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L’industrie dans la tourmente :
ce que le Covid a changé
pour les entreprises
SONIA BELLIT, CHARLÈNE BELMA
RÉSUMÉ
La crise qui a accompagné la pandémie de Covid-19 est inédite par son ampleur
et sa nature. Les entreprises en ont-elles pour autant toutes souffert ? Pourquoi
certaines se sont-elles mieux adaptées que d’autres ? En s’appuyant sur une vaste
enquête téléphonique menée auprès de 900 entreprises et sur des auditions
de dirigeants industriels réalisées entre mai et juin 2021, La Fabrique de l’indus-
trie ouvre la « boîte noire » des entreprises industrielles confrontées à la crise.
Premier constat : la crise a affecté les secteurs d’activité de façon différenciée.
Les secteurs de l’aéronautique, de l’automobile, de l’électronique et du plastique
ont subi un arrêt brutal de leur activité et de fortes baisses de chiffre d’affaires.
À l’inverse, d’autres secteurs, comme l’agroalimentaire ou la pharmacie, ont
connu en moyenne un regain d’activité pendant cette période. Malgré la violence
du choc, l’emploi est quant à lui resté remarquablement stable.
Cet épisode hors-norme a eu un impact sur les organisations et les façons de
travailler. Il a porté un nouvel éclairage sur le télétravail et sur le numérique,
amortisseurs du choc économique. La crise a enfin révélé la dépendance des
entreprises industrielles à l’égard de leurs fournisseurs étrangers. Mais peu
d’entre elles envisagent de relocaliser leur sourcing.
Une crise, plusieurs impacts
S’adapter au choc
La crise révélatrice des dépendances
Les réponses et les défis
1
2
3
4
©Eduardo/stockAdobe
15
Les Synthèses
de La Fabrique
Février 2022 No
UNE CRISE, PLUSIEURS IMPACTS
L’annonce du premier confinement a été un
choc pour la majorité des entreprises indus-
trielles : 70 % d’entre elles ont connu une baisse
des ventes, parfois très brutale. Certaines ont
vu leurs commandes chuter de 95 % en deux
semaines, à l’instar du fabricant de portails
Lippi1
. En 2020, un peu plus de la moitié des
entreprises interrogées déclarent avoir subi
une perte de chiffre d’affaires, de l’ordre de 10
à 30 % pour la moitié d’entre elles. Le secteur
aéronautique a été le plus touché avec une baisse
d’activité qui concerne près de 90 % des entre-
prises du secteur, suivi par l’automobile (70 %
des entreprises), la métallurgie, l’industrie
du bois et le secteur des plastiques.
En touchant les secteurs les plus structurants,
comme l’aéronautique ou l’automobile, le choc
de demande s’est diffusé à l’ensemble du tissu
productif. La baisse des cadences a eu un impact
significatif sur les sous-traitants, dont les pro-
duits livrés sont directement liés aux volumes
des donneurs d’ordre : entre 2019 et 2020,
certains équipementiers majeurs de l’aéro-
nautique ont enregistré des baisses de chiffre
d’affaires comprises entre 40 % et 50 %2
.
Malgré ces fortes chutes d’activité, le niveau
d’emploi s’est globalement tenu pendant et
après la crise. Pour plus de trois entreprises
sur quatre, les effectifs salariés n’ont pas évo-
lué entre mars 2020 et avril 2021. Les mesures
d’urgence mises en place par le gouvernement
ont joué leur rôle à plein3
, en particulier l’as-
souplissement des règles de recours à l’activité
partielle, qui reste le dispositif le plus large-
ment plébiscité : 75 % des entreprises indus-
trielles y ont eu recours.
S’ADAPTER AU CHOC
Si, pendant le premier confinement, la majorité
des entreprises industrielles n’ont pas cessé leur
activité, 41 % d’entre elles ont dû revoir leur
organisation du travail pour respecter la dis-
tanciation physique (56 % des entreprises
de 250 salariés et plus ; 33 % des entreprises
de 10 à 49 salariés). Les adaptations ont été
plus ou moins complexes selon la configura-
tion des sites – il y a par exemple un lien entre
le niveau d’automatisation et la fréquence des
interactions entre opérateurs – et les moyens
mobilisables. Les entreprises appartenant à un
groupe international sont, en proportion, plus
nombreuses à avoir repensé leur organisation
du travail (62 % contre 36 %).
