontar los retos del presente hay que interpretar las claves del nuevo entorno readecuando el Modelo Logístico para salir reforzados. En este sentido, el modelo de evolución planteado permite establecer el marco necesario para mejorar sustancialmente la competitividad de nuestra Cadena Logística, y establecer las bases para un crecimiento futuro eficiente y rentable. Plan Industrial en la Empresa Extendida 9
  • 10. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local La implantación exitosa de programas LEAN está basada en el desarrollo y en la combinación adecuada de metodologías y herramientas altamente contrastadas, dirigidas a la optimización del Flujo de Valor y a la Mejora de la Eficiencia generando para ello una cultura de eliminación sistemática del sobrecoste: Modelo Lean Herramientas Enfoques Metodológicos Gestión del Flujo de Valor + Reducir Costes + Mejorar Servicio Despliegue y Panel de Mando SATISFACCIÓN DEL CLIENTE Optimización del Flujo de Valor Mejora de la Eficiencia Global DISEÑO OPTIMIZADO Despilfarro DE ALMACENES Dominio de los Procesos Grueso Logísticos DISEÑO CELULAR Equipos Autodirigidos Producción Producción EQUILIBRADO Flexible. Sincronizada DE LÍNEAS One Piece Flow de Métodos Despilfarro GESTIÓN VISUAL SMED Dominio de Máquinas, Instalaciones y Área de Trabajo MEJORA despilfarro MÉTODOS TPM 6 SIGMA Micro- 5 S’s POKA YOKE Plan Industrial en la Empresa Extendida 10
  • 11. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local Se trabaja fundamentalmente en tres ámbitos: 1 El relativo al dominio de los procesos logísticos: desarrollando para ello un sistema integrado en el que todas las actividades gestionales y productivas deben estar ligadas con el mercado. Aspectos como la optimización de los ciclos de gestión, el diseño celular, el equilibrado de las líneas y dimensionamiento y diseño eficiente de almacenes son utilizados para generar un “flujo tenso.” Además de los aspectos mencionados se ha de trabajar también en la reducción drástica de los lotes, a través de la aplicación de herramientas tipo SMED, con el objetivo de alcanzar la flexibilidad necesaria para trabajar bajo pedido, Plan Industrial en la Empresa Extendida 11
  • 12. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estrategias de Eficiencia Local El relativo al dominio de las máquinas, las instalaciones y el 2 área de trabajo, con el objetivo de alcanzar una alta eficiencia OEE (Eficiencia Global del Equipo), foco de gestión del TPM, además de fabricar con límites muy estrechos de tolerancias, a través de la aplicación del 6 Sigma. Herramientas como la Gestión Visual, Mejora de Métodos, 5 S’s, soportan también la consecución de los objetivos mencionados. 3 La implantación de modelos organizativos avanzados, como los equipos autodirigidos, nos permite consolidar, con un enfoque de mejora, la aplicación estructurada, continua y autónoma de los principios de la Eficiencia Operacional e involucrar a las personas Plan Industrial en la Empresa Extendida 12
  • 13. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Alrededor del 20% de la estructura de costes se puede asociar a la gestión de la complejidad inducida por la gran variedad en la gama de los productos. 100 100 15-10 COSTE DEBIDO A:  VOLUMEN DEL PRODUCTO 20-40  CALIDAD DEL PRODUCTO 80-85  INFRAESTRUCTURA EMPRESARIAL 30-40 10-20  COMPLEJIDAD DEL PRODUCTO 15-20 10-20 10-20 COSTE COSTE DE COMPRAS y COMPLEJIDAD DISEÑO GESTIÓN DE PRODUCCIÓN LOGÍSTICA VENTAS TOTAL MATERIALES • Planos • Selección • Gestión • Control • Inventario de • Lista de Proveed. producción. • Inventarios Repuestos. Materiales • Compra • Operaciones • Espacio en • Procesos • Prototipos y • Control calidad • Utillajes almacenes y administrativos pruebas. • Gestión • Inversión centros de • Documentación Aprovisionam. maquinaria distribución • Puesta a punto • Transporte. • Espacio en Planta Alrededor del 20% del coste total está generado por la complejidad del catálogo de productos Plan Industrial en la Empresa Extendida 13