Le télétravail fait partie des mesures phares
mises en œuvre pour faire face à ces
contraintes. Si la crise a fait sauter de nom-
breux verrous4
, son accès reste inégalitaire
et a fait ressortir des clivages anciens entre
« cols blancs » et « cols bleus ». En mai 2020,
il concernait 57 % des cadres et des pro-
fessions intellectuelles supérieures contre
20 % des employés et seulement 1,5 % des
ouvriers (Insee). Par ailleurs, les entreprises
interrogées ont souvent mentionné l’absence
de lien social et l’isolement qu’ont subis cer-
tains salariés lors de cet épisode.
LA CRISE RÉVÉLATRICE DES
DÉPENDANCES
Les tensions sans précédent sur les approvision-
nements ont aussi révélé la fragilité des chaînes
de valeur mondialisées. Le ralentissement éco-
nomique de la Chine a touché, en France, les
secteurs les plus dépendants des intrants avant
de se propager en cascade : 63 % des entre-
prises interrogées ont été confrontées au pro-
blème. Parmi elles, 80 % font état de ruptures
d’approvisionnement, 91 % de délais de livrai-
son rallongés et 77 % évoquent une augmenta-
tion des coûts d’achat. Enfin, la moitié d’entre
elles parlent de difficultés logistiques et de pro-
blèmes de livraison.
Dans l’urgence, des dispositifs ont été mis
en place, parmi lesquels des instances de
1. L’ensemble des témoignages et des citations sont tirés de la Note 39 de La Fabrique de l’industrie (Bellit
et Belma, 2022).
2. https ://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/haute-garonne/toulouse/aeronautique-des-plans-sociaux-re-
vus-a-la-baisse-pour-figeac-aero-latecoere-et-airbus-1938451.html
3. Bellit (2021).
4. Canivenc et Cahier (2021).
2
15
Février 2022 No
L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises
dialogue régulier avec les fournisseurs ou la
sécurisation de nouveaux partenaires grâce à
la blockchain. Mais peu d’industriels sont allés
jusqu’à repenser l’organisation de leur chaîne
d’approvisionnement, rediriger ou relocaliser
une partie des approvisionnements ou encore
élargir la base de leurs fournisseurs. L’enquête
montre que seules 20 % des entreprises indus-
trielles – toutes tailles confondues – ont modi-
fié leurs sources d’approvisionnement au cours
de la crise. Les changements de partenaires ont
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tique (51 %) et dans la fabrication de produits
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La crise a également fait ressortir les situa-
tions de dépendance excessive à un client
ou à un secteur d’activité : 21 % des sociétés
interrogées ont ainsi déclaré souhaiter diversi-
fier leur activité à la suite de l’épisode Covid.
Les entreprises moyennes (50 à 249 salariés)
sont, en  proportion, deux fois plus nombreuses
(29 %) à exprimer ce choix que les entreprises
de plus de 250 salariés (14 %). Les entreprises
de l’aéronautique (33 %), de l’automobile
(31 %), de la métallurgie (30 %) et du textile
(29 %) se posent plus fréquemment la ques-
tion que les autres.
LES RÉPONSES ET LES DÉFIS
Les problèmes d’approvisionnement sont res-
tés prédominants dans l’industrie pendant
la phase de redémarrage et le sont encore. En
avril 2021, 28 % des entreprises signalaient
des difficultés d’approvisionnement, soit une
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tisseurs des chocs économiques. La digitalisa-
tion des entreprises constitue donc un autre défi
à relever en sortie de crise. L’enquête montre à
ce sujet que 40 % des entreprises industrielles
envisagent de mettre en place un projet de digi-
talisation à la suite de la pandémie. Mais la pro-
portion reste faible dans les petites entreprises
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alors que ce sont elles qui accusent le retard
le plus important dans ce domaine. La crise
semble donc s’ouvrir sur une séquence qui
risque d’accentuer encore cet écart.
MÉTHODOLOGIE
Ces données s’appuient sur deux
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titative. L’enquête qualitative porte sur
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menée entre le 6 mai et le 30 juin 2021
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70 %
80 %
60 %
40 %
50 %
30 %
20 %
10 %
0 %
1 à 9 salariés
Projet de digitalisation
Pas de projet
de digitalisation
10 à 49 salariés 50 à 249 salariés 250 salariés et plus
LECTURE
20 % des entreprises

industrielles de 1 à 9
salariés 
ont un ou plusieurs
projets 
de digitalisation,
contre 61 % des
entreprises industrielles de
50 à 249 salariés.
Champ : Entreprise
industrielle de 1 salarié
ou plus.
Source : La Fabrique de
l’industrie-KPMG, enquête
2021.
Les projets de digitalisation selon la taille des entreprises industrielles
3
L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises
Chiffres-clés
En savoir plus
Bellit S., Belma C. (2022), L’industrie face à la crise. Des entreprises affaiblies mais résilientes,
Les Notes de La Fabrique, Presses des Mines.
Bellit S. (2021), À la recherche de la résilience industrielle. Les politiques publiques face à la crise,
Les Notes de La Fabrique, Presses des Mines.
Canivenc S., Cahier M.-L. (2021), Le travail à distance dessine-t-il le futur du travail ? Les Notes de
La Fabrique, Presses des Mines.
Insee (2021b), Restrictions sanitaires dans certains services, problèmes d’approvisionnement
dans l’industrie : de nombreux facteurs limitent l’activité des entreprises début 2021, Note de
conjoncture, mai.
Pour réagir à ce Cube, n’hésitez pas à nous contacter :
info@la-fabrique.fr
FOCUS
Il a fallu adapter nos réfectoires, nos vestiaires, nos sanitaires, nos parkings,
le nombre de cendriers à l’extérieur, les règles de covoiturage…
Bref, éviter tout ce qui était collaboratif.
Source : Michaël Langouët, directeur général de Fleurette Constructeur
Les entreprises dans la crise
Les conséquences directes
80 % ont connu des ruptures
d’approvisionnement
91 % ont subi des délais de livraison
rallongés
77 % ont enregistré une augmentation
des coûts d’achat
22 % ont souffert d’un manque
de collaboration avec leurs
fournisseurs clés
L’adaptation
36 % ont mis au moins un site de production
à l’arrêt entre mars 2020 et avril 2021
(dont la moitié pendant plus d’un mois)
41 % ont dû repenser leur organisation
du travail
16 % ont produit de nouveaux biens en
urgence (masques, respirateurs artificiels, etc.)