  • 14. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Las prácticas inadecuadas en el proceso de diseño no permiten desarrollar productos a un coste competitivo y con las mejores prestaciones y también introducen múltiples variantes en la cadena logística. Prácticas como,: la alta personalización en el diseño, que originan un número excesivo de variables (complejidad en las compras, fabricación y en la gestión industrial), las indefiniciones y modificaciones, la baja integración con fabricación y los proveedores, no se contempla la perspectiva de trabajar el suministro modular, es decir, se diseña para el suministro de componentes individuales,... Plan Industrial en la Empresa Extendida 14
  • 15. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Para evitar ese sobrecoste, se hace necesario estructurar un conjunto de estrategias, iniciativas de mejora en los siguientes ámbitos: en la configuración de unas normas orientadas a la estandarización, en los procesos de diseño y en la organización, en la optimización de la fabricación y las compras para reducir costes y en el uso de TIC’s para mejorar el rendimiento de los procesos de diseño. Gestionar la Complejidad IDENTIFICAR LOS DISEÑAR E IMPLANTAR ESTRATEGIAS RESULTADOS PROBLEMAS EN EL MERCADO Alta Improvisación Falta de Calidad SOLUCIÓN PERSONALIZADA A UN COSTE COMPETITIVO Establecer Normas de Modificaciones Diseño. Soluciones, plataformas Optimizar los Lista de Materiales con errores estándares, reglas. Procesos de Diseño y la Organización Numerosas variantes Baja integración Optimizar la Utilizar fabricación y las Plataformas TIC’s compras (configurador, 20% Estructura de PDM, gestión costes se puede documental,..). asociar a la Gestión de la Complejidad Plan Industrial en la Empresa Extendida 15
  • 16. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Establecer normas de diseño orientadas a la estandarización. Siendo necesario para ello, identificar y definir soluciones, plataformas estándares, reglas para los productos actuales y los nuevos desarrollos. Definir los procesos de diseño contemplando los siguientes aspectos: establecer un hito de selección de las normas de diseño más adecuadas a utilizar, realizar un lanzamiento bien estructurado con todas la personas que van a participar en el diseño, en la industrialización, …, establecer hitos intermedios de validación de los diseños contemplando siempre la perspectiva de optimización de costes globales, … Organización. Crear equipos de diseño estables, organizados por diferentes tipos de clientes o productos/tecnologías, para que dominen la utilización de las normas específicas de su ámbito de responsabilidad. Equipos que sean capaces de realizar todo el diseño, desde el inicio hasta su industrialización. Utilizar Plataformas TIC’s (configurador, PDM, gestión documental,..) para facilitar también el uso de las normas y simplificar el proceso de diseño. Plan Industrial en la Empresa Extendida 16
  • 17. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Estandarización y Modularidad en las soluciones de diseño Los beneficios son múltiples: Capacidad de personalizar el producto a los clientes, Reducción de costes de la cadena logística: en la compra y subcontratación (generación de volumen de compra, simplificación de los subconjuntos, suministro modular,...), en la fabricación (reducción de la diversidad de utillaje, eliminación de ciertas inversiones, simplificación de los procesos productivos, reducción del número de cambios,…), en las necesidades de almacenamiento,…. Reducción de los plazos de entrega (se dedican menos horas de diseño), Fiabilidad de los diseños (menos problemas de calidad, …) y mejoras en el proceso de capacitación de los diseñadores , … Plan Industrial en la Empresa Extendida 17