20 % ont modifié leurs sources
d’approvisionnement au cours de la crise
sanitaire
Les réponses de plus long terme
21 % souhaitent diversifier leur activité
(29 % des entreprises de 50 à 249 salariés)
25 % envisagent de relocaliser leurs
fournisseurs au plus près de leur activité
(dont 36 % dans l’électronique)
40 % envisagent un projet de digitalisation
(dont 61 % des entreprises de 50
à 249 salariés)
70 % des entreprises interrogées ont pâti de la crise sanitaire
79 % des entreprises ayant connu des difficultés ont eu recours aux mesures d’urgence
75 % des entreprises ayant eu recours à au moins 1 mesure d’urgence ont actionné le chômage partiel
Source : La Fabrique de l’industrie-KPMG, enquête 2021
La Fabrique de l’industrie
81 boulevard Saint-Michel – 75005 Paris
www.la-fabrique.fr

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L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises

  • 1. L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises SONIA BELLIT, CHARLÈNE BELMA RÉSUMÉ La crise qui a accompagné la pandémie de Covid-19 est inédite par son ampleur et sa nature. Les entreprises en ont-elles pour autant toutes souffert ? Pourquoi certaines se sont-elles mieux adaptées que d’autres ? En s’appuyant sur une vaste enquête téléphonique menée auprès de 900 entreprises et sur des auditions de dirigeants industriels réalisées entre mai et juin 2021, La Fabrique de l’indus- trie ouvre la « boîte noire » des entreprises industrielles confrontées à la crise. Premier constat : la crise a affecté les secteurs d’activité de façon différenciée. Les secteurs de l’aéronautique, de l’automobile, de l’électronique et du plastique ont subi un arrêt brutal de leur activité et de fortes baisses de chiffre d’affaires. À l’inverse, d’autres secteurs, comme l’agroalimentaire ou la pharmacie, ont connu en moyenne un regain d’activité pendant cette période. Malgré la violence du choc, l’emploi est quant à lui resté remarquablement stable. Cet épisode hors-norme a eu un impact sur les organisations et les façons de travailler. Il a porté un nouvel éclairage sur le télétravail et sur le numérique, amortisseurs du choc économique. La crise a enfin révélé la dépendance des entreprises industrielles à l’égard de leurs fournisseurs étrangers. Mais peu d’entre elles envisagent de relocaliser leur sourcing. Une crise, plusieurs impacts S’adapter au choc La crise révélatrice des dépendances Les réponses et les défis 1 2 3 4 ©Eduardo/stockAdobe 15 Les Synthèses de La Fabrique Février 2022 No
  • 2. UNE CRISE, PLUSIEURS IMPACTS L’annonce du premier confinement a été un choc pour la majorité des entreprises indus- trielles : 70 % d’entre elles ont connu une baisse des ventes, parfois très brutale. Certaines ont vu leurs commandes chuter de 95 % en deux semaines, à l’instar du fabricant de portails Lippi1 . En 2020, un peu plus de la moitié des entreprises interrogées déclarent avoir subi une perte de chiffre d’affaires, de l’ordre de 10 à 30 % pour la moitié d’entre elles. Le secteur aéronautique a été le plus touché avec une baisse d’activité qui concerne près de 90 % des entre- prises du secteur, suivi par l’automobile (70 % des entreprises), la métallurgie, l’industrie du bois et le secteur des plastiques. En touchant les secteurs les plus structurants, comme l’aéronautique ou l’automobile, le choc de demande s’est diffusé à l’ensemble du tissu productif. La baisse des cadences a eu un impact significatif sur les sous-traitants, dont les pro- duits livrés sont directement liés aux volumes des donneurs d’ordre : entre 2019 et 2020, certains équipementiers majeurs de l’aéro- nautique ont enregistré des baisses de chiffre d’affaires comprises entre 40 % et 50 %2 . Malgré ces fortes chutes d’activité, le niveau d’emploi s’est globalement tenu pendant et après la crise. Pour plus de trois entreprises sur quatre, les effectifs salariés n’ont pas évo- lué entre mars 2020 et avril 2021. Les mesures d’urgence mises en place par le gouvernement ont joué leur rôle à plein3 , en particulier l’as- souplissement des règles de recours à l’activité partielle, qui reste le dispositif le plus large- ment plébiscité : 75 % des entreprises indus- trielles y ont eu recours. S’ADAPTER