  • 18. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Para alcanzar altas cotas de flexibilidad y eficiencia en la Cadena Logística, una vez las empresas hayan evolucionado en los estadios previos es necesario avanzar hacia el dominio de las prácticas de sincronización. En un contexto de empresa extendida y para optimizar la gestión de la Cadena Logística es imprescindible: Gestión SINCRONIZACIÓN PLANIFICACIÓN optimizada de la Empresa ACOPIO ACOPIO FABRICACIÓN ENTREGA FABRICACIÓNENTREGA Extendida DEVOLUCIÓN DEVOLUCIÓN DEVOLUCIÓN PROVEEDOR PROVEEDOR EMPRESA - PLANTAS CLIENTE CLIENTE COMPRAS Y ACOPIOS GESTIÓN DE GESTIÓN PEDIDOS FABRICACIÓN Y DISTRIBUCIÓN PLANIFICACIÓN STOCKS ALMACENES GESTIÓN ESTRATEGIA PROCESOS DE GESTIÓN RED DE DISTRIBUCIÓN  Optimización y simplificación del proceso gestional, considerando:  Estructuración de la red.  Formulación de Políticas de Servicio • La modalidad de producción adoptada (pedido, • Eliminación de eslabones e hitos intermedios contra stock, programas de entrega, ...). en la distribución comercial Planes de Industrialización. Diseño de la mejor red de fabricación considerando la localización y roles • Los ciclos de gestión (lead time, plazos de • Integrar los flujos de información entre de las distintas ubicaciones productivas. aprovisionamiento y de servicio,.) fabricantes, distribuidores y operadores logísticos Diseño de Modelos Logísticos • Los requerimientos de planificación y control asociados: períodos, frecuencia y horizontes de  El papel de los centros de distribución. • Redes de centros: plantas industriales, Orientar la función de los centros de distribución planificación, … almacenes, centros de distribución, hacia la generación de valor añadid • Redes de colaboradores: proveedores de producto, proveedores de servicios logísticos  Definición de indicadores y cuadro de mando  Políticas de “Comprar VS Hacer”  Subcontratación de servicios logísticos ORGANIZACIÓN TIC´S Plan Industrial en la Empresa Extendida 18
  • 19. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Diseñar estrategias, como: la formulación de políticas de servicio, el desarrollo de planes industriales, para diseñar la mejor red de fabricación considerando la localización y roles de las distintas ubicaciones productivas y del mercado de proveedores y también para establecer criterios para determinar qué productos se fabrican para el mercado global y cuáles se personalizan para mercados regionales, la subcontratación de servicios logísticos,.. Implantar procesos de gestión optimizados, con unos ciclos y requerimientos de planificación y control adecuadamente diseñados, teniendo en cuenta la modalidad de fabricación adoptada (pedido, contra stock, programas de entrega, ...), todo ello con el objetivo de que la empresa produzca sobre la base de demanda real, con un mínimo de stocks en la cadena logística. Plan Industrial en la Empresa Extendida 19
  • 20. Hacia la eficiencia en el servicio y la flexibilidad. Gestión optimizada de la empresa extendida Estructurar la red de distribución con el objetivo de eliminar eslabones e hitos intermedios e integrar los flujos de información entre fabricantes, distribuidores, operadores logísticos,.. . Y orientar la función de los centros de distribución hacia la generación de valor añadido (preparación de pedidos, personalización, gestión de existencias del cliente,..) Plan Industrial en la Empresa Extendida 20
  • 21. 3 Conclusiones Teniendo en cuenta la coyuntura actual, las previsiones inciertas de los próximos meses, y el reto de salir reforzados de esta situación, las empresas se encuentran en la necesidad de recorrer el modelo de evolución planteado para alcanzar altas cotas de eficiencia y flexibilidad en su cadena logística, con el objetivo también de establecer las bases para un crecimiento futuro rentable. A pesar de que la situación de algunas empresas es bastante compleja, éste puede ser un buen momento para evaluar el nivel de evolución de nuestra cadena logística y diseñar las estrategias que nos permitan alcanzar el nivel de excelencia deseado Plan Industrial en la Empresa Extendida 21
  • 22. © LKS, S.COOP., 2010 Polo de Innovación Garaia, Goiru kalea, 7 20500 Arrasate (Gipuzkoa) Quedan reservados todos los derechos de propiedad intelectual. Queda prohibida sin autorización expresa y escrita del titular, la reproducción, total o parcial, la modificación, traducción, distribución, alquiler o préstamo de este trabajo en cualquier tipo de soporte y por cualquier medio actualmente existente o que se cree en el futuro. Esta reserva de derechos queda protegida por las leyes vigentes y su vulneración podrá dar lugar a actuaciones penales.