AU CHOC Si, pendant le premier confinement, la majorité des entreprises industrielles n’ont pas cessé leur activité, 41 % d’entre elles ont dû revoir leur organisation du travail pour respecter la dis- tanciation physique (56 % des entreprises de 250 salariés et plus ; 33 % des entreprises de 10 à 49 salariés). Les adaptations ont été plus ou moins complexes selon la configura- tion des sites – il y a par exemple un lien entre le niveau d’automatisation et la fréquence des interactions entre opérateurs – et les moyens mobilisables. Les entreprises appartenant à un groupe international sont, en proportion, plus nombreuses à avoir repensé leur organisation du travail (62 % contre 36 %). Le télétravail fait partie des mesures phares mises en œuvre pour faire face à ces contraintes. Si la crise a fait sauter de nom- breux verrous4 , son accès reste inégalitaire et a fait ressortir des clivages anciens entre « cols blancs » et « cols bleus ». En mai 2020, il concernait 57 % des cadres et des pro- fessions intellectuelles supérieures contre 20 % des employés et seulement 1,5 % des ouvriers (Insee). Par ailleurs, les entreprises interrogées ont souvent mentionné l’absence de lien social et l’isolement qu’ont subis cer- tains salariés lors de cet épisode. LA CRISE RÉVÉLATRICE DES DÉPENDANCES Les tensions sans précédent sur les approvision- nements ont aussi révélé la fragilité des chaînes de valeur mondialisées. Le ralentissement éco- nomique de la Chine a touché, en France, les secteurs les plus dépendants des intrants avant de se propager en cascade : 63 % des entre- prises interrogées ont été confrontées au pro- blème. Parmi elles, 80 % font état de ruptures d’approvisionnement, 91 % de délais de livrai- son rallongés et 77 % évoquent une augmenta- tion des coûts d’achat. Enfin, la moitié d’entre elles parlent de difficultés logistiques et de pro- blèmes de livraison. Dans l’urgence, des dispositifs ont été mis en place, parmi lesquels des instances de 1. L’ensemble des témoignages et des citations sont tirés de la Note 39 de La Fabrique de l’industrie (Bellit et Belma, 2022). 2. https ://france3-regions.francetvinfo.fr/occitanie/haute-garonne/toulouse/aeronautique-des-plans-sociaux-re- vus-a-la-baisse-pour-figeac-aero-latecoere-et-airbus-1938451.html 3. Bellit (2021). 4. Canivenc et Cahier (2021). 2 15 Février 2022 No L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises
  • 3. dialogue régulier avec les fournisseurs ou la sécurisation de nouveaux partenaires grâce à la blockchain. Mais peu d’industriels sont allés jusqu’à repenser l’organisation de leur chaîne d’approvisionnement, rediriger ou relocaliser une partie des approvisionnements ou encore élargir la base de leurs fournisseurs. L’enquête montre que seules 20 % des entreprises indus- trielles – toutes tailles confondues – ont modi- fié leurs sources d’approvisionnement au cours de la crise. Les changements de partenaires ont été plus fréquents dans l’industrie pharmaceu- tique (51 %) et dans la fabrication de produits électroniques et informatiques (42 %). La crise a également fait ressortir les situa- tions de dépendance excessive à un client ou à un secteur d’activité : 21 % des sociétés interrogées ont ainsi déclaré souhaiter diversi- fier leur activité à la suite de l’épisode Covid. Les entreprises moyennes (50 à 249 salariés) sont, en  proportion, deux fois plus nombreuses (29 %) à exprimer ce choix que les entreprises de plus de 250 salariés (14 %). Les entreprises de l’aéronautique (33 %), de l’automobile (31 %), de la métallurgie (30 %) et du textile (29 %) se posent plus fréquemment la ques- tion que les autres. LES RÉPONSES ET LES DÉFIS Les problèmes d’approvisionnement sont res- tés prédominants dans l’industrie pendant la phase de redémarrage et le sont encore. En avril 2021, 28 % des entreprises signalaient des difficultés d’approvisionnement, soit une part plus élevée que le point haut atteint en avril 2020 (21 %)5 . Pour autant, seules 25 % des entreprises industrielles s’approvision- nant à l’étranger envisagent de relocaliser leurs fournisseurs au plus près de leur activité, selon l’enquête réalisée par La Fabrique de l’industrie. Parmi elles, 36 % opèrent dans la fabrication de produits électroniques et informatiques. La crise du Covid-19 a également confirmé le rôle des technologies numériques comme amor- tisseurs des chocs économiques. La digitalisa- tion des entreprises constitue donc un autre défi à relever en sortie de crise. L’enquête montre à ce sujet que 40 % des entreprises industrielles envisagent de mettre en place un projet de digi- talisation à la suite de la pandémie. Mais la pro- portion reste faible dans les petites entreprises (24 % pour les entreprises de 1 à 9 salariés) alors que ce sont elles qui accusent le retard le plus important dans ce domaine. La crise semble donc s’ouvrir sur une séquence qui risque d’accentuer encore cet écart. MÉTHODOLOGIE Ces données s’appuient sur deux enquêtes, une qualitative et une quan- titative. L’enquête qualitative porte sur une dizaine d’entretiens menés par La Fabrique de l’industrie auprès de dirigeants d’entreprises industrielles françaises entre janvier et mai 2021. L’enquête quantitative, réalisée en collaboration avec KPMG France, porte sur une campagne téléphonique menée entre le 6 mai et le 30 juin 2021 auprès d’un échantillon représentatif de 900 chefs d’entreprise et cadres dirigeants dans le secteur industriel. 5. Source : Insee. 70 % 80 % 60 % 40 % 50 % 30 % 20 % 10 % 0 % 1 à 9 salariés Projet de digitalisation Pas de projet de digitalisation 10 à 49 salariés 50 à 249 salariés 250 salariés et plus LECTURE 20 % des entreprises industrielles de 1 à 9 salariés ont un ou plusieurs projets de digitalisation, contre 61 % des entreprises industrielles de 50 à 249 salariés. Champ : Entreprise industrielle de 1 salarié ou plus. Source : La Fabrique de l’industrie-KPMG, enquête 2021. Les projets de digitalisation selon la taille des entreprises industrielles 3 L’industrie dans la tourmente : ce que le Covid a changé pour les entreprises
  • 4. Chiffres-clés En savoir plus Bellit S., Belma C. (2022), L’industrie face à la crise. Des entreprises affaiblies mais résilientes, Les Notes de La Fabrique, Presses des Mines. Bellit S. (2021), À la recherche de la résilience industrielle. Les politiques publiques face à la crise, Les Notes de La Fabrique, Presses des Mines. Canivenc S., Cahier M.-L. (2021), Le travail à distance dessine-t-il le futur du travail ? Les Notes de La Fabrique, Presses des Mines. Insee (2021b), Restrictions sanitaires dans certains services, problèmes d’approvisionnement dans l’industrie : de nombreux facteurs limitent l’activité des entreprises début 2021, Note de conjoncture, mai. Pour réagir à ce Cube, n’hésitez pas à nous contacter : info@la-fabrique.fr FOCUS Il a fallu adapter nos réfectoires, nos vestiaires, nos sanitaires, nos parkings, le nombre de cendriers à l’extérieur, les règles de covoiturage… Bref, éviter tout ce qui était collaboratif. Source : Michaël Langouët, directeur général de Fleurette Constructeur Les entreprises dans la crise Les conséquences directes 80 % ont connu des ruptures d’approvisionnement 91 % ont subi des délais de livraison rallongés 77 % ont enregistré une augmentation des coûts d’achat 22 % ont souffert d’un manque de collaboration avec leurs fournisseurs clés L’adaptation 36 % ont mis au moins un site de production à l’arrêt entre mars 2020 et avril 2021 (dont la moitié pendant plus d’un mois) 41 % ont dû repenser leur organisation du travail 16 % ont produit de nouveaux biens en urgence (masques, respirateurs artificiels, etc.) 20 % ont modifié leurs sources d’approvisionnement au cours de la crise sanitaire Les réponses de plus long terme 21 % souhaitent diversifier leur activité (29 % des entreprises de 50 à 249 salariés) 25 % envisagent de relocaliser leurs fournisseurs au plus près de leur activité (dont 36 % dans l’électronique) 40 % envisagent un projet de digitalisation (dont 61 % des entreprises de 50 à 249 salariés) 70 % des entreprises interrogées ont pâti de la crise sanitaire 79 % des entreprises ayant connu des difficultés ont eu recours aux mesures d’urgence 75 % des entreprises ayant eu recours à au moins 1 mesure d’urgence ont actionné le chômage partiel Source : La Fabrique de l’industrie-KPMG, enquête 2021 La Fabrique de l’industrie 81 boulevard Saint-Michel – 75005 Paris www.la-fabrique.